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2004/10/13のBlog
[ 12:00 ]
[ スリランカ[KALUTARA] ]
;)
今日のランチは、第４回関西グルジリでプロの腕を振るってくれたお礼参りもかねて、スリランカカレー屋「KALUTARA」に行った。
いやー、あのナスのサンバル、美味かったなぁ。つーか、いつもスリランカランチでいただいてるんだけどね。スリランカ料理って、距離的にも近いだけあって、南インド料理と混ざっても違和感なし。シンハラvs.タミルの戦いがウソのようだ。仲良くメシ食えっつーの。
今日は日替わりビーフ（６３０円）を食べた。いつものごとく美味かった。
グルジリ参加者の皆さんも是非！
特にランチの日がおすすめ。カレーにあのナスのサンバルとデビルチキン（チキンと野菜のスパイシー炒め）が一緒に乗ってるゾ。
いやー、あのナスのサンバル、美味かったなぁ。つーか、いつもスリランカランチでいただいてるんだけどね。スリランカ料理って、距離的にも近いだけあって、南インド料理と混ざっても違和感なし。シンハラvs.タミルの戦いがウソのようだ。仲良くメシ食えっつーの。
今日は日替わりビーフ（６３０円）を食べた。いつものごとく美味かった。
グルジリ参加者の皆さんも是非！
特にランチの日がおすすめ。カレーにあのナスのサンバルとデビルチキン（チキンと野菜のスパイシー炒め）が一緒に乗ってるゾ。
[ 09:00 ]
[ スペシャルイベント ]
第４回関西グルジリ参加者達が、次々に・・・。
■萱島★★★グルメ＆ダイエット日記
http://angel.ap.teacup.com/kayashima/
■大阪・関西のＢ級グルメコラム
http://gourmet.gazfootball.com/blog/
■浪花お好み焼き三昧
http://tosibon500.exblog.jp/
■えて吉の飲み食い
http://etekichi.seesaa.net/
■こまつの日記
http://d.hatena.ne.jp/komatsu/
■2004年8月27日16時
http://ingrain.at.webry.info/
■大阪の歴史探索／道の部屋Blog
http://blog.livedoor.jp/michi2002/
■オレメシ日記
http://www2.diary.ne.jp/user/122362
■日記未満
http://syrup.chu.jp/g/
■うまから手帖
http://www.doblog.com/weblog/myblog/3753
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■大阪・関西のＢ級グルメコラム
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■えて吉の飲み食い
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■オレメシ日記
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■日記未満
http://syrup.chu.jp/g/
■うまから手帖
http://www.doblog.com/weblog/myblog/3753
2004/10/12のBlog
[ 22:46 ]
[ ラ ー メ ン ]
;)
今日のランチは、なんかスープ系のものを食べたかったので、ＹＭＣＡ前のラーメン屋「手作り麺房 わんや」に行った。
注文したのは台湾ラーメン（７００円）。今日は辛口ではないノーマルバージョン。
朝メシが少なめだった（二日酔い気味）ので、水餃子を付けてもらった（ランチタイムは５個で１００円）。
麺のコシがしっかりしてるところが気に入ってたのだが、今日はいまいちだったな。要経過観察。
