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2008/04/29のBlog
[ 22:11 ]
[ オススメの店 ]
たまプラ散歩、最後にご紹介するお店は、パティスリー・デフェール☆
パリのパティスリーを彷彿とさせるような佇まいが素敵です→
1996年、ベルギーの菓子コンクールで日本人初優勝という快挙を遂げた、安食シェフのお店。
というわけで、ここもたまプラで大人気のお店なのだそう!
ケーキを買って、友人のお宅にお邪魔して食べることに♪
店内は小さなカフェにもなっていて、満席でした。
ショコラ系のケーキが中心のよう★
どれも美味しそうで迷いました^^
パリのパティスリーを彷彿とさせるような佇まいが素敵です→
1996年、ベルギーの菓子コンクールで日本人初優勝という快挙を遂げた、安食シェフのお店。
というわけで、ここもたまプラで大人気のお店なのだそう!
ケーキを買って、友人のお宅にお邪魔して食べることに♪
店内は小さなカフェにもなっていて、満席でした。
ショコラ系のケーキが中心のよう★
どれも美味しそうで迷いました^^
わたしが選んだケーキはこちら!
「キャラメル・ポワール」です☆
シナモンの香りがする洋梨のコンポート、その下は軽やかな風味のショコラムース。
タルトには、塩味のきいたキャラメルが詰まっていました♪
全体のバランスがすごく良くて、流石!と納得の味わいでした^^
「キャラメル・ポワール」です☆
シナモンの香りがする洋梨のコンポート、その下は軽やかな風味のショコラムース。
タルトには、塩味のきいたキャラメルが詰まっていました♪
全体のバランスがすごく良くて、流石!と納得の味わいでした^^
2008/04/24のBlog
[ 22:26 ]
[ オススメの店 ]
美味しいフレンチを堪能した後は、友人オススメというパン屋さんまでお散歩♪
閑静な住宅街の一角に、街の小さなパン屋さんといった風情の、とても可愛らしいお店が現れました。
この「ベッカライ 徳多朗」は、近所だけでなくわざわざ遠方から買いに来る人もいるくらい、大人気のパン屋さんなのだそう★
常に行列ができているそうで、この日も例外ではありませんでした。
ちょうどパンが焼き上がる頃合だったらしく、お店の外にまでいい香りが漂ってきて・・。
・・たらふくランチを頂いた直後にも関わらず、列に並ばずにはいられませんでした(笑)
閑静な住宅街の一角に、街の小さなパン屋さんといった風情の、とても可愛らしいお店が現れました。
この「ベッカライ 徳多朗」は、近所だけでなくわざわざ遠方から買いに来る人もいるくらい、大人気のパン屋さんなのだそう★
常に行列ができているそうで、この日も例外ではありませんでした。
ちょうどパンが焼き上がる頃合だったらしく、お店の外にまでいい香りが漂ってきて・・。
・・たらふくランチを頂いた直後にも関わらず、列に並ばずにはいられませんでした(笑)
並んでいるお客さんに、愛嬌をふりまいていたねずみ君→
こういうディスプレイ、和みますね^^
オーナーの奥様がプロデュースされたというレシピ本、「徳永久美子のパンを楽しむ生活 おいしいはなし」の表紙もセンスを感じるほっこり系で、読んでみたくなりました☆
タイミングが良かったようで、5分ほどで店内に入ることができました♪
店内で並んでいる間に、「搾りたてで~す!」という元気なスタッフの声と共に、お店の看板商品という「ミルククリーム」がショーケースに並びました。
対面販売なので、前のお客さんでパンが売り切れてしまわないか、ドキドキしながら順番を待ちました。
こういうディスプレイ、和みますね^^
オーナーの奥様がプロデュースされたというレシピ本、「徳永久美子のパンを楽しむ生活 おいしいはなし」の表紙もセンスを感じるほっこり系で、読んでみたくなりました☆
タイミングが良かったようで、5分ほどで店内に入ることができました♪
店内で並んでいる間に、「搾りたてで~す!」という元気なスタッフの声と共に、お店の看板商品という「ミルククリーム」がショーケースに並びました。
対面販売なので、前のお客さんでパンが売り切れてしまわないか、ドキドキしながら順番を待ちました。
そして、無事に購入できたパンたちはこちら☆
どれも想像以上の味・・意外性のある悶絶モノの美味しさでした!
