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2008/05/09のBlog
[ 12:04 ]
[ 庭の草花 ]
;)
同居人が風変わりな花瓶を作りました。
よく見るとそれは化学実験用の試験管セットです。
でも花を生けてみると不思議と部屋の雰囲気にマッチするのです。
ちょうどVancouverから３人ん組の若い女性が来ています。
彼女たちもこのアイディア、気に入ったみたいです。
オレも何かへんてこなものに花を生けてみようと物色中です。
よく見るとそれは化学実験用の試験管セットです。
でも花を生けてみると不思議と部屋の雰囲気にマッチするのです。
ちょうどVancouverから３人ん組の若い女性が来ています。
彼女たちもこのアイディア、気に入ったみたいです。
オレも何かへんてこなものに花を生けてみようと物色中です。
2008/05/08のBlog
[ 10:06 ]
[ 庭の草花 ]
;)
ここ数日の暖かな陽気のせいか、ちょうど今ケール（日本では青汁として有名）の花芽が伸びだしてきました。
この野菜、万能でサラダ、みそ汁、油炒め、なんでも使えます。
この花芽をかき取り、強火で炒めると見るも鮮やかなグリーンの
とっても美味しい野菜炒めが出来ます。
折から伸びだしたガーリックチャイブと一緒にいためるんです。
春の息吹が口いっぱいに広がります。
この野菜、万能でサラダ、みそ汁、油炒め、なんでも使えます。
この花芽をかき取り、強火で炒めると見るも鮮やかなグリーンの
とっても美味しい野菜炒めが出来ます。
折から伸びだしたガーリックチャイブと一緒にいためるんです。
春の息吹が口いっぱいに広がります。
2008/05/05のBlog
[ 08:52 ]
[ のんびりライフ ]
;)
アリゾナを通過中、とあるアンティークのお店でティンで、できた
正にカウボーイ仕様のマグを手に入れました。
でもこれはカウボーイが実際に使っていた訳ではなく、６０７０年代に
TVで大ヒットしたボナンザをプリントしたマグです。
右端のジョーはこの後、大草原の小さな家シリーズでお父さん役を演じた
役者さんですが、惜しくも病気のため他界してしまったようです。
これを見て懐かしいなあと思う方は僕のBrother, Sisterです。
正にカウボーイ仕様のマグを手に入れました。
でもこれはカウボーイが実際に使っていた訳ではなく、６０７０年代に
TVで大ヒットしたボナンザをプリントしたマグです。
右端のジョーはこの後、大草原の小さな家シリーズでお父さん役を演じた
役者さんですが、惜しくも病気のため他界してしまったようです。
これを見て懐かしいなあと思う方は僕のBrother, Sisterです。
2008/05/01のBlog
[ 11:59 ]
[ 食べ物 ]
;)
今日本からB＆Bのゲストが見えてます。
一人旅の女性なんですが、彼女がハーブを用いたクッキングにとても
興味がありそうなので今夜は目一杯はアーブを使った料理を
作りました。
手前の串に刺したシシカバブ（ラム、マシュルーム、トマト）なんですが
オリーブオイルとバルサミコビネガーにつけ込み、そこにローズマリー、
セージ、タイム、フェンネル、ロケット、パセリ、ホースラディッシュ、コリアンダー、チャイブを細かく切り、一緒につけ込んでグリルで焼いてみました。
自画自賛みたいだけど、香り高い香ばしいシシカバブができました。
一人旅の女性なんですが、彼女がハーブを用いたクッキングにとても
興味がありそうなので今夜は目一杯はアーブを使った料理を
作りました。
手前の串に刺したシシカバブ（ラム、マシュルーム、トマト）なんですが
オリーブオイルとバルサミコビネガーにつけ込み、そこにローズマリー、
