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2004/09/10のBlog
[ 09:00 ]
[ 郷土料理・和食・その他 ]
;)
朝めしは、ひっさしぶりに「吉野家」に行った。フツーの朝定食を食うかと思ってたのだが、牛鉄鍋膳（３８０円）という新メニューを発見。
なんと、牛肉がいつの間にか復活してたのだ（まぁ皆さんご存知なんでしょうけど）。
具は、牛肉, 豆腐, 麩, ネギ, うどん(!)。
半熟タマゴがうれしい一品。
麩やうどんにおツユがしみてて(゜д゜)ウマー！
ワタシ的には、牛丼よりこっちのほうが気に入った。
なんと、牛肉がいつの間にか復活してたのだ（まぁ皆さんご存知なんでしょうけど）。
具は、牛肉, 豆腐, 麩, ネギ, うどん(!)。
半熟タマゴがうれしい一品。
麩やうどんにおツユがしみてて(゜д゜)ウマー！
ワタシ的には、牛丼よりこっちのほうが気に入った。
2004/09/09のBlog
[ 23:00 ]
[ おやぢワールド（その他 飲み屋） ]
;)
夜はＪＲ神田ガード下（ここも間違いなくおやぢワールド！）で沈没。
[ 20:00 ]
[ インド・ネパール・パキ・バングラ ]
;)
明日、朝一で会議があるので、今夜は東京に移動して前泊。
新幹線が新橋あたりに差し掛かった頃、右側に高層ビル群が。この夏、新橋エリアを猛暑に落とし入れた、悪名高き汐留エリアだ。
カッペはこんなとこ行きたがるんだよなー（六本木ヒルズとかな）とか思いつつ・・・。
３０分後、私はそこにいました(^^;)。
テキトーに見て回ってから、インド料理屋「AJANTA」に入った。麹町に本店がある南インド料理屋だ。
ドーサとかウタッパムあたりで軽く済ませるつもりだったが、ラッサムが欲しくてベジタリアンターリー（３５００円位）にした。が、なんとこれにはラッサムが付いてなかった（何やっとんねん!?）。あれれ。しょうがないので追加注文（５００円）。
まずラッサムが出てきた。スープ皿でサーブされ、完全にスープの扱いのようだった。チリやマスタードシードが効いてて（要するにテンパリングですな）カレーリーフが香ってと、いい感じにスタンダードな味。
新幹線が新橋あたりに差し掛かった頃、右側に高層ビル群が。この夏、新橋エリアを猛暑に落とし入れた、悪名高き汐留エリアだ。
カッペはこんなとこ行きたがるんだよなー（六本木ヒルズとかな）とか思いつつ・・・。
３０分後、私はそこにいました(^^;)。
テキトーに見て回ってから、インド料理屋「AJANTA」に入った。麹町に本店がある南インド料理屋だ。
ドーサとかウタッパムあたりで軽く済ませるつもりだったが、ラッサムが欲しくてベジタリアンターリー（３５００円位）にした。が、なんとこれにはラッサムが付いてなかった（何やっとんねん!?）。あれれ。しょうがないので追加注文（５００円）。
まずラッサムが出てきた。スープ皿でサーブされ、完全にスープの扱いのようだった。チリやマスタードシードが効いてて（要するにテンパリングですな）カレーリーフが香ってと、いい感じにスタンダードな味。
;)
ターリーはカレー３種類（サンバル, ホウレンソウ, ダイコン）, ライス, パパド１枚, プーリー２枚, サラダ, ヨーグルト, デザートがセットになってる。
サンバルは、カレーリーフやヒングなど南インドがしっかり香る。
ホウレンソウのカレーは、全くスパイシーではないのだが、滑らかな舌触りとクリーミーなコクで、あまり経験のない味わい。
しかし、ちょっと高いですな。まぁ上質だとは思うんだけど。
サンバルは、カレーリーフやヒングなど南インドがしっかり香る。
ホウレンソウのカレーは、全くスパイシーではないのだが、滑らかな舌触りとクリーミーなコクで、あまり経験のない味わい。