一番左が、噂のミルクフランス。
細身のソフトなバゲットに、練乳バタークリームがサンドされています。
けっこう甘いので好みが分かれるかも・・と友人から聞いていたのですが、わたしは断然アリでした!
バゲットの塩味がしっかりしており、甘いクリームとのバランスが絶妙!
後味に感じるバターの風味がたまらない~。
2番目は、チョコチップが入ったバゲットで、これも並じゃない旨さ!
その隣りは、ココロンというカワイイ名前のパンで、同じ生地のバゲットの上にココナッツのクリームが塗られていました。
こちらの方が甘かったのですが、じゅわ~っと滴るようなジューシーさが最高。
ココナッツのシャリシャリした食感も病み付きになりそう!
一番右はポテトフランスで、丸々入ったジャガイモはホックホクでした☆
どれも想像以上の味・・意外性のある悶絶モノの美味しさでした!
一番左が、噂のミルクフランス。
細身のソフトなバゲットに、練乳バタークリームがサンドされています。
けっこう甘いので好みが分かれるかも・・と友人から聞いていたのですが、わたしは断然アリでした!
バゲットの塩味がしっかりしており、甘いクリームとのバランスが絶妙!
後味に感じるバターの風味がたまらない~。
2番目は、チョコチップが入ったバゲットで、これも並じゃない旨さ!
その隣りは、ココロンというカワイイ名前のパンで、同じ生地のバゲットの上にココナッツのクリームが塗られていました。
こちらの方が甘かったのですが、じゅわ~っと滴るようなジューシーさが最高。
ココナッツのシャリシャリした食感も病み付きになりそう!
一番右はポテトフランスで、丸々入ったジャガイモはホックホクでした☆
2008/04/23のBlog
[ 19:35 ]
[ オススメの店 ]
友人はまだ授乳中ということもあり、2杯目は「桜ソーダ」というソフトドリンクを注文☆
・・春とか桜とか、季節モノに弱いわたし達です(笑)
ピンクのグラデーションがとっても綺麗だったので、撮らせて頂きました^^→
グレープフルーツの果汁が入っているのか、多少苦味があるのでお酒が入っているような感覚でした☆
わたしは、赤ワインをグラスでオーダー♪
銘柄はちらっと見ただけで分かりませんでしたが、南フランスのAOCコート・デュ・リュベロンで、グルナッシュ主体というもの。かなり好みのタイプでした!
もう1つ、ブルゴーニュ・ルージュもグラスで提供しているとのことでした。
とても良いセレクションだと思いました^^
・・春とか桜とか、季節モノに弱いわたし達です(笑)
ピンクのグラデーションがとっても綺麗だったので、撮らせて頂きました^^→
グレープフルーツの果汁が入っているのか、多少苦味があるのでお酒が入っているような感覚でした☆
わたしは、赤ワインをグラスでオーダー♪
銘柄はちらっと見ただけで分かりませんでしたが、南フランスのAOCコート・デュ・リュベロンで、グルナッシュ主体というもの。かなり好みのタイプでした!
もう1つ、ブルゴーニュ・ルージュもグラスで提供しているとのことでした。
とても良いセレクションだと思いました^^
次にサーヴされたのは、「詰め物をしたフランス産ウズラのローストと春野菜いろいろ」。
春野菜は、ふきのとう、タラの芽、菜の花、ホワイトアスパラ、かぶがそれぞれの素材の持ち味を活かした調理法で寄せてありました。
ウズラのソテーはスパイシーな風味。
中の詰め物もジビエな感じで、斬新な味わいでした。
こちらも満足感の高い一皿でした^^
コート・デュ・リュベロンも合っていましたが、ブルゴーニュも相性良かったでしょうね!
