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2008/08/12のBlog
[ 07:53 ]
;)
ふむふむ、日曜でもこのお値段なのは有りがたい。
ちなみに以前は居酒屋？和風なお店だったところを改装しているので、入るには躊躇しそうな構えです。
ちなみに以前は居酒屋？和風なお店だったところを改装しているので、入るには躊躇しそうな構えです。
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イイ感じのユル印度な店内。
流暢な日本語をあやつる店員さん。
清潔感もあり、インドの映画雑誌を見ながらカレーを待つの。
チキンカレーと日替わり（茄子と挽肉）を辛さ普通で。
サラダが付きます。
カレーがね、美味いんだわ。
流暢な日本語をあやつる店員さん。
清潔感もあり、インドの映画雑誌を見ながらカレーを待つの。
チキンカレーと日替わり（茄子と挽肉）を辛さ普通で。
サラダが付きます。
カレーがね、美味いんだわ。
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ナンもまずまず美味しかったので（そしてカレーは期待以上に美味しかったので）
お代わり（１枚無料なのが嬉しい）
お代わりのナン(写真）は最初のよりもぷっくり焼かれていて、更に美味しい！
お代わり（１枚無料なのが嬉しい）
お代わりのナン(写真）は最初のよりもぷっくり焼かれていて、更に美味しい！
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チャイもちゃんと美味しくて満足♪
夜もまた行きたいお店。
夜もまた行きたいお店。
2008/08/11のBlog
[ 22:49 ]
;)
とあるカフェの自家製シロップ限定イチゴ氷。
パティスリーのコンフィチュールのように美しく仕上げるのはムツカシイのでしょうね。
何と言っても、自転車で食べに行くのが一番美味しく食べるコツかな？！
パティスリーのコンフィチュールのように美しく仕上げるのはムツカシイのでしょうね。
何と言っても、自転車で食べに行くのが一番美味しく食べるコツかな？！
;)
升半大名古屋ビル店のアイス最中と冷茶サービス♪
・・・スイマセン、実は狙ってコレを給茶しに行ってしまいました。
もちろん、今回は自宅用のほうじ茶もお買上げ。
本店ではこのサービスはないみたいので、また行っちゃうかも。
だってオマケサイズの方が食べやすい大きさなんだもの！
・・・スイマセン、実は狙ってコレを給茶しに行ってしまいました。
もちろん、今回は自宅用のほうじ茶もお買上げ。
本店ではこのサービスはないみたいので、また行っちゃうかも。
だってオマケサイズの方が食べやすい大きさなんだもの！
2008/08/10のBlog
[ 20:59 ]
;)
;)
この写真を見てどこのお店か判る方たちへ。
今シーズン初のこちらのメニュー、少し変化がありました。
氷かき機の刃を新しいものにされたそうで、よりきめが細かくなったこと
トッピングが星型になっている（写真じゃイマイチ判らないかな？）こと
そうそう、アイスコーヒーの氷、以前はドリップした残りを使って珈琲氷を作っておられたそうですが、今は珈琲氷のために濃くドリップしたものを凍らせておられるそうです。
最後まで薄くならずに美味しくいただけるのですが、ダーのグラスに残る珈琲氷が勿体無くてね・・・
今シーズン初のこちらのメニュー、少し変化がありました。
氷かき機の刃を新しいものにされたそうで、よりきめが細かくなったこと
トッピングが星型になっている（写真じゃイマイチ判らないかな？）こと
そうそう、アイスコーヒーの氷、以前はドリップした残りを使って珈琲氷を作っておられたそうですが、今は珈琲氷のために濃くドリップしたものを凍らせておられるそうです。
最後まで薄くならずに美味しくいただけるのですが、ダーのグラスに残る珈琲氷が勿体無くてね・・・
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「マスター、ココに牛乳入れてもらえません？もちろん御代はお支払いしますから。」
珈琲氷はしっかり凍っているので、ゆるゆると溶けてイイ感じに。
