食べ物の話続きになってしまう。　秋ですからね。
そして、今朝炊いたのは
　栗おこわです。

　紫色のご飯は黒米を入れたからです。

　黒米には赤ワインで同じみのポリフェノールが含まれているそうです。
　植物繊維も豊富で、何やら身体によさそうです。

　研ぎ汁はきれいな赤い色になりました。
　
　友達からもらった精米仕立ての新米ともち米。

　栗は皮の剥いてある栗ご飯用のものですが、
　少し、焼き目とつけてみました。（ちょっと焦げちゃったけど）

　仕事が忙しくてまともな食事をとってないという友達に
　竹の皮で包んで、差し入れしてきました。

　頑張れ！　一段落したら、美味しいお酒でも飲みましょう。
　

だいぶご無沙汰してしまった、「ここ」に戻ってきました。

　中国について知らないことばかりなのに
　言葉から近づいていった、この春。
　
そしてもう葉っぱの中に赤や黄色がチラチラっとみえるようになった
この頃,秋ですね。もう甘えていられない、
だって勉強初めて半年経つんです。
中国語のテキストばかりでなく、
特に近代史に触れる書物も読むようになりました。

そんな中でも、私と中国語の先生との交流はどんどん深まっていきます。

先日、私の友達と先生を囲んで水餃子をつくる講習会開催。

急な集まりだったけど、皆んなやりた～いと一致。
予ねてから、餃子を本格的に作りたいといっていた友人宅に
先生をお連れして、粉から練って捏ねて伸ばして丸めて
具を包んでとワイワイと。。

　皮は薄力粉と水だけでいいんですね。
　
　そして具は日本では意外？な組み合わせもありました。
　
　人参とひき肉。　（人参は摩り下ろしたもの）
　海老と韮と炒め卵　（卵を入れるんですね）
　長ネギとひき肉　（長ネギたっぷり、これはよくあるある！）

　餃子の皮は細長く伸ばした塊を金太郎飴状に切って
　その一つ一つを手で伸ばして、程よい厚さで円く伸ばしていくのです。
　
　先生の手を見てるとイトも簡単そうに円く出来上がるのですが
　これが中々上手くはできない。
　円く押しながら伸ばすがコツ。
　

出来た皮に具を包んでいくのが、楽しいところ。
先生の手つきを見ながら真似るのに
個性的なのがお皿に其々並ぶのです。

　皆でアレコレいいながら、まぁ、無事お口に入れば同じよぉと
　慰め合いながらも、結構、競ったりなんかして楽しいひと時。
　
お皿に並べられたものには、小麦粉が充分にまぶされないと
すぐにくっ付いてしまうのでご注意在れ。

　大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸かして、
　そこに餃子をいれて茹でるのです。
　
　出来上がりはぷりぷり、ツルツル。
　口の中では、汁がじゅる～っと
先生がもってきてくれた、「香酢」をつけていただきました。

　鍋のお湯でスープもつくるといいらしいです。

そして、餃子はご飯と同じ主食ですので、
日本のように餃子とご飯もしくはラーメンというセットは中国人には
衝撃だったとか。。。。。
自分達の一般常識が非常識なことも認識。
でも、友人がこれまた美味しい新米で炊いたご飯を用意してくれてたので
やはり、ご飯も食べたくなって一緒に頂きました。

　先生も「私も」っておいしそうに餃子と白米食べてるし、、、
　すっかり、日本人化してる。。。。

少しぼやいてみます。自分の心の整理の独り言です。
今、中国語の勉強に熱が入らない。
だからといって、勉強を止めたわけではありません。
　
　8月は勝手な夏休み期間と称してペースダウンしたりしたけど、
　もうペースも復帰してるはずなのに、気持ちが。。。

　「壁」です。
　情熱の持続の問題。

　中国語を勉強するのに何故か英語の文法とか発音とかが
　タブってるときがある。
　その知識が役立つときもあるけど、邪魔になる。
　もっと素直に中国という違う文化を受入られないと言葉も
　勉強できない自分がいて不思議な感覚。
　その感覚を楽しめていたのに、何故か混乱してる。

　もう一つは、サッカー観戦で知った「反日感情の強さ」を知ったとき。
　ぐぅぅっと中国というところから引いていく自分があった。
　認めたくなかったけど、「嫌われてるんだ私達」という気持ちでどんどん、
　隣の国なのに地球一周してしまうくらい自分を離れしていく。

　勉強する目的をちゃんともっていれば、こんな事は小さな事のはず。
　
　でも、今、私は何故かこの壁と戦っています。
　
　たぶん、勉強を止めることはないけど、この壁の問題を自分なりに解決したい。

車のカバーをはずして、まとめている間に何か微かな音がします。
気のせいかしら？？
「ぶぅぅ、ぐぅぅ」
車のドアを開けようとして、あれぇ？
また、「ぶぅぅぅ、」　
やだ、カバーに何か一緒にくるんじゃったかしら？
カバーを地面に広げても何もない。
いつものノラちゃんが車の下にいるのかなぁ？　いやヤツもいない。
車高の低い車なので
頭を地面につけるくらいしゃがみ込んでまなくてはならない、
車体の中から音がする？？

「クシュン、ぐぐぐぅぅ」　
くしゃみぃ？　
生き物？えぇどこにいるのよぉ？
車の周りをぐるぐる周ったり、しゃがんだり。
充分訝しげな行動をする私を？？な視線でみるご近所の方。

