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2008/05/24のBlog
[ 15:16 ]
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お腹いっぱい！
一度食べてみたかったＦ＆Ｍのアフタヌーンティセット♪
一度食べてみたかったＦ＆Ｍのアフタヌーンティセット♪
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モンブラン
イチゴショート
紅茶ロール
マンゴーミルクプリン
イチゴショート
紅茶ロール
マンゴーミルクプリン
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スモークサーモン
ローストビーフ
海老＆アボガド
タマゴ
ハム
胡瓜
葡萄とミニトマト
ローストビーフ
海老＆アボガド
タマゴ
ハム
胡瓜
葡萄とミニトマト
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プレーン
紅茶
チョコチップ
オレンジピール（月替り）
クロテッド＆いちごジャム
フォートナムとロイヤルブレンド
紅茶
チョコチップ
オレンジピール（月替り）
クロテッド＆いちごジャム
フォートナムとロイヤルブレンド
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迷って買わなかった～
モーンじゃなくヘーゼルナッツというところが擽られます。
モーンじゃなくヘーゼルナッツというところが擽られます。
2008/05/19のBlog
[ 23:02 ]
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愛媛県に大洲という街があります。
美しい肱川（ひじかわ）と冨士山（とみすやま）、大洲藩の城下町として栄え”伊予の小京都”と呼ばれているそうです。
今年の５月の連休に初めて訪れた大洲で、素敵なお店に出逢いました。
お店を見つけた時は「こんな小さな街で洒落た店があるんだ～」と思ったのですが、
美しい肱川（ひじかわ）と冨士山（とみすやま）、大洲藩の城下町として栄え”伊予の小京都”と呼ばれているそうです。
今年の５月の連休に初めて訪れた大洲で、素敵なお店に出逢いました。
お店を見つけた時は「こんな小さな街で洒落た店があるんだ～」と思ったのですが、
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自家製ジンジャーエールとダーはアイスコーヒー。
それにジンジャー＆キャロットケーキを半分ずつ頂きました。
他にお菓子は小さなおはぎ（お持ち帰りだけだったかも）がありました。
生姜が好きなお店なんだなぁ、と思いつつ。
ジンジャーエールは炭酸がもう少し強くても良いかな？と思ったけれど味は好みのものでした。
カヌレ風の型で焼いたケーキは試行錯誤の結果が窺えるもので、ヘルシーとか関係なくちゃんと美味しかった。
それにジンジャー＆キャロットケーキを半分ずつ頂きました。
他にお菓子は小さなおはぎ（お持ち帰りだけだったかも）がありました。
生姜が好きなお店なんだなぁ、と思いつつ。
ジンジャーエールは炭酸がもう少し強くても良いかな？と思ったけれど味は好みのものでした。
カヌレ風の型で焼いたケーキは試行錯誤の結果が窺えるもので、ヘルシーとか関係なくちゃんと美味しかった。
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だってこの大きなうさぎ型で売っておられるんだから、自信の程が窺えます。
カワイイけれど、でもチョッとだけ食べるのに躊躇しそう(^^;
おせんべいも有って？と思いましたが、コレは他所で作ってもらっているものだそう。
お菓子も珈琲も紅茶も、自分で選んだモノを出し、そして販売する。
当たり前といえば当たり前だけど、その当たり前は、とてもムツカシイはず。
カワイイけれど、でもチョッとだけ食べるのに躊躇しそう(^^;
おせんべいも有って？と思いましたが、コレは他所で作ってもらっているものだそう。
お菓子も珈琲も紅茶も、自分で選んだモノを出し、そして販売する。
当たり前といえば当たり前だけど、その当たり前は、とてもムツカシイはず。
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お店の中にはセンスの良いモノがたくさん溢れています。
ココにお邪魔する前、観光スポットになっている赤レンガ館のお土産物コーナーの品揃えのセンスの良さに驚いたのですが、そちらも彼女のセレクトだったという訳。
「さっきあちらでコレ買ったんですよ。」と”てぬぐいタオル”を指すと、
「こっちもイイでしょ。」と、”はんかちタオル”を。
おお、コレは赤レンガには無かったもんね。
エッフェル塔のイラストが目に留まったのでお買上げ。
ココにお邪魔する前、観光スポットになっている赤レンガ館のお土産物コーナーの品揃えのセンスの良さに驚いたのですが、そちらも彼女のセレクトだったという訳。
「さっきあちらでコレ買ったんですよ。」と”てぬぐいタオル”を指すと、
「こっちもイイでしょ。」と、”はんかちタオル”を。
