こんな記事を見た。

【下請けドライバー　車中泊連続２週間】

運転手さん、ほんと、ご苦労様です。
身体壊さないように・・
事故がおこりませんように・・
と、思わず願ってしまう。



トラックではないけれど、ワタシも一応こっちで商業免許を持っている。
日本で言う２種免許ね。
ワタシは小型車なので、１２人（運転手含める）までしか乗せれない。
それ以上乗せるバスになると、別の免許が必要。

一度も警察に検査されたことはないけど、
お客さんを乗せて走ってる時は、ログブックというものに詳細を記入しなくてはいけない。

運転を始めた場所、時間、その時のキロ数。
休憩の場所、時間、その時のキロ数。
運転を終えた場所、時間、その時のキロ数。

↑を記入することが義務付けられている。
そして、警察に見せろといわれたら、いつでも見せなければならない。
もし、見せれなかったら・・罰金。
他にも、労働時間を守らなければ、罰金。
車の外に、責任者の名前と電話番号がなければ、罰金。

などなど、細かいルールがあって、ルールを破ると罰金。

雇用者の場合、罰金は約１６万円。
経営者の場合は、約８０万円。


・・。
ルール守るでしょ。
モラルとか、常識とかって分かっているけど、
それだけでは、ルールを守ろう！って強い気持ちは生まれないのだと思う。
やっぱり、罰金の金額が大きい。
でも、これくらい大きくしないと、ついついルールを破ってしまうのだと思う。

公道を走る限り、ルールは必要だ。
そして、ルールを守らす為に、やはり何かが必要だ。
その何かが罰金。

ま、罰金という制度を作らなくても、人々が素直にルールを守ってくれたら簡単なんだけどね！
ワタシも含め、ついつい　【このくらいなら・・。】という甘い気持ちがアルのが人間だ。



・・で、ルールなんだけど、日本にもキチンと国が定める労働基準ってあるのよね。
・連続最長４時間の運転はダメ　なんだって！
・１日の最大拘束時間は１６時間　なんだって！

ニュージーランドの場合は、
・連続最長運転は５時間３０分　その後は、必ず３０分の休憩をとらなくてはならない。
・１日の最大拘束時間は、１４時間


少なくとも、ワタシはこっちでルール守ってるし、
ワタシが以前運転をお願いしたドライバーさんもキチンと守ってた。


日本は・・どうなのだろう？？
２年前に日本で乗ったタクシードライバーさんは、２週間お休みがないって言ってた。
この記事のドライバーさんも、車中泊連続２週間でしょ。

