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2006/02/27のBlog
[ 11:14 ]
体調が悪いうえ仕事が忙しくって、記事のアップどころか
たくさん頂いてるコメントのお返事もできてなくってごめんなさい。
にもかかわらず訪問してくださって本当にありがとうございます～
本調子に戻り次第また再開しますので、
もうちょっと待っててください（ぺこり）
たくさん頂いてるコメントのお返事もできてなくってごめんなさい。
にもかかわらず訪問してくださって本当にありがとうございます～
本調子に戻り次第また再開しますので、
もうちょっと待っててください（ぺこり）
2006/02/08のBlog
[ 09:40 ]
[ 料理 ]
;)
ずっと気になっていた渡辺有子さんの柚子大根。噂どおり大ヒット！
きび砂糖も白味噌も家にはないけど、量を減らして麦味噌入れてみたら丁度良い感じになりました。そしてゆずの果汁と刻んだ皮をたっぷりのせて食べるとほっこり優しくてしあわせ～^ ^
もう一品はリクエストにより春巻きを。
ちょっと揚げ方にむらが出てしまったけど美味しかったさ
きび砂糖も白味噌も家にはないけど、量を減らして麦味噌入れてみたら丁度良い感じになりました。そしてゆずの果汁と刻んだ皮をたっぷりのせて食べるとほっこり優しくてしあわせ～^ ^
もう一品はリクエストにより春巻きを。
ちょっと揚げ方にむらが出てしまったけど美味しかったさ
;)
麻婆ナスでいいレシピないですかね？
ネットで見つけたやり方で作ったら、やっぱりつゆが足りない。
もうちょっと汁気のある美味しい作り方あったらおせーてください。
最初にナスとピーマンを先に素揚げしたので
最後あえるぐらいの感じで出来るし、色が綺麗なままなのは良かったです。
ネットで見つけたやり方で作ったら、やっぱりつゆが足りない。
もうちょっと汁気のある美味しい作り方あったらおせーてください。
最初にナスとピーマンを先に素揚げしたので
最後あえるぐらいの感じで出来るし、色が綺麗なままなのは良かったです。
;)
次の日は残り物の柚子大根と麻婆ナスに加えて、めかぶ納豆と蒸し豆腐
この蒸し豆腐はまたまた渡辺有子さんレシピ。
寒い日にあったかいお豆腐ってだけで美味しいのに、
途中でじゃことたらこを入れて蒸してあるのが美味しいのです。
そして、だしと薄口醤油とごま油をあわせたものを最後にたらーり。
気に入った！
この蒸し豆腐はまたまた渡辺有子さんレシピ。
寒い日にあったかいお豆腐ってだけで美味しいのに、
途中でじゃことたらこを入れて蒸してあるのが美味しいのです。
そして、だしと薄口醤油とごま油をあわせたものを最後にたらーり。
気に入った！
;)
中華っぽいもの→和食ときたので、洋食。
久しぶりにトマトソースが食べたくなったのでズッキーニ・ナス・ベーコンのトマトソースパスタにしました。ジャコとレタスのサラダをざくろのドレッシングも美味しかった♪
久しぶりにトマトソースが食べたくなったのでズッキーニ・ナス・ベーコンのトマトソースパスタにしました。ジャコとレタスのサラダをざくろのドレッシングも美味しかった♪
2006/02/06のBlog
[ 22:08 ]
[ お菓子作り ]
;)
土曜日はほとんど１日中寝てましたが、
日曜は咳は残ってるけど大分回復したので、おやつ作り。
ヨーグルトポムポムという面白い名前のついたお菓子を発見したのでチャレンジ。
名前の通りヨーグルトとりんご（＝ポムポム）の入ったお菓子です。
泡立てたりする必要がないし、バターではなく油（グレープシードオイル使いました）なので室温に戻したりする手間もないし、かんったん。
食べやすいようにココット型に入れて一つ一つ焼きました
日曜は咳は残ってるけど大分回復したので、おやつ作り。
ヨーグルトポムポムという面白い名前のついたお菓子を発見したのでチャレンジ。