「勿体無いと思ってたんだよね。そのアイディア貰おうかな。」とマスター。
「でも回転が悪くなっちゃいますよ。」
「ウチはもともと女性の方も多いし、いいんだよ。しかし、よくまぁ思いつくね（笑）」
まだメニューには載らないかもしれませんが、アイスコーヒーをご注文の方はリクエストすればミルク珈琲にして下さるとの事です。
まずはアイスコーヒー、ゆっくりランチを食べて、その間にミルクコーヒーにして〆かな？
今朝はお江戸からのお客様がお越しになったそうです。
もちろん、トーキョーウジキントキさんをご覧になられたのがキッカケだとか。
最近目にした月刊誌のかき氷特集も、ほまめさんがご紹介のお店が殆どだし。
いやはや、さすが凄いなぁ～
珈琲氷はしっかり凍っているので、ゆるゆると溶けてイイ感じに。
「勿体無いと思ってたんだよね。そのアイディア貰おうかな。」とマスター。
「でも回転が悪くなっちゃいますよ。」
「ウチはもともと女性の方も多いし、いいんだよ。しかし、よくまぁ思いつくね（笑）」
まだメニューには載らないかもしれませんが、アイスコーヒーをご注文の方はリクエストすればミルク珈琲にして下さるとの事です。
まずはアイスコーヒー、ゆっくりランチを食べて、その間にミルクコーヒーにして〆かな？
今朝はお江戸からのお客様がお越しになったそうです。
もちろん、トーキョーウジキントキさんをご覧になられたのがキッカケだとか。
最近目にした月刊誌のかき氷特集も、ほまめさんがご紹介のお店が殆どだし。
いやはや、さすが凄いなぁ～
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全然ハンバーガーを語ることは出来ないのですが、美味しいハンバーガーはもちろん好き。
この本は本屋さんでは売っていません。
この本は本屋さんでは売っていません。
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丸の内のレイヤーズ
ずっと気になりつつも行く機会が無く、場所もあやふやだったのですが今日偶然発見。
コレはあの雑誌を買っておけ！ということなのだと思うのでした。
チラリと見ただけだけど、かな～り良さそうな雰囲気。
しかも日曜も営業している（場所柄、休みだと思ってた）のは有りがたい！
ずっと気になりつつも行く機会が無く、場所もあやふやだったのですが今日偶然発見。
コレはあの雑誌を買っておけ！ということなのだと思うのでした。
チラリと見ただけだけど、かな～り良さそうな雰囲気。
しかも日曜も営業している（場所柄、休みだと思ってた）のは有りがたい！
[ 20:31 ]
;)
広島焼きスペシャル・１０５０円
中には・・・
中には・・・
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野菜、肉、シーフードとたっぷりの焼きそば＆お餅
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そばめし・７００円くらい。
麺がスナック菓子くらいにパリパリっす。
お味はあっさり醤油味。
麺がスナック菓子くらいにパリパリっす。
お味はあっさり醤油味。
[ 13:00 ]
;)
カレー(^.^)b
[ 06:31 ]
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さて、どのコを連れて帰るべきか・・・
一応、堅気に働いている身なので、１９時までに行ける日は限られている（というか通いつめた1週間はタイミングが良かった訳で）からね。
どうにも食べたくて仕方が無かったので、
一応、堅気に働いている身なので、１９時までに行ける日は限られている（というか通いつめた1週間はタイミングが良かった訳で）からね。
どうにも食べたくて仕方が無かったので、
;)
何故か生クリームモノを３つも選んでしまう。
ちゃんと食べ比べがしたかったのです。
桃を一口食べて、何だか前回までと印象が違うように感じました。
プロの方でも同じお菓子を造っても微妙に変わる、という話を伺ったことがあります。
同じ店の同じお菓子を数週間のうちに数回食べるということをした事が無かったから、そういうこともあるかな～と。
