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2005/10/06のBlog
[ 19:05 ]
[ オススメの店 ]
真っ先に目指したのは、「すば屋ボサノバ」でした☆
一昨年、初めて石垣に行ったときに訪れて、とっても気に入ったお店です。
その時はぜんざいしか食べなかったので、念願のすばを食しに♪
うちなーすば(沖縄そば)、大好きなんです^^
一昨年、初めて石垣に行ったときに訪れて、とっても気に入ったお店です。
その時はぜんざいしか食べなかったので、念願のすばを食しに♪
うちなーすば(沖縄そば)、大好きなんです^^
☆すばの調味料解説☆
・ピパーチ:八重山特産の島胡椒。トロピカルな甘い香り。
*すば1杯適量→2~3振り。
・コーレーグースー:島とうがらしを泡盛に漬けたもの。辛くて泡盛の強い香りが特徴。
*すば1杯適量→数滴。
・島とうがらしペースト:練りタイプの島とうがらし。激辛。お気に入り!
*すば1杯適量→耳かき1杯。
・ピパーチ:八重山特産の島胡椒。トロピカルな甘い香り。
*すば1杯適量→2~3振り。
・コーレーグースー:島とうがらしを泡盛に漬けたもの。辛くて泡盛の強い香りが特徴。
*すば1杯適量→数滴。
・島とうがらしペースト:練りタイプの島とうがらし。激辛。お気に入り!
*すば1杯適量→耳かき1杯。
注文したのは、「ボサノバそば(小)」¥700。
てびち、ソーキ、八重山かまぼこが入った全部入り☆
てびちは豚足、ソーキは豚スペアリブ。
・・それぞれ、トロっトロに煮込まれています^^
プラス、石垣島特産の八重山かまぼこが入ります^^
石垣島の近海でとれるブダイの白身を使ったかまぼこです。
スープには鰹だし、醤油、黒糖、泡盛が入っているのが一般的。
このお店では豚骨、鶏ガラ、鰹節を10時間も煮込んでいるんだそう!
ダシのきいたスープがすごく美味しかった★
そうそう、食後にはお豆が美味しいぜんざいも食べました^^
てびち、ソーキ、八重山かまぼこが入った全部入り☆
てびちは豚足、ソーキは豚スペアリブ。
・・それぞれ、トロっトロに煮込まれています^^
プラス、石垣島特産の八重山かまぼこが入ります^^
石垣島の近海でとれるブダイの白身を使ったかまぼこです。
スープには鰹だし、醤油、黒糖、泡盛が入っているのが一般的。
このお店では豚骨、鶏ガラ、鰹節を10時間も煮込んでいるんだそう!
ダシのきいたスープがすごく美味しかった★
そうそう、食後にはお豆が美味しいぜんざいも食べました^^
2005/10/05のBlog
[ 19:08 ]
[ 旅 ]
10:40那覇着。石垣行きに乗り継ぎ。
次の搭乗時刻まで20分しか無かったけど、まっすぐDFSへ★
那覇空港には国内で唯一のDFS(免税店)があるのよね^^
お気に入りのシャネルのネイルカラーをしっかりゲットしました。
たまには、女らしいことも書いておかないとねー(笑)
まーしかし、売店に立っていたORION(BEER)の黄色い幟には目が釘付けでした・・(爆)
12:05石垣着♪ タクシーでホテルへ。
石垣島にはタクシーが頻繁に走っています。初乗り料金は390円★
東京もこんだけ安ければなぁ~。。
ホテルフロントに荷物を預け、さっそく石垣島散策スタート♪
こちらの画像は「石垣市立図書館」。
八重山の伝統的な民家を模した赤瓦の屋根にシーサー君の姿^^
赤いサンタンカの植え込みがキレイ!
・・それにしても、暑~い!!!
この図書館前の新栄公園では、八重山の島唄を唄いあう「とぅばらーま大会」の準備がなされていました☆
大会は翌日の9/16(旧暦八月十三夜)に開かれるとのことでした!
