料理と呼ぶにはあまりにも申し訳ない状態。
炭火で炙ったら、真っ黒になった。
これじゃお殿様も匂いに釣られて来ないだろうな。

こんなにおいしそうに焼けている秋刀魚くん、
うん、おいしそうだ。
http://www.doblog.com/weblog/myblog/38553/2622547#2622547

I stare into vacancy and think about nothing. I feel impotent. I suppose how tough to carry with each other. One day he was in declaring his continued support for the other, but suddenly it has gone. He may be reduce his resistance to disease, then he started to suffer from ill health. Stressing caused by illness also has taken hold of his body. And finally we heard his last speech yesterday.

Dameging health caused being mentally ill that no one can realize when, how and why. To me, it comes suddenly. I have felt how harsh to keep my mind calm. Tempers are fraying and almost I lose my block.

Anyhow I'm going to try. The autumn sky is so beautiful but the crisp air of autumn has not yet during a day time. : Hot ! That is the only one I find solace in.

Mother, mother
There's too many of you crying
Brother, brother, brother
There's far too many of you dying
You know we've got to find a way
To bring some lovin' here today
Yeh,yeh,yeh

Father, father
We don't need to escalate
War is not the answer
For only love can conquer hate
You know we've got to find a way
To bring some lovin' here today

Picket lines and picket signs
Don't punish me with brutality
Talk to me, so you can see

Oh, what's going on
What's going on
Yeah, what's going on
Ah, what's going on

今日は９．１１、あの日から６年。
世界があの日をさかいに一層きな臭くなった日だ。
目には目、刃には刃、
その連鎖が傷を一層深いものにしている。
そしてその渦の中に否応でも巻き込まれて
一端を担ってしまった日本。
この現状のままでいいのだろうか。

あのビルがあっけなく崩壊したテレビ中継を
記憶の中に消し去ることは出来ない。
それはそうだけど、同じことをやり返しても
戦争では答えが出ないことをなぜ過去から学ばないのか。

何が起きているのか。
誰が悪いのか。
互いに理解することは出来ないのか。
話して欲しい、真実の話を。
両岸を結ぶ橋をかけることはできないのだろうか。

民族を考えることは、世界の人間を考えること。
まず知り合わなければ、何としても知ろうとしなければ、
限りなく流される涙で川を、
橋を渡せないほどの大河を作ってしまうだろう。

When it comes autumn,
the sky becomes so clear and higher
than that is in another seasons.

Please look up into the heavens.

I took those pics serially
when I drove through a relief road.

I can't stop flashing across the sky.
I am very eager to do so right now if possible.

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秋になると空が澄みきって他のどの季節よりも高くなる。
遙か上空に広がる世界を見上げて。

バイパスを車で走り抜けている時に連写した。

空を切って飛びたい衝動に駆られている、今。

Though I have continued stories about the cuisine, still I'd like to talk about "Monjya-yaki", which is a sort of thin and flat pancake cooked on a hot plate with bits of meat, seafood and chopped cabbages. Talking about when was the first time I ate Monjya, it was in the area of Asakusa. Uuuum, which restaurants should I go that I was wondering. Then I strolled into one of them. And the Monjya which was served at that restaurant was so delicious beyond my expectation. Thus I had gotten hooked on Monjya since then for a while.

I dropped at a co-op store spontaneously where I found this Monjya-yaki set. I couldn't stop buying. That was very easy to cook, only chopped some cabbages. The only unsual one is the Baby Star Ramen which is although an instant food. I forgot to add rice cakes and some red zinger though.

I suppose the Monjya has the pleasure of this typical tiny tiny sptula whick makes it's taste more fun of me such as gathering scorched sauce. If not, the pleasure will be down by half. While eating I wondered the Monjya is for meal or just a snack. Because I still feel rather hungry.

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食べ物が続くけれど、まずはもんじゃ焼きの話をひとつ。

もんじゃを初めて食べたのは浅草界隈だった。　
どのお店に･･･迷ってふらりと入ったお店の
もんじゃが最高においしかった。　
それ以来しばらくはもんじゃの虜になった。

ふと立ち寄った生協に、もんじゃセットを発見。　思わず買ってしまった。　
キャベツを刻むだけの超簡単もんじゃ焼きだ。　ベビースターラーメンを加えるところがミソかな。　お餅も紅ショウガも入れ忘れた。

ソースの焦げを寄せて食べる楽しさは、このちっちゃなヘラがあればこそ。　
そうでなきゃ半減してしまう。

食べながらこれは食事かおやつか、お腹具合は少々もの足らない。

A sweetfish what I ate last night had been hooked by my friend's step-brother. It was a first supply in this season. He went to the river alone around at 8 in the evening and had stopped fishing after 3 a.m. I wonder how he could have a soak in a pitch darkness of the river for such long time. Anyway, I made a sweetfish the butt of a joke.