しかし、ちょっと高いですな。まぁ上質だとは思うんだけど。
[ 12:00 ]
[ カレーうどん・蕎麦 ]
;)
今日は午後から谷町６丁目の某会館で、研究会＆研修があるので、早めに移動して、ランチは谷町８丁目のうどん屋「皐月庵」に行った。
カレーうどんが美味い店として以前からマークしていた店だ。
もちろんカレーうどん（７００円）を注文。他に、肉カレーうどん, 揚げカレーうどん, 野菜カレーうどん, ざるカレーうどんなどもある。
カツオ出汁の香るカレー出汁で、トロミはやや少なめ。辛さもほどほどあり、なかなか奥深いスパイスブレンド。メニューにいろいろこだわりが書かれているが、スパイスをオリジナルブレンドし、ローストしたものをカレー粉として使っているようだ。
特筆すべきは麺！エッジがしっかりしてて弾力があり、歯ごたえが楽しいコシのある麺だ。これなら、ざるとかぶっかけで食べてみたい（もちろんメニューにはちゃんとある）。
カレーうどんが美味い店として以前からマークしていた店だ。
もちろんカレーうどん（７００円）を注文。他に、肉カレーうどん, 揚げカレーうどん, 野菜カレーうどん, ざるカレーうどんなどもある。
カツオ出汁の香るカレー出汁で、トロミはやや少なめ。辛さもほどほどあり、なかなか奥深いスパイスブレンド。メニューにいろいろこだわりが書かれているが、スパイスをオリジナルブレンドし、ローストしたものをカレー粉として使っているようだ。
特筆すべきは麺！エッジがしっかりしてて弾力があり、歯ごたえが楽しいコシのある麺だ。これなら、ざるとかぶっかけで食べてみたい（もちろんメニューにはちゃんとある）。
2004/09/08のBlog
[ 12:00 ]
[ うどん・蕎麦 ]
;)
北浜に「土山人」ができたという話をあちこちから聞いていて、早く行きたかったのだが、暑くてなかなか行けなかった。今日あたり行ってみるかと出かけたものの、ちょっとまだ暑かったな。
店は、長屋を改装したような感じで、なかなかよい。しもた屋風と言うのでしょうか。
店内も、ぎゅうぎゅう詰めではなく、ゆとりのある落ち着いた空間。
店は、長屋を改装したような感じで、なかなかよい。しもた屋風と言うのでしょうか。
店内も、ぎゅうぎゅう詰めではなく、ゆとりのある落ち着いた空間。
;)
今日食べたのは、せいろ（白；８４０円）。
コシも香りも十分いけてる。芦屋の店と遜色なし。とは言え、２年位行ってないか。
ツユは関西ではやや辛めな部類。
薬味はワサビと青ネギとミニマム。大根おろしとかウズラのタマゴとかがついてる店があるが、なんか好みではないので、これでいいのだ。
ほかのメニューもなかなかよさげなものばかり。冷系はせいろ（白）と田舎荒挽き（黒）から選べる。
日替りってのもあって、今日は「岩ガキと青海苔のジュレの蕎麦」とかで、かなり気になったのだが、硬派にザルで行ってみた。でも、量が少なかった。向かいに座ってた人達が食べてた出汁巻き玉子が美味そうだったな。甘口（和三盆使用らし）と辛口から選べるようだった。
コシも香りも十分いけてる。芦屋の店と遜色なし。とは言え、２年位行ってないか。
ツユは関西ではやや辛めな部類。
薬味はワサビと青ネギとミニマム。大根おろしとかウズラのタマゴとかがついてる店があるが、なんか好みではないので、これでいいのだ。
ほかのメニューもなかなかよさげなものばかり。冷系はせいろ（白）と田舎荒挽き（黒）から選べる。
日替りってのもあって、今日は「岩ガキと青海苔のジュレの蕎麦」とかで、かなり気になったのだが、硬派にザルで行ってみた。でも、量が少なかった。向かいに座ってた人達が食べてた出汁巻き玉子が美味そうだったな。甘口（和三盆使用らし）と辛口から選べるようだった。
2004/09/07のBlog
[ 12:00 ]
