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2008/01/28のBlog
[ 02:04 ]
[ Still Wine ]
以前、友人と飲んでいたところ、ワインと日本酒は等級などが複雑でわかりにくいという話になりました
確かに細分化されて複雑になっていると思います
そもそも、わかり易いよう等級などで分けたのが、細分化あるいは微妙な表現化されわかり難くなっているのではないでしょうか。大概どこでも後者が悪影響を与えているのですが
今回はフランスワインのお話…
ボルドーとブルゴーニュが2大勢力です
確かに細分化されて複雑になっていると思います
そもそも、わかり易いよう等級などで分けたのが、細分化あるいは微妙な表現化されわかり難くなっているのではないでしょうか。大概どこでも後者が悪影響を与えているのですが
今回はフランスワインのお話…
ボルドーとブルゴーニュが2大勢力です
■ボルドー系
・細身のボトル
・数種の葡萄をブレンドして生産
・長期熟成向き
・格付けの基準はシャトー（葡萄園）
・細身のボトル
・数種の葡萄をブレンドして生産
・長期熟成向き
・格付けの基準はシャトー（葡萄園）
■ブルゴーニュ系
・太くくびれたボトル
・単一種の葡萄で生産
・若くても旨い
・澱が少ない
・豊潤な香り
・格付けの基準はテロワール（畑・村などの地名）
・太くくびれたボトル
・単一種の葡萄で生産
・若くても旨い
・澱が少ない
・豊潤な香り
・格付けの基準はテロワール（畑・村などの地名）
そしてランクは大まかに考えると以下の4種に分類されます
■AOC（Appellation d'Origine Contrôlée：アペラシオン・ドリジーヌ・コントロレ）
見覚え・聞き覚えがある方がほとんどだと思います、このAOC。ランク分けとしては最上級ランク。日本語だと原産地呼称統制ワインとされている、生産者や産地など表示義務が最も細かく厳しいワイン。
■VDQS（Vin Délimité de Qualité Supérieure：ヴァン・デリミテ・ドゥ・カリテ・シュペリウール）
生産地・葡萄品種などにAOCより緩いルールがあるワイン。AOCに昇格したものが多くてほとんどない
■Vin de pays（ヴァン・ド・ペイ）
テーブルワイン。中にはAOC以上の評価を受ける物もあり侮れない。安価な割には旨い物があるので個人的にオススメ
■Vin de Table（ヴァン・ド・ターブル）
昔のフランス人は水代わりに飲んでいたというブレンドワイン。一般的なテーブルワイン
AOC内でも細かいランク・呼び名があるのでホントわかりにくいです…
ボルドーとブルゴーニュは上記したシャトー・テロワールが基準、シャンパーニュはブランド名、アルザスは葡萄の品種が基準
基本的にAOCはラベルにある情報で色々わかるようになっているのですが、フランス語表記・表記基準の差でホントわかりにくいこと…
ラベルの見方はこのサイトが図解で詳しく説明していますので、まだ興味のある方はご覧戴くとわかり易いかと
元々、情報を得やすいようにとのAOCによる細分化でしたが、結局穴をつかれて似たような名前のランク違いのワインが増えすぎているのが現状です。モンラッシュって言っても、どのモンラッシュだよ？ってのが笑い話ではなく、普通にある話
これが更にイタリアでも独自のDOCで表示しているから、わかりにくいったらありゃしない
ここまでダラダラ書きましたが、私が何年かワインにはまって出した答え…というか選び方
・Vin de paysあたりの安いワインを扱っている専門店で適当に買う
・旨かったボトルを覚えておいて、近い物を買う。「近い物」がわからなかったら、店の人に聞く
・2回旨かったら、それはもう好きな系統のワイン。AOCの安い物で近い物を買う
・AOCから好みの作り手を絞る
安くて旨いワインを見つけた時の感動は別格ですよね。ワインに限らないですが、特にワインの蘊蓄は嫌われる事が多いのでほどほどに＾＾；
■AOC（Appellation d'Origine Contrôlée：アペラシオン・ドリジーヌ・コントロレ）
見覚え・聞き覚えがある方がほとんどだと思います、このAOC。ランク分けとしては最上級ランク。日本語だと原産地呼称統制ワインとされている、生産者や産地など表示義務が最も細かく厳しいワイン。
■VDQS（Vin Délimité de Qualité Supérieure：ヴァン・デリミテ・ドゥ・カリテ・シュペリウール）
