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2004/04/30のBlog
[ 12:00 ]
[ うどん・蕎麦 ]
;)
今日のランチは、この連休中に山口１００萩往還マラニックを走るというＴ氏のカーボンローディング計画につきあって、江戸堀のうどん屋「喜 作」に行った。
私が食べたのは親子丼定食（７５０円）。親子丼＋ミニうどんのセットだ。
親子丼は、真中に黄身が落とされてて、(゜д゜)ウマー！であった。鶏も卵もこだわりの素材を使ってるそうだ。あの「はづき」（親子丼で有名な新地の店）クラスだと思う。
うどんは、コシは程々だが、ツルツルシコシコの心地よい麺。出汁がまた美味いんだな、これが。
ふと気が付いたのだが、今週は月曜から金曜までランチはすべて麺類とご飯物の組み合わせになってる！
つーか、なんでオレがカーボンローディングしてんの？
私が食べたのは親子丼定食（７５０円）。親子丼＋ミニうどんのセットだ。
親子丼は、真中に黄身が落とされてて、(゜д゜)ウマー！であった。鶏も卵もこだわりの素材を使ってるそうだ。あの「はづき」（親子丼で有名な新地の店）クラスだと思う。
うどんは、コシは程々だが、ツルツルシコシコの心地よい麺。出汁がまた美味いんだな、これが。
ふと気が付いたのだが、今週は月曜から金曜までランチはすべて麺類とご飯物の組み合わせになってる！
つーか、なんでオレがカーボンローディングしてんの？
2004/04/29のBlog
[ 13:00 ]
[ ラ ー メ ン ]
;)
今日のランチは、家族で岡本（正確には本山北町）のラーメン屋「山神山人」に行った。
ピリ辛（店員談）の山神坦麺（８００円）と迷った揚げ句、注文したのは塩野菜盛り（７００円）。ここの塩ラーメンは食べたことががなかった。
出てきたのは、写真のように麺が見えない位一面野菜だらけ。湯通しされたキャベツ, モヤシ, ニンジン, タマネギなどがたっぷりだ。熱も通り過ぎておらず、甘味が感じられてなかなかよかった。
塩のスープは白濁しているが、フツーの方とはちょっとちがったあっさり系豚骨。エースコックのワンタンメンのスープを思わせる。もちろん数段上質。
麺がもう少しコシがあったらいいのだが。
半熟煮玉子も乗ってた。チャーシューは入ってない。
★★★＋
山神おこわ（１個１００円）も食べた。濃い目の味付けで、チャーシューの薄切りが入ってて、海苔で巻いてある。
「山神山人」の店名の由来は、柳田国男の「遠野物語」の一節、「山の神々と山の民（人）から贈られる、自然の恵みへの感謝」。店の壁に書かれてる。
ピリ辛（店員談）の山神坦麺（８００円）と迷った揚げ句、注文したのは塩野菜盛り（７００円）。ここの塩ラーメンは食べたことががなかった。
出てきたのは、写真のように麺が見えない位一面野菜だらけ。湯通しされたキャベツ, モヤシ, ニンジン, タマネギなどがたっぷりだ。熱も通り過ぎておらず、甘味が感じられてなかなかよかった。
塩のスープは白濁しているが、フツーの方とはちょっとちがったあっさり系豚骨。エースコックのワンタンメンのスープを思わせる。もちろん数段上質。
麺がもう少しコシがあったらいいのだが。
半熟煮玉子も乗ってた。チャーシューは入ってない。
★★★＋
山神おこわ（１個１００円）も食べた。濃い目の味付けで、チャーシューの薄切りが入ってて、海苔で巻いてある。
「山神山人」の店名の由来は、柳田国男の「遠野物語」の一節、「山の神々と山の民（人）から贈られる、自然の恵みへの感謝」。店の壁に書かれてる。
[ 12:00 ]
[ 日々の雑感 ]
;)
今日は、息子がサッカーの練習をしてるグランド横の公園で、道端で、線路の土手で、空き地で、いろんな花を見たな。
2004/04/28のBlog