[ 郷土料理・和食・その他 ]
;)
ランチのツレのＴ氏が座骨神経痛であまり歩きたくないそうなので、今日のランチは職場近所（肥後橋交差点南西角）の明石焼屋「げんてん」へ。ランチタイムだけ海鮮丼をやってるのだ。
私が食べたのは、たこミックス丼（７８０円）。ご飯の上に、下味のついたタコ, イクラ, マグロが乗っており、大葉と海苔がかかってる。さらに独特の味のタレがかかってる。
私が食べたのは、たこミックス丼（７８０円）。ご飯の上に、下味のついたタコ, イクラ, マグロが乗っており、大葉と海苔がかかってる。さらに独特の味のタレがかかってる。
;)
そして、ダシに浸った状態の明石焼３個がついてる♪吸い物がわりだな。
ぶよんぶよんになってきて、(゜д゜)ウマー！
ぶよんぶよんになってきて、(゜д゜)ウマー！
2004/09/06のBlog
[ 12:00 ]
[ 郷土料理・和食・その他 ]
;)
今日のランチは、土佐堀１丁目（土佐堀通沿い）に比較的最近オープンした「てりやき家」って店に行ってみた。情報誌で見たような気がする。オサレ系和食ダイニングって感じのインテリアである。カウンターには、「魔王」など、なかなかの焼酎が並んでる。
看板商品とおぼしき備中地鶏の照焼き（定食；７５０円）を注文。
焼きもタレも薄めで、ちょっと期待ハズレか。
「照焼き」と聞くと、皮がパリッとするまで焼かれてて、コテコテあまからのタレがかかってるってイメージなんだなー、私は。
でもここの味、焼酎には合いそうだな。
看板商品とおぼしき備中地鶏の照焼き（定食；７５０円）を注文。
焼きもタレも薄めで、ちょっと期待ハズレか。
「照焼き」と聞くと、皮がパリッとするまで焼かれてて、コテコテあまからのタレがかかってるってイメージなんだなー、私は。
でもここの味、焼酎には合いそうだな。
[ 08:00 ]
[ 日々の雑感 ]
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空一面に雲が広がっているのだが、バラバラの雲なので、曇天って感じではない。
夏の雲とは明らかに変わってきている。
しかし、まだまだ暑いですね。
夏の雲とは明らかに変わってきている。
しかし、まだまだ暑いですね。
2004/09/05のBlog
[ 18:00 ]
[ 洋 食・洋 食 屋 ]
;)
午前中は息子のサッカーで六甲アイランド。
午後は「青少年のための科学の祭典」を見に神戸市立青少年科学館へ。中学-高校生の科学系クラブや学校の先生などが、簡単な実験や工作や観察を教えてくれる。息子は科学おもちゃをいろいろ作って大満足。
夕食は六甲の洋食屋「自由軒」に行った。かつて（１０年前；地震直後に引っ越すまで）この辺に住んでて、独身の頃はホントお世話になったものだ。結婚してからも時々行ったが、娘が生まれてからは、ほとんど行ってないかな。
この店、なんでも美味い。煮込み料理, フライ料理, 焼き料理、どれも十分満足なレベル。メニューも多いし。
私はメンチカツ、妻はタンシチュー、娘はスパゲティミートソース、息子は海老フライを食べた。
(゜д゜)ウマー！であった。
午後は「青少年のための科学の祭典」を見に神戸市立青少年科学館へ。中学-高校生の科学系クラブや学校の先生などが、簡単な実験や工作や観察を教えてくれる。息子は科学おもちゃをいろいろ作って大満足。
夕食は六甲の洋食屋「自由軒」に行った。かつて（１０年前；地震直後に引っ越すまで）この辺に住んでて、独身の頃はホントお世話になったものだ。結婚してからも時々行ったが、娘が生まれてからは、ほとんど行ってないかな。
この店、なんでも美味い。煮込み料理, フライ料理, 焼き料理、どれも十分満足なレベル。メニューも多いし。
