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2008/09/25のBlog
[ 21:20 ]
[ 高島屋アタック２００８ ]
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会場入りしたのは１３時１０分でしたが、すでに前半の受付は終了していました。
１４時から１時間しかない昼休みなのに、１４時半には後半の部の仕込みを始めている木村シェフ。さすがのプロ根性に頭が下がります。
カメラを向けたきさに気付くと笑顔のシェフ。
「後から食べに伺います～」「お待ちしてます。」
あ～やっぱり素敵な方だわ。
１４時から１時間しかない昼休みなのに、１４時半には後半の部の仕込みを始めている木村シェフ。さすがのプロ根性に頭が下がります。
カメラを向けたきさに気付くと笑顔のシェフ。
「後から食べに伺います～」「お待ちしてます。」
あ～やっぱり素敵な方だわ。
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完璧な補佐役が同行してくれたお蔭で後半戦の９・１０番目に滑り込めました。
一日１００皿なので、１０席のカウンターが１０回転で終了です。
１皿ずつシェフが仕上げていくので、およそ３０分ほど待つことになりますがこれが丁度良いインターバル。
一日１００皿なので、１０席のカウンターが１０回転で終了です。
１皿ずつシェフが仕上げていくので、およそ３０分ほど待つことになりますがこれが丁度良いインターバル。
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いちじく（愛知産でした）と巨峰をラベンダー風味のハチミツでソテー
１皿ごとに必ず味を見つつ、丁寧にしかも素早く仕上げるのはお見事。
隣に若いスタッフさんが控えていて、チュイルと２つのアイスを乗せます。
１皿ごとに必ず味を見つつ、丁寧にしかも素早く仕上げるのはお見事。
隣に若いスタッフさんが控えていて、チュイルと２つのアイスを乗せます。
;)
左が蘭の花の香り、右が薔薇の香りのアイスクリームです。
ミニサイズの蘭の香りの冷茶が付いてきます。
あ～～～来て良かった！！
こんなデセール、あるんでしょうか？！
蘭と薔薇、女王様な気分を味わえるデセールなの！！
夢のように楽しいひと時でした。
ミニサイズの蘭の香りの冷茶が付いてきます。
あ～～～来て良かった！！
こんなデセール、あるんでしょうか？！
蘭と薔薇、女王様な気分を味わえるデセールなの！！
夢のように楽しいひと時でした。
2008/09/24のBlog
[ 22:16 ]
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[関連したBlog]
ヴィタメールのショコラ
両方とも秋の新作だそうで、１粒２７３円（ショコラセットはドリンク＋２１０円）
クール・フォンダン
ヘーゼルナッツ入りビターチョコのジャンドウヤ
フレーズ・シャンパン
フレーズティーとシャンパン風味のミルクチョコのガナッシュ
半分、いや３分の１でも結構な大きさなのです。
久々のショコラですが、やっぱり美味いね～
一緒に注文したケーキも素敵で。栄でデパお茶ならやっぱりココで決まりだわ。
シュークリームが２１０円、エクレアが１８９円（思えば初めて食べたヴィタメールは阪神地下で見つけたこのエクレア。デパ地下なのに美味いオーラを発していたっけ）という今でも破格値なのに驚いた。今度食べよう。
ヴィタメールのショコラ
両方とも秋の新作だそうで、１粒２７３円（ショコラセットはドリンク＋２１０円）
クール・フォンダン
ヘーゼルナッツ入りビターチョコのジャンドウヤ
フレーズ・シャンパン
フレーズティーとシャンパン風味のミルクチョコのガナッシュ
半分、いや３分の１でも結構な大きさなのです。
久々のショコラですが、やっぱり美味いね～
一緒に注文したケーキも素敵で。栄でデパお茶ならやっぱりココで決まりだわ。
シュークリームが２１０円、エクレアが１８９円（思えば初めて食べたヴィタメールは阪神地下で見つけたこのエクレア。デパ地下なのに美味いオーラを発していたっけ）という今でも破格値なのに驚いた。今度食べよう。
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チェブラーシカを観た後の夕食は古くからある洋食屋さん。
ハンバーグとライスで９１０円なのですが、女性は１００円サービスなので８１０円。
お値段を考えると不満はありません。
ハンバーグとライスで９１０円なのですが、女性は１００円サービスなので８１０円。