スイカは３度目にしてココナツの味を認識しながら食べることができました。
味の組み合わせ、スポンジの食感ともにマンゴーよりもスイカの淡い甘さの方がココナツと合うと思います。
というか、この組み合わせは凄いな～と再確認。
ただのショートケーキをスイカに変えただけじゃない、でも何が違う？と最初に食べた時に思った疑問はようやく自分なりに解決。
ロールはタマゴ感のある生地も中のパティシエールも、今回は味わって食べられました。
シンプル（というか見た目は地味な部類かな）だけど、コレは美味い。
但し、手に持って食べられないのよね～(コレは勝手な嗜好ですが）
いつでも食べたいお菓子（コレ重要！）ということは間違いない！
ちゃんと食べ比べがしたかったのです。
桃を一口食べて、何だか前回までと印象が違うように感じました。
プロの方でも同じお菓子を造っても微妙に変わる、という話を伺ったことがあります。
同じ店の同じお菓子を数週間のうちに数回食べるということをした事が無かったから、そういうこともあるかな～と。
スイカは３度目にしてココナツの味を認識しながら食べることができました。
味の組み合わせ、スポンジの食感ともにマンゴーよりもスイカの淡い甘さの方がココナツと合うと思います。
というか、この組み合わせは凄いな～と再確認。
ただのショートケーキをスイカに変えただけじゃない、でも何が違う？と最初に食べた時に思った疑問はようやく自分なりに解決。
ロールはタマゴ感のある生地も中のパティシエールも、今回は味わって食べられました。
シンプル（というか見た目は地味な部類かな）だけど、コレは美味い。
但し、手に持って食べられないのよね～(コレは勝手な嗜好ですが）
いつでも食べたいお菓子（コレ重要！）ということは間違いない！
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お初のコも連れて帰ってしまいました。
バナーヌ・４２０円
マドレーヌ生地にバナナジャムを絞ったもの×ババロアのムース
夏にはチョッと重たい組み合わせでは？と思いつつ、新作にも手を出したい気持ちは抑えられず。
コレは上に乗っているソテーしたバナナと一緒に口に運ぶと美味しさ発揮。俄然全体のバランスが良くなると思いました。
バナナ、もう１切れ乗せて下さい～（笑）
バナーヌ・４２０円
マドレーヌ生地にバナナジャムを絞ったもの×ババロアのムース
夏にはチョッと重たい組み合わせでは？と思いつつ、新作にも手を出したい気持ちは抑えられず。
コレは上に乗っているソテーしたバナナと一緒に口に運ぶと美味しさ発揮。俄然全体のバランスが良くなると思いました。
バナナ、もう１切れ乗せて下さい～（笑）
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お昼ゴハンはこの中の２つ。いいじゃん、土曜日もシゴトなんだから。
メインは勿論タルトフロマージュ。
あぁ、タルトとの一体感が心地良く美味なり。１ホール食べられそうなくらいだもん。
デザートはルビーをちゅるり。
フルフルなゼリーをごっくんと飲まなきゃやってらんないよ。
もう戻りたくない、と思いつつ極寒の仕事場へ。
良質のエネルギー補給が効いたのか、１時間早めにノルマは終了。
世間様は夏休みらしいけど、一体いつから休めるんでしょうね～？？？
帰りに料理通信・９月号（毎年この号はスイーツなんだね）を入手。
今年の表紙はエルメさんのサントノレ・イスパハン。中を開いて、なるほど。
メインは勿論タルトフロマージュ。
あぁ、タルトとの一体感が心地良く美味なり。１ホール食べられそうなくらいだもん。
デザートはルビーをちゅるり。
フルフルなゼリーをごっくんと飲まなきゃやってらんないよ。
もう戻りたくない、と思いつつ極寒の仕事場へ。
良質のエネルギー補給が効いたのか、１時間早めにノルマは終了。
世間様は夏休みらしいけど、一体いつから休めるんでしょうね～？？？
帰りに料理通信・９月号（毎年この号はスイーツなんだね）を入手。
今年の表紙はエルメさんのサントノレ・イスパハン。中を開いて、なるほど。
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今回もう一種類お初のコ。
