久しぶりにかぼちゃケーキを作ってみました♪
相変わらず、相棒さんに不人気なんですが・・。

【ボクは、かぼちゃやイモが苦手なんだ。】
・・という言葉を、何度も聞いているけど、
たまになら・・ま、いっか！
ってことで、無理やり作ってます。（笑）

ワタシ的には、OK！なんだけどな～。

でも・・チーズケーキの方がおいしいかも。（ぼそっ）


ま、いっや。
たまには、野菜を使ったケーキでも！

明日、お隣のオーブンがお誕生日なので、
かぼちゃケーキを持って行きました♪

で、１時間ほど、おしゃべり♪おしゃべり♪
しっかりと、フィルお手製のマフィンを頂きながら・・。（笑）


ワタシがケーキの感想聞きたいのを察してくれて、
ちょこっと、味見をしてくれた。
フィルには、
【ホントのこと言ってね。お世辞はアカンよ～。】って念押したけど、
フィルは優しいからね～。
【おいしい♪おいしい♪】って言ってくれた。

ま、オーブンとフィルは、日本食大好きだからね～。
とんかつ、天ぷらじゃないよ～。（天ぷらは好きだけど・・）
納豆・焼き魚・カレイの煮付け・おから煮・・などなど
ホントの日本食というか、こってり系以外の粗食を食べるんです！
それに、甘党じゃないから、味覚が合うのかな？



オーブン、８２歳おめでと～～～♪

やってきました♪国際映画祭♪

毎年、この時期、映画祭があります。
いろいろな国の映画が見れるんです。

・・と言っても、ワタシが見るのは日本の映画だけですが・・。

クライストチャーチで上映される日本の映画は、

・Vexille　
・Evangelion　
・Sukiyaki　Western　Django

・・の３本です。

どれも、聞いたことのない映画だけど、
外国で、日本の映画が観れるなんて有難いね～。


映画祭ではなくって、普通に上映されてる映画も、見たいのがいっぱい！
映画大好きっこではないですが、手軽に映画が見れるのは嬉しい。

クライストチャーチに引っ越す前、
（厳密には、クライストチャーチの郊外だけどね！）
クライストチャーチについて、言われたことがある。

・クライストチャーチは寒いぞ！
住んでみれば・・そんなに寒くない。
雨が少ないのが有難い。

・クルセイダーズは強いぞ！
ラグビーの地元のチームの名前。
ほんっと、強いわっ！

・ギャングが多いぞ！
お会いしたことがないので実感がないけど・・多いのかも。

・落書きがすごいぞ！
これは、クライストチャーチに限ったことではないと思うけど、
確かに・・落書きはすごい。


昨日は、とびきり　すごい　落書きを見たぞ！

地面の落書きはどってことないけど、
壁の落書きは、芸術？が入ってる！！

アニメはよく分かんないけど、
→コノ方って、なんかのアニメの主人公かな？？

いや～、落書きと呼ぶには　ちょっと上手すぎる。

→落書きの全体像です。

どんつきの会社に用があって行ったんだけどね～。
【２：４０ｐｍに戻ります】って、
紙が貼ってあって閉まってたわ。（笑）


閉まってたから落書きについて聞けなかったけど、
コノ落書きって、落書きじゃ～ないのかもね？

日本のニュースは、アサヒ、日経、ヤフーのネットで見ています。
どうしても、くら～い記事ばかりが目につきますね・・。

JALが関空－ロンドン便、撤退だって？
ANAが関空－グアム便　撤退だって？

他にも撤退や、便を減らしたりしている路線もあるでしょうけど。


・・・関空大丈夫？？


・・って、関空の心配よりも自分の心配しなアカンのに・・。


関空－ニュージーランド便も減ってるし、
そもそもニュージーランドに旅行に来る日本人客が減っている。
マウントクックなんて、日本人のお客さんが４割も減ったって聞いたけど・・。

毎月の旅行客数調査でも、日本人に限らず、
ニュージーランドに来る旅行客が減っている。
飛行機代高いからね～。
その上、ニュージーランドドル、めちゃめちゃ強いし・・。