ピリ辛(゜д゜)ウマー！なんだけどね。
注文したのは台湾ラーメン（７００円）。今日は辛口ではないノーマルバージョン。
朝メシが少なめだった（二日酔い気味）ので、水餃子を付けてもらった（ランチタイムは５個で１００円）。
麺のコシがしっかりしてるところが気に入ってたのだが、今日はいまいちだったな。要経過観察。
ピリ辛(゜д゜)ウマー！なんだけどね。
;)
水餃子は、ちょっと皮が薄いかな。もう少し皮の厚みがあって、もっちりしてるのが好み。あるレベルはクリアしてんだけどね。ニンニクは入ってない（と思う）。
2004/10/11のBlog
[ 18:00 ]
[ スペシャルイベント ]
;)
こちらはミールス（南インドの定食）。
左手前じゃチャパティ、奥はパパド。
真ん中はバスマティライス。
それにかかってるのは、奥がトーレン（キャベツの炒め煮）、右がサンバル（野菜カレー）とダール（豆カレー）。
右奥（湯飲み）はラッサム（酸っぱ辛いスープ状）。
その手前はスリランカ料理のナスのサンバル（正式名失念）。
長いのはカードチリ。
その横の丸い黒っぽいのはニガウリチップス。
右真ん中はポルサンボル（ココナツ・かつお節・タマネギ・チリのあえもの；これもスリランカ料理）。
その手前はタマネギとトマトのアチャール。
ライスの手前はエリッセリ（バナナの炒め物）とコリアンダーリーフ。
右手前はウパダン（オクラの炒め物）。
このほか、TEWARI HOMBA ACHAR（IPSのオリジナルアチャール）, KATTA SAMBOL, SEENI SAMBOLなども出した。
デザート（写真には写ってない）はガジャルハルワ（ニンジン・カシューナッツ）。
左手前じゃチャパティ、奥はパパド。
真ん中はバスマティライス。
それにかかってるのは、奥がトーレン（キャベツの炒め煮）、右がサンバル（野菜カレー）とダール（豆カレー）。
右奥（湯飲み）はラッサム（酸っぱ辛いスープ状）。
その手前はスリランカ料理のナスのサンバル（正式名失念）。
長いのはカードチリ。
その横の丸い黒っぽいのはニガウリチップス。
右真ん中はポルサンボル（ココナツ・かつお節・タマネギ・チリのあえもの；これもスリランカ料理）。
その手前はタマネギとトマトのアチャール。
ライスの手前はエリッセリ（バナナの炒め物）とコリアンダーリーフ。
右手前はウパダン（オクラの炒め物）。
このほか、TEWARI HOMBA ACHAR（IPSのオリジナルアチャール）, KATTA SAMBOL, SEENI SAMBOLなども出した。
デザート（写真には写ってない）はガジャルハルワ（ニンジン・カシューナッツ）。
[ 14:00 ]
[ スペシャルイベント ]
;)
これはティファン（南インドの軽食）。
上の二つはココナツチャットニー。左はコリアンダー味。
真ん中白いのがイドゥリ。
左下ドーナツみたいなの（の半分）がワダ。
右の団子状がボンダ。
カレーはサンバル（南インド野菜カレー）。
左の穴あきのスナック菓子はアパラム。
このほか、マサラ・チャナ, マサラ・ピーナッツも。
あと、私がシンガポールで買ってきたインスタントラッサムも作って出した。インチキくさい味だったが、トマトを加え、テンパリングを施したら、限りなくホンモノの味に近づいた。
上の二つはココナツチャットニー。左はコリアンダー味。
真ん中白いのがイドゥリ。
左下ドーナツみたいなの（の半分）がワダ。
右の団子状がボンダ。
カレーはサンバル（南インド野菜カレー）。
左の穴あきのスナック菓子はアパラム。
このほか、マサラ・チャナ, マサラ・ピーナッツも。
あと、私がシンガポールで買ってきたインスタントラッサムも作って出した。インチキくさい味だったが、トマトを加え、テンパリングを施したら、限りなくホンモノの味に近づいた。
[ 06:32 ]
[ イタリアン＆フレンチ ]
;)
午後は学会（宗教系にあらず）講演のPowerPoint原稿作り。やりだせば早いんだけど、なかなかとっかかりがねぇ・・・。