生産地・葡萄品種などにAOCより緩いルールがあるワイン。AOCに昇格したものが多くてほとんどない
■Vin de pays（ヴァン・ド・ペイ）
テーブルワイン。中にはAOC以上の評価を受ける物もあり侮れない。安価な割には旨い物があるので個人的にオススメ
■Vin de Table（ヴァン・ド・ターブル）
昔のフランス人は水代わりに飲んでいたというブレンドワイン。一般的なテーブルワイン
AOC内でも細かいランク・呼び名があるのでホントわかりにくいです…
ボルドーとブルゴーニュは上記したシャトー・テロワールが基準、シャンパーニュはブランド名、アルザスは葡萄の品種が基準
基本的にAOCはラベルにある情報で色々わかるようになっているのですが、フランス語表記・表記基準の差でホントわかりにくいこと…
ラベルの見方はこのサイトが図解で詳しく説明していますので、まだ興味のある方はご覧戴くとわかり易いかと
元々、情報を得やすいようにとのAOCによる細分化でしたが、結局穴をつかれて似たような名前のランク違いのワインが増えすぎているのが現状です。モンラッシュって言っても、どのモンラッシュだよ？ってのが笑い話ではなく、普通にある話
これが更にイタリアでも独自のDOCで表示しているから、わかりにくいったらありゃしない
ここまでダラダラ書きましたが、私が何年かワインにはまって出した答え…というか選び方
・Vin de paysあたりの安いワインを扱っている専門店で適当に買う
・旨かったボトルを覚えておいて、近い物を買う。「近い物」がわからなかったら、店の人に聞く
・2回旨かったら、それはもう好きな系統のワイン。AOCの安い物で近い物を買う
・AOCから好みの作り手を絞る
安くて旨いワインを見つけた時の感動は別格ですよね。ワインに限らないですが、特にワインの蘊蓄は嫌われる事が多いのでほどほどに＾＾；
2008/01/21のBlog
[ 01:24 ]
[ Japanese Malt ]
;)
酒を買いに出かけたらSingle Malt whisky chocolateなる物を見つけました
以前からサントリーが提唱していたチョコレートとのコラボ商品ですね
アルコール分3.2%と表示されていますが、それほどアルコールを感じません
チョコレートとの相性は抜群！と言いたいですが、個人的にはチョコレートが甘すぎるように感じました
以前、Whisky Live!でカカオ豆とモルトを試しましたが、あれは旨かった。もっとビターなチョコレートでリリースして欲しいなぁ
以前からサントリーが提唱していたチョコレートとのコラボ商品ですね
アルコール分3.2%と表示されていますが、それほどアルコールを感じません
チョコレートとの相性は抜群！と言いたいですが、個人的にはチョコレートが甘すぎるように感じました
以前、Whisky Live!でカカオ豆とモルトを試しましたが、あれは旨かった。もっとビターなチョコレートでリリースして欲しいなぁ
2008/01/18のBlog
[ 01:32 ]
[ Other Malt ]
今更ながら、明けましておめでとうございます
私は「いつものバー」で飲む事がほとんどで、たまに余所のお店に寄った時もあまり値段を気にせず頼んでしまっています
ふと、幾らなら飲むのが適正な価格なのか気になりました
サントリーさんのバーナビで、各県の表示された順に約10店舗ずつで調べてみました
比較する酒は多くの店舗が価格表示している「響17年」、「山崎12年」、「ザ・マッカラン12年」、「ラフロイグ10年」
私は「いつものバー」で飲む事がほとんどで、たまに余所のお店に寄った時もあまり値段を気にせず頼んでしまっています
ふと、幾らなら飲むのが適正な価格なのか気になりました
サントリーさんのバーナビで、各県の表示された順に約10店舗ずつで調べてみました
比較する酒は多くの店舗が価格表示している「響17年」、「山崎12年」、「ザ・マッカラン12年」、「ラフロイグ10年」
まずは我が地元、群馬県
・響17年
最安価格：1200円
平均価格：1380円
最高価格：1520円
・山崎12年
最安価格：850円
平均価格：910円
最高価格：980円
・ザ・マッカラン12年
最安価格：680円
平均価格：793円
最高価格：900円
・ラフロイグ10年
最安価格：750円
平均価格：820円
最高価格：900円
・響17年
最安価格：1200円
平均価格：1380円
最高価格：1520円
・山崎12年
最安価格：850円
平均価格：910円
最高価格：980円
・ザ・マッカラン12年
