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2008/05/05のBlog
[ 16:09 ]
[ 福岡うどん紀行 ]
福岡のソウルフードと言えば「豚骨ラーメン」が代表的ですが、うどんのお店も沢山あります。（たぶんうどん屋さんの方がラーメン屋さんよりも多い。）
うどんと言えば「讃岐」「稲庭」「水沢」「五島」などが有名ですが、博多（福岡）のうどんも旨いもんです。
博多(福岡）うどんの特徴と言えば、柔らかさです。
讃岐は腰が強いのがウリですが、博多は柔いのがウリで、タモリ曰く「博多のうどんに、コシはいらない」と言うくらいです。
博多の人は元々せっかちな人が多く、食事を早く済ませたい要望があったから茹で置きの麺を湯通しして出すので、結果的に柔らかい麺になった、と言う説があります。
逆に博多ラーメンは生麺を茹でるので、せっかちな博多人は茹で時間の短い「固めん」で注文するようになった。
うどんは「やわ」ラーメンは「かた」なのである。
博多(福岡）のうどんはダシに特徴があり、昆布・鰹節・うるめ・鯖節・煮干いりこ・あご（トビウオ）などを数種類使用し、薄口醤油で仕上げたあっさり味である。
博多のうどんの薬味としては一味唐辛子が一般的で、七味滅多に見かけない。またネギは入れ放題の店も多く、他に柚子胡椒、天かすなども入れ放題！！
まぁ、劇的に味が変わるほど入れるヤツはいないでしょうけど
具材の特徴としては「ごぼ天」「丸天」でしょう。
ごぼ天はゴボウを薄くスライスしたものを天ぷらにしたもの。丸天は練り物を丸くしたものを揚げたもので、甘くない薩摩揚げといった感じ。
博多弁漫才の博多華丸・大吉に言わせれば「ごぼ天の一人勝ち」だそうだ。
そしてサイドメニューとして欠かせないのが「かしわめし」
鶏五目御飯をおにぎりにしたもので、うどんだけでは物足りなさそうな時は必ずと言って良いほど注文する。
あと、小さめのおいなりさんもね。
ということで、今日からラーメン紀行とは別に「福岡うどん紀行」始めます。
始めますってあんた、明日から島に戻るんじゃ・・・・（´ﾍ｀；）
うどんと言えば「讃岐」「稲庭」「水沢」「五島」などが有名ですが、博多（福岡）のうどんも旨いもんです。
博多(福岡）うどんの特徴と言えば、柔らかさです。
讃岐は腰が強いのがウリですが、博多は柔いのがウリで、タモリ曰く「博多のうどんに、コシはいらない」と言うくらいです。
博多の人は元々せっかちな人が多く、食事を早く済ませたい要望があったから茹で置きの麺を湯通しして出すので、結果的に柔らかい麺になった、と言う説があります。
逆に博多ラーメンは生麺を茹でるので、せっかちな博多人は茹で時間の短い「固めん」で注文するようになった。
うどんは「やわ」ラーメンは「かた」なのである。
博多(福岡）のうどんはダシに特徴があり、昆布・鰹節・うるめ・鯖節・煮干いりこ・あご（トビウオ）などを数種類使用し、薄口醤油で仕上げたあっさり味である。
博多のうどんの薬味としては一味唐辛子が一般的で、七味滅多に見かけない。またネギは入れ放題の店も多く、他に柚子胡椒、天かすなども入れ放題！！
まぁ、劇的に味が変わるほど入れるヤツはいないでしょうけど
具材の特徴としては「ごぼ天」「丸天」でしょう。
ごぼ天はゴボウを薄くスライスしたものを天ぷらにしたもの。丸天は練り物を丸くしたものを揚げたもので、甘くない薩摩揚げといった感じ。
博多弁漫才の博多華丸・大吉に言わせれば「ごぼ天の一人勝ち」だそうだ。
そしてサイドメニューとして欠かせないのが「かしわめし」
鶏五目御飯をおにぎりにしたもので、うどんだけでは物足りなさそうな時は必ずと言って良いほど注文する。
あと、小さめのおいなりさんもね。
ということで、今日からラーメン紀行とは別に「福岡うどん紀行」始めます。
始めますってあんた、明日から島に戻るんじゃ・・・・（´ﾍ｀；）
[ 16:01 ]
[ 福岡うどん紀行 ]
で、第一発目のうどん紀行は「小麦冶」（こむぎや）
小麦冶は福岡県内に十数軒のお店を構えるチェーン店です。
ここのうりは「品質」「価格」「接客」だそうです。
小麦冶は福岡県内に十数軒のお店を構えるチェーン店です。
ここのうりは「品質」「価格」「接客」だそうです。
;)
「ごぼ天うどん」を注文
すると、あっという間に出来上がって運ばれてきた。
１分待ったか？
一味唐辛子を少々振って食す。
麺の具合が良い緩さです。
ごぼ天も沢山入っていてお得感ありあり。