[ 12:00 ]
[ 中 華 料 理 ]
;)
今日のランチは、中華な気分だったので、四ツ橋筋の１本東の通り（アジアガーデンの並び）、靭本町１丁目の中華料理屋「ニュー上海」に行った。はじめて。
あまり「ニュー」とは思えない店内外で、メニューには「上海」と関係ない（こともないけど）フツーの中華料理が並んでいる。
１２時前に行ったのだが、すでに満席。注文待ちの人がほとんどで、なんだか忙しそうだったので、店のおばさんオススメのラーメンと小炒飯のセット（７００円）を注文。５分ほど待ったら座ることができた。まもなくラーメンはやってきたが、炒飯はなかなか来ない。
という訳で、写真は別々。
ラーメンは、コシのない麺で、フツーの鶏ガラ醤油スープ。チャーシューは、なかなかいい感じの歯ごたえがあって、旨い。他の具は、モヤシ, ワカメ, ネギ。
★★
あまり「ニュー」とは思えない店内外で、メニューには「上海」と関係ない（こともないけど）フツーの中華料理が並んでいる。
１２時前に行ったのだが、すでに満席。注文待ちの人がほとんどで、なんだか忙しそうだったので、店のおばさんオススメのラーメンと小炒飯のセット（７００円）を注文。５分ほど待ったら座ることができた。まもなくラーメンはやってきたが、炒飯はなかなか来ない。
という訳で、写真は別々。
ラーメンは、コシのない麺で、フツーの鶏ガラ醤油スープ。チャーシューは、なかなかいい感じの歯ごたえがあって、旨い。他の具は、モヤシ, ワカメ, ネギ。
★★
;)
炒飯は、ご飯が柔らかくてパラパラとはいかないが、けっこう細切れのチャーシューが入ってて旨い。レタスも入ってるが、これはシナシナ。
とりたててどうってことはないのだが、フツーに(゜д゜)ウマー！
そう言えば、この辺の中華料理屋、「上海」が付く店が多いぞ。上海楼, 上海亭, 上海厨房, ニュー上海・・・。上海がオレを呼んでいる！？
とりたててどうってことはないのだが、フツーに(゜д゜)ウマー！
そう言えば、この辺の中華料理屋、「上海」が付く店が多いぞ。上海楼, 上海亭, 上海厨房, ニュー上海・・・。上海がオレを呼んでいる！？
2004/04/27のBlog
[ 12:00 ]
[ 沖縄料理 ]
;)
今日のランチは、大阪駅前第３ビルの琉球料理屋「レストランOKINAWA」に行った。ゴーヤチャンプルーを食べたかったのだが、ランチにはなかった。
しょうがなく頼んだのは沖縄そば定食（７００円）。沖縄そば, ご飯, オカズ１品, 漬物のセット。今日のオカズはおから（卯の花炒め）だった。昆布やヒジキが入った沖縄スタイル。
ご飯が進む濃い目の味付け。
沖縄そばは、スタンダードな味。
麺はコシもほどほどあって、なかなかよい。
スープは、あっさり系。カツオ系の香りはしっかりあるが、トンコツのコクは控えめ。
具は、三枚肉, カマボコ, 薄焼き玉子, ネギ, 紅ショーガ。
テーブル常備のコーレグースをかけて、(゜д゜)ウマー！
しょうがなく頼んだのは沖縄そば定食（７００円）。沖縄そば, ご飯, オカズ１品, 漬物のセット。今日のオカズはおから（卯の花炒め）だった。昆布やヒジキが入った沖縄スタイル。
ご飯が進む濃い目の味付け。
沖縄そばは、スタンダードな味。
麺はコシもほどほどあって、なかなかよい。
スープは、あっさり系。カツオ系の香りはしっかりあるが、トンコツのコクは控えめ。
具は、三枚肉, カマボコ, 薄焼き玉子, ネギ, 紅ショーガ。
テーブル常備のコーレグースをかけて、(゜д゜)ウマー！
2004/04/26のBlog
[ 12:00 ]
[ アジアンエスニック ]
;)
今日のランチは、新地の韓国料理屋「韓具厨房 周楽」に行った。初めて。
チゲを食べたかったのだが、暑くなってきたので断念。冷麺セット（８８０円）にした。冷麺, ミニビビンバ, 小鉢１品, キムチのセットだ。