　仕方ない、もう出かけなきゃっとドアを開け、
　エンジンを掛けようとしたとき
　ふとっ、思い出した！　
　あの台風18号が日本海を抜けていった夜
　すごい風が吹いている中、裏の畑で泣いていた猫？

　まさかが当たってました。後部タイヤのホィールの裏の方にみつけました。
　チビなりに威嚇します。
　くしゃみと唸り交じりで「グググゥ、ぶぅぅぅ、クシュン」と
　中々、覘かしてくれないし、近づけない。

　もう、車で出掛けるのはあきらめました。

　風邪を引いているだろう。喉も渇いてるんだろうなぁ
　こんなに唸って。
　ミルクをスプーンでどうにか飲ませてみました。
　お陰でお口の周りが真っ白。　
　でも、やっと落ち着いてくれた。　
　一応、うちのお客様ですから、なんもお構いしないわけにはね。。。。

　黒くて小さい顔に真っ青なまん丸のおメメです。

　ママとはぐれちゃったんだね。
　それともママがここが安全て隠したのかも。　カバーいつもかかってるから。
　怖くなくなったらでいいよ。
　いつもネンネしてるところに無事に帰るんだよ。　
　ここがいつもの寝床になってるかもしれないが。。。。。。。。。仕方ないね。

あんな風雨の夜に、庭の木がすごく揺れているのがわかりました。

　実がついてる柿が、結構、隣近所に枝を伸ばしてしまっていたのです。
　前の大きな台風のとき、折れた柿の木です。

　今日はご迷惑かけてる分だけでも取りましょう。

　小さいし、また青い実です。
　渋いかも、

　知合いから干し柿にしたいから青い内に頂戴ねとも言われてるし。
　
　長～く、のびる植木鋏でチョキンチョキン。

空が青いなぁ。
　上の方ばかりみてるのはシンどかったなぁ。

　期待してなかったんだけど、
　試しに一つ剥いて食べてみました。

　ウヒョっ、甘いんですよ！

　まだまだ、木に残ってるし、これからが楽しみです。

　そして、ご近所にはご迷惑かかりませんようにね。

金屋旅館

　数年前によく来たんです。この立ち寄り温泉に。
　総檜作りに千人と言われるくらいですから、広くて天井の高いお風呂です。　

　灯りはオレンジで大正時代ぽい傘で灯されている
　ノスタルジックな旅館のお湯は身体が温まります。

２年くらいまえに改装もあったようで
お風呂の中は気持ち明るくなったような気がします。

　熱い湯船、少しぬるい湯船、　とってもゆるい湯船と
　木の棒で大きな湯船を区切っています。
　
　立つと胸の下になる深めの湯船は広くて歩いてしまいます。

　露天風呂は小さな扉越しに男湯に入れて
　混浴になります。

　シャワーなどの近代的な設備はなく、なんとも時代を感じます。

　これからがいい感じのお湯加減ですね。

　多くの友達とここには来たので、お風呂に浸かりながら
　色んな思い出がよみがえりました。　
　皆んな、また来たいと思ってくれているかしら。

夏の終わりの浜のお祭り。

　いろんなイベントがあるけど、私の目的は出店の食べ物。

　もう、こりゃぁ、ジャンク！！！
　っていうもんが無性にステキな夜。　

　まずは、ビールを片手にお店をチェック。　鼻先がクンクン

　最初に買ったのが、広島風もんじゃ焼き

　１９種の出汁と大和芋、そして香ばしいソース　
　大和芋がトローリと食べてる横がからタレてくるほど。

　お行儀なんて気にしてません。　

次はサザエの串焼き。</>b>

　「塩？、タレ？」と聞かれて「塩！」
　
　大きいですねぇ。これも。

　炙られている間も、ビールをゴクゴク。

バター　つけ放題って書いてある。

　ホクホク、
　「写真とってないで、早く食べナァ」とお兄さんに。

　じゃがバター

ビールに合わないけど、

　何故か鯛焼きが目についた。
　こっちをあっちが見てるんだと。
　酔った私は、そう感じて　一匹お買い上げ。

　これも暖かくて、ペロリっ、

　頭から？　尻尾から？　
　なんかちょっとカリっとした衣が新鮮です。アンはたっぷり。

　あぁ、さすがにお腹が膨れてきたぞ。

　でも、もう一軒気になるのが　「カレー屋」さん。どうしよう。。。。

でも、あいにく雨がぽつりぽつりと。。。

　カレーはあきらめて、
　近くのお店で雨宿りとでもと
　
　そこでは、フラダンスとウクレレのショーがあって
　なんかガイジンがすごーく騒いでいました。

　私はヒンヤリ冷えてワインをいただき、
　あのジャンクモノたちを思い出しては、
　ニンマリ。。。。

　すごい雨になってきたぁ。

なんか、お腹が減るなぁ。

　もちろん、前から食いしん坊だけど、

　「天高く馬肥ゆる秋」の到来を感じたりして。

　朝も昼もちゃんとご飯食べたのに。

　しっかり、夕方も。。。。。。

　デバ地下で１個おまけしてくれた大判焼き。（食いしん坊の顔してたのかぁ？）
　中身は小豆あんとウグイスあん。
　顔はすまして「ありがとうございます。」なんて云ってみたけど。

　ぺろりっ。