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2005/09/20のBlog
[ 12:00 ]
[ 郷土料理・和食・その他 ]
;)
今日のランチは、住友ビルの東側に最近できた「びんび屋」という店に、魚料理を期待して（びんび＝徳島弁で魚のことなので）行ったのだが、今日のランチは鶏の唐揚げor塩鮭と出し巻きだったので（´・ω・｀）
しょうがないので、すぐ隣にこれまた最近できた「さくら水産」に入ることにした。
この店異常増殖中ですな。ランチは日替わり２種類（今日はネギとろorとろあじの一夜干；５００円）と刺身定食（内容は日替わり；６５０円）。とろあじの一夜干に決めた。地下に降りてすぐの所に、食券の自動販売機が置かれてて、買ってから入店するシステムなのだが、１０００円札と硬貨しか使えない。五千円札しか持ち合わせが無く、ツレのＴ氏も一万円札しかなかったところに、後から後から人が来て行列になってしまったので断念。
というわけで、結局、さらにすぐ隣の「上戸屋」に入った。
ここでは、以前、串揚げランチ（６５０円）を食べたことがあるのだが、今日は日替りランチ（７５０円）にした。さんま塩焼, 鶏唐揚, 出し巻玉子, サラダ, 小鉢, 冷奴, 香の物, 御飯, 味噌汁と盛りだくさんな内容。
出し巻玉子がスクランブルエッグとちゃうかと思った以外は、十分満足な内容であった。「ちょっとずついろいろ」がうれしいお年頃なのだ。
しょうがないので、すぐ隣にこれまた最近できた「さくら水産」に入ることにした。
この店異常増殖中ですな。ランチは日替わり２種類（今日はネギとろorとろあじの一夜干；５００円）と刺身定食（内容は日替わり；６５０円）。とろあじの一夜干に決めた。地下に降りてすぐの所に、食券の自動販売機が置かれてて、買ってから入店するシステムなのだが、１０００円札と硬貨しか使えない。五千円札しか持ち合わせが無く、ツレのＴ氏も一万円札しかなかったところに、後から後から人が来て行列になってしまったので断念。
というわけで、結局、さらにすぐ隣の「上戸屋」に入った。
ここでは、以前、串揚げランチ（６５０円）を食べたことがあるのだが、今日は日替りランチ（７５０円）にした。さんま塩焼, 鶏唐揚, 出し巻玉子, サラダ, 小鉢, 冷奴, 香の物, 御飯, 味噌汁と盛りだくさんな内容。
出し巻玉子がスクランブルエッグとちゃうかと思った以外は、十分満足な内容であった。「ちょっとずついろいろ」がうれしいお年頃なのだ。
[ 08:00 ]
[ イノシシ・ウリ坊観察日記 ]
;)
うちの子供達の報告によると、この週末、土日ともテレビ局の取材があったようだ。番組は不明だけど、ニュース番組の中のトピックスみたいな扱いだろうか。ワイドショーとか？
見た人がいたら、どんな扱いだったか教えてくださいね。
さて今朝は、母親やもう一頭と一緒に、いつもよりかなり下流まで散歩にきている。ＪＲのガードよりずっと下、もう少しで国道２号線ってあたり。いずれにしてもエサになりそうなものは何もないんだけどね。
見た人がいたら、どんな扱いだったか教えてくださいね。
さて今朝は、母親やもう一頭と一緒に、いつもよりかなり下流まで散歩にきている。ＪＲのガードよりずっと下、もう少しで国道２号線ってあたり。いずれにしてもエサになりそうなものは何もないんだけどね。
2005/09/19のBlog
[ 13:30 ]
[ 中 華 料 理 ]
;)
今日は午前中遅めの時間から六甲アイランドへ。息子のサッカーの試合見物（応援？）だ。今日はリーグ１位を争っているチームとの再試合もあって、ちょっと重要な日なのだ。
