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2007/04/10のBlog
[ 23:54 ]
[ 俺的写真日記 ]
;)
実家の父が水彩画を始めた。
その影響か私もはじめてみることに。
アマチュア画家のオカンの影響で昔から絵を描くことが好きだったので
中学のときは美術部だったし、最近ではCGをかじって遊んでた。
でも久しぶりに筆持つと緊張するね。マウスとは感覚が全然違うし。
正直手が言うこときかなくなってたことにショック。
というわけで今回は全部１００均で画材をそろえました。
これだけ買って４００円は安すぎ。
まずはチープな道具でフォーメーションラップがてら気楽に描いてみよう。
その影響か私もはじめてみることに。
アマチュア画家のオカンの影響で昔から絵を描くことが好きだったので
中学のときは美術部だったし、最近ではCGをかじって遊んでた。
でも久しぶりに筆持つと緊張するね。マウスとは感覚が全然違うし。
正直手が言うこときかなくなってたことにショック。
というわけで今回は全部１００均で画材をそろえました。
これだけ買って４００円は安すぎ。
まずはチープな道具でフォーメーションラップがてら気楽に描いてみよう。
2007/04/09のBlog
[ 22:54 ]
[ Ｂ級グルメを追え！＠三重 ]
;)
天むすは三重県は津が発祥の地ってことを今年になって知りました。
ここがその元祖天むすを出すお店「千寿」。
ここがその元祖天むすを出すお店「千寿」。
;)
天むす買ってお花見に行こうということで、テイクアウトしました。
１個１２０円。コンビ二のおむすびの半分くらいの大きさなのでちょっと割高な
気もしますが、食べたら納得。
１個１２０円。コンビ二のおむすびの半分くらいの大きさなのでちょっと割高な
気もしますが、食べたら納得。
;)
ご飯はふっくらしてて柔らかすぎず、海老は香ばしくてプリプリ。
絶妙の塩加減がよりいっそう素材の味をひきたてています。
ご飯と衣の間には三つ葉がはさんであり、ツンと鼻に抜ける香りが上品。
B級グルメだなんてとんでもないっす。ごちそうさまでした☆
絶妙の塩加減がよりいっそう素材の味をひきたてています。
ご飯と衣の間には三つ葉がはさんであり、ツンと鼻に抜ける香りが上品。
B級グルメだなんてとんでもないっす。ごちそうさまでした☆
2007/04/08のBlog
[ 22:43 ]
[ 店長がつくる趣味の料理 ]
;)
近頃はたたき用とかローストビーフ用の牛肉がお安く手に入りますね。
F1マートにて１００ｇ１５７円のオージービーフをゲト。
せっかくなので、買ったはいいが使い道が分からず放置してあったバルサ
ミコ酢を使ってソースも作ってみました。
レシピ（２～３人分）
牛肉（たたき用）２００ｇ
玉ねぎ・・・１/３個
サラダ菜・・・２～３枚
塩、こしょう・・・適宜
バルサミコソース
バルサミコ酢・・・大さじ３
バージンオイル・・・大さじ１
砂糖・・・小さじ１
はちみつ・・・小さじ１
にんにく・・・１/３かけ
１．塩、こしょうした牛肉を熱したフライパンで全面焼く。
２．１の牛肉をホイルにくるんでトースターへ。１０００ｗで約１０分加熱する。
３．バージンオイルでみじん切りにしたにんにくを焦がさないように炒める。
４．３にバルサミコ酢、砂糖、はちみつを加え煮詰める。
５．お皿にサラダ菜、スライスした玉ねぎを添え、２の牛肉を薄くスライスして盛り付ける。
６．４のバルサミコソースをかければ完成。
あふれる肉汁にバルサミコの酸味のきいたソースが絡まってｳﾏｰ。
これがまた玉ねぎのスライスとよく合う。
もちろん赤ワインでいってほしいところですが、ビールとも相性バッチリなはずです。
でもね、ポン酢とゆず胡椒で食べても美味いのよ、この子ったら。
今から麦焼酎に乗り換えますｗ
F1マートにて１００ｇ１５７円のオージービーフをゲト。
せっかくなので、買ったはいいが使い道が分からず放置してあったバルサ
ミコ酢を使ってソースも作ってみました。
レシピ（２～３人分）
牛肉（たたき用）２００ｇ
玉ねぎ・・・１/３個
サラダ菜・・・２～３枚
塩、こしょう・・・適宜
バルサミコソース
バルサミコ酢・・・大さじ３
バージンオイル・・・大さじ１
砂糖・・・小さじ１
はちみつ・・・小さじ１
にんにく・・・１/３かけ
１．塩、こしょうした牛肉を熱したフライパンで全面焼く。
２．１の牛肉をホイルにくるんでトースターへ。１０００ｗで約１０分加熱する。
３．バージンオイルでみじん切りにしたにんにくを焦がさないように炒める。
４．３にバルサミコ酢、砂糖、はちみつを加え煮詰める。
