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2008/10/14のBlog
[ 10:10 ]
[ 今日のお料理 ]
;)
皆様は、連休いかがだったでしょうか？
今日は雨ですが、いい天気でしたね。
私は連休どころか、日曜日休んだだけですが；
あ、、いえ、、ひがんでます。(笑)
いろいろ忙しくってアップしてなかったご飯です。
こちらは、柳川風・アナゴ丼。
アナゴ、玉ねぎ、ゴボウ、ミツバ、ネギ入り。
今日は雨ですが、いい天気でしたね。
私は連休どころか、日曜日休んだだけですが；
あ、、いえ、、ひがんでます。(笑)
いろいろ忙しくってアップしてなかったご飯です。
こちらは、柳川風・アナゴ丼。
アナゴ、玉ねぎ、ゴボウ、ミツバ、ネギ入り。
;)
スーパーで、新鮮そうなイカとゲソのパックあったので
とりあえず、カゴに入れました。
さて、、これをどうしよう・・・って、そこから考えて。(笑)
すぐ横手に、まーまー大きめのムキエビがあったので、
それもゲット。
きっとイカもエビもプリプリの食感だろうから、
それに見合った野菜と炒めようってことで、
チンゲンサイを選びました。
痛め過ぎて食感が落ちたらいけないので、
イカ・エビと野菜は別に炒めて、最後に合わせました。
うまかったです～。
とりあえず、カゴに入れました。
さて、、これをどうしよう・・・って、そこから考えて。(笑)
すぐ横手に、まーまー大きめのムキエビがあったので、
それもゲット。
きっとイカもエビもプリプリの食感だろうから、
それに見合った野菜と炒めようってことで、
チンゲンサイを選びました。
痛め過ぎて食感が落ちたらいけないので、
イカ・エビと野菜は別に炒めて、最後に合わせました。
うまかったです～。
2008/10/08のBlog
[ 11:10 ]
[ ほぼ日記 ]
;)
ちょいと遠方でお仕事なんで、超早弁です；；；
腹いっぱいで、眠たくなりそう・・・
はいはい、、さすがに3日連続はまずいんで
カツ丼に戻しました。(笑)
あかんあかん、、こんなことしとったら；
腹いっぱいで、眠たくなりそう・・・
はいはい、、さすがに3日連続はまずいんで
カツ丼に戻しました。(笑)
あかんあかん、、こんなことしとったら；
2008/10/07のBlog
[ 23:09 ]
[ 今日のお料理 ]
;)
スーパーで、サンマのお刺身を見つけたので
とりあえずゲット。季節物ってことで。
見た目通り、身はプリプリでした。
とりあえずゲット。季節物ってことで。
見た目通り、身はプリプリでした。
;)
そしていつもの、トムヤムクン。
タイの人より、良く食べてたり・・・
ようやく、入れるペーストとかのバランスが
上手くなってきました。
香がきついので、あんまり大量に入れない方が
いいみたいです。
タイの人より、良く食べてたり・・・
ようやく、入れるペーストとかのバランスが
上手くなってきました。
香がきついので、あんまり大量に入れない方が
いいみたいです。
[ 14:09 ]
[ ほぼ日記 ]
;)
はまったと言われても仕方ないですが、
またまた麻婆丼を買ってしまいました；
夏のザルそばだと連日写真をアップしても、
頑張ってるな～ってイメージでしょうが、
こちらですと、あ～あ～、、リバウンド街道を
転げ落ちてるな～って感じですね・・・
で、同じような写真ですが、違いわかります？
今日の、買いに行った時、明らかに昨日のより
ご飯が少ないんですよ；
ん～～、、今日は、ご飯を盛った人、違ったんかな？
と諦めて取ったところ、下の段あったのは、
結構大盛り、、、
人が見てたので、それを取り換えることもできずに
レジに持って行きました。
ま、ちょっと少なめの方が、体にはいいのですがね；
またまた麻婆丼を買ってしまいました；
夏のザルそばだと連日写真をアップしても、