試合の合間にランチに抜け出したのだが、ＲＩＮＫはもうすでに混んでる時間帯だったので、いつもすいてるアーバングルメポートに行った。名前は立派なんだけどね。その中でも空きテナントが目立つ３階の中華料理屋「天天酒家」に入ってみた。
店先のメニューに「激辛麻婆豆腐」と書いてあったのに魅かれてである。
この店、ランチタイムにはご飯・スープ（いずれもお代わり可）が付いている。
その「激辛麻婆豆腐」（８４０円）だが、ほとんどスグ（２～３分以内）に出てきた。
なーんだ、作り置きかよ。でもそれが案外旨かったのだ。豆腐にしっかり味が染み込んでいるのだ。
山椒も多少かかってて、「麻」の味・香りもするし、激辛（自称）とはいえ「辣」の部分は不足気味なのだが、テーブル上の辣油がまた旨辛で、コレをかければ一気にグレードアップなのだ。
ご飯はお櫃で出てくるし、スープ（これまた旨し）はお代わりできるし、卓上のザーサイは取り放題だし、なかなかコスパよしと言えよう。
調べてみると、ここの料理長；銭 明健氏は「ＴＡＯ」の初代料理長で、神戸にヌーベル・シノワを広めた人のようだ。なかなかやるな。
サッカーの試合の方は、勝てそうな相手には楽勝、競ってる相手には惜敗。リーグ１位に並ばれてしまったようだ。
息子は、まぁ、大勢にあまり影響のない参加状況であった(^^;)
試合の合間にランチに抜け出したのだが、ＲＩＮＫはもうすでに混んでる時間帯だったので、いつもすいてるアーバングルメポートに行った。名前は立派なんだけどね。その中でも空きテナントが目立つ３階の中華料理屋「天天酒家」に入ってみた。
店先のメニューに「激辛麻婆豆腐」と書いてあったのに魅かれてである。
この店、ランチタイムにはご飯・スープ（いずれもお代わり可）が付いている。
その「激辛麻婆豆腐」（８４０円）だが、ほとんどスグ（２～３分以内）に出てきた。
なーんだ、作り置きかよ。でもそれが案外旨かったのだ。豆腐にしっかり味が染み込んでいるのだ。
山椒も多少かかってて、「麻」の味・香りもするし、激辛（自称）とはいえ「辣」の部分は不足気味なのだが、テーブル上の辣油がまた旨辛で、コレをかければ一気にグレードアップなのだ。
ご飯はお櫃で出てくるし、スープ（これまた旨し）はお代わりできるし、卓上のザーサイは取り放題だし、なかなかコスパよしと言えよう。
調べてみると、ここの料理長；銭 明健氏は「ＴＡＯ」の初代料理長で、神戸にヌーベル・シノワを広めた人のようだ。なかなかやるな。
サッカーの試合の方は、勝てそうな相手には楽勝、競ってる相手には惜敗。リーグ１位に並ばれてしまったようだ。
息子は、まぁ、大勢にあまり影響のない参加状況であった(^^;)
2005/09/18のBlog
[ 19:00 ]
[ 中 華 料 理 ]
;)
;)
これは、ライスペーパーの代わりに湯葉を使った生春巻き。
なかなかよいぞ。
昼食をしっかり食べてるので、ワタシはビール＆アテ程度だった。
泡盛の「カリー春雨」も一杯いただいた。このカリーって言葉、もちろん(?)カレーとかとは関係なく、「縁起」という意味らしい。
この銘柄、案外置いてる店を見かけない。
なかなかよいぞ。
昼食をしっかり食べてるので、ワタシはビール＆アテ程度だった。
泡盛の「カリー春雨」も一杯いただいた。このカリーって言葉、もちろん(?)カレーとかとは関係なく、「縁起」という意味らしい。
この銘柄、案外置いてる店を見かけない。
[ 11:30 ]
[ インド・ネパール・パキ・バングラ ]
;)
さて、第６回関西グルジリも近付いてきたことだし、ちょっとは南インド料理の練習もしておこうかと思い、ストックで不足しているスパイス類や豆類を仕入れに、INDIAN PROVISION STOREに行くことにした。