夜は住吉のフィットネスクラブへ。マシンを終え、エアロバイクで仕上げ、と思ってたら閉館の案内放送が・・・。あれあれ日曜は８時まででしたか。そーですか。
夕食は先日も行って、お気に入りに登録済みのItalian cafe, bar & restaurant「IL ARDORE」へ。
夜は住吉のフィットネスクラブへ。マシンを終え、エアロバイクで仕上げ、と思ってたら閉館の案内放送が・・・。あれあれ日曜は８時まででしたか。そーですか。
夕食は先日も行って、お気に入りに登録済みのItalian cafe, bar & restaurant「IL ARDORE」へ。
;)
まずビールを一本。この店では瓶ビールはラッパ飲みが基本だ。
料理はザンポーネの香草パン粉焼き（１６００円）を注文。
ザンポーネというのは、豚足で作ったソーセージだそうだ。たしかに豚足特有の、あのねっとりした食感が残ってる。とても柔らかいので、パン粉焼きにしてカリッとさせてるのは正解だな。
ビール×１, 料理×１, パン×１, グラスワイン（赤）×２, ランカ（ヨーグルトのリキュール）のグレープフルーツジュース割り×１で合計５０００円。うーん・・・。
料理はザンポーネの香草パン粉焼き（１６００円）を注文。
ザンポーネというのは、豚足で作ったソーセージだそうだ。たしかに豚足特有の、あのねっとりした食感が残ってる。とても柔らかいので、パン粉焼きにしてカリッとさせてるのは正解だな。
ビール×１, 料理×１, パン×１, グラスワイン（赤）×２, ランカ（ヨーグルトのリキュール）のグレープフルーツジュース割り×１で合計５０００円。うーん・・・。
2004/10/10のBlog
[ 12:00 ]
;)
ただし、こんな風景を見ながらですが。
そして、向かいの席にいるのはおっさん（失礼！＞Ｈ氏）ですが。
しかし、洗濯ヒモにぶら下がってるハンガーやら、棚に積まれた鍋釜などを見ながら食事ができる店は珍しいかもな。それも神戸で。それも北野で。
さてここはどこでしょう？答えは↓
そして、向かいの席にいるのはおっさん（失礼！＞Ｈ氏）ですが。
しかし、洗濯ヒモにぶら下がってるハンガーやら、棚に積まれた鍋釜などを見ながら食事ができる店は珍しいかもな。それも神戸で。それも北野で。
さてここはどこでしょう？答えは↓
[ 12:00 ]
[ インド・ネパール・パキ・バングラ ]
;)
;)
これがメインのターリー。
チャパティの膨らみ加減がすごい。まるでプーリーのように全体が膨らんでる。
カレーは３種類。
野菜カレー・豆カレー・コフタ（団子；何の団子なんでしょ）カレー。
それぞれスパイス配合が違ってて、味わいが全く違う。
それにしてもこの店のカレー、他所の店とは根本的に違う。カレーリーフを使い、テンパリングを施したら、まんま南インドのカレーでは？
チャパティの膨らみ加減がすごい。まるでプーリーのように全体が膨らんでる。
カレーは３種類。
野菜カレー・豆カレー・コフタ（団子；何の団子なんでしょ）カレー。
それぞれスパイス配合が違ってて、味わいが全く違う。
それにしてもこの店のカレー、他所の店とは根本的に違う。カレーリーフを使い、テンパリングを施したら、まんま南インドのカレーでは？
;)
今日の野菜カレーの具は、ジャガイモ, ニンジン, ジャックフルーツ。
肉を煮込んで繊維状になってるような（ピュアベジのハズなのに何故？とか）、タケノコの内部構造が細かいのみたいな物体は、ジャックフルーツだった。これは初体験の食感。
ここ数日、難波道具屋筋, 金物屋, １００円ショップ, 東急ハンズ, ホームセンター, ・・・などなど、あちこち回ってみたけど、カトゥリ（あるいはプリン型）の安いのは見つからなかった。一番安かったのは道具屋筋で、アルミ製プリン型が７０円。ステンレスだと１３７円。ＩＰＳでは、ホンモノの（プリン型ではないってこと）ステンレス製カトゥリ、通常販売価格２００円のところを、お得意様＆大量買付価格として、１個１００円というオファーをいただいた（つーか、Ｈ氏が１００円にしろと要求(?)した）のだが、今後の見通し（これからも同じようにグルジリを続けるのかとか、人数はどれ位でとか）がはっきりしないままなので、決心が付かず購入には至らず。
