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2005/09/06のBlog
[ 15:41 ]
[ travel☆沖縄 ]
那覇に着いたら船で島に渡る予定でした。
ところが！台風14号の影響で波が高く、船は全便欠航。天候はだいぶ回復してたのに。
ちょうど家を出る頃に欠航が決まり、急遽友人が民宿の予約変更と今夜の那覇のホテルを手配。旅程3日間、島に2泊の予定で、天候を見ながら2泊目をどうするか現地で決めようと、1泊目の島の民宿と船の予約だけしてたの。
まぁ、仕方ないね。
那覇のビジネスホテルは県庁そば。1泊￥3,990、国際通り2分。
波の上ビーチに行ってみようと言ってたら、空港から見える海の波がかなり高く、諦め。友達の希望で国際通りをぶらぶらすることに。国際通りは9年前の初めての沖縄以来。
お土産屋さん中心に、目を引くお店にあちこち入ってみる。
まずは紅イモがとっても美味しそうな「読谷紅いも菓子本舗 御菓子御殿」で試食&試飲まくり。職場と実家のお土産にとりあえず 紅いもチップス を。
他のお店でもちょこちょこ購入。友人の頼んだ さとうきびジュース を少し味見させてもらったり、試食の サーターアンタギー に手を出したり。
ところが！台風14号の影響で波が高く、船は全便欠航。天候はだいぶ回復してたのに。
ちょうど家を出る頃に欠航が決まり、急遽友人が民宿の予約変更と今夜の那覇のホテルを手配。旅程3日間、島に2泊の予定で、天候を見ながら2泊目をどうするか現地で決めようと、1泊目の島の民宿と船の予約だけしてたの。
まぁ、仕方ないね。
那覇のビジネスホテルは県庁そば。1泊￥3,990、国際通り2分。
波の上ビーチに行ってみようと言ってたら、空港から見える海の波がかなり高く、諦め。友達の希望で国際通りをぶらぶらすることに。国際通りは9年前の初めての沖縄以来。
お土産屋さん中心に、目を引くお店にあちこち入ってみる。
まずは紅イモがとっても美味しそうな「読谷紅いも菓子本舗 御菓子御殿」で試食&試飲まくり。職場と実家のお土産にとりあえず 紅いもチップス を。
他のお店でもちょこちょこ購入。友人の頼んだ さとうきびジュース を少し味見させてもらったり、試食の サーターアンタギー に手を出したり。
;)
写真は左から、フレッシュジュース屋さんで頼んだブラックベリーの一種 (ノナ？名前忘れた)、ドラゴンフルーツ、グァバ。味見し合い。(笑) ドラゴンフルーツはこの時期限定だそうです。
美味しい♪酸味のあるブラックベリーは特に気に入りました。
美味しい♪酸味のあるブラックベリーは特に気に入りました。
;)
市場本通りでは生鮮食材を扱う店が多く、ドラゴンフルーツ を食べさせてくれる店も。大きさ次第で1個￥200～。
試しに小さいのを1個、友達とトライ。
試しに小さいのを1個、友達とトライ。
;)
切るとこんな感じ。鮮やかな赤紫色で、キウィのような種が。
味は酸味やクセが無く、甘くどくない、サッパリしてます。キウィに近い感じ。
特別美味しいって程ではないけれど、可も無く不可も無く、へーこれが、という感想。
味は酸味やクセが無く、甘くどくない、サッパリしてます。キウィに近い感じ。
特別美味しいって程ではないけれど、可も無く不可も無く、へーこれが、という感想。
;)
野菜屋さんでは 島らっきょう も見かけました。
[ 11:00 ]
[ gourmet ]
;)
;)
グルメおにぎりは1種類しか無かった。いつもはどうなんでしょ？
ミックス（山漬・いくら） 1個\380
たぶんこれが目的の品。イクラのグルメおにぎりは空港限定、他店では手まり筋子が販売されています。
とにかくデカイんです。ドリンクホルダーと比較してみて下さい。