当然ながらウニではないよ（笑）
合わせるのは珈琲？紅茶？どっち？？
当然ながらウニではないよ（笑）
合わせるのは珈琲？紅茶？どっち？？
2008/08/08のBlog
[ 23:06 ]
;)
久しぶりのオトモダチとの夜ゴハンは要望のあった中からベトナム料理。
予約しなくても大丈夫かな？と踏んでいたのに、世間の大企業の皆様が定時退社日だった所為なのか？はたまたコチラのお店の人気を侮っていたのか？
運良く○時までなら、という条件付で入店することができました。
一番軽めのコース・２３００円を注文。
まずは生春巻き＆揚げ春巻き（写真は１人前）
予約しなくても大丈夫かな？と踏んでいたのに、世間の大企業の皆様が定時退社日だった所為なのか？はたまたコチラのお店の人気を侮っていたのか？
運良く○時までなら、という条件付で入店することができました。
一番軽めのコース・２３００円を注文。
まずは生春巻き＆揚げ春巻き（写真は１人前）
;)
サラダ（これは2人前）はえびせんに乗せながら。
結構ボリュームがあるんですけど・・・
結構ボリュームがあるんですけど・・・
;)
次に出てきた麺料理を見て、うひゃ～
思いっきり一人一人前。
てっきり小さめの丼なんだろうと思っていたのに！
牛肉のフォーと海鮮スープの野菜のブン。
思いっきり一人一人前。
てっきり小さめの丼なんだろうと思っていたのに！
牛肉のフォーと海鮮スープの野菜のブン。
;)
卵プリン・ベトナムスタイル（練乳が掛けてあるところがベトナム？）
バナナ入りタピオカココナツミルク
蓮茶も飲みつつ。
バナナ入りタピオカココナツミルク
蓮茶も飲みつつ。
;)
ボリュームを軽く見ていたので、結局2階のカフェには行けず・・・
今度はお腹を思いっきり空かせて行きましょう。
アンナンブルー・ブンカフェ
駐車場はお店のサイトには1台（店真裏）とありますが、ディナータイムはそのまま少し奥に進んだ陶芸教室の駐車場（3台）が利用できます。
今度はお腹を思いっきり空かせて行きましょう。
アンナンブルー・ブンカフェ
駐車場はお店のサイトには1台（店真裏）とありますが、ディナータイムはそのまま少し奥に進んだ陶芸教室の駐車場（3台）が利用できます。
2008/08/07のBlog
[ 21:54 ]
;)
ご近所だったらお風呂上りに行きたい
;)
ココに来たらフルーツ氷♪
;)
オトモダチは梅酒氷。寒天が可愛いのです。
半分っこするんでしょ、とおばちゃんはスプーンを２本さしてくれます。
半分っこするんでしょ、とおばちゃんはスプーンを２本さしてくれます。
;)
昭和な味を楽しみつつ、昔話に笑い転げて
;)
フルーツ氷のフルーツをあらかた食べたところで、ソフト乗っけ。
満腹で幸せ。
満腹で幸せ。
2008/08/05のBlog
[ 22:36 ]
;)
長崎の名産である枇杷を種を取ってまるごとゼリーにしたお菓子。
ビワというと地味で、美味しい！と思える果物ではなかったのですが、コレは素敵なデザートです。
ずっと以前に多分、お取り寄せのオススメ本で見て知って、デパ地下の選抜銘菓？コーナーで購入したことがありました。
先日その事を覚えていてくれたオトモダチから「高島屋で催事で見掛けたから～」と、
見覚えのある包みを頂いたのです。
しかも今回は”特選”の黒いパッケージも！
並べてみると、いつものゼリーよりも一回り立派なビワがゴロンと入っています。
どっちも美味なり。一気に２個食べちゃったよ～
遅くなりましたが、サンキュでした♪
ビワというと地味で、美味しい！と思える果物ではなかったのですが、コレは素敵なデザートです。
ずっと以前に多分、お取り寄せのオススメ本で見て知って、デパ地下の選抜銘菓？コーナーで購入したことがありました。
先日その事を覚えていてくれたオトモダチから「高島屋で催事で見掛けたから～」と、
見覚えのある包みを頂いたのです。
しかも今回は”特選”の黒いパッケージも！
並べてみると、いつものゼリーよりも一回り立派なビワがゴロンと入っています。
どっちも美味なり。一気に２個食べちゃったよ～
遅くなりましたが、サンキュでした♪
2008/08/04のBlog
[ 21:21 ]
;)
山本昌投手、４２歳で２００勝。しかも見事な完投勝利。
本当におめでとうございます！