・・・過酷だよ。


安全もへったくれもないやんっ。
もし、この記事のドライバーさんが事故を起こしても、
ドライバーさんだけの責任ではないよ。
そして、経営者だけの責任でもない。



労働基準を違反しているのは分かってる。
でも、　【違反なしじゃ、食っていかれん。】
っていう記事のドライバーさんの言葉が　・・　とてもよく分かる。


ワタシは、ラッキーだと思う。
ニュージーランドの法律に守られている。

でも・・でも・・
この記事のドライバーさんは・・


法律が・・
法律が・・

法律を破らないと生活できない社会って・・・
法律を破らないと生活できない法律って・・・

法律って誰の為にあるのだろう？？



とにかく、この記事のドライバーさん、身体壊されませんように・・。
・・って願っても、この労働環境じゃ・・。


なんか・・歯がゆいな。

昨日は、ホロラタというカイアポイから
車で１時間ほど行ったところにあるゴルフ場で、
レディーズコンペがありました♪

ガソリン代が高いからね～。
ワタシの車に乗ってみんなで行きました♪

カイアポイ出る時、寒くって小雨が降ってたんです。
【あ～、こりゃ、今日はキビシイゴルフになるな～。】
と思いきや！

ホロラタに着いたら、いい天気！！
空も真っ青で、もう　天気がいいだけでも、ヤッター！って気分♪

コンペはチーム戦。
ワタシはジャンとチームを組みました。
１つのボールを２人で交互に打つんです。
３組６人でプレーしました。

ホロラタの２人と、グリーンデールの２人と
ワタシ達カイアポイの２人の６人です。

初めて会う人ばっかりだけど、
みんな品のある良い人たちで、楽しかったです♪


えっと～・・ゴルフの内容は・・ダメでした～。（笑）

ゴルフ終わって、クラブハウスに入ったら、
各テーブルにお花が飾ってあった。
そして、チョコもどうぞ♪って。
こういう気配りって嬉しいね！

昨日のコンペ、すごいんです。
何がすごいって、サービスが！！
お得感がいっぱい！！

まず、参加費は、１人＄１０（約８５０円）。
＄１０には、ゴルフ代だけじゃなくって、
・モーニングティー（マフィン＆コーヒー）
・ランチ
も含まれています！！！


ランチは、ミニパイ、ソーセージロール、サンドウィッチ、ピザ、キッシュなどなど。
もちろんデザートもあって、ケーキに、果物に種類がいっぱい！！


これで、＄１０って、やっすいわ～～。



賞品もらえなくても、ゴルフの内容が悪くても、
いい天気の中、いいゴルフ場で、いい人たちと楽しくプレーして、
さらに、おいしいランチ頂けるなんて・・有難いお話です。

ま、賞品もらえないことは、
ゴルフの途中から分かったので、
ジャンが【望みは、くじやね！】って言ってきた。

ワタシ：【ほんまやな～。くじ何枚買った？】
ジャン：【６枚。】
ワタシ：【３枚。】

・・で、見事にくじが当たりました～♪
ジャンなんて、３つも当たった、１/２の確立やんっ！！

ワタシは、１つ当たってワインをゲット♪




田舎のゴルフコンペは楽しいです♪
来年も、コンペ参加決定～♪です。（笑）

久しぶりにかぼちゃケーキを作ってみました♪
相変わらず、相棒さんに不人気なんですが・・。

【ボクは、かぼちゃやイモが苦手なんだ。】
・・という言葉を、何度も聞いているけど、
たまになら・・ま、いっか！
ってことで、無理やり作ってます。（笑）

ワタシ的には、OK！なんだけどな～。

でも・・チーズケーキの方がおいしいかも。（ぼそっ）


ま、いっや。
たまには、野菜を使ったケーキでも！

明日、お隣のオーブンがお誕生日なので、
かぼちゃケーキを持って行きました♪

で、１時間ほど、おしゃべり♪おしゃべり♪
しっかりと、フィルお手製のマフィンを頂きながら・・。（笑）


ワタシがケーキの感想聞きたいのを察してくれて、
ちょこっと、味見をしてくれた。
フィルには、
【ホントのこと言ってね。お世辞はアカンよ～。】って念押したけど、
フィルは優しいからね～。
【おいしい♪おいしい♪】って言ってくれた。

ま、オーブンとフィルは、日本食大好きだからね～。
とんかつ、天ぷらじゃないよ～。（天ぷらは好きだけど・・）
納豆・焼き魚・カレイの煮付け・おから煮・・などなど
ホントの日本食というか、こってり系以外の粗食を食べるんです！
それに、甘党じゃないから、味覚が合うのかな？