コシのある冷麺、(゜д゜)ウマー！つーか、なかなか噛み切れんし。
スープも、しつこくなく、さっぱりいい感じ。
ビビンバも、肉そぼろがいい味出してる。
チゲを食べたかったのだが、暑くなってきたので断念。冷麺セット（８８０円）にした。冷麺, ミニビビンバ, 小鉢１品, キムチのセットだ。
コシのある冷麺、(゜д゜)ウマー！つーか、なかなか噛み切れんし。
スープも、しつこくなく、さっぱりいい感じ。
ビビンバも、肉そぼろがいい味出してる。
2004/04/25のBlog
[ 19:00 ]
[ その他 食 関連情報 ]
;)
今日のディナー、私が作ったコレはいったい何でしょう？
ヒント：パンではありません。もちろん岩でもありません。
ヒント：パンではありません。もちろん岩でもありません。
;)
ガンガン割ったら、こんなのが出てくる。
;)
切ったら、こんなの。肉汁ジュルー。ちょっと火が通りすぎかも。
正解は、ハーブ塩釜ローストビーフ。
肉汁が外に出ないので、(゜д゜)ウマー！
ハーブ＆スパイスの香りも染み込んでて、(゜д゜)ウマー！
塩を大量に使うので、ちょっと心配したのだが、出来上がりはそんなにしょっぱくない。つーか適度。
こないだ某ホテルでの某学会（宗教系にあらず）懇親会で見かけたのにインスピレーションを得て、私が自分で考えたオリジナルレシピ（たぶん似たようなのはどこかにあるんだろうけど）。
今度は魚でやってみよう。
正解は、ハーブ塩釜ローストビーフ。
肉汁が外に出ないので、(゜д゜)ウマー！
ハーブ＆スパイスの香りも染み込んでて、(゜д゜)ウマー！
塩を大量に使うので、ちょっと心配したのだが、出来上がりはそんなにしょっぱくない。つーか適度。
こないだ某ホテルでの某学会（宗教系にあらず）懇親会で見かけたのにインスピレーションを得て、私が自分で考えたオリジナルレシピ（たぶん似たようなのはどこかにあるんだろうけど）。
今度は魚でやってみよう。
レシピ
(1)牛モモ肉（600g)に軽く塩胡椒（不要かも）。
(2)卵白（２個分）, 塩（400g；天然塩がgood）, ハーブ（オレガノ, バジル）, スパイス（てきとー）を混ぜて、ぼってりとした固さにする。
(3)(1)の全面に(2)をまんべんなく厚さ5mm位に塗り付け、オーブンで焼く（２４０度３０分）。
(4)かち割って肉を取り出す。
(1)牛モモ肉（600g)に軽く塩胡椒（不要かも）。
(2)卵白（２個分）, 塩（400g；天然塩がgood）, ハーブ（オレガノ, バジル）, スパイス（てきとー）を混ぜて、ぼってりとした固さにする。
(3)(1)の全面に(2)をまんべんなく厚さ5mm位に塗り付け、オーブンで焼く（２４０度３０分）。
(4)かち割って肉を取り出す。
[ 12:00 ]
[ カ レ ー ]
;)
息子のサッカーの練習は、今年度から休日すべて(^^;)。以前はクルマで連れて行ったりしてたのだが、自分達で行けるようになってもらわねばと、最近は公共交通機関を使うようにしている。昨日は、ＪＲ摂津本山駅前→六甲アイランドのバス。今日は、自宅→六甲ライナー魚崎駅を自転車で行ってみた。
帰り道に「CoCo壱番屋」東灘区田中町店でランチ。
野菜カレー３辛＋白身魚フライのトッピングを食べた。ジャガイモ・ニンジンごろごろってヤツ。
フツーに(゜д゜)ウマー！
帰り道に「CoCo壱番屋」東灘区田中町店でランチ。
野菜カレー３辛＋白身魚フライのトッピングを食べた。ジャガイモ・ニンジンごろごろってヤツ。
フツーに(゜д゜)ウマー！
[ 10:00 ]
[ 街の話題 ]
;)
リバーモール一帯で、子供達による手染め鯉のぼりが飾られてる。
今日はその下で、フリーマーケットをやってる。
今日はその下で、フリーマーケットをやってる。