春野菜は、ふきのとう、タラの芽、菜の花、ホワイトアスパラ、かぶがそれぞれの素材の持ち味を活かした調理法で寄せてありました。
ウズラのソテーはスパイシーな風味。
中の詰め物もジビエな感じで、斬新な味わいでした。
こちらも満足感の高い一皿でした^^
コート・デュ・リュベロンも合っていましたが、ブルゴーニュも相性良かったでしょうね!
デセールは、「バナナのブランマンジェ、マンダリンのグラニテと濃厚牛乳のジェラート」でした。
ココナッツ風味のメレンゲと綿アメがトッピングされていました^^
・・綿アメ食べたの、何年ぶりでしょう!(笑)
今までのお料理同様、色んな味がちょっとずつ味わえて楽しかったです。
全体の量は程良く抑えつつ、用いられている素材が豊富でした!
けっこうお腹にきていましたが、するっと納まりました(笑)
ココナッツ風味のメレンゲと綿アメがトッピングされていました^^
・・綿アメ食べたの、何年ぶりでしょう!(笑)
今までのお料理同様、色んな味がちょっとずつ味わえて楽しかったです。
全体の量は程良く抑えつつ、用いられている素材が豊富でした!
けっこうお腹にきていましたが、するっと納まりました(笑)
2008/04/22のBlog
[ 23:53 ]
[ 着物ブーム ]
4/19(土)は、高校生以来の大親友、hiro_hiro_starさんが住んでいるたまプラーザへ遊びに行きました。
たまプラーザ(通称たまプラ)には、美食で話題のお店がたくさんあるので、美味しいものを探して散策したいな~と思っていたエリア^^
今回は、友人がずっと気になっていたというフレンチレストラン、レ・サンスを予約をしてくれていました♪
新緑がきれいな並木道に、こんな白い洋館が佇んでいました☆→
テラコッタの鳩の置き物がさりげなく飾られています^^
たまプラーザ(通称たまプラ)には、美食で話題のお店がたくさんあるので、美味しいものを探して散策したいな~と思っていたエリア^^
今回は、友人がずっと気になっていたというフレンチレストラン、レ・サンスを予約をしてくれていました♪
新緑がきれいな並木道に、こんな白い洋館が佇んでいました☆→
テラコッタの鳩の置き物がさりげなく飾られています^^
雨の予報が晴れたので、届きたての新しいきものに袖を通すことに☆
ずっと気になっていた、片貝木綿です。(また買ってしまった・・)
片貝木綿は、新潟県小千谷市片貝町の生まれ。
地名がついた木綿織物ですが、今は紺仁(こんに)という染織工房が最後の1軒残るばかりなんだそう。。
伊勢木綿同様、こちらも唯一になってしまったのですね。。
片貝木綿のデザインは、格子柄が主流のよう。
生成色・亜麻色・象牙色・とくさ色・黒が使われた、変わり碁盤格子を選んでみました。
格子柄はおてんばな印象になりがちですが、こちらは上品な色合いなので、大人っぽく着られそう!
黒地に立涌模様の半幅帯を合わせてみました^^
友人のリクエスト通り、三色だんごの帯留をお供に♪
ずっと気になっていた、片貝木綿です。(また買ってしまった・・)
片貝木綿は、新潟県小千谷市片貝町の生まれ。
地名がついた木綿織物ですが、今は紺仁(こんに)という染織工房が最後の1軒残るばかりなんだそう。。
伊勢木綿同様、こちらも唯一になってしまったのですね。。
片貝木綿のデザインは、格子柄が主流のよう。
生成色・亜麻色・象牙色・とくさ色・黒が使われた、変わり碁盤格子を選んでみました。
格子柄はおてんばな印象になりがちですが、こちらは上品な色合いなので、大人っぽく着られそう!
黒地に立涌模様の半幅帯を合わせてみました^^
友人のリクエスト通り、三色だんごの帯留をお供に♪
二人とも「春の特別メニュー」を注文することに♪
わたしはグラスシャンパーニュを、友人は生ビールをそれぞれ注文して乾杯しました☆
まず前菜は、「桜マスのマリネと春野菜のテリーヌ ブランダードのクロケットとトマトのタルタル」です。
添えられていた野菜の種類が豊富でした!