最安価格：680円
平均価格：793円
最高価格：900円
・ラフロイグ10年
最安価格：750円
平均価格：820円
最高価格：900円
東京都（秋葉原/御茶ノ水/神田）
・響17年
最安価格：950円
平均価格：1660円
最高価格：1800円
・山崎12年
最安価格：730円
平均価格：1073円
最高価格：1500円
・ザ・マッカラン12年
最安価格：800円
平均価格：1108円
最高価格：1600円
・ラフロイグ10年
最安価格：600円
平均価格：856円
最高価格：1200円
・響17年
最安価格：950円
平均価格：1660円
最高価格：1800円
・山崎12年
最安価格：730円
平均価格：1073円
最高価格：1500円
・ザ・マッカラン12年
最安価格：800円
平均価格：1108円
最高価格：1600円
・ラフロイグ10年
最安価格：600円
平均価格：856円
最高価格：1200円
さすがに高い店は、安い店の倍くらいしてます
平均的にショットの価格は、ボトルの値段（メーカー販売価格）の1/6～1/7もしくはボトルの値段÷23（ボトル1本を1ショットで採れる数）×2～4程度の値段が付けられているようです
みなさん今年もよい酒との年を！
平均的にショットの価格は、ボトルの値段（メーカー販売価格）の1/6～1/7もしくはボトルの値段÷23（ボトル1本を1ショットで採れる数）×2～4程度の値段が付けられているようです
みなさん今年もよい酒との年を！
2007/12/14のBlog
[ 01:59 ]
[ Beer ]
;)
みなさん呑んでますか？ボクは呑んでます（挨拶）
タイトルを友人のお店からパロりました事を、友人並びに関係者の方々にお詫び申し上げますm(_ _)m
先日、お世話になった先輩が結婚を致しまして、結婚式に招待されましたが、諸事情により出席できず、麦酒好きな先輩なので祝いに麦酒を贈る事にしました
ビショップスフィンガー、スピット・ファイア、フラーズ･ロンドン･プライド、フラーズ･ゴールデン･プライド、フラーズ･ディスカバリー･プライド、フラーズ･ESB、フラーズ･ロンドン･ポーター、グロールシュ・ミニ、グーズ・フォン・トラディション、ウエストマール・トリプル、マーレン、ボール・ダム、エストレージャ・ダム、エストレージャ・ガリシア、ツボルグ・ゴールドラベル、ビットブルガー プレミアム ピルス、アインベッカー･ヘル、ダブ オリジナル、フォスターズラガー、フォーエックスビター、クーパーズ・ペール・エール、クーパーズ・スパークリング・エール、レッドフックESB・ビール、レッドフック IPA、ロングボード アイランドラガー、ミソス、ブカネロ、ハートランドビール
以上を贈る…ついでに自分の分も各1本ずつ買ってみました
タイトルを友人のお店からパロりました事を、友人並びに関係者の方々にお詫び申し上げますm(_ _)m
先日、お世話になった先輩が結婚を致しまして、結婚式に招待されましたが、諸事情により出席できず、麦酒好きな先輩なので祝いに麦酒を贈る事にしました
ビショップスフィンガー、スピット・ファイア、フラーズ･ロンドン･プライド、フラーズ･ゴールデン･プライド、フラーズ･ディスカバリー･プライド、フラーズ･ESB、フラーズ･ロンドン･ポーター、グロールシュ・ミニ、グーズ・フォン・トラディション、ウエストマール・トリプル、マーレン、ボール・ダム、エストレージャ・ダム、エストレージャ・ガリシア、ツボルグ・ゴールドラベル、ビットブルガー プレミアム ピルス、アインベッカー･ヘル、ダブ オリジナル、フォスターズラガー、フォーエックスビター、クーパーズ・ペール・エール、クーパーズ・スパークリング・エール、レッドフックESB・ビール、レッドフック IPA、ロングボード アイランドラガー、ミソス、ブカネロ、ハートランドビール
以上を贈る…ついでに自分の分も各1本ずつ買ってみました
;)
とりあえず半分ほど呑んでみて「こ、これは！！」と思った個性的な物は
ベルギーのフォン・トラディション
酸味というより、レモンのような酸っぱさ
生牡蠣が食べたくなりました
ベルギーのフォン・トラディション
酸味というより、レモンのような酸っぱさ
生牡蠣が食べたくなりました
2007/12/11のBlog
[ 01:46 ]
[ ぐだぐだ ]
小原庄助という名に聞き覚えがあるでしょうか。恥ずかしながらワタクシ先日まで存じておりませんでした
妻「庄助さんじゃないんだから」
私「誰それ？親戚？（妻の親戚には遺産を飲み潰した方がいらっしゃるそうです）」
