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+++ 食の記録帖 +++ …など。
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2005/03/10のBlog
[ 16:39 ] [ 日記、雑記、戯言、など。 ]
3/6に行った時の、外の売店です。

閉園時間前で殆どのお店が閉まっていたのですが、開いていたお店を激写。



「サボテンサブレ」「サボテンプリン」……
「サボテンアイス」なら食べたことがあるんだけど。

時間があれば、プリン買ってたかも。

チーズまんじゅうの焼きたてって、食べたことがありません。
というより、「焼きたてチーズ饅頭」を売っているのを初めて見た気が…。

微妙に気になったけど、これも購入断念。。
サボテン大安売り中!

殆どが玉サボテンですねぇ。
売店ではないけれど、一番気になったのがこれです。

レストランそのものは閉まっていたのですが…。


「ダチョウステーキ丼」
にもびっくりしたけど

有名な「サボテンステーキセット」
「おいしいの?」
「うーん…」

には、爆笑!マズいのかよっ。

(リンク先を見ると、確かに「マズい」って書いてありますね)

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観光地へいこう 日南海岸編 その2
[ 08:24 ] [ 3月うまれのおともだち ]
[TB企画:お友達の誕生日をみんなでお祝いしよう!]

hichako.kさん(わくわくぽん!)の、【3月生まれのおともだち】の企画です。


walnutsさん
土岐正造さん

お誕生日おめでとうございます


+++3月10日生まれの有名人+++

山下清 (画家)
渥美清 (俳優)
藤子不二雄A (漫画家)
古今亭志ん朝 (落語家)
徳光和夫 (アナウンサー)
シャロン・ストーン (俳優)
松田聖子 (歌手)
藤谷美和子 (俳優)
鈴木大地 (水泳)
つぶやきシロー (タレント)
藤井隆 (タレント)
山田花子 (タレント)
魔裟斗 (俳優)
杉浦太陽 (俳優)
ソニン (タレント)

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[ 08:24 ] [ 3月うまれのおともだち ]
[TB企画:お友達の誕生日をみんなでお祝いしよう!]

hichako.kさん(わくわくぽん!)の、【3月生まれのおともだち】の企画です。


babys-breathさん

2日遅れになってしまいましたが…
お誕生日おめでとうございます


+++3月8日生まれの有名人+++

水木しげる (漫画家)
高木ブー (タレント)
宮尾すすむ (タレント)
はらたいら (漫画家)
篠ひろ子 (俳優)
平松愛理 (歌手)
桜井和寿 (音楽家)
旭鷲山昇 (相撲)
山崎裕太 (タレント)

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美味しい食べ物いっぱいのブログさんたちです
2005/03/07のBlog
[ 21:26 ] [ 日記、雑記、戯言、など。 ]
3/6(日)に行った時のものです。


ここからスタート。
順路どおりに歩くのですが、今回はできなかった・゚・(ノД`)・゚・
別の角度から、撮ってみました。

もしかしたら違う場所だったかも。。
玉サボテン。

他にも、色々な種類のサボテンがありました。
これがカメに見えるのは、私だけでしょうか…?

カメじゃなくて、別の生き物のようにも見えるけど思いつかない。。
これは何となく、羽のたくさんついた鳥に見えました。



3月中にまた行くことがあれば、
次は色々な場所からの写真を撮りたいと思っています。

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[ 17:55 ] [ 日記、雑記、戯言、など。 ]
3/6(日)は私の誕生日。
この日は両親を連れて宮崎市内へ行くことに。
今、宮崎県総合博物館「近くてなつかしい昭和展」というイベントをやっていて
前々から「行こう!」と計画していたので。

家を出てすぐ、市議会議員選挙の投票を済ませてきました。
その後、道の駅 都城でイベントが行われていたので少しだけ見て。
高速に乗って、いざ出発!