５．お皿にサラダ菜、スライスした玉ねぎを添え、２の牛肉を薄くスライスして盛り付ける。
６．４のバルサミコソースをかければ完成。
あふれる肉汁にバルサミコの酸味のきいたソースが絡まってｳﾏｰ。
これがまた玉ねぎのスライスとよく合う。
もちろん赤ワインでいってほしいところですが、ビールとも相性バッチリなはずです。
でもね、ポン酢とゆず胡椒で食べても美味いのよ、この子ったら。
今から麦焼酎に乗り換えますｗ
2007/04/07のBlog
[ 12:52 ]
[ 店長Jrの世界 ]
;)
いろいろあってパパになっちゃった。
待望のジュニアは男の子。
おちんちんのついた男の子だそうです。
実はまだ一部の人にしかパパになることを教えてないのです。
なかなかカミングアウトするタイミングがなくて。
予定日は８月２７日。
早く会いたいなぁ。
待望のジュニアは男の子。
おちんちんのついた男の子だそうです。
実はまだ一部の人にしかパパになることを教えてないのです。
なかなかカミングアウトするタイミングがなくて。
予定日は８月２７日。
早く会いたいなぁ。
[ 12:46 ]
[ 店長がつくる趣味の料理 ]
;)
お花見行こうと思ったら肌寒くて更に雨まで降ってきちゃうし。
トマトの冷製スパを食べたいと妻がせがむので、
「あったかいスパにしてくれませんか？」
「はい、あったかいのでお願いします。」
と、鳥肌実ばりの敬語を交わし、今日のお昼のメニューが決まりました。
レシピ（２人分）
トマト・・・６個
ツナ・・・１缶
大葉・・・４枚
塩、こしょう・・・適宜
スパゲティ・・・３００ｇ
バージンオイル・・・適宜
にんにく・・・１かけ
１．トマトは食べやすい大きさにカットし、大葉は千切りにする。
２．みじん切りにしたにんにくをバージンオイルで炒め、茹で上がった麺を入れて炒める。
３．ツナ、トマト、大葉を入れ、塩こしょうで味をととのえる。
４．お皿へ盛り付け、飾りつけ用の大葉を添えれば完成です。
甘酸っぱいトマトとツナからでるうまみがおいしいパスタです。
フライパンで炒めちゃいましたが、さわやかな大葉の香りでさっぱりといただけます。
トマトはできるだけ甘いやつのがｳﾏｰ（゜Д゜ ）でもいいトマトってホント高いんですよね（泣
トマトの冷製スパを食べたいと妻がせがむので、
「あったかいスパにしてくれませんか？」
「はい、あったかいのでお願いします。」
と、鳥肌実ばりの敬語を交わし、今日のお昼のメニューが決まりました。
レシピ（２人分）
トマト・・・６個
ツナ・・・１缶
大葉・・・４枚
塩、こしょう・・・適宜
スパゲティ・・・３００ｇ
バージンオイル・・・適宜
にんにく・・・１かけ
１．トマトは食べやすい大きさにカットし、大葉は千切りにする。
２．みじん切りにしたにんにくをバージンオイルで炒め、茹で上がった麺を入れて炒める。
３．ツナ、トマト、大葉を入れ、塩こしょうで味をととのえる。
４．お皿へ盛り付け、飾りつけ用の大葉を添えれば完成です。
甘酸っぱいトマトとツナからでるうまみがおいしいパスタです。
フライパンで炒めちゃいましたが、さわやかな大葉の香りでさっぱりといただけます。
トマトはできるだけ甘いやつのがｳﾏｰ（゜Д゜ ）でもいいトマトってホント高いんですよね（泣
2007/04/04のBlog
[ 23:51 ]
[ 店長がつくる趣味の料理 ]
;)
スーパーで活きた赤貝とかがぱっくり口開けてるとついついいたづらしちゃ
う私です。
今日は潮干狩りに行った知り合いのおっちゃんにいただいたあさりを使っ
て酒蒸しを作ってみました。
レシピ（２人分）
あさり・・・１００ｇ
酒・・・1/2カップ
きざみねぎ・・・適宜
１．フライパンに砂抜きしたあさり、酒を加えて加熱し、ふたをする。
２．３～５分ほど蒸し、きざみねぎを加えて完成。
「あさりとはこういう味だ」っていう固定観念が崩れ去りました。
これがあさりの味かというほど甘くて奥深い味わい。
やっぱ天然物はおいしいんですね・・・。
休日に潮干狩りも悪くないなと思うようになりました☆
う私です。
今日は潮干狩りに行った知り合いのおっちゃんにいただいたあさりを使っ
て酒蒸しを作ってみました。
レシピ（２人分）
あさり・・・１００ｇ
酒・・・1/2カップ
きざみねぎ・・・適宜
１．フライパンに砂抜きしたあさり、酒を加えて加熱し、ふたをする。
２．３～５分ほど蒸し、きざみねぎを加えて完成。
「あさりとはこういう味だ」っていう固定観念が崩れ去りました。
これがあさりの味かというほど甘くて奥深い味わい。
やっぱ天然物はおいしいんですね・・・。
休日に潮干狩りも悪くないなと思うようになりました☆