本当におめでとうございます！
2008/08/03のBlog
[ 18:22 ]
;)
サーモスの保冷ボトル５３０ｍｌ
ずっと前から使っているのは真ん中のブルーのもの。
コレを購入時、既に製造中止になっていると聞いていたような・・・
何度も自転車から落としたりして、上のプラ部分はかなりキズだらけ。
おそらくキャップ部分がダメになるのも時間の問題、と思っていたけれど同じ形のものに出逢う事は無くかったの。
ところが、今日偶然入った家電量販店でダーが発見！
箱の色あせ具合がず～っと在庫だった事を物語ります。
２９８０円か・・・安売りの時なら違う型なら半額なんだけどなぁ。
お店の方に「実は・・・」と話すと展示品の１つ（箱なし）は１５００円で良いと言う。
もうコレと同型を見つけることは無理でしょう。
という事で２つお買上げ。４４８０円。
ずっと前から使っているのは真ん中のブルーのもの。
コレを購入時、既に製造中止になっていると聞いていたような・・・
何度も自転車から落としたりして、上のプラ部分はかなりキズだらけ。
おそらくキャップ部分がダメになるのも時間の問題、と思っていたけれど同じ形のものに出逢う事は無くかったの。
ところが、今日偶然入った家電量販店でダーが発見！
箱の色あせ具合がず～っと在庫だった事を物語ります。
２９８０円か・・・安売りの時なら違う型なら半額なんだけどなぁ。
お店の方に「実は・・・」と話すと展示品の１つ（箱なし）は１５００円で良いと言う。
もうコレと同型を見つけることは無理でしょう。
という事で２つお買上げ。４４８０円。
[ 16:50 ]
;)
瀬戸の栄泉堂♪ＥＩＳＥＮＤＯと書くべきかな？
「安食シェフお辞めになったの御存知ですか？」と奥様。
でもコチラではいつでもマロンロワイヤルが食べられるからね。
先週パティスリーハイでレアチーズを頂いたので、記憶のあるうちにフロマージュクリュ（黙ってダーに食べさせたけれど、やっぱりダメだわ）
しっかりしているけれど、トロっとした食感と濃厚な味わい。
エクレアの中はチョコカスタードです。
コレはちょっと好みではありませんでした。
「安食シェフお辞めになったの御存知ですか？」と奥様。
でもコチラではいつでもマロンロワイヤルが食べられるからね。
先週パティスリーハイでレアチーズを頂いたので、記憶のあるうちにフロマージュクリュ（黙ってダーに食べさせたけれど、やっぱりダメだわ）
しっかりしているけれど、トロっとした食感と濃厚な味わい。
エクレアの中はチョコカスタードです。
コレはちょっと好みではありませんでした。
;)
マロンロワイヤルは以前一番上の飾りは削りチョコではなくマロンだったはず。
でも今回は安食シェフと同じ”くるりん卵形チョコ”になっていました。
チョコだけ先に食べると、やっぱウマ～
センター部分がズレズレなのが残念なところですが、お味は相変らず美味なり。
でも今回は安食シェフと同じ”くるりん卵形チョコ”になっていました。
チョコだけ先に食べると、やっぱウマ～
センター部分がズレズレなのが残念なところですが、お味は相変らず美味なり。
;)
もちろん、ＥＩＳＥＮＤＯさんといえば品野ロールを買わないわけにはいかない訳で。
１０００円で頑張るのは素晴らしい！
夏でもガトーフレーズも３２０円のままだし。
どうしようか迷いましたが、やはりイチゴの美味しい季節に食べたいので今回は見送り。
・・・先日、ＨＩさんで「ショートケーキは無いの？」と言われるお客様が結構おられるという話を伺いました。
桃もマンゴーもスイカも、３つもショートケーキを並べているのに、ですよ！
やっぱりケーキ＝イチゴショートなのね。
ガラス越しのＥＩＳＥＮＤＯさんのシェフは、バースディケーキにアニメキャラを懸命に描いておられました。
町のケーキ屋さんには色々なことが求められるのね。
１０００円で頑張るのは素晴らしい！
夏でもガトーフレーズも３２０円のままだし。
どうしようか迷いましたが、やはりイチゴの美味しい季節に食べたいので今回は見送り。
・・・先日、ＨＩさんで「ショートケーキは無いの？」と言われるお客様が結構おられるという話を伺いました。
桃もマンゴーもスイカも、３つもショートケーキを並べているのに、ですよ！
やっぱりケーキ＝イチゴショートなのね。
