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kisake日記
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2009/01/04のBlog
寺井シェフのケーキでお腹いっぱいなシアワセなお江戸最終日でした。

今年は丸型のシャンティーフレーズ。5人で5分で完食。
プティガトーを5人で6つ
更にプティサイズのタルト2種&ショソン&クグロフを4人で食べて
今回は初めてプティガトーと家に持って帰りました。
クレームキャラメルは明日にすることにして、
ダーとまず2つ、
ドゥースフレーズと3つ食べてダーは終了。
久~しぶりサバランとリンゴのシブーストを食べて、お腹いっぱいいっぱい。

10時半から23時半まで寺井シェフのお菓子だけ食べて食べて食べて、最高♪
無事に帰宅しました。
お付き合い下さった皆様、ありがとうございました!
2009/01/01のBlog
[ 20:39 ]
あけましておめでとうございます。

今年もご迷惑をおかけするかもしれません・・・・・

どうぞよろしくお願いします。

きさ家一同
2008/12/23のBlog
狙った訳じゃないけど、今年もタワーズのイルミネイション。
ラシックのツリー
今年唯一買ったパネトーネ
来年も買うことに決定♪
昨夜いただいたローストチキンはすこぶる美味でした。
お店を教えてくださったオトモダチに感謝!
次にお会いする時にお土産あるよ~
クリスマスプレゼント、欲しいものは物じゃなくて
楽しく美味しいプチ旅なのでした。
12月の日曜日なのに無理して行って良かった!


2008/12/21のBlog
パンの達人さまから教えていただのはもう1年も前。
やっと、ついに、訪問してきました!
小さなカフェには大きなテーブルが一つだけ。
チーズプレート(いずれも清水牧場)をいただきました。
ランチをしっかり食べたダーは珈琲だけ。
あ~クロワッサン、もう1つ買えば良かったなぁ。
連れて帰ったのはこのコたち。
スライスしつつお味見したハードトースト、素敵です。

通販は即売続きの人気だそうですが、一度はリアル店舗に行かなきゃ気が済まない性質なので(^^;
2008/12/19のBlog
ここ数年のクリスマスケーキは東京のパティスリーのものをデパートで予約していました。
それより以前は・・・買った記憶が???
クリスマス時期はケーキを敬遠していた(あまのじゃく)ような気がします。

コレも可愛いんだけどねぇ。
コレも美味しそうなんだけどね~

今年はケーキを引取る目処が立たないので、どこにも頼めないまま。
まぁこんな年があってもイイかな。
キノコ形のポップシューで出来たクロカンブッシュ★
残念ながら食べられません~
食べたのはコッチ。
今週のとある日のゴハンであり、おやつであり(笑)
タルトフロマージュはもう何度ゴハンになったことか(爆)

あ、プリンの容器、次こそ持っていかなきゃ~
2008/12/18のBlog
先日の一宮ポタでyamaさんに連れて行っていただいた自家焙煎珈琲屋さん。
え?こんなトコで??(失礼!)と思う場所にあるお店です。
「自転車で見つけたんだよ。」と、yamaさん。やっぱりね(^^)

豆販売をメインとしておられますが、お店でいただく事も可能です。
お店の奥に生豆(ストレートとブレンド合わせて15種くらい)が並んでいます。
ドイツ製の焙煎機が鎮座しておりました。
豆の販売は200gから、好みでブレンドして焙煎してもらうことも出来るようです。
焙煎の具合を選んで数分で出来上がります。
壁に並んだカップの中から「お好きな器をどうぞ。」
一番上にマイセンが3つ並んでいました。
「あ、マイセンでもイイんでしょうか?」
珈琲の木と一緒に。
オトモダチの黒龍のカップも素敵です。
(ホントは珈琲が苦手な方なのに、無理ヤリお付き合いいただいてゴメンなさい)
抽出はカリタ銅製ドリッパーで1杯ずつ(お店でいただける珈琲は1種・オリジナルブレンド?だけです)です。
オーナーさんと珈琲談義をしつつ、好きな豆を好みの具合に焙煎してもらうのが楽しいお店です。