オーブン、８２歳おめでと～～～♪

やってきました♪国際映画祭♪

毎年、この時期、映画祭があります。
いろいろな国の映画が見れるんです。

・・と言っても、ワタシが見るのは日本の映画だけですが・・。

クライストチャーチで上映される日本の映画は、

・Vexille　
・Evangelion　
・Sukiyaki　Western　Django

・・の３本です。

どれも、聞いたことのない映画だけど、
外国で、日本の映画が観れるなんて有難いね～。


映画祭ではなくって、普通に上映されてる映画も、見たいのがいっぱい！
映画大好きっこではないですが、手軽に映画が見れるのは嬉しい。

クライストチャーチに引っ越す前、
（厳密には、クライストチャーチの郊外だけどね！）
クライストチャーチについて、言われたことがある。

・クライストチャーチは寒いぞ！
住んでみれば・・そんなに寒くない。
雨が少ないのが有難い。

・クルセイダーズは強いぞ！
ラグビーの地元のチームの名前。
ほんっと、強いわっ！

・ギャングが多いぞ！
お会いしたことがないので実感がないけど・・多いのかも。

・落書きがすごいぞ！
これは、クライストチャーチに限ったことではないと思うけど、
確かに・・落書きはすごい。


昨日は、とびきり　すごい　落書きを見たぞ！

地面の落書きはどってことないけど、
壁の落書きは、芸術？が入ってる！！

アニメはよく分かんないけど、
→コノ方って、なんかのアニメの主人公かな？？

いや～、落書きと呼ぶには　ちょっと上手すぎる。

→落書きの全体像です。

どんつきの会社に用があって行ったんだけどね～。
【２：４０ｐｍに戻ります】って、
紙が貼ってあって閉まってたわ。（笑）


閉まってたから落書きについて聞けなかったけど、
コノ落書きって、落書きじゃ～ないのかもね？

日本のニュースは、アサヒ、日経、ヤフーのネットで見ています。
どうしても、くら～い記事ばかりが目につきますね・・。

JALが関空－ロンドン便、撤退だって？
ANAが関空－グアム便　撤退だって？

他にも撤退や、便を減らしたりしている路線もあるでしょうけど。


・・・関空大丈夫？？


・・って、関空の心配よりも自分の心配しなアカンのに・・。


関空－ニュージーランド便も減ってるし、
そもそもニュージーランドに旅行に来る日本人客が減っている。
マウントクックなんて、日本人のお客さんが４割も減ったって聞いたけど・・。

毎月の旅行客数調査でも、日本人に限らず、
ニュージーランドに来る旅行客が減っている。
飛行機代高いからね～。
その上、ニュージーランドドル、めちゃめちゃ強いし・・。


どこの国でも生き残るのは大変だ。


うちの大変さは・・今更ってことでもないけど！
世の中の事情に左右されないような・・
ちっちゃなちっちゃなところですから・・。（ぼそっ）



継続は力なり。
言うのは簡単だけどね。




でも、でも、１０年はがんばるぞ！


いやいや・・お客さんがいる限り続けるぞ！

家事は永遠ですね。
ま、キライではないし、掃除、洗濯、料理はしないと
生きていけないので、やりますが・・。

しかし、掃除道具、洗剤などは、日本製に限りますね！
お風呂場のタイルの目地も、日本で買った洗剤使ってます。
こっちで売ってるのも、いろいろ試したけど、あんまり効果ないので・・。

ほんっと、日本のモノは優れている製品ばかりですが、
その中でも、ドイツ生まれという

【激落ちくん】

は、すごいやつだ！
いろいろなところに使えて便利♪便利♪


いろんなところに使えるけど、もったいないので、
他の方法でも掃除できるところでは、激落ちくんはお休み。

激落ちくんしか、この汚れは落とせないわ！！
ってゆ～ところだけ使ってます♪



そこは・・　ズバリ！天井。



キッチンの天井・・しみがついた感じになるんですよね。
原因は、油。（・・だと、確信しています。）
だって・・他の部屋の天井はきれいだもんっ。


いや～、天井の掃除は上ばっかり向いてるので、
頭が痛くなりますが、激落ちくんの登場で、随分と楽になりました♪
（上を向いているのには、変わりないですが・・。）


天井を掃除する度に、キッチンと、ダイニング、リビングが別でヨカッタ・・と思う。
だって・・この汚れは、キッチン止まりだから。（笑）



以前、貸家に住んでいた時、オープンキッチンだったんですよね。
そりゃ～、カッコい～！し、なんか素敵♪って、
初めて見た瞬間から思いました。

でも・・でも・・実際住んでみると・・見たくれはカッコ良くても、
ワタシにとって使い勝手が悪いんですよね。
魚や、油の匂いがリビングに充満するわ・・
食後にくつろごうにも、食器洗浄機の音がうるさいわ・・などで。