2004/04/24のBlog
[ 14:00 ]
[ ラ ー メ ン ]
;)
今日のランチは、息子と二人で六甲アイランドのリバーモールのラーメン屋「戸張ラーメン」に行った。
食べたのは戸張ラーメン（５８０円）
・スープは、とんこつベースだが、昆布出汁を思わせるあっさり味。ただし、フライドガーリックの主張が強い。
・麺は、中細ストレートで、コシはない。
・チャーシューは、柔らかめだがそこそこ歯ごたえも旨味もある。
・その他の具は、キクラゲ, フライドガーリック, ネギ。
熊本ラーメンを関西向けにアレンジしているらしい。そういえば、熊本の「こむらさき」のスープと似ているような（記憶は曖昧）。
以前は、ヒゲをたくわえた仙人系のオヤジがやってたが、最近は見かけないな。
★★★
食べたのは戸張ラーメン（５８０円）
・スープは、とんこつベースだが、昆布出汁を思わせるあっさり味。ただし、フライドガーリックの主張が強い。
・麺は、中細ストレートで、コシはない。
・チャーシューは、柔らかめだがそこそこ歯ごたえも旨味もある。
・その他の具は、キクラゲ, フライドガーリック, ネギ。
熊本ラーメンを関西向けにアレンジしているらしい。そういえば、熊本の「こむらさき」のスープと似ているような（記憶は曖昧）。
以前は、ヒゲをたくわえた仙人系のオヤジがやってたが、最近は見かけないな。
★★★
[ 11:00 ]
[ 日々の雑感 ]
;)
子供達がサッカーの練習をしてるグランドの隣の公園につながれてた犬。
子供達の間で、ピカチューかピチューかライチューかで論争がおきてた。
ワタシ的には、グレムリン（つーか、ギズモ）かな。
子供達の間で、ピカチューかピチューかライチューかで論争がおきてた。
ワタシ的には、グレムリン（つーか、ギズモ）かな。
;)
風が吹くとこんなんになっちゃう。
[ 09:30 ]
[ 街の話題 ]
;)
いつもの休日のごとく、息子のサッカーの練習の付き添いで六甲アイランドに行くと、エンスー系の外車があっちにもこっちにも。
今日スタート、明日ゴールのPonte Perle 2004のために集まってきてるようだ。
掛布雅之がALFAROMEO VILLA D'ESTE(1949）でエントリーしてる！西田ひかるもナビかなんかで参加するらしいが・・・。
■Ponte Perle 2004
http://www.ponte-perle.com/
今日スタート、明日ゴールのPonte Perle 2004のために集まってきてるようだ。
掛布雅之がALFAROMEO VILLA D'ESTE(1949）でエントリーしてる！西田ひかるもナビかなんかで参加するらしいが・・・。
■Ponte Perle 2004
http://www.ponte-perle.com/
2004/04/23のBlog
[ 18:00 ]
[ その他 食 関連情報 ]
;)
夜は、天満橋の老舗料亭「大乃や」で宴会。ランチにカレーを食べに来たことはあるが、夜は初めてだ。
いやー、ここんとこ宴会といえば大バコ居酒屋系創作料理屋飲み放題コースばっかりだったので、久々まともな（つーか、きちんとした）料理で感激。
でも、酒はあんまりいいのを置いてないんだよなー・・・。
いやー、ここんとこ宴会といえば大バコ居酒屋系創作料理屋飲み放題コースばっかりだったので、久々まともな（つーか、きちんとした）料理で感激。
でも、酒はあんまりいいのを置いてないんだよなー・・・。
[ 12:00 ]
[ スリランカ[KALUTARA] ]
;)
今日のランチは、江戸堀１丁目のスリランカ料理屋「KALUTARA」に行った。ここ(Doblog)でスペシャルメニューの紹介なんかもしているが、実は今月は今日がはじめて。今日はスリランカランチの日。カレー, サフランライス, パパド, 鶏とトマトの炒め物, ナスのサブジなどが盛られたプレートランチだ。