その前にランチ。「KUSUM」の方は１２時前には開いてないことが多いので、山本通りのインド料理屋「インド村」（TEWARI氏プロデュースのpure vesitarianの店）に行った。
５８０円のランチ（この値段でカレー２品）でいいかな、と思っていたのだが、日曜は食べ放題の９８０円のランチセットしかやってなかった。カレー３品, サラダ, サモサ, ライス, チャパティー, チャイのセットで、すべてお代わり自由。あれ？これって「KUSUM」と同じやん！？
今日のカレーは、ミックスベジタブルとパニル，ダル，ナスとジャガイモだった。なかなかやさしいスパイス使いで、よくあるコテコテ系ではない。
ひさびさ(゜д゜)ウマー！
サモサのソースとして使うコリアンダーのチャトニーも、フレッシュな香りとグリーンチリの辛さが効いてて、旨かった。
その後INDIAN PROVISION STOREに行ったのだが、TEWARI氏、今やレストラン３軒のオーナーだけど、相変わらず店の隅っこに座り込んで店番をしていた。それにしても、なぜロン毛に・・・？
その前にランチ。「KUSUM」の方は１２時前には開いてないことが多いので、山本通りのインド料理屋「インド村」（TEWARI氏プロデュースのpure vesitarianの店）に行った。
５８０円のランチ（この値段でカレー２品）でいいかな、と思っていたのだが、日曜は食べ放題の９８０円のランチセットしかやってなかった。カレー３品, サラダ, サモサ, ライス, チャパティー, チャイのセットで、すべてお代わり自由。あれ？これって「KUSUM」と同じやん！？
今日のカレーは、ミックスベジタブルとパニル，ダル，ナスとジャガイモだった。なかなかやさしいスパイス使いで、よくあるコテコテ系ではない。
ひさびさ(゜д゜)ウマー！
サモサのソースとして使うコリアンダーのチャトニーも、フレッシュな香りとグリーンチリの辛さが効いてて、旨かった。
その後INDIAN PROVISION STOREに行ったのだが、TEWARI氏、今やレストラン３軒のオーナーだけど、相変わらず店の隅っこに座り込んで店番をしていた。それにしても、なぜロン毛に・・・？
2005/09/17のBlog
[ 09:00 ]
[ カレーリーフ観察日記 ]
;)
先日香太郎（カレーリーフ・２歳）の近況をお知らせしたところだが、今回は双子の弟；辛太郎について。
成長がいったんストップした後、噴出するように新芽が出てきてる香太郎と違って、辛太郎はスラーっと伸びている。さすが次男坊。でもちょっとナナメで、バランス悪いゾと思ってたら、反対方向に新芽が出て伸びてきている。なんなんだこのバランス感覚は!? センサーでも付いてるのか？
成長がいったんストップした後、噴出するように新芽が出てきてる香太郎と違って、辛太郎はスラーっと伸びている。さすが次男坊。でもちょっとナナメで、バランス悪いゾと思ってたら、反対方向に新芽が出て伸びてきている。なんなんだこのバランス感覚は!? センサーでも付いてるのか？
;)
こちらは先端部。
いやホント、次々出てきてる。
若干葉っぱが雑な感じなのは、これまた次男坊気質か。
注：カレーリーフ（スリランカ名カラピンチャ）は、南インド・スリランカの料理には欠かせないハーブの一種です。一度経験すると、その芳香の虜になる事請け合いです。興味をもたれた方は、是非第６回関西グルジリにお越しください。
いやホント、次々出てきてる。
若干葉っぱが雑な感じなのは、これまた次男坊気質か。
