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2006/02/23のBlog
[ 17:41 ]
[ LOMOギャラリー ]
;)
京都旅行記の連載中ですが、明日から1泊で鹿児島へ行ってきます！
旅のメンバーは、オヤジ会の酒豪4人です・・☆
・・スゴク楽しそうだけど、果たしてどうなることやら。。（笑）
今回の旅はレンタカーを借りるので、効率良くあちこち回れそうです＾＾
・・ある意味、車があるからお酒をセーブできるかも？（笑）
夜はもちろん車を置いて、思う存分芋焼酎三昧してきます★
愛用カメラLOMOで、またたくさんの写真を撮ってきます（*＾-'）」■☆
＃Photo：ランカウイ島中心の町、クア・タウンにて撮影。（LOMO LC-A）
アジアンリゾートテイスト溢れる色鮮やかなワンピースが南の風に舞っていました♪
旅のメンバーは、オヤジ会の酒豪4人です・・☆
・・スゴク楽しそうだけど、果たしてどうなることやら。。（笑）
今回の旅はレンタカーを借りるので、効率良くあちこち回れそうです＾＾
・・ある意味、車があるからお酒をセーブできるかも？（笑）
夜はもちろん車を置いて、思う存分芋焼酎三昧してきます★
愛用カメラLOMOで、またたくさんの写真を撮ってきます（*＾-'）」■☆
＃Photo：ランカウイ島中心の町、クア・タウンにて撮影。（LOMO LC-A）
アジアンリゾートテイスト溢れる色鮮やかなワンピースが南の風に舞っていました♪
[ 12:41 ]
[ LOMOギャラリー ]
;)
*京野菜あれこれ
またまた珍しい京野菜がずらりと揃って、楽しい八百屋さん♪
今度はディスプレイが凝っていて、少々お高め。。
真っ先に目に付いたのは、巨大な柚子！！ 「獅子柚子」★
他には「伏見海老芋」や「もちれんこん」、「万願寺とうがらし」、色鮮やかな「京にんじん」も♪
聖護院大根、聖護院かぶらの姿もありました＾＾
またまた珍しい京野菜がずらりと揃って、楽しい八百屋さん♪
今度はディスプレイが凝っていて、少々お高め。。
真っ先に目に付いたのは、巨大な柚子！！ 「獅子柚子」★
他には「伏見海老芋」や「もちれんこん」、「万願寺とうがらし」、色鮮やかな「京にんじん」も♪
聖護院大根、聖護院かぶらの姿もありました＾＾
;)
*キュートならくがん
とっても小さくて愛らしい落雁（らくがん）を発見！
これぞまさに京都らしい干菓子ですね！
一番気に入ったのは、「えと」と札の付いた小犬の落雁☆
めでたく紅白揃ってます＾＾
絵馬に「戌」文字のバーションも。
カワイイ犬のイラスト入りの「えと絵馬」というのもありました。
他に、松、海老、梅と、季節にちなんだ縁起物が模られていました★
とっても小さくて愛らしい落雁（らくがん）を発見！
これぞまさに京都らしい干菓子ですね！
一番気に入ったのは、「えと」と札の付いた小犬の落雁☆
めでたく紅白揃ってます＾＾
絵馬に「戌」文字のバーションも。
カワイイ犬のイラスト入りの「えと絵馬」というのもありました。
他に、松、海老、梅と、季節にちなんだ縁起物が模られていました★
;)
*出汁巻き卵屋さん
食べ歩き第2弾！（笑） 「三木鶏卵」で「だし巻き」を買いました☆
食べやすい大きさにカットしてくれました＾＾
手焼きならではの素朴な形が温かくて、ほっこり。
ふわっとした食感、「秘伝のダシ」が濃厚で、かなり美味しかった～！
今までに味わったことのない出汁巻きでした★
「三木鶏卵」 京都市中京区錦小路通富小路西入ル 9：00～18：00
食べ歩き第2弾！（笑） 「三木鶏卵」で「だし巻き」を買いました☆
食べやすい大きさにカットしてくれました＾＾
手焼きならではの素朴な形が温かくて、ほっこり。
ふわっとした食感、「秘伝のダシ」が濃厚で、かなり美味しかった～！
今までに味わったことのない出汁巻きでした★
「三木鶏卵」 京都市中京区錦小路通富小路西入ル 9：00～18：00
;)
*錦天満宮
錦市場を東に歩くと、ここ「錦天満宮」に突き当たります★
そこは新京極のアーケードと交差するところ。
雑多な繁華街で、ここだけ違う空気が流れているかのよう。。
たくさんの提灯がキレイでパチリ☆