お値段を考えると不満はありません。
;)
ダーはグリルチキン・９００円＋ご飯１８０円
ハンバーグと同じデミソースだったので味が被る～
ハンバーグの方がこのソースには合っているように思えた。
付け合せで一番美味しいのは、赤スパ（笑）
ハンバーグと同じデミソースだったので味が被る～
ハンバーグの方がこのソースには合っているように思えた。
付け合せで一番美味しいのは、赤スパ（笑）
;)
和風サラダ・６５０円
２～３人で丁度良い量。ごく、普通。
席には伝票も無く、帳場にレジはあるもののその場で電卓で計算し２５４０円と。
３０００円を出す。電卓で減算する若い男性店員は３６０円の硬貨を返す。
その誤りに、全く気付くことさえ出来ないとは・・・唖然。
２～３人で丁度良い量。ごく、普通。
席には伝票も無く、帳場にレジはあるもののその場で電卓で計算し２５４０円と。
３０００円を出す。電卓で減算する若い男性店員は３６０円の硬貨を返す。
その誤りに、全く気付くことさえ出来ないとは・・・唖然。
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食後のコーヒーは落ち着ける場所で。
地下鉄３駅は自転車には丁度良い距離。
キリマンジャロって美味しいんだね～
静かな店内で何故か囀り・・・先日迷いこんできた小鳥が新たに仲間になったそうで。
今度こそ、ティラミス食べなきゃ！←一応我慢したのでした。
地下鉄３駅は自転車には丁度良い距離。
キリマンジャロって美味しいんだね～
静かな店内で何故か囀り・・・先日迷いこんできた小鳥が新たに仲間になったそうで。
今度こそ、ティラミス食べなきゃ！←一応我慢したのでした。
[ 00:20 ]
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出発したら、とりあえずモーニング
;)
開店と同時にワンプレート・１２００円ランチのビストロへ。
デザートと飲み物はなし。
良い意味でしっかりした味付け
パンも美味しいし、コスパは良い
食事中に水を３杯も飲んでしまう（普段のきさを知っている方ならありえないでしょ）
食べ終えた瞬間に皿を下げられるのは非常に不愉快
・・・再訪は誰か行ってみたいと言ってくれたら。
デザートと飲み物はなし。
良い意味でしっかりした味付け
パンも美味しいし、コスパは良い
食事中に水を３杯も飲んでしまう（普段のきさを知っている方ならありえないでしょ）
食べ終えた瞬間に皿を下げられるのは非常に不愉快
・・・再訪は誰か行ってみたいと言ってくれたら。
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ランチ前にきさ母から
「ばあちゃんから栗が来たから栗きんとん作ったよ」とメールが来たのでランチ後に直行。
２つその場で食べて３つ貰って帰る。
「ばあちゃんから栗が来たから栗きんとん作ったよ」とメールが来たのでランチ後に直行。
２つその場で食べて３つ貰って帰る。
;)
うっかりヴィタメールへ。
ダーも気に入っているらしく、ダーが「食べる？」って。
嫌と言う筈もなく（笑）
パフェを我慢して、ケーキを半分ずつ。ショコラも二人で２粒。
お会計は２２０４円。紅茶はポットだし、席はゆったりだし、良いよね～
ダーも気に入っているらしく、ダーが「食べる？」って。
嫌と言う筈もなく（笑）
パフェを我慢して、ケーキを半分ずつ。ショコラも二人で２粒。
お会計は２２０４円。紅茶はポットだし、席はゆったりだし、良いよね～
;)
「天むす買っても良い？」とダー。
あのランチ量だと足りんわね。
キャラブキだけのつもりが、うっかり天むすも１つ食べてしまう。
あのランチ量だと足りんわね。
キャラブキだけのつもりが、うっかり天むすも１つ食べてしまう。
2008/09/23のBlog
[ 22:06 ]
;)
久々にバーディ×２でプラプラな休日。
今池の映画館で見つけた不思議なコのポスター。
思わずストップして近づいてみると”チェブラーシカ”というロシアのお話。
とても人気があるお話らしいのですが、きさ家は知らなかったの。
時計見ると丁度一回目の上映中、２度目は夕方か・・・
何となく気になって、夕方の回を観に行きました。結構なお客さんでした。
サルのコかと思っていたのですが、正体不明の生き物だったのね。
４編のショートストーリーは登場人物（動物）や設定が面白くて、もちろん主役のチェブラーシカも可愛くて。
頭の中は”ラ～ララ ラララ ラララ ラララ ラ～ララ ラララ ラララララ”
ワニのゲーナがエンディングで歌うメロディーが頭の中でグ～ルグル。
今池の映画館で見つけた不思議なコのポスター。
思わずストップして近づいてみると”チェブラーシカ”というロシアのお話。
