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2008/09/21のBlog
[ 00:30 ]
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[関連したBlog]
数々のおやつ、ってどんだけだったっけ？とデジカメに問うて驚いたよ。
朝はいつも通りに食べてからブロ＆バーディで出発。
お昼にカレーうどん＋メンチ、は決めていたけど、それまでの時間何もなしじゃ我慢できないのでパン屋さんに寄り道。
そしてクリームパンを半分っこ。
数々のおやつ、ってどんだけだったっけ？とデジカメに問うて驚いたよ。
朝はいつも通りに食べてからブロ＆バーディで出発。
お昼にカレーうどん＋メンチ、は決めていたけど、それまでの時間何もなしじゃ我慢できないのでパン屋さんに寄り道。
そしてクリームパンを半分っこ。
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どうしても出来立てで食べてみたかったので、１６層クロワッサンを2口齧る。
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続いて２４層クロワッサンと食べ比べなければ、とこちらも2口。
ホントは全部食べたかったけど、今日の主役はカレーうどん。
ホントは全部食べたかったけど、今日の主役はカレーうどん。
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そしてカレーうどんから1時間半後、今季最後（ご主人曰く２３日で終わりかな～と）の澤商さんで初めての抹茶。
他の選択肢は白、黒、苺だったのですが、抹茶はまだ食べていなかったので。
さすがは氷に合う蜜を選んでおられるな～というところ。
他の選択肢は白、黒、苺だったのですが、抹茶はまだ食べていなかったので。
さすがは氷に合う蜜を選んでおられるな～というところ。
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そして４５分後にはこんなモノを。
めちゃめちゃジューシーなタルトタタンです。
４分の３個食べてしまう。
もちろん、まだ終わらない。
めちゃめちゃジューシーなタルトタタンです。
４分の３個食べてしまう。
もちろん、まだ終わらない。
[ 00:00 ]
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もう一度行かなきゃ！とずっと思っていたカレーうどん・メンチ別盛り
ダーは更に＋小ご飯
他のメニューも何を食べてもハズレは無いようなので、目移りしたけど今日は二人揃ってカレーうどん。
きさ家の事をご存知の方ならご承知でしょうが、同じメニュー×２しないのが暗黙ルールなんですが、今日はカレーうどん満喫したい気分だったのです。
ダーは更に＋小ご飯
他のメニューも何を食べてもハズレは無いようなので、目移りしたけど今日は二人揃ってカレーうどん。
きさ家の事をご存知の方ならご承知でしょうが、同じメニュー×２しないのが暗黙ルールなんですが、今日はカレーうどん満喫したい気分だったのです。
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・・・そして完食。
小ご飯付きでもイケると思ったくらい。
隣のおっちゃんが食べてたカツ丼も、後から来た家族連れの娘さんが食べていたカレー中華も、なんもかんも気になる。
が、圧倒的優位を保つのは「（カレーうどん）メンチ別盛り」なのです。
でも次回からはメニュー制覇にしよう。次回は中華そばの予定。
小ご飯付きでもイケると思ったくらい。
隣のおっちゃんが食べてたカツ丼も、後から来た家族連れの娘さんが食べていたカレー中華も、なんもかんも気になる。
が、圧倒的優位を保つのは「（カレーうどん）メンチ別盛り」なのです。
でも次回からはメニュー制覇にしよう。次回は中華そばの予定。
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数々のおやつの果てに夕食に食べたのは焼きそば。