宮崎市内に着いて、お昼を食べにまたポムの城へ。(これは後日、別記事にup予定)
この日の宮崎は、物凄くいい天気。まさしく絶好のドライブ日和!
「昭和展は雨の日でも行けるから、サボテンハーブ園に行こうか?」と、突如計画変更。
サボテンハーブ園は、3月いっぱいで休園してしまうんです。
ここは8年前に亡くなった母方の祖父と、最後に遊びに行った思い出深い場所。
元々今月中にもう1度行こうと思っていました。
220号線を下って、日南方面へ。

途中、堀切峠から見える鬼の洗濯岩や真っ青な海に感動。

天気がいい日の海は本当に最高。一面に水平線が広がって…。
(特に朝焼けがとても綺麗なんですよ)

県外から友達が遊びに来たら、連れて行きたい場所のひとつです。

ここに来て、この海を見るたびに「宮崎に住んでいてよかった」って思える。
ベタすぎるぐらいベタなドライブコースだけど、本当にこの道が好き。
出発が遅かったので、サボテンハーブ園に着いたのは閉園時間5分前…orz

展望台まで上って、海を眺めたりハーブグッズを見たりしたかったけど
「入場料はいらないので、見るのはこの辺だけにしてください」と
チケット売り場のお姉さんに言われてしまいました。

ので、チケット売り場まわりをちょろちょろっと見て、バタバタと売店で少しだけ買い物。
車の中で使うフレグランススプレーと、枕に入れるローズの匂い袋を買いました。
休園前で、どれも大幅値下げ中だったので(笑)

次に来る時には、もうちょっと早起きして早めに家を出よう。
ゆっくりと見たいので、休園前にもう1度行くつもりです。
日南方面へ向かう道から見える景色は海がメインなのですが、
帰り、宮崎方面へ向かう道からは山と海が一緒に見ることができます。

同じ道でも、全く違う風景。

まるで、映画や写真集の中を走っているような感覚でした。
行きとはまた別の感動があって…。

ちょうど夕暮れ時だったから、余計にそう感じたのかも。

宮崎市内に戻り、カリーノ宮崎に勤めている知り合いに逢って。
たくさんの思い出を作って、夜の高速に乗って家に帰りました。
…ちなみに、天気は良かったのですがとても寒かったのと
みんな帰りついたら疲れてヘトヘト状態だったので、夕食は坦々ごま鍋

この鍋、この冬もう20回近く食べてるはず(笑)

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blogらんきんぐです
2005/03/06のBlog
[ 03:27 ] [ 3月うまれのおともだち ]
[TB企画:お友達の誕生日をみんなでお祝いしよう!]

hichako.kさん(わくわくぽん!)の、【3月生まれのおともだち】の企画です。


yocchiさん
aoinuさん
kslifeさん
CAMAROさんちのわんちゃん
cabbage(私)

お誕生日おめでとうございます


+++3月6日生まれの有名人+++

ミケランジェロ (芸術家)
皇太后良子 (昭和天皇皇后)
宮本輝 (作家)
安藤和津 (エッセイスト)
高橋真梨子 (歌手)
田中健 (俳優)
春風亭小朝 (落語家)
柳沢慎吾 (タレント)
久松史奈 (歌手)
福永泰 (サッカー)
ベッキー (タレント)

…などなど。

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ぶろぐらんきんぐ!誕生日記念に、クリックして頂けたら嬉しいです
[ 03:26 ] [ その他、食関係。 ]
父の退職日の前日に書いた土曜ゴジヤジの視聴者プレゼント…
父方の祖母の住所で出したのですが、前回と全く同じものがまた当たっていました。

先週のゴジヤジの当選者発表の時、私は夕食材料の買い出しに出掛けていて。
家でTVを観ていたらしい父から珍しく携帯に電話が入ったので
「何だろう?」と思っていたら

「おい、、また当たっちょったがよ(当たってたよ)」、と。

ちょうどその日のゴジヤジはビデオに録画していたので、
夕食の時にみんなで観て、またまたびっくり。

まさか、同じものを2度当てるなんて…。
前回は、父の好きなケーキを買ったので
「よっしゃ~!今度は自分の好きなケーキを選ぼう!」
なんてワクワクしてみたものの…
妹の時は約1ヶ月経ってから届いたんですよね、ゴローズの商品券。