で、今の家は、必ずキッチン、ダイニング、リビング・・別にしようと思ったんです。
でも、決定的な出来事は、お客さんの一言でした。
貸家の時に、ゲストハウスの練習です！という前提で、
日本からお客さんが来てくれたんです。

お客さんが一言。
【いくら、リビングで寛ごうと思っても、Seikoちゃんが、せっせと料理してるから、
　寛ぐにも寛ろがれへんわっ。】・・と。

・・なるほど。


もっともだ。
ワタシも、逆の立場だったら、よっぽど気心しれた人じゃないと、
料理している人の横で寛げないな～。
かと言って、人様の料理を手伝うってことも、気が引けるし・・。
作る立場からも、ガチャガチャしてるの見られたくないし・・。

日本の方って、気を使われる人が多いですからね！
少しでも気を使わないようにしていただくには・・
やっぱり、キッチンは、リビングとは別！が良いわ・・ということになったんです。

結果、自分では正解だったと思ってます。ハイ。


でも、オープンキッチンは、部屋が広く感じるし、
やっぱり、見た目カッコいいと思います♪

ま、人それぞれ好みも違いますからね。



・・と、キッチンの話がメインじゃ～なかったのに。
激落ちくんです！激落ちくん！


激落ちくん、ありがとう。

チャンチャン。

ワタシは・・夜型人間です。
だから・・早く寝るのが苦手です。

自分でもよく分からないんだけど、
寝たらもったいない！という気があって、
なかなかベットに入れないんですよね。

起きてるからって、何か生産的なことをしてるかというと、
全然・・なんだけどね。


だから・・当然早起きも苦手。
５時半頃目をさましたら、起きればいいんだけど・・
なんか起きるのがもったいなくてね・・。（笑）
結局７時頃までベットの中なのです。


しか～し！！
昨夜は９：３０にベットイン！
今朝は、６：３０に起きたぞ！

なんだ。早寝早起き・・出来るやんっ。


体調もいいし、やっぱり早寝早起きはいいもんですね♪
ま、そのわりに　今日のゴルフ調子悪かったけど・・。（ぼそっ）


今夜は・・オールブラックスの試合をテレビで観るから、
寝るのが遅くなるな～。


いつものパターンに１日でもどってしまう・・・。（焦）


アカン。アカン。早寝早起きしなくっちゃ・・。

↑タイトルでちょっと、はしょっちゃったけど、
厳密には・・

ワタシ・・ジョニーウォーカー　ゴルフクラブ　のメンバーです。


ダイにメンバーになったほうがええよ！って言われ、
ネットでメンバー登録（無料）したんだけど、
実際に　何がなんだか、よ～分からんのです。
分からないままにメンバーになってます。（笑）

ジョニーウォーカークラブっつったって、
ネット上のクラブやから、別に何がどうってことないんやけどね！


で！
ジョニーウォーカーさんからメールが届きました！

なにやら、先週の土曜日のコンペ、
ワタシが、女子のトップ３に選ばれたそうで！
５０ｍｌのジョニーウォーカーくれるんだって！

で、早速このメールをプリントアウトして、
ゴルフ場に持って行きました～♪

５０ｍｌのジョニーウォーカーちゃんと交換♪

２つあるのは、相棒さんにもメールが来たから♪

数時間後・・・ジョニーウォーカーちゃん、
→このようになってます。（笑）

相棒さんは、ワイン専門で、
ジョニーウォーカーちゃんには興味がないようで、
ワタシが、頂いちゃいました♪

ロックで飲むウォーカーちゃんは、オイシイ！！






・・・で、ちょっとここで、考える。
先週の土曜日のコンペって・・ワタシ、調子悪かったで。
なんで、トップ３に選ばれるねん？？

先週の土曜日は、午前、午後の部に分かれてショットガンスタートだったのよね・・。


・・あ！そうだ！
午前の部、オンナの人は、ワタシしかプレーしてへんかったわ！！
午後の部は、１０人くらいオンナの人がいたけど・・
途中から、雨、雹が降ったんだ！
だから・・午後の部の人は、途中でやめ。