それぞれ食べても(゜д゜)ウマー！
混ぜて食べても(゜д゜)ウマー！
KATTA SAMBOLかけて(゜д゜)ウマー！
ピクルスてんこ盛で(゜д゜)ウマー！
それぞれ食べても(゜д゜)ウマー！
混ぜて食べても(゜д゜)ウマー！
KATTA SAMBOLかけて(゜д゜)ウマー！
ピクルスてんこ盛で(゜д゜)ウマー！
2004/04/22のBlog
[ 12:00 ]
[ スープカレー ]
;)
今日のランチは、「大阪にもスープカレーをやってる店があるよ」という掲示板情報を元に、大阪駅前第２ビル地下１階の洋食屋「グリル 北斗星」に行った。
確かに、店の前の看板にもスープカレーの文字がっ！
メニューを見ると、各種洋食メニューと共に、スープカレー３種類（チキンと有機野菜, 豚角煮と有機野菜, 有機野菜；いずれも８００円）もあった。
チキンと有機野菜のスープカレーを食べた。
大きな器にたっぷり入ったスープに、これまたたっぷり具が入っている。
ニンジン, ジャガイモ, ナス, ピーマンなど、大きめに切られた野菜と茹で玉子半分、そしてその下には鶏モモ１本(!)。その上には揚げビーフン(?)とチリパウダーがかかっている。野菜も肉も、煮込みは程々で、煮崩れてるほどではない。個人的には、崩れるほど（つーか、その寸前まで）煮込まれてるのが好みなのだが。
スープは全くトロミはなく、もちろんカレーっぽい色は付いているのだが、透明感がある。スープの主張はあまり強くなく、オレガノが浮いていて、この香りが一番感じられる。スパイス的には、クローブとクミンが感じられるような気がするが、突出しているというほどではない。
「アジャンタ」のような薬臭さは無い。辛さはあまりないタイプ。チリパウダーで調節可能だ。
ライスにはレモンが乗せられていて、これをかけて食べるのがオススメなようだ。
付け合せは、小皿のキャベツのピクルス。
美味しかったけど、スープカレーの味わいのポイントがつかめていないのか、なんか頼りないような・・・。ま、何度か通ってみよう。
確かに、店の前の看板にもスープカレーの文字がっ！
メニューを見ると、各種洋食メニューと共に、スープカレー３種類（チキンと有機野菜, 豚角煮と有機野菜, 有機野菜；いずれも８００円）もあった。
チキンと有機野菜のスープカレーを食べた。
大きな器にたっぷり入ったスープに、これまたたっぷり具が入っている。
ニンジン, ジャガイモ, ナス, ピーマンなど、大きめに切られた野菜と茹で玉子半分、そしてその下には鶏モモ１本(!)。その上には揚げビーフン(?)とチリパウダーがかかっている。野菜も肉も、煮込みは程々で、煮崩れてるほどではない。個人的には、崩れるほど（つーか、その寸前まで）煮込まれてるのが好みなのだが。
スープは全くトロミはなく、もちろんカレーっぽい色は付いているのだが、透明感がある。スープの主張はあまり強くなく、オレガノが浮いていて、この香りが一番感じられる。スパイス的には、クローブとクミンが感じられるような気がするが、突出しているというほどではない。
「アジャンタ」のような薬臭さは無い。辛さはあまりないタイプ。チリパウダーで調節可能だ。
ライスにはレモンが乗せられていて、これをかけて食べるのがオススメなようだ。
付け合せは、小皿のキャベツのピクルス。
美味しかったけど、スープカレーの味わいのポイントがつかめていないのか、なんか頼りないような・・・。ま、何度か通ってみよう。
2004/04/21のBlog
[ 13:00 ]
[ 街の話題 ]
;)
ランチで行ったブラジル料理屋「Caipirinha」に置いてあったチラシ。
フリーマーケット出店リストの中には、あのスリランカ料理屋「KALUTARA」の名前も・・・。