その事があって「きっとまた届くのは4月頃なんじゃない?」という話になり
自分の誕生日の分は、1日遅れだけど3/7(月)に到着するように
ネット通販のケーキに決めて、注文していたんです。


だけど…3/4(金)には祖母の家に届いていて。
電話が入った昨日(3/5)、取りに行ってきました。

もうちょっと早く届くってわかっていたなら、goro'sのケーキを注文してたのにぃ…
なんて思いつつ。
初の通販ケーキにも、かなり期待しちゃっています。

4月末まで使えるこの商品券。
さて、いつ使おう?

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グルメ・料理系ブロクは、こちらです
2005/03/05のBlog
3/3(木)に、用事があったので宮崎市内まで行ってきました。

丁度お昼時だったので、ランチを食べに宮崎駅近くにある「ポムの城 宮崎駅前店」へ。
地元にあるのは「ポムの樹」
同じ「ぽむのき」でも、何か違うのかなぁ…と、前々から行ってみたかったお店。

前に、Lサイズを頼んだ地元のお店はショッピングモールの中のテナント。
それも、ファミリー向けらしくオムライスメニューが物凄く少ない。。

ここは大きな店舗だけあってメニューがかなり豊富です。

ポムの城 宮崎駅前店 (ポムノキ)
多分宮崎限定であろう「チキン南蛮のせオムライス」にするか、
地元のお店にない「明太子マヨネーズオムライス」「明太子と青じそのオムライス」か。
「お好み焼き風オムライス」も変わってて面白そうだなぁ…と散々迷ったけど、
スープとサラダ付きというのに惹かれて
選んだのはランチメニューの「ツナおろしオムライス」

ポン酢をかけて食べる、和風オムライス。ご飯はバターライスでした。

以前、地元で「カキフライの和風おろしオムライス」を食べた時に
一気にポン酢を全部かけてしまって大失敗した苦い思い出があるので
今回はかなり慎重にいきましたよ(笑)

サッパリしてて、美味しかったです。

一緒に行った相手が頼んだのは、ハンバーグとコロッケ(多分)のセット。
サラダとライスが付いていました。サラダはランチサラダより、ちょっと豪華。
少し味見させてもらったのですが、正直言って家のハンバーグの方が美味しい…。

ちなみに、別料金のコーヒーは月刊パームスのクーポンを使ったのでタダでした(笑)

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こちらが、ぶろぐらんきんぐ。おすすめオムライスがあれば教えて下さい!
[ 11:41 ] [ 3月うまれのおともだち ]
[TB企画:お友達の誕生日をみんなでお祝いしよう!]

hichako.kさん(わくわくぽん!)の、【3月生まれのおともだち】の企画です。


neoakiさんちのお嬢ちゃま
kizakiさん
tagosakuさん

お誕生日おめでとうございます


+++3月5日生まれの有名人+++

中島誠之助 (鑑定士)
栗原はるみ (料理研究家)
山下大輔 (野球)
北条司 (漫画家)
熊川哲也 (バレエダンサー)
菊間千乃 (アナウンサー)
山田まりや (タレント)

…などなど。

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ぐるめぶろぐらんきんぐ!ちょっとのぞいてみてくださいね
2005/03/04のBlog
3/2(水)にしもちゃと別れた後、用事があったので天文館へ。

「ちょっとお茶しよっか」と寄ったのは、ドトールコーヒー
福岡に住んでいた頃はしょっちゅう行っていたけれど、宮崎県内には1店舗もないので。


この時はあまりお腹が空いていなかったのでコーヒーだけにしたんだけど…

昔(時期は忘れた)食べた、プロバンス風ローストチキンベーグルの写真です。
挟まっていたのはチキン数枚と、スライスした茹で卵。
そしてマヨネーズ&レタス。

ゴマがたっぷりかかったベーグル、美味しかったなぁ…。


ベーグルそのものを物凄く久しぶりに食べたから、とても感動していたような。
そしてこの時に母が食べたのが、ミラノサンドBズワイガニとツナと海老
中に入っている具材が好物ばかりだったので、少し味見させてもらった記憶が。。

それでもやっぱり、どうしてもどうしてもベーグルが食べたくって
ベーグルサンドにしたんだったっけ…。


ドトールのフードメニューを見たところ、今発売しているのは
サーモンベーグル・スモークサーモン&クリームチーズ!