注：カレーリーフ（スリランカ名カラピンチャ）は、南インド・スリランカの料理には欠かせないハーブの一種です。一度経験すると、その芳香の虜になる事請け合いです。興味をもたれた方は、是非第６回関西グルジリにお越しください。
2005/09/16のBlog
[ 18:00 ]
[ 沖縄料理 ]
;)
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豆腐よう, ドゥルワカシー, 島らっきょうの天麩羅, ゴーヤチャンプルー, フーチャンプルー, ラフテー, テビチなどなど、沖縄料理オールスターメニューを堪能した。
;)
もちろんシメは沖縄そば。
カツオがしっかり効いた、いい感じのスープ。
ただ、麺のコシはいまいち。
泡盛（名前失念）もさんざん飲んだので、お会計ひとり４０００円。
この店、どれもこれも一皿の量が少ないな。Ｃ／Ｐ的には、沖縄の２倍って感じかな。まぁ、しょうがないけどね。
カツオがしっかり効いた、いい感じのスープ。
ただ、麺のコシはいまいち。
泡盛（名前失念）もさんざん飲んだので、お会計ひとり４０００円。
この店、どれもこれも一皿の量が少ないな。Ｃ／Ｐ的には、沖縄の２倍って感じかな。まぁ、しょうがないけどね。
[ 11:30 ]
[ スープカレー ]
;)
早めに東京に着いたので、代々木「LION SHARE」（松本のインド料理屋「シュプラ」の味を受け継ぐ店）に行こうかと思っていたのだが、ふと気が変わって下北沢へ。
スープカレーの総本山ともいうべき店「MagicSpice」に行った。
ちょうど開店時間に着いたのだが、開店前から並んでる人も１０人程いた。店が広くて席数も多いので、あっさり座れた。いい感じにアジアンなケバさがありながらも、きちんとしたインテリアと接客は好感度大。
スープカレーの総本山ともいうべき店「MagicSpice」に行った。
ちょうど開店時間に着いたのだが、開店前から並んでる人も１０人程いた。店が広くて席数も多いので、あっさり座れた。いい感じにアジアンなケバさがありながらも、きちんとしたインテリアと接客は好感度大。
;)
メニューはなかなか豊富。スープカレーだけでも８種類。他にもカレーやアジアの料理がいろいろある。
今回私が注文したのはベジビーン（下北沢店限定；９８０円）。
野菜と豆２５種類が入っているらしい。一日に３０品目云々とか言われているが、そのほとんどを一度に摂取できるってわけ。
今回私が注文したのはベジビーン（下北沢店限定；９８０円）。
野菜と豆２５種類が入っているらしい。一日に３０品目云々とか言われているが、そのほとんどを一度に摂取できるってわけ。
;)
辛さは天空（一番辛い虚空の１段階下；ランチタイム＋１５０円・ディナータイム＋２１０円）、渾身ピクルス（「渾身」の意味は不明；１００円）を追加した。
卓上には、ガラムマサラのようなMiracleTripBlendや一味のようなHollyTripBlendやマジック酢などが置いてあり、自分好みにアレンジできるようになっている。
卓上には、ガラムマサラのようなMiracleTripBlendや一味のようなHollyTripBlendやマジック酢などが置いてあり、自分好みにアレンジできるようになっている。
;)
さて、その味だが、コクがあって深い味わいではあるのだが、とてもすっきりしている。こりゃあハマりますな。
豆はしっかり煮込まれているが、野菜類はそれほどでもなく、「ちょうど火が通ったところ」程度。でも、このスープにはマッチしてる（ように思える）。
辛さはまぁまぁかな。油断するとむせるかも。とか思っていると、いつの間にか汗がじっとり、鼻水たらーり、涙がじんわり。なんとなくホヘーっとなってしまった。天空恐るべし。でも、今度は虚空いってみよ。