肉を煮込んで繊維状になってるような（ピュアベジのハズなのに何故？とか）、タケノコの内部構造が細かいのみたいな物体は、ジャックフルーツだった。これは初体験の食感。
ここ数日、難波道具屋筋, 金物屋, １００円ショップ, 東急ハンズ, ホームセンター, ・・・などなど、あちこち回ってみたけど、カトゥリ（あるいはプリン型）の安いのは見つからなかった。一番安かったのは道具屋筋で、アルミ製プリン型が７０円。ステンレスだと１３７円。ＩＰＳでは、ホンモノの（プリン型ではないってこと）ステンレス製カトゥリ、通常販売価格２００円のところを、お得意様＆大量買付価格として、１個１００円というオファーをいただいた（つーか、Ｈ氏が１００円にしろと要求(?)した）のだが、今後の見通し（これからも同じようにグルジリを続けるのかとか、人数はどれ位でとか）がはっきりしないままなので、決心が付かず購入には至らず。
[ 08:00 ]
[ 日々の雑感 ]
;)
台風が去っても、なんかずっと雲ってるな。
でも、今日は晴れるらしい。
雲の切れ間から光が差している。
でも、今日は晴れるらしい。
雲の切れ間から光が差している。
2004/10/09のBlog
[ 19:00 ]
[ その他 食 関連情報 ]
;)
このあたり（姫路）では、お祭りと言えば鯖寿司なのである。
つーか、他にもいろいろ御馳走を作って下さっているのだが、私的にはコレで決まり！なのである。
家庭オリジナルのショウガがまた(゜д゜)ウマー！
市販品が幼稚に感じられるほど素晴らしい味。
つーか、他にもいろいろ御馳走を作って下さっているのだが、私的にはコレで決まり！なのである。
家庭オリジナルのショウガがまた(゜д゜)ウマー！
市販品が幼稚に感じられるほど素晴らしい味。
;)
たまりませんなぁ、このツヤ・テリ。
ま、キライな人にもたまらんだろうけど。
明日になると、塩加減も落ち着き、鯖の脂肪が寿司飯に染み込んで、さらに(゜д゜)ウマー！なのである。
「浦霞 禅」（日本酒）をグビグビいってしまった。
ま、キライな人にもたまらんだろうけど。
明日になると、塩加減も落ち着き、鯖の脂肪が寿司飯に染み込んで、さらに(゜д゜)ウマー！なのである。
「浦霞 禅」（日本酒）をグビグビいってしまった。
[ 18:30 ]
[ 街の話題 ]
;)
妻の実家近所のお祭り。特別有名なお祭りではなく、姫路南部ほどにぎやかではないが、宮入りと言って、神社の境内に各町の山車（おみこし）が集合する様子はなかなか壮観である。年々山車が豪華になり、去年からとうとう電飾付きになった。祭そのものが夜にずれ込んできてるせいもあるのだろう。
これは、神社から町に帰ってきて、隣町の山車とのお別れの儀式をするところ。
路地を歩くと、家々から御馳走の香りが・・・。
これは、神社から町に帰ってきて、隣町の山車とのお別れの儀式をするところ。
路地を歩くと、家々から御馳走の香りが・・・。
;)
こんなのもあった。キリンビール播州秋祭り缶。
もちろん味はフツーのと同じだが。
もちろん味はフツーのと同じだが。
[ 13:00 ]
[ カ レ ー ]
;)
こちらは同じく「神助」の牛骨カレー。
ジャガイモ・ニンジンごろごろ。「家庭のカレー」って感じ。
バランスのよいスパイス配合で、牛骨や野菜から出たトロミがある。
ちょっと完成度が高過ぎないか、つーか、限りなく市販ルーに近い味わい。でも、この店オリジナルらしい。
インドカレー原理主義者・激辛派・スパイス求道者・サラサラ派などではない人にはオススメ。
ジャガイモ・ニンジンごろごろ。「家庭のカレー」って感じ。
