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★”沖縄そば道”改め”沖縄食道”なのだ~!★
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2006/03/21のBlog
昨日ですが、那覇の国際通りに在ります
いしちゃ~家に行ってきました。
当たり外れの多い、国際通り近辺、、w
さてさて
ここは、いかがなものでしょうか、、
お~良心的な値段ですね、、w
期待できるかも、、
ソーキそば(630円)を注文です、、
他にも、定食や汁物が有りますね~
良い感じの琉球家庭料理屋さんでしょうか、、
来ましたね、、、
ん~
良い感じです、、
デカイソーキが乗ってます、、
骨付きと軟骨がありますね、、、
程よく柔らかくて、旨いソーキです、、
手抜き無しの味ですね!
出汁は、鰹系でしょうかね、、
これも丁寧に調理している味ですよ、、
あっさりと旨いっす、、
麺は、細い麺ですね、、
食堂系でよく遭遇する麺です、、
ぷりぷりと旨いです、、
ん~
久しぶりに当たりです、、ここは、、w
それも、国際通りでこんなお店が在ったとは、、
がんばって欲しいですね、、
ご馳走様でした、、

お汁⇒鰹出汁、、旨い
麺⇒中太麺 プリプリ
具⇒超旨ソーキ、、旨い

また食べたい度
★★★★☆

★那覇市牧志2-6-33 11:00~22:00 無休★
めん
なか
めにゅ
2006/03/12のBlog
今日は、那覇市新都心に在る、DFS内のフードコロシアムへ行きました。
DFS⇒ここ
ここでは、色々な国の食材が頂けます、、
もちろん、沖縄そば目当てですが、、今日は、、w
さて、ソーキそば(750円)を注文しました。
注文すると、目の前で作ってくれます。
結構、人気なのか
何人か、沖縄そばを待たれてますね、、僕以外は観光客ですね~
できました、、ソーキそば、、
小奇麗な器に、上品に盛られてますね、、w
麺は、どうにか
沖縄そばらしい麺かな、、w
ん~なんか微妙な麺ですね、、
出汁がこれまた、微妙、、www
確かに、工夫している感は、伝わりますが
沖縄そばの出汁ではないでしょうね、、
エスニック系の味でしょうか、、
ソーキは多少甘めですが
まっ 普通です、、w
ん~
全体的に見ると
沖縄そばと言うより
なんか、東南アジアの屋台街でたべる
沖縄風ヌードルでしょうか、、w
これはこれで
良いのかも知れませが
観光客の方々が、これを沖縄そばと勘違いされると
困るな~って感じです、、
まっ
こんな感じでしょうね、、w

お汁⇒エスニック!
麺⇒エスニック!
具⇒普通の上等、、w

また食べたい度
★★★☆☆

★那那覇市おもろまち4-1DFS10:00~23:00 無休★
めにゅ
めん
なか
2006/03/06のBlog
癒しの空間のご紹介、、

一足早い、春を感じられる場所の紹介です。
”ハピネスハーブガーデン”
ガーデンレストランです、、

広い庭に、春をかんじさせる花々が、、、
テラス席で、ノンビリとハーブティーも良い感じかも、、

もちろん
広々とした室内でも、ゆっくりとくつろげます、、

ランチタイム 12:00~15:00
3種類のコース料理から選べます(1050円~)

ティータイム 15:00~17:00
季節のスィーツ、各種ハーブティー、ケーキセットなど

☆宜野湾市愛知264-1 日休み☆

室内
にわ
[ 19:17 ] [ ★番外編★居酒屋 ]
たまには、居酒屋情報など、、w

昨日、沖縄市に在ります
ウワサの焼き鳥屋さんに行きました、、

”炭火やきとり うまいもん家 炭吉”と言います、、

穴場の名店でしょうね、、
各種の串だけで無く、サイドメニューも豊富で旨い!

特にお奨めは、”ニーハオテビチ”
沖縄の名物テビチ(豚足)を油でカラッと揚げてます、、
表面はカリカリっと
中がトロトロ、、
もう、はじめての食感、、
癖になります、、
この味を求めて、遠く那覇市からも
通う方が多いようです、、

後は、魚のてんぷら、韓国風石焼ビビンバ、、

もちろん、焼き鳥は備長炭で、、
文句なしに旨旨です、、

平日は、サラリーマンやOLさんで
いつも満員で入れない事も多いようですね、、
昨日は、たまたま開いてましたが
通常は日曜日が休日です、、、

ここは、お奨めです、、w

☆沖縄市上地2-18-2 17:30~25:00 日休み☆

サイドめにゅ
くし
にーはおてびち
なか
2006/03/05のBlog
昨日の訪問です、、
2回目の登場ですね、、
新都心のけんぱーのすばやーへ行きました。
結構お気に入りです、、w
前回は->ここ
軟骨ソーキが追加されてますね、、
では、軟骨ソーキを注文です、、
良い感じですね~
麺は亀濱でしょうね、、
文句なしですよ、、
出汁はあっさり系~
透明感が有り、美味しく頂けました。
好みの問題ですが、少し甘いかも、、
ソーキが良い感じですね~
とろ~り
柔らかいソーキです。
好みのソーキですね、、旨い!
良い感じにまとまってますね、、
食べ放題の、じゅーしーも旨旨で
大満足です、、
ご馳走様でした~

お汁⇒少し甘め 旨い!
麺⇒細麺 亀濱麺 旨い!
具⇒とろとろソーキ 旨い!