翌日は西表島に渡ってしまったので残念ながら見れませんでしたが、十三月夜の下で唄われる八重山民謡は、さぞかし心に染み入る謡声だったろうと思います。
次の搭乗時刻まで20分しか無かったけど、まっすぐDFSへ★
那覇空港には国内で唯一のDFS(免税店)があるのよね^^
お気に入りのシャネルのネイルカラーをしっかりゲットしました。
たまには、女らしいことも書いておかないとねー(笑)
まーしかし、売店に立っていたORION(BEER)の黄色い幟には目が釘付けでした・・(爆)
12:05石垣着♪ タクシーでホテルへ。
石垣島にはタクシーが頻繁に走っています。初乗り料金は390円★
東京もこんだけ安ければなぁ~。。
ホテルフロントに荷物を預け、さっそく石垣島散策スタート♪
こちらの画像は「石垣市立図書館」。
八重山の伝統的な民家を模した赤瓦の屋根にシーサー君の姿^^
赤いサンタンカの植え込みがキレイ!
・・それにしても、暑~い!!!
この図書館前の新栄公園では、八重山の島唄を唄いあう「とぅばらーま大会」の準備がなされていました☆
大会は翌日の9/16(旧暦八月十三夜)に開かれるとのことでした!
翌日は西表島に渡ってしまったので残念ながら見れませんでしたが、十三月夜の下で唄われる八重山民謡は、さぞかし心に染み入る謡声だったろうと思います。
[ 12:56 ]
[ 旅 ]
石垣島に到着する前に、空弁の話題を・・(笑)
この日は朝早かったので、朝食抜きで空港に来たわたし。。
まずは、チェックインカウンター近くの売店を物色したけど、朝からボリューミーなお弁当ばかりが目に付いて、あんまりそそられませんでした。。
・・ハラペコのままセキュリティチェックを受け、搭乗ゲートまで進んだら、妙にフレンチの香り漂う一角を発見☆
まず、目に付いたのは、ダロワイヨの看板。
そして色とりどりのマカロン・・!
この日は朝早かったので、朝食抜きで空港に来たわたし。。
まずは、チェックインカウンター近くの売店を物色したけど、朝からボリューミーなお弁当ばかりが目に付いて、あんまりそそられませんでした。。
・・ハラペコのままセキュリティチェックを受け、搭乗ゲートまで進んだら、妙にフレンチの香り漂う一角を発見☆
まず、目に付いたのは、ダロワイヨの看板。
そして色とりどりのマカロン・・!
シーサイドカフェというラウンジカフェ内での出店。
別のパティスリーも1軒ありました。(名前は忘れちゃいました)
場所はGate51・52の近くです。
もちろん、マカロン購入~★
・・結局、朝食よりも先におやつお買い上げでした・・(笑)
そして、このエリアにあるテイクアウトの軽食コーナーで、横浜ロイヤルパークホテル製の「Petit Quatre」というカワイイお弁当を見つけました!
これこそ、その時の気分にぴったりなボリューム♪
その名の通り、ちっちゃなバーガーとフルーツの4つが入ってました^^
別のパティスリーも1軒ありました。(名前は忘れちゃいました)
場所はGate51・52の近くです。
もちろん、マカロン購入~★
・・結局、朝食よりも先におやつお買い上げでした・・(笑)
そして、このエリアにあるテイクアウトの軽食コーナーで、横浜ロイヤルパークホテル製の「Petit Quatre」というカワイイお弁当を見つけました!
これこそ、その時の気分にぴったりなボリューム♪
その名の通り、ちっちゃなバーガーとフルーツの4つが入ってました^^
2005/10/04のBlog
[ 20:56 ]
[ LOMOギャラリー ]
[ 11:53 ]
[ 旅 ]
Part2最後の記事です。
・・やっぱり食べ物で〆(笑)
この日のランチは、ポーラ美術館内のカフェ「チューン」でとりました。
高い天井、大きな窓からいっぱいに光が差し込む明るく気持ちいいカフェ。
風に揺れる夏の濃い緑を眺めながら「アフタヌーンティーセット」をいただきました。
サンドウィッチ、ケーキ、プティフール+紅茶が付いたセットです♪
・・やっぱり食べ物で〆(笑)
この日のランチは、ポーラ美術館内のカフェ「チューン」でとりました。
高い天井、大きな窓からいっぱいに光が差し込む明るく気持ちいいカフェ。
風に揺れる夏の濃い緑を眺めながら「アフタヌーンティーセット」をいただきました。
サンドウィッチ、ケーキ、プティフール+紅茶が付いたセットです♪
2005/10/03のBlog
[ 19:14 ]
[ LOMOギャラリー ]