セージ、タイム、フェンネル、ロケット、パセリ、ホースラディッシュ、コリアンダー、チャイブを細かく切り、一緒につけ込んでグリルで焼いてみました。
自画自賛みたいだけど、香り高い香ばしいシシカバブができました。
2008/04/28のBlog
[ 13:13 ]
[ 食べ物 ]
;)
そろそろ庭の青物も伸びてきました。
そこで今日は買い物に行かず、あるもので間に合わせました。
写真左からケール（青汁の素）それにガーリックチャイブ（ニラに似る）
それからチャイブ（アサツキみたいです）
右端がフェンネル。
これに穫って来たカキをムキ、一緒に炒めます。
熱く熱く熱したフライパンでオリーブオイルを熱する。
刻んだガーリックを入れ、煙が出だしたら刻んだ青物（フェンネルを除く）
を入れる。
次にカキを加え、ひたすら強火で炒め上げる。
最後にシェリーワウインにミソを溶かし、ちょっと醤油とチリソースを加えたソースをかけ回し、ジュワーっと言い出したらすばやく
お皿に移し、一挙に食う。
これが美味しいんです。
そこで今日は買い物に行かず、あるもので間に合わせました。
写真左からケール（青汁の素）それにガーリックチャイブ（ニラに似る）
それからチャイブ（アサツキみたいです）
右端がフェンネル。
これに穫って来たカキをムキ、一緒に炒めます。
熱く熱く熱したフライパンでオリーブオイルを熱する。
刻んだガーリックを入れ、煙が出だしたら刻んだ青物（フェンネルを除く）
を入れる。
次にカキを加え、ひたすら強火で炒め上げる。
最後にシェリーワウインにミソを溶かし、ちょっと醤油とチリソースを加えたソースをかけ回し、ジュワーっと言い出したらすばやく
お皿に移し、一挙に食う。
これが美味しいんです。
2008/04/27のBlog
[ 13:33 ]
[ カナダの暮らし ]
最近の日本からのニュース、どうにも暗澹たる気分にさせられるものばかり。
弱者をばさばさ切り捨てる制度、自殺者の異常な多さ。
僕にはとても病んでいる末期的な状況にしか見えません。
今まで苦労して、この国の戦後を築いてきたであろうお年寄りに理不尽な
制度を導入したり、日本はいったいどうなってしまったのでしょうか。
膨らむ医療費を弱者から補填するより、意味のない道路、ダム作り、
それに付随する巨額で不透明な金の流れ。
そちらにメスを入れれば教育や医療に回せる予算くらい簡単に
捻出できるのではと思ってしまいます。
ここ、カナダBC州では医療費はタダです。
貧乏人でも手術、その他の治療を受ける事が出来ます。
目立った産業のないBCでは住民は高い税金を払っていますが
それらは基本的に直接コミュニティーに還元されるので
納得がいきます。
アメリカでは重病の患者でもお金がないとほっぽり出されるそうです。
日本もそうなりつつあるのかなあ。
頑張れよなあJapan.
弱者をばさばさ切り捨てる制度、自殺者の異常な多さ。
僕にはとても病んでいる末期的な状況にしか見えません。
今まで苦労して、この国の戦後を築いてきたであろうお年寄りに理不尽な
制度を導入したり、日本はいったいどうなってしまったのでしょうか。
膨らむ医療費を弱者から補填するより、意味のない道路、ダム作り、
それに付随する巨額で不透明な金の流れ。
そちらにメスを入れれば教育や医療に回せる予算くらい簡単に
捻出できるのではと思ってしまいます。
ここ、カナダBC州では医療費はタダです。
貧乏人でも手術、その他の治療を受ける事が出来ます。
目立った産業のないBCでは住民は高い税金を払っていますが
それらは基本的に直接コミュニティーに還元されるので
納得がいきます。
アメリカでは重病の患者でもお金がないとほっぽり出されるそうです。
日本もそうなりつつあるのかなあ。
頑張れよなあJapan.