ちょうど、おみくじを見ながら歩いてくる女性2人が写りました♪
・・いい運勢がでたかな？＾＾
錦市場を東に歩くと、ここ「錦天満宮」に突き当たります★
そこは新京極のアーケードと交差するところ。
雑多な繁華街で、ここだけ違う空気が流れているかのよう。。
たくさんの提灯がキレイでパチリ☆
ちょうど、おみくじを見ながら歩いてくる女性2人が写りました♪
・・いい運勢がでたかな？＾＾
;)
*本物のレトロな食堂
新京極通を少し下ると、レトロな看板の「スタンド」という食堂を発見★
昭和2年の創業だそうで、今流行りの昭和モダンをイミテーションしたお店ではありませんでした！
その証拠に、客層はほぼオヤジ！！（爆）
・・そんなところにむしろ惹かれちゃいます（笑）
メニューは、お酒のアテから日替わり定食、ラーメンライスなどなど、和洋中多岐にわたっている模様。 ・・気になる！
「スタンド」 京都市中京区新京極通四条上ル中之町546 12：00～21：00
新京極通を少し下ると、レトロな看板の「スタンド」という食堂を発見★
昭和2年の創業だそうで、今流行りの昭和モダンをイミテーションしたお店ではありませんでした！
その証拠に、客層はほぼオヤジ！！（爆）
・・そんなところにむしろ惹かれちゃいます（笑）
メニューは、お酒のアテから日替わり定食、ラーメンライスなどなど、和洋中多岐にわたっている模様。 ・・気になる！
「スタンド」 京都市中京区新京極通四条上ル中之町546 12：00～21：00
[ 01:03 ]
[ LOMOギャラリー ]
;)
1/27（金）夕方、大阪での仕事を終え、一路京都へ向かいました★
まずは、暮れゆく古の都を散策しながら、LOMO LC-Aで撮った写真をご紹介してまいります♪
*京町家のアンティークショップ
御池通から高倉通へ入り、下っていく途中に見つけたお店。
京町家をモダンに改築したアンティークショップで、とても素敵でした★
お宝がたくさん眠っていそう・・☆
まずは、暮れゆく古の都を散策しながら、LOMO LC-Aで撮った写真をご紹介してまいります♪
*京町家のアンティークショップ
御池通から高倉通へ入り、下っていく途中に見つけたお店。
京町家をモダンに改築したアンティークショップで、とても素敵でした★
お宝がたくさん眠っていそう・・☆
;)
*京都文化博物館のオブジェ
高倉通を歩いていると、レンガ造りの洋風建築が突如姿を現します。
それは、「京都文化博物館」です☆
ライトアップされた朱色のオブジェがキレイだったので撮ってみました。
中に入ったことはありませんが、京都の歴史と文化をわかりやすく紹介する総合的な文化施設なんだそうです。
建物は明治時代に建てられていて、国の重要文化財に指定されてます＾＾
高倉通を歩いていると、レンガ造りの洋風建築が突如姿を現します。
それは、「京都文化博物館」です☆
ライトアップされた朱色のオブジェがキレイだったので撮ってみました。
中に入ったことはありませんが、京都の歴史と文化をわかりやすく紹介する総合的な文化施設なんだそうです。
建物は明治時代に建てられていて、国の重要文化財に指定されてます＾＾
;)
*錦市場
そのままずっと下っていくと、錦小路通に着きます★
そこは、活気溢れる「錦市場」のある通り！
カラフルな天井が印象的なアーケード♪
右も左も美味しそうなものばかりで、キョロキョロ・・（笑）
・・市場ってなんて楽しいんでしょうね☆
そのままずっと下っていくと、錦小路通に着きます★
そこは、活気溢れる「錦市場」のある通り！
カラフルな天井が印象的なアーケード♪
右も左も美味しそうなものばかりで、キョロキョロ・・（笑）
・・市場ってなんて楽しいんでしょうね☆
;)
*冬の京野菜
・・の代表格といえば、聖護院大根！！
まるまると大きいです★
・・1玉490円ですって！安～い。。東京じゃいくらだ～？
聖護院かぶらも美味しいですよね＾＾
下のうるいも気になります！
・・の代表格といえば、聖護院大根！！
まるまると大きいです★
・・1玉490円ですって！安～い。。東京じゃいくらだ～？
聖護院かぶらも美味しいですよね＾＾
下のうるいも気になります！
;)