これで３３０円はやっぱり安い。
かしわおにぎり１８０円も注文
うどんとかしわおにぎりはやっぱり切っても切れない縁にあるなぁ。
たまにおいなりさんも良いけど。
小麦冶 上白水店
春日市白水ヶ丘5丁目140番地
お店のＨＰ→ ◆
すると、あっという間に出来上がって運ばれてきた。
１分待ったか？
一味唐辛子を少々振って食す。
麺の具合が良い緩さです。
ごぼ天も沢山入っていてお得感ありあり。
これで３３０円はやっぱり安い。
かしわおにぎり１８０円も注文
うどんとかしわおにぎりはやっぱり切っても切れない縁にあるなぁ。
たまにおいなりさんも良いけど。
小麦冶 上白水店
春日市白水ヶ丘5丁目140番地
お店のＨＰ→ ◆
[ 09:26 ]
[ ニュース ]
２人目産みたいでも… １人っ子持つ母親５０人 福岡で調査
少子化に歯止めがかからない中、西日本新聞社はこどもの日を前に、１人っ子を育てる母親５０人に「あと何人産みたいか」を尋ねた。その結果、半数以上が「１人」と答え、２人以上を合わせると８割を超える人が複数の子どもを欲しいと願っていることが分かった。ただ、実際に子どもを育ててみて、多くの親が社会的支援の貧弱さを痛感。理想と現実の間にある溝の大きさが、あらためて浮き彫りになった。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
子どもの数が最少更新 ２７年連続減で１７２５万人
５日の「こどもの日」にちなみ、総務省が４日発表した人口推計（４月１日現在）によると、１５歳未満の子どもの数は前年に比べ１３万人減の１７２５万人と過去最少を更新した。１９８２年から２７年連続の減少。総人口に占める割合も１３・５％と３４年連続で低下し、世界でも最低水準になっている。
□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■
本日は子供の日ですが、子供の数が減っていくのは寂しい限りです。
自宅傍に中学校と小学校が隣接しているのですが、平日自宅にいると朝の登校時間は賑やかです。
東京地裁が昨年秋に、公園の噴水周りで遊ぶ子供達の声を「騒音」と認定したそうだが、子供の声を「騒音」と感じる人が増えているのも寂しい限りです。
結局、そういう方々が子育てし難い環境を作ってしまっているのではないかと考えてしまう。結果、将来を支える子供が現象し、自分たちの生活も不安になってくるのにそれに気が付かない。
銀も 金も玉も なにせむに まされる宝 子にしかめやも
（銀も金も玉も何の価値があろうか、子に勝る宝はない。）
山上憶良
話しは変わるが、「一姫二太郎」という言葉がある。
子を持つには、最初は育てやすい女の子で、次は男の子がよいという言い伝えですが、ホント男の子は情けないくらい弱い。特に精神が。
女の子は放って置いても女の子らしくなっていくが、男は常に「お前は男だ！男らしくしろ！男だったら泣くな！男は人にやさしくしろ！」等と常に男を意識させないとフニャっとした男じゃない男になるとＴＶでタモリさんが言ってた。最近流行の「おねーまん」みたいなもんか（ｗ
昨日の紙飛行機教室でもフニャっとした男の子がいたが、お母さんは育て方が分からないと悩んでいた。で、上記のことをアドバイスしてあげたら「何とか頑張ってみます。」と。男の子も紙飛行機に夢中で遊んでいたし、きっと大丈夫でしょう。
少子化に歯止めがかからない中、西日本新聞社はこどもの日を前に、１人っ子を育てる母親５０人に「あと何人産みたいか」を尋ねた。その結果、半数以上が「１人」と答え、２人以上を合わせると８割を超える人が複数の子どもを欲しいと願っていることが分かった。ただ、実際に子どもを育ててみて、多くの親が社会的支援の貧弱さを痛感。理想と現実の間にある溝の大きさが、あらためて浮き彫りになった。
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子どもの数が最少更新 ２７年連続減で１７２５万人
５日の「こどもの日」にちなみ、総務省が４日発表した人口推計（４月１日現在）によると、１５歳未満の子どもの数は前年に比べ１３万人減の１７２５万人と過去最少を更新した。１９８２年から２７年連続の減少。総人口に占める割合も１３・５％と３４年連続で低下し、世界でも最低水準になっている。
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本日は子供の日ですが、子供の数が減っていくのは寂しい限りです。