とても人気があるお話らしいのですが、きさ家は知らなかったの。
時計見ると丁度一回目の上映中、２度目は夕方か・・・
何となく気になって、夕方の回を観に行きました。結構なお客さんでした。
サルのコかと思っていたのですが、正体不明の生き物だったのね。
４編のショートストーリーは登場人物（動物）や設定が面白くて、もちろん主役のチェブラーシカも可愛くて。
頭の中は”ラ～ララ ラララ ラララ ラララ ラ～ララ ラララ ラララララ”
ワニのゲーナがエンディングで歌うメロディーが頭の中でグ～ルグル。
2008/09/21のBlog
[ 20:14 ]
;)
今や秋のお菓子としてすっかりメジャーになった中津川、そして恵那の栗きんとん。
中でも２０年近く前に初めて食べた”中津川すや”が一番の有名どころだと思われます。
ですが、この素朴な栗きんとんの発祥の地は中津川ではない事を知らされたのは数年前のこと。
そしてようやく今日、その栗きんとんを求めて岐阜県加茂郡八百津町へ。
八百津町と言えば、今や東京のデパートにも並ぶ”飲むお酢”をブレイクさせた内堀醸造のお膝元。
中津川の”すや”は元はお酢屋さんで、八百津からのお嫁さんが中津川に栗きんとんを伝えたと聞きます。
なるほど、と納得したものの、なかなか訪れる機会を作らずにいました。
中でも２０年近く前に初めて食べた”中津川すや”が一番の有名どころだと思われます。
ですが、この素朴な栗きんとんの発祥の地は中津川ではない事を知らされたのは数年前のこと。
そしてようやく今日、その栗きんとんを求めて岐阜県加茂郡八百津町へ。
八百津町と言えば、今や東京のデパートにも並ぶ”飲むお酢”をブレイクさせた内堀醸造のお膝元。
中津川の”すや”は元はお酢屋さんで、八百津からのお嫁さんが中津川に栗きんとんを伝えたと聞きます。
なるほど、と納得したものの、なかなか訪れる機会を作らずにいました。
;)
新しく建て替えられたのか、大きく立派なお店でした。
旧店舗らしきお店は５０ｍほど北にあり、資料館になっている（この日は開いていないようでした）ようです。
店の前に駐車場整理のおじさん、店から南にすぐのところにかなりの台数が停められる駐車場が完備されていて元祖の風格。
入店したときには店内はすごい人で、店員さんも５人ほどで対応しているもののなかなか追いつきません。
ようやく注文して、お客さんもちょっと引いたなぁと思ったところで、
旧店舗らしきお店は５０ｍほど北にあり、資料館になっている（この日は開いていないようでした）ようです。
店の前に駐車場整理のおじさん、店から南にすぐのところにかなりの台数が停められる駐車場が完備されていて元祖の風格。
入店したときには店内はすごい人で、店員さんも５人ほどで対応しているもののなかなか追いつきません。
ようやく注文して、お客さんもちょっと引いたなぁと思ったところで、
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お茶と出来立て栗きんとんのサービ♪
ありゃ、小さい！と思ったら、これは試食用（７０％くらい？）
他に待っているお客さんたちと分け合っていただきま～す。
・・・・え！今まで食べたものとは違う美味しさ！
ダーはお茶だけで良いというので、試食を一気に２粒。
購入したのは栗きんとん・１７０円×５粒の８５０円のみ。
だって今日中に食べられるだけにしたかったんだもの。
化粧箱入りだと１８０円です。それで安い！！
ありゃ、小さい！と思ったら、これは試食用（７０％くらい？）
他に待っているお客さんたちと分け合っていただきま～す。
・・・・え！今まで食べたものとは違う美味しさ！
ダーはお茶だけで良いというので、試食を一気に２粒。
購入したのは栗きんとん・１７０円×５粒の８５０円のみ。
だって今日中に食べられるだけにしたかったんだもの。
化粧箱入りだと１８０円です。それで安い！！
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我慢できずお店を出てからすぐにもう１つ食べてしまいました。
いや、だって出来立てが美味しいんだってば！
栗の香りの良さ、甘味＆しっとり具合も申し分ありません。
でも原材料表記を見てみると・・・
いや、だって出来立てが美味しいんだってば！
栗の香りの良さ、甘味＆しっとり具合も申し分ありません。
でも原材料表記を見てみると・・・
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原材料として栗、砂糖、トレハロース、塩、VB2
お店のサイトを見ると”添加物は無し”となっていて、トレハロースとVB2は原材料として記載されていました。ｌ
