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蘇芳蓮は成分無調整~事実も小説も奇っちゃぁ奇☆~
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2008/02/05のBlog
[ 20:32 ] [ 雑多な思い出w ]
週末…親友達と餃子パーティーが決定しました(`・ω・´)ゞ

おいら…一週間に何回餃子を食うんでしょうか??



浅葱の職場では、泊まり番のおじちゃんが例の餃子を食って体調を崩してたそうですょーヽ(゜∇、゜)ノ皆様こんばんわw



札幌では、雪まつりで人が溢れています(`・ω・´)ゞ

飲食店は稼ぎ時♪

この1週間で客が入らなかった店はかなりヤバィです(ノ∀`)んぷぷw



また…すっかり忘れて餃子作りに没頭してしまぃましたが…。

寿司屋と海苔屋の陰謀巻き(恵方巻)を食べ損ねましたが…一昨日は恵方巻が馬鹿売れしてたみたぃですね☆


んでもって…

もうすぐ、チョコレート会社の陰謀イベントがあります♪



今年は…職場で配る予定(`・ω・´)ゞ

契約更新できたら儲けもん♪なので…賄賂として配っておこうと思います。



去年の3月末に、北海道に初めて来た♪&新婚ほやほや☆という上司が一人いて…。
その上司…初めての北海道の冬を、満喫しまくっております。

見てて面白いので、いらぬアドバイスをして…上級者向けの北海道観光をお薦めしまくってます(`・ω・´)ゞ



このまま…時間をかけて…。


一般人(しかもいずれは世界の宝になるであろう天才)に

パン堕流の間違った北海道観光を伝授させていきたぃ♪と企んでいます川'ー')ニヤリ。



師匠!!またゎ…その他の北海道事情に詳しい方☆

天才に行かせたい北海道のあそこ♪を教えてくださったら…実行させますので御一報くださぃまし(*u人u)
2008/02/04のBlog
[ 22:36 ] [ 蘇芳とは?☆ ]
アクティブ&ポジティブな蘇芳ですが…死ぬ時の事をよく考えます。

というか…死ぬ直前の最後の晩餐の事を考えてます(`・ω・´)ゞ皆様こんばんわーw



小さい時からずーっと・・・最後は決めてます。
未だに変わりません☆




追加された物はありますが…。



蘇芳 『最後の晩餐はやっぱり餃子にビールょね☆』σ(‘¬‘*)じゅる♪

浅葱 『ビール追加したのっ?!』(;゜Д゜)yヽポロッ…

蘇芳 『餃子にはビールだろっ!!』ヽ(`Д´)ノ




餃子・・・。

今、とっても話題の餃子。


蘇芳にとってのこの世の天国は、宇都宮だと信じてるくらぃ餃子が好き☆

焼き餃子が大好きですっ☆


皮の中に、肉汁たっぷしの肉と野菜。
シンプルだけど奥が深い、魅惑の料理。

皮はモチっとさせようか?それともパリパリにしようか?
餡は肉か?魚介か?
野菜にだってタブーはない・・・。
白菜か?キャベツか?
ニラか?ニンニクか?ネギにするか?

タレは醤油?ポン酢?黒酢?
ラー油はごま油製?大豆油製?
タレには刻みネギ入り?ニンニク入り?唐辛子入り??



あぅ~~っ!!ヽ(゜∇、゜)ノ考えただけで、夢が膨らむ~♪




最後の晩餐の夢が、どんどん膨らむ恐るべき料理です。










 去年はずーっと、肉まん作りにはまってました☆

 ただ…予備発酵だの、蒸し器稼動だの…。


 いかんせん手間がかかる!!ヽ(`Д´)ノ



それに比べて…餃子のシンプルなこと☆

最近は、『最後の晩餐に食べたい焼き餃子♪』の試作を繰り返しておりまして。


もちろん、餡は作るのは当たり前で…。
皮も作ってます(`・ω・´)ゞ


50個の餃子ができるまで、1時間だけ☆

道具は、ボウル一つとフライパンと伸ばし棒とまな板・計量カップのみ。


究極です…。

洗い物が少ないって事がすでに素敵すぎます♪ヽ(゜∇、゜)ノ



皮は強力粉・薄力粉・お湯を1:1:1。塩を少々。

餡は豚挽肉・キャベツ・ニラ。
下味に、醤油・酒・塩・BP・オイスターソース・ごま油・片栗粉。

※BPはブラックペッパーの方です…師匠すみませんorz

タレに昆布ポン酢・大豆油製ラー油・ネギみじん切り。



今…この黄金レシピに適う子ができません。


今んとこ、オイラの最後の晩餐の焼き餃子はこの子です(ノ∀`)んぷぷw




ただ…難点が1つ。



この焼き餃子は、オイラにしか作れないってこと。




つまりー・・・
・・・・・死に瀕した体で、作らねばならないのかっ?!(;゜Д゜)yヽポロッ




めんどくさぃ☆と…浅葱が覚えてくれません・・・(ノД`):∴

計画倒れがもう見えてる、至高の餃子計画は…若干の本末転倒気味・・・(´・ω・`)


死に際を…前向きに考えてみると、人生の楽しみが1つ増えるって事だけが言いたいんです☆


遺言には、『通夜の前に、オイラの歯磨きをしてくださぃ』って書きます(*u人u)