バランスのよいスパイス配合で、牛骨や野菜から出たトロミがある。
ちょっと完成度が高過ぎないか、つーか、限りなく市販ルーに近い味わい。でも、この店オリジナルらしい。
インドカレー原理主義者・激辛派・スパイス求道者・サラサラ派などではない人にはオススメ。
[ 13:00 ]
[ ラ ー メ ン ]
;)
今日の昼食は、家族で住吉のラーメン屋「神助」に出かけた。
家族で注文したのは、あっさり醤油ラーメン（５５０円）×２, こってり塩ラーメン（６００円）×１, 牛骨カレー（レギュラー；４５０円）×１。
以前はこってり塩ラーメンの写真を載せたので、今日はあっさり醤油ラーメンの方を。
なかなか微妙な味付け、(゜д゜)ウマー！だった。
このチャーシューのピンク色が泣かせますな。
麺はツルツルで、微妙なコシがまたいいですな。
こってり塩のスープも、トロミがあって、独特。
★★★★＋（好みは分かれそう）
家族で注文したのは、あっさり醤油ラーメン（５５０円）×２, こってり塩ラーメン（６００円）×１, 牛骨カレー（レギュラー；４５０円）×１。
以前はこってり塩ラーメンの写真を載せたので、今日はあっさり醤油ラーメンの方を。
なかなか微妙な味付け、(゜д゜)ウマー！だった。
このチャーシューのピンク色が泣かせますな。
麺はツルツルで、微妙なコシがまたいいですな。
こってり塩のスープも、トロミがあって、独特。
★★★★＋（好みは分かれそう）
[ 10:00 ]
[ スペシャルイベント ]
;)
【第４回 関西グルジリ】のご案内
南インド料理を作って、バナナの葉っぱに乗せて食べる会、第４回 関西グルジリを開催します。
関西ではなかなか見かけない、南インド料理を食べられる（それもティファン・ミールス両方一度に）チャンスです。一部スリランカ料理も作る予定です。
そして今回は、なんと！大阪発ラジニネットワーク主宰てつのすけ氏のご協力により、タミル映画上映会も実施いたします。
なんとなく興味はあったけど、入り込めなかったあなた！（ワタシもだ）チャンスです。
南インド料理を作って、バナナの葉っぱに乗せて食べる会、第４回 関西グルジリを開催します。
関西ではなかなか見かけない、南インド料理を食べられる（それもティファン・ミールス両方一度に）チャンスです。一部スリランカ料理も作る予定です。
そして今回は、なんと！大阪発ラジニネットワーク主宰てつのすけ氏のご協力により、タミル映画上映会も実施いたします。
なんとなく興味はあったけど、入り込めなかったあなた！（ワタシもだ）チャンスです。
;)
日 時：１０月１１日（祝）
場 所：千里公民館
会 費：１０００円未満（頭割りなので参加人数による；多いほど↓）
定 員：先着６０人
申 込：宴会野郎タロウ（ＢＢＳ）に書き込み
締 切：１０月９日（土） 10:00
詳細はこちら↓をご覧ください
■第４回関西グルジリ案内ページ
http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/9108/gourjiri4.htm
■宴会野郎タロウ
http://www.villagewood.net/cbbs/cbbs.cgi?H=T&no=1
写真上はティファン（軽食）、写真下はミールス（セットメニュー）。いずれも過去の関西グルジリより。
場 所：千里公民館
会 費：１０００円未満（頭割りなので参加人数による；多いほど↓）
定 員：先着６０人
申 込：宴会野郎タロウ（ＢＢＳ）に書き込み
締 切：１０月９日（土） 10:00
詳細はこちら↓をご覧ください
■第４回関西グルジリ案内ページ
http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/9108/gourjiri4.htm
■宴会野郎タロウ
http://www.villagewood.net/cbbs/cbbs.cgi?H=T&no=1
写真上はティファン（軽食）、写真下はミールス（セットメニュー）。いずれも過去の関西グルジリより。