私はメンチカツ、妻はタンシチュー、娘はスパゲティミートソース、息子は海老フライを食べた。
(゜д゜)ウマー！であった。
2004/09/04のBlog
[ 22:00 ]
[ おやぢワールド（その他 飲み屋） ]
;)
「激辛＆にんにく料理の会」終了後、その辺をブラブラ。「ハチ」に電気がついていたので、そっと覗いてみると、例のおねえさまがこちらに背を向けて何やら作業中。仕込み中ですな、立派立派。
若者(?)二人と、南森町交差点近くの立ち飲み屋「スタンド YEBISU 」に入った。でっかい水槽が設置されてて、クラゲがたくさん泳いで（漂って？）いる。なかなか変わった雰囲気。
注文はカウンターでするシステム。
店に入ったのはいいが、ハラいっぱいで全然飲めましぇーん食えましぇーん。
若者(?)二人と、南森町交差点近くの立ち飲み屋「スタンド YEBISU 」に入った。でっかい水槽が設置されてて、クラゲがたくさん泳いで（漂って？）いる。なかなか変わった雰囲気。
注文はカウンターでするシステム。
店に入ったのはいいが、ハラいっぱいで全然飲めましぇーん食えましぇーん。
[ 18:00 ]
[ 中 華 料 理 ]
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詳細は割愛するが、先日「福龍園」でランチを食べた事をblogに書いたのがきっかけで、今日「福龍園」での「激辛＆にんにく料理の会」に参加することができた。
今回いただいたのは、前菜のゴーヤと鶏肉の辛味ソース, ハモの炒め物（写真）, 魚（名前失念）の唐揚げにんにく唐辛子ソース, アワビとマツタケの煮込み, 鶏肉とナスの炒め物, ウルトラ(?)スーパー麻婆豆腐, にんにくラーメン。
今回いただいたのは、前菜のゴーヤと鶏肉の辛味ソース, ハモの炒め物（写真）, 魚（名前失念）の唐揚げにんにく唐辛子ソース, アワビとマツタケの煮込み, 鶏肉とナスの炒め物, ウルトラ(?)スーパー麻婆豆腐, にんにくラーメン。
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これは、アワビとマツタケの煮込み。材料に金がかかってるのも確かだが、辛い料理の合間にホッとする味。つーか、かなり上質で上品な味。スープの旨味とマツタケの香りが合わさって、至高の味。
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そして、これがウルトラスーパー麻婆豆腐（「ウルトラ」は勝手に付けました）。メニューにはない、激辛バージョンである。特別な演出をしてくれて、仕上げの唐辛子オイルをテーブル上でかけてくれた。店中に立ちこめる、唐辛子成分を含んだ蒸気。他のお客さん達が、次々に咳き込む。
シメのにんにくラーメンも、ほっこり奥深い味わい。
シメのにんにくラーメンも、ほっこり奥深い味わい。
;)
店のご主人が見せてくれた中国山椒（左）と四川山椒（右）。
見た目では、四川の方が赤っぽいのが特徴。
しかし、口にすると違いは歴然。舌にビリビリする感じが全然違う。
この山椒を使うかどうかで、麻婆豆腐の味が根本的に違ってくるのだ。
しかし、食べた量の割りには胃にどっしり来てるのは、唐辛子と四川山椒のせいだろう。アレだけ舌がビリビリするほどの刺激だったんだから、胃もビックリしてるんだろう。
この会、この店の常連である通称「本部長」氏のおかげで、手加減なしのヤツを出してもらえた。
本部長さん，福龍園さんありがとう。いろんな意味で一生忘れられないっス。
見た目では、四川の方が赤っぽいのが特徴。
しかし、口にすると違いは歴然。舌にビリビリする感じが全然違う。
この山椒を使うかどうかで、麻婆豆腐の味が根本的に違ってくるのだ。