■環太平洋音楽祭満ちたる月のコンサート vol.8
時：2004.5.5 WED Open14:00 Start16:00
所：一心寺シアターＫＵＲＡ（各線天王寺）
Charge：前売り￥３,０００ 当日￥３,５００
Ticket：
一心寺シアターＫＵＲＡ 06-6774-4002
CHOVE CHUVA 06-6225-3003
参加アーチスト：
NACIONAL JAM'S
ふちがみとふなと
ｙａｅ
笹子重治
森本タケル
熊本尚美
フリーマーケット出店リストの中には、あのスリランカ料理屋「KALUTARA」の名前も・・・。
■環太平洋音楽祭満ちたる月のコンサート vol.8
時：2004.5.5 WED Open14:00 Start16:00
所：一心寺シアターＫＵＲＡ（各線天王寺）
Charge：前売り￥３,０００ 当日￥３,５００
Ticket：
一心寺シアターＫＵＲＡ 06-6774-4002
CHOVE CHUVA 06-6225-3003
参加アーチスト：
NACIONAL JAM'S
ふちがみとふなと
ｙａｅ
笹子重治
森本タケル
熊本尚美
[ 12:00 ]
[ その他各国料理 ]
;)
今日のランチは、靭公園の南側のエリア、靭本町１丁目のブラジル料理屋「Caipirinha（カイピリーニャ）」に行った。靭公園すぐ南の道路にいつもランチメニューを書いた看板が出てるので、「La Mattina」や「La Verdure du Viet-nam」に行った時から気になってた店だ。
店の中は、楽器やらなんやらで雑然としてて、場末のスナックのようでもある。
ランチメニューはＡＧの７種類ある。私はフェイジョアーダのＡランチ（スープ, サラダ, ライス, カスピ海ヨーグルトのセット；１０００円）にした。
フェイジョアーダというのは、ブラジルの黒豆と豚肉の煮込み料理のことである。
ご飯とフェイジョアーダが盛られた皿と共に、芋の粉が運ばれてくる。これは、トロミをつけてご飯とのからみをよくするためにかけるものなのだそうだ（マンジョッカ芋）。味はトウモロコシみたいな、穀物っぽい感じ。
フェイジョアーダは、黒豆とポークスペアリブがしっかり煮込まれていて、柔らかくて旨い。他にもニンジンやサラミなど、いろいろ入ったごった煮のようである。基本的な味付けは塩コショウ程度かと思われるが、なかなかに深い味わい。
でも１０００円は、ちとビミョーですな。
店の中は、楽器やらなんやらで雑然としてて、場末のスナックのようでもある。
ランチメニューはＡＧの７種類ある。私はフェイジョアーダのＡランチ（スープ, サラダ, ライス, カスピ海ヨーグルトのセット；１０００円）にした。
フェイジョアーダというのは、ブラジルの黒豆と豚肉の煮込み料理のことである。
ご飯とフェイジョアーダが盛られた皿と共に、芋の粉が運ばれてくる。これは、トロミをつけてご飯とのからみをよくするためにかけるものなのだそうだ（マンジョッカ芋）。味はトウモロコシみたいな、穀物っぽい感じ。
フェイジョアーダは、黒豆とポークスペアリブがしっかり煮込まれていて、柔らかくて旨い。他にもニンジンやサラミなど、いろいろ入ったごった煮のようである。基本的な味付けは塩コショウ程度かと思われるが、なかなかに深い味わい。
でも１０００円は、ちとビミョーですな。
2004/04/20のBlog
[ 12:00 ]
[ うどん・蕎麦 ]
;)
今日のランチは、堂島の蕎麦屋「春 知」。昨夜はちょっと飲みすぎたので、あっさり目でいきたかったのだ。
食べたのは、生粉打ちざる蕎麦（７００円）。コシがしっかりしてて、香りの良い、すばらしい蕎麦だ。
ツユはちょっと甘めの関西風。カツオがしっかり効いている。
ランチタイムだけ蕎麦の実入りご飯が付いてくる。ざるだけではボリュームが足りないので、ちょっとうれしい。