また食べたい度
★★★★★

★那覇市おもろ町4丁目9-11 10:00~20:00 火休★
食べ放題のじゅーしー
2006/02/26のBlog
国際通りに在るお店です。
風彈(ふうたん)と読みますよ、、
前々から、気にはなってたんですが
観光客向けのお店っぽいので後回しになってました、、w
さてどうでしょうかね、、
お店の外は、小奇麗な感じです、、
中は、、、
小さな居酒屋っぽいですね、、w
ん~
ギャップが大きいですよ、、w
メインは夜の居酒屋でしょうかね、、
さてソーキそば(850円)を注文です、、
国際通り価格でしょうか、、
高い値段設定ですね、、
ん~
豚骨、鰹ベースの出汁でしょうか、、
可も無く、不可も無く、、って感じです
麺は、食堂系に多い麺ですね、、
ツルツルした麺です。
ソーキは、小ぶりな
骨付きソーキが2個
まっ普通です、、w
ん~
あえてコメントはこの辺で
控えさせて頂きましょうかね、、w
850円はどうかな~って感じです、、www

お汁⇒鰹+豚骨系
麺⇒ツルツル麺
具⇒小ぶりなソーキ

また食べたい度
★★★☆☆

★那覇市久茂地3-29-70 12:00~00:00 無休★
めにゅ
なか
2006/02/19のBlog
昨日なんですが、那覇市の
あかばしそばへ行きました。
前々から、行きたかったのですが
タイミングが合わなく行けませんでした、、
赤と黄色の店構え、、
良い感じです、、
さてさて
ソーキそばを注文です、、
良い感じですよ、、
鰹出汁と豚骨系かな、、
鰹の味が強いですね、、
あっさりと良い感じです、、旨いっす
麺がこれまた良い感じ
手打ち麺ですね、、
こしがあって旨い麺ですね~
ん~
もっと早くに来てれば良かった、、w
こんな所に名店発見です、、
ソーキも柔らかい本ソーキですね、、
おばあちゃんの味ですね、、これは
全体的なバランスも良くて
とても美味しいおそばですね、、
ご馳走様でした、、

お汁⇒鰹系 旨い!
麺⇒手打ち麺 最高 旨い!
具⇒おば~のソーキ 旨い!

また食べたい度
★★★★★

★那覇市久米1-7-17 11:30~ 日休み★
めん
めにゅ
なか
2006/02/12のBlog
今日は、少しマニアックなそば屋さんでしょうか、、w
那覇市の辻に在ります、○や(まるや)食堂へ行きました。
初詣で有名な波の上神宮の近くです。
結構歴史有る食堂ですね、、w
煮つけなどの定食メニューも有ります。
さて、定番のソーキそば(650円)を注文です。
良い感じですね~
豚骨ベースの出汁ですね、、
少し薄いかな、、w
もう少し濃い目でもいいかも、、
麺は、ツルっとした麺ですね、、
食堂系に多い麺ですね~
旨いですよ、、
さて
ソーキですね、、
流石、、
この手の食堂は
ソーキが旨いっ!
おばあちゃんの手作りソーキですね~w
柔らかさ
味付け
超~良い感じです、、
満足です、、このソーキだけで
十分です、、www
ご馳走様~

お汁⇒豚骨系 旨い!
麺⇒ツルっと 旨い!
具⇒良い感じ~ソーキ 旨い!

また食べたい度
★★★★☆

★那覇市辻2-9-15 ★


めにゅ
なか
2006/02/05のBlog
昨日、なんですが
新都心の海里へ行きました、、
八重山そばのお店です。
夜は、おすしが頂けるようです、、
そうそう、沖縄市に在る”びん玉”の姉妹店のようですね。
びん玉->ここ

ここは、セットメニューですね、、
魚フライセットでお願いしました。

麺は、細くて丸い八重山麺ですね、、w
良い感じです~
八重山麺が、個人的に一番好きです、、
でも、本島では少ないですね、、八重山そば美味しいところ
出汁は、あっさり系です、、
透明なスープで美味しいです、、
もちろん
魚フライのサックっと柔らかフワフワで
旨い~、、w

数少ない、美味しい
八重山そばのお店ですね、、、
ここは、、

ご馳走様でした~

お汁⇒かつお系 旨い!
麺⇒細丸八重山麺 旨い!
具⇒あっさりお肉 旨い!

また食べたい度
★★★★★

★那覇市安謝2-3-9 11:00~14:00 月休 ★
めん
めにゅ
なか
2006/01/29のBlog
今日は、栄町リウボウ入り口に在ります、あさとやへ行きました。
モノレール安里駅そばなんで目立ちますね、、
さて、ソーキそば700円を注文しました。
ん~ソーキは旨旨ですね~
骨付きソーキなんですが、柔らかくて
良い感じですよ、、
骨まで柔らかくて
食べられちゃいます、、w
出汁は、豚骨ですね~
なんか、もう一味って感じです、、
もうひと工夫あれば
旨い出汁なんですが、何か足りない感じですね~
麺は、細めの麺ですね、、
亀濱麺ほどの太さです。
少しプリっとした感じですね~
お隣さんもおそば屋さんなんで
がんばって欲しいですね~
ご馳走様でした、、

お汁⇒豚骨系
麺⇒中太麺 プリッと旨い!
具⇒良い感じのソーキ 旨い!

また食べたい度
★★★★☆

★那覇市安里388-6 11:00-20:00 ★
めにゅ
なか