妻「・・・」
みたいな、心温まる会話が先日ありまして、初めて恩名を存じ上げた次第で御座います
聞いてみたところで妻も小原庄助さんがどなた様かは知らなかったのですが…
いつもながら気になったので調べてみました
小原庄助さんとは、なんでも福島県民謡の歌詞に登場する人物で、モデルには諸説あり、ハッキリしないそうです
その歌詞がまた、何ともはや…以下が件の歌詞（一部）となります
小原庄助さん
なんで身上つぶした
朝寝 朝酒 朝湯が大好きで
それで身上つぶした
もっともだ もっともだ
国語が苦手だったなりに推測すると、酒好きの怠け者が散財したって話なのかと思われますが、よくわからない点があります「朝寝 朝酒 朝湯」とありますが、これの意味するところがよくわかりません。朝湯はわかります。朝風呂に入る事でしょう。確かに気持ちいいし大好きです
まず朝寝。明け方に寝始めるのか、はたまた朝起きずに寝続ける事なのか。朝寝を寝坊（もしくは二度寝）と解釈すると、朝酒と朝湯は寝ている為、不可能と言えますので、明け方に寝始める事なのでしょうか…
そして朝酒。朝まで飲む事？それとも朝から飲む事？
個人的に解釈すると「朝寝 朝酒 朝湯」は朝まで呑んで、明け方風呂に入り、寝るといった生活でしょうか…確かに生活パターンは似ていますが…
わからないのにぐだぐだ言っててもラチがあかないので、単語毎に調べてみましょう
・朝寝
朝遅くまで寝ていること。あさい。［季］春。
・朝酒
朝から酒を飲むこと。また、その酒。
・朝湯
朝、風呂に入ること。朝風呂。
となりました。おかしいじゃないですか。矛盾してますよね・・・とか言うと「屁理屈ばっかり！」とか言われそうなので、ここらで失礼致します
妻「庄助さんじゃないんだから」
私「誰それ？親戚？（妻の親戚には遺産を飲み潰した方がいらっしゃるそうです）」
妻「・・・」
みたいな、心温まる会話が先日ありまして、初めて恩名を存じ上げた次第で御座います
聞いてみたところで妻も小原庄助さんがどなた様かは知らなかったのですが…
いつもながら気になったので調べてみました
小原庄助さんとは、なんでも福島県民謡の歌詞に登場する人物で、モデルには諸説あり、ハッキリしないそうです
その歌詞がまた、何ともはや…以下が件の歌詞（一部）となります
小原庄助さん
なんで身上つぶした
朝寝 朝酒 朝湯が大好きで
それで身上つぶした
もっともだ もっともだ
国語が苦手だったなりに推測すると、酒好きの怠け者が散財したって話なのかと思われますが、よくわからない点があります「朝寝 朝酒 朝湯」とありますが、これの意味するところがよくわかりません。朝湯はわかります。朝風呂に入る事でしょう。確かに気持ちいいし大好きです
まず朝寝。明け方に寝始めるのか、はたまた朝起きずに寝続ける事なのか。朝寝を寝坊（もしくは二度寝）と解釈すると、朝酒と朝湯は寝ている為、不可能と言えますので、明け方に寝始める事なのでしょうか…
そして朝酒。朝まで飲む事？それとも朝から飲む事？
個人的に解釈すると「朝寝 朝酒 朝湯」は朝まで呑んで、明け方風呂に入り、寝るといった生活でしょうか…確かに生活パターンは似ていますが…
わからないのにぐだぐだ言っててもラチがあかないので、単語毎に調べてみましょう
・朝寝
朝遅くまで寝ていること。あさい。［季］春。
・朝酒
朝から酒を飲むこと。また、その酒。
・朝湯
朝、風呂に入ること。朝風呂。
となりました。おかしいじゃないですか。矛盾してますよね・・・とか言うと「屁理屈ばっかり！」とか言われそうなので、ここらで失礼致します
2007/11/01のBlog
[ 01:55 ]
[ 日本酒 ]
今回もご招待いただき、馳せ参じてまいりました
とはいえ、春頃には毎年お邪魔しているのですが、この時期のものには初めての参加。会場もいつもと違い隣市のホテル
とはいえ、春頃には毎年お邪魔しているのですが、この時期のものには初めての参加。会場もいつもと違い隣市のホテル
;)
2007/09/25のBlog
[ 12:08 ]
[ クルマ ]
;)
オートラジオリッド。要するにラジオを装着するスロットのパネルが外れました
以前のオーナーが割れて外れていたのを接着剤で止めていただけだった物
以前のオーナーが割れて外れていたのを接着剤で止めていただけだった物
;)
外れるとこんな感じに
;)
外れたオートラジオリッドパネル
右側のツメが折れてしまっている
右側のツメが折れてしまっている
;)