なんだかしっくりこない・・・
トレハロースの役割って乾燥防止がメインかと思っていたのですが、甘味もあるんですね。
今度改めて”栗、砂糖”だけの栗きんとんと食べ比べしてみたいと思いました。
お店のサイトを見ると”添加物は無し”となっていて、トレハロースとVB2は原材料として記載されていました。ｌ
なんだかしっくりこない・・・
トレハロースの役割って乾燥防止がメインかと思っていたのですが、甘味もあるんですね。
今度改めて”栗、砂糖”だけの栗きんとんと食べ比べしてみたいと思いました。
[ 00:44 ]
;)
;)
家に帰る途中でＯＺコーヒーさんでカフェモカフロートとか頼んじゃうし
・・・だって自家製アイス美味だから♪
・・・だって自家製アイス美味だから♪
;)
夕食に焼きそばを食べてから２時間半後、
昨日買ったパティスリーハイの”HIプリン”
ちょっと周囲がガタガタになってしまったが、見事自立♪
この絶妙な固まり具合が最高に美味いのです。
昨日買ったパティスリーハイの”HIプリン”
ちょっと周囲がガタガタになってしまったが、見事自立♪
この絶妙な固まり具合が最高に美味いのです。
;)
で、更に昼のクロワッサンの残りを温めなおして食べ
（クリームパンは先に食べている）
奥のミルクパンもダーと１つずつ食べて、って！
たった一日で２キロ増えてましたとさ（爆）
給茶２回＋家で最初に作ったお茶で７５０mlのお茶も飲んだけど・・・
お風呂に入る前に体重計に乗って、そりゃまぁビックリですよ。
でも写真を見直すとね・・・当然かぁ。
せ～っかく、や～っと元の体重に戻ったのに。
このままでは＋２キロが標準値になってしまうじゃないか！！
どっかで我慢して帳尻を合わせなくてはいけませんな。
（クリームパンは先に食べている）
奥のミルクパンもダーと１つずつ食べて、って！
たった一日で２キロ増えてましたとさ（爆）
給茶２回＋家で最初に作ったお茶で７５０mlのお茶も飲んだけど・・・
お風呂に入る前に体重計に乗って、そりゃまぁビックリですよ。
でも写真を見直すとね・・・当然かぁ。
せ～っかく、や～っと元の体重に戻ったのに。
このままでは＋２キロが標準値になってしまうじゃないか！！
どっかで我慢して帳尻を合わせなくてはいけませんな。
[ 00:30 ]
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[関連したBlog]
数々のおやつ、ってどんだけだったっけ？とデジカメに問うて驚いたよ。
朝はいつも通りに食べてからブロ＆バーディで出発。
お昼にカレーうどん＋メンチ、は決めていたけど、それまでの時間何もなしじゃ我慢できないのでパン屋さんに寄り道。
そしてクリームパンを半分っこ。
数々のおやつ、ってどんだけだったっけ？とデジカメに問うて驚いたよ。
朝はいつも通りに食べてからブロ＆バーディで出発。
お昼にカレーうどん＋メンチ、は決めていたけど、それまでの時間何もなしじゃ我慢できないのでパン屋さんに寄り道。
そしてクリームパンを半分っこ。
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どうしても出来立てで食べてみたかったので、１６層クロワッサンを2口齧る。
;)
続いて２４層クロワッサンと食べ比べなければ、とこちらも2口。
ホントは全部食べたかったけど、今日の主役はカレーうどん。
ホントは全部食べたかったけど、今日の主役はカレーうどん。
;)
そしてカレーうどんから1時間半後、今季最後（ご主人曰く２３日で終わりかな～と）の澤商さんで初めての抹茶。
他の選択肢は白、黒、苺だったのですが、抹茶はまだ食べていなかったので。
さすがは氷に合う蜜を選んでおられるな～というところ。
他の選択肢は白、黒、苺だったのですが、抹茶はまだ食べていなかったので。
さすがは氷に合う蜜を選んでおられるな～というところ。
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そして４５分後にはこんなモノを。
めちゃめちゃジューシーなタルトタタンです。
４分の３個食べてしまう。
もちろん、まだ終わらない。
めちゃめちゃジューシーなタルトタタンです。
４分の３個食べてしまう。
もちろん、まだ終わらない。
[ 00:00 ]
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もう一度行かなきゃ！とずっと思っていたカレーうどん・メンチ別盛り
ダーは更に＋小ご飯
他のメニューも何を食べてもハズレは無いようなので、目移りしたけど今日は二人揃ってカレーうどん。
