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2008/10/05のBlog
[ 22:01 ]
;)
今月でマッケンジーファームもいよいよ終わり。
はるなつあきふゆ
牧場周辺の景色も
だんだん葉っぱが色づき始めてきました。
これからだんだん寒くなって、雪景色になっていくんですね。
はるなつあきふゆ
牧場周辺の景色も
だんだん葉っぱが色づき始めてきました。
これからだんだん寒くなって、雪景色になっていくんですね。
;)
あつあつのアップルパイと焼きたてのかぼちゃのパウンドケーキの焼ける香り。
蒔ストーブのパチパチという音。
北海道の秋は、おいしいものがいっぱい。
今年の営業も、残りわずかですが美味しいものをいっぱい作ってお待ちしております。皆さん風邪などひかないで下さいね。
Ｐ．Ｓ
今日、クルミを拾っていると、口いっぱいにクルミをほおばっているリスと目が合って、なんか笑っちゃいました。これから冬だからお互い、忙しいよね～♪
☆お知らせ☆
10月11日（土）は都合により、１４：３０で閉店となります。また、12日（日）は臨時休業致します。13日（月）は定休日。14日（火）は臨時休業致します。皆様にはご迷惑をおかけ致しますがご了承下さいませ。
蒔ストーブのパチパチという音。
北海道の秋は、おいしいものがいっぱい。
今年の営業も、残りわずかですが美味しいものをいっぱい作ってお待ちしております。皆さん風邪などひかないで下さいね。
Ｐ．Ｓ
今日、クルミを拾っていると、口いっぱいにクルミをほおばっているリスと目が合って、なんか笑っちゃいました。これから冬だからお互い、忙しいよね～♪
☆お知らせ☆
10月11日（土）は都合により、１４：３０で閉店となります。また、12日（日）は臨時休業致します。13日（月）は定休日。14日（火）は臨時休業致します。皆様にはご迷惑をおかけ致しますがご了承下さいませ。
2008/09/06のBlog
[ 20:46 ]
;)
みなさん、こんばんは。お元気ですか？
しばらくご無沙汰しておりまして・・・・・ごめんなさい。
8月10日に、初めての演奏会Ｐｉｃｃｏｌｏ Ｃｏｎｃｅｒｔｏを無事に終え、そのままお盆に突入し・・・・・気づいたら秋です。（きゃーっ。）
8月の演奏会にはピアノの生徒さん、地元の商店街の方々、知人・・・たくさんの方が足を運んでくださいまして、とっても嬉しかったです。本当にありがとうございました。
まだまだ未熟ですが、この演奏会は私にとって大きな励みになりました。またいつか第2回の演奏会が出来るように、少しずつ準備していきたいと思っています。
しばらくご無沙汰しておりまして・・・・・ごめんなさい。
8月10日に、初めての演奏会Ｐｉｃｃｏｌｏ Ｃｏｎｃｅｒｔｏを無事に終え、そのままお盆に突入し・・・・・気づいたら秋です。（きゃーっ。）
8月の演奏会にはピアノの生徒さん、地元の商店街の方々、知人・・・たくさんの方が足を運んでくださいまして、とっても嬉しかったです。本当にありがとうございました。
まだまだ未熟ですが、この演奏会は私にとって大きな励みになりました。またいつか第2回の演奏会が出来るように、少しずつ準備していきたいと思っています。
;)
秋は大好き。食べ物が美味しいし。
最近は昔のアルバムを開いて笑ったり、ＤＶＤを借りてきて夜更かししたり・・・・今日は濃厚なチョコレートケーキを焼いて、温かいカフェオレでのんびりしちゃいました♪
マッケンジーファームの今年の営業も残り2ヶ月です。早いですね～。
毎日、クルミを拾いに行ったり、ブルーベリーを摘んだり、かぼちゃやトウモロコシ、完熟トマトを収穫しては加工するなど・・・・マッケンジーファームにとって秋は大事な収穫期でもあります。お電話の予約がないときは、畑に野菜の収穫に行ったりしていることも多いので、訪れる際はぜひお電話を下さいね！では残りわずかですがどうぞ宜しくお願いいたします。みなさん風邪などひかないで下さいね☆