名前の通りヨーグルトとりんご（＝ポムポム）の入ったお菓子です。
泡立てたりする必要がないし、バターではなく油（グレープシードオイル使いました）なので室温に戻したりする手間もないし、かんったん。
食べやすいようにココット型に入れて一つ一つ焼きました
;)
アップにするとこんな感じ→
出来立てをはふはふしながら食べました♪
[ 22:05 ]
[ 食べ歩き ]
;)
週末に伊勢丹で北海道物産展が開催されてるという情報を
「たま日和」のまりさんのところでゲット。
丁度伊勢丹に用事があったので、わーい昼はここで食べるぞと心にきめ朝早く出発。
１１時半に彩未に並びました。
濃厚スープでなんだけど、しょうががトッピングされてます。
太めの黄色いちぢれ麺の味噌ラーメン美味しかったあ♪
食べ終わって出てくるとやはり列はもっと長くなってました。
なんか優越感 ^ ^
「たま日和」のまりさんのところでゲット。
丁度伊勢丹に用事があったので、わーい昼はここで食べるぞと心にきめ朝早く出発。
１１時半に彩未に並びました。
濃厚スープでなんだけど、しょうががトッピングされてます。
太めの黄色いちぢれ麺の味噌ラーメン美味しかったあ♪
食べ終わって出てくるとやはり列はもっと長くなってました。
なんか優越感 ^ ^
[ 22:00 ]
[ 映画 ]
;)
エターナルサンシャイン
時間軸がぐちゃぐちゃになってるので最初は？？って部分が多かったけど、
とっても楽しめました。2度目の出逢い、お互いのいやな部分も聞いてしまった二人はその後どう発展していくのか・・・・ってところで終わってるのがまたいい。
いろんな意味でジム・キャリーを見直した一本でした。
i need your loving, like the sunshine.
時間軸がぐちゃぐちゃになってるので最初は？？って部分が多かったけど、
とっても楽しめました。2度目の出逢い、お互いのいやな部分も聞いてしまった二人はその後どう発展していくのか・・・・ってところで終わってるのがまたいい。
いろんな意味でジム・キャリーを見直した一本でした。
i need your loving, like the sunshine.
;)
;)
2006/02/03のBlog
[ 21:07 ]
[ 料理 ]
;)
１月に北海道に行った時にレトルトスープカリーを買ってきました。
大泉洋プロデュースのこちら→
しかし大泉さんって何やってる人なんですか？
料理人じゃないよね？小早川伸樹の恋にも出てますよね・・・・・。
大泉洋プロデュースのこちら→
しかし大泉さんって何やってる人なんですか？
料理人じゃないよね？小早川伸樹の恋にも出てますよね・・・・・。
;)
自分で好きなものを入れられるタイプのものなので
具を変えられるのがいいかな～と思って買ったけど
結局オーソドックスにチキンレッグと野菜で ^ ^ /
チキンレッグはフライパンでじっくり焼いたフライパンでパプリカとピーマンも焼き、
じゃがいも・にんじんは一度ブイヨンで茹でてから焼いてお皿に並べます。
最後に湯銭で温めたスープカリーを上からかけまーす。
結構すぱいすぃーでなかなかいけるじゃなーい。^ ^
具を変えられるのがいいかな～と思って買ったけど
結局オーソドックスにチキンレッグと野菜で ^ ^ /
チキンレッグはフライパンでじっくり焼いたフライパンでパプリカとピーマンも焼き、
じゃがいも・にんじんは一度ブイヨンで茹でてから焼いてお皿に並べます。
最後に湯銭で温めたスープカリーを上からかけまーす。
結構すぱいすぃーでなかなかいけるじゃなーい。^ ^
;)
ちなみに風邪がまだ治らないので汁物をと思い今日のお昼は
籠屋さんのゴマだれうどん＋いなり寿司♪
このごまだれうどんはたま～にむしょうに食べたくなるお味なのだ！
さて、ナウシカを観ようっと。
何度も観てるけど大好きなのだ～
皆様良い週末を ^ ^ /
籠屋さんのゴマだれうどん＋いなり寿司♪