頑張ってるな～ってイメージでしょうが、
こちらですと、あ～あ～、、リバウンド街道を
転げ落ちてるな～って感じですね・・・
で、同じような写真ですが、違いわかります？
今日の、買いに行った時、明らかに昨日のより
ご飯が少ないんですよ；
ん～～、、今日は、ご飯を盛った人、違ったんかな？
と諦めて取ったところ、下の段あったのは、
結構大盛り、、、
人が見てたので、それを取り換えることもできずに
レジに持って行きました。
ま、ちょっと少なめの方が、体にはいいのですがね；
2008/10/06のBlog
[ 13:29 ]
[ ほぼ日記 ]
;)
家を出る時は、そろそろお腹やばいので
今日は昼食を抜こう・・・なんて思ってたのですが、
ところがドッコイ！
またまたガッツリいってしまいました。
麻婆丼；
結構ご飯もしっかり入ってました。
またまた満腹・・・；
でも、リバウンドのもっと根本的な原因は
夜の呑み食いにあるかとも思いますが、、、
オリンピックのソフトボールのTV観戦で、
ビール呑んで、アテ食べてって習慣が
ついてしまったんですよね。（言い訳；）
今日は昼食を抜こう・・・なんて思ってたのですが、
ところがドッコイ！
またまたガッツリいってしまいました。
麻婆丼；
結構ご飯もしっかり入ってました。
またまた満腹・・・；
でも、リバウンドのもっと根本的な原因は
夜の呑み食いにあるかとも思いますが、、、
オリンピックのソフトボールのTV観戦で、
ビール呑んで、アテ食べてって習慣が
ついてしまったんですよね。（言い訳；）
2008/10/04のBlog
[ 20:18 ]
[ 今日のお料理 ]
;)
昨日仕込んだ、しめサバならぬ、しめツバス。
一応、ちゃんと漬かってました。
で、昨日お刺身にする時、非常に抜きにくかった骨、
全部溶けてました？ほんとに？？ってくらい全部；
サバは溶けないのに、なんで？？？
で、お味はと言いますと、イマイチ・・・
まずくはないけど、うまくもない。
ほんと、テーブルに出してても、
最後まで残るくらいの人気のなさ；；；
お刺身で食べると、サバより格段に
プリプリしてるのですが、酢でしめると、
ちょっとザラついて、フレッシュさがなくなります。
ってことで、お刺身で食べてしまったら良かったです。
一応、ちゃんと漬かってました。
で、昨日お刺身にする時、非常に抜きにくかった骨、
全部溶けてました？ほんとに？？ってくらい全部；
サバは溶けないのに、なんで？？？
で、お味はと言いますと、イマイチ・・・
まずくはないけど、うまくもない。
ほんと、テーブルに出してても、
最後まで残るくらいの人気のなさ；；；
お刺身で食べると、サバより格段に
プリプリしてるのですが、酢でしめると、
ちょっとザラついて、フレッシュさがなくなります。
ってことで、お刺身で食べてしまったら良かったです。
[ 20:13 ]
[ ほぼ日記 ]
;)
阪急の建て替えをはじめ、梅田の開発が
どんどん進行してますね～。
まだデパートができるとの話ですが、
ちょっと飽和状態？；
ヨドバシができた時は、電気屋の常識を
遥かに超えたあまりの広さにビックリしましたが
また何かサプライズあるかな？
どんどん進行してますね～。
まだデパートができるとの話ですが、
ちょっと飽和状態？；
ヨドバシができた時は、電気屋の常識を
遥かに超えたあまりの広さにビックリしましたが
また何かサプライズあるかな？
;)
空の色や、雲の種類がすっかり秋っぽくなりましたね。
薄い雲が、フワ～っと流れるような感じが好きです。
こーゆー雲が夕焼けに染まるのも、またいいしね！
薄い雲が、フワ～っと流れるような感じが好きです。
こーゆー雲が夕焼けに染まるのも、またいいしね！
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