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2006/04/23のBlog
[ 12:29 ]
[ 店長がつくる趣味の料理 ]
;)
料理のネーミングって子供のネーミングくらい難しいと思うのだ。
今回はどんなパスタなのかをシンプルに伝えられそうになかったので
「首ソース」なる造語でネーミング。「首ソース」よ。「首ソース」。
レシピ（１人分）
豚肉（豚しゃぶ用）・・・５０ｇ
スパゲティ・・・１５０ｇ
にんにく・・・１かけ
とうがらし・・・１本
玉ねぎ・・・１/６個
ピーマン・・・１/２個
きゅうりのピクルス・・・１/２本
しょうゆ・・・おおさじ３
オリーブオイル・・・適宜
白ワイン・・・適宜
塩・・・適宜
ブラックペパー・・・適宜
サラダ菜・・・２枚
１．にんにく、ピーマン、玉ねぎ、ピクルスはみじん切りに。とうがらしは手で細かくちぎっておく。
２．まずは「首ソース」から。ソースパンにオリーブオイルをひき、にんにくを弱火で炒める。
３．にんにくに火が通ったら玉ねぎ、ピーマン、ピクルスを入れさっと炒め、しょうゆ、白ワイン、塩、ブラックペパーで味を整える。
４．茹であがったパスタにオリーブオイルをからめ、サラダ菜を敷いたお皿に盛りつける。
５．さっと湯通しした豚肉を３の「首ソース」に絡め、パスタの上に盛りつければ完成。
香ばしいしょうゆとにんにくの香り、ピリっとしたとうがらしの辛さが活きている首ソースが
うまみたっぷりのジューシーな豚肉をさらにおいしく引き立たせます。
シャキシャキ感が残るピーマンと玉ねぎ、さわやかな酸味の効いたピクルスで後味もさっぱり。
肉→麺→麺→肉→麺→白ワインっていう一連のサイクルでおなか大満足間違いなしｗ
今回はどんなパスタなのかをシンプルに伝えられそうになかったので
「首ソース」なる造語でネーミング。「首ソース」よ。「首ソース」。
レシピ（１人分）豚肉（豚しゃぶ用）・・・５０ｇ
スパゲティ・・・１５０ｇ
にんにく・・・１かけ
とうがらし・・・１本
玉ねぎ・・・１/６個
ピーマン・・・１/２個
きゅうりのピクルス・・・１/２本
しょうゆ・・・おおさじ３
オリーブオイル・・・適宜
白ワイン・・・適宜
塩・・・適宜
ブラックペパー・・・適宜
サラダ菜・・・２枚
１．にんにく、ピーマン、玉ねぎ、ピクルスはみじん切りに。とうがらしは手で細かくちぎっておく。
２．まずは「首ソース」から。ソースパンにオリーブオイルをひき、にんにくを弱火で炒める。
３．にんにくに火が通ったら玉ねぎ、ピーマン、ピクルスを入れさっと炒め、しょうゆ、白ワイン、塩、ブラックペパーで味を整える。
４．茹であがったパスタにオリーブオイルをからめ、サラダ菜を敷いたお皿に盛りつける。
５．さっと湯通しした豚肉を３の「首ソース」に絡め、パスタの上に盛りつければ完成。
香ばしいしょうゆとにんにくの香り、ピリっとしたとうがらしの辛さが活きている首ソースが
うまみたっぷりのジューシーな豚肉をさらにおいしく引き立たせます。
シャキシャキ感が残るピーマンと玉ねぎ、さわやかな酸味の効いたピクルスで後味もさっぱり。
肉→麺→麺→肉→麺→白ワインっていう一連のサイクルでおなか大満足間違いなしｗ
2006/04/22のBlog
[ 21:17 ]
[ 店長がつくる趣味の料理 ]
;)
酒の肴を買いにスーパーに行ったら、こんな子と出会ってしまいました。
「・・・こんなに・・・。大きくしちゃって・・・。
はみ出しちゃってるじゃないの・・・殻から。」
もうね、こんな醜態を晒されてたもんだからほっとけなかったんですよ。
最後の１パック。「ダッラーン」ってなっててみっともなくて。
私は心優しいので保護してあげました。
「・・・こんなに・・・。大きくしちゃって・・・。
はみ出しちゃってるじゃないの・・・殻から。」
もうね、こんな醜態を晒されてたもんだからほっとけなかったんですよ。
最後の１パック。「ダッラーン」ってなっててみっともなくて。
私は心優しいので保護してあげました。
;)
意味なく立たせてみました。
すごく親近感が湧いてきます、こいつに。
すごく親近感が湧いてきます、こいつに。
;)
で、いよいよ貝殻をはずす時が来たわけです。
力任せに手で貝殻を開こうとすると、「ぶびゅー」って汁を吹くわ
「きゅー」って鳴き出すわで気が気じゃなかったです。
やっとの思いで貝殻をはずすことに成功したので記念撮影。