どこの国でも生き残るのは大変だ。


うちの大変さは・・今更ってことでもないけど！
世の中の事情に左右されないような・・
ちっちゃなちっちゃなところですから・・。（ぼそっ）



継続は力なり。
言うのは簡単だけどね。




でも、でも、１０年はがんばるぞ！


いやいや・・お客さんがいる限り続けるぞ！

家事は永遠ですね。
ま、キライではないし、掃除、洗濯、料理はしないと
生きていけないので、やりますが・・。

しかし、掃除道具、洗剤などは、日本製に限りますね！
お風呂場のタイルの目地も、日本で買った洗剤使ってます。
こっちで売ってるのも、いろいろ試したけど、あんまり効果ないので・・。

ほんっと、日本のモノは優れている製品ばかりですが、
その中でも、ドイツ生まれという

【激落ちくん】

は、すごいやつだ！
いろいろなところに使えて便利♪便利♪


いろんなところに使えるけど、もったいないので、
他の方法でも掃除できるところでは、激落ちくんはお休み。

激落ちくんしか、この汚れは落とせないわ！！
ってゆ～ところだけ使ってます♪



そこは・・　ズバリ！天井。



キッチンの天井・・しみがついた感じになるんですよね。
原因は、油。（・・だと、確信しています。）
だって・・他の部屋の天井はきれいだもんっ。


いや～、天井の掃除は上ばっかり向いてるので、
頭が痛くなりますが、激落ちくんの登場で、随分と楽になりました♪
（上を向いているのには、変わりないですが・・。）


天井を掃除する度に、キッチンと、ダイニング、リビングが別でヨカッタ・・と思う。
だって・・この汚れは、キッチン止まりだから。（笑）



以前、貸家に住んでいた時、オープンキッチンだったんですよね。
そりゃ～、カッコい～！し、なんか素敵♪って、
初めて見た瞬間から思いました。

でも・・でも・・実際住んでみると・・見たくれはカッコ良くても、
ワタシにとって使い勝手が悪いんですよね。
魚や、油の匂いがリビングに充満するわ・・
食後にくつろごうにも、食器洗浄機の音がうるさいわ・・などで。


で、今の家は、必ずキッチン、ダイニング、リビング・・別にしようと思ったんです。
でも、決定的な出来事は、お客さんの一言でした。
貸家の時に、ゲストハウスの練習です！という前提で、
日本からお客さんが来てくれたんです。

お客さんが一言。
【いくら、リビングで寛ごうと思っても、Seikoちゃんが、せっせと料理してるから、
　寛ぐにも寛ろがれへんわっ。】・・と。

・・なるほど。


もっともだ。
ワタシも、逆の立場だったら、よっぽど気心しれた人じゃないと、
料理している人の横で寛げないな～。
かと言って、人様の料理を手伝うってことも、気が引けるし・・。
作る立場からも、ガチャガチャしてるの見られたくないし・・。

日本の方って、気を使われる人が多いですからね！
少しでも気を使わないようにしていただくには・・
やっぱり、キッチンは、リビングとは別！が良いわ・・ということになったんです。