外れたままでも無骨でいいのだが、若干さみしいので小物入れを作って入れてみようと思う。テキトーに採寸して段ボールで習作
;)
はめてみたところ。天地左右は問題なし。奥行きがもう少しあると完璧
2007/09/16のBlog
[ 19:51 ]
[ クルマ ]
;)
スタート地点へ向かう途中で某インターチェンジから降りてきたFIAT Abarthに遭遇。到着前からテンション急上昇。スタートに近づくにつれ、Jaguar E-Type、ハコスカ、ケンメリ等々が姿を現せる…はじまってもいないのに、既に大盛り上がり
順調にスタート地点に到着。誘導に従って停めると、たまたま隣がヨタハチでした。見回してみると…思っていたよりSがいない。というか全然いない…
やっと1台だけS600を見つけましたが他にはいない様子。少し残念
エントリーを済ませ、ブラブラしているとDINO発見！ おぉぉぉぉ実車はじめて見ました
順調にスタート地点に到着。誘導に従って停めると、たまたま隣がヨタハチでした。見回してみると…思っていたよりSがいない。というか全然いない…
やっと1台だけS600を見つけましたが他にはいない様子。少し残念
エントリーを済ませ、ブラブラしているとDINO発見！ おぉぉぉぉ実車はじめて見ました
;)
なにはともあれ、ドライバーズミーティングです
ありがちなコマ図でのラリーで、各チェックポイントでの指定速度にいかに近いかを競うという物
まぁ当然ですけどコマ図に書いてあるトリップがkm表示なんです。ワタシマイル表示…もうトリップは無視する事に（計算しろとか突っ込まないで下さい。暗算苦手）
ありがちなコマ図でのラリーで、各チェックポイントでの指定速度にいかに近いかを競うという物
まぁ当然ですけどコマ図に書いてあるトリップがkm表示なんです。ワタシマイル表示…もうトリップは無視する事に（計算しろとか突っ込まないで下さい。暗算苦手）
;)
地獄の坂ーーそう、あの坂は地獄と呼ぶに相応しかった。スタートして気分よく走れる林道を越え、やや登板が目立つようになってきた後にヤツは待ちかまえていた
坂がにわかにきつくなったと感じた直後、前走していた一般車が止まっている。その前にも参加者が列をなしている。登板でオーバーヒートを起こしたリタイヤ組みが路肩に止まり、後方の車両が坂道発進で手こずった結果の渋滞
もう仕方ないので流れるまでEgを切って、追走していたパブリカトラックの兄ちゃんと一服ついでに談話することに
坂がにわかにきつくなったと感じた直後、前走していた一般車が止まっている。その前にも参加者が列をなしている。登板でオーバーヒートを起こしたリタイヤ組みが路肩に止まり、後方の車両が坂道発進で手こずった結果の渋滞
もう仕方ないので流れるまでEgを切って、追走していたパブリカトラックの兄ちゃんと一服ついでに談話することに
;)
表彰式。そう表彰式です。賞品内容を全く知らなかったのですが、総合1位の賞品はなんとホンダN360！ スタートゲートに停まっていたのですが、まさか賞品だったとは。貰っても置き場に困るような…
総合優勝者はVOLVOで参加の方でした
全てのプログラムを終え、帰路につく面々。連休・温泉地ということもあり、宿泊している方も多い様子
総合優勝者はVOLVOで参加の方でした
全てのプログラムを終え、帰路につく面々。連休・温泉地ということもあり、宿泊している方も多い様子
;)
当然ながら表彰はされませんでしたが、Sでの参加賞としてキャップをいただきました。一緒に写っているワインは参加賞
次回こそはせめて入賞したい
次回こそはせめて入賞したい
2007/09/05のBlog
[ 01:30 ]
[ ツマミ ]
;)
デイリーポータルZさんの記事でdukkahを作っていた
名前は以前に聞いた事があるような気もしたが、どんな物か全く知らなかったので興味深く読んでみた
デイリーポータルZさんの記事によると、「売ってるけど高い」、「現在、国内では入手困難」との事
一応検索してみると…フツーに売ってるサイト発見。あっさり見つかりすぎて若干残念。100g950円とまぁ高価と言えば高価
名前は以前に聞いた事があるような気もしたが、どんな物か全く知らなかったので興味深く読んでみた
デイリーポータルZさんの記事によると、「売ってるけど高い」、「現在、国内では入手困難」との事
一応検索してみると…フツーに売ってるサイト発見。あっさり見つかりすぎて若干残念。100g950円とまぁ高価と言えば高価
レシピも分かっているとの事なので一応調べてみる事に。検索結果の上位からコピペ
■レシピ1
1 cup of shelled pistachio nuts