きさ家の事をご存知の方ならご承知でしょうが、同じメニュー×２しないのが暗黙ルールなんですが、今日はカレーうどん満喫したい気分だったのです。
ダーは更に＋小ご飯
他のメニューも何を食べてもハズレは無いようなので、目移りしたけど今日は二人揃ってカレーうどん。
きさ家の事をご存知の方ならご承知でしょうが、同じメニュー×２しないのが暗黙ルールなんですが、今日はカレーうどん満喫したい気分だったのです。
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・・・そして完食。
小ご飯付きでもイケると思ったくらい。
隣のおっちゃんが食べてたカツ丼も、後から来た家族連れの娘さんが食べていたカレー中華も、なんもかんも気になる。
が、圧倒的優位を保つのは「（カレーうどん）メンチ別盛り」なのです。
でも次回からはメニュー制覇にしよう。次回は中華そばの予定。
小ご飯付きでもイケると思ったくらい。
隣のおっちゃんが食べてたカツ丼も、後から来た家族連れの娘さんが食べていたカレー中華も、なんもかんも気になる。
が、圧倒的優位を保つのは「（カレーうどん）メンチ別盛り」なのです。
でも次回からはメニュー制覇にしよう。次回は中華そばの予定。
;)
数々のおやつの果てに夕食に食べたのは焼きそば。
と言ってもソース焼きそばではないのだ。
名古屋人でも知らない人も少なくないＢ級グルメ”瀬戸焼きそば”
並盛り４００円
ダーは定食（丼ご飯＋赤だし＋ポテトサラダ＋きゅうり糠付け）８００円
そして奥に写るのは瀬戸焼そばの店に付きものの
と言ってもソース焼きそばではないのだ。
名古屋人でも知らない人も少なくないＢ級グルメ”瀬戸焼きそば”
並盛り４００円
ダーは定食（丼ご飯＋赤だし＋ポテトサラダ＋きゅうり糠付け）８００円
そして奥に写るのは瀬戸焼そばの店に付きものの
;)
おでん・１本７０円。
「カラシにする？味噌にする？」とおばちゃん。
迷わず「ミソ！」
そしておでんの卵があったらね、当然アレでしょ。
「カラシにする？味噌にする？」とおばちゃん。
迷わず「ミソ！」
そしておでんの卵があったらね、当然アレでしょ。
;)
コレを見て「美味しそう！」と思ったアナタには名古屋人ＤＮＡが流れている～
味噌おでんの卵とタレをご飯に乗せて、ぐちゃぐちゃにして食べるのです。
少し甘めの味噌タレだったので、席に常備されていた一味をパラリ。
ああああ～ウマっ！
１４１０円の幸せな夕ご飯でありました♪
味噌おでんの卵とタレをご飯に乗せて、ぐちゃぐちゃにして食べるのです。
少し甘めの味噌タレだったので、席に常備されていた一味をパラリ。
ああああ～ウマっ！
１４１０円の幸せな夕ご飯でありました♪
2008/09/20のBlog
[ 19:54 ]
[ 高島屋アタック２００８ ]
;)
例年は水曜～月曜の６日間ですが、今年は木曜～火曜の６日間です。
事前に聞いていた出店数が昨年よりも多いなぁ、と思っていたのですが、コレを見て納得。
ワイン＆チーズフェスティバルも行うということで、例年トークショーコーナーになっていた部分はココに変ってしまったのだ。
そりゃ売り上げにならないスペースだろうけどねぇ、楽しみだったんだけどねぇ。
表紙を飾るのはラ･ヴィエイユ･フランスとツオップ
太字は初登場店（県内は省略・チラシ紹介順）です。
パティスリー
オーボンヴュータン
ショコラティエ パレ ド オール
フジウ
スリール
カカオエット パリ
パティシエ・シマ
シュークリー
オリジンーヌ・カカオ
サダハルアオキ
モンサンクレール
ロートンヌ
メゾン・ド・プティ・フール
プルーム
ガトー・ド・ボワ
ル・ポミエ
パワルヴェ・エコール ドゥ パティスリー青山
フリュティエ コム・シノワ
目玉？のエス コヤマはロール、プリン（6個組）、バウムSのみ
ブーランジェリー
エスプリ・ド・ビゴ
コム・シノワ
シニフィアン・シニフィエ
シェ・リュイ
リンデ
ミル・ヴィラージュ
日替わりコーナー
２５日 トラン・ブルー
２７・２８日 オーヴェルニュ
２９日 ピエニュ
３０日 ３２６トレ・ドゥエ・セイ ティグレ
グロッサリー
オリーヴ ドゥ リュック
ブルーベリーフィールズ紀伊国屋
イートインコーナー
ムジカ
カフェ・ヴィーナーローゼ
シェフのスペシャリテ（１１：００～１４：００、１５：００～２０：００・最終日１７：００）
２５日 ラ・ヴィエイユ・フランス
２７日 パレ ド オール
２８日 ル・ポミエ
２９日 オリーヴ ドゥ リュック
３０日 コム・シノワ
事前に聞いていた出店数が昨年よりも多いなぁ、と思っていたのですが、コレを見て納得。
ワイン＆チーズフェスティバルも行うということで、例年トークショーコーナーになっていた部分はココに変ってしまったのだ。