と言ってもソース焼きそばではないのだ。
名古屋人でも知らない人も少なくないＢ級グルメ”瀬戸焼きそば”
並盛り４００円
ダーは定食（丼ご飯＋赤だし＋ポテトサラダ＋きゅうり糠付け）８００円
そして奥に写るのは瀬戸焼そばの店に付きものの
と言ってもソース焼きそばではないのだ。
名古屋人でも知らない人も少なくないＢ級グルメ”瀬戸焼きそば”
並盛り４００円
ダーは定食（丼ご飯＋赤だし＋ポテトサラダ＋きゅうり糠付け）８００円
そして奥に写るのは瀬戸焼そばの店に付きものの
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おでん・１本７０円。
「カラシにする？味噌にする？」とおばちゃん。
迷わず「ミソ！」
そしておでんの卵があったらね、当然アレでしょ。
「カラシにする？味噌にする？」とおばちゃん。
迷わず「ミソ！」
そしておでんの卵があったらね、当然アレでしょ。
;)
コレを見て「美味しそう！」と思ったアナタには名古屋人ＤＮＡが流れている～
味噌おでんの卵とタレをご飯に乗せて、ぐちゃぐちゃにして食べるのです。
少し甘めの味噌タレだったので、席に常備されていた一味をパラリ。
ああああ～ウマっ！
１４１０円の幸せな夕ご飯でありました♪
味噌おでんの卵とタレをご飯に乗せて、ぐちゃぐちゃにして食べるのです。
少し甘めの味噌タレだったので、席に常備されていた一味をパラリ。
ああああ～ウマっ！
１４１０円の幸せな夕ご飯でありました♪
2008/09/20のBlog
[ 19:54 ]
[ 高島屋アタック２００８ ]
;)
例年は水曜～月曜の６日間ですが、今年は木曜～火曜の６日間です。
事前に聞いていた出店数が昨年よりも多いなぁ、と思っていたのですが、コレを見て納得。
ワイン＆チーズフェスティバルも行うということで、例年トークショーコーナーになっていた部分はココに変ってしまったのだ。
そりゃ売り上げにならないスペースだろうけどねぇ、楽しみだったんだけどねぇ。
表紙を飾るのはラ･ヴィエイユ･フランスとツオップ
太字は初登場店（県内は省略・チラシ紹介順）です。
パティスリー
オーボンヴュータン
ショコラティエ パレ ド オール
フジウ
スリール
カカオエット パリ
パティシエ・シマ
シュークリー
オリジンーヌ・カカオ
サダハルアオキ
モンサンクレール
ロートンヌ
メゾン・ド・プティ・フール
プルーム
ガトー・ド・ボワ
ル・ポミエ
パワルヴェ・エコール ドゥ パティスリー青山
フリュティエ コム・シノワ
目玉？のエス コヤマはロール、プリン（6個組）、バウムSのみ
ブーランジェリー
エスプリ・ド・ビゴ
コム・シノワ
シニフィアン・シニフィエ
シェ・リュイ
リンデ
ミル・ヴィラージュ
日替わりコーナー
２５日 トラン・ブルー
２７・２８日 オーヴェルニュ
２９日 ピエニュ
３０日 ３２６トレ・ドゥエ・セイ ティグレ
グロッサリー
オリーヴ ドゥ リュック
ブルーベリーフィールズ紀伊国屋
イートインコーナー
ムジカ
カフェ・ヴィーナーローゼ
シェフのスペシャリテ（１１：００～１４：００、１５：００～２０：００・最終日１７：００）
２５日 ラ・ヴィエイユ・フランス
２７日 パレ ド オール
２８日 ル・ポミエ
２９日 オリーヴ ドゥ リュック
３０日 コム・シノワ
事前に聞いていた出店数が昨年よりも多いなぁ、と思っていたのですが、コレを見て納得。
ワイン＆チーズフェスティバルも行うということで、例年トークショーコーナーになっていた部分はココに変ってしまったのだ。
そりゃ売り上げにならないスペースだろうけどねぇ、楽しみだったんだけどねぇ。
表紙を飾るのはラ･ヴィエイユ･フランスとツオップ
太字は初登場店（県内は省略・チラシ紹介順）です。
パティスリー
オーボンヴュータン
ショコラティエ パレ ド オール
フジウ
スリール
カカオエット パリ
パティシエ・シマ
シュークリー
オリジンーヌ・カカオ
サダハルアオキ
モンサンクレール
ロートンヌ
メゾン・ド・プティ・フール
プルーム
ガトー・ド・ボワ
ル・ポミエ
パワルヴェ・エコール ドゥ パティスリー青山
フリュティエ コム・シノワ
目玉？のエス コヤマはロール、プリン（6個組）、バウムSのみ