シャクシャクした歯ごたえのヤーコンが入っていたのが印象的。
姉妹店のブーランジェで焼いているという自家製パンも美味しかった^^
バターは、北海道産か有料でエシレバターも選択できました。
わたしはグラスシャンパーニュを、友人は生ビールをそれぞれ注文して乾杯しました☆
まず前菜は、「桜マスのマリネと春野菜のテリーヌ ブランダードのクロケットとトマトのタルタル」です。
添えられていた野菜の種類が豊富でした!
シャクシャクした歯ごたえのヤーコンが入っていたのが印象的。
姉妹店のブーランジェで焼いているという自家製パンも美味しかった^^
バターは、北海道産か有料でエシレバターも選択できました。
2008/04/21のBlog
[ 18:52 ]
[ 着物ブーム ]
昨年9月から通った着付け教室、日本和装の修了パーティが4/14(月)にグランドプリンスホテル赤坂、五色の間で大々的に催されました。
日本和装は、「4ヶ月間無料」で着付けの講義が受けられるとあって応募が多く、受講の競争率がかなり高いらしいです。
とはいえ、会場に集まった修了生は、東京の教室だけにもかかわらず、なんと600人以上!
同時期に、こんなに多くの方が着付を習っていたかと思うと、驚愕でした☆
自分で着物を着たいと思われている方って、意外と多いんですね♪
着物での参加が条件でしたので、艶やかな着物姿の女性で埋めつくされた会場は圧巻でした!
日本和装は、「4ヶ月間無料」で着付けの講義が受けられるとあって応募が多く、受講の競争率がかなり高いらしいです。
とはいえ、会場に集まった修了生は、東京の教室だけにもかかわらず、なんと600人以上!
同時期に、こんなに多くの方が着付を習っていたかと思うと、驚愕でした☆
自分で着物を着たいと思われている方って、意外と多いんですね♪
着物での参加が条件でしたので、艶やかな着物姿の女性で埋めつくされた会場は圧巻でした!
しかし、「タダより高いものはない」のことわざ通りの目に遭い、圧しに弱い方々は途中でどんどん辞めていってしまいました。
高級な着物や帯を買うつもりのない人や意思の弱い人にはあまりオススメの教室ではありません。
セミナーと称する販売会では、わたしも少なからず精神的な苦痛を強いられましたが、断固として買わない姿勢で貫きました。
・・だって、無い袖は振れないんですもの(^-^;
当初は12人の賑やかな教室でしたが、修了式に参加したのは5人。
写真は教室のメンバーを撮っていただいたもの☆(左から2番目がわたし)
皆勤賞で修了できたのは、素敵な先生と仲間に恵まれたからに他ありません♪
みんなでブーブー文句を言い合ったのも、今となっては楽しい想い出だったりして(笑)
結論・・自分がどうしたいか、しっかりした意思を持ってさえいれば、
無料で着付けが習えるので、かなりお得だと思います^^
高級な着物や帯を買うつもりのない人や意思の弱い人にはあまりオススメの教室ではありません。
セミナーと称する販売会では、わたしも少なからず精神的な苦痛を強いられましたが、断固として買わない姿勢で貫きました。
・・だって、無い袖は振れないんですもの(^-^;
当初は12人の賑やかな教室でしたが、修了式に参加したのは5人。
写真は教室のメンバーを撮っていただいたもの☆(左から2番目がわたし)
皆勤賞で修了できたのは、素敵な先生と仲間に恵まれたからに他ありません♪
みんなでブーブー文句を言い合ったのも、今となっては楽しい想い出だったりして(笑)
結論・・自分がどうしたいか、しっかりした意思を持ってさえいれば、
無料で着付けが習えるので、かなりお得だと思います^^
この日の朝は、あいにく雨が降っていたのですが、パーティが終わった頃にはすっかり晴天に★
ホテル(新館)正面の紀尾井町通りは、八重桜がちょうど満開でした!