しかし、食べた量の割りには胃にどっしり来てるのは、唐辛子と四川山椒のせいだろう。アレだけ舌がビリビリするほどの刺激だったんだから、胃もビックリしてるんだろう。
この会、この店の常連である通称「本部長」氏のおかげで、手加減なしのヤツを出してもらえた。
本部長さん，福龍園さんありがとう。いろんな意味で一生忘れられないっス。
[ 12:00 ]
[ ラ ー メ ン ]
;)
今日は妻が学会（宗教無関係ね）に出かけている。
昼食は子供達を連れて、近所のラーメン屋「味濱家（みはまや）」に行った。近所なのに案外久しぶりだ。
以前はどうだったか忘れてしまったが、麺の太さ, 麺の固さ, スープの濃さ, 油の量の注文を聞いてくれる。
私は、味濱家新味ラーメン（６５０円）、太麺・固・普通・普通。
娘は、かわいいラーメン（小盛り；小学生以下３５０円，大人４８０円）、細麺・固・薄・普通。
息子は、タマゴラーメン（６８０円）、細麺・固・濃・普通。
味濱家新味ラーメンは、メニューには「トンコツを魚系でアッサリ仕上げました」と書いているが、なかなか濃厚な味。ダブルスープでここまでこってり濃厚なのは珍しいのでは。スープには、焦がしネギや鶏油など、いろんなものが浮遊している。
麺は、固めで注文したので、なかなかいい感じ。
チャーシューは、柔らかく煮込まれた煮豚。
その他の具は、海苔, メンマ, ネギ。
★★★＋
昼食は子供達を連れて、近所のラーメン屋「味濱家（みはまや）」に行った。近所なのに案外久しぶりだ。
以前はどうだったか忘れてしまったが、麺の太さ, 麺の固さ, スープの濃さ, 油の量の注文を聞いてくれる。
私は、味濱家新味ラーメン（６５０円）、太麺・固・普通・普通。
娘は、かわいいラーメン（小盛り；小学生以下３５０円，大人４８０円）、細麺・固・薄・普通。
息子は、タマゴラーメン（６８０円）、細麺・固・濃・普通。
味濱家新味ラーメンは、メニューには「トンコツを魚系でアッサリ仕上げました」と書いているが、なかなか濃厚な味。ダブルスープでここまでこってり濃厚なのは珍しいのでは。スープには、焦がしネギや鶏油など、いろんなものが浮遊している。
麺は、固めで注文したので、なかなかいい感じ。
チャーシューは、柔らかく煮込まれた煮豚。
その他の具は、海苔, メンマ, ネギ。
★★★＋
;)
これは息子のタマゴラーメン。スープは濃いめ。
なかなか濃厚で、クリーミーなコクのあるスープだ。
これにはネギが入ってなくて、ホウレンソウが入ってる。
なかなか濃厚で、クリーミーなコクのあるスープだ。
これにはネギが入ってなくて、ホウレンソウが入ってる。
;)
さすがに濃いめだけあって、すぐに膜が張ってしまう。コラーゲンがたっぷり入ってる証拠か。
この店は、横浜のいわゆる「家系」と呼ばれる系譜の店らしい。ここしか知らんから、いまいち掴みきってはいないのだが。
この店は、横浜のいわゆる「家系」と呼ばれる系譜の店らしい。ここしか知らんから、いまいち掴みきってはいないのだが。
[ 11:30 ]
[ カレーパンとか ]
;)
午前中、以前から行きたがっていたポケモンセンターに、息子を連れて行ってやった。
帰り道、いつになく大丸梅田店B2のカレーパン屋「Garam & Masara」の行列が短かった（最近あんまり長くないようだが）ので、買って帰ることにした。
以前はフツーのカレーパン一種類しかなかったが、いつの間にか辛口が加わっていた。
帰り道、いつになく大丸梅田店B2のカレーパン屋「Garam & Masara」の行列が短かった（最近あんまり長くないようだが）ので、買って帰ることにした。
以前はフツーのカレーパン一種類しかなかったが、いつの間にか辛口が加わっていた。
;)
辛口のフィリングは、トマトの酸味が強く、もちろんやや辛め。子供でも「辛い」と言いながらもなんとか食える程度。もうちょっとフィリングの量が多いとありがたいのだが。