ブーランジェリー
エスプリ・ド・ビゴ
コム・シノワ
シニフィアン・シニフィエ
シェ・リュイ
リンデ
ミル・ヴィラージュ
日替わりコーナー
２５日 トラン・ブルー
２７・２８日 オーヴェルニュ
２９日 ピエニュ
３０日 ３２６トレ・ドゥエ・セイ ティグレ
グロッサリー
オリーヴ ドゥ リュック
ブルーベリーフィールズ紀伊国屋
イートインコーナー
ムジカ
カフェ・ヴィーナーローゼ
シェフのスペシャリテ（１１：００～１４：００、１５：００～２０：００・最終日１７：００）
２５日 ラ・ヴィエイユ・フランス
２７日 パレ ド オール
２８日 ル・ポミエ
２９日 オリーヴ ドゥ リュック
３０日 コム・シノワ
2008/09/19のBlog
[ 23:15 ]
;)
包丁入れたら出てきたのは桃太郎、ではなかったけれど・・・
なんとも可愛いミニピーマンに思わずパチリ。
ハート型に見えなくもないのです。あ、もちろん食べちゃいました。
明日はちょっと久々の土曜日休みだけど、台風は無事に過ぎてくれるかな。
なんとも可愛いミニピーマンに思わずパチリ。
ハート型に見えなくもないのです。あ、もちろん食べちゃいました。
明日はちょっと久々の土曜日休みだけど、台風は無事に過ぎてくれるかな。
2008/09/16のBlog
[ 23:24 ]
;)
６月の京都でhaiさんと大人買いしたもの。
ちまちま食べていましたが、最近の仕事の合間のオヤツはこれ。
ちなみに１３日と１５日のお昼もコレを６粒。←職場の冷凍庫に備蓄している。
座り仕事だから出来るのですが、お蔭でどうにか体重戻り中♪
ラズベリー、巨峰、サイダー、ヨーグルト、スイーティーの５種。
常温よりも冷凍庫冷やしだと美味しさ２割り増し★★
全部なくなる頃にはヤマは片付くかなぁ（泣）
ちまちま食べていましたが、最近の仕事の合間のオヤツはこれ。
ちなみに１３日と１５日のお昼もコレを６粒。←職場の冷凍庫に備蓄している。
座り仕事だから出来るのですが、お蔭でどうにか体重戻り中♪
ラズベリー、巨峰、サイダー、ヨーグルト、スイーティーの５種。
常温よりも冷凍庫冷やしだと美味しさ２割り増し★★
全部なくなる頃にはヤマは片付くかなぁ（泣）
2008/09/15のBlog
[ 22:24 ]
;)
モスで一番好きだったホットチキンバーガー。
期間限定で復活だったのですが、先月末に食べて、それっきりになってしまった。
もう一度定番メニューにしてくれないなぁ・・・
ちなみに、ダーはモスに行くと必ずチキンバーガー。
お互いハンバーグ頼まないねぇ（苦笑）
期間限定で復活だったのですが、先月末に食べて、それっきりになってしまった。
もう一度定番メニューにしてくれないなぁ・・・
ちなみに、ダーはモスに行くと必ずチキンバーガー。
お互いハンバーグ頼まないねぇ（苦笑）
2008/09/14のBlog
[ 20:39 ]
;)
すっごく地味だけど、美味しいんだよね・・・
と、思っていたら裏切られるカヌレに出遭う。
フランス菓子店に置いてあるカヌレでハズレを引いたのは初めての体験なので、口にした瞬間びっくりした（苦笑）
と、思っていたら裏切られるカヌレに出遭う。
フランス菓子店に置いてあるカヌレでハズレを引いたのは初めての体験なので、口にした瞬間びっくりした（苦笑）
;)
え～、マカロン（１６０円）も２つだけ買いました。
店頭に並んでいたのは見本だけだったので帰宅してから初対面。
パッションとショコラ、なかなかあり得ん色使いです。で、ピエは？？
んでもって、極小。カヌレの大きさが判る人にしか判らん対比だけど(^^;
店頭に並んでいたのは見本だけだったので帰宅してから初対面。
パッションとショコラ、なかなかあり得ん色使いです。で、ピエは？？
んでもって、極小。カヌレの大きさが判る人にしか判らん対比だけど(^^;
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店内カフェで食べたのは”焼き栗モンブラン・４００円”
普通のモンブランもありましたが、どの辺りが焼き栗なのかは判らないまま。
いや、なんとなく予感はしていたんだけど・・・
その予感がハズレていて欲しいと思ったんだけど・・・