メニューを熟読していると、インドネシア風スープカレーの英訳にINDONESIAN STYLE SOTO AYAMと書かれていた。そう言えば、バリ島でよく食べたっけ、ソト・アヤム。チキンや野菜やビーフンが入った、やさしい味のスープだった記憶があるが、あれがココのカレーの原点だったとは！
帰り際に店員嬢からうれしい話を聞いた。
ここの店主が大阪の町と人が気に入ったので、是非大阪に出店したいと、候補地を物色中だとか。今のところ難波を中心に考えているらしい。
それと、阿倍野近鉄での北海道物産展（１０月２０日～２６日）に出店するとの事。さすがにフルメニューってわけにはいかないだろうけど、その味を経験するチャンスですな。
豆はしっかり煮込まれているが、野菜類はそれほどでもなく、「ちょうど火が通ったところ」程度。でも、このスープにはマッチしてる（ように思える）。
辛さはまぁまぁかな。油断するとむせるかも。とか思っていると、いつの間にか汗がじっとり、鼻水たらーり、涙がじんわり。なんとなくホヘーっとなってしまった。天空恐るべし。でも、今度は虚空いってみよ。
メニューを熟読していると、インドネシア風スープカレーの英訳にINDONESIAN STYLE SOTO AYAMと書かれていた。そう言えば、バリ島でよく食べたっけ、ソト・アヤム。チキンや野菜やビーフンが入った、やさしい味のスープだった記憶があるが、あれがココのカレーの原点だったとは！
帰り際に店員嬢からうれしい話を聞いた。
ここの店主が大阪の町と人が気に入ったので、是非大阪に出店したいと、候補地を物色中だとか。今のところ難波を中心に考えているらしい。
それと、阿倍野近鉄での北海道物産展（１０月２０日～２６日）に出店するとの事。さすがにフルメニューってわけにはいかないだろうけど、その味を経験するチャンスですな。
[ 07:10 ]
[ イノシシ・ウリ坊観察日記 ]
;)
元気に遊んでる。
そのうち、イノシシがゴロンと横になると、ウリ坊は乗っかって遊んだり。
そのうち、イノシシがゴロンと横になると、ウリ坊は乗っかって遊んだり。
;)
そこでイノシシ、「ガウッ！」と一喝。めでたくミルクの時間に・・・と思ったら、これは雄？
（グルーミングじゃないかと言うご指摘をいただいた）
さて今日は東京出張。珍しく午前中の会議がないのに、切符手配が遅すぎて(昨日の午後(^^;）、やたら早い時間の新幹線に乗るハメに。まぁいい、行きたい所もいくつかあるし。
（グルーミングじゃないかと言うご指摘をいただいた）
さて今日は東京出張。珍しく午前中の会議がないのに、切符手配が遅すぎて(昨日の午後(^^;）、やたら早い時間の新幹線に乗るハメに。まぁいい、行きたい所もいくつかあるし。
2005/09/15のBlog
[ 21:00 ]
[ カ レ ー ]
;)
オリコン初登場３０位らしい。流行るのでしょうか？
おかあさんのカレー
by 全力投球ワンダフォー
ニンジンきらい ダメダメ
タマネギきらい ダメダメ
お肉ばかりも ダメダメ
みんな煮込んで コトコト
ボクも わたしも 大好きな
おいしさいっぱい作ってね
おかあさんの カレー
学校終わって クタクタ
宿題いっぱい ヘナヘナ
遊びもしっかり ドタバタ
おなかすいたよ ペコペコ
おうちにつけば いいにおい
もりもり元気に おかわりだ
おかあさんの カレー
クラスのみんな ソワソワ
かっこいいあの子にドキドキ
好きになったの かなかな
なんて言おうか モヤモヤ
いつかは わたしも ラブラブね
今度 わたしに教えてね
おかあさんの カレー
仕事ばかりで フラフラ