I said,"Very nice to see you." Then he replied," Hi !" "Thank you for a sweetfish having here tonight." Before I can even say hello, I put her with sea salt on the gridiron.

It was much tasty than I expected though I am not good at any fish. The fishbone was pulled out from her body so easy, then I bited the body.

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昨夜食べた鮎は友人の義弟が釣ってきたもの。
初物だった。
一人で川へ向かったのが夜８時、それから夜中の３時過ぎまで・・・。
真っ暗な川に浸かりっぱなしだったのだろうか。
とにかくその鮎を肴に飲んだ。

初めまして・・いやいやどうも・・ごちそうになります。。。
挨拶もそこそこに早速粗塩をまぶした鮎を網の上に。

魚は苦手なんだが、うまい！と膝を打った。
骨は体の中をスルッと抜けた。
私は残った胴体にガブリッ！とかぶりついた。

I deeply recommend to read, to eat, to spend most of your time at your home. That doesn't mean isolating youself from society, but I suppose it is valuable to spend quiet hours at home. Beside, I bless myself I am a person to think of that way. Some say that I seem that I have my days of being a player, but I have never been to Karaoke bar nor gone bar-hopping alone. I am so-called fifth business except being at home that is more importantly for me.

Within grasping distance, there's always a mass of books here and there. Opened the fridge, there're lots of food I can't eat them all in a couple days. And if I'd like to take a nap, then just staying off my feet. No one holds me culpable if I had a morning sleep. When I feel bored, I'd start to make knead dough by hand. I'm not so good at making sweets or cooking, but I like them so much. I have done so many fancyworks such as a needlework, weaving textiles, an embroidery and knitting. I'm really bitten by the gardening and could find pleasure in it. I wonder I have been influenced by my grammy why I like doing such chores.

Even though I am not on the cutting edge and don't compare with another person, how much important to me to drum up enthusiasm for the expectation a new discovery on my daily life. Lately I ponder this life is what matters most.

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家読、家飯、家遊びの薦め

引きこもっていたいわけじゃないけど、家で過ごす時間を貴重だと思う。 そう思える自分でよかったと思う。 一見遊び人のように見えるらしいが、カラオケに行ったこともないし、一人で飲み歩いたこともない。 何ら取り柄はないが家で過ごすのが何よりと考える人間だ。

手を伸ばせばそこかしこに本の山、冷蔵庫には食べ物が満載、昼寝をしたければ横になればいい。 朝寝をしても誰もとがめない。 退屈になればちょっと粉を捏ねてパンでも作ろうか。 ケーキも料理もうまくはないが嫌いではない。 針仕事も織物も刺繍も編み物も、手を染めた手芸は限りなし。 庭の草取りや庭木の剪定はいつも私の仕事。 家仕事が好きなのは祖母の影響だろうか。

最先端を走らなくても、人と比べなくても、ただ淡々と過ごす日々に新しい目を持つ暮らし。 何より大切に思うこの頃だ。

ぬれおかきファンになって以来、
さらにその先にあるものが愛おしくなってきた。　
そう、今度は堅焼きせんべいだ。　

先週はもっとゴツゴツして固いのをガリガリと食べた。　
今週はこれ。　
特別なものじゃなく、
普通にスーパーで売っている堅焼きせんべいだ。

一度に一枚は食べられない。　
固いので途中で断念。　
そのかわりあれこれ割ってちょこちょこ食い。　
ヒンシュクものだ。

草加せんべい、いい味してるなぁ。。。

It is fun to me to have good news from a friend. I got a letter from Paris yesterday.

Morgane and Aliou are now enjoying a romantic escapade in the south of France, in Marseille. They left their son Taran, who is only one year and a half, in her hometown Carnac for 3 days to rest and discover that beautiful city. They announce that they are expecting a little brother or sister for Taran in the middle of March.

Wow ! What a good news that I haven't expected. The baby certainly brings families closer together. Good on ya mate !

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友達から素敵なニュースが詰まった手紙をもらうのは嬉しい。　昨日パリから便りが届いた。　

モルガンとアリオは今南仏マルセイユへの甘～い脱出を楽しんでいる（そうな）。　まだ一歳半の息子タランは彼女の実家カルナックへ置いてけぼり。　二人は来年の３月半ばにはタランの弟か妹を授かる予定だと知らせてきた。　

そうかぁ！そうだったのかぁ！新しく生まれる赤ちゃんはきっと家族のきずなを深く、強くしてくれるだろうなぁ。　よかったね。　おめでとう。

There's no relationship between this photo and what I want to say today. But I just want to express my feeling. I have a noise in my ear. That has starated for 3 days ago. Can't explaine the timmitus symptoms but somehow as if sending morse code in the dead end of my right ear. Thus I slept not so well last night.