月末までに確認しないとな～と思って出かけたんだけど・・・
あああああああ、こんな事ならモンブランホットケーキ食べに行けば良かった（号泣）
世間様は３連休らしけど、アタック前は例年通りに仕事峠なので休みは日曜だけ。
やっと体重が戻りかけたと思ったら、不満なおやつで増加するのは耐えられない！！
普通のモンブランもありましたが、どの辺りが焼き栗なのかは判らないまま。
いや、なんとなく予感はしていたんだけど・・・
その予感がハズレていて欲しいと思ったんだけど・・・
月末までに確認しないとな～と思って出かけたんだけど・・・
あああああああ、こんな事ならモンブランホットケーキ食べに行けば良かった（号泣）
世間様は３連休らしけど、アタック前は例年通りに仕事峠なので休みは日曜だけ。
やっと体重が戻りかけたと思ったら、不満なおやつで増加するのは耐えられない！！
2008/09/07のBlog
[ 22:47 ]
;)
料理通信１０月号には志賀シェフの美しいパンの写真がざくざく♪
表紙を飾るのはプラタヌかな？と本屋で探すとペイザンでした。
う～どっちも代表するパンだもんね。
昨年のアタックではお値段を見て尻込みするお客さんが多かったけど、今年はどうなることやら・・・
まったり買いたいのがホンネではありますが(^^;
表紙を飾るのはプラタヌかな？と本屋で探すとペイザンでした。
う～どっちも代表するパンだもんね。
昨年のアタックではお値段を見て尻込みするお客さんが多かったけど、今年はどうなることやら・・・
まったり買いたいのがホンネではありますが(^^;
[ 20:11 ]
;)
今日はきさ母宅で来月の京都ツアー作戦会議。
おやつは先月に続いてパティスリーハイに決まり♪
きさ母がとても気に入っていた（そしてきさはその後の１ヶ月で３回食べた）ガレットブルーベリーが丁度出来上がったタイミングで良かった～
９月に入って少し変ったことがありました。
ケーキのラインナップにイチゴショートが入ったこと。
そして生ケーキのお値段の値下げ。
おやつは先月に続いてパティスリーハイに決まり♪
きさ母がとても気に入っていた（そしてきさはその後の１ヶ月で３回食べた）ガレットブルーベリーが丁度出来上がったタイミングで良かった～
９月に入って少し変ったことがありました。
ケーキのラインナップにイチゴショートが入ったこと。
そして生ケーキのお値段の値下げ。
;)
イチゴショート・３８０円
桃ショートも３８０円（以前は４５０円）の大幅値下げ！
値段がいくら下がっても美味しくなくなったらどうしよう？というのは杞憂に終わりました。
一口食べて「おお～１ホール楽勝♪」ダーも満足なので間違いないでしょ。
この美味しさが３８０円だなんて、食べたいときに食べられるなんて！
も～う有りがた過ぎるよぉぉ（涙）
桃ショートも３８０円（以前は４５０円）の大幅値下げ！
値段がいくら下がっても美味しくなくなったらどうしよう？というのは杞憂に終わりました。
一口食べて「おお～１ホール楽勝♪」ダーも満足なので間違いないでしょ。
この美味しさが３８０円だなんて、食べたいときに食べられるなんて！
も～う有りがた過ぎるよぉぉ（涙）
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今回お初のピスタチオフレーズ（３８０円・旧価格は４００円）はマイナーチェンジしていました。
お値段を下げる代わりに少しだけ小さくなっていますが、決して小さいということはありません。
最初の訪問時からいつ食べようか、ずっと機会を窺っていたのですが姉と母の意見も聞いてみたかったので今回になりました。
一目見て「うわ！凄い色だね～｣と言う二人。
見た目よりも全然爽やかなお菓子だから、と勧めると「うん、確かに美味しい♪」
やっぱりね、そう言ってくれると思ったよ。
お値段を下げる代わりに少しだけ小さくなっていますが、決して小さいということはありません。
最初の訪問時からいつ食べようか、ずっと機会を窺っていたのですが姉と母の意見も聞いてみたかったので今回になりました。
一目見て「うわ！凄い色だね～｣と言う二人。
見た目よりも全然爽やかなお菓子だから、と勧めると「うん、確かに美味しい♪」
やっぱりね、そう言ってくれると思ったよ。