割ると、鮭&いくらの親子おにぎりでした。具たっぷりで、最後にご飯じゃなく具が残ったほど。もともとちょっと塩気の強いおにぎりだったりします。
ミックス（山漬・いくら） 1個\380
たぶんこれが目的の品。イクラのグルメおにぎりは空港限定、他店では手まり筋子が販売されています。
とにかくデカイんです。ドリンクホルダーと比較してみて下さい。
割ると、鮭&いくらの親子おにぎりでした。具たっぷりで、最後にご飯じゃなく具が残ったほど。もともとちょっと塩気の強いおにぎりだったりします。
;)
それから蒲鉾を。
みそ南蛮 （手前）と友達お気に入りの パンロール \168（奥）。すり身に食パンを巻いて揚げたパンロールは一番人気のようです。
一口で人気の理由が分かりました。食感がサクッとしてて新鮮！この時は時間が経ってちょっと油っぽかったけど、揚げたては相当美味いと思われる。
この時点で満腹警報・・。
でもね、残すわけにいかないのね。だって沖縄着いたらまた食べるんですものw。あんな暑い所で持ち歩くわけにもいかないし。
頑張りましたよ。まだ目的地に着いてもいないうちから.....。
【関連ログ】
グルメおにぎり 佐藤水産
みそ南蛮 （手前）と友達お気に入りの パンロール \168（奥）。すり身に食パンを巻いて揚げたパンロールは一番人気のようです。
一口で人気の理由が分かりました。食感がサクッとしてて新鮮！この時は時間が経ってちょっと油っぽかったけど、揚げたては相当美味いと思われる。
この時点で満腹警報・・。
でもね、残すわけにいかないのね。だって沖縄着いたらまた食べるんですものw。あんな暑い所で持ち歩くわけにもいかないし。
頑張りましたよ。まだ目的地に着いてもいないうちから.....。
【関連ログ】
グルメおにぎり 佐藤水産
2005/09/05のBlog
[ 00:19 ]
[ gourmet ]
;)
道北の興部（おこっぺ）町のちょっと珍しいチーズ。
「チーズ」と言うより、牛乳の塊。チーズとは別モノな味&食感。酸味が無く、味がしないと感じるほど淡白で、モチっとしています。
売りに来てた興部のおっちゃん曰く、普通チーズは酸で固めるけど、これは酵素で固めてるんだとか。
「チーズ」と言うより、牛乳の塊。チーズとは別モノな味&食感。酸味が無く、味がしないと感じるほど淡白で、モチっとしています。
売りに来てた興部のおっちゃん曰く、普通チーズは酸で固めるけど、これは酵素で固めてるんだとか。
;)
中はこう。
モチモチしてるの分かります？
カロリー控えめでビタミン、カルシウムたっぷりの新しいタイプのチーズです。パン、サラダ、デザートのパートナーとして最適です。
おっちゃんオススメの食べ方・・・まずそのまま味わってみる。次にわさび醤油でいただくと、全く違う味わいとなる。
試食でお醤油たらして食べてみたら、確かに全く味が変わってた！
これススキノで出してる居酒屋もあるらしい。
モチモチしてるの分かります？
カロリー控えめでビタミン、カルシウムたっぷりの新しいタイプのチーズです。パン、サラダ、デザートのパートナーとして最適です。
おっちゃんオススメの食べ方・・・まずそのまま味わってみる。次にわさび醤油でいただくと、全く違う味わいとなる。
試食でお醤油たらして食べてみたら、確かに全く味が変わってた！
これススキノで出してる居酒屋もあるらしい。
;)
帰って早速食べてみた。
おっちゃんオススメの酒のつまみな食べ方じゃなくねw。
酸味のあるジャム（ルバーブ、山葡萄）を添えてデザート感覚で。売り場もこうすれば女性客が集まるのにね.....w。ついでに興部のジャムも販売するとか。
モッツァレラとは全然違う、マスカルポーネみたく濃ゆくない、湯葉に近い感覚のあっさり味です。あっという間に無くなっちゃったぁ。ヘルシーだし、いっか。(笑)
製造元：（有）乳食研
原料：生乳/無添加 100g入り\399