結果、自分では正解だったと思ってます。ハイ。


でも、オープンキッチンは、部屋が広く感じるし、
やっぱり、見た目カッコいいと思います♪

ま、人それぞれ好みも違いますからね。



・・と、キッチンの話がメインじゃ～なかったのに。
激落ちくんです！激落ちくん！


激落ちくん、ありがとう。

チャンチャン。

ワタシは・・夜型人間です。
だから・・早く寝るのが苦手です。

自分でもよく分からないんだけど、
寝たらもったいない！という気があって、
なかなかベットに入れないんですよね。

起きてるからって、何か生産的なことをしてるかというと、
全然・・なんだけどね。


だから・・当然早起きも苦手。
５時半頃目をさましたら、起きればいいんだけど・・
なんか起きるのがもったいなくてね・・。（笑）
結局７時頃までベットの中なのです。


しか～し！！
昨夜は９：３０にベットイン！
今朝は、６：３０に起きたぞ！

なんだ。早寝早起き・・出来るやんっ。


体調もいいし、やっぱり早寝早起きはいいもんですね♪
ま、そのわりに　今日のゴルフ調子悪かったけど・・。（ぼそっ）


今夜は・・オールブラックスの試合をテレビで観るから、
寝るのが遅くなるな～。


いつものパターンに１日でもどってしまう・・・。（焦）


アカン。アカン。早寝早起きしなくっちゃ・・。

↑タイトルでちょっと、はしょっちゃったけど、
厳密には・・

ワタシ・・ジョニーウォーカー　ゴルフクラブ　のメンバーです。


ダイにメンバーになったほうがええよ！って言われ、
ネットでメンバー登録（無料）したんだけど、
実際に　何がなんだか、よ～分からんのです。
分からないままにメンバーになってます。（笑）

ジョニーウォーカークラブっつったって、
ネット上のクラブやから、別に何がどうってことないんやけどね！


で！
ジョニーウォーカーさんからメールが届きました！

なにやら、先週の土曜日のコンペ、
ワタシが、女子のトップ３に選ばれたそうで！
５０ｍｌのジョニーウォーカーくれるんだって！

で、早速このメールをプリントアウトして、
ゴルフ場に持って行きました～♪

５０ｍｌのジョニーウォーカーちゃんと交換♪

２つあるのは、相棒さんにもメールが来たから♪

数時間後・・・ジョニーウォーカーちゃん、
→このようになってます。（笑）

相棒さんは、ワイン専門で、
ジョニーウォーカーちゃんには興味がないようで、
ワタシが、頂いちゃいました♪

ロックで飲むウォーカーちゃんは、オイシイ！！






・・・で、ちょっとここで、考える。
先週の土曜日のコンペって・・ワタシ、調子悪かったで。
なんで、トップ３に選ばれるねん？？

先週の土曜日は、午前、午後の部に分かれてショットガンスタートだったのよね・・。


・・あ！そうだ！
午前の部、オンナの人は、ワタシしかプレーしてへんかったわ！！
午後の部は、１０人くらいオンナの人がいたけど・・
途中から、雨、雹が降ったんだ！
だから・・午後の部の人は、途中でやめ。

・・・。

ってことは・・女子のトップ３って言ったって、
オンナはワタシしかプレーしてないっちゅーことやんっ！！（笑）



コレって、日本語で、　【たなぼた】　ってゆ～のかな～。（笑）

うわっ！
お客さんからメールが～～！！
結婚されたんだって～～！！！

うわ～！！
おめでとうございます♪

写真のウェディングドレス姿・・むっちゃきれい！
お色直しのドレスも、着物も　素敵～～♪


末永くお幸せに～～♪








ちょいと、ここで、ふと姉１号との会話を思い出してしまった・・。
もう、１０年ほど前の会話なのに・・。

１号【ウェディングドレス着てみたいって思わへん？】
ワタシ【別に、思わへん。】
１号【オンナやったら、１回ぐらい　着てみたいって思うやろ～？？】
ワタシ【・・・。別に。】


どうやら、ワタシは、女性ホルモンが少ないようです。（笑）

こないだ、電気オーブン買った時に、
四角いケーキ型も買ったんだ～♪
もちろん、半額以下で！（笑）

で、やっとこさ、使ってみました。

記念すべき？第１回！！
なんのケーキ作ろっかな～と考えた結果、
レモンケーキちゃんに決定～♪

レモンケーキちゃんは簡単です♪

卵、砂糖、ベーキングパウダー、レモン、グラウンドアーモンド
を、ガーーーーーーっと混ぜるだけ♪

型に生地を流す前、
ひっつくかな？下に紙ひいたほうがいいかな？？
って、ぼ～～っと、型の前で２分ほど考えたんだけど・・
確か・・ノンスティックだった気がするから、