一宮市木曽川町門間字北出16
駐車場あります
2008/12/17のBlog
美味しそうなロールパン
でも何かオカシイ??
思いがけず、嬉しいプレゼントをいただきました。
思わずちぎって食べたくなるの。
焼き立て香りがちゃんとします。
ありがとうございます。
2008/12/14のBlog
藍風珈琲店さんのblogで知ったお菓子屋さん。
お店の内外に並ぶ開店祝花のセンスが良い感じ。
窓に写っている銀行のコインパークにラパ子に停めると15分までなら無料とのこと。こりゃ嬉しいかも。
オープン2日目ということでお客さんはひっきりなしでした。
千種区鹿子殿9-2 10:30~売り切れじまい?
プリン、エクレア、チーズケーキと苺タルトがありましたが、生ケーキの気分じゃなかったので焼き菓子だけ。
名前からしても(看板だって!)焼き菓子なお店のハズ!
ヘーゼルナッツクッキー
マドレーヌ
レーズンサンド
オレンジケーキ?
賞味期限は17日後(大晦日)
レーズンサンドのみドライシート封入
2008/12/13のBlog
きこきこ日記更新しました。行ってきたのは
←コチラ
おめざの中身はこんなんでした。
狛犬に「お手」ってしちゃいけません(笑)
パティスリーレガルのタルトタタン
シュクレの上にパティシエールというのはどうかと思ったのですが、300円パフォーマンスとしては凄いです。
今シーズン中にリピしたいな。
りんごパイ・280円はハズレだったけど、タタンはナイスでした。
それにしても、お腹もいっぱいだったけど自転車も重かった!
輪行で行かなくてホントに良かったよ~

で、ナンでお米?と思った方はきこきこ日記をどうぞ。
2008/12/12のBlog
三者三様、じゃなくて四者四様

シュークレール(春日井)
ガレ(江南)
エーグルドゥース(目白)
プティノア(江南)

11月29日に買い集めた尾張ガレット3つに頂戴した寺井シェフのも一緒に。
地方に美味しいお店が増えるのは嬉しいことです。
しまった、先週レガルのも買っておけばよかったなぁ。

2008/12/09のBlog
[関連したBlog]
一番上から時計回りに
トランブルー(岐阜高山)
アウスリーベ(神奈川藤沢)
パティスリータダシヤナギ(目黒区八雲)
パティスリープティノア(愛知江南)
ベーカリーととろ(名古屋名東)
ドイツ製?(頂き物なので不明)
パナデリーヤティグレ(世田谷区下馬)
一番大きなモノは非売品の一番食べたかったシュトーレン♪

ありがとうございます。全部大事にいただきます。
2008/12/07のBlog
フジパンのミッフィーちゃんエコバッグ
もちろん、美味しいおはぎと引き換えに頂戴したものです。
今年の受け渡しオフ会はいつもにも増して美味しく楽し~いポタなのでした。
ご案内下さったyamaさん、ミッフィーちゃんご提供頂いたひろたさん、ありがとうございました★
豪雪警報発令中!
2008/12/03のBlog
チューリップが咲くのが楽しみ♪
いつものケーキ屋さんはかれこれ数年はコレ以外食べてないかも。
6号即食できるうちは大丈夫(爆)
2008/12/02のBlog
お菓子の神様は落として下さったので有り難く爆撃されまする♪
久々の寺井シェフのお菓子、それもこんなに沢山!!
★はお初のコたちです。
★夢にまで出てきたケークマロンプレッセ
★次、絶対買うって思ってたケークオラマンディエ

必ず買っちゃうモアルーフレーズ(イチゴのダコワーズ)
お洒落なノワゼットシトロン
★ケークオーショコラ
★ラムレザン
★ガレットオランジュ
ガレットブルトンヌは柔らかい味だったはず
マドレーヌとフリアンは絵よりも美しくて
モアルーカフェ(コーヒーのダコワーズ)はカッコイイの
★ココキャラメル
マロンプレッセのカットは前回も連れて帰ったコ
★ケークオフリュイ

お菓子の神様(のお遣いさま)に感謝感謝です。
春になるのを楽しみに待っています♪
2008/12/01のBlog
先週やっとコレを開封しました。もう2ヶ月も経ってしまった(^^;
いや、このタイミングで食べられて良かった!
2008/11/30のBlog
夏以来のきこきこ日記更新しました。
昨日の江南おやつ食べまくりの一日。
2008/11/29のBlog
デパートでも手に入るけど、この季節の本店が一番見事かも。
もちろん、肝心の餡麩三喜羅もちゃんと買って帰りました。
ただの板チョコ、と思うなかれ(笑)
コレには参りました~
きさツボを熟知しているオトモダチのセレクト勝利か(^^)

焼き菓子はあまりの美味しさに即食でしたが、もったいないので最後のこのコはちびちびと。
片瀬山のマイスターのお菓子はパールのような凛とした輝きを感じました。
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