*まぐろヅケの串刺し
魚屋さんの店頭で見つけた、まぐろヅケの串（！）
1本150円也★
ちょうどお腹も減っていたし、これは買わずにいられません！（笑）
食べ歩きしました♪
ごろんと大きな角切りで、美味しかったです☆
魚屋さんの店頭で見つけた、まぐろヅケの串（！）
1本150円也★
ちょうどお腹も減っていたし、これは買わずにいられません！（笑）
食べ歩きしました♪
ごろんと大きな角切りで、美味しかったです☆
2006/02/22のBlog
[ 18:23 ]
[ オススメの店 ]
;)
「エル・ポニエンテ」の絶品スペイン料理、続編です♪
メイン2皿目は、「黒豚のグリル」をオーダー。
このがっちり付いたグリルの焦げ目に、食欲をそそられますよね～！
ほんとにジューシーで、柔らかくて最高でした☆
黒豚って、なんて美味しいのでしょう。。
そして、この焼きピーマンも相当美味しかったです！
じゅわ～～って・・甘いんですよね・・とっても★
メイン2皿目は、「黒豚のグリル」をオーダー。
このがっちり付いたグリルの焦げ目に、食欲をそそられますよね～！
ほんとにジューシーで、柔らかくて最高でした☆
黒豚って、なんて美味しいのでしょう。。
そして、この焼きピーマンも相当美味しかったです！
じゅわ～～って・・甘いんですよね・・とっても★
;)
このメニューは最初から決めてました！（笑）
前回食べて忘れることの出来なかった、「魚介のパエジャ」です＾＾
4人前はあろうかと思うほどの、大きなパエジャ鍋！
ほんとに、ここの魚介のパエジャはしみじみ美味しい・・☆
程よく歯ごたえのあるライスに染みた、魚介の味わいがなんともいえず♪
・・しかし、しばしうどん＆おかゆ生活を送っていたわたしにとって、完食するのは無理がありました。。 無念・・（ToT）
今度こそ、バレンシア風パエジャも食べてみたい・・・。
でも、具がうさぎとカタツムリなのよね。。。（爆）
前回食べて忘れることの出来なかった、「魚介のパエジャ」です＾＾
4人前はあろうかと思うほどの、大きなパエジャ鍋！
ほんとに、ここの魚介のパエジャはしみじみ美味しい・・☆
程よく歯ごたえのあるライスに染みた、魚介の味わいがなんともいえず♪
・・しかし、しばしうどん＆おかゆ生活を送っていたわたしにとって、完食するのは無理がありました。。 無念・・（ToT）
今度こそ、バレンシア風パエジャも食べてみたい・・・。
でも、具がうさぎとカタツムリなのよね。。。（爆）
;)
デザートには、「バスク風凝結乳の蜂蜜添え」を頂きました♪
うふふ、別バラ・・（笑）
この凝結乳、現地の呼び名は「Cuajada」というそう。
それ自体は、酸味も甘みもないヨーグルトみたいな感じ。
これに、アカシアのハチミツのような、香りの良いハチミツをとろ～んとかけると・・！
ミルクのコクとハチミツの甘～いコクが相まって、奥ゆきのある味わいに★
う～ん、この風味は初体験！美味しかったなぁ♪
お友達はちょっと飲み足りなかったらしく、スペインのブランデー「オルーホ（Orujo）」を飲んでました。 イイナ～・・・
わたしは一応体調を気づかって、コーヒーで〆（＾-＾；
やっぱりこのお店、お料理もワインも素晴らしかった！ きっとまたリピートしてしまうことでしょう♪
*El Poniente
大阪市中央区北浜2-1-21つねなりビル Tel:06-6220-6868 休:日
うふふ、別バラ・・（笑）
この凝結乳、現地の呼び名は「Cuajada」というそう。
それ自体は、酸味も甘みもないヨーグルトみたいな感じ。
これに、アカシアのハチミツのような、香りの良いハチミツをとろ～んとかけると・・！
ミルクのコクとハチミツの甘～いコクが相まって、奥ゆきのある味わいに★
う～ん、この風味は初体験！美味しかったなぁ♪
お友達はちょっと飲み足りなかったらしく、スペインのブランデー「オルーホ（Orujo）」を飲んでました。 イイナ～・・・
わたしは一応体調を気づかって、コーヒーで〆（＾-＾；
やっぱりこのお店、お料理もワインも素晴らしかった！ きっとまたリピートしてしまうことでしょう♪
*El Poniente
大阪市中央区北浜2-1-21つねなりビル Tel:06-6220-6868 休:日
