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2006/07/19のBlog
[ 21:30 ]
[ Beer ]
;)
甘さが微妙なスコティッシュエールをチェイサーに、ラフロイグ10yoを飲んでみた
…チェイサーには向くかもです。個人的にはギネスをチェイサーにするより好きかも
あ、あと美味しい枝豆をいただいたので、甘くて旨い枝豆なのだが、よなよなエールは香り・味が強すぎて枝豆の旨味が分からなくなってしまう。一番搾りならと思ったのだが、ホップの香りに負ける orz
枝豆にはビールより、冷や酒の方が合う気がするのはオレだけですか？
…チェイサーには向くかもです。個人的にはギネスをチェイサーにするより好きかも
あ、あと美味しい枝豆をいただいたので、甘くて旨い枝豆なのだが、よなよなエールは香り・味が強すぎて枝豆の旨味が分からなくなってしまう。一番搾りならと思ったのだが、ホップの香りに負ける orz
枝豆にはビールより、冷や酒の方が合う気がするのはオレだけですか？
2006/07/18のBlog
[ 11:43 ]
[ Beer ]
;)
ヤッホーブルーイングさんの「よなよなエール」飲んでみました
旨い！ ホップの爽やかさが素晴らしい！
夏にはもってこいの爽やかさですよ！？奥さん！
ついでにピートで燻乾したモルトを少量使用しているというスコティッシュエールも試したが、なんか甘くて微妙。確かにピート香はしましたが…
次はIPA（インディア・ペールエール）を試そうと思う。旨そう
IPAは一般に「苦い」って認識されるらしいんですけど、オレは鈍感なのか「苦い」と感じません。「旨い」とは感じるんだが…
旨い！ ホップの爽やかさが素晴らしい！
夏にはもってこいの爽やかさですよ！？奥さん！
ついでにピートで燻乾したモルトを少量使用しているというスコティッシュエールも試したが、なんか甘くて微妙。確かにピート香はしましたが…
次はIPA（インディア・ペールエール）を試そうと思う。旨そう
IPAは一般に「苦い」って認識されるらしいんですけど、オレは鈍感なのか「苦い」と感じません。「旨い」とは感じるんだが…
2006/07/11のBlog
[ 18:55 ]
[ Islay Malt ]
;)
だいぶ前だが、Ardbegのメマガに登録した
当然e-mailのメマガだと思っていたのだが、届いたのはDMだった
しかも日本支社とかからじゃなく（そもそも日本支社なんてない）、エアメール。なんか経費すごそうですけど…
まぁ当然中身は英語なので、英語慣れしていないオレには読むのに気合いが必要（Ｔ-Ｔ）
当然e-mailのメマガだと思っていたのだが、届いたのはDMだった
しかも日本支社とかからじゃなく（そもそも日本支社なんてない）、エアメール。なんか経費すごそうですけど…
まぁ当然中身は英語なので、英語慣れしていないオレには読むのに気合いが必要（Ｔ-Ｔ）
2006/07/09のBlog
[ 17:43 ]
[ Islay Malt ]
いつの間にやら発売になっていました。Ardbeg Still young
大人気で品切れらしく、いつものバーでもネット上でも見かけません
Verry youngがとても気に入っていたので、ネット上で見かけたら買おうと思っているのだが、ブルータスで値段を見て（在庫なし）ビックリ！！
8,274円ですよ！？奥さん！！
ちなみにTEN（10年）は3,864円（在庫なし）。ウーガダールでさえ7,014円（在庫あり）なのに…
いくらファンでも、たかだか8年に8,000円も出す気はありません。コレ買うならTENを2本買うってもんですよ
Liveの時、「Verry youngのように安くて旨い酒を出してくれ」って言ったのに…
大人気で品切れらしく、いつものバーでもネット上でも見かけません
