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Blog
2008/04/08のBlog
[ 14:20 ]
[ Bread&Sweet ]
;)
さて、本日１つ目のパンは「コーンパン」
コーングリッツという粉も入れてさくい感じになってます。（多分）
上にもコーングリッツふって焼いてみました。
もちろん、中にもコーンがいっぱいですよ！
コーングリッツという粉も入れてさくい感じになってます。（多分）
上にもコーングリッツふって焼いてみました。
もちろん、中にもコーンがいっぱいですよ！
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２個目はじゃがいもが丸ごと入ったパンです。
かなりな重量級です。
マヨネーズと粉チーズをトッピングしました。
かなりな重量級です。
マヨネーズと粉チーズをトッピングしました。
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今日のユズはというと・・・
今日だけではないのですがお絵かきが大好きです。
グルグルずーっと書いてます。
今日だけではないのですがお絵かきが大好きです。
グルグルずーっと書いてます。
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そして、気づいたら
キッチンマットで寝んねさせられてました（爆）
寒そうです・・・
キッチンマットで寝んねさせられてました（爆）
寒そうです・・・
2008/04/07のBlog
[ 15:01 ]
[ Bread&Sweet ]
;)
→ベーコンロール
ベーコンを巻いて玉ねぎ、チーズマヨネーズをトッピングして焼成
ベーコンを巻いて玉ねぎ、チーズマヨネーズをトッピングして焼成
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→よもぎロール
よもぎを練り込んだ生地にきな粉、甘納豆をロールしました。
よもぎを練り込んだ生地にきな粉、甘納豆をロールしました。
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いちごが安かったので今年２度目のジャムです。
いい加減に作ってたら砂糖を入れすぎちゃった（汗）
いい加減に作ってたら砂糖を入れすぎちゃった（汗）
[ 12:06 ]
;)
菜の花じゃないんです！
冬に赤カブを作っていたのですがしばらく放置したらこんな花が咲きました。
冬に赤カブを作っていたのですがしばらく放置したらこんな花が咲きました。
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きんせんかもきれいに咲いてくれました。
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植えていないのですがチューリップがつぼみまでつけてました。
2008/04/06のBlog
[ 15:04 ]
[ うちごはん(2008) ]
;)
新じゃがを煮っころがしです。
レンジでチンしてから煮たからあっという間です！
レンジでチンしてから煮たからあっという間です！
2008/04/04のBlog
[ 17:23 ]
;)
いまさらながらどうしてもクロックスアリスがほしくなっちゃって娘とおそろいでGETしました。
[ 16:06 ]
[ Bread&Sweet ]
;)
→トマトバジルパン
ドライトマトと乾燥バジルを練りこみ、チーズを包みました。
ドライトマトと乾燥バジルを練りこみ、チーズを包みました。
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キャラメルウォールナッツ
市販のキャラメルとクルミを使ってます。
市販のキャラメルとクルミを使ってます。
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冷凍のパイシートが残っていたので「パンプキンパイ」
2008/04/03のBlog
[ 07:13 ]
[ Bread&Sweet ]
;)
レーズンパンです。
生地には卵黄、牛乳を使ってしっとり柔らかくしてみました。
残った卵白は・・・
焼成前にパンに塗って少しツヤ出ししてみました。
生地には卵黄、牛乳を使ってしっとり柔らかくしてみました。
残った卵白は・・・
焼成前にパンに塗って少しツヤ出ししてみました。
;)
2008/03/31のBlog
;)
[ 18:06 ]
[ Bread&Sweet ]
;)
今日はアンパンとグラハム食パンを焼いてみました。
→よもぎアンパン
生地に乾燥のよもぎを入れて春らしさを出そうと思ったのですが少なすぎました(ﾄﾎﾎ)
上にはきな粉をかけて焼きました。
そのアンパンのうちひとつだけアンパンマンに挑戦！
娘は分かっているのかどうなのか分からないけどホッペにチュってしてました（笑）
もちろん、その後はかじってました。
→よもぎアンパン
生地に乾燥のよもぎを入れて春らしさを出そうと思ったのですが少なすぎました(ﾄﾎﾎ)
上にはきな粉をかけて焼きました。
そのアンパンのうちひとつだけアンパンマンに挑戦！
娘は分かっているのかどうなのか分からないけどホッペにチュってしてました（笑）
もちろん、その後はかじってました。
;)
→グラハムパン
強力粉 ２００ｇ
グラハム粉 ５０ｇ
砂糖 １５ｇ
塩 ４ｇ
イースト ３ｇ
バター １５ｇ
水 １８０ｇ
強力粉 ２００ｇ
グラハム粉 ５０ｇ
砂糖 １５ｇ
塩 ４ｇ
イースト ３ｇ
バター １５ｇ
水 １８０ｇ
2008/03/23のBlog
[ 08:39 ]
[ Bread&Sweet ]
;)
１ヶ月ほど前にホームベーカリーを買いました。
それ以来、何かとパンを作ってます。
→「いちごパン」
材料
強力粉 ２５０ｇ
砂糖 ２５ｇ
塩 ３ｇ
イースト ３ｇ
バター ２５ｇ
卵 ２５ｇ
水 １４０ｇ
フルーツチップいちご ５０ｇ（ここで購入）
それ以来、何かとパンを作ってます。
→「いちごパン」
材料
強力粉 ２５０ｇ
砂糖 ２５ｇ
塩 ３ｇ
イースト ３ｇ
バター ２５ｇ
卵 ２５ｇ
水 １４０ｇ
フルーツチップいちご ５０ｇ（ここで購入）
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フルーツチップは見た目がラムネみたいなものです。
焼きあがるとこんな風にジャムっぽくなります。
焼きあがるとこんな風にジャムっぽくなります。
;)
→以前焼いた「丸パン」です
材料はいちごパンと同じです。
フルーツチップなしで丸めて焼く時に塗り卵をしました。
材料はいちごパンと同じです。
フルーツチップなしで丸めて焼く時に塗り卵をしました。