・・・。

ってことは・・女子のトップ３って言ったって、
オンナはワタシしかプレーしてないっちゅーことやんっ！！（笑）



コレって、日本語で、　【たなぼた】　ってゆ～のかな～。（笑）

うわっ！
お客さんからメールが～～！！
結婚されたんだって～～！！！

うわ～！！
おめでとうございます♪

写真のウェディングドレス姿・・むっちゃきれい！
お色直しのドレスも、着物も　素敵～～♪


末永くお幸せに～～♪








ちょいと、ここで、ふと姉１号との会話を思い出してしまった・・。
もう、１０年ほど前の会話なのに・・。

１号【ウェディングドレス着てみたいって思わへん？】
ワタシ【別に、思わへん。】
１号【オンナやったら、１回ぐらい　着てみたいって思うやろ～？？】
ワタシ【・・・。別に。】


どうやら、ワタシは、女性ホルモンが少ないようです。（笑）

こないだ、電気オーブン買った時に、
四角いケーキ型も買ったんだ～♪
もちろん、半額以下で！（笑）

で、やっとこさ、使ってみました。

記念すべき？第１回！！
なんのケーキ作ろっかな～と考えた結果、
レモンケーキちゃんに決定～♪

レモンケーキちゃんは簡単です♪

卵、砂糖、ベーキングパウダー、レモン、グラウンドアーモンド
を、ガーーーーーーっと混ぜるだけ♪

型に生地を流す前、
ひっつくかな？下に紙ひいたほうがいいかな？？
って、ぼ～～っと、型の前で２分ほど考えたんだけど・・
確か・・ノンスティックだった気がするから、

ま！そのまま流しちゃえ～♪
って、ことで、そのまま生地を型に入れました。

見栄え・・ええやんっ♪

焼きあがりも　OK！

さ～、ケーキを切ろう♪
・・と思っても、型からはずれません。

・・。

えっ？？
ノンスティックじゃなかったの？？

どないして切るねんっ！！


仕方なく、へらで、すくうように食べる分だけ取りました。
むっちゃ、取りにくいし、型も崩れる・・。
ポロポロやんっ。（悲）

こうなると・・
きれいに、お皿にのせよう♪って気もなくなります。

ただ、のせただけ。


でも・・味は変わらないから、ま、いっか。



次回は、下に紙をひいてみようっと・・。

１週間に２回ぐらい、ここのサイトを見ています。


うわっ！
オークランド　→　大阪　
往復で　＄６９９　（約６万円）　！！

今やニュージーランド発でも、
往復＄２０００　（約１７万円）　は　軽く越すのに・・。

すごい！
安いっ！！


でも、見たときは既に、完売。


やっぱり、安いのは、あっちゅーまに売り切れますね～。

車のことは、よく分かりません。
車そのものに興味がないだけでなく、
実家が車を持っていなかったのも、よく分からない理由の１つだと思うけど。

小学生の頃、

【この車、右に曲がるから、渡ろ。】と言う友達のことを
すごい！　と思っていました。

なんで？なんで？車が右に曲がるって分かるの～～！！って！

・・って、簡単ですよね。
ウィンカー見ればいいんだから・・。
でも、小学生の頃は、ウィンカーなんて知らなかった。


大学生の頃、ぽつりぽつりと、友人が車を買ったりしたんだけど、
よ～～く車のモデル知ってるよね！オンナの子でも！
そりゃ～、私だって、トヨタや日産、ホンダくらいは、知ってたよ。
でも、マーチだの、ムーブだの、全然わかんない！

もう、１０年ほど前になるのかな？
姉１号が、【オデッセイ買っってんで。】って言ってくるねんけど、
オデッセイ　＝　車　って知らなかったから、
何を言ってるのかさっぱり分からなかった。

オデッセイってなんやねん？犬か？ってな程度だった。（笑）


・・と、またまた前置きが長くなった　＆　話がアチコチいってしまったけど、


今日、車を点検してもらったんだ。
たいしたことじゃ～ないねんけど、
相棒さんが、クラッチの具合と、エンジンかけた時の音が気になる・・ってことで。
車にとって音って大切なのよね。

