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2008/05/15のBlog
[ 16:53 ]
2008/05/12のBlog
[ 14:04 ]
お客様である 85歳のおばあちゃまに頂戴しました。
びっくりするほど 縫い目も揃っていて とても細かく丁寧に作っておられます。
中の貝は 『しじみ』をつかっているそうですよ。
何度も何度も洗われて手間をかけてくださってます。
『わたしなんか まだまだヘタなのよ・・』と、おっしゃいますが
とんでもございません・・・私が恥ずかしくなりますよ
何より 私に・・と 思って作ってくださったことが 心から有難く・・もったいないという気持ちになりました。
早速 携帯につけさせて頂いて 日々『お陰』がありそうな気分で幸せです。
先日 五平餅に塗る 『くるみ味噌』の作り方を教わりました。
聞くだけでも 美味しそうなレシピなので いい胡桃を見つけたら 早速作る予定です
いつまでも おしゃべりしていたい おばぁちゃまです

びっくりするほど 縫い目も揃っていて とても細かく丁寧に作っておられます。
中の貝は 『しじみ』をつかっているそうですよ。
何度も何度も洗われて手間をかけてくださってます。
『わたしなんか まだまだヘタなのよ・・』と、おっしゃいますが
とんでもございません・・・私が恥ずかしくなりますよ
何より 私に・・と 思って作ってくださったことが 心から有難く・・もったいないという気持ちになりました。
早速 携帯につけさせて頂いて 日々『お陰』がありそうな気分で幸せです。

先日 五平餅に塗る 『くるみ味噌』の作り方を教わりました。
聞くだけでも 美味しそうなレシピなので いい胡桃を見つけたら 早速作る予定です

いつまでも おしゃべりしていたい おばぁちゃまです

2008/05/10のBlog
[ 14:44 ]
今日の日本料理の料理人さんの話では
コースで3~5万円以上もするような高級日本料理は 今やホテルでしか勝負できないそうです。
韓国・中国・インドなどのリッチが わんさかと旅行に来て食していくそうな
日本の10倍も リッチマンがいるとか。
確かに、街中を歩いていると 中国語や韓国語があふれている
先日のアメ村でも そうでしたよ。
現実を考えたら 今からの新規出店は 考えられない・・・との事
おまけに 船場吉兆の件もあり より厳しい状況だそうです。
厳しい修行をして いい腕をもっていても
発揮できずにいる多くの料理人さん・・・厳しい世界だなぁ~と思いかけたけど、
その腕をさび付かせている様子がないのは なぜ?
よっぽど腕がいいの? やり方の違いかな?
美味しいもの食べたいという本能は永遠だから?
そう思って調べていたら
『なだ万』だって ネットでお取り寄せできるんですね~
食いしん坊には いい時代だよなぁ~
店舗じゃなくて、調理場がいるんだったのか・・・
求む 貸し調理場だったのね・・がんばって探すわ
コースで3~5万円以上もするような高級日本料理は 今やホテルでしか勝負できないそうです。
韓国・中国・インドなどのリッチが わんさかと旅行に来て食していくそうな

日本の10倍も リッチマンがいるとか。
確かに、街中を歩いていると 中国語や韓国語があふれている
先日のアメ村でも そうでしたよ。
現実を考えたら 今からの新規出店は 考えられない・・・との事
おまけに 船場吉兆の件もあり より厳しい状況だそうです。
厳しい修行をして いい腕をもっていても
発揮できずにいる多くの料理人さん・・・厳しい世界だなぁ~と思いかけたけど、
その腕をさび付かせている様子がないのは なぜ?
よっぽど腕がいいの? やり方の違いかな?
美味しいもの食べたいという本能は永遠だから?