ま！そのまま流しちゃえ～♪
って、ことで、そのまま生地を型に入れました。

見栄え・・ええやんっ♪

焼きあがりも　OK！

さ～、ケーキを切ろう♪
・・と思っても、型からはずれません。

・・。

えっ？？
ノンスティックじゃなかったの？？

どないして切るねんっ！！


仕方なく、へらで、すくうように食べる分だけ取りました。
むっちゃ、取りにくいし、型も崩れる・・。
ポロポロやんっ。（悲）

こうなると・・
きれいに、お皿にのせよう♪って気もなくなります。

ただ、のせただけ。


でも・・味は変わらないから、ま、いっか。



次回は、下に紙をひいてみようっと・・。

１週間に２回ぐらい、ここのサイトを見ています。


うわっ！
オークランド　→　大阪　
往復で　＄６９９　（約６万円）　！！

今やニュージーランド発でも、
往復＄２０００　（約１７万円）　は　軽く越すのに・・。

すごい！
安いっ！！


でも、見たときは既に、完売。


やっぱり、安いのは、あっちゅーまに売り切れますね～。

車のことは、よく分かりません。
車そのものに興味がないだけでなく、
実家が車を持っていなかったのも、よく分からない理由の１つだと思うけど。

小学生の頃、

【この車、右に曲がるから、渡ろ。】と言う友達のことを
すごい！　と思っていました。

なんで？なんで？車が右に曲がるって分かるの～～！！って！

・・って、簡単ですよね。
ウィンカー見ればいいんだから・・。
でも、小学生の頃は、ウィンカーなんて知らなかった。


大学生の頃、ぽつりぽつりと、友人が車を買ったりしたんだけど、
よ～～く車のモデル知ってるよね！オンナの子でも！
そりゃ～、私だって、トヨタや日産、ホンダくらいは、知ってたよ。
でも、マーチだの、ムーブだの、全然わかんない！

もう、１０年ほど前になるのかな？
姉１号が、【オデッセイ買っってんで。】って言ってくるねんけど、
オデッセイ　＝　車　って知らなかったから、
何を言ってるのかさっぱり分からなかった。

オデッセイってなんやねん？犬か？ってな程度だった。（笑）


・・と、またまた前置きが長くなった　＆　話がアチコチいってしまったけど、


今日、車を点検してもらったんだ。
たいしたことじゃ～ないねんけど、
相棒さんが、クラッチの具合と、エンジンかけた時の音が気になる・・ってことで。
車にとって音って大切なのよね。

今は、そんなことしないけど、
以前は、音楽ガンガンかけて車に乗ってた。
ま～、相棒さんに、こっぴどく　怒られました。
【こんなに音を大きくしたら、車の音が聞こえない！　＝　変化がわからない！】って。

くやしいけど・・確かに・・相棒さんの言うとおり。
今は、一に安全。二に安全ですから。

で、車だけど、スタートモーターを取り外して、掃除してもらいました。
ま、英語で全部は理解してないけど、
ぼや～～っと、おおまかに９０％理解できれば、ちっちゃいことはどうでもいい。
用は、埃がたまってたそうです。
で、クラッチ関係も掃除かな？とにかくチェックしてくれました。

お陰で、今はスタートエンジンもクラッチも調子いいです♪



車・・な～んのこだわりもないんですけどね・・。
メーカーも、色も、あまり・・。
でも、でも・・　１つだけこだわってるんですよね。
（あ・・やっぱりもっとかな？？レザーシート嫌いだし、黒とか白はイヤだし・・。）
車のことあまり知らないのにね～。（笑）



車・・マニュアルが好きなんです。
よく、お客さんに　【マニュアルなん！すごいな～。】って言われますけど・・
ワタシは、オートマを運転するほうが苦手です。
マニュアルの方が、エンジンブレーキ利くし・・。
オートマもエンジンブレーキ利くんだろ～けど、
な～んか、運転していて物足りないのよね・・。