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９月から登場した紅茶のプリンも初めてのコ。
アールグレイの香りのプリンは美味しいんですが、アングレーズは無しで紅茶×生クリームだけの味で食べてみたいかな～と。姉も同意見でした。
マンゴープリンも相変らず美味♪
実もたっぷり入っているし、タカシマヤにも入ってる超有名店よりも美味しくて安いのです。
アールグレイの香りのプリンは美味しいんですが、アングレーズは無しで紅茶×生クリームだけの味で食べてみたいかな～と。姉も同意見でした。
マンゴープリンも相変らず美味♪
実もたっぷり入っているし、タカシマヤにも入ってる超有名店よりも美味しくて安いのです。
;)
もう一つ一際目を惹く真っ赤なコ。
中にはミルクチョコとフランボワのムースです。
冷たいアイスと一緒にデセールにしたいお菓子です。
ガレットブルーベリー、一口も食べれなかったなぁ。
なくならないうちにまた行かなきゃ！
中にはミルクチョコとフランボワのムースです。
冷たいアイスと一緒にデセールにしたいお菓子です。
ガレットブルーベリー、一口も食べれなかったなぁ。
なくならないうちにまた行かなきゃ！
2008/09/06のBlog
[ 21:19 ]
;)
福光屋の七年熟成黒味醂”さしすせそ”
きさ姉から先月貰った（酷暑だったのでお菓子は止めてコレになったらしい）の東京お土産なの。
お店では酒粕アイスにかけるのだそうですが、さすがにそれは用意できないのでハーゲンダッツのバニラ。
黒い味醂を掛けるとまるでプリンみたいだ～～
アルコール度数が高いので、小さじ３杯たらして食べたら酔っ払いました（笑）
お料理に使うのは勿体無い気がするけど、でも使わせてもらってます♪
きさ姉から先月貰った（酷暑だったのでお菓子は止めてコレになったらしい）の東京お土産なの。
お店では酒粕アイスにかけるのだそうですが、さすがにそれは用意できないのでハーゲンダッツのバニラ。
黒い味醂を掛けるとまるでプリンみたいだ～～
アルコール度数が高いので、小さじ３杯たらして食べたら酔っ払いました（笑）
お料理に使うのは勿体無い気がするけど、でも使わせてもらってます♪
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エキュバランスのリンツ
今回食べたお菓子の中でコレが一番響きました。
来月も買えるといいなぁ。。。
今回食べたお菓子の中でコレが一番響きました。
来月も買えるといいなぁ。。。
;)
グルニエさんのカトルカールとダックワーズ
左のダックワーズはパティスリーハイさんの。
カトルカールは一気に１本食べれそうなくらい美味なのです。
で、それは勿体無さすぎるので、ハイさんでお菓子も調達したりして。
左のダックワーズはパティスリーハイさんの。
カトルカールは一気に１本食べれそうなくらい美味なのです。
で、それは勿体無さすぎるので、ハイさんでお菓子も調達したりして。
;)
アマンディーヌ（オ・グルニエドール）
キャラメルラスク（hohoemi）
ガレットブルトンヌはエキュバランス（右）とハイ（左）
あ～焼き菓子って、なんでこんなに美味しいんだろ？？
お菓子屋さんに入って冷蔵ケースだけにしか目がいかないなんて、勿体無さすぎる！
「焼き菓子って店によって優劣って出にくいんじゃないの？」と聞かれることがある。
そのたびに
「断じて違う！美味しい店の焼き菓子は、ホントに凄いんだからっ！！お菓子職人の本領は焼き菓子にこそ顕れるの！！！」と力説してしまう。
キャラメルラスク（hohoemi）
ガレットブルトンヌはエキュバランス（右）とハイ（左）
あ～焼き菓子って、なんでこんなに美味しいんだろ？？
お菓子屋さんに入って冷蔵ケースだけにしか目がいかないなんて、勿体無さすぎる！
「焼き菓子って店によって優劣って出にくいんじゃないの？」と聞かれることがある。
そのたびに
「断じて違う！美味しい店の焼き菓子は、ホントに凄いんだからっ！！お菓子職人の本領は焼き菓子にこそ顕れるの！！！」と力説してしまう。
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チョッと前のものですが、モンプリュのムラング・ヴァニラ