このごまだれうどんはたま～にむしょうに食べたくなるお味なのだ！
さて、ナウシカを観ようっと。
何度も観てるけど大好きなのだ～
皆様良い週末を ^ ^ /
[ 21:01 ]
[ 読書 ]
;)
今週は咳風邪がひどく体調も悪かったので、泣く泣く予定をキャンセルして家でおとなしくしてました。となると自然に本を読むスピードがアップ。
容疑者Xの献身 東野圭吾
彼の本って読む機会は多いんだけど、なぜか私にはヒットしたことがなかったのです。そんなわけで買う予定はなかったんだけど旦那が白夜行を読んで面白かったから読みたい＆直木賞も取ったしというので購入。
まあそれなりに面白かったです。
最後のオチに私はぜーんぜん気がつきませんでした。そこまでやっちゃうかーーーーー？
容疑者Xの献身 東野圭吾
彼の本って読む機会は多いんだけど、なぜか私にはヒットしたことがなかったのです。そんなわけで買う予定はなかったんだけど旦那が白夜行を読んで面白かったから読みたい＆直木賞も取ったしというので購入。
まあそれなりに面白かったです。
最後のオチに私はぜーんぜん気がつきませんでした。そこまでやっちゃうかーーーーー？
;)
;)
;)
2006/01/31のBlog
[ 09:50 ]
[ 食べ歩き ]
;)
咳が出続ける日がもう１週間以上も続き、よくならないのです。熱が出てないだけまだいいけど、数年前咳のしすぎで肋骨にひびが入ったことがあるので正直びくびく。
会社では温かい飲み物を飲んだ方が咳が出にくい気がするので、
白湯を飲んでます。
ということで昨日の昼はお粥を食べにボンジュクお粥へ。鮭と野菜のお粥です。
味はスペシャルってわけではないけれど、優しい味だし
ボリュームもたっぷりあるので（これ大事）お腹もいっぱいになります。
昨晩はケンタロウ鍋レシピ本より、鶏肉と白菜の鍋にして汁いっぱい飲みました～
早く咳止まらないかなあ。
会社では温かい飲み物を飲んだ方が咳が出にくい気がするので、
白湯を飲んでます。
ということで昨日の昼はお粥を食べにボンジュクお粥へ。鮭と野菜のお粥です。
味はスペシャルってわけではないけれど、優しい味だし
ボリュームもたっぷりあるので（これ大事）お腹もいっぱいになります。
昨晩はケンタロウ鍋レシピ本より、鶏肉と白菜の鍋にして汁いっぱい飲みました～
早く咳止まらないかなあ。
2006/01/30のBlog
[ 10:46 ]
[ 料理 ]
;)
namiricoさんのブログで天龍の餃子画像を見てから
ぎょーざ食べたい病にかかってしまったわたし。
ということでさっそく週末に餃子をしました。^ ^ /
この日は2人でひたすらぎょーざを食べようということになり、
このきりぼし大根たらこ和えだけが箸休め。
ぎょーざ食べたい病にかかってしまったわたし。
ということでさっそく週末に餃子をしました。^ ^ /
この日は2人でひたすらぎょーざを食べようということになり、
このきりぼし大根たらこ和えだけが箸休め。
;)
私は山本麗子さんの餃子の味が好きでメインの具はいつもキャベツなんだけど、
今回は残っていた白菜を投入。白菜も美味しいな～。
シャキシャキ感がキャベツより強い気が。
焼きは、もちろんマスターの旦那様。
が、彼的には不満足の焼き上がりだったらしい・・・・・・・
私はとっても美味しかったけどなあ～ありがとね♪
ひたすらぎょーざを食べることを目指しただけのことあって、
トータル５０個を２人で完食しました。
いやあお腹いっぱいでしたよ（あたりまえ）
次回はいろんな具（エビとか）バージョンも作って食べたいねと話してます。
今回は残っていた白菜を投入。白菜も美味しいな～。
シャキシャキ感がキャベツより強い気が。
焼きは、もちろんマスターの旦那様。
が、彼的には不満足の焼き上がりだったらしい・・・・・・・
私はとっても美味しかったけどなあ～ありがとね♪
ひたすらぎょーざを食べることを目指しただけのことあって、