コレは、車を運転する前に、バイクを運転しちゃったからなのか？？
どうか、分かんないけど・・　オートマ苦手。

なので、うちにある車は全てマニュアルです。

ハイ！わかってます。わかってます！オートマの方が楽だって事！
オートマなら、クラッチ盤なんて、必要ないですしね！消耗することもないしね！



来年？再来年？車買うのを検討しているんだけど・・
今じゃ～、オートマが主流で、マニュアルを探す方が大変。


マニュアルの方がいいんだけどな～。




・・って、話がアチコチ飛びました。スミマセン。

なんか・・このところ食べ物の話ばかりでスミマセン。

昨日、今日と、１日中、パソコンで調べ物をしてて
頭がパンパンです。

今日は、特に相棒さんにデーターの作り方というか、
見方というか・・
データーを読むことというか・・
とにかく、少しずついろんなこと教わってます。
でも・・なかなか覚えられません！（悲）

だって・・数字がいっぱいなんだもん・・。（ぼそっ）

・・で、当然、料理をする気力もなく、
夕食の時間になったら・・
ご飯が出来てました～♪

いや～、金曜日にいいアジとイカを買ったんです。
で、相棒さんが、シメアジを作ってくれました♪

アジって私たちは呼んでいるのですが、
英語では、【Mackerel】　です。
辞書ではサバと訳されてます。

サバ・・なのかな？
どうなんだろ？？
私たちの味覚では、アジなんですが・・。

ま、美味しければ、ワタシはなんだっていいんですけどね！（笑）

→コレ、一昨日の夕食の１品。
もちろん、相棒さん作。
ワタシは・・あまり見た目に気をつかわないんだけど・・
相棒さんは、ちょっと繊細？？
色使いとか気にするようで、
別にサーモンの刺身いらないんだけど、色合いの都合で、
３色刺身になりました～。
確かに・・サーモンはピンクでお皿がにぎやかになるけど！

→コレ、今夜の夕食の１品。
もちろん・・相棒さん作。（ぼそっ）
左の手前にあるのは、イカの刺身♪

ワタシは、イカとホウボウの刺身が好きなのだ！

まぐろなんて～興味なし！
（ふっ。安上がりのオンナなのさっ。笑）

イカの刺身も、今日は１種類だけど、いつもは２種類あるんです。
同じイカだけど、切り方が違うの！
相棒さんのは、細い。
ワタシは、ふっといのが好き！

たぶん・・このイカの４/５は、ワタシの胃の中行きでしょ～。（笑）
待っててよ～！イカっち！！

ワタシも一応～やることはやってるんです。ハイ。
って、簡単やけど・・。（ぼそっ）

買ったイカがあまりにも新鮮だったので、
イカの塩辛を作りました～♪

ウマイ♪ウマイ♪

自分で作ると、自分好みの味になるから、ウマイよね！
ワタシは、激辛オンナでもあるけど・・
（激辛ラーメン、激辛カレー・・OKです♪）
塩のからさは苦手。しょっぱいのはダメなんです。
だから、塩控えめで、うっま～い♪
ちょっぴり、味噌を入れたので、まいるど～～♪