神戸に行った夜に珈琲と一緒に食べた時は正直？？だったんだけど、その後の数日間このお菓子に似合う飲み物を考えてしまった。
で、お供に冷たい牛乳。
結果は大正解で満足。超リッチなミルキー気分を満喫できました。
奥のピスタチオのクッキーも美味なるものでした。
神戸に行った夜に珈琲と一緒に食べた時は正直？？だったんだけど、その後の数日間このお菓子に似合う飲み物を考えてしまった。
で、お供に冷たい牛乳。
結果は大正解で満足。超リッチなミルキー気分を満喫できました。
奥のピスタチオのクッキーも美味なるものでした。
2008/09/01のBlog
[ 23:51 ]
[ １８きっぷと市バスで京都 ]
;)
;)
だらり帯の舞妓さんが入っていかれたのは簪屋さんでした。
;)
ぎょくえんに到着したのは５時４５分。
待ちは１組だけだったのですが、そのお二人さんは帰りの電車の時間が間に合わないのか途中で諦めて帰っていかれました。
１０分ほどで中に入る事が出来ました。
待ちは１組だけだったのですが、そのお二人さんは帰りの電車の時間が間に合わないのか途中で諦めて帰っていかれました。
１０分ほどで中に入る事が出来ました。
;)
ぎょくえんで氷を１杯だけ選ぶなら、せんじ（みぞれ・５００円）です。
芸術的に削られた氷の美味しさを味わうには、シンプルが一番。
ダーは白玉あんみつ・７５０円を。
黒蜜も寒天も、そして白玉も極上なの。
芸術的に削られた氷の美味しさを味わうには、シンプルが一番。
ダーは白玉あんみつ・７５０円を。
黒蜜も寒天も、そして白玉も極上なの。
;)
掟破りな食べかたですが、ぎょくえんで白玉あんみつをトッピング要員として注文するのがオススメの食べ方です。
写真は乗っけていますが、本当は一口ずつ氷と具？を一緒に口に運ぶの。
もし一人で来たとしても、みぞれと白玉あんみつの両方を注文したはず。
寒天も、美味しい抹茶アイスも、氷と良く合うんです。トッピングはメニューに無いの。
白玉(冷えて硬くならないのも重要）も美味しくてね～
色々な味を楽しみながらスプーンで一口ずつ味わうのがお気に入り♪
ぎょくえんの氷を食べないと夏が終わらない気がしてたの。食べられて満足。
写真は乗っけていますが、本当は一口ずつ氷と具？を一緒に口に運ぶの。
もし一人で来たとしても、みぞれと白玉あんみつの両方を注文したはず。
寒天も、美味しい抹茶アイスも、氷と良く合うんです。トッピングはメニューに無いの。
白玉(冷えて硬くならないのも重要）も美味しくてね～
色々な味を楽しみながらスプーンで一口ずつ味わうのがお気に入り♪
ぎょくえんの氷を食べないと夏が終わらない気がしてたの。食べられて満足。
[ 23:11 ]
[ １８きっぷと市バスで京都 ]
;)
;)
ココに見本が置いてあるということは、今日はまだ注文できる（売り切れの日ばかりの印象なの）のね。
「穴子ちらしを１つお願いします。」
「穴子ちらしを１つお願いします。」
;)
注文を受けてから作ってくれるのです。
ご主人と奥様の息の合った一連の作業で５分もかかりませんでした。
奥にはカウンターがあるのね。今度はこちらで食べてみたい～
ご主人と奥様の息の合った一連の作業で５分もかかりませんでした。
奥にはカウンターがあるのね。今度はこちらで食べてみたい～
;)
帰りの電車が動き出したらすぐに蓋を開けてしまったよ。
見本よりもずっと美味しそうに見えない？？
見本よりもずっと美味しそうに見えない？？
;)
酢飯に干瓢と椎茸の煮〆のかやく、きざみのり、錦糸玉子
そして焼き穴子と大葉というシンプルな材料です。
少し値は張るけれど、値段以上の価値のあるお弁当です。
予約も可能なので、京都のお持ち帰りの定番決定♪
常温で食べる事が条件ならば、はつだ以上に好きなお弁当です。
そして焼き穴子と大葉というシンプルな材料です。
少し値は張るけれど、値段以上の価値のあるお弁当です。
予約も可能なので、京都のお持ち帰りの定番決定♪
常温で食べる事が条件ならば、はつだ以上に好きなお弁当です。
[ 22:40 ]
[ １８きっぷと市バスで京都 ]
;)
;)
中央米穀でいつもの平ぺったいおにぎり
辛味噌、めんたいこ、鮭、鶏五目と、