2004/09/03のBlog
;)
;)
[ 12:00 ]
[ スリランカ[KALUTARA] ]
;)
今日のランチは、「KALUTARA」のスリランカランチ♪
オカズはデビルチキン（チキン, トマト, タマネギなどのスパイス炒め）とナスのサブジ(?)♪
もちろんピクルス＆KATTA SAMBOLテンコ盛り♪
今日はＭＤ社のKATTA SAMBOLもあったぞ♪
それぞれ食べても(゜д゜)ウマー！
ごちゃ混ぜで食べても(゜д゜)ウマー！
他にお客さんがいなかったので、ストロボをつけて写真を撮った。いつになくシャープでしょ。
オカズはデビルチキン（チキン, トマト, タマネギなどのスパイス炒め）とナスのサブジ(?)♪
もちろんピクルス＆KATTA SAMBOLテンコ盛り♪
今日はＭＤ社のKATTA SAMBOLもあったぞ♪
それぞれ食べても(゜д゜)ウマー！
ごちゃ混ぜで食べても(゜д゜)ウマー！
他にお客さんがいなかったので、ストロボをつけて写真を撮った。いつになくシャープでしょ。
2004/09/02のBlog
[ 20:00 ]
[ ラ ー メ ン ]
;)
午後は学会（宗教系ぢゃないよ）の講演会。この会では一応副会長をやってることになってるが、仕事は何もしていない(^^;)。
夜は某ホテルでその懇親会。
その後新地経由で、流れ流れてお初天神横丁へ。
締めはラーメン。
お初天神通りの「亀 王（きおう）」に行った。
私が食べたのは油そば（５８０円）。
これは混ぜる前。
夜は某ホテルでその懇親会。
その後新地経由で、流れ流れてお初天神横丁へ。
締めはラーメン。
お初天神通りの「亀 王（きおう）」に行った。
私が食べたのは油そば（５８０円）。
これは混ぜる前。
;)
これが混ぜた後。
麺は、やや細ストレート。コシはいまいちか。
スープはない（当たり前）。タレは濃厚な味なのだが、油そのものに近い（油そばだから当たり前？）。
チャーシューは、なかなか濃い味付けで、柔らかジューシーで、ビールのツマミにいい感じ。
その他の具は、ネギ, ニンジン, カイワレなど（ウロ覚え）。
★★★
私のようなジジィには、ちょっと油っこすぎたかな。
麺は、やや細ストレート。コシはいまいちか。
スープはない（当たり前）。タレは濃厚な味なのだが、油そのものに近い（油そばだから当たり前？）。
チャーシューは、なかなか濃い味付けで、柔らかジューシーで、ビールのツマミにいい感じ。
その他の具は、ネギ, ニンジン, カイワレなど（ウロ覚え）。
★★★
私のようなジジィには、ちょっと油っこすぎたかな。
[ 12:00 ]
[ 郷土料理・和食・その他 ]
;)
今日は雨降りなので、ランチは地下から行ける朝日新聞B2の「ぼてぢゅう 総本家」に行った。こないだからオムそばを食べたくてしょうがなかったのだ。
食べたのはオムそば定食（８５０円）。
玉子の外側はしっかり焼けてるが、内側は半熟だ。とは言え、しっかり包んだものではなく、上からかぶせただけだ。正確には、鉄板の上の卵焼きの上に焼きそばを乗せ、コテで持ち上げてひっくり返して皿の上に乗せてる。
その上に、ソース, ケチャップ, マヨネーズがかかってる。
焼きそばにもしっかり味がついてる上に、これだけかかってるのだから、味はかなり濃い。「ご飯が進む味付け」のレベルを越えて、「ご飯がないと食べられない」に近いものがある。
決してキライじゃないんスよ。わしわし丼メシを食べて、苦しいほどハラいっぱいになった位だから。つーか、ビールが欲しいよー。
ぼてぢゅうには「総本店」と「総本家」の２系列あって・・・、という話は以前のblogに書いたが、ホントはさらにもう一系列、「大阪ぼてじゅう」ってのもあるとか。ここは「じ」らしい。