そりゃ売り上げにならないスペースだろうけどねぇ、楽しみだったんだけどねぇ。
表紙を飾るのはラ･ヴィエイユ･フランスとツオップ
太字は初登場店（県内は省略・チラシ紹介順）です。
パティスリー
オーボンヴュータン
ショコラティエ パレ ド オール
フジウ
スリール
カカオエット パリ
パティシエ・シマ
シュークリー
オリジンーヌ・カカオ
サダハルアオキ
モンサンクレール
ロートンヌ
メゾン・ド・プティ・フール
プルーム
ガトー・ド・ボワ
ル・ポミエ
パワルヴェ・エコール ドゥ パティスリー青山
フリュティエ コム・シノワ
目玉？のエス コヤマはロール、プリン（6個組）、バウムSのみ
ブーランジェリー
エスプリ・ド・ビゴ
コム・シノワ
シニフィアン・シニフィエ
シェ・リュイ
リンデ
ミル・ヴィラージュ
日替わりコーナー
２５日 トラン・ブルー
２７・２８日 オーヴェルニュ
２９日 ピエニュ
３０日 ３２６トレ・ドゥエ・セイ ティグレ
グロッサリー
オリーヴ ドゥ リュック
ブルーベリーフィールズ紀伊国屋
イートインコーナー
ムジカ
カフェ・ヴィーナーローゼ
シェフのスペシャリテ（１１：００～１４：００、１５：００～２０：００・最終日１７：００）
２５日 ラ・ヴィエイユ・フランス
２７日 パレ ド オール
２８日 ル・ポミエ
２９日 オリーヴ ドゥ リュック
３０日 コム・シノワ
2008/09/19のBlog
[ 23:15 ]
;)
包丁入れたら出てきたのは桃太郎、ではなかったけれど・・・
なんとも可愛いミニピーマンに思わずパチリ。
ハート型に見えなくもないのです。あ、もちろん食べちゃいました。
明日はちょっと久々の土曜日休みだけど、台風は無事に過ぎてくれるかな。
なんとも可愛いミニピーマンに思わずパチリ。
ハート型に見えなくもないのです。あ、もちろん食べちゃいました。
明日はちょっと久々の土曜日休みだけど、台風は無事に過ぎてくれるかな。
2008/09/16のBlog
[ 23:24 ]
;)
６月の京都でhaiさんと大人買いしたもの。
ちまちま食べていましたが、最近の仕事の合間のオヤツはこれ。
ちなみに１３日と１５日のお昼もコレを６粒。←職場の冷凍庫に備蓄している。
座り仕事だから出来るのですが、お蔭でどうにか体重戻り中♪
ラズベリー、巨峰、サイダー、ヨーグルト、スイーティーの５種。
常温よりも冷凍庫冷やしだと美味しさ２割り増し★★
全部なくなる頃にはヤマは片付くかなぁ（泣）
ちまちま食べていましたが、最近の仕事の合間のオヤツはこれ。
ちなみに１３日と１５日のお昼もコレを６粒。←職場の冷凍庫に備蓄している。
座り仕事だから出来るのですが、お蔭でどうにか体重戻り中♪
ラズベリー、巨峰、サイダー、ヨーグルト、スイーティーの５種。
常温よりも冷凍庫冷やしだと美味しさ２割り増し★★
全部なくなる頃にはヤマは片付くかなぁ（泣）
2008/09/15のBlog
[ 22:24 ]
;)
モスで一番好きだったホットチキンバーガー。
期間限定で復活だったのですが、先月末に食べて、それっきりになってしまった。
もう一度定番メニューにしてくれないなぁ・・・
ちなみに、ダーはモスに行くと必ずチキンバーガー。
お互いハンバーグ頼まないねぇ（苦笑）
期間限定で復活だったのですが、先月末に食べて、それっきりになってしまった。
もう一度定番メニューにしてくれないなぁ・・・
ちなみに、ダーはモスに行くと必ずチキンバーガー。
お互いハンバーグ頼まないねぇ（苦笑）
2008/09/14のBlog
[ 20:39 ]
;)
すっごく地味だけど、美味しいんだよね・・・
と、思っていたら裏切られるカヌレに出遭う。
フランス菓子店に置いてあるカヌレでハズレを引いたのは初めての体験なので、口にした瞬間びっくりした（苦笑）
と、思っていたら裏切られるカヌレに出遭う。
フランス菓子店に置いてあるカヌレでハズレを引いたのは初めての体験なので、口にした瞬間びっくりした（苦笑）
;)
え～、マカロン（１６０円）も２つだけ買いました。
店頭に並んでいたのは見本だけだったので帰宅してから初対面。
パッションとショコラ、なかなかあり得ん色使いです。で、ピエは？？
んでもって、極小。カヌレの大きさが判る人にしか判らん対比だけど(^^;
店頭に並んでいたのは見本だけだったので帰宅してから初対面。
パッションとショコラ、なかなかあり得ん色使いです。で、ピエは？？
んでもって、極小。カヌレの大きさが判る人にしか判らん対比だけど(^^;
;)
店内カフェで食べたのは”焼き栗モンブラン・４００円”
普通のモンブランもありましたが、どの辺りが焼き栗なのかは判らないまま。
いや、なんとなく予感はしていたんだけど・・・