目の前で炙っていたおだんごが美味しそうだったので奥の席でぱくり。
だって醤油味が欲しかったんだもの～
辛味噌、めんたいこ、鮭、鶏五目と、
目の前で炙っていたおだんごが美味しそうだったので奥の席でぱくり。
だって醤油味が欲しかったんだもの～
;)
魚力の鱧照焼きも夏のお楽しみ。
他所でも売っているけれど、お値打ち＆美味しそうなのコチラだと思うの。
他所でも売っているけれど、お値打ち＆美味しそうなのコチラだと思うの。
;)
もちろん三木鶏卵の出し巻き卵（大）も。
１つだけ残っていたふくさ焼きも。
あぁ、う巻きも買えばよかったなぁ。
１つだけ残っていたふくさ焼きも。
あぁ、う巻きも買えばよかったなぁ。
;)
お酒屋さんの店先で見つけた村山醸造の
”合わせ酢・甘露千鳥”
加茂千鳥は名古屋のスーパーでも売られているけれど、これは初めて見かけたので。
鍋料理はもちろん、野菜の和え物、焼き魚にも、というのに惹かれました。
”合わせ酢・甘露千鳥”
加茂千鳥は名古屋のスーパーでも売られているけれど、これは初めて見かけたので。
鍋料理はもちろん、野菜の和え物、焼き魚にも、というのに惹かれました。
2008/08/31のBlog
[ 23:06 ]
[ １８きっぷと市バスで京都 ]
;)
[関連したBlog]
おなじみの鰻の寝床の先には、スコーンと広い空間でびっくり！
以前は１階奥がアトリエでしたが、今のアトリエはサロンの建物の２階奥と５階なんだそうです。
ゆっくりお菓子を選べるのは凄～く嬉しい♪
おなじみの鰻の寝床の先には、スコーンと広い空間でびっくり！
以前は１階奥がアトリエでしたが、今のアトリエはサロンの建物の２階奥と５階なんだそうです。
ゆっくりお菓子を選べるのは凄～く嬉しい♪
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左側の壁に寄せて小型焼き菓子（こっちにも試食がある）とコンフィチュール
;)
もはやココに来て小型焼き菓子を全種類買わない理由が無いのです。
フィナンシェ、マドレーヌ、アマンディーヌは１６０円
ダコワーズ、フランボワーズキャレが１９０円
初めてのコンフィチュールはフランボワーズ×ショコラ ６９０円
え、このお値段でいいんですか？って。
そして今回の大物は、
フィナンシェ、マドレーヌ、アマンディーヌは１６０円
ダコワーズ、フランボワーズキャレが１９０円
初めてのコンフィチュールはフランボワーズ×ショコラ ６９０円
え、このお値段でいいんですか？って。
そして今回の大物は、
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これ、といってもタルトじゃない（さすがにこんなデカいの持って帰れない）
奥のさ、アレだよ～
奥のさ、アレだよ～
;)
カトルカール・１３５０円
上の写真の可愛らしい茶色い箱に詰めてもらえるので、お土産にもぴったり（でも自分で食べるんだけど・爆）
まだ食べていない（日持ちは常温１週間）ので感想は後で～
上の写真の可愛らしい茶色い箱に詰めてもらえるので、お土産にもぴったり（でも自分で食べるんだけど・爆）
まだ食べていない（日持ちは常温１週間）ので感想は後で～
[ 22:32 ]
[ １８きっぷと市バスで京都 ]
;)
;)
バナナのタルト・４８０円
タタンのようなルックスに目が釘付けで注文しました。
タタンのようなルックスに目が釘付けで注文しました。
;)
綺麗じゃないけど断面写真を。
フレッシュ桃かと思いきや、濃厚なコンポートがどすんと乗っていたタルト。
大きく４分の１カットでパクリ、ごっくん。食べて納得。全部が馴染んでるから。
普通の生菓子って初めてかも、とプリンと悩んでシューにしました。
見た目どおりの美味しさです。
桃のタルトがパティシエールを使ったものと判っていたら違うものにしたかもしれない。
バナナはお味は素敵なんだけど、タルトとバラバラになってしまうののが悲しい。
チョコを塗って貼っておいて欲しかったわ～
フレッシュ桃かと思いきや、濃厚なコンポートがどすんと乗っていたタルト。
大きく４分の１カットでパクリ、ごっくん。食べて納得。全部が馴染んでるから。
普通の生菓子って初めてかも、とプリンと悩んでシューにしました。
