Blog
2005/03/07のBlog
[ 19:47 ]
[ ★そば ]
;)
今日のおそばは、那覇市に在ります、亀かめそばに行きました。
そば屋さん御用達の、亀濱製麺所の直営店舗です。
麺は言うこと無し、、旨旨旨です。亀濱麺ファンにはたまりません、、、
出汁は、鰹だしですね。とても良い香りです。
基本に忠実なとても美味しい鰹だしです。
ソーキが、すごいボリュームですね～
ソーキだけで満腹になりそうです。
少し濃い目の味付けですが
鰹出汁のあっさりスープと、良い感じでバランスとれてますね。
これで450円はちょ～安いです！
700円の価値は有りますね。。ｗ
製麺所の直営店だからできる
価格なのでしょう、、
安くて、量多くて、旨い、数少ないそば屋さんです、、
お汁⇒あっさり鰹だし 良い香りです！旨
麺⇒ご存知亀濱麺 旨！
具⇒満足、満腹ソーキ 旨旨
また食べたい度
★★★★★
★那覇市西2-21-16 10:30～売り切れ御免 日曜日休み★
そば屋さん御用達の、亀濱製麺所の直営店舗です。
麺は言うこと無し、、旨旨旨です。亀濱麺ファンにはたまりません、、、
出汁は、鰹だしですね。とても良い香りです。
基本に忠実なとても美味しい鰹だしです。
ソーキが、すごいボリュームですね～
ソーキだけで満腹になりそうです。
少し濃い目の味付けですが
鰹出汁のあっさりスープと、良い感じでバランスとれてますね。
これで450円はちょ～安いです！
700円の価値は有りますね。。ｗ
製麺所の直営店だからできる
価格なのでしょう、、
安くて、量多くて、旨い、数少ないそば屋さんです、、
お汁⇒あっさり鰹だし 良い香りです！旨
麺⇒ご存知亀濱麺 旨！
具⇒満足、満腹ソーキ 旨旨
また食べたい度
★★★★★
★那覇市西2-21-16 10:30～売り切れ御免 日曜日休み★
;)
なか
;)
めにゅ
;)
2005/03/06のBlog
[ 20:58 ]
[ ★その他 ]
;)
ご存知、オレンジレンジのデビューアルバム ”オレンジボール”
沖縄版と全国版が有る様で、これは沖縄版ジャケット、、
2002始めごろの発売でしょうか、、
封も切らずにＣＤの山の中に埋もれてました、、ｗ
ジャケ買いしたＣＤ、買ったこと覚えてなくて
同じＣＤを、またジャケ買いしてしまった事
何回かあります、、ｗ
雑誌でも同じ雑誌買う事有ります、、ｗ
これはやばい症状なのでしょうか、、
ん～
★↓沖縄についてもっと知りたいなら下記へ↓★
★泡盛の情報検索はここ
★旅行情報検索はここ
★九州沖縄の美味しい情報検索はここ
★秘密の美味しい情報はここ
沖縄版と全国版が有る様で、これは沖縄版ジャケット、、
2002始めごろの発売でしょうか、、
封も切らずにＣＤの山の中に埋もれてました、、ｗ
ジャケ買いしたＣＤ、買ったこと覚えてなくて
同じＣＤを、またジャケ買いしてしまった事
何回かあります、、ｗ
雑誌でも同じ雑誌買う事有ります、、ｗ
これはやばい症状なのでしょうか、、
ん～
★↓沖縄についてもっと知りたいなら下記へ↓★
★泡盛の情報検索はここ
★旅行情報検索はここ
★九州沖縄の美味しい情報検索はここ
★秘密の美味しい情報はここ
[ 16:58 ]
[ ★そば ]
;)
今日のおそばは、具志川市【ぐしかわし】に在ります、はっぽ～に行きました。
具志川市役所の裏側の住宅街に在ります。
鶏がらベースのあっさり味と豚骨ベースのこってり味の2種類から
スープを選びます。
今日は、こってり豚骨味で、”はっぽ～そば”を注文しました。（700円）
さてさて、具沢山のそばですね～良い感じです。
本ソーキ、三枚肉、中味、かまぼこ2種類、アーサ、卵、別皿でフーチバー（よもぎ）
ソーキ、三枚肉は柔らかく美味しいですね、、旨い！
アーサもアクセントとして良い感じです。
出汁は、思ったより飲みやすいですね、、
豚骨の旨みたっぷりで美味しいです。
少し塩気が強いでしょうか。
麺は、自家製か特注でしょうね。
不ぞろいの少し太めの麺ですね。
そば専をアピールするだけ有り、まとまった味ですね～
美味しかったです。