チキンより断然こっちの方が好きだから、次に行った時は絶対にコレ食べよう!

大好きなベーグルに、これまた大好きなサーモンとクリームチーズの組み合わせ……
もう、考えただけでよだれが出そう(笑)

嗚呼、美味しいベーグルが食べたひ。。。

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2005/03/03のBlog
3/2(水)に、定期的に通っている鹿児島の病院へ。
本当は2/22(火)も行く予定だったけれど、ホークスキャンプを観に行ってました(笑)

2/15(火)に1ヶ月振りに受けた血液検査の結果を聞いたのですが…
GOTの基準値 → 13~33 IU/l
04/10/22 → 35 IU/l
04/12/21 → 101 IU/l
05/01/12 → 48 IU/l
05/02/15 → 24 IU/l

GPTの基準値 → 6~27 IU/l
04/10/22 → 39 IU/l
04/12/21 → 125 IU/l
05/01/12 → 48 IU/l
05/02/15 → 32 IU/l

γ-GTPの基準値 → 10~47 IU/l
04/10/22 → 101 IU/l
04/12/21 → 267 IU/l
05/01/12 → 228 IU/l
05/02/15 → 97 IU/l

総蛋白の基準値 → 6.6~8.0 g/dl
04/09/14 → 6.2 g/dl
04/11/25 → 5.0 g/dl
04/12/25 → 5.5 g/dl
05/01/12 → 5.9 g/dl
05/02/15 → 6.7 g/dl
GPT、γ-GTPは基準値内ではないけれど、先生の話によると
「これくらいなら全く気にすることない数値」だそうで。
薬を飲んでいるから、肝臓の数値が少々上がってるのは当然なんだそうです。

そして…酷い足の腫れの原因だった総蛋白の値が、基準値内にまで上がってました!
エンシュアのお陰か、エンシュアに混ぜて飲んでいるプロテインのお陰か(多分両方)
低蛋白血症が治っていたんです。
これは本当に嬉しかった。

他のどの数値も、一番体調最悪だった11月~12月頃と比べると
格段に良くなっているのが一目瞭然っ。


そこで、先生に聞いてみました。

私「お酒、呑んじゃダメですか?」
先生「ダメ!」(←きっぱり。)
私「え~…ほーんのちょこっとでも、ダメですか?」

先生「また悪くなりたいんだったら、いっくらでも呑んでいいよ。」

薬飲んでるうちは、どうしてもダメみたい…… ・゚・(ノД`)・゚・

私「ノンアルコールビールでガマンしますぅ。。。」
++++++

診察が終わって、しもちゃと合流してジョイフルでお茶しました。

しもちゃは野菜ジュース。
帰りの運転を母にお願いしていた私は、早速ノンアルコールビールで(笑)

「ノンアルコールビールを呑めば、禁酒のストレスもそこまで溜まらないんじゃない?」
って教えてくれたのがしもちゃだったんです。

それから、今では毎日呑んでます。
タカラバービカン
教えてくれたしもちゃに感謝!!