Anyway I went through "The Way of Arabien Thought" which was written by Ayako Sono. Almost at the end of the book, she wrote from what she had read, "The Modern Lebanon Saying". I thought that was really interesting saying and I nodded several times while reading. So I'd like show here some of the saying.

1)A tall man eats a fig and a short man will die under the tree sadly.
2)A clodhopper drink soup by folk but still they are a dirty-neck.
3)Be objectionable ! Then you'll be famous.
4)You should be careful about your enemy once, and you have to keep your eyes peeled for your friends all the time.
5)The enemy of my enemy is my friend.
6)When you become close to a friend, you have to shut a lock.
7)Invoke evil upon your religion, then God will help you.
8)Happiness is gauged by gram and sorrow is gauged by ton.
9)Short pleasure, long pain.
10)You should take a baby chick today otherwise you won't able take a hen tomorrow.
11)Courage is patience for an hour.

There're more and you can catch up each proverbs as you like.

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『アラブのこころ』　曾野綾子著を読み終えた。　ほとんど最後のところに、現代レバノン格言集から彼女が引っ張ってきた格言がいつくか載っていた。　面白いからそのいくつかをここへも記載しようと思う。　理解はそれぞれご自由に。

１）背の高い男はイチジクを食い、背の低い男はその木の下で悲しげに死ぬ。
２）百姓はフォークでスープを飲んでも百姓だ！
３）反対しろ！　そうしたら有名になる。
４）敵には一度、友にはいつでも気を付けろ。
５）敵の敵は味方。
６）親しくなったら鍵をせよ。
７）宗教を呪え。　そうすれば、神は助けてくれる。
８）幸福はグラムで計り、悲しみはトンで計る。
９）喜びは一場の夢。　悲しみは一年の現実。
10）明日の雌ドリよりも今日のヒヨコをとれ。
11）勇気は一時間の我慢。

日本人は相手を納得させる。　アラブでは相手を屈服させる。　この違いが納得できなければ、アラブ諸国との交渉事は解決の糸口を掴めない。　格言集にもそれが表れている。　正義の価値観が異なるのだ。　アラブではそうしないと生きてはいけない。　シリア生まれの詩人の一節、まさにアラブの心の結晶のようだ。

暮らしの住み家に　帰れよ
時は過ぎぬ　汝は孤独のまま
朝を期せよ　朝は村の妊婦のごと
誰も知らぬ　生まれるものの運命は


　台風の進行方向に当たる地域の皆さま、どうぞどうぞお気をつけて下さいね。
こちらはフェーン現象でしょうか、暑いです。　写真はいつ撮ったものだったか･･･何となくそんな気分。。。

I bought this bath brush at 'MAMAIKUKO', which is a sort of a chow-chow shop. http://www.mamaikuko.jp/

I used to use a scrubber for a long time but it has wore out. I bought one at 100-yen shop. It was a nice touched one but I could use only a month or so on just over a short amont of time. Well, that's OK because it was only a hundred yen. I am accustomed to use a body brush while taking a shower.

Talking back to that bath brush, it is the most comfortable brush yet I have used. That makes my bath time nicely though I usually have a quick bath.

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生活雑貨のお店『ママイクコ』でボディーブラシを買った。
http://www.mamaikuko.jp/
長い間たわし（のようなもの）を使っていたけれど、
使えなくなっていた。
そこで次に１００均ショップで１本購入。
まぁまぁの手触りのものだったけれど
たった一ヶ月かそこいらで使用不可になってしまった。
１００円だもの、そんなものだろう。
シャワーの時にブラシを使うのは随分前からの習慣。

話を例のお風呂用ブラシに戻せば、今までの中で一番気持ちのいいブラシだ。
カラスの行水だけど、ちょっぴり嬉しい。

それにヘッドにはこんな言葉が・・・喜ばしてくれるじゃない！

Building a fire with charcoal and cooking over charcoal are my mode right now. I never tired of watching, gazing and thinking. What I thought is the way someone handles his responsibility.

Is the responsibility something to feel or something to take the blame on himself? For politicians, it is quitting to take responsibility for the inequitable conduct,for instance.

The charcoal fire looked like a cauldron of simmering resentments.