お汁⇒豚骨の旨み凝縮
麺⇒自家製？特注？不ぞろいの麺
具⇒具沢山！本ソーキは柔らかく旨い！
また食べたい度
★★★★☆
★具志川市みどり町2-8-1 11:00～21:00 木曜休み★
具志川市役所の裏側の住宅街に在ります。
鶏がらベースのあっさり味と豚骨ベースのこってり味の2種類から
スープを選びます。
今日は、こってり豚骨味で、”はっぽ～そば”を注文しました。（700円）
さてさて、具沢山のそばですね～良い感じです。
本ソーキ、三枚肉、中味、かまぼこ2種類、アーサ、卵、別皿でフーチバー（よもぎ）
ソーキ、三枚肉は柔らかく美味しいですね、、旨い！
アーサもアクセントとして良い感じです。
出汁は、思ったより飲みやすいですね、、
豚骨の旨みたっぷりで美味しいです。
少し塩気が強いでしょうか。
麺は、自家製か特注でしょうね。
不ぞろいの少し太めの麺ですね。
そば専をアピールするだけ有り、まとまった味ですね～
美味しかったです。
お汁⇒豚骨の旨み凝縮
麺⇒自家製？特注？不ぞろいの麺
具⇒具沢山！本ソーキは柔らかく旨い！
また食べたい度
★★★★☆
★具志川市みどり町2-8-1 11:00～21:00 木曜休み★
;)
めにゅ
;)
なか
;)
2005/03/05のBlog
[ 23:25 ]
[ ★PHOTO★沖縄風景 ]
;)
その１
;)
その２
;)
その３
;)
その４
;)
[ 14:13 ]
[ ★そば ]
;)
今日のおそばは、名護市に在ります、”いしぐふー”に行きました。
東村からの帰り道に偶然発見です！
幻の豚”あぐー”出汁の看板に思わず入ってしまいました、、ｗ
名護から国道331号線を東村向け北上すると見つかると思います。
1日30食限定の、いしぐふーそばセット（945円）を注文です。
畑で採れたての無農薬野菜、お味噌をつけて頂きます。
どんなサラダよりこれが一番ですね～
おまけのジューシーですが、、これまたびっくり！
助演男優賞どころか、主演男優賞あげても良いくらい旨いです！
出汁が違う感じですね～手が込んでますね！これは、、
さて、そばですね～麺は手打ちですね、、プリッと旨いですね！
太さも硬さも好みです、、良い感じですね。
出汁は絶品ですね、あぐー出汁なので
もっと濃い目の味を想像してましたが
あっさり系で旨いです。旨みが違いますね～
具は卵焼きがのってますね、、あっさり系出汁にはアクセントになって
良い感じですね。
ソーキはこれまた旨旨旨ですね。
またまた良いそば屋さん発見ですね、、
那覇店も在る様なので、来週はチャレンジです！
お汁⇒あぐー出汁 旨すぎ！
麺⇒手打ち麺 旨旨！
具⇒卵焼き、ソーキ旨旨旨！
また食べたい度
★★★★★
★名護市安部505 11:00～ 火水定休日★
東村からの帰り道に偶然発見です！
幻の豚”あぐー”出汁の看板に思わず入ってしまいました、、ｗ
名護から国道331号線を東村向け北上すると見つかると思います。
1日30食限定の、いしぐふーそばセット（945円）を注文です。
畑で採れたての無農薬野菜、お味噌をつけて頂きます。
どんなサラダよりこれが一番ですね～
おまけのジューシーですが、、これまたびっくり！
助演男優賞どころか、主演男優賞あげても良いくらい旨いです！
出汁が違う感じですね～手が込んでますね！これは、、
さて、そばですね～麺は手打ちですね、、プリッと旨いですね！
太さも硬さも好みです、、良い感じですね。
出汁は絶品ですね、あぐー出汁なので
もっと濃い目の味を想像してましたが
あっさり系で旨いです。旨みが違いますね～
具は卵焼きがのってますね、、あっさり系出汁にはアクセントになって
良い感じですね。
ソーキはこれまた旨旨旨ですね。
またまた良いそば屋さん発見ですね、、
那覇店も在る様なので、来週はチャレンジです！
お汁⇒あぐー出汁 旨すぎ！
麺⇒手打ち麺 旨旨！
具⇒卵焼き、ソーキ旨旨旨！
また食べたい度
★★★★★
★名護市安部505 11:00～ 火水定休日★
;)
そばのアップです
;)
メニューです
セット以外にも単品もありです
セット以外にも単品もありです