[ 18:06 ]
[ オススメの店 ]
;)
今日から、「大阪・京都 美味しい冬の旅」を連載していきたいと思います★
1/26（木）・27（金）の大阪出張後、2日延泊して金曜夜から28日（土）・29（日）まで京都を巡ってまいりました。
今回も、京都在住経験のあるお友達が、旅のお供になってくれました♪
まずは初日の夜に行った、大阪・北浜にあるスペイン料理店「エル・ポニエンテ」をご紹介いたします！
ここは、去年の夏に初めて行って、あまりの美味しさに惚れこんでしまったお店♪
季節を変えて、リピート！・・ということで、すっごく楽しみにしていたのですが・・。
風邪薬の副作用で、この日のお昼までお腹を壊していました。。
しかし、夕方には劇的に回復？！ ・・食い意地って効果大？（笑）
グラスで頂いたカヴァ（スパークリングワイン）で、ひさびさのお酒に浸ります。。
沁みましたぁ～～～★ かなりドライですっきり爽やかなカヴァでした！
1/26（木）・27（金）の大阪出張後、2日延泊して金曜夜から28日（土）・29（日）まで京都を巡ってまいりました。
今回も、京都在住経験のあるお友達が、旅のお供になってくれました♪
まずは初日の夜に行った、大阪・北浜にあるスペイン料理店「エル・ポニエンテ」をご紹介いたします！
ここは、去年の夏に初めて行って、あまりの美味しさに惚れこんでしまったお店♪
季節を変えて、リピート！・・ということで、すっごく楽しみにしていたのですが・・。
風邪薬の副作用で、この日のお昼までお腹を壊していました。。
しかし、夕方には劇的に回復？！ ・・食い意地って効果大？（笑）
グラスで頂いたカヴァ（スパークリングワイン）で、ひさびさのお酒に浸ります。。
沁みましたぁ～～～★ かなりドライですっきり爽やかなカヴァでした！
;)
このお店は、全てアラカルトでお料理をチョイスできます♪
前菜には、定番の「エスカリバダ」をオーダー☆
カタルーニャ地方に伝わる、ヘルシーな焼野菜のマリネです＾＾
丸ごと炭火焼にした野菜の皮を剥いで、オイル＆ビネガーに漬け込んだもの。
とっても野菜が甘～いんです・・♪
とりわけこの玉ねぎ・・甘くてジューシーで美味しかったなぁ～。
添えられていたアンチョビとの、味のコントラストも絶妙でした★
前菜には、定番の「エスカリバダ」をオーダー☆
カタルーニャ地方に伝わる、ヘルシーな焼野菜のマリネです＾＾
丸ごと炭火焼にした野菜の皮を剥いで、オイル＆ビネガーに漬け込んだもの。
とっても野菜が甘～いんです・・♪
とりわけこの玉ねぎ・・甘くてジューシーで美味しかったなぁ～。
添えられていたアンチョビとの、味のコントラストも絶妙でした★
;)
前菜2品目は「帆立の炭火焼」を選びました★
コキールで登場？！これには意表を突かれました。
見た目はコキールグラタンっぽいですが、あくまで炭火焼でした！
アツアツ、プリっとして甘みの濃い帆立の味に感激～☆
素材の新鮮さがうかがえました＾＾
サクサクのパン粉が香ばしさをプラスしていて、絶品でした！
コキールで登場？！これには意表を突かれました。
見た目はコキールグラタンっぽいですが、あくまで炭火焼でした！
アツアツ、プリっとして甘みの濃い帆立の味に感激～☆
素材の新鮮さがうかがえました＾＾
サクサクのパン粉が香ばしさをプラスしていて、絶品でした！
;)
ワインは、スペイン・リオハ地区から★
やっぱりテンプラニーリョが飲みたい気分！！
・・ここまでくると、わたしの調子もうなぎ登りです・・（笑）
ちょっとフンパツして、「マルケス・デ・グリニョン」の「コレクション・ペルソナル・レセルバ 2001」をチョイス。
葡萄の出来が良かった年にのみ造られる、スペシャルワインなんだそう。
テンプラニーリョ独特の、カカオのような苦味を伴うしなやかな味わい。
複雑で膨らみがあって、素晴らしき円熟味。バランス良かったー☆
そして、期待通り出ましたよ～。スウィートチョコレートの香りが・・♪
この優雅で長～い余韻には、いつもうっとりしちゃいます。。
やっぱりテンプラニーリョが飲みたい気分！！
・・ここまでくると、わたしの調子もうなぎ登りです・・（笑）