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火を起こし炭火で調理、これに今ちょっとはまっている。
眺めたりじっと見つめたり、思いにふけったり･･･飽きない。
責任の取り方とはどういうことだろうか・・・そんなこと。

責任とは感じることだろうか、それとも取ることなのか？
政治家にとって責任を取るということは辞任することだ。
例えばの話だが。

怒りが煮えたぎる大釜のような炭火をじっと眺めた。
国の最高責任者は責任とは感じるものだと理解しているようだ。

Smoke-dried some eggs and used them to make a green salad. Though it has a special flavor, I have gotten into the habit of having those smoke-dry food. With beer nor bread, nothing I can say.

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薫玉（薫製卵）を作ってサラダに添えた。
独特の香りがこれまた癖になる。
ビールでもパンでも、言うことなし　

oday, September 2nd is Charlie's 28th birthday. Happy birthday ! Actually Charlie is not in Japan right now. Thus I e-mailed a couple days ago. "As 28-year-old is enogh old that I don't want you to keep my birthday. Just say congratulations on this day, please." that Chalie wrote on the mail. Then I thought that I am a person of letters that why don't I write a birthday letter to Charlie even though is not in Japan now.

Mailing letters is one of my favorites. I have an experience that I responded to surveys asking from the post office. It proofs that how many times I have mailed letters in a week, not in a month. Collecting letter paper and such pretty stickers are also facinated matters to me.

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今日９月２日はチャーリーくんの２８回目の誕生日。　おめでとう！　ちょうど今チャーリーくんは日本にいない。　ということで２～３日前にメールした。

「もう２８にもなるのにお祝いはいらないよ。　おめでとうって言ってくれるだけでOK。」　そう書いた返信メールを送ってきた。　じゃあさ、手紙書くのは趣味だから日本にいなくても バースディカードでも送りますか。。。

趣味の手紙書き、月に何度、いえいえ週に何度も手紙を出す。　ついに郵便局からアンケートが来たほどだ。　便箋を集めたりシールを集めたり･･･これも趣味か。

When I woke up in the morning, I felt the crisp air of autumn in the air. Just only one day passed, but when it has come September, it suddenly became autumn's atomosphere. That is the post card which I sent to Enn-chan, a friend of mine, on which there was a darning needle printed. I was impressed that a photographer is not known as a photographer for nothing. Maybe we could see someday, but since this summer was too hot to enjoy the meeting that we haven't see with each other. If possible I could be a darning needle, I would like to fly to your home on the wind.

The little cooler it's getting, the deeper my voice will become bit by bit. I think the autumn crips wind seeps through the cracks with the sibilant sound. Summer slided by and autumn came so quickly almost before I knew it. The sky is so clear and the clouds are floating so high.

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今朝起きたら秋の気配が漂っているのが感じられた。
たった１日のことなのに、９月になった途端秋模様。
友人のエンちゃんに出したはがきにはトンボの写真。
写真家はさすが写真家だなぁと思う。
いつか会おうねっと言いつつ結局暑い夏は会えずじまい。
トンボになってふわふわりと風に乗って飛んでいこうか。

少し肌寒くなると声が一段低くなる。
秋はスースーッとすき間から入り込んでくる。
いつの間にか、あっという間に秋になってしまった。
空が高い。
雲が高い。

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お料理好きで、お料理上手なtea@homeさんのブログに出ていた、『タコのカルパッチョ』を作りました。　大葉（青シソ）が足りないこと発見！　でもいいよね、tea@homeさん？　ニンニクのいい香り･･･お昼がすんだ後だったけど、十分食欲がそそられました。　ナンプラー（小1/2）＋味醤油（小1/2）＝これだけで美味しいカルパッチョの出来上がりです。

冷蔵庫には客人好みの一番搾り、グラスも今から冷やしています。　カルパッチョでビールがすすむだろうなぁ～＾＾　奥に見えているのは・・・

初物のイチジクです。　先にひとつ味見をしました。　お砂糖をなめているように甘いイチジクでした。　今夜のデザートにしましょう。

完熟紀州南紅梅です。　プラムのように大きくてふっくら柔らかい、大好きな梅です。　この梅以上に漬けることが出来ないのでいつも買ってきます。　まぁ、漬け物はからっきしだめだというわけです。　今夜は外で食事、その後家で飲み直そうというわけですから、この位でいいんじゃないかと思います。　

夏を惜しんで集う宴は、ただそういう理由付けが欲しいだけで、何でもいいのです。　人生のいろいろな楽しみは通りすがりに味わう時に楽しくしてくれますが、それを目的にすると途端に物足りなくなります。　自分の好きなものが少しあれば、気分がよくなります。　気の合う友達と時間を気にしないで遊びます。　『人間は何もしないで遊んでいる間に育つ』---小林秀雄もそんなことを言っています。　これから育ってもなぁ・・・。　