【関連サイト】
逸村逸品WEBサイト
おっちゃんオススメの酒のつまみな食べ方じゃなくねw。
酸味のあるジャム（ルバーブ、山葡萄）を添えてデザート感覚で。売り場もこうすれば女性客が集まるのにね.....w。ついでに興部のジャムも販売するとか。
モッツァレラとは全然違う、マスカルポーネみたく濃ゆくない、湯葉に近い感覚のあっさり味です。あっという間に無くなっちゃったぁ。ヘルシーだし、いっか。(笑)
製造元：（有）乳食研
原料：生乳/無添加 100g入り\399
【関連サイト】
逸村逸品WEBサイト
2005/09/02のBlog
[ 21:48 ]
[ gourmet ]
;)
今日は日中かなり蒸し暑い1日でした。9月としては11年ぶりの真夏日とか。これが残暑？
今夏の北海道はほんと暑くて、札幌の8月の平均気温が例年（過去30年平均）より1.6℃高い27.7℃だったそう。北海道には珍しく結構湿度の高い日も多かった。
今は日中だけ暑くて、夜はかなり涼しい。ススキ揺れる初秋です。
そんな中、久々にスープカリー気分で一灯庵へ。
新しい季節限定メニューの数種類から、きのこカリー （￥998）を。
秋ですよ。味覚の秋。
いろいろな種類のきのこたっぷり。トッピングに素揚げカボチャ&ナス、揚げ玉子、茹で人参、他・・・。コクのあるスパイシースープ。
美味しかったぁ♪コレ、かなり好き系。
★新デジカメ試し中。色が前と違うなぁ。
【関連ログ】
一灯庵 北海道札幌
スープカレー、ブレイクするか？
今夏の北海道はほんと暑くて、札幌の8月の平均気温が例年（過去30年平均）より1.6℃高い27.7℃だったそう。北海道には珍しく結構湿度の高い日も多かった。
今は日中だけ暑くて、夜はかなり涼しい。ススキ揺れる初秋です。
そんな中、久々にスープカリー気分で一灯庵へ。
新しい季節限定メニューの数種類から、きのこカリー （￥998）を。
秋ですよ。味覚の秋。
いろいろな種類のきのこたっぷり。トッピングに素揚げカボチャ&ナス、揚げ玉子、茹で人参、他・・・。コクのあるスパイシースープ。
美味しかったぁ♪コレ、かなり好き系。
★新デジカメ試し中。色が前と違うなぁ。
【関連ログ】
一灯庵 北海道札幌
スープカレー、ブレイクするか？
[ 20:37 ]
[ gourmet ]
;)
とうもろこしの「味来」（みらい）に今シーズンようやく出会えました。
いえ、探してたって程ではなく、何気にデパ地下を通ったら売っていたのね。
北海道芽室産 1本￥160
安っ！これまでは安くて200～250円と認識していたのですけど。
嬉々として4本購入。一緒にいた母に「（1人で）そんなにどうするの？」と突っ込まれましたが、「食べるもん！」。ええ、食べますとも、2日がかりで。
帰宅して皮を剥いて、先ずは生で味見。あまーい！シャリシャリ感も好き。
とりあえず2本茹でました。茹で時間3分ね。
.....で、1本食べました。残りは冷蔵保存。
明日も残り2本茹でて、余ったら実をほぐして冷凍してもいいし、お料理に使っても美味しい。うふふ♪
【関連ログ】
北海道産とうもろこし
いえ、探してたって程ではなく、何気にデパ地下を通ったら売っていたのね。
北海道芽室産 1本￥160
安っ！これまでは安くて200～250円と認識していたのですけど。
嬉々として4本購入。一緒にいた母に「（1人で）そんなにどうするの？」と突っ込まれましたが、「食べるもん！」。ええ、食べますとも、2日がかりで。
帰宅して皮を剥いて、先ずは生で味見。あまーい！シャリシャリ感も好き。
とりあえず2本茹でました。茹で時間3分ね。
.....で、1本食べました。残りは冷蔵保存。
明日も残り2本茹でて、余ったら実をほぐして冷凍してもいいし、お料理に使っても美味しい。うふふ♪
【関連ログ】
北海道産とうもろこし