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2008/05/31のBlog
[ 23:59 ]
[ グルメ ]
[関連したBlog]
原宿の魚が美味しいイタリアン。
能が終了後、千駄ヶ谷のユーハイムでお茶して（店の感じは悪くないけど、非常にうるさかった、女性客ばかりで。。。）、夕食へ。
最初にキールロワイヤル。イタリアンだからスプマンテから作る。
コベルトは、ナスをトマトとオリーブオイルで和えたもの。
アンティパストは、金目鯛のカルパッチョに白アスパラの温泉卵和え。白アスパラはフランスからのお取り寄せ。
にんにくスパゲッティにマグロのカラスミ和えに、ホアグラとグリーンアスパラのニョッキ。
鮮魚のまま見せてもらって選んだメインの魚はホウボウ。アサリと野菜と蒸し合わせた。
最後にデザートとエスプレッソ。
ワインは、赤。04年のイタリア ヴァッルテッリーナで、香りはそこそこで、ちょっと重すぎたかなと思うが、飲んでみると意外に軽く魚にあう。
一人10000チョイ、リーゾナブル。
原宿の魚が美味しいイタリアン。
能が終了後、千駄ヶ谷のユーハイムでお茶して（店の感じは悪くないけど、非常にうるさかった、女性客ばかりで。。。）、夕食へ。
最初にキールロワイヤル。イタリアンだからスプマンテから作る。
コベルトは、ナスをトマトとオリーブオイルで和えたもの。
アンティパストは、金目鯛のカルパッチョに白アスパラの温泉卵和え。白アスパラはフランスからのお取り寄せ。
にんにくスパゲッティにマグロのカラスミ和えに、ホアグラとグリーンアスパラのニョッキ。
鮮魚のまま見せてもらって選んだメインの魚はホウボウ。アサリと野菜と蒸し合わせた。
最後にデザートとエスプレッソ。
ワインは、赤。04年のイタリア ヴァッルテッリーナで、香りはそこそこで、ちょっと重すぎたかなと思うが、飲んでみると意外に軽く魚にあう。
一人10000チョイ、リーゾナブル。
[ 23:52 ]
[ 能・狂言 他 ]
[関連したBlog]
国立能楽堂 2列13番
20数年ぶりに行った。こんなに立派だったかと感動した。まあ、前回は学生だったし。
今日は、マイミクのかさんと栗坊さんと。三人揃うといつも雨だ、笑。
舞囃子 熊坂
田崎甫
甫さんのみずみずしい若さが感じられる演目。
狂言 舟渡聟
聟 石田幸雄
船頭 野村万作
姑 野村万之介
なんとも大らかで楽しい狂言。万作さんのこういう大らかさがいいのだろう。
能 梅枝
田崎隆三
昨夜2時過ぎまで飲んでいたため、前シテが登場したころから、所の者が話はじめる間の記憶がない、苦笑。田崎先生、ごめんなさい。後シテはしっかり観ました。幻想的な怨念の世界。DNAというか、謡は自然にカラダに入ってくる感じがする。これが日本人というものだろうか。
国立能楽堂 2列13番
20数年ぶりに行った。こんなに立派だったかと感動した。まあ、前回は学生だったし。
今日は、マイミクのかさんと栗坊さんと。三人揃うといつも雨だ、笑。
舞囃子 熊坂
田崎甫
甫さんのみずみずしい若さが感じられる演目。
狂言 舟渡聟
聟 石田幸雄
船頭 野村万作
姑 野村万之介
なんとも大らかで楽しい狂言。万作さんのこういう大らかさがいいのだろう。
能 梅枝
田崎隆三
昨夜2時過ぎまで飲んでいたため、前シテが登場したころから、所の者が話はじめる間の記憶がない、苦笑。田崎先生、ごめんなさい。後シテはしっかり観ました。幻想的な怨念の世界。DNAというか、謡は自然にカラダに入ってくる感じがする。これが日本人というものだろうか。
2008/05/30のBlog
[ 23:42 ]
[ グルメ ]
銀座、資生堂裏のバー。
行ったのが11時半頃。友人に呼び出され。既に三人とも飲んでいたのに、そこから2本ワインを空けて、おつまみはチーズとお新香と豚肉あぶりだった。
最初は西麻布のカリフォルニアレストランでディナー。
前菜にタラバ蟹のサラダ、白アスパラガス、メインは私は本マグロのレアグリル温泉卵添え、連れはポークチョップ。デザートとエスプレッソ。ワインは、グラスで、シャンパン、白、赤を一杯ずつ。二人で24000円。
次に神宮前の行きつけのショットバー。かんきつのカクテルと、ムートン・ロートシルドのカシス。
行ったのが11時半頃。友人に呼び出され。既に三人とも飲んでいたのに、そこから2本ワインを空けて、おつまみはチーズとお新香と豚肉あぶりだった。
最初は西麻布のカリフォルニアレストランでディナー。
前菜にタラバ蟹のサラダ、白アスパラガス、メインは私は本マグロのレアグリル温泉卵添え、連れはポークチョップ。デザートとエスプレッソ。ワインは、グラスで、シャンパン、白、赤を一杯ずつ。二人で24000円。
次に神宮前の行きつけのショットバー。かんきつのカクテルと、ムートン・ロートシルドのカシス。
[ 22:34 ]
[ グルメ ]
仕事でお偉いさんたちと、弁当で会議。
一 八寸物
大阪蒲鉾
厚焼玉子
松風
フォアグラゼリー
山桃
海老旨炊き
八幡巻
一 酢の物
鱸のキャピタン
一 炊き合せ
芋、蛸、南京、赤ピーマン、絹さや
一 焼物
鮎焼揚げ
一 ご飯
破竹御飯
鯛しそ御飯
一 香の物
昆布
奈良漬
原材料についても記載されている品書きがあり、驚いた。二段の弁当でいくらなのだろう。健康的だとは思う。ただ、赤色102号、甘味料（サッカリンナトリウム、ステビア）、参加防止剤とかは書くなら使うなという話だろうなあ。
一 八寸物
大阪蒲鉾
厚焼玉子
松風
フォアグラゼリー
山桃
海老旨炊き
八幡巻
一 酢の物
鱸のキャピタン
一 炊き合せ
芋、蛸、南京、赤ピーマン、絹さや
一 焼物
鮎焼揚げ
一 ご飯
破竹御飯
鯛しそ御飯
一 香の物
昆布
奈良漬
原材料についても記載されている品書きがあり、驚いた。二段の弁当でいくらなのだろう。健康的だとは思う。ただ、赤色102号、甘味料（サッカリンナトリウム、ステビア）、参加防止剤とかは書くなら使うなという話だろうなあ。
2008/05/29のBlog
[ 23:31 ]
[ グルメ ]