自宅傍に中学校と小学校が隣接しているのですが、平日自宅にいると朝の登校時間は賑やかです。
東京地裁が昨年秋に、公園の噴水周りで遊ぶ子供達の声を「騒音」と認定したそうだが、子供の声を「騒音」と感じる人が増えているのも寂しい限りです。
結局、そういう方々が子育てし難い環境を作ってしまっているのではないかと考えてしまう。結果、将来を支える子供が現象し、自分たちの生活も不安になってくるのにそれに気が付かない。
銀も 金も玉も なにせむに まされる宝 子にしかめやも
（銀も金も玉も何の価値があろうか、子に勝る宝はない。）
山上憶良
話しは変わるが、「一姫二太郎」という言葉がある。
子を持つには、最初は育てやすい女の子で、次は男の子がよいという言い伝えですが、ホント男の子は情けないくらい弱い。特に精神が。
女の子は放って置いても女の子らしくなっていくが、男は常に「お前は男だ！男らしくしろ！男だったら泣くな！男は人にやさしくしろ！」等と常に男を意識させないとフニャっとした男じゃない男になるとＴＶでタモリさんが言ってた。最近流行の「おねーまん」みたいなもんか（ｗ
昨日の紙飛行機教室でもフニャっとした男の子がいたが、お母さんは育て方が分からないと悩んでいた。で、上記のことをアドバイスしてあげたら「何とか頑張ってみます。」と。男の子も紙飛行機に夢中で遊んでいたし、きっと大丈夫でしょう。
2008/05/04のBlog
[ 22:52 ]
[ 日常 ]
ｶﾞｷが不在なので、久々にﾖﾒと外食
焼き肉屋へ
ほとんど肉を食わず
ﾎﾞｸ：生ビールとホルモン（しま腸をタレで）
ﾖﾒ：おにぎりと玉子スープにキムチ
何しに行った？（ｗ
帰り際に「雨のにおい」を感じる
その３時間後（現在）天気予報どおりに雨が降り始める
埃っぽい雨の匂い
嫌いじゃない
明日の朝、目が覚めれば雨は止んでいるだろう
焼き肉屋へ
ほとんど肉を食わず
ﾎﾞｸ：生ビールとホルモン（しま腸をタレで）
ﾖﾒ：おにぎりと玉子スープにキムチ
何しに行った？（ｗ
帰り際に「雨のにおい」を感じる
その３時間後（現在）天気予報どおりに雨が降り始める
埃っぽい雨の匂い
嫌いじゃない
明日の朝、目が覚めれば雨は止んでいるだろう
[ 20:57 ]
[ 飛行機日和 ]
[関連したBlog]
今日も紙飛行機教室のアシスタントで、佐賀の吉野ヶ里遺跡へ行ってきました。
広場は「よさこい」の大集団に占領され、紙飛行機教室に寄って来られる方は昨日ほどではありませんでした。
それでも、午後一の教室では満席の盛況ぶりでした。
今日も紙飛行機教室のアシスタントで、佐賀の吉野ヶ里遺跡へ行ってきました。
広場は「よさこい」の大集団に占領され、紙飛行機教室に寄って来られる方は昨日ほどではありませんでした。
それでも、午後一の教室では満席の盛況ぶりでした。
;)
お祭り広場は大賑わい
暑かったので、名物「神崎素麺」と「かき氷」の出店は大行列でした。
紙飛行機はそこそこで良い。
多いと教え方が適当になっちゃうから（m(｡･ε･｡)mｽｲﾏｿ-ﾝ
暑かったので、名物「神崎素麺」と「かき氷」の出店は大行列でした。
紙飛行機はそこそこで良い。
多いと教え方が適当になっちゃうから（m(｡･ε･｡)mｽｲﾏｿ-ﾝ
[ 07:21 ]
[ ボロ負け馬券オヤジ ]
上位が伯仲し中波乱以上のレースになるとみた。
ホクトスルタンが穴人気となっているようだが、重賞実績もなく、前走が条件戦だった馬が歴史ある天皇賞で馬券に絡むとは到底思えない。
０５年大波乱の立役者となったスズカマンボ、ビッグゴールドも重賞実績があり、前走はＯＰ戦だった。
◎アサクサキングス
前年の菊花賞馬は黙って買え
○メイショウサムソン
前年の覇者は黙って買え
▲アイポッパー
前年の一番人気は黙って買え
☆アドマイヤジュピタ
阪神大賞典勝ちは黙って買え
△トウカイトリック
長距離実績は黙って買え
△アドマイヤモナーク
黙って買え
ホクトスルタンが穴人気となっているようだが、重賞実績もなく、前走が条件戦だった馬が歴史ある天皇賞で馬券に絡むとは到底思えない。
０５年大波乱の立役者となったスズカマンボ、ビッグゴールドも重賞実績があり、前走はＯＰ戦だった。
◎アサクサキングス
前年の菊花賞馬は黙って買え
○メイショウサムソン
前年の覇者は黙って買え
▲アイポッパー
前年の一番人気は黙って買え
☆アドマイヤジュピタ
阪神大賞典勝ちは黙って買え
△トウカイトリック
長距離実績は黙って買え