1 cup of almonds
1 tablespoon of whole coriander seeds
1 tablespoon of whole cumin seeds
1/2 teaspoon of dried thyme
1/4cup of sesame seeds
1/4teaspoon of salt
■レシピ2
2/3 cup hazelnuts
1/2 cup sesame seeds
2 tablespoons coriander seeds
2 tablespoons cumin seeds
2 tablespoons freshly ground black pepper
1 teaspoon flaked sea salt
■レシピ3
1/2 cup sesame seeds (dry roasted)
1/2 cup coriander seeds (dry roasted)
1 cup macadamia & almonds or hazelnuts & almonds (dry roasted)
1/4 cup cumin seed or 2 tsp ground cumin
1/4 teaspoon salt
freshly ground black pepper
多少材料にバラつきはあるものの、基本的にはナッツ、ゴマ、コリアンダー、クミン、塩がベースの様子
■レシピ1
1 cup of shelled pistachio nuts
1 cup of almonds
1 tablespoon of whole coriander seeds
1 tablespoon of whole cumin seeds
1/2 teaspoon of dried thyme
1/4cup of sesame seeds
1/4teaspoon of salt
■レシピ2
2/3 cup hazelnuts
1/2 cup sesame seeds
2 tablespoons coriander seeds
2 tablespoons cumin seeds
2 tablespoons freshly ground black pepper
1 teaspoon flaked sea salt
■レシピ3
1/2 cup sesame seeds (dry roasted)
1/2 cup coriander seeds (dry roasted)
1 cup macadamia & almonds or hazelnuts & almonds (dry roasted)
1/4 cup cumin seed or 2 tsp ground cumin
1/4 teaspoon salt
freshly ground black pepper
多少材料にバラつきはあるものの、基本的にはナッツ、ゴマ、コリアンダー、クミン、塩がベースの様子
;)
そしてデイリーポータルZさんの記事では「dukkahを画像検索すると、サラサラしているので、見かけが全く違うのだが……。」とある。おそらく材料だけ揃えて、レシピ通りに作らなかったのだろうと思っていたが、その通りの様子
まずナッツ。オーブンで熱し油分・水分を飛ばすと書いてある。基本的に材料は全てドライローストする模様
そしてナッツの皮はドライロースト後に擦って落とすとある
最後にすりつぶしが足りない様子。レシピには「きめ細かくなるまで」とある
当初は売ってないなら作ってもいいと思ったものの、売っているとなるとどうもその気になれない
まずナッツ。オーブンで熱し油分・水分を飛ばすと書いてある。基本的に材料は全てドライローストする模様
そしてナッツの皮はドライロースト後に擦って落とすとある
最後にすりつぶしが足りない様子。レシピには「きめ細かくなるまで」とある
当初は売ってないなら作ってもいいと思ったものの、売っているとなるとどうもその気になれない
2007/09/03のBlog
[ 01:04 ]
;)
我が心の師、偉大なるThe Beer Hunter、La Chevalerie du Fourquet des Brasseurs、マイケル・ジャクソン氏が8月30日にお亡くなりになりました
2度ほどwhisky Liveの講座やブースでお会いした程度ですが、非常に残念です
どうぞ安らかに静かにお眠り下さい
2度ほどwhisky Liveの講座やブースでお会いした程度ですが、非常に残念です
どうぞ安らかに静かにお眠り下さい