そして…「ちょっと早いけど、おめでとう」って、誕生日のプレゼント!
突然だったのでびっくり&本当に本当に、嬉しくて。

身体のこと(採血の結果)も報告したら、
「これからやりたいこと、楽しいこと、たくさんできるよ!」って喜んでくれて。。。

凄くあったかーい気持ちになりました。
「本当にありがとう!」

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バービカン呑んだことのない貴方も、よかったらぽちぃっとおねがいします
2005/03/01のBlog
[ 21:54 ] [ 3月うまれのおともだち ]
[TB企画:お友達の誕生日をみんなでお祝いしよう!]

hichako.kさん(わくわくぽん!)の、【3月生まれのおともだち】の企画です。


まあくん
うっちまさん

お誕生日おめでとうございます


+++3/1生まれの有名人+++

岡本かの子 (作家)
芥川龍之介 (作家)
グレン・ミラー (作曲家)
南田洋子 (俳優)
加藤茶 (タレント)
峰竜太 (タレント)
川崎麻世 (俳優)
相楽晴子 (タレント)
中山美穂 (タレント)
西川弘志 (俳優)

…などなど。

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ぶろぐらんきんぐ(グルメ全般)は、こちらです
2005/02/28のBlog
[ 13:02 ] [ ご当地モノの、お菓子たち。 ]
2/13(日)は、宮崎市内までドライブ。
「キグレニューサーカス」「サントリーコレクション 西洋の美・日本の華」展
を立て続けに見てきました。
サントリーコレクションはこの日が最終日だったので、前々から行きたいと思ってて…。

前日の寝不足が原因で、サーカスの途中少しだけこっくりこっくりやっちゃったけど(笑)
両方とも「見てよかった!」と思える内容に、大満足。
帰りに宮崎山形屋に立ち寄って、デパ地下でバレンタインのチョコを見て回って。

その時、「お父さんにあげるの、これにしない?」と購入したのが
この伊佐美の生チョコ

今流行りの焼酎チョコ

地元では昔から霧島黒霧島を使ったお菓子などが
ケーキ屋さんなどで普通に売っているので、全く違和感を感じません。

だけど伊佐美は珍しいなぁ…って、即買いでした。

「みんなからってことで渡そうね~」って。
バレンタインデーには、これを渡そうと思っていたけれど。
当日になって突然気が変わって、手作りトリュフを渡してしまったのです。

そしてこの「伊佐美 生チョコ」は日の目を見ぬまま放置、2週間。。

最近渡して、やっと食べてもらいました。

今頃になってバレンタイン再来。思いっきり忘れてたんだもん(笑)

実はこれ、私自身も食べてみたくてしょうがなかったんです。
けれど禁酒命令が解けないまま今に至っているので
「これは食べたらイカンのかもなぁ…」と諦めました (つд`)。・

中はトロリとした焼酎が入ってるのかな?って思っていたけど
伊佐美のゼリーが入っていたそう。
普段黒霧島を呑む父にはどうもピンと来なかったようで、特別な感想も貰えず…。

だけど次の日見事に3個なくなってたってコトは、絶対に美味しかったはず!

…間違いない(笑)

++++++

美味しそうなブログさんたち、勢ぞろいです
2/20(日)のケーキの前に、母が夕食として作ったハンバーグ。

父は母のハンバーグがとても好きらしいので
前々からこの日は「ハンバーグを作ろう」と決めていたらしいです。

けど、肝心のソースが……。
「安いから買ってきた」という、市販のハンバーグソース。


普段みたいに、焼いた後の肉汁で作ったやつが美味しいのにぃ~!!


ってことで、自分の分だけ(←オイ)スライスチーズを乗せて焼いて…。
残ったハヤシライスの具をかけてみました。

これがなかなか美味しくて。ハヤシ嫌いの父も「おっ?何だそれは?」という反応を。

半分ずつ交換すればよかったなぁ。
市販のハンバーグソースの味も、ちょっと試してみたかったし。

++++++

他の美味しいブログさんたち。覗いてみませんか?
2005/02/25のBlog
[関連したBlog]

takebouさんが発起された若鷹会に、早速入会しました。

私の会員番号は003番
おっ、松中選手会長だっ!