最近は昔のアルバムを開いて笑ったり、ＤＶＤを借りてきて夜更かししたり・・・・今日は濃厚なチョコレートケーキを焼いて、温かいカフェオレでのんびりしちゃいました♪
マッケンジーファームの今年の営業も残り2ヶ月です。早いですね～。
毎日、クルミを拾いに行ったり、ブルーベリーを摘んだり、かぼちゃやトウモロコシ、完熟トマトを収穫しては加工するなど・・・・マッケンジーファームにとって秋は大事な収穫期でもあります。お電話の予約がないときは、畑に野菜の収穫に行ったりしていることも多いので、訪れる際はぜひお電話を下さいね！では残りわずかですがどうぞ宜しくお願いいたします。みなさん風邪などひかないで下さいね☆
2008/07/26のBlog
[ 20:25 ]
;)
明日で７回目のお誕生日を迎えます。
私じゃなくてマッケンジーファーム。
もうそんなに月日は流れたのですね・・・・・・。
ずいぶん山奥にあるので、きっと知らない人も多いだろうマッケンジーファームですが、ここまで足を運んでくださるお客様に支えられて、７年目を迎えます。
本当にありがとうございます。
今年の営業も、残り３ヶ月ですが、どうぞよろしくお願い致します。
☆お知らせ☆
７月２７日（日）は１７：００～２０：００までコース料理の予約が入っているため、貸切となっております。また。８月９日（土）１０日（日）は演奏会のため、お休み致します。皆様にはご迷惑をおかけいたしますが宜しくお願い致します。
私じゃなくてマッケンジーファーム。
もうそんなに月日は流れたのですね・・・・・・。
ずいぶん山奥にあるので、きっと知らない人も多いだろうマッケンジーファームですが、ここまで足を運んでくださるお客様に支えられて、７年目を迎えます。
本当にありがとうございます。
今年の営業も、残り３ヶ月ですが、どうぞよろしくお願い致します。
☆お知らせ☆
７月２７日（日）は１７：００～２０：００までコース料理の予約が入っているため、貸切となっております。また。８月９日（土）１０日（日）は演奏会のため、お休み致します。皆様にはご迷惑をおかけいたしますが宜しくお願い致します。
2008/07/25のBlog
[ 21:03 ]
;)
今年は涼しい夏です。
扇風機もクーラーも使わず、窓を開けるだけ。北海道は、これから夏休み。
お休みの日は、思いきり遊びましょう！！
マッケンジーファームには、ヤギ、馬、ヒツジ、犬、ニワトリ、牛・・・・・などがいっぱいいますよ。お食事の帰りに、ぜひ動物たちとも遊んで行って下さいね。
最近ニワトリが2羽脱走。外の世界は楽しいのか何度ほかのニワトリたちの中に戻しても外に飛んでいきます。外の野菜をパクパク食べて太ってきているので、キツネにねらわれないか心配です。
☆お知らせ☆
7月26日（土）27日（日）8月2日（土）3日（日）の１７：００～２０：００の時間帯はコース料理の予約が入っておりますので貸切となっておりますのでご了承下さい。
また、8月9日（土）と10日（日）は士別で演奏会の予定が入っておりますのでレストランはお休み致します。お客様には誠にご迷惑をおかけいたしますが宜しくお願い致します。
扇風機もクーラーも使わず、窓を開けるだけ。北海道は、これから夏休み。
お休みの日は、思いきり遊びましょう！！
マッケンジーファームには、ヤギ、馬、ヒツジ、犬、ニワトリ、牛・・・・・などがいっぱいいますよ。お食事の帰りに、ぜひ動物たちとも遊んで行って下さいね。
最近ニワトリが2羽脱走。外の世界は楽しいのか何度ほかのニワトリたちの中に戻しても外に飛んでいきます。外の野菜をパクパク食べて太ってきているので、キツネにねらわれないか心配です。
☆お知らせ☆
7月26日（土）27日（日）8月2日（土）3日（日）の１７：００～２０：００の時間帯はコース料理の予約が入っておりますので貸切となっておりますのでご了承下さい。
また、8月9日（土）と10日（日）は士別で演奏会の予定が入っておりますのでレストランはお休み致します。お客様には誠にご迷惑をおかけいたしますが宜しくお願い致します。