Verry youngがとても気に入っていたので、ネット上で見かけたら買おうと思っているのだが、ブルータスで値段を見て（在庫なし）ビックリ！！
8,274円ですよ！？奥さん！！
ちなみにTEN（10年）は3,864円（在庫なし）。ウーガダールでさえ7,014円（在庫あり）なのに…
いくらファンでも、たかだか8年に8,000円も出す気はありません。コレ買うならTENを2本買うってもんですよ
Liveの時、「Verry youngのように安くて旨い酒を出してくれ」って言ったのに…
[ 16:59 ]
[ ぐだぐだ ]
いつものように、いつものバーへ
通り道が何かおかしい。浴衣で歩くカップルや、家族連れ。。。
んん？そか、七夕か
オレの住む市では七夕祭りが県庁近くの市街地で行われる
いつものバーもその市街地内。市街地と言っても、既に旧市街地といった趣なのだが…
普段は閑散としたもので、客より呼び込みが多い日もある街は
人混みで賑わって見えた。年に2・3度しか人の集まらない街…
なんだかんだで、そんな寂れた街が好きだったりする
通り道が何かおかしい。浴衣で歩くカップルや、家族連れ。。。
んん？そか、七夕か
オレの住む市では七夕祭りが県庁近くの市街地で行われる
いつものバーもその市街地内。市街地と言っても、既に旧市街地といった趣なのだが…
普段は閑散としたもので、客より呼び込みが多い日もある街は
人混みで賑わって見えた。年に2・3度しか人の集まらない街…
なんだかんだで、そんな寂れた街が好きだったりする
2006/07/02のBlog
[ 13:46 ]
[ Japanese Malt ]
どうしても、ピート香の強いキルンが納得いかないので、質問してみた
削除されるかとも思ったのだが、キチンと答えてくれた
掲示板があるのも素晴らしいが、ちゃんと答えてくれたのは素直に嬉しい
マイウイスキーづくり、是非とも参加してみたい
削除されるかとも思ったのだが、キチンと答えてくれた
掲示板があるのも素晴らしいが、ちゃんと答えてくれたのは素直に嬉しい
マイウイスキーづくり、是非とも参加してみたい
2006/06/27のBlog
[ 19:21 ]
[ Japanese Malt ]
今回、余市を訪問して、軽井沢、白州と国内の蒸留所3ヶ所を訪れたことになった
まぁ複数箇所行ってみて、その蒸留所の善し悪しというか、サービスの善し悪しを多少感じたので、比較してみる
■蒸留所見学ツアー
どの蒸留所でもやっていたのだが、だいたいツアーガイドが「キレイなお姉ちゃん」。対応はそう変わりませんが、白州はとにかく忙しいので、質問したいなら軽井沢。ゆっくり見たいなら余市でしょうか
【軽井沢】残念ながら俺の担当はお姉ちゃんだったが、男性のガイドもいた。お姉ちゃんは、メモを見ながらの説明だったので、男性のガイドに質問すると、色々話してくれた
【白 州】ツアー人数も多く、質問にはいちいち答えられないわよorそんなつっこんだ事知らないわよ的な雰囲気が…
【余 市】ガイドは、やっぱりお姉ちゃん。つっこんだ事聞いてもダメっぽなので、質問せず…イジメっぽくなっても質問してくりゃ良かったと後悔＞＜
■有料テイスティング
これもどの蒸留所にもある。ガッツリ飲みたいなら白州。土産にグラスが欲しければ軽井沢。非販売品が飲みたければ余市と言ったところ
【軽井沢】テイスティングルームはショップと併設。有料テイスティングは立ち飲みでショットグラス。市場に出回っていない酒も試飲できる。飲んだ後グラスはお持ち帰り出来る
【白 州】有料テイスティングルームは銀座の老舗バーうさぎのカウンターを移設してあり、これがなかなか良い。有料テイスティングはチューリップグラス
【余 市】有料テイスティングはショットグラスで立ち飲み。バーテンダーのややお歳を召された男性が「入れ過ぎちゃった」と多めに出してくれたのが◎ショップにないモルトもテイスティング出来る