見た目どおりの美味しさです。
桃のタルトがパティシエールを使ったものと判っていたら違うものにしたかもしれない。
バナナはお味は素敵なんだけど、タルトとバラバラになってしまうののが悲しい。
チョコを塗って貼っておいて欲しかったわ～
;)
アールグレイのアイスティ・６００円
注文すると、席で氷の詰ったグラスに紅茶を注いでもらえます。
小さなグラスの１つはお水用（ステンの水差しが出ます）、もうひとつはアイスティに最後に加える氷が入っていました。
各自用の銀トレイがサロン・ド・テって感じだわ。
まだまだ待っているお客さんもいるようなので、ショップへ移動しましょう。
注文すると、席で氷の詰ったグラスに紅茶を注いでもらえます。
小さなグラスの１つはお水用（ステンの水差しが出ます）、もうひとつはアイスティに最後に加える氷が入っていました。
各自用の銀トレイがサロン・ド・テって感じだわ。
まだまだ待っているお客さんもいるようなので、ショップへ移動しましょう。
;)
おお、すっきりしている！
「潰れたんですか？」と勘違いする方もいたそうで（違）
何人ものお客さんがサロンが移転した事を知らず、こっちのドアを開けておられました。
「潰れたんですか？」と勘違いする方もいたそうで（違）
何人ものお客さんがサロンが移転した事を知らず、こっちのドアを開けておられました。
[ 22:09 ]
[ １８きっぷと市バスで京都 ]
;)
[関連したBlog]
今までのお店の目と鼻の先（オレンジの旗が目印）の建物の階段を上がって・・・
今までのお店の目と鼻の先（オレンジの旗が目印）の建物の階段を上がって・・・
;)
１５時３０分で３組待ちでした。
焼き菓子の試食（小型焼き菓子とコンフィチュールはコチラでも購入可能）が相変らず太っ腹。
待ち席のベンチに座ると、一番済みのスペースにはパソコンデスクが埋め込まれ？ていて、スタッフが新しいメニューを作成しておられました。
焼き菓子の試食（小型焼き菓子とコンフィチュールはコチラでも購入可能）が相変らず太っ腹。
待ち席のベンチに座ると、一番済みのスペースにはパソコンデスクが埋め込まれ？ていて、スタッフが新しいメニューを作成しておられました。
;)
席が空くまでそのスタッフさんと色々とお話をさせてもらえました。
サロンの席が(とある場所に）もう少し増えるかも、とか
冬辺りにはサロンデセール（アイスクリームマシンはもう用意されているそうで）がでるかも、とか
金蔵シェフは普通のことがお嫌いなこと（だからアイスもおそらく冬からでは？って）
グルニエさん独特のケーキのディスプレイが生まれたきっかけが（当初はご家族だけでこじんまりのお店のつもりだったので）夕方になってどうしても欠品が多くなってしまうケーキケースが寂しく見えないようにするための工夫からだった、とか
お菓子が美味しいことは勿論ですが、こうした舞台裏話を伺える楽しみは遠出した甲斐があるというもの（＾＾）
凄いＤＶＤが出てるんですね（買うのはプロか相当なマニアだわね）なんて言ってるうちに席の用意が出来ました。
サロンの席が(とある場所に）もう少し増えるかも、とか
冬辺りにはサロンデセール（アイスクリームマシンはもう用意されているそうで）がでるかも、とか
金蔵シェフは普通のことがお嫌いなこと（だからアイスもおそらく冬からでは？って）
グルニエさん独特のケーキのディスプレイが生まれたきっかけが（当初はご家族だけでこじんまりのお店のつもりだったので）夕方になってどうしても欠品が多くなってしまうケーキケースが寂しく見えないようにするための工夫からだった、とか
お菓子が美味しいことは勿論ですが、こうした舞台裏話を伺える楽しみは遠出した甲斐があるというもの（＾＾）
凄いＤＶＤが出てるんですね（買うのはプロか相当なマニアだわね）なんて言ってるうちに席の用意が出来ました。
;)
きさの座った席から入口方向に向けて撮ったもの。
先ほどのパソコン席は窓の右奥にあります。
窓側のスペースで待つので、以前のように食べているお客さんにストレスはかかり難いですね。
先ほどのパソコン席は窓の右奥にあります。
窓側のスペースで待つので、以前のように食べているお客さんにストレスはかかり難いですね。
;)