だけどがんばる バリバリ
家族がまってる パパパパ
早く帰ろう ニコニコ
いくつになっても 大好きな
愛情いっぱい あふれてる
おかあさんの カレー
ボクも わたしも 大好きな
やさしさいっぱい あふれてる
おかあさんの カレー
おかあさんの カレー
おかあさんのカレー
by 全力投球ワンダフォー
ニンジンきらい ダメダメ
タマネギきらい ダメダメ
お肉ばかりも ダメダメ
みんな煮込んで コトコト
ボクも わたしも 大好きな
おいしさいっぱい作ってね
おかあさんの カレー
学校終わって クタクタ
宿題いっぱい ヘナヘナ
遊びもしっかり ドタバタ
おなかすいたよ ペコペコ
おうちにつけば いいにおい
もりもり元気に おかわりだ
おかあさんの カレー
クラスのみんな ソワソワ
かっこいいあの子にドキドキ
好きになったの かなかな
なんて言おうか モヤモヤ
いつかは わたしも ラブラブね
今度 わたしに教えてね
おかあさんの カレー
仕事ばかりで フラフラ
だけどがんばる バリバリ
家族がまってる パパパパ
早く帰ろう ニコニコ
いくつになっても 大好きな
愛情いっぱい あふれてる
おかあさんの カレー
ボクも わたしも 大好きな
やさしさいっぱい あふれてる
おかあさんの カレー
おかあさんの カレー
[ 12:00 ]
[ アジアンエスニック ]
;)
天気予報どおり、今日はなかなか爽やかな天気だ。ちょっと行動半径も広がろうってもんだ。
というわけで今日のランチは、久々に新地まで出かけ、タイ料理屋「あい・タイ」に行った。
今日の日替わりランチ（７００円）はパッド・プリッキン。鶏肉と野菜のレッドカレー炒めだ。
辛さはほどほど、ご飯にかけて唐辛子入りナンプラーをひとたらしすると、もうわしわしが止まらないっス。
スープはちょっと変わったもので、パック・カナー（高菜とか天津冬菜みたいな漬物）がいっぱい入ってて、独特の酸味と香りがある。唐辛子もまぁまぁ効いてる。軟骨ソーキも入っていたが、肉は柔らかかったが、軟骨は噛めるほどではなかった。
というわけで今日のランチは、久々に新地まで出かけ、タイ料理屋「あい・タイ」に行った。
今日の日替わりランチ（７００円）はパッド・プリッキン。鶏肉と野菜のレッドカレー炒めだ。
辛さはほどほど、ご飯にかけて唐辛子入りナンプラーをひとたらしすると、もうわしわしが止まらないっス。
スープはちょっと変わったもので、パック・カナー（高菜とか天津冬菜みたいな漬物）がいっぱい入ってて、独特の酸味と香りがある。唐辛子もまぁまぁ効いてる。軟骨ソーキも入っていたが、肉は柔らかかったが、軟骨は噛めるほどではなかった。
[ 08:10 ]
[ イノシシ・ウリ坊観察日記 ]
;)
今朝は母親とはぐれて、ひとりでウロウロ。やはりＪＲすこし北の段差を登れない。見てる前で一度だけトライしてたが、あきらめてしまった。
[ 08:05 ]
[ カレーリーフ観察日記 ]
;)
先端部が黒っぽくチリチリになってた香太郎だが、ここ２日ほどの間に新芽がいっぱい出てきた。
今回の関西グルジリにはまだ使えないけど、来年にはデビューできそう。
注：カレーリーフ（スリランカ名カラピンチャ）は、南インド・スリランカの料理には欠かせないハーブの一種です。一度経験すると、その芳香の虜になる事請け合いです。興味をもたれた方は、是非第６回関西グルジリにお越しください。
今回の関西グルジリにはまだ使えないけど、来年にはデビューできそう。
注：カレーリーフ（スリランカ名カラピンチャ）は、南インド・スリランカの料理には欠かせないハーブの一種です。一度経験すると、その芳香の虜になる事請け合いです。興味をもたれた方は、是非第６回関西グルジリにお越しください。