2008/04/24のBlog
[ 10:53 ]
[ のんびりライフ ]
;)
確かウサギを数えるときは一羽、二羽と呼ぶような事を本で見た記憶があります。
パートナーが、Vancouver Islandの某所で見つけてきました。
とぼけた表情が何ともキュートです。
ネットストアーで売ろうと考えてたんですが、あまりにも可愛いので
逡巡してます。
ファイヤーキングのお店 シュガーメープル
パートナーが、Vancouver Islandの某所で見つけてきました。
とぼけた表情が何ともキュートです。
ネットストアーで売ろうと考えてたんですが、あまりにも可愛いので
逡巡してます。
ファイヤーキングのお店 シュガーメープル
2008/04/22のBlog
[ 11:17 ]
[ のんびりライフ ]
;)
あちこち雪の未だ残る庭で、今年も友人たちを招き、恒例の花見を催しました。
Hanami partyでみんなに通じてしまいます。
ちょっと寒かったのでたき火を囲み、日本酒を暖めながら春の一日を
楽しく過ごしました。
話題はグローバルワーミング、中国の傍若無人なめちゃくちゃさ、
それにバイオ燃料のこと等々。
たき火を囲むって、本当にお互いの距離が近くなるような気がします。
暗くなるまで話し込んじゃいました。
Hanami partyでみんなに通じてしまいます。
ちょっと寒かったのでたき火を囲み、日本酒を暖めながら春の一日を
楽しく過ごしました。
話題はグローバルワーミング、中国の傍若無人なめちゃくちゃさ、
それにバイオ燃料のこと等々。
たき火を囲むって、本当にお互いの距離が近くなるような気がします。
暗くなるまで話し込んじゃいました。
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2008/04/20のBlog
[ 14:06 ]
[ のんびりライフ ]
;)
今朝起きたら一面の銀世界。
４月半ば過ぎだというのに何んという事でしょう。
やっと開いた桜、雪に埋もれて寒そう。
おまけにこの雪で電線がギタギタ。ずっと停電が続き、
今さっき（１０時pm）やっと電気が戻りました。
明日の花見、何とかなるかな？
４月半ば過ぎだというのに何んという事でしょう。
やっと開いた桜、雪に埋もれて寒そう。
おまけにこの雪で電線がギタギタ。ずっと停電が続き、
今さっき（１０時pm）やっと電気が戻りました。
明日の花見、何とかなるかな？
2008/04/19のBlog
[ 11:46 ]
[ のんびりライフ ]
;)
今日は日がなガーデニング。
ほぼ日課となってしまった雑草取り、それに芝生の刈り取り。
芝生の間に小さなデイジーがたくさん咲いています。
刈り取ってしまうのに忍びなく、今年もハート形に刈り込んでみました。
オレって非生産的、世の中のためにたたぬような由なしごと事ばっかやってるようです。
今度の日曜日には日本古来の伝統を守り、花見の宴を催します。
ゲストに喜んでもらえるかな？
ほぼ日課となってしまった雑草取り、それに芝生の刈り取り。
芝生の間に小さなデイジーがたくさん咲いています。
刈り取ってしまうのに忍びなく、今年もハート形に刈り込んでみました。
オレって非生産的、世の中のためにたたぬような由なしごと事ばっかやってるようです。
今度の日曜日には日本古来の伝統を守り、花見の宴を催します。
ゲストに喜んでもらえるかな？
2008/04/17のBlog
[ 11:14 ]
[ マックのある風景 ]
;)
昨夜、Victoriaに住む友人が遊びに来てくれました。
彼も僕もマックフリークで釣り気違いの親しい友人です。
彼のMac bookと僕のiBookと古いPowerBookG4を並べて写真撮影しました。
リンゴマークが映えますね。
二人で Steve JobsとBill Gatesのスピーチの模様をYoutubeで見ながら
いかにSteveのスピーチが独創的であり、Billのスピーチが陳腐で詰まらないか
などを論じながら、さんざんWin OSをこき下ろしてました。
これ以上内容に触れるとWinファンに殺されそうなので触れません。
カナダでもアメリカでもメキシコでも、町のカフェなんかでマックを使っているとすぐに親しくなれます。
マイノリティーであることと、アップル教信者の連帯感んでしょうか。
PC使っていてもこういうことなんだろうな。
彼も僕もマックフリークで釣り気違いの親しい友人です。
彼のMac bookと僕のiBookと古いPowerBookG4を並べて写真撮影しました。
リンゴマークが映えますね。
二人で Steve JobsとBill Gatesのスピーチの模様をYoutubeで見ながら
いかにSteveのスピーチが独創的であり、Billのスピーチが陳腐で詰まらないか
などを論じながら、さんざんWin OSをこき下ろしてました。
これ以上内容に触れるとWinファンに殺されそうなので触れません。
カナダでもアメリカでもメキシコでも、町のカフェなんかでマックを使っているとすぐに親しくなれます。