おお、コレは赤レンガには無かったもんね。
エッフェル塔のイラストが目に留まったのでお買上げ。
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松山ではなく、大洲という場所でお店を開くことに大きな意味があると思うのです。
・・・この２階のスペースが次に訪れる時にはどんな空間になっているのか楽しみです。
・・・この２階のスペースが次に訪れる時にはどんな空間になっているのか楽しみです。
2008/05/18のBlog
[ 18:51 ]
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お疲れモードの時のランチはこれ。
食欲イマイチだったので、ソーミンチャンプルーにしてダーのランチをちょこちょこつつく。
気付いたらジーマミーは食べられてしまって残念。
食欲イマイチだったので、ソーミンチャンプルーにしてダーのランチをちょこちょこつつく。
気付いたらジーマミーは食べられてしまって残念。
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でも黒糖アイスで気分は上々♪
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買物を済ませて帰ってみると、隣の建物のエントランスクロネコ発見。
「今夜の配送の分って積んでおられます？」「はい。」
ってことで後1時間後に届くはずだったモノを回収。
「今夜の配送の分って積んでおられます？」「はい。」
ってことで後1時間後に届くはずだったモノを回収。
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届いたモノを切り分け冷凍して、おやつを食べに。
もうすぐ苺ロールもお終いなので、半分っこじゃ不満が残りそうだったので２つ。
やっぱり美味しい～～
もう１つ食べればよかった、って次のお客様で完売の模様。
もうすぐ苺ロールもお終いなので、半分っこじゃ不満が残りそうだったので２つ。
やっぱり美味しい～～
もう１つ食べればよかった、って次のお客様で完売の模様。
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いつものヨーグルトを切らしていたので安売り店に寄ってみると、７８円アイスに目が留まった。
アイスミルクではなくアイスクリーム
ビスケット＋チョコ、ということで手を出してみた。
・・・・・まぁね、７８円（定価は１０５円らしい）だもんね。
下のビスケットがビスケットじゃなかった～
アイスミルクではなくアイスクリーム
ビスケット＋チョコ、ということで手を出してみた。
・・・・・まぁね、７８円（定価は１０５円らしい）だもんね。
下のビスケットがビスケットじゃなかった～
2008/05/15のBlog
[ 23:12 ]
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昨夜は隠れ家な２階のお店でセレブなお嬢様と夕餉
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ミニコースの前菜・海老のテリーヌ
プリプリな身がゴロゴロ
プリプリな身がゴロゴロ
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お魚はスズキ・トマトとズッキーニ。
フレンチなんだけど色合いはイタリアン♪
フレンチなんだけど色合いはイタリアン♪
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偶然にも2杯目はイタリアのシャルドネ
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お肉は若鶏のコンフィ・ポテトフライ添え
[ 22:00 ]
;)
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ホクホクのじゃがいものグラタン（と、もちろんパン）を追加して
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デザートのつもりで貴腐と甘い赤
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でもフロマージュも追加しちゃったので
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やっぱりもう1杯。
[ 21:12 ]
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クレームブリュレもお気に入り。
すご～くリッチな味わいなのです。
すご～くリッチな味わいなのです。
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珈琲を飲みながら・・・
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貴重なものを見せていただいたり、色々な情報なども・・・