;)
なか
;)
そとの様子
ここは、有名店になる予感ですね～
楽しみです！
★↓沖縄についてもっと知りたいなら下記へ↓★
★泡盛の情報検索はここ
★旅行情報検索はここ
★九州沖縄の美味しい情報検索はここ
★秘密の美味しい情報はここ
ここは、有名店になる予感ですね～
楽しみです！
★↓沖縄についてもっと知りたいなら下記へ↓★
★泡盛の情報検索はここ
★旅行情報検索はここ
★九州沖縄の美味しい情報検索はここ
★秘密の美味しい情報はここ
2005/03/04のBlog
[ 20:19 ]
[ ★そば ]
;)
今日は、北谷町に在ります”裕次郎そば”に行きました。
結構有名店ですよね、、地元人、外人さんで賑わっています。
セットメニューが充実してます。量も多いし、味も良くて良い感じのお店です。
北谷に住んでいたころは、月2～3回は来てました、、ｗ
さて今日は、Ｃセット（沖縄そば、てんぷら、おいなり×２個）700円を注文しました。
麺は、手打ち麺です、、しっかりプリッと美味しいですね。
出汁は豚骨ベースですが、意外とさっぱり旨いです。
いろんな味が隠れてます。
ここは、ラーメンも有る為、出汁はしっかり作っている感じです。
三枚肉もあっさりですが旨いです。
久しぶりに食べましたが
以外に旨いなと、、あらためて感じました、、ｗ
お汁⇒豚骨ベース 旨味凝縮！
麺⇒手打ち麺 旨！
具⇒さっぱり旨！
また食べたい度
★★★★☆
★北谷町北前1-11-11 11:00～20:00 月曜休み★
結構有名店ですよね、、地元人、外人さんで賑わっています。
セットメニューが充実してます。量も多いし、味も良くて良い感じのお店です。
北谷に住んでいたころは、月2～3回は来てました、、ｗ
さて今日は、Ｃセット（沖縄そば、てんぷら、おいなり×２個）700円を注文しました。
麺は、手打ち麺です、、しっかりプリッと美味しいですね。
出汁は豚骨ベースですが、意外とさっぱり旨いです。
いろんな味が隠れてます。
ここは、ラーメンも有る為、出汁はしっかり作っている感じです。
三枚肉もあっさりですが旨いです。
久しぶりに食べましたが
以外に旨いなと、、あらためて感じました、、ｗ
お汁⇒豚骨ベース 旨味凝縮！
麺⇒手打ち麺 旨！
具⇒さっぱり旨！
また食べたい度
★★★★☆
★北谷町北前1-11-11 11:00～20:00 月曜休み★
;)
麺アップ
;)
めにゅ
;)
なか
;)
2005/03/03のBlog
[ 19:50 ]
[ ★そば ]
;)
今日のおそばは、那覇市小禄【おろく】に在ります、ペリー食堂に行きました。
住宅街にポツリと在る小さな食堂です。
在るのは知ってましたが、今回はじめての訪問ですね。
色々とメニューは充実してますね、、
定番のソーキそばを注文しました。（600円）
正直あまり期待してませんでした、、ところが、、
丁寧なおそばが出てきましたね～
亀濱製麺所の細麺ですね、、良い感じです！
この麺を使っているそば屋さんにハズレは無いです！
出汁は透明感の有る鰹だしですね、、良い香りです。
塩加減もちょうど良いですね。
でかい軟骨ソーキが2個、味と柔らかさもちょうど良いですね！旨い！
おまけでご飯も付いてましたし
美味しいたくわんも付いてましたし
これで600円は安いです！
飛び込みで、またまた良いお店発見ですね～
これだから食べ歩きやめられません～（笑）
お汁⇒鰹だし、塩加減もok 旨い！
麺⇒亀濱製麺所 最高です！
具⇒ソーキが旨旨です～！
また食べたい度
★★★★★
★那覇市小禄1-20-11 11:00～ ★
住宅街にポツリと在る小さな食堂です。
在るのは知ってましたが、今回はじめての訪問ですね。
色々とメニューは充実してますね、、
定番のソーキそばを注文しました。（600円）
正直あまり期待してませんでした、、ところが、、
丁寧なおそばが出てきましたね～
亀濱製麺所の細麺ですね、、良い感じです！
この麺を使っているそば屋さんにハズレは無いです！
出汁は透明感の有る鰹だしですね、、良い香りです。
塩加減もちょうど良いですね。