[ 06:00 ]
[ 日々の雑感 ]
;)
天気予報によりますと、今日から秋の天気だとか。ﾎﾝﾏｶｲﾅ･･･
写真は、息子の友達のおじいさんが作ってくださった、トンボのモビール（なのかな）。
写真は、息子の友達のおじいさんが作ってくださった、トンボのモビール（なのかな）。
2005/09/14のBlog
[ 20:00 ]
[ アジアンエスニック ]
;)
なんと、フード系ブースが３７軒も出店。
これは行かねばなりません！
タイフードフェスティバル 2005 大阪
日 時：９月２４日(土)・２５日(日) 10:00～20:00
会 場：天王寺公園
参加料：無料（ただし公園入場料１５０円は必要）
■タイ王国大阪総領事館－タイフードフェスティバル2005大阪
http://www.thai-kansai.net/
これは行かねばなりません！
タイフードフェスティバル 2005 大阪
日 時：９月２４日(土)・２５日(日) 10:00～20:00
会 場：天王寺公園
参加料：無料（ただし公園入場料１５０円は必要）
■タイ王国大阪総領事館－タイフードフェスティバル2005大阪
http://www.thai-kansai.net/
[ 12:00 ]
[ 郷土料理・和食・その他 ]
;)
今日のランチは、「Bistrot le Pichet」「Ａのテーブル」あたりを目指して歩き出したのだが、あまりに暑くてあっさり断念、近場の串カツ居酒屋「がんりゅう」に入った。
ランチタイムには、煮込みハンバーグ, 鶏唐揚げ, トンカツなどの定食と海鮮丼（以上７００円）やサーロインステーキ定食（１２００円）があって、こないだはボリューム満点のハンバーグ（温泉卵付き♪）を食べたのだが、今日は鶏唐揚げ定食にした。
単純な鶏唐揚げではなく、黒甘酢とタルタルソースがかかっている。これって、三宮の洋食屋「神戸デュシャン」で食べたチキン南蛮とほとんど同じですな。
ご飯わしわし系の旨さなのだが、唐揚げ・黒甘酢・タルタルと三重の味は、私にはちょっと濃過ぎるかな。
かなりのボリュームで超満腹。
ランチタイムには、煮込みハンバーグ, 鶏唐揚げ, トンカツなどの定食と海鮮丼（以上７００円）やサーロインステーキ定食（１２００円）があって、こないだはボリューム満点のハンバーグ（温泉卵付き♪）を食べたのだが、今日は鶏唐揚げ定食にした。
単純な鶏唐揚げではなく、黒甘酢とタルタルソースがかかっている。これって、三宮の洋食屋「神戸デュシャン」で食べたチキン南蛮とほとんど同じですな。
ご飯わしわし系の旨さなのだが、唐揚げ・黒甘酢・タルタルと三重の味は、私にはちょっと濃過ぎるかな。
かなりのボリュームで超満腹。
2005/09/13のBlog
[ 12:00 ]
[ 郷土料理・和食・その他 ]
;)
今日のランチは、昨日のリベンジを果たすべく、肥後橋交差点から筑前橋に向かう道（土佐堀通りの１本北）沿いにある和食の店「このは」に行った。
ランチは２種類、天麩羅御膳と日替わり御膳（どちらも１０００円）。
今日の日替わりは、キノコとサケのホイル焼き・・・うーん、和食気分的にはいまいちだが、ここは小鉢類もなかなか気が利いてるので、日替わり御膳にした。
ランチは２種類、天麩羅御膳と日替わり御膳（どちらも１０００円）。
今日の日替わりは、キノコとサケのホイル焼き・・・うーん、和食気分的にはいまいちだが、ここは小鉢類もなかなか気が利いてるので、日替わり御膳にした。
;)
注文してから焼き始めるので、先に小鉢２品, 漬物, ご飯, 味噌汁が運ばれる。