今は、そんなことしないけど、
以前は、音楽ガンガンかけて車に乗ってた。
ま～、相棒さんに、こっぴどく　怒られました。
【こんなに音を大きくしたら、車の音が聞こえない！　＝　変化がわからない！】って。

くやしいけど・・確かに・・相棒さんの言うとおり。
今は、一に安全。二に安全ですから。

で、車だけど、スタートモーターを取り外して、掃除してもらいました。
ま、英語で全部は理解してないけど、
ぼや～～っと、おおまかに９０％理解できれば、ちっちゃいことはどうでもいい。
用は、埃がたまってたそうです。
で、クラッチ関係も掃除かな？とにかくチェックしてくれました。

お陰で、今はスタートエンジンもクラッチも調子いいです♪



車・・な～んのこだわりもないんですけどね・・。
メーカーも、色も、あまり・・。
でも、でも・・　１つだけこだわってるんですよね。
（あ・・やっぱりもっとかな？？レザーシート嫌いだし、黒とか白はイヤだし・・。）
車のことあまり知らないのにね～。（笑）



車・・マニュアルが好きなんです。
よく、お客さんに　【マニュアルなん！すごいな～。】って言われますけど・・
ワタシは、オートマを運転するほうが苦手です。
マニュアルの方が、エンジンブレーキ利くし・・。
オートマもエンジンブレーキ利くんだろ～けど、
な～んか、運転していて物足りないのよね・・。

コレは、車を運転する前に、バイクを運転しちゃったからなのか？？
どうか、分かんないけど・・　オートマ苦手。

なので、うちにある車は全てマニュアルです。

ハイ！わかってます。わかってます！オートマの方が楽だって事！
オートマなら、クラッチ盤なんて、必要ないですしね！消耗することもないしね！



来年？再来年？車買うのを検討しているんだけど・・
今じゃ～、オートマが主流で、マニュアルを探す方が大変。


マニュアルの方がいいんだけどな～。




・・って、話がアチコチ飛びました。スミマセン。

なんか・・このところ食べ物の話ばかりでスミマセン。

昨日、今日と、１日中、パソコンで調べ物をしてて
頭がパンパンです。

今日は、特に相棒さんにデーターの作り方というか、
見方というか・・
データーを読むことというか・・
とにかく、少しずついろんなこと教わってます。
でも・・なかなか覚えられません！（悲）

だって・・数字がいっぱいなんだもん・・。（ぼそっ）

・・で、当然、料理をする気力もなく、
夕食の時間になったら・・
ご飯が出来てました～♪

いや～、金曜日にいいアジとイカを買ったんです。
で、相棒さんが、シメアジを作ってくれました♪

アジって私たちは呼んでいるのですが、
英語では、【Mackerel】　です。
辞書ではサバと訳されてます。

サバ・・なのかな？
どうなんだろ？？
私たちの味覚では、アジなんですが・・。

ま、美味しければ、ワタシはなんだっていいんですけどね！（笑）

→コレ、一昨日の夕食の１品。
もちろん、相棒さん作。
ワタシは・・あまり見た目に気をつかわないんだけど・・
相棒さんは、ちょっと繊細？？
色使いとか気にするようで、
別にサーモンの刺身いらないんだけど、色合いの都合で、
３色刺身になりました～。
確かに・・サーモンはピンクでお皿がにぎやかになるけど！