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おまけ。
この夕食前に買ったお菓子も赤かった！
「苺？」とすぐに判ったダーって凄いんじゃない？？
この夕食前に買ったお菓子も赤かった！
「苺？」とすぐに判ったダーって凄いんじゃない？？
2008/05/11のBlog
[ 22:26 ]
;)
母の日は恒例のダブルヘッダー。
今年は昼のお店にも、夜のお店にも兜がありました。
「備前なんですよ。西田敏行かダウンタウンの浜ちゃんみたいでしょ。」と
笑うご主人は相変らずオトコマエで気さくな御方。
今年は昼のお店にも、夜のお店にも兜がありました。
「備前なんですよ。西田敏行かダウンタウンの浜ちゃんみたいでしょ。」と
笑うご主人は相変らずオトコマエで気さくな御方。
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芸術的な八寸。
左上の自家製スモークサーモンと新タマネギの和え物がとても素晴らしい。
さらに手前の粽には、
左上の自家製スモークサーモンと新タマネギの和え物がとても素晴らしい。
さらに手前の粽には、
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鯛のお寿司。
木の芽の香りが絶妙で、コレが入ったおべんとなんてあったら最高なのになぁと。
木の芽の香りが絶妙で、コレが入ったおべんとなんてあったら最高なのになぁと。
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筍のしんじょのお椀。
左隅に浮かぶ蕾を口に含むと・・・菊かと思ったら柚子の香り。
「ゆずの花なんですよ。」とご主人。
左隅に浮かぶ蕾を口に含むと・・・菊かと思ったら柚子の香り。
「ゆずの花なんですよ。」とご主人。
;)
鯛と鰹のお刺身に新タマネギや香味野菜、皮のパリパリを織部に盛り合わせて。
[ 22:16 ]
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軽く燻製した鮎の塩焼き。
木の芽酢を好みで合わせていただきます。
ワタと合わせると、また美味しい。
木の芽酢を好みで合わせていただきます。
ワタと合わせると、また美味しい。
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豆腐と茄子の花山椒あん。
つぶつぶ緑は実山椒になる前の状態です。
桜海老がまとめ役。
つぶつぶ緑は実山椒になる前の状態です。
桜海老がまとめ役。
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アサリのおこわ。お好みでおじゃこも乗せて。
おこわなのに、とっても柔らかい。べったりじゃない、でも柔らかい。
今まで食べたことの無いおこわでした。
小さな南香梅もうま～
おこわなのに、とっても柔らかい。べったりじゃない、でも柔らかい。
今まで食べたことの無いおこわでした。
小さな南香梅もうま～
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最後はババロア抹茶ソース。白玉と餡玉添え。
ミルキーな滑らかババロアです。
今回で3度目ですが、期待を裏切らないお店です。
きさにとっては決して安くないお値段ですが、それ以上の感動がココにはあるの。
次はいつ行けるかな～～
ミルキーな滑らかババロアです。
今回で3度目ですが、期待を裏切らないお店です。
きさにとっては決して安くないお値段ですが、それ以上の感動がココにはあるの。
次はいつ行けるかな～～
[ 22:06 ]
;)
オママゴトのような八寸。
薄焼きタマゴを折り紙？にして作った兜の中には寿司飯が入っています。
薄焼きタマゴを折り紙？にして作った兜の中には寿司飯が入っています。
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お造りは鮪、鯛と甘エビ。
花紫蘇も一緒にいただきます。
花紫蘇も一緒にいただきます。
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さざえの浜焼き
塩にアルコールが振ってあるところに火をつけてあります。
塩にアルコールが振ってあるところに火をつけてあります。
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筍と鮭の焼き物
タケノコの表皮の産毛は気もちイイ。
タケノコの表皮の産毛は気もちイイ。
[ 21:18 ]
;)
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山菜の天ぷら
左の平目のエンガワ紫蘇巻きが逸品。
左の平目のエンガワ紫蘇巻きが逸品。
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筍ご飯
山菜、赤カブ、摘果メロンの漬物
えのきと豆腐の味噌汁
山菜、赤カブ、摘果メロンの漬物
えのきと豆腐の味噌汁
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水菓子には自家製シフォンケーキ