トータル５０個を２人で完食しました。
いやあお腹いっぱいでしたよ（あたりまえ）
次回はいろんな具（エビとか）バージョンも作って食べたいねと話してます。
2006/01/29のBlog
[ 08:10 ]
[ 料理 ]
;)
久しぶりに「作ってあげよっか？」という旦那からのオファー
もちろんすぐに飛びつきました^ ^
ということで作ってくれたのは得意のドライカレー→
しょうが・にんにく・ピーマンがたっぷりで美味しいのです♪
もちろんすぐに飛びつきました^ ^
ということで作ってくれたのは得意のドライカレー→
しょうが・にんにく・ピーマンがたっぷりで美味しいのです♪
;)
サイドディッシュ（？）はいろいろポテトグラタン
基本のじゃがいも・ネギ・アンチョビに加えて冷蔵庫に残っていた
えのき・マッシュルーム・トマトなどもいれてみました。
美味しかったし、見かけ的にも◎でした～。
基本のじゃがいも・ネギ・アンチョビに加えて冷蔵庫に残っていた
えのき・マッシュルーム・トマトなどもいれてみました。
美味しかったし、見かけ的にも◎でした～。
;)
Chateaux Charmail Haut-Medoc 2002
がこの日のお供。すっかりいい気分になってしまい
借りてきたオペラ座の怪人を観る余裕なく10時に就寝。
早寝すぎる・・・・・
がこの日のお供。すっかりいい気分になってしまい
借りてきたオペラ座の怪人を観る余裕なく10時に就寝。
早寝すぎる・・・・・
[ 07:58 ]
[ 食べ歩き ]
;)
三田にある しゃとー飯店で新年会！
この日のお目あてはメニューにはない白菜古漬け鍋→
炭の入った火鍋の中に、白菜を外で４１日間発酵させたものを沢山入れ、
その他一度茹でた豚肉・牡蠣・蟹・春雨などを一緒に煮ます。
けむりもっくもく♪
この日のお目あてはメニューにはない白菜古漬け鍋→
炭の入った火鍋の中に、白菜を外で４１日間発酵させたものを沢山入れ、
その他一度茹でた豚肉・牡蠣・蟹・春雨などを一緒に煮ます。
けむりもっくもく♪
;)
白菜のすっぱみがとってもうまいー！
好みで腐豆腐や醤油などで味を調整して食べれます。
まったく油っぽくなくってヘルシーでいくらでも食べられちゃう。
ここは鍋以外のメニューも美味しそうだし、大人数で集まる時にもいいかも。
ラストオーダーが21時半というのがちょっと早いけどね（苦笑）
好みで腐豆腐や醤油などで味を調整して食べれます。
まったく油っぽくなくってヘルシーでいくらでも食べられちゃう。
ここは鍋以外のメニューも美味しそうだし、大人数で集まる時にもいいかも。
ラストオーダーが21時半というのがちょっと早いけどね（苦笑）
2006/01/27のBlog
[ 11:30 ]
[ 料理 ]
;)
数日前に作った「かぶの柚子あんかけ」
かぶそのものがちょっとスジっぽかったことをのぞけばなかなかよかった！
あんかけってあまり作ったことなかったけど
もうちょっと頻繁に作って上達したい料理の一つです。
その日のご飯には、
納豆、アボガドトマトのサラダ、
豚ひきブロッコリー＆えのきのオイスター醤油炒めにしました。
さすがオイスターソース、うまみが出てて美味しかった♪
ごはんはもちろん二膳食べましたとさ ^ ^
かぶそのものがちょっとスジっぽかったことをのぞけばなかなかよかった！
あんかけってあまり作ったことなかったけど
もうちょっと頻繁に作って上達したい料理の一つです。
その日のご飯には、
納豆、アボガドトマトのサラダ、
豚ひきブロッコリー＆えのきのオイスター醤油炒めにしました。
さすがオイスターソース、うまみが出てて美味しかった♪
ごはんはもちろん二膳食べましたとさ ^ ^
[ 11:23 ]
[ 料理 ]
;)
みさママの料理はどれも美味しいんだけど、お好み焼きがめちゃうま。
去年誕生日に作ってもらってから家でもチャレンジ１回したけどあまりの差にがっかりして（苦笑）それ以来手を出してないご飯です。
