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2005/07/22のBlog
[ 12:00 ]
[ 弁当 ]
;)
昨日予告させていただきましたとおり本日のランチもお弁当でした。
本日は宅配弁当を広く展開している「ご馳走屋 惣兵衛」の「おすすめ洋風御膳」１０５０円です。
どうしてもこの下