そう思って調べていたら
『なだ万』だって ネットでお取り寄せできるんですね~
食いしん坊には いい時代だよなぁ~
店舗じゃなくて、調理場がいるんだったのか・・・
求む 貸し調理場だったのね・・がんばって探すわ

2008/05/08のBlog
[ 12:19 ]
GW中 勿論 家族の予定はバラバラ・・・

唯一 子供たちと私の予定が合った5日 大阪 ミナミのアメリカ村へ
硬派の息子が そんな所へ行く気になったのは 自分サイズのズボンを見つける為
娘は その『おこぼれ』を期待して・・
長堀の大きな駐車場へ車を入れて 忘れると困る出口の番号
携帯で写真を撮ろうとしたら 何とEVの前の小さな箱にあるではないですか。
『あなたの乗ったEVは 南11B3』と、書いた小さな紙切れ
私は、『おぉ~~親切な駐車場やぁ~』と、関心しておりましたら
隣で子供たちは 『南11B3くらい覚えろよ~~』
みんなそれが出来たら、この紙 無いわよ
いざ アメ村へ・・・ 普段 避けてきた この雰囲気・・・
がんばって、おばちゃんでも、入りやすそうな店から入店
息子を前面に出し 『この子のサイズのズボンありますかぁ?』
『ありますよ~ これが当店のマックスサイズで~す』
やったぁ~と 広げるが・・・
しかし、どの店の若者達も大変親切
回りの店舗で聞きまわってくれたり もしかしたら・・と 違うお店を紹介してくれたり
大汗をかいて 試着している息子に 飲み物をくれたり
『君より 大きな人が昨日ズボン買いに来てたよ』と、励ましてくれたり・・?
なんて親切な若者達が集っているんだ・・と、親子で感激
お陰で USサイズ38インチのズボン2本を買うことができました。
もちろん、ズボンのスソも切りません。
USサイズのXXLのTシャツは 何度も見つけたのですが
『Xがもう一ついるんですよ~』 と 言うと無かったりでしたが (シャツならネットでも買える)
初・アメ村 は、何かと収穫がありましたわよ
息子曰く 『この街は、何でもアリやな・・ 人がおもろいわ・・』
これからは 自分で行ってね・・ 次は30cmの靴 見つけてきて・・・


唯一 子供たちと私の予定が合った5日 大阪 ミナミのアメリカ村へ

硬派の息子が そんな所へ行く気になったのは 自分サイズのズボンを見つける為
娘は その『おこぼれ』を期待して・・

長堀の大きな駐車場へ車を入れて 忘れると困る出口の番号
携帯で写真を撮ろうとしたら 何とEVの前の小さな箱にあるではないですか。
『あなたの乗ったEVは 南11B3』と、書いた小さな紙切れ

私は、『おぉ~~親切な駐車場やぁ~』と、関心しておりましたら
隣で子供たちは 『南11B3くらい覚えろよ~~』

みんなそれが出来たら、この紙 無いわよ
いざ アメ村へ・・・ 普段 避けてきた この雰囲気・・・

がんばって、おばちゃんでも、入りやすそうな店から入店
息子を前面に出し 『この子のサイズのズボンありますかぁ?』
『ありますよ~ これが当店のマックスサイズで~す』

やったぁ~と 広げるが・・・

しかし、どの店の若者達も大変親切

回りの店舗で聞きまわってくれたり もしかしたら・・と 違うお店を紹介してくれたり
大汗をかいて 試着している息子に 飲み物をくれたり

『君より 大きな人が昨日ズボン買いに来てたよ』と、励ましてくれたり・・?
なんて親切な若者達が集っているんだ・・と、親子で感激
お陰で USサイズ38インチのズボン2本を買うことができました。
もちろん、ズボンのスソも切りません。
USサイズのXXLのTシャツは 何度も見つけたのですが
『Xがもう一ついるんですよ~』 と 言うと無かったりでしたが (シャツならネットでも買える)
初・アメ村 は、何かと収穫がありましたわよ