ガラス越しのＥＩＳＥＮＤＯさんのシェフは、バースディケーキにアニメキャラを懸命に描いておられました。
町のケーキ屋さんには色々なことが求められるのね。
[ 15:52 ]
;)
「こんにちは～。」
オーナーさんとご挨拶。
｢先ずは氷を一つお願いします。」
一足後で奥からマダムが席にいらして一言
「お声でいらしたことが判ったけれど、いつもと雰囲気が違うから判らなかったわ。」
手前のティースプーンから大きさが判るでしょうか？
ココット型に盛られた氷を掬いながら、メニューをじっくり見ることに。
オーナーさんとご挨拶。
｢先ずは氷を一つお願いします。」
一足後で奥からマダムが席にいらして一言
「お声でいらしたことが判ったけれど、いつもと雰囲気が違うから判らなかったわ。」
手前のティースプーンから大きさが判るでしょうか？
ココット型に盛られた氷を掬いながら、メニューをじっくり見ることに。
;)
クリームティセットとお蕎麦だけじゃ物足りないのでサンドウィッチ（スモークサーモン＆キューカンバー・お塩が効いております）
ダーがアッサムと言うので、ハルマリとタラップの２種にして飲み比べてみました。
写っているタラップはミルクティ用に濃くしてもらったのですが、ハルマリの方が水色は濃く香りも立ちます。コレが１００円の差なのか～
「お、無花果ですね。」
スコーンとミルクティ、そしてディンブラかき氷。
ダーがアッサムと言うので、ハルマリとタラップの２種にして飲み比べてみました。
写っているタラップはミルクティ用に濃くしてもらったのですが、ハルマリの方が水色は濃く香りも立ちます。コレが１００円の差なのか～
「お、無花果ですね。」
スコーンとミルクティ、そしてディンブラかき氷。
;)
当然お代わりのジャム＆クロテッドクリーム
リンゴはちょっとキャラメリゼっぽくて良い感じ。
しかしまぁ、なんですね。
この暑い最中にクリームティセットってね。
最初の氷があってこそですな。リンアンさんの作戦勝ち！
リンゴはちょっとキャラメリゼっぽくて良い感じ。
しかしまぁ、なんですね。
この暑い最中にクリームティセットってね。
最初の氷があってこそですな。リンアンさんの作戦勝ち！
[ 15:28 ]
;)
長久手のとあるお店のランチを目指したもののフラれ、どうしたものかと思いつつ見つけた蕎麦屋さん。
ダチョウ園＆ござらっせの近く、ずっと空家だったところだったはず。
名前に見覚えのあるような？ないような？
入口のとことに１０歳以下のお子様お断り（水色の部分は上から紙が張ってあるので、以前は１０歳じゃなかったのかも？）と書いてあるので、当然禁煙だろうと踏んで入ります。
ダチョウ園＆ござらっせの近く、ずっと空家だったところだったはず。
名前に見覚えのあるような？ないような？
入口のとことに１０歳以下のお子様お断り（水色の部分は上から紙が張ってあるので、以前は１０歳じゃなかったのかも？）と書いてあるので、当然禁煙だろうと踏んで入ります。
;)
リフォームしたばかりと思われる店内はゆったりした造りですが、冷房が効きすぎ。
蕎麦茶を飲みながらメニューを見ると、
ひえ～盛りで１０００円ですか！
蕎麦がきは１２６０円だったかな。
う～～～ん。
天麩羅が無いのも気に入らない。
セットにしてもあまり期待できそうに無いし。
蕎麦茶を飲みながらメニューを見ると、
ひえ～盛りで１０００円ですか！
蕎麦がきは１２６０円だったかな。
う～～～ん。
天麩羅が無いのも気に入らない。
セットにしてもあまり期待できそうに無いし。
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ダーが頼んだのは壁に貼ってあった季節メニュー”揚げ茄子蕎麦・１５００円”
揚げて冷たくした茄子が１本分と茗荷とねぎ。
量の少なさ（１５００円でコレですか！）もさることながら、
このお皿×茄子の色合い（見事に食欲減退なんですけど～）にビックリ。
揚げて冷たくした茄子が１本分と茗荷とねぎ。
量の少なさ（１５００円でコレですか！）もさることながら、
このお皿×茄子の色合い（見事に食欲減退なんですけど～）にビックリ。
;)
冷房がキツイので”かけ・１０００円”
これも小さい丼ですな。深さはあるけどね。