△アドマイヤモナーク
黙って買え
2008/05/03のBlog
[ 23:11 ]
[ 特定アジア ]
胡主席の訪日にタイトルをつけるなら？日本人のアイデア
ぞうたんのごつ
チベット虐殺の親玉ん訪日にいちいちタイトルとかつけないかんとね？
だれもそげなこつぁいいよらんばい
支那とかしゃばか国を相手んしてんしろしかろうもん
あげな国にゃうてあわれんばい
今日はもう飲みたくってやおいかんけんしまえるばい
ほんなら
ぞうたんのごつ
チベット虐殺の親玉ん訪日にいちいちタイトルとかつけないかんとね？
だれもそげなこつぁいいよらんばい
支那とかしゃばか国を相手んしてんしろしかろうもん
あげな国にゃうてあわれんばい
今日はもう飲みたくってやおいかんけんしまえるばい
ほんなら
[ 21:32 ]
[ 飛行機日和 ]
明日からの四日間、吉野ヶ里歴史公園で紙飛行機教室が開催されます。
ﾎﾞｸも3日、4日とアシスタントとしてお手伝いに行きます。
誰でも参加自由で、簡単で良く飛ぶ切り紙飛行機を作って飛ばします。
興味のある方は吉野ヶ里公園内「弥生の大野」へどうぞ
ﾎﾞｸも3日、4日とアシスタントとしてお手伝いに行きます。
誰でも参加自由で、簡単で良く飛ぶ切り紙飛行機を作って飛ばします。
興味のある方は吉野ヶ里公園内「弥生の大野」へどうぞ
;)
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本日の紙飛行機教室は大盛況でした。
言うことを素直に聞くガキは大好きです。
自分勝手に作って失敗するガキは矯正します。
画像は、名物「神崎そうめん」のそうめん流しの一団です。
全長15mくらいはありました。
下流にはなかなか流れて来ないってぼやいてました。
５／４、５、６もやってます
本日の紙飛行機教室は大盛況でした。
言うことを素直に聞くガキは大好きです。
自分勝手に作って失敗するガキは矯正します。
画像は、名物「神崎そうめん」のそうめん流しの一団です。
全長15mくらいはありました。
下流にはなかなか流れて来ないってぼやいてました。
５／４、５、６もやってます
[ 18:17 ]
今日は憲法記念日
各紙社説が揃いました。
産経：憲法施行６１年 不法な暴力座視するな 海賊抑止の国際連携参加を
読売：憲法記念日 論議を休止してはならない
朝日：日本国憲法―現実を変える手段として
毎日：憲法記念日 「ことなかれ」に決別を
ボクは改憲に賛成する派なんですが、思うに国民全員が改憲派でなければならないと思う。
何故ならば今の憲法は完全なものでもないし、個々にこうしたらもっと良くなると思う部分が必ずあるからであり、民意や時代に添った形でなければならないからである。
現在の憲法に満足し、護憲にしがみついている方がどうにかしている。
憲法9条を守るなら守るで良い。（いや、守ってちゃいかんけど ｗ）
よりよい国作りのために再度改憲論を高めるべきだと思う憲法記念日です。
各紙社説が揃いました。
産経：憲法施行６１年 不法な暴力座視するな 海賊抑止の国際連携参加を
読売：憲法記念日 論議を休止してはならない
朝日：日本国憲法―現実を変える手段として
毎日：憲法記念日 「ことなかれ」に決別を
ボクは改憲に賛成する派なんですが、思うに国民全員が改憲派でなければならないと思う。
何故ならば今の憲法は完全なものでもないし、個々にこうしたらもっと良くなると思う部分が必ずあるからであり、民意や時代に添った形でなければならないからである。
現在の憲法に満足し、護憲にしがみついている方がどうにかしている。
憲法9条を守るなら守るで良い。（いや、守ってちゃいかんけど ｗ）
よりよい国作りのために再度改憲論を高めるべきだと思う憲法記念日です。
2008/05/02のBlog
[ 22:49 ]
[ ボロ負け馬券オヤジ ]
今年もダービーが近くなってきたな。
◎ファビラスボーイ
父はダービー馬、母は牡馬相手にＪＣ2着
東京の2400Mを走るために生まれてきた
○マゼラン
角居と豊で
▲クリスタルウイング
血で買う
☆アドマイヤコマンド
前走を評価
△モンテクリスエス
相手なりに動く
△ニシノエモーション
自在脚
◎ファビラスボーイ
父はダービー馬、母は牡馬相手にＪＣ2着
東京の2400Mを走るために生まれてきた
○マゼラン
角居と豊で
▲クリスタルウイング
血で買う
☆アドマイヤコマンド
前走を評価
△モンテクリスエス
相手なりに動く
△ニシノエモーション
自在脚