■その他
【軽井沢】日本（世界？）最小を誇る蒸留所。軽井沢（メルシャン）美術館も併設。ショップには市場に流通していない酒の販売もある。樽工場はない。駅から近い
【白 州】世界最大を誇る蒸留所。とにかくデカい。旧キルンは博物館に改装。時期毎に有料でイベントあり。イベントの司会役も、やはりお姉ちゃんだが質問にも答えてくれ、なかなか質が高かった。樽工場は蒸留所の斜向かいの土地にあり、見学できないが見学用にリチャーの実演はある。ショップでは樽出し原酒の販売があるが、残念ながら種類は少ない。駅から遠く、交通の便は悪い
【余 市】日本のウィスキー、いやウヰスキーの父、竹鶴の居た蒸留所。敷地内に旧竹鶴邸などがあり、歴史を感じられる。樽工場も敷地内にあり、樽組みやチャーのようすを見学できる。見学方式も、ツアーと自由見学が選べるのが特徴。駅から見えるほど近い
点数を付けようと思ったが一長一短（一短というほど悪くないが）あるのでなんとも
次は富士御殿場蒸留所か、山崎蒸留所に行こうと思う
まぁ複数箇所行ってみて、その蒸留所の善し悪しというか、サービスの善し悪しを多少感じたので、比較してみる
■蒸留所見学ツアー
どの蒸留所でもやっていたのだが、だいたいツアーガイドが「キレイなお姉ちゃん」。対応はそう変わりませんが、白州はとにかく忙しいので、質問したいなら軽井沢。ゆっくり見たいなら余市でしょうか
【軽井沢】残念ながら俺の担当はお姉ちゃんだったが、男性のガイドもいた。お姉ちゃんは、メモを見ながらの説明だったので、男性のガイドに質問すると、色々話してくれた
【白 州】ツアー人数も多く、質問にはいちいち答えられないわよorそんなつっこんだ事知らないわよ的な雰囲気が…
【余 市】ガイドは、やっぱりお姉ちゃん。つっこんだ事聞いてもダメっぽなので、質問せず…イジメっぽくなっても質問してくりゃ良かったと後悔＞＜
■有料テイスティング
これもどの蒸留所にもある。ガッツリ飲みたいなら白州。土産にグラスが欲しければ軽井沢。非販売品が飲みたければ余市と言ったところ
【軽井沢】テイスティングルームはショップと併設。有料テイスティングは立ち飲みでショットグラス。市場に出回っていない酒も試飲できる。飲んだ後グラスはお持ち帰り出来る
【白 州】有料テイスティングルームは銀座の老舗バーうさぎのカウンターを移設してあり、これがなかなか良い。有料テイスティングはチューリップグラス
【余 市】有料テイスティングはショットグラスで立ち飲み。バーテンダーのややお歳を召された男性が「入れ過ぎちゃった」と多めに出してくれたのが◎ショップにないモルトもテイスティング出来る
■その他
【軽井沢】日本（世界？）最小を誇る蒸留所。軽井沢（メルシャン）美術館も併設。ショップには市場に流通していない酒の販売もある。樽工場はない。駅から近い
【白 州】世界最大を誇る蒸留所。とにかくデカい。旧キルンは博物館に改装。時期毎に有料でイベントあり。イベントの司会役も、やはりお姉ちゃんだが質問にも答えてくれ、なかなか質が高かった。樽工場は蒸留所の斜向かいの土地にあり、見学できないが見学用にリチャーの実演はある。ショップでは樽出し原酒の販売があるが、残念ながら種類は少ない。駅から遠く、交通の便は悪い
【余 市】日本のウィスキー、いやウヰスキーの父、竹鶴の居た蒸留所。敷地内に旧竹鶴邸などがあり、歴史を感じられる。樽工場も敷地内にあり、樽組みやチャーのようすを見学できる。見学方式も、ツアーと自由見学が選べるのが特徴。駅から見えるほど近い
点数を付けようと思ったが一長一短（一短というほど悪くないが）あるのでなんとも
次は富士御殿場蒸留所か、山崎蒸留所に行こうと思う
[ 01:51 ]
[ コモノ ]
小樽で切子のグラスたちを見てきたのだが、普段バーなどで見ていた物とはどうも違和感があった