いや～、相棒さんと食の好みが一緒でヨカッタわ。


ウマイ魚＆肴　は　最高です♪


相棒さん・・アジの味噌にも作ってくれた！
これで、ワタシは、今夜は十分！


相棒さんが十分でなかったら・・揚げだし豆腐でも作るか！

粉って、小麦粉とか強力粉とかいろいろあるけど、
あんまり違いって分からなかったし、知らなかった。

今もたいして分かってないけど・・。（ぼそっ）


前に【白玉粉】があったので、大福を作ってみた。
あんこ　を包む皮？（皮っていうの？）の作り方がわからなくって、
今までは、おはぎばっかり作ってた。

でも、ネットで検索して、大福を作ってみたら・・
あっら～！むっちゃ簡単なのね♪

こんなに簡単なら、もっと作ろうっと♪
てなことで、早速　白玉粉　を　辞書で調べた。
【Rice Flour】って言うんだね。

で、→の粉を買って作ってみた。


ネットのレシピ通り作ったけど、失敗！
失敗した分の粉は、全部捨てちゃった。

こりゃ～アカン！

ちょっと高くても、日本の【白玉粉】を買った方がいいな。
・・と思い、日本の食材を売ってるお店に行ったら、


白玉粉がない！


上新粉があったので、上新粉を買ってみた。



上新粉と白玉粉ってど～違うの？
ま、よ～似たもんやろ～　と思い、
白玉粉を使うレシピ通りに作ろうと思ったけど・・


イヤ。待てよ・・。
また、失敗したら・・？？　もったいない。
日本の上新粉は、タイ産よりも５倍くらいの値がする。
失敗は、許されないぞ。


まず、ネットで違いを調べてみた。


へ～。
上新粉は、うるち米。
白玉粉は、もち米
で出来てるんだね～。

ネットで調べた上新粉を使うレシピも、
白玉粉を使うのとよく似た作り方だった。

で、ネットのレシピ通りに作ってみたんだけど・・
途中で・・不安になってきた。
こないだ　失敗した時と粉の感触が似てる。

アカン！
アカン！
失敗は許されない！！
上新粉、めっちゃ高いねんで～。失敗したら、アカンがな！

って、ことで、急遽、作り方変更！
ネットのレシピじゃなくって、袋の後ろに書いてある作り方に変更！

ネットは、電子レンジを使うの。
袋は、蒸すやり方。

ほ～～。
無事、成功しました♪

でも、白玉粉とは、違うのね。
もちもち感がない。
上新粉では、かしわ餅とかを作るのだとか。
たしかに、なんとな～く　かしわ餅の歯ざわりに似ている。

上新粉で上手く作れたけど、
やっぱり　上新粉は　高い・・。

で、またまたタイ産の粉を買ってみた。　→

そもそも。粉の種類が多すぎる！
Rice Flour　でも、　グルテン入りとかなしとか・・。
どれ買っていいかわからんやんっ！

で、前回と違う　Rice　Flour　を買ってみた。

白玉粉と同じ作り方をしたら・・

見事に大福作れました～♪

日本の白玉粉と味変わんない！
もちもち感もある♪

ヤッタね！


これで、これからは、手作り大福やな。


ま、ワタシは、やっぱり苦手なので、１個（←味見）しか食べないけどさっ。（ぼそっ）



いや～、しかし、なんかむっちゃ嬉しい♪
やっと、ドンピシャ！の粉に出逢えて♪

→部屋から見た景色です。

雪が降ってま～す！

今日は、土曜日、ゴルフの週例会。
ワタシタチは、８：３０にティーオフだったので、
雨にも雪にもあたりませんでした！
これって、ツイテル？？

今日は寒いけど、ま～寒いのもヨシ！です。


アルコールで体を温めましょ～。（笑）



こりゃ～、明日のゴルフは中止だな。（ぼそっ）
じゃ、エアロビに行こ～っと♪

まえ～～に、このプログで
ワタシはちっちゃな運はツイテナイけど、
おっきな運はツイテル！って書いたと思うんだけど・・
もしかしたら、ちっちゃな運もツイテルかも？？

先週の土曜日に、
土曜レディースゴルフのトリッシュが、
【くじ買わない？】って言うんで、
４つくじを買ったんです。

もちろん、当たる気もなく、寄付のつもりでくじを買いました。

そしたら！なんと、なんと、くじが当たりました～♪
こないだ１８ホールのグリーンにいたら、
オフィスの窓が開き、ひょっこりマーガレットの顔が・・
【Seiko～～！！くじ当たったわよ～～！】って。（笑）


なんのくじ買ったっけ？？
って、くじを買ったことすら忘れてました。（笑）


ゴルフの途中やっちゅーのに、
マーガレットから　当たったくじの賞品　【マグカップとホッとチョコ】をもらいました♪



・・ま、くじが当たったって何事？？かと思う人もいるかもしれませんが、
ワタシのエンジョイは質素で素朴なんです。（笑）


身分相応のエンジョイです。



マグカップは、なんのこだわりもないので、マイカップというのがなかったけど、
これを、マイカップにしよっと♪


ホットチョコは、たまに飲みたくなるので、有難いわ。