今回お好み焼きやるよーというので、集合♪
そのうえこの日はたこ焼きまでしてくれるとか^ ^ /
どばーっとタネを流しいれ、みんなそれぞれ好きな具をいれました。
基本のタコはもちろん、たこキムチ、ソーセージチーズなどなどをちょっと欲張って入れすぎたかもってぐらいに（笑）→
去年誕生日に作ってもらってから家でもチャレンジ１回したけどあまりの差にがっかりして（苦笑）それ以来手を出してないご飯です。
今回お好み焼きやるよーというので、集合♪
そのうえこの日はたこ焼きまでしてくれるとか^ ^ /
どばーっとタネを流しいれ、みんなそれぞれ好きな具をいれました。
基本のタコはもちろん、たこキムチ、ソーセージチーズなどなどをちょっと欲張って入れすぎたかもってぐらいに（笑）→
;)
大学の文化祭でたこ焼き店を出展したというみさママとcoelacanthさんの手馴れた感じに比べ、もたもたするわたし。。。
チーズが溶けて鉄板にくっついちゃったりしましたが、完成！
チーズが溶けて鉄板にくっついちゃったりしましたが、完成！
;)
ソース、青のり、鰹ぶしにマヨをかけてはーいできあがり。
うんまーい。
これ以外にもお好み焼きと広島焼きも作ってくれたので`お腹ぱんぱん。
お好み焼きよりたこ焼きの方が作るの楽かも～
たこ焼きのだと多少形が崩れても大丈夫だしね。
うんまーい。
これ以外にもお好み焼きと広島焼きも作ってくれたので`お腹ぱんぱん。
お好み焼きよりたこ焼きの方が作るの楽かも～
たこ焼きのだと多少形が崩れても大丈夫だしね。
;)
デザートには、和久傳の柚子ゼリーとサンフルーツのグレープフルーツゼリー。
これまたさっぱりしてて美味しく、膨れたお腹に最高でした！
ごちそうさまでした♪
これまたさっぱりしてて美味しく、膨れたお腹に最高でした！
ごちそうさまでした♪
2006/01/25のBlog
[ 21:49 ]
[ おきにいり・おすすめ ]
;)
伊藤組紐店というお店の携帯ストラップを頂きました。
紐の組み合わせの色合いも、とんぼ玉の柄もかな～り私好みで^ ^
今まで私の携帯についていたのは、
台北のディンタイフォンでもらった「しょうろんぽう」のストラップ。
誰にもかわいいといわれませんでしたが（実際特にかわいくもないー笑）
これでやっと女の子らしい携帯になるわ～♪
紐の組み合わせの色合いも、とんぼ玉の柄もかな～り私好みで^ ^
今まで私の携帯についていたのは、
台北のディンタイフォンでもらった「しょうろんぽう」のストラップ。
誰にもかわいいといわれませんでしたが（実際特にかわいくもないー笑）
これでやっと女の子らしい携帯になるわ～♪
2006/01/24のBlog
[ 10:01 ]
[ 甘いもの ]
;)
尾山台のオーボンビュータンのケーキは相変わらずはずれなし！
美しい見かけのケーキは私には甘すぎることが多いんだけど、ここのはほんと美味しい。雪の中買いに行ってくれてありがとう～！
パーティーに集まったのは４人なのに、なぜ６つケーキが？と思われた方
そのうち２つはパーティーが始まる前のティータイムに旦那の胃袋の中へ・・・（笑）
つまり、１日３つケーキをたいらげてるんですよ～いいのか？
血糖値とかが若干心配な今日この頃です。
今年こそ人間ドックに行ってもらわねば
美しい見かけのケーキは私には甘すぎることが多いんだけど、ここのはほんと美味しい。雪の中買いに行ってくれてありがとう～！
パーティーに集まったのは４人なのに、なぜ６つケーキが？と思われた方
そのうち２つはパーティーが始まる前のティータイムに旦那の胃袋の中へ・・・（笑）
つまり、１日３つケーキをたいらげてるんですよ～いいのか？
血糖値とかが若干心配な今日この頃です。
今年こそ人間ドックに行ってもらわねば
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