母の日スペシャルということで、小さなケーキのオマケも付きました。
６月から消費税分値上げされるそうです。
それでも、夜で３１５０円なんて良心的です。
母の日スペシャルということで、小さなケーキのオマケも付きました。
６月から消費税分値上げされるそうです。
それでも、夜で３１５０円なんて良心的です。
[ 17:38 ]
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どれにしましょう？
ピンクのカーネーションとバラの飾りつきはどちらもセラヴィでした。
ピンクのカーネーションとバラの飾りつきはどちらもセラヴィでした。
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きさ母の希望でフレジェピスターシュ
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きさ叔母はタルトをお土産にしてもらったのでどうだったかは？？
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きさ姉が「ゆず～」というので追加。
これは女性ウケしそうな味わいでした。
これは女性ウケしそうな味わいでした。
2008/05/06のBlog
[ 19:35 ]
;)
伊予の国から帰宅したのは今日になってから（ＥＴＣ割引の都合もあり）でした。
目が覚めるとお昼近く。溜まっていた洗濯をして買物をして。
レイコさんのお店は１５時までだったな～と向うと
目が覚めるとお昼近く。溜まっていた洗濯をして買物をして。
レイコさんのお店は１５時までだったな～と向うと
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プレートランチはご飯が無くなって売り切れ！
近くで食べているのが見える所為か余計に悔しいわ～～
二人してパスタランチです。
近くで食べているのが見える所為か余計に悔しいわ～～
二人してパスタランチです。
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ランチに付けられるミニロールとカフェオレ（各々＋１００円）
でも久々に来たんだし～と
でも久々に来たんだし～と
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キャラメルバナナも１つ追加。
表面がトラ模様になってる～
相変らず美味しいっ！
ランチもロールケーキも盛況のようで、ロールケーキ１本買いは予約必須です。
表面がトラ模様になってる～
相変らず美味しいっ！
ランチもロールケーキも盛況のようで、ロールケーキ１本買いは予約必須です。
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平日のお昼用のパン在庫が無いのよね。
旅行中に訪問したお店の配送は週末と来週末にしちゃったし。
と、いうことで久々のメゾンカイザー。
前回訪問時に見つけたバゲットカンパーニュを試したかったのです。
クロワッサンが雑な成形なものが多くてビックリ。まぁまぁなのが１０個中2個くらいなんだもの。値段を考えるとあんまりじゃないか！！
旅行中に訪問したお店の配送は週末と来週末にしちゃったし。
と、いうことで久々のメゾンカイザー。
前回訪問時に見つけたバゲットカンパーニュを試したかったのです。
クロワッサンが雑な成形なものが多くてビックリ。まぁまぁなのが１０個中2個くらいなんだもの。値段を考えるとあんまりじゃないか！！
2008/05/05のBlog
[ 10:38 ]
;)
ぞーさんは、おっきーい
2008/05/04のBlog
[ 14:19 ]
;)
富士山が見えます
[ 09:20 ]
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内子座
2008/04/30のBlog
[ 22:39 ]
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しょんぼりいるようにも見えるけど、大きな葉を広げるためにチカラを溜めてるんだ。きっと。
2008/04/29のBlog
[ 20:52 ]
;)
食べたい食べたいと思っていた苺！
2008/04/28のBlog
[ 20:08 ]
;)
立派な門の先には見事な石畳が続きます
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母屋の玄関からお邪魔します～
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客間から眺めるお庭は素晴らしい！
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こちらは裏庭（こちらには入る事が出来ます）から離れを望む。
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春のどうだんつつじの花の頃、秋の紅葉の頃だけ無料で開放しています。
必ず秋にも行ってみよう！と思うのでした。
必ず秋にも行ってみよう！と思うのでした。
2008/04/27のBlog
[ 21:26 ]