見て判りますが、蕎麦は白と黒が選べます。
蕎麦湯（取っ手までが全部黄瀬戸の綺麗な土瓶だった）を頂いたとき、とても美味しいと思ったので、きっと美味しいお蕎麦なんでしょう。
でもコレに１０００円は出せないなぁ。
帰宅してから調べると、このお店は以前は瀬戸市穴田町にあった（栄泉堂さんに行くたびに気になってたけど、寄れないままだった）そうです。なるほど納得。
純粋に蕎麦だけを楽しむお店なのかと思われます。
これも小さい丼ですな。深さはあるけどね。
見て判りますが、蕎麦は白と黒が選べます。
蕎麦湯（取っ手までが全部黄瀬戸の綺麗な土瓶だった）を頂いたとき、とても美味しいと思ったので、きっと美味しいお蕎麦なんでしょう。
でもコレに１０００円は出せないなぁ。
帰宅してから調べると、このお店は以前は瀬戸市穴田町にあった（栄泉堂さんに行くたびに気になってたけど、寄れないままだった）そうです。なるほど納得。
純粋に蕎麦だけを楽しむお店なのかと思われます。
2008/08/02のBlog
[ 20:46 ]
;)
この方角からだと名駅のビルが全部見えるのね
;)
住宅に囲まれた祠
;)
何度も近くは通っていても、気付かなかった。
四間道の路地の裏の裏で。
四間道の路地の裏の裏で。
;)
ちょっと気になる珈琲屋さん
;)
大きな一寸法師。
・・・全部先週の土曜日の景色。
今日は丸々一日引きこもり。
・・・全部先週の土曜日の景色。
今日は丸々一日引きこもり。
[ 09:06 ]
;)
シュークリーム♪
ポップシュー・２２０円
かなり大きめなサイズです。
中はどうなっているかと言うと
ポップシュー・２２０円
かなり大きめなサイズです。
中はどうなっているかと言うと
;)
底からリッチなパティシエールが詰っています。でもクドさはないの。
シューの上部表面には香ばしいアーモンド。
お味の満足度もさることながら、お値段控えめなのも嬉しい♪
シューの上部表面には香ばしいアーモンド。
お味の満足度もさることながら、お値段控えめなのも嬉しい♪
;)
転がりやすいシュークリームはこんな状態で収まっていました。
この”ほんの少しの心配り”が嬉しいのです。
左のコは家に連れ帰るのは初めてです。名前をチェックするのを忘れた！
優しいミルクチョコのムースとザクザクのフィヤンティーヌ。
甘ったるくなりがちなこのタイプのお菓子ですが、お酒も効かせず、オレンジなどのフルーツも香らせることもなく、シンプルにまとめておられるのはシェフの力量があってこそ。
ＤＡＩＳＵＫＩと並んで人気のお菓子になることでしょう。
この”ほんの少しの心配り”が嬉しいのです。
左のコは家に連れ帰るのは初めてです。名前をチェックするのを忘れた！
優しいミルクチョコのムースとザクザクのフィヤンティーヌ。
甘ったるくなりがちなこのタイプのお菓子ですが、お酒も効かせず、オレンジなどのフルーツも香らせることもなく、シンプルにまとめておられるのはシェフの力量があってこそ。
ＤＡＩＳＵＫＩと並んで人気のお菓子になることでしょう。
2008/08/01のBlog
[ 20:47 ]
;)
;)
約束どおりに山桜の中瓶を買いました。
８月３日は行けないよなぁ、と思っていたのを見透かされたのか
「ガレットもどうぞ。」
で、八ニーブレッドなんですが、２斤のみで１５７５円にどうしようかと思っていたのも見透かされたのか
「このパン、もう日持ちしないんです。冷凍すれば大丈夫ですから、○○○円くらいにはできますから如何ですか？」
って事で、大幅値引きでお買上げ。
バッグに入れようと食パンを持ったら、あまりにも重くてビックリ。
原材料は
小麦、はちみつ、発酵バター、加糖練乳、食塩、イースト菌
とびっきりリッチな食パンです♪
８月３日は行けないよなぁ、と思っていたのを見透かされたのか
「ガレットもどうぞ。」
で、八ニーブレッドなんですが、２斤のみで１５７５円にどうしようかと思っていたのも見透かされたのか
「このパン、もう日持ちしないんです。冷凍すれば大丈夫ですから、○○○円くらいにはできますから如何ですか？」
って事で、大幅値引きでお買上げ。
バッグに入れようと食パンを持ったら、あまりにも重くてビックリ。
原材料は
小麦、はちみつ、発酵バター、加糖練乳、食塩、イースト菌
とびっきりリッチな食パンです♪