ちょっとフンパツして、「マルケス・デ・グリニョン」の「コレクション・ペルソナル・レセルバ 2001」をチョイス。
葡萄の出来が良かった年にのみ造られる、スペシャルワインなんだそう。
テンプラニーリョ独特の、カカオのような苦味を伴うしなやかな味わい。
複雑で膨らみがあって、素晴らしき円熟味。バランス良かったー☆
そして、期待通り出ましたよ～。スウィートチョコレートの香りが・・♪
この優雅で長～い余韻には、いつもうっとりしちゃいます。。
;)
そしてメイン1皿目は、黒板メニューから選んだ「アンコウの船乗り風」☆
アンコウ、冬の旬の味覚ですね＾＾
しかし船乗り風って・・？と思っていたら、なるほど！
お皿の船に乗ってるのですか★＾＾
海老、ムール貝、アサリ、お野菜など具沢山で、まるでブイヤベース♪
ぷりっぷりのひと際大きなアンコウの身が入っていました＾＾
スープはトマトベースでガーリックが効いていて、魚介のエキスがたっぷり染みていました。
パンに付けて食べたりして、残さず頂いちゃいました★
アンコウ、冬の旬の味覚ですね＾＾
しかし船乗り風って・・？と思っていたら、なるほど！
お皿の船に乗ってるのですか★＾＾
海老、ムール貝、アサリ、お野菜など具沢山で、まるでブイヤベース♪
ぷりっぷりのひと際大きなアンコウの身が入っていました＾＾
スープはトマトベースでガーリックが効いていて、魚介のエキスがたっぷり染みていました。
パンに付けて食べたりして、残さず頂いちゃいました★
2006/02/21のBlog
[ 19:34 ]
[ スイーツ ]
;)
バースデーケーキは、「グラマシーニューヨーク」でした★
どのパティスリーもブラウンなチョコレートケーキばかりで、イメージ通りのケーキを探すのが大変だったとのこと（笑）
確かに・・そういう視点で見てなかったなぁ（＾o＾；
すいません、そんな日に生まれてしまって・・（爆）
落ち着いたゴールドのケーキボックスに、ダークブラウンのリボンがシックなラッピング♪
プレゼントのリボンをほどくのって、ワクワクしますよね！
どのパティスリーもブラウンなチョコレートケーキばかりで、イメージ通りのケーキを探すのが大変だったとのこと（笑）
確かに・・そういう視点で見てなかったなぁ（＾o＾；
すいません、そんな日に生まれてしまって・・（爆）
落ち着いたゴールドのケーキボックスに、ダークブラウンのリボンがシックなラッピング♪
プレゼントのリボンをほどくのって、ワクワクしますよね！
;)
中には、こんな華やかなケーキが入っていました★
ベリーがいっぱいで、ピンク色の大きなお花がカワイイ♪
春らしさでいっぱい！
お花と側面は、ホワイトチョコレートで出来ていました。
こちら、ヴァレンタイン限定ケーキなのだそうです☆
・・やっぱり、ヴァレンタインデー生まれは、ちょっと得？（笑）
それに、1日にホールケーキを2個もカットするなんて、贅沢～☆
ベリーがいっぱいで、ピンク色の大きなお花がカワイイ♪
春らしさでいっぱい！
お花と側面は、ホワイトチョコレートで出来ていました。
こちら、ヴァレンタイン限定ケーキなのだそうです☆
・・やっぱり、ヴァレンタインデー生まれは、ちょっと得？（笑）
それに、1日にホールケーキを2個もカットするなんて、贅沢～☆
;)
キャンドルに火を灯して。。
長いキャンドル3本に、短いキャンドル1本・・・
はい、その通りでございます（笑）
外は生クリームのデコレーション。
中はホワイトチョコレートのムースに、甘酸っぱいストロベリーソースが入ってました。
グラマシーニューヨークのケーキを食べるのは、今回初めてでした＾＾
ここのNYチーズケーキは、行列が出来るほど美味しいらしいですね！
機会があったらチーズケーキも食べてみたいです♪
長いキャンドル3本に、短いキャンドル1本・・・
はい、その通りでございます（笑）
外は生クリームのデコレーション。
中はホワイトチョコレートのムースに、甘酸っぱいストロベリーソースが入ってました。
グラマシーニューヨークのケーキを食べるのは、今回初めてでした＾＾
ここのNYチーズケーキは、行列が出来るほど美味しいらしいですね！
機会があったらチーズケーキも食べてみたいです♪