その予感がハズレていて欲しいと思ったんだけど・・・
月末までに確認しないとな～と思って出かけたんだけど・・・
あああああああ、こんな事ならモンブランホットケーキ食べに行けば良かった（号泣）
世間様は３連休らしけど、アタック前は例年通りに仕事峠なので休みは日曜だけ。
やっと体重が戻りかけたと思ったら、不満なおやつで増加するのは耐えられない！！
普通のモンブランもありましたが、どの辺りが焼き栗なのかは判らないまま。
いや、なんとなく予感はしていたんだけど・・・
その予感がハズレていて欲しいと思ったんだけど・・・
月末までに確認しないとな～と思って出かけたんだけど・・・
あああああああ、こんな事ならモンブランホットケーキ食べに行けば良かった（号泣）
世間様は３連休らしけど、アタック前は例年通りに仕事峠なので休みは日曜だけ。
やっと体重が戻りかけたと思ったら、不満なおやつで増加するのは耐えられない！！
2008/09/07のBlog
[ 22:47 ]
;)
料理通信１０月号には志賀シェフの美しいパンの写真がざくざく♪
表紙を飾るのはプラタヌかな？と本屋で探すとペイザンでした。
う～どっちも代表するパンだもんね。
昨年のアタックではお値段を見て尻込みするお客さんが多かったけど、今年はどうなることやら・・・
まったり買いたいのがホンネではありますが(^^;
表紙を飾るのはプラタヌかな？と本屋で探すとペイザンでした。
う～どっちも代表するパンだもんね。
昨年のアタックではお値段を見て尻込みするお客さんが多かったけど、今年はどうなることやら・・・
まったり買いたいのがホンネではありますが(^^;
[ 20:11 ]
;)
今日はきさ母宅で来月の京都ツアー作戦会議。
おやつは先月に続いてパティスリーハイに決まり♪
きさ母がとても気に入っていた（そしてきさはその後の１ヶ月で３回食べた）ガレットブルーベリーが丁度出来上がったタイミングで良かった～
９月に入って少し変ったことがありました。
ケーキのラインナップにイチゴショートが入ったこと。
そして生ケーキのお値段の値下げ。
おやつは先月に続いてパティスリーハイに決まり♪
きさ母がとても気に入っていた（そしてきさはその後の１ヶ月で３回食べた）ガレットブルーベリーが丁度出来上がったタイミングで良かった～
９月に入って少し変ったことがありました。
ケーキのラインナップにイチゴショートが入ったこと。
そして生ケーキのお値段の値下げ。
;)
イチゴショート・３８０円
桃ショートも３８０円（以前は４５０円）の大幅値下げ！
値段がいくら下がっても美味しくなくなったらどうしよう？というのは杞憂に終わりました。
一口食べて「おお～１ホール楽勝♪」ダーも満足なので間違いないでしょ。
この美味しさが３８０円だなんて、食べたいときに食べられるなんて！
も～う有りがた過ぎるよぉぉ（涙）
桃ショートも３８０円（以前は４５０円）の大幅値下げ！
値段がいくら下がっても美味しくなくなったらどうしよう？というのは杞憂に終わりました。
一口食べて「おお～１ホール楽勝♪」ダーも満足なので間違いないでしょ。
この美味しさが３８０円だなんて、食べたいときに食べられるなんて！
も～う有りがた過ぎるよぉぉ（涙）
;)
今回お初のピスタチオフレーズ（３８０円・旧価格は４００円）はマイナーチェンジしていました。
お値段を下げる代わりに少しだけ小さくなっていますが、決して小さいということはありません。
最初の訪問時からいつ食べようか、ずっと機会を窺っていたのですが姉と母の意見も聞いてみたかったので今回になりました。
一目見て「うわ！凄い色だね～｣と言う二人。
見た目よりも全然爽やかなお菓子だから、と勧めると「うん、確かに美味しい♪」
やっぱりね、そう言ってくれると思ったよ。
お値段を下げる代わりに少しだけ小さくなっていますが、決して小さいということはありません。
最初の訪問時からいつ食べようか、ずっと機会を窺っていたのですが姉と母の意見も聞いてみたかったので今回になりました。
一目見て「うわ！凄い色だね～｣と言う二人。
見た目よりも全然爽やかなお菓子だから、と勧めると「うん、確かに美味しい♪」
やっぱりね、そう言ってくれると思ったよ。
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９月から登場した紅茶のプリンも初めてのコ。
アールグレイの香りのプリンは美味しいんですが、アングレーズは無しで紅茶×生クリームだけの味で食べてみたいかな～と。姉も同意見でした。
マンゴープリンも相変らず美味♪
実もたっぷり入っているし、タカシマヤにも入ってる超有名店よりも美味しくて安いのです。
アールグレイの香りのプリンは美味しいんですが、アングレーズは無しで紅茶×生クリームだけの味で食べてみたいかな～と。姉も同意見でした。