→コレ、今夜の夕食の１品。
もちろん・・相棒さん作。（ぼそっ）
左の手前にあるのは、イカの刺身♪

ワタシは、イカとホウボウの刺身が好きなのだ！

まぐろなんて～興味なし！
（ふっ。安上がりのオンナなのさっ。笑）

イカの刺身も、今日は１種類だけど、いつもは２種類あるんです。
同じイカだけど、切り方が違うの！
相棒さんのは、細い。
ワタシは、ふっといのが好き！

たぶん・・このイカの４/５は、ワタシの胃の中行きでしょ～。（笑）
待っててよ～！イカっち！！

ワタシも一応～やることはやってるんです。ハイ。
って、簡単やけど・・。（ぼそっ）

買ったイカがあまりにも新鮮だったので、
イカの塩辛を作りました～♪

ウマイ♪ウマイ♪

自分で作ると、自分好みの味になるから、ウマイよね！
ワタシは、激辛オンナでもあるけど・・
（激辛ラーメン、激辛カレー・・OKです♪）
塩のからさは苦手。しょっぱいのはダメなんです。
だから、塩控えめで、うっま～い♪
ちょっぴり、味噌を入れたので、まいるど～～♪


いや～、相棒さんと食の好みが一緒でヨカッタわ。


ウマイ魚＆肴　は　最高です♪


相棒さん・・アジの味噌にも作ってくれた！
これで、ワタシは、今夜は十分！


相棒さんが十分でなかったら・・揚げだし豆腐でも作るか！

粉って、小麦粉とか強力粉とかいろいろあるけど、
あんまり違いって分からなかったし、知らなかった。

今もたいして分かってないけど・・。（ぼそっ）


前に【白玉粉】があったので、大福を作ってみた。
あんこ　を包む皮？（皮っていうの？）の作り方がわからなくって、
今までは、おはぎばっかり作ってた。

でも、ネットで検索して、大福を作ってみたら・・
あっら～！むっちゃ簡単なのね♪

こんなに簡単なら、もっと作ろうっと♪
てなことで、早速　白玉粉　を　辞書で調べた。
【Rice Flour】って言うんだね。

で、→の粉を買って作ってみた。


ネットのレシピ通り作ったけど、失敗！
失敗した分の粉は、全部捨てちゃった。

こりゃ～アカン！

ちょっと高くても、日本の【白玉粉】を買った方がいいな。
・・と思い、日本の食材を売ってるお店に行ったら、


白玉粉がない！


上新粉があったので、上新粉を買ってみた。



上新粉と白玉粉ってど～違うの？
ま、よ～似たもんやろ～　と思い、
白玉粉を使うレシピ通りに作ろうと思ったけど・・


イヤ。待てよ・・。
また、失敗したら・・？？　もったいない。
日本の上新粉は、タイ産よりも５倍くらいの値がする。
失敗は、許されないぞ。


まず、ネットで違いを調べてみた。


へ～。
上新粉は、うるち米。
白玉粉は、もち米
で出来てるんだね～。

ネットで調べた上新粉を使うレシピも、
白玉粉を使うのとよく似た作り方だった。

で、ネットのレシピ通りに作ってみたんだけど・・
途中で・・不安になってきた。
こないだ　失敗した時と粉の感触が似てる。

アカン！
アカン！
失敗は許されない！！
上新粉、めっちゃ高いねんで～。失敗したら、アカンがな！

って、ことで、急遽、作り方変更！
ネットのレシピじゃなくって、袋の後ろに書いてある作り方に変更！

ネットは、電子レンジを使うの。
袋は、蒸すやり方。

ほ～～。
無事、成功しました♪

でも、白玉粉とは、違うのね。
もちもち感がない。
上新粉では、かしわ餅とかを作るのだとか。
たしかに、なんとな～く　かしわ餅の歯ざわりに似ている。

上新粉で上手く作れたけど、
やっぱり　上新粉は　高い・・。

で、またまたタイ産の粉を買ってみた。　→

そもそも。粉の種類が多すぎる！
Rice Flour　でも、　グルテン入りとかなしとか・・。
どれ買っていいかわからんやんっ！

で、前回と違う　Rice　Flour　を買ってみた。

白玉粉と同じ作り方をしたら・・

見事に大福作れました～♪

日本の白玉粉と味変わんない！
もちもち感もある♪

ヤッタね！


これで、これからは、手作り大福やな。


ま、ワタシは、やっぱり苦手なので、１個（←味見）しか食べないけどさっ。（ぼそっ）



いや～、しかし、なんかむっちゃ嬉しい♪
やっと、ドンピシャ！の粉に出逢えて♪