2004/10/08のBlog
[ 12:00 ]
[ 洋 食・洋 食 屋 ]
;)
台風２２号のおかげで雨なので、ランチは地下伝いに行ける中之島地下街へ。半分どーでもいい気分で、今までに入ったことのない洋食屋「アストリア」に入ってみた。とんかつ屋の「しげもと」とセルフのうどん屋「千万喜」の間の店。
注文したのは、ビジネスランチ（６００円）。先払いだった。
なかなか充実のラインナップで、白身魚のフライ, クリームコロッケ, ハンバーグ, 出汁巻き卵, 手羽中唐揚げ, スパゲティ, ポテトフライ, 千切りキャベツが金属皿に並ぶ。いろいろあって楽しいが、ひとつひとつは小さめ。味はそこそこいける。
うーん、学食（生協食堂）のＢランチって感じですな。
他のメニューも６００円が最高だった（ような気がする）。弁当みたいなのだったら４８０円。
注文したのは、ビジネスランチ（６００円）。先払いだった。
なかなか充実のラインナップで、白身魚のフライ, クリームコロッケ, ハンバーグ, 出汁巻き卵, 手羽中唐揚げ, スパゲティ, ポテトフライ, 千切りキャベツが金属皿に並ぶ。いろいろあって楽しいが、ひとつひとつは小さめ。味はそこそこいける。
うーん、学食（生協食堂）のＢランチって感じですな。
他のメニューも６００円が最高だった（ような気がする）。弁当みたいなのだったら４８０円。
2004/10/07のBlog
[ 19:22 ]
[ カレーうどん・蕎麦 ]
;)
今日は、昼休みを利用して、道具屋筋に行った。関西グルジリ用にカトゥリ（カレーなどを入れるステンレス製小鉢）を見に。もちろんインド製カトゥリなどは金物屋には置いていないので、プリン型の価格調査に行ったのだ。ステンレスだと１３７円、アルミだと７４円。Ｉ．Ｐ．Ｓ．だと本物のカトゥリが１００円。１００個以上要るんだよなー。うーん・・・。
ランチは道具屋筋近所のうどん屋「難波亭」に入った。独特の客さばきとトークの名物オカミがいる。
食べたのは肉カレーうどん（８４０円）。上にレタスやキュウリが乗ってるのがちょっと変わってるな。
ドロリとしたトロミの強いカレー出汁で、味はかなり甘口で濃厚。
麺はツルツルで伸びのいい、硬くはないがコシのあるやつ。
具の牛肉がたっぷり入ってて、値段は高めなのは許せるか。
ランチは道具屋筋近所のうどん屋「難波亭」に入った。独特の客さばきとトークの名物オカミがいる。
食べたのは肉カレーうどん（８４０円）。上にレタスやキュウリが乗ってるのがちょっと変わってるな。
ドロリとしたトロミの強いカレー出汁で、味はかなり甘口で濃厚。
麺はツルツルで伸びのいい、硬くはないがコシのあるやつ。
具の牛肉がたっぷり入ってて、値段は高めなのは許せるか。
[ 19:00 ]
[ スペシャルイベント ]
;)
第４回 関西グルジリまであと４日。
そろそろ一度バスマティ米（インドの米）を炊く練習をせねばと思い、N-jiri氏に「湯取り法」ってのをメール教えてもらっていたのだが、いまいち自信がない。
妻が炊飯器で炊く実験をしてくれた。
水少なめ・炊き具合固めの設定でスイッチ・オン！
結果、パラリとキレイに炊き上がった。
豆カレー(゜д゜)ウマー！
湯取り法で失敗しても（ハナからあきらめても）、これでなんとかなりますな。
そろそろ一度バスマティ米（インドの米）を炊く練習をせねばと思い、N-jiri氏に「湯取り法」ってのをメール教えてもらっていたのだが、いまいち自信がない。
妻が炊飯器で炊く実験をしてくれた。
水少なめ・炊き具合固めの設定でスイッチ・オン！
結果、パラリとキレイに炊き上がった。
豆カレー(゜д゜)ウマー！
湯取り法で失敗しても（ハナからあきらめても）、これでなんとかなりますな。
2004/10/06のBlog
[ 14:00 ]
[ カレーパンとか ]
;)
淀屋橋に行く用があったので、ついでに以前チェックしておいたカレーパン屋に行ってみた。店の名は「ガンジー倶楽部」、場所は地下鉄から京阪に向かう通路沿い。