マンゴープリンも相変らず美味♪
実もたっぷり入っているし、タカシマヤにも入ってる超有名店よりも美味しくて安いのです。
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もう一つ一際目を惹く真っ赤なコ。
中にはミルクチョコとフランボワのムースです。
冷たいアイスと一緒にデセールにしたいお菓子です。
ガレットブルーベリー、一口も食べれなかったなぁ。
なくならないうちにまた行かなきゃ！
中にはミルクチョコとフランボワのムースです。
冷たいアイスと一緒にデセールにしたいお菓子です。
ガレットブルーベリー、一口も食べれなかったなぁ。
なくならないうちにまた行かなきゃ！
2008/09/06のBlog
[ 21:19 ]
;)
福光屋の七年熟成黒味醂”さしすせそ”
きさ姉から先月貰った（酷暑だったのでお菓子は止めてコレになったらしい）の東京お土産なの。
お店では酒粕アイスにかけるのだそうですが、さすがにそれは用意できないのでハーゲンダッツのバニラ。
黒い味醂を掛けるとまるでプリンみたいだ～～
アルコール度数が高いので、小さじ３杯たらして食べたら酔っ払いました（笑）
お料理に使うのは勿体無い気がするけど、でも使わせてもらってます♪
きさ姉から先月貰った（酷暑だったのでお菓子は止めてコレになったらしい）の東京お土産なの。
お店では酒粕アイスにかけるのだそうですが、さすがにそれは用意できないのでハーゲンダッツのバニラ。
黒い味醂を掛けるとまるでプリンみたいだ～～
アルコール度数が高いので、小さじ３杯たらして食べたら酔っ払いました（笑）
お料理に使うのは勿体無い気がするけど、でも使わせてもらってます♪
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エキュバランスのリンツ
今回食べたお菓子の中でコレが一番響きました。
来月も買えるといいなぁ。。。
今回食べたお菓子の中でコレが一番響きました。
来月も買えるといいなぁ。。。
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グルニエさんのカトルカールとダックワーズ
左のダックワーズはパティスリーハイさんの。
カトルカールは一気に１本食べれそうなくらい美味なのです。
で、それは勿体無さすぎるので、ハイさんでお菓子も調達したりして。
左のダックワーズはパティスリーハイさんの。
カトルカールは一気に１本食べれそうなくらい美味なのです。
で、それは勿体無さすぎるので、ハイさんでお菓子も調達したりして。
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アマンディーヌ（オ・グルニエドール）
キャラメルラスク（hohoemi）
ガレットブルトンヌはエキュバランス（右）とハイ（左）
あ～焼き菓子って、なんでこんなに美味しいんだろ？？
お菓子屋さんに入って冷蔵ケースだけにしか目がいかないなんて、勿体無さすぎる！
「焼き菓子って店によって優劣って出にくいんじゃないの？」と聞かれることがある。
そのたびに
「断じて違う！美味しい店の焼き菓子は、ホントに凄いんだからっ！！お菓子職人の本領は焼き菓子にこそ顕れるの！！！」と力説してしまう。
キャラメルラスク（hohoemi）
ガレットブルトンヌはエキュバランス（右）とハイ（左）
あ～焼き菓子って、なんでこんなに美味しいんだろ？？
お菓子屋さんに入って冷蔵ケースだけにしか目がいかないなんて、勿体無さすぎる！
「焼き菓子って店によって優劣って出にくいんじゃないの？」と聞かれることがある。
そのたびに
「断じて違う！美味しい店の焼き菓子は、ホントに凄いんだからっ！！お菓子職人の本領は焼き菓子にこそ顕れるの！！！」と力説してしまう。
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チョッと前のものですが、モンプリュのムラング・ヴァニラ
神戸に行った夜に珈琲と一緒に食べた時は正直？？だったんだけど、その後の数日間このお菓子に似合う飲み物を考えてしまった。
で、お供に冷たい牛乳。
結果は大正解で満足。超リッチなミルキー気分を満喫できました。
奥のピスタチオのクッキーも美味なるものでした。
神戸に行った夜に珈琲と一緒に食べた時は正直？？だったんだけど、その後の数日間このお菓子に似合う飲み物を考えてしまった。
で、お供に冷たい牛乳。
結果は大正解で満足。超リッチなミルキー気分を満喫できました。
奥のピスタチオのクッキーも美味なるものでした。
2008/09/01のBlog