もともと切子に詳しい訳ではないのでちょろっと調べてみた
■江戸切子
コレが主流でしょうか。オレには一番なじみがあります
特徴は透明ガラスに色ガラスを薄く重ねた物を切り出している
カットはシャープ
■薩摩切子
オレはお目にかかった事が無く、なじみがない
特徴は透明ガラスに色ガラスを厚く重ねた物を切り出している
カットはぼかし（グラデーション）を持たせる為、緩やか
一時期生産中止され、現在生産されている物は復元生産
■小樽切子
初めて見てきました。違和感は透明ガラスを使っていない為のようです
特徴は色ガラス同士を重ねた物の切り出し
カットはシャープで江戸切子よりも、カットラインが太い物が多いように感じた
もともと切子に詳しい訳ではないのでちょろっと調べてみた
■江戸切子
コレが主流でしょうか。オレには一番なじみがあります
特徴は透明ガラスに色ガラスを薄く重ねた物を切り出している
カットはシャープ
■薩摩切子
オレはお目にかかった事が無く、なじみがない
特徴は透明ガラスに色ガラスを厚く重ねた物を切り出している
カットはぼかし（グラデーション）を持たせる為、緩やか
一時期生産中止され、現在生産されている物は復元生産
■小樽切子
初めて見てきました。違和感は透明ガラスを使っていない為のようです
特徴は色ガラス同士を重ねた物の切り出し
カットはシャープで江戸切子よりも、カットラインが太い物が多いように感じた
2006/06/26のBlog
[ 23:49 ]
[ コモノ ]
どうも約1ヶ月行っていなかったようだ
しかもツケ（約5,000円）を忘れてた。ゴメンねマスター
で、話題は当然（？）スペインよりも、余市に
キルンがピート香プンプンなのはおかしいなどと
んで、小樽に寄った際、切子のグラスを見て回ったが、ココのグラスほどしっくり来なかったというと、オレが気に入っているグラスを一ついただきました
いつも、アブサンを飲む時に使っていたグラスで、何というかこう、オレの手にピッタリなのだ
ホントいつもありがとマスター
しかもツケ（約5,000円）を忘れてた。ゴメンねマスター
で、話題は当然（？）スペインよりも、余市に
キルンがピート香プンプンなのはおかしいなどと
んで、小樽に寄った際、切子のグラスを見て回ったが、ココのグラスほどしっくり来なかったというと、オレが気に入っているグラスを一ついただきました
いつも、アブサンを飲む時に使っていたグラスで、何というかこう、オレの手にピッタリなのだ
ホントいつもありがとマスター
[ 23:38 ]
■スペインのココが好き
・醸造酒が安い
・エビが旨い（エビカニ、カニは残念ながら食べる機会が無かった；；）
・豚肉が旨い
・喫煙に大らか
・ガウディカッコイイよガウディ
・天気が良い
■スペインのココが嫌だ
・蒸留酒が高い（モルトは日本で飲むのとそう変わらない＆置いてある種類も少ない）
・ニンニクがきつい（ベッカムの嫁と一緒ですな。他国人にはツライと思われ）
・英語がほとんど通じない（空港内のバーでも通じなかった）
まぁ良い面のが多いんですが、英語が通じないのは、かなりもどかしい
あとニンニクきつい。ホントきつい…特にガスパチョ
また行っても良いけど、今度はゆっくり観光したい
・醸造酒が安い
・エビが旨い（エビカニ、カニは残念ながら食べる機会が無かった；；）
・豚肉が旨い
・喫煙に大らか
・ガウディカッコイイよガウディ
・天気が良い
■スペインのココが嫌だ
・蒸留酒が高い（モルトは日本で飲むのとそう変わらない＆置いてある種類も少ない）
・ニンニクがきつい（ベッカムの嫁と一緒ですな。他国人にはツライと思われ）
・英語がほとんど通じない（空港内のバーでも通じなかった）
まぁ良い面のが多いんですが、英語が通じないのは、かなりもどかしい
あとニンニクきつい。ホントきつい…特にガスパチョ
また行っても良いけど、今度はゆっくり観光したい