マイノリティーであることと、アップル教信者の連帯感んでしょうか。
PC使っていてもこういうことなんだろうな。
2008/04/13のBlog
[ 13:02 ]
[ 庭の草花 ]
;)
例年に比べ、約一ヶ月遅れでやっと我が家のカタクリが咲き出した。
こちらではFawn Lily（子鹿のユリ）と呼ばれ、早春の森の中を歩くと見かけることがある。
ツリーハウスの階段の脇に群生しているので上り下りの際、踏みつけぬよう
注意がいる。
でもこういう注意だったら苦にはならない。
ふと仰ぎ見るとVancouver Islandの山々は未だ雪をいただき、春未だ浅いのを
実感させられる。
一本だけあるしだれ桜、まだまだ花芽は開かず、恒例の花見の予定が
大幅にずれ込みそうだ。
こちらではFawn Lily（子鹿のユリ）と呼ばれ、早春の森の中を歩くと見かけることがある。
ツリーハウスの階段の脇に群生しているので上り下りの際、踏みつけぬよう
注意がいる。
でもこういう注意だったら苦にはならない。
ふと仰ぎ見るとVancouver Islandの山々は未だ雪をいただき、春未だ浅いのを
実感させられる。
一本だけあるしだれ桜、まだまだ花芽は開かず、恒例の花見の予定が
大幅にずれ込みそうだ。
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2008/04/12のBlog
[ 13:12 ]
[ のんびりライフ ]
伝え聞くところでは日本ではメタボ検診なるものが義務づけられるそうですね。
だいたいお上が声高に国民に強要することはどこかに嘘が潜んでいると
思って間違いないと思います。
いわゆるメタボ健診は官民一体のギミックでして、大手製薬会社の売り上げ増、それに官僚の天下り確保、国民の健康なんて気にしてはいないでしょう。
コレステロール値が高いと免疫力が増すそうです。
一方コレステロール値が低いいと心疾患などの危険性は減少するけど
他のもっと怖い疾病にかかる率は高まるそうです。
あるデータによると小太りくらいの人が一番長生きするそうです。
オレも少し太った方がいいかな？
ある意味日本は恐ろしい国になりつつあります。
心配だあ。
だいたいお上が声高に国民に強要することはどこかに嘘が潜んでいると
思って間違いないと思います。
いわゆるメタボ健診は官民一体のギミックでして、大手製薬会社の売り上げ増、それに官僚の天下り確保、国民の健康なんて気にしてはいないでしょう。
コレステロール値が高いと免疫力が増すそうです。
一方コレステロール値が低いいと心疾患などの危険性は減少するけど
他のもっと怖い疾病にかかる率は高まるそうです。
あるデータによると小太りくらいの人が一番長生きするそうです。
オレも少し太った方がいいかな？
ある意味日本は恐ろしい国になりつつあります。
心配だあ。
2008/04/10のBlog
[ 12:12 ]
[ ファイヤーキング ]
;)
今日、所用で隣町のNanaimo に出かけたんですが、何気なく入ったアンティークストアーで
とても奇麗なガラスのカップとソーサーを見つけました。
フランスのarcoroc製のこのカップとソーサー。
ちょっと小振り（カップの径６cm、高さ９cm）ほどで、いかにもフランス的な
雰囲気を漂わせています。
この華奢な感じはアメリカ製のディプレッショングラスのカップにはあまり見られません。
ハーブティーなどにはピッタリです。
ファイヤーキングとコレクタブル シュガーメープル
とても奇麗なガラスのカップとソーサーを見つけました。
フランスのarcoroc製のこのカップとソーサー。
ちょっと小振り（カップの径６cm、高さ９cm）ほどで、いかにもフランス的な
雰囲気を漂わせています。
この華奢な感じはアメリカ製のディプレッショングラスのカップにはあまり見られません。
ハーブティーなどにはピッタリです。
ファイヤーキングとコレクタブル シュガーメープル
2008/04/08のBlog
[ 09:08 ]
[ 庭の草花 ]
;)
ようやく、ここカナダ西海岸も春めいてきました。
庭の桜は未だ開花しませんが、その代わりに芝生の間から
デイジーが、その１cmに満たない小さな可憐な花を咲かせています。
こちらではDaisyと呼ばれていますが日本ではマーガレット、あるいは
ひな菊と呼ぶのが一般的でしょうか。
開花直前は薄紅色、それから白く変わるこの小さな花、まるで高山植物を
思わせるミニサイズで僕は好きです。
庭の桜は未だ開花しませんが、その代わりに芝生の間から
デイジーが、その１cmに満たない小さな可憐な花を咲かせています。
こちらではDaisyと呼ばれていますが日本ではマーガレット、あるいは
ひな菊と呼ぶのが一般的でしょうか。
開花直前は薄紅色、それから白く変わるこの小さな花、まるで高山植物を
思わせるミニサイズで僕は好きです。
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