卒業式には、やっぱり桜が似合いますね♪
白いハナミズキとのコントラストも見事で、道ゆく人が立ち止まり、写真を撮っているのが、見てて微笑ましかったです。
わたしたちも、みんなで写真の撮り合いっこをして楽しみました^^
ホテル(新館)正面の紀尾井町通りは、八重桜がちょうど満開でした!
卒業式には、やっぱり桜が似合いますね♪
白いハナミズキとのコントラストも見事で、道ゆく人が立ち止まり、写真を撮っているのが、見てて微笑ましかったです。
わたしたちも、みんなで写真の撮り合いっこをして楽しみました^^
紀尾井町通りに面したフレンチカフェ、オーバカナルのテラス席で、八重桜を眺めながらお茶をすることに♪
・・お茶といっても、わたしはビールでしたが(笑)
パーティ会場が暑かったこともあり、春風がとても心地よかった!
・・ヒューガルデンホワイトも沁みました(笑)
・・お茶といっても、わたしはビールでしたが(笑)
パーティ会場が暑かったこともあり、春風がとても心地よかった!
・・ヒューガルデンホワイトも沁みました(笑)
2008/04/18のBlog
[ 19:57 ]
[ オススメの店 ]
「類にも稀なる」パン屋さん、「デュヌラルテ」の2号店が、表参道の「GYRE(ジャイル)」にオープンしたと知り、行ってまいりました☆
エスキス表参道がGYREに生まれ変わって初めて中に入ってみましたが、地下1階のお店のラインナップは新鮮ですね!
小さなワインカーヴやフランス紅茶メーカー「Janat」のカウンターが備わるKALDIがあったり、CINAGROというオーガニックカフェがあったり、170種以上の瓶詰め食品が揃うCERFEUILというお店も面白く、ついつい長居してしまいたくなる空間でした。
デュヌラルテは、黄色がメインカラーのスタイリッシュなインテリア。
お店のスタッフに色々と尋ねながらパンを選べる対面式のカウンターは変わらないところが嬉しい♪
エスキス表参道がGYREに生まれ変わって初めて中に入ってみましたが、地下1階のお店のラインナップは新鮮ですね!
小さなワインカーヴやフランス紅茶メーカー「Janat」のカウンターが備わるKALDIがあったり、CINAGROというオーガニックカフェがあったり、170種以上の瓶詰め食品が揃うCERFEUILというお店も面白く、ついつい長居してしまいたくなる空間でした。
デュヌラルテは、黄色がメインカラーのスタイリッシュなインテリア。
お店のスタッフに色々と尋ねながらパンを選べる対面式のカウンターは変わらないところが嬉しい♪
アートなパンに魅せられて、思わずたくさん買い込みました(^-^;
しかも、家に帰るまで待ちきれず、クロワッサンの「ラルテ」と、ベーコンとドライトマト入りの「バコン」を、店舗前の休憩スペースで一人バクバク食べてしまいました(笑)
珍しい形のクロワッサンは、何層にも重なるデニッシュ生地からできていて、サックサク!
このルックスに、我慢できなかった気持ちが分かるでしょ?(笑)
しかも、家に帰るまで待ちきれず、クロワッサンの「ラルテ」と、ベーコンとドライトマト入りの「バコン」を、店舗前の休憩スペースで一人バクバク食べてしまいました(笑)
珍しい形のクロワッサンは、何層にも重なるデニッシュ生地からできていて、サックサク!
このルックスに、我慢できなかった気持ちが分かるでしょ?(笑)
バコンの生地はライ麦パンで、オレガノの香りが食欲をそそりました。
これはワインのお供にもバッチリですね~☆
青山店は駅から遠くてなかなか買いに行けませんでしたが、表参道店は行きつけの美容院にも近くて、かなり行きやすくなりました。
これからは、デュヌラルテのパンを買える機会が増えて嬉しい限り!
もっと色んなパンを試してみたいです^^
これはワインのお供にもバッチリですね~☆
青山店は駅から遠くてなかなか買いに行けませんでしたが、表参道店は行きつけの美容院にも近くて、かなり行きやすくなりました。
これからは、デュヌラルテのパンを買える機会が増えて嬉しい限り!
もっと色んなパンを試してみたいです^^