売ってるのは、熟成カレーパン, 激辛カレーパン（どちらも１５７円）, あんフライ（１２６円）。
激辛カレーパンを注文。
売ってるのは、熟成カレーパン, 激辛カレーパン（どちらも１５７円）, あんフライ（１２６円）。
激辛カレーパンを注文。
;)
入ってるカレー餡は少ないけど、結構辛口なので、許せるかな。
[ 12:00 ]
[ スリランカ[KALUTARA] ]
;)
今日のランチは「KALUTARA」へ。
今日はスペシャルメニューのキーマがある日だ。日替りは豆。
ここのソースはサラサラなので、いつもは混ざってしまうのだが、キーマと豆だとくっきり分かれて盛られてる。
今日気が付いた（遅いってば）のだが、この店のオリジナルKATTA SAMBOLは、辛さはＭＤ社のものほどではないのけど、カツオの風味が濃くて、実に奥の深い味。やはりカツオはモルジブフィッシュの比ではない味わいってことなんだろう。ＭＤ社のはライムの香りがいいんだけどね。
今日はスペシャルメニューのキーマがある日だ。日替りは豆。
ここのソースはサラサラなので、いつもは混ざってしまうのだが、キーマと豆だとくっきり分かれて盛られてる。
今日気が付いた（遅いってば）のだが、この店のオリジナルKATTA SAMBOLは、辛さはＭＤ社のものほどではないのけど、カツオの風味が濃くて、実に奥の深い味。やはりカツオはモルジブフィッシュの比ではない味わいってことなんだろう。ＭＤ社のはライムの香りがいいんだけどね。
2004/10/05のBlog
[ 12:00 ]
[ 中 華 料 理 ]
;)
HILTON PLAZA WESTが本日１１時オープン！さっそく行くミーハー、それがオレ(^^;)。
で、ランチは５階のイタリア料理屋「IL PINOLO」に行・・・きたかったのだが、ランチコース４０００円だとー！？
しょうがないので、もうちょっと安そうなレストランがいくつかある地下２階へ。それでも、どの店もランチセットが１０００円オーバーだ。
中でも安そう（と、勝手に思った）な広東料理屋「民生」に入った。南京町の店は何度も行ったことがあったもんで。
なんだか「民生」らしかからぬ、デザインされたインテリアだ。
しかし、ここはランチセットみたいなのはなく、アラカルトのみ。
で、ランチは５階のイタリア料理屋「IL PINOLO」に行・・・きたかったのだが、ランチコース４０００円だとー！？
しょうがないので、もうちょっと安そうなレストランがいくつかある地下２階へ。それでも、どの店もランチセットが１０００円オーバーだ。
中でも安そう（と、勝手に思った）な広東料理屋「民生」に入った。南京町の店は何度も行ったことがあったもんで。
なんだか「民生」らしかからぬ、デザインされたインテリアだ。
しかし、ここはランチセットみたいなのはなく、アラカルトのみ。
;)
１０００円以下のメニューは、麺・飯に限られる。
というわけで、五目揚げそば（９５０円）を注文。
ま、フツーに上質で旨かった。
ランチタイムなのにがらがらだった。
その後、HILTON PLAZA WEST内をぶらぶら。ルイ・ビュトンとかフェラガモとか、高級ブランド店が並んでる。私が興味あるのはコール・ハーン位ですな。
あちこちでジャグラーたちのパフォーマンスをやってるのだが、雨のせいか客がほとんど見てなくて、店員・関係者たちのさむーい拍手がむなしく響いていた。
というわけで、五目揚げそば（９５０円）を注文。
ま、フツーに上質で旨かった。
ランチタイムなのにがらがらだった。
その後、HILTON PLAZA WEST内をぶらぶら。ルイ・ビュトンとかフェラガモとか、高級ブランド店が並んでる。私が興味あるのはコール・ハーン位ですな。
あちこちでジャグラーたちのパフォーマンスをやってるのだが、雨のせいか客がほとんど見てなくて、店員・関係者たちのさむーい拍手がむなしく響いていた。