ややこしいねぇ、まったく。
食べたのはオムそば定食（８５０円）。
玉子の外側はしっかり焼けてるが、内側は半熟だ。とは言え、しっかり包んだものではなく、上からかぶせただけだ。正確には、鉄板の上の卵焼きの上に焼きそばを乗せ、コテで持ち上げてひっくり返して皿の上に乗せてる。
その上に、ソース, ケチャップ, マヨネーズがかかってる。
焼きそばにもしっかり味がついてる上に、これだけかかってるのだから、味はかなり濃い。「ご飯が進む味付け」のレベルを越えて、「ご飯がないと食べられない」に近いものがある。
決してキライじゃないんスよ。わしわし丼メシを食べて、苦しいほどハラいっぱいになった位だから。つーか、ビールが欲しいよー。
ぼてぢゅうには「総本店」と「総本家」の２系列あって・・・、という話は以前のblogに書いたが、ホントはさらにもう一系列、「大阪ぼてじゅう」ってのもあるとか。ここは「じ」らしい。
ややこしいねぇ、まったく。
2004/09/01のBlog
[ 12:00 ]
[ カ レ ー ]
;)
今日から職場復帰。学生も新学期が始まるので、また電車が混むなぁ。
今日のランチは、「南蛮亭」の週替りカレー（７５０円）。今週は牛すね肉煮込みカレー。
欧風カレーに近い、牛肉の旨味を活かした味わい。クリームもかかってたりして、とてもマイルドだ。もちろんスパイス使いは、チキンカレーとは全く別モノ。しっかり煮込まれた牛肉の大きな固まりがごろごろ乗ってて、(゜д゜)ウマー！
キャベツのピクルスとの相性は若干？であったが。
なかなか「南蛮亭」の旦那も器用だな。毎週楽しみだ。チキンカレーを越えるのが出現するかも？
今日のランチは、「南蛮亭」の週替りカレー（７５０円）。今週は牛すね肉煮込みカレー。
欧風カレーに近い、牛肉の旨味を活かした味わい。クリームもかかってたりして、とてもマイルドだ。もちろんスパイス使いは、チキンカレーとは全く別モノ。しっかり煮込まれた牛肉の大きな固まりがごろごろ乗ってて、(゜д゜)ウマー！
キャベツのピクルスとの相性は若干？であったが。
なかなか「南蛮亭」の旦那も器用だな。毎週楽しみだ。チキンカレーを越えるのが出現するかも？
;)
;)
2004/08/31のBlog
[ 19:00 ]
[ インド・ネパール・パキ・バングラ ]
;)
伊丹から西宮北口までリムジンバスで移動。
夕食は西宮北口駅前「Acta西宮」で済ませようかと案内図を見たが、カレー, お好み焼き, 蕎麦など、意見分かれまくり。
うーん、と思ってると、妻がインド料理屋の看板発見。あっさり全員意見一致。
というわけで、西宮北口駅前・Acta西宮１階のインド料理屋「DELHI KITCHEN（デリーキッチン）」へ。
大人は、タンドリーチキン, マトンカレー, ダール, ナン, サフランライスを注文。
タンドリーチキン(゜д゜)ウマー！なんかチキンそのものがいいのだろうか、ホントに美味い。
マトンもダールも(゜д゜)ウマー！素材の味が生きてて、しみじみ美味い。
夕食は西宮北口駅前「Acta西宮」で済ませようかと案内図を見たが、カレー, お好み焼き, 蕎麦など、意見分かれまくり。
うーん、と思ってると、妻がインド料理屋の看板発見。あっさり全員意見一致。
というわけで、西宮北口駅前・Acta西宮１階のインド料理屋「DELHI KITCHEN（デリーキッチン）」へ。
大人は、タンドリーチキン, マトンカレー, ダール, ナン, サフランライスを注文。
タンドリーチキン(゜д゜)ウマー！なんかチキンそのものがいいのだろうか、ホントに美味い。
マトンもダールも(゜д゜)ウマー！素材の味が生きてて、しみじみ美味い。
;)
これはお子様セット（ドリンク付き；８００円）。なかなか充実してる。
マイルドなチキンカレー。
マイルドなチキンカレー。