これモザイクいるかしら・・・。
力任せに手で貝殻を開こうとすると、「ぶびゅー」って汁を吹くわ
「きゅー」って鳴き出すわで気が気じゃなかったです。
やっとの思いで貝殻をはずすことに成功したので記念撮影。
これモザイクいるかしら・・・。
;)
「おまへは一体何！？」
これはタマ・・・いや、肝の部分なのです。
茶色がかったビラビラしたものがタマを包み込むようにくっついてたり、
豆粒大の突起物があったりで、なんていうかいやらしいにも程があります。
これはタマ・・・いや、肝の部分なのです。
茶色がかったビラビラしたものがタマを包み込むようにくっついてたり、
豆粒大の突起物があったりで、なんていうかいやらしいにも程があります。
;)
肝の部分は柚子こしょうとポン酢で和え物に。
それ意外の部分はスライスしてお造りでいただきました。
コリコリした食感と磯の香りが最高・・・。
正直、自分でさばかなかったらもっとおいしく食べられたと思いますorz
それ意外の部分はスライスしてお造りでいただきました。
コリコリした食感と磯の香りが最高・・・。
正直、自分でさばかなかったらもっとおいしく食べられたと思いますorz
2006/04/20のBlog
[ 23:31 ]
[ '80sレトロゲームレビュー ]
;)
アーケードを皮切りに、様々なハードに移植された「オペレーションウルフ」、
１９８９年にファミコン版がリリースされてます。
１９８９年にファミコン版がリリースされてます。
;)
特殊部隊の工作員（たぶんアメリカ）がベトナムあたりの敵陣地（たぶんソ連）
に乗り込み、基地を破壊しつつ捕虜を解放するというなんとも８０年代でランボー
なガンシューティングゲーム。
に乗り込み、基地を破壊しつつ捕虜を解放するというなんとも８０年代でランボー
なガンシューティングゲーム。
;)
敵を捕まえ、収容所の場所を聞き出したり・・・。
;)
敵に占領された集落（確実にベトナム）を開放し介抱されたりして・・・。
;)
みごと捕虜救出に成功すれば、いかがわしい顔の大統領からお褒めの言葉
をいただけるという素晴らしいエンディングが。
ホントの悪役はこの大統領だったりしてｗ
鬼畜米兵マンセーなこのゲーム、ファミコンにしてはグラフィックもキレイです。
でもね、ガンコンがないと楽しさ５０％オフは免れないのでご注意を。
をいただけるという素晴らしいエンディングが。
ホントの悪役はこの大統領だったりしてｗ
鬼畜米兵マンセーなこのゲーム、ファミコンにしてはグラフィックもキレイです。
でもね、ガンコンがないと楽しさ５０％オフは免れないのでご注意を。
[ 20:55 ]
[ 俺的写真日記 ]
;)
コーヒーゼリー食べる時どうやって食べます？
;)
私はスプーンでザクザクやって細かくしてから生クリームをかけます。
;)
妻は生クリームをかけてから、容器とゼリーの間にそっとスプーンを入れ
て生クリームを側面に流し込んでから食べます。
何気に性格とかが出そうじゃないですか？
みんなどうやって食べてるんだろう。。。
て生クリームを側面に流し込んでから食べます。
何気に性格とかが出そうじゃないですか？
みんなどうやって食べてるんだろう。。。
2006/04/18のBlog
[ 00:54 ]
[ 俺的写真日記 ]
;)
ちょっとおしゃれなおつまみを手軽に楽しめるデリズバー。
全商品ラインナップ
サラミとかさきいかに飽きちゃってしょうがない時には非常に重宝します。
１２０円から１８０円という価格もまた魅力ですが、こないだから全商品
１２０円均一で鈴鹿のマックスバリュの棚に並んでますので、見かけたら
即買いですね。
全商品ラインナップ
サラミとかさきいかに飽きちゃってしょうがない時には非常に重宝します。
１２０円から１８０円という価格もまた魅力ですが、こないだから全商品
１２０円均一で鈴鹿のマックスバリュの棚に並んでますので、見かけたら
即買いですね。
2006/04/17のBlog
[ 23:38 ]
[ 俺的写真日記 ]
;)
シャツ４枚、ネクタイ３本買って１万円切るなんて。
いい世の中になったモンだ～（´Д｀ ）
え？ どこで買ったかなんてちょっと言えませんよ（泣
シャツのタグが恥ずかしかったんでゼビ文字に加工してやりました。
いい世の中になったモンだ～（´Д｀ ）
え？ どこで買ったかなんてちょっと言えませんよ（泣
シャツのタグが恥ずかしかったんでゼビ文字に加工してやりました。