小鉢その１は、野菜の炊き合わせ。小芋, ニンジン, 大根を炊いた、なんてことのない一品だが、出汁が絶品。それにトロミが付けられて、卵が少し流し込まれてるもんだから、もうたまらん位美味い！ご飯にかけて食べたい所だが、まわりの雰囲気を読んで、ここはグッと我慢。
小鉢その２は、湯葉と青菜の和え物。出汁が染み込んでて、これまた美味い！
アツアツでやってきたキノコとサケのホイル焼きも、キノコの香りが生きてて(゜д゜)ウマー！タルタルソースがかかっている。
キュウリの漬物の横に添えられてるのは、荒削り節の佃煮。これのために、珍しくご飯をお代わりした。
小鉢その１は、野菜の炊き合わせ。小芋, ニンジン, 大根を炊いた、なんてことのない一品だが、出汁が絶品。それにトロミが付けられて、卵が少し流し込まれてるもんだから、もうたまらん位美味い！ご飯にかけて食べたい所だが、まわりの雰囲気を読んで、ここはグッと我慢。
小鉢その２は、湯葉と青菜の和え物。出汁が染み込んでて、これまた美味い！
アツアツでやってきたキノコとサケのホイル焼きも、キノコの香りが生きてて(゜д゜)ウマー！タルタルソースがかかっている。
キュウリの漬物の横に添えられてるのは、荒削り節の佃煮。これのために、珍しくご飯をお代わりした。
[ 08:00 ]
[ イノシシ・ウリ坊観察日記 ]
;)
遊んでるうちに母親から離れてしまい、走って戻って行くところ。
;)
毎朝この子に会えるのは、なんかうれしいな。難しいことを考えなければ、純粋になごめる。でもなぁ・・・
今日は動きがあったせいかピンボケになってて申し訳ございません。
今日は動きがあったせいかピンボケになってて申し訳ございません。
2005/09/12のBlog
[ 21:00 ]
;)
先日、これ以上はありえないと思って、Doblogランキング３位の事を書いたけど、今日（つーか、正確には昨日か）は２位になってるよー。
しかも、１位は「ザイーガ」・・・恐るべし！
あ、心配しなくても、明日からは定位置あたりに戻りますから。
しかも、１位は「ザイーガ」・・・恐るべし！
あ、心配しなくても、明日からは定位置あたりに戻りますから。
[ 19:00 ]
[ 郷土料理・和食・その他 ]
;)
今日の昼間に、めでたく息子は退院。
というわけで、今夜はその快気祝い。
ご本人の強い要望により、岡本の回転寿司屋「ぼて」に行った。
ここは並の回転寿司屋レベルを超えたネタがあって、なかなか楽しませてくれる。
まずは旬のサンマ。
(゜д゜)ウマー！
というわけで、今夜はその快気祝い。
ご本人の強い要望により、岡本の回転寿司屋「ぼて」に行った。
ここは並の回転寿司屋レベルを超えたネタがあって、なかなか楽しませてくれる。
まずは旬のサンマ。
(゜д゜)ウマー！
;)
これは炙り太刀魚。
焦げのビミョーな苦味がまた(゜д゜)ウマー！
焦げのビミョーな苦味がまた(゜д゜)ウマー！
;)
これはタテガミ。あんまり寿司ネタとしては馴染みのないものだが、馬刺しの中でも脂のたっぷりな部位（背中）。噛み応えがあって、脂がじんわり染み出てくる。
これまた(゜д゜)ウマー！
これまた(゜д゜)ウマー！
;)
これはアジのバッテラ。
うう、サイコーに(゜д゜)ウマー！
息子はカニマヨ, カニミソ, トロ鉄火を食えて大満足。
この店はキワモノネタ（ゼリー寿司とか）がないのがありがたい。
しかし、まぁ、最も(゜д゜)ウマー！なのは、話題的に息子の退院ですなぁ。
うう、サイコーに(゜д゜)ウマー！
息子はカニマヨ, カニミソ, トロ鉄火を食えて大満足。
この店はキワモノネタ（ゼリー寿司とか）がないのがありがたい。
しかし、まぁ、最も(゜д゜)ウマー！なのは、話題的に息子の退院ですなぁ。