これがまた香ばしくって(゜д゜)ウマー！なのだ。
食べたのは、生粉打ちざる蕎麦（７００円）。コシがしっかりしてて、香りの良い、すばらしい蕎麦だ。
ツユはちょっと甘めの関西風。カツオがしっかり効いている。
ランチタイムだけ蕎麦の実入りご飯が付いてくる。ざるだけではボリュームが足りないので、ちょっとうれしい。
これがまた香ばしくって(゜д゜)ウマー！なのだ。
2004/04/19のBlog
[ 22:00 ]
[ ラ ー メ ン ]
;)
夜は職場の宴会。チェーン系某居酒屋の飲み放題コース(^^;)。最近このパターンが多くてイヤになる。
２次会はベルギービール専門店「Ｂａｒｒｅｌ」でベルギービール飲みまくり。
本日の〆は、ＪＲ大阪駅北ビル食堂街にあるラーメン屋「上方 段 七」の塩ラーメン（６５０円）。
・麺は、コシのしっかりした太目ストレート。
・スープは、名古屋コーチンと魚系和風ダシを合わせたもので、カツオっぽい香りが広がる。
・チャーシューは、軽く焼かれてから乗せられていた。
・他の具は、つくね団子, ホウレンソウ, メンマ, レタス, ネギ。
酔っ払ってて、記憶がアヤフヤな部分もあるけど。飲みの〆には、ちょっとハード過ぎるかな。
★★★★＋
そう言えば、このビルはもうすぐ取り壊されるはず（新ビル建設のため）。
２次会はベルギービール専門店「Ｂａｒｒｅｌ」でベルギービール飲みまくり。
本日の〆は、ＪＲ大阪駅北ビル食堂街にあるラーメン屋「上方 段 七」の塩ラーメン（６５０円）。
・麺は、コシのしっかりした太目ストレート。
・スープは、名古屋コーチンと魚系和風ダシを合わせたもので、カツオっぽい香りが広がる。
・チャーシューは、軽く焼かれてから乗せられていた。
・他の具は、つくね団子, ホウレンソウ, メンマ, レタス, ネギ。
酔っ払ってて、記憶がアヤフヤな部分もあるけど。飲みの〆には、ちょっとハード過ぎるかな。
★★★★＋
そう言えば、このビルはもうすぐ取り壊されるはず（新ビル建設のため）。
[ 12:00 ]
[ 郷土料理・和食・その他 ]
;)
雨が降ってると、職場と地下でつながってる店から店を選ぶことになり、朝日新聞の地下が中心になってしまう。
でなければ、地下鉄の出口からスグの所にある店。
で、今日は、地下鉄肥後橋駅２番出口スグの明石焼き屋「げんてん」に行った。店がオープンして間もない頃に行ったことがあるのだが、その時のランチメニューは明石焼きと蛸飯のセットだった。しかし、ちょっと前から海鮮丼をやってて、これは未経験。まぐろ丼（６８０円）, イクラ丼（６８０円）, たこミックス丼（７８０円）, うなぎミックス丼（８８０円）などがある。
というわけで、今日食べたのは、たこミックス丼。キムチのような味を付けた茹で蛸, マグロざく切り, イクラ, 刻み海苔, 刻み大葉などが温かいご飯の上に乗っている。
なかなかオツな味で旨かった。
お椀に明石焼きが３つ入ったのが付いてくる。これまた(゜д゜)ウマー！
でなければ、地下鉄の出口からスグの所にある店。
で、今日は、地下鉄肥後橋駅２番出口スグの明石焼き屋「げんてん」に行った。店がオープンして間もない頃に行ったことがあるのだが、その時のランチメニューは明石焼きと蛸飯のセットだった。しかし、ちょっと前から海鮮丼をやってて、これは未経験。まぐろ丼（６８０円）, イクラ丼（６８０円）, たこミックス丼（７８０円）, うなぎミックス丼（８８０円）などがある。
というわけで、今日食べたのは、たこミックス丼。キムチのような味を付けた茹で蛸, マグロざく切り, イクラ, 刻み海苔, 刻み大葉などが温かいご飯の上に乗っている。
なかなかオツな味で旨かった。
お椀に明石焼きが３つ入ったのが付いてくる。これまた(゜д゜)ウマー！