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まこぴょんの“奥様は受験生”
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2007/09/18のBlog
冷蔵庫のお弁当用食材をみたら、これしか作れませんでした_| ̄|○
休日にしっかり買い物してくればよかったです。反省。
今日のスパイシー炒めにはエリンギをいれてみました。あの食感が楽しいかな、と思って♪どんな反応するかなぁ~?

【本日のメニュー】
・豚の生姜焼き
・ウィンナーとシシトウとエリンギのスパイシー炒め
・ポテトサラダ
・エビ寄せフライ
・たくあん
2007/09/17のBlog
[ 20:55 ] [ まこぴょん的グルメ王への道 ]
東海漬け物のキムチにはまってます。甘味と辛味のバランスが丁度良いです。
行き着けの飲み屋のママがプレゼントしてくれました。

東海漬け物「こくうま」激ウマです!

一般に市販されてるって言うんだけど、まだ見つけられません。

今日も酒のつまみにしてます。

探すぞ~!!
2007/09/15のBlog
[ 11:27 ] [ まこぴょん的受験生生活 ]
[とうとう専門家の手に! ]

金曜日まで体力もつかなぁ~?と心配していたら案の定、会社でぴくりとも動けなくなってしまいました_| ̄|○これで2回目。とにかく動けない。幻聴も聞こえる。その度に歯を食いしばって起き上がって振り返るけど、誰も居ない。

とにかく疲れが溜まってるらすぃ。さすがに仕事と勉強を両立させるには歳をとりすぎたのだろうか?三十路に入ってがくっと体力が落ちた。

でも金曜日に秋の最後の願書を提出した。これだけでも少し安心。これで受験勉強だけに打ち込めます。

あとはやるだけ、頑張るだけ。今日はこれから図書館です。

行ってきます。
2007/09/14のBlog
今日は疲労回復、豚肉の生姜焼きです!ウィンナーとアスパラとキノコのスパイシー炒めもあって食欲進むかな?

【本日のメニュー】
・豚肉の生姜焼き
・チーズ入りスクランブルエッグ
・ウィンナーとアスパラとキノコのスパイシー炒め
・白身魚のタルタル添え
・たくあん
2007/09/13のBlog
今日は牛肉の紫蘇巻きが主菜です。ただたくあん入れ忘れちゃった。あーあ、これで満点はまたお預けだわ。

【本日のメニュー】
・牛肉の紫蘇巻き
・チーズ入りスクランブルエッグ
・ほうれん草のソテー
・茶マメのピック
・エビ寄せフライ
2007/09/12のBlog
今日はちょっとぴんぼけ写真になってしまいました

今日は鶏ささみを使った梅紫蘇巻きです。梅肉を細かくペースト状にし、半分に切った鶏のささみに挟み、さらに全体を紫蘇で包み込みます。
大目の油(オリーブオイルかグレープシードオイル)で揚げ焼きにすれば完成!

片栗粉・卵・水で作ったさっくり衣が冷めても美味しいです。

【本日のメニュー】
・鶏肉の梅紫蘇巻き
・卵焼き
・ほうれん草のバターソテー
・白身魚のタルタル添え
・たくあん
2007/09/11のBlog
今日は、先日作った鶏つくねに入れたきのこが余っていたので、アスパラと一緒に豚肉で巻き巻きしてみました味付けは、醤油・砂糖・酒で甘辛に。
今日は卵焼きが綺麗に焼けたので、朝から期限がいいです

【本日のメニュー】
・豚肉のアスパラとキノコ巻き
・卵焼き
・ウィンナーとシシトウのスパイシー炒め
・エビ寄せフライ
・たくあん