息子曰く 『この街は、何でもアリやな・・ 人がおもろいわ・・』
これからは 自分で行ってね・・ 次は30cmの靴 見つけてきて・・・

2008/04/14のBlog
[ 14:57 ]
ある同業者さんが100人の敵に殺される夢を見てしまいました・・・。
【殺される夢】
トラブルの回避による人生の転機を表します。吉夢
と、夢診断でもあるように 吉夢とされています。
以前 自分自身が殺される夢を、初夢から三日三晩みたことがあります。
その年は すごく、すごくいい年でした。
私の夢の中で殺されてしまった業者さんには申し訳ないですが
『お陰』 が、あなたにもあるかもよ・・うふふ
【殺される夢】
トラブルの回避による人生の転機を表します。吉夢
と、夢診断でもあるように 吉夢とされています。
以前 自分自身が殺される夢を、初夢から三日三晩みたことがあります。
その年は すごく、すごくいい年でした。
私の夢の中で殺されてしまった業者さんには申し訳ないですが
『お陰』 が、あなたにもあるかもよ・・うふふ
[ 14:24 ]
道頓堀の『くいだおれ』が閉店のニュースは寂しく思います。
情緒のあった道頓堀から 今のケバケバしい道頓堀への変貌も寂しく感じていたのですが・・
大阪といえば 食の道楽 『くいだおれ』ですよね
昨年 とても久しぶりに食事しに入ったのですが ビル自体の老朽化はひどいものでした。
それに、特別なメニューなんてありません・・『くいだおれ』そのものが特別なのですよね
今朝 業者さんから『御社は収益ビルを一棟買いをしてくれますか?』と電話がありました。
『買取はしてないんですよ』 と、物件を聞くまでもなく返事しましたが・・・
くだおれビル&くいだおれ太郎 夫々に価値を見出さず、切り離さないでほしいものです。
情緒のあった道頓堀から 今のケバケバしい道頓堀への変貌も寂しく感じていたのですが・・
大阪といえば 食の道楽 『くいだおれ』ですよね
昨年 とても久しぶりに食事しに入ったのですが ビル自体の老朽化はひどいものでした。
それに、特別なメニューなんてありません・・『くいだおれ』そのものが特別なのですよね
今朝 業者さんから『御社は収益ビルを一棟買いをしてくれますか?』と電話がありました。
『買取はしてないんですよ』 と、物件を聞くまでもなく返事しましたが・・・
くだおれビル&くいだおれ太郎 夫々に価値を見出さず、切り離さないでほしいものです。
2008/03/22のBlog
[ 14:20 ]
事業用地や収益ビルなどの専門家から電話があった。
『飛行機が急降下して 海か山に落ちようか考え中なんだ』
『山にしたら・・? ぼちぼち新緑が綺麗ですよ。
売り土地かもしれないし・・』 と、提案してあげました。
プロは、やっぱりすごいもんですね。
専門家は、敏感に情報をキャッチして その能力において方向を見つけて対処していくんですね。
私だったら、目が回ってて思考回路なんてフリ~ズしてて考える余地無しですよ。
不動産といっても、ジャンルがあって 夫々に専門家がおります。
素人には 分かりにくいですよね。
そんなニーズもあって、一緒に考えて 不動産屋からの立場でなく お客様の立場に立って
総合的にコーデネイトしてくださる専門家がいます。
ひと部屋から始まって土地・収益 相続 税金 資金プラン迄
何を、どう、有効に活用したらいいのか どこから考えたらいいのか・・どこに行けばいいのか・・
悩んだら ライフプランも含めて コーデネイトしてもらうのもいいですよ。→ココ
その道の専門家に聞くのが一番ですね。
先の事業用地などの専門家も リアルな情報をお客様に届けるには
私にとっては頼りになる存在です。
『飛行機が急降下して 海か山に落ちようか考え中なんだ』
『山にしたら・・? ぼちぼち新緑が綺麗ですよ。
売り土地かもしれないし・・』 と、提案してあげました。
プロは、やっぱりすごいもんですね。
専門家は、敏感に情報をキャッチして その能力において方向を見つけて対処していくんですね。
私だったら、目が回ってて思考回路なんてフリ~ズしてて考える余地無しですよ。
不動産といっても、ジャンルがあって 夫々に専門家がおります。
素人には 分かりにくいですよね。
そんなニーズもあって、一緒に考えて 不動産屋からの立場でなく お客様の立場に立って
総合的にコーデネイトしてくださる専門家がいます。
ひと部屋から始まって土地・収益 相続 税金 資金プラン迄
何を、どう、有効に活用したらいいのか どこから考えたらいいのか・・どこに行けばいいのか・・
悩んだら ライフプランも含めて コーデネイトしてもらうのもいいですよ。→ココ
その道の専門家に聞くのが一番ですね。
先の事業用地などの専門家も リアルな情報をお客様に届けるには
私にとっては頼りになる存在です。
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