背番号は自分で決めていいことになっているのですが、ここで悩む悩む!
1番最初に欲しいと思ったのが、ナギの18番。

いや、わっちの21番でもいいなぁ。

だけど宮崎県民としてはモンテの20番やイデショーの69番も押さえておきたい。
柳田サンの4番とか。

ゴエの6番も捨てがたいし、オーゲー師匠の22番もかなり欲しい。

あぁ、でも2/22(火)にキャンプに行った時の三瀬店長はとてもいい人だったし…57番。

まちゃおさん公式サイト)の15番(永久欠番)なんかもらった日には…涙。。。

(ホークスファンでない方にも、藤井将雄投手の日記は是非見て頂きたいと思ってます)

ズレータの42番にグーリンの63番、etc、etc…あ゛~…もう、キリがないっっ!!


ということで、新垣渚投手(公式サイト)の18番を頂くことにしました。
(ちなみに写真は昨年の春季キャンプのもの)

15番を頂こうかと真剣に考えたけど。
ここでも永久欠番にしておいて欲しいなぁ、なんて…私の希望なのですが。


ホークスファンの方、是非一緒に応援しませんか?

…いや、してください(笑)

++++++

全くグルメなネタではないのですが、グルメランキングはこちらです


…いいオトコ揃いっていう意味では、ある意味グルメですが(笑)
2/18(金)の夕食に作ったハヤシライス

パッと食べられる御飯モノを作りたいなぁ…って、またカレーを作ろうかと思ったけど
前日の夕食に残りのカレーを食べたばかりだったので、ハヤシです。

父が昔からハヤシライス嫌いだったらしく、
一人暮らしを始めるまで「家でハヤシライス」を食べたことがありませんでした。
福岡に住んでいた頃初めて食べて、感動したのももうかなり昔のこと。

+++今回のハヤシライスのつくりかた+++

●玉葱はたっぷりと、1cmぐらい(ちょっと厚め)にスライス。
牛肉は少し大きめの一口大に切って、塩胡椒を。
今日は牛三枚肉(バラ肉)と牛ももかた切り落としの2種類で。
具沢山にしたかったので、これもかなりたっぷり使いました。

●鍋にサラダ油&バターを入れて熱し、玉葱を炒めます。
ある程度火が通ったら、これまたたっぷりのスライスマッシュルームを投入!
ここでかなりしっかりと炒めます。野菜は少々焦げたぐらいが、美味しい。

●やっと2種の牛肉も加え、これまたしっかりと炒めて。全体に塩胡椒を振ります。

●飲み残しの赤ワインをドボドボーっと注ぎ入れます。
まだ禁酒中なので、鬼のように入れました(笑)
強火のままで沸騰させ、アルコール分をしっかりと飛ばして。
「具材を赤ワインで煮る」というぐらいの勢いでいいと思います。

●適当な量の水とローリエを入れて、沸騰させてアク取りを。

●暫く煮込んだら、一旦火を止めてハヤシのルーを入れて溶かして。
今回は「完熟トマトのハヤシライスソース」「とろけるハヤシ」の2種をミックス。
ルーが下に溜まりやすいので、かき混ぜつつ煮込み。

●ウスターソースとトマトケチャップで味付け。
ウスターソース多めが、甘ったるくならないので私は好きです。
甘目のハヤシがお好みなら、ケチャップを多めに。

●味を見て、塩気が足りないようなら塩を加えます。
コクが足りなければバターを少しだけ入れても。

●ひとまず盛り付けて、ガッツリと喰らいましょう(笑)


写真は出来立てをすぐに食べたものですが、
ちょっと(1晩ぐらい)置いてとろみがついたハヤシライスもこれまた好き。

父も、文句を言わずに食べてくれました。
最初は「ハヤシライスか…」って言っていたけど。
「食わず嫌い」なのか「本当に嫌い」なのか。実際のところよくわかりません。

次はルーを使わないハヤシを作ってみたいと思っています。

++++++

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2005/02/23のBlog
2/20(日)で、父は13年勤めた会社を退職しました。

そこでこっそりと「おつかれさまケーキ」を用意することに。

とは言っても、この時当たった商品券の使用期限が2/28迄で。
妹の誕生日には届かなくて間に合わず、自分の誕生日には使えないし…

「それなら、お父さんにプレゼントするのに使っちゃおう!」となった訳です。(←オイ)