2008/07/05のBlog
[ 21:29 ]
;)
暑い日が続いていますが、皆さんお元気ですか？
マッケンジーファームのキッチンガーデンをのぞいてみると夏野菜がグングン大きくなっています。その日使う分だけを収穫するところから、レストランの仕込みは始まります。今日は、お昼でお料理が全て完売してしまいました。買ってくればいいのかもしれません。でも、その日仕込んだお料理やデザートが売り切れたら、おしまいなのです。
マッケンジーファームのキッチンガーデンをのぞいてみると夏野菜がグングン大きくなっています。その日使う分だけを収穫するところから、レストランの仕込みは始まります。今日は、お昼でお料理が全て完売してしまいました。買ってくればいいのかもしれません。でも、その日仕込んだお料理やデザートが売り切れたら、おしまいなのです。
;)
もともと、無農薬の野菜を作り始めたのは家族に安心して食べられる食材を作るためでした。その延長で、お客様にも美味しくて安心して食べられるお料理を・・・・と始めたファームインとカフェ＆レストラン。
今日もマッケンジーファームを訪れたお客さんに「おもてなしが出来ないから一日一組しか宿泊客を受け入れないとか、自分たちが育てた野菜が採れない冬は閉店？、まったくこんなやり方じゃあ、もうかりまへんな～。でも、気に入ったから又来るわ。」と。
確かに、売り上げからいうとマッケンジーファームの営業行為は全くもうからないやり方です。
産地偽装を平気でする人達からしたら信じられない行為かもしれません。
でも・・・・・・それがマッケンジーファームなのです。
今日もマッケンジーファームを訪れたお客さんに「おもてなしが出来ないから一日一組しか宿泊客を受け入れないとか、自分たちが育てた野菜が採れない冬は閉店？、まったくこんなやり方じゃあ、もうかりまへんな～。でも、気に入ったから又来るわ。」と。
確かに、売り上げからいうとマッケンジーファームの営業行為は全くもうからないやり方です。
産地偽装を平気でする人達からしたら信じられない行為かもしれません。
でも・・・・・・それがマッケンジーファームなのです。
;)
♪おまけ画像♪
ジャジャーン、今年の自家産ニンニクです！！
これでパスタを作るので、こうやって干しているのです♪
肉厚で香りの良い自家産ニンニクは、一度食べたらやめられません。
ニンニク、生姜、葱など・・・・・・香りの強い食べ物が私は大好き。
暑い日が続くので、皆さんもバテないように頑張って下さいね！
お知らせ☆
7月6日（日）12日（土）１３日（日）19日（土）２０日（日）26日（土）27日（日）8月2日（土）3日（日）の１７：００～２０：００の時間帯はコース料理の予約が入っておりますので貸切となっておりますのでご了承下さい。
また、8月9日（土）と10日（日）は演奏会の予定が入っておりますのでレストランはお休み致します。お客様には誠にご迷惑をおかけいたしますが宜しくお願いいたします。
ジャジャーン、今年の自家産ニンニクです！！
これでパスタを作るので、こうやって干しているのです♪
肉厚で香りの良い自家産ニンニクは、一度食べたらやめられません。
ニンニク、生姜、葱など・・・・・・香りの強い食べ物が私は大好き。
暑い日が続くので、皆さんもバテないように頑張って下さいね！
お知らせ☆
7月6日（日）12日（土）１３日（日）19日（土）２０日（日）26日（土）27日（日）8月2日（土）3日（日）の１７：００～２０：００の時間帯はコース料理の予約が入っておりますので貸切となっておりますのでご了承下さい。
また、8月9日（土）と10日（日）は演奏会の予定が入っておりますのでレストランはお休み致します。お客様には誠にご迷惑をおかけいたしますが宜しくお願いいたします。
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