でかい軟骨ソーキが2個、味と柔らかさもちょうど良いですね！旨い！
おまけでご飯も付いてましたし
美味しいたくわんも付いてましたし
これで600円は安いです！
飛び込みで、またまた良いお店発見ですね～
これだから食べ歩きやめられません～（笑）
お汁⇒鰹だし、塩加減もok 旨い！
麺⇒亀濱製麺所 最高です！
具⇒ソーキが旨旨です～！
また食べたい度
★★★★★
★那覇市小禄1-20-11 11:00～ ★
;)
なか
;)
めにゅ
;)
2005/03/02のBlog
[ 20:26 ]
[ ★そば ]
;)
今日のおそばは、那覇市上間【うえま】に在ります、大吉へ行きました。
昼間は、そばや定食が食べれます。
夜は居酒屋さんになっちゃいます。
おそばも色々有りますが、今日は盛合わせそばを注文です。（730円）
さてすごいですね～（笑）
ソーキ、三枚肉、エビフライ、ホタテフライ、、、
ボリュームたっぷりです。
出汁は、鰹と豚骨でしょうか、、濃い目の味付けですね。
塩味が強いです。
フライものも意外と食べれるものですね、、（笑）
ちょっと重いですが、、
空腹の時には
最高かも知れませんね。
お汁⇒鰹、豚骨 少し濃い目です
麺⇒普通の麺ですね
具⇒フライものが以外に美味しいです、、
また食べたい度
★★★★☆
★那覇市上間222 11:00～25:00 無休
昼間は、そばや定食が食べれます。
夜は居酒屋さんになっちゃいます。
おそばも色々有りますが、今日は盛合わせそばを注文です。（730円）
さてすごいですね～（笑）
ソーキ、三枚肉、エビフライ、ホタテフライ、、、
ボリュームたっぷりです。
出汁は、鰹と豚骨でしょうか、、濃い目の味付けですね。
塩味が強いです。
フライものも意外と食べれるものですね、、（笑）
ちょっと重いですが、、
空腹の時には
最高かも知れませんね。
お汁⇒鰹、豚骨 少し濃い目です
麺⇒普通の麺ですね
具⇒フライものが以外に美味しいです、、
また食べたい度
★★★★☆
★那覇市上間222 11:00～25:00 無休
;)
めにゅ
;)
なか
;)
2005/03/01のBlog
[ 21:53 ]
[ ★その他 ]
;)
本日は、那覇市おもろまちに在ります、”The Naha Terrace”のフレンチレストラン
”ファヌアン”へ行きました。ランチタイムは2400円で美味しいお食事ができます。
奥様方でいっぱいですね～、、亭主は、400円の弁当食べてるのに、、（笑）
県内トップクラスのホテルレストランです、、
もちろん会社の上司と一緒です。
支払いは会社持ちです、、（笑）
詳細は⇒ここ
週末は、宮里藍ちゃんも参加の”ダイキンオーキッドレディース”のセレモニーが
有るようで、準備室が立ち上がっていました。
日本経済界のトップの方々など、VIPが勢ぞろいのようです。
さてランチは、牛フィレ肉のなんちゃらかんちゃら、、（笑）
3種類ほどから、メインを決めて、サラダ、デザートはバイキング方式で
自由に選べます。
ん～味は、旨いという事しかわかりません、、（笑）
僕の味覚では、判断不可能です、、
デザートのケーキやアイスまで旨旨ですね～
食べ過ぎてしまいました、、
たまには良いですね～贅沢も、、
”ファヌアン”へ行きました。ランチタイムは2400円で美味しいお食事ができます。
奥様方でいっぱいですね～、、亭主は、400円の弁当食べてるのに、、（笑）
県内トップクラスのホテルレストランです、、
もちろん会社の上司と一緒です。
支払いは会社持ちです、、（笑）
詳細は⇒ここ
週末は、宮里藍ちゃんも参加の”ダイキンオーキッドレディース”のセレモニーが
有るようで、準備室が立ち上がっていました。
日本経済界のトップの方々など、VIPが勢ぞろいのようです。
さてランチは、牛フィレ肉のなんちゃらかんちゃら、、（笑）
3種類ほどから、メインを決めて、サラダ、デザートはバイキング方式で
自由に選べます。
ん～味は、旨いという事しかわかりません、、（笑）
僕の味覚では、判断不可能です、、
デザートのケーキやアイスまで旨旨ですね～
食べ過ぎてしまいました、、
たまには良いですね～贅沢も、、
;)
パスタ
;)
デザート
;)
2005/02/28のBlog
[ 23:59 ]
[ ★表紙 ]
;)
日本一早い”桜”なのだ～！
北部地域、本部町八重岳の桜です。
緋寒桜（ヒカンザクラ）と言う種類で、本土のソメイヨシノに比べると
濃い色の桜です、、
開花時期は、1月下旬から2月かけてです。
名護城の桜祭り、八重岳の桜祭りは今がピークですね。
少し早い春をどうぞ～
★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
～お知らせ～
2005 2/1
nopio2k=♀? ♂? の疑問に答えてカミングアウト！
♂♂♂です、、
アクセス数減るかな、、（笑）
2005 2/2
今日から、会社の大きなイベントが有ります！
その為、更新遅れることも有るかと思いますが
ご了承下さいまし、、、
2005 2/6
本部町八重岳桜祭りの風景を撮影してきました。
blogでは、画像の重さに制限有るので、別にて
高画質で公開します⇒ココです！
2005 2/17
個人的な、そばのランクについて
★5つ⇒Aランク 出汁、麺、具 旨旨旨
★4つ⇒Bランク 何かもうひとつって感じ
★3つ⇒Cランク 普通
★2つ以下⇒Dランク 二度と食べたくない、、（笑）
Cランク以上のお店中心に載せてますが、、
本当は、その上も存在します。
そばの食べ歩き始めて、50件を越えました、、
そろそろ、味もわかるようになりました。
と言うことで、Aランクより上の
メジャークラスのそば家さん訪問しようかと考えてます。
ご期待くださいね、、
2005 2/20
☆★沖縄食道総合案内所★☆をオープンしました。
2005 2/24
そば屋さんの住所、営業時間、休日を追加します。
★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
★↓沖縄についてもっと知りたいなら下記へ↓★
★泡盛の情報検索はここ
★旅行情報検索はここ
★九州沖縄の美味しい情報検索はここ
★秘密の美味しい情報はここ
北部地域、本部町八重岳の桜です。
緋寒桜（ヒカンザクラ）と言う種類で、本土のソメイヨシノに比べると
濃い色の桜です、、
開花時期は、1月下旬から2月かけてです。
名護城の桜祭り、八重岳の桜祭りは今がピークですね。
少し早い春をどうぞ～
★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
～お知らせ～
2005 2/1
nopio2k=♀? ♂? の疑問に答えてカミングアウト！
♂♂♂です、、
アクセス数減るかな、、（笑）
2005 2/2
今日から、会社の大きなイベントが有ります！
その為、更新遅れることも有るかと思いますが
ご了承下さいまし、、、
2005 2/6
本部町八重岳桜祭りの風景を撮影してきました。
blogでは、画像の重さに制限有るので、別にて
高画質で公開します⇒ココです！
2005 2/17
個人的な、そばのランクについて
★5つ⇒Aランク 出汁、麺、具 旨旨旨
★4つ⇒Bランク 何かもうひとつって感じ
★3つ⇒Cランク 普通
★2つ以下⇒Dランク 二度と食べたくない、、（笑）
Cランク以上のお店中心に載せてますが、、
本当は、その上も存在します。
そばの食べ歩き始めて、50件を越えました、、
そろそろ、味もわかるようになりました。
と言うことで、Aランクより上の
メジャークラスのそば家さん訪問しようかと考えてます。
ご期待くださいね、、
2005 2/20
☆★沖縄食道総合案内所★☆をオープンしました。
2005 2/24
そば屋さんの住所、営業時間、休日を追加します。
★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
★↓沖縄についてもっと知りたいなら下記へ↓★
★泡盛の情報検索はここ
★旅行情報検索はここ
★九州沖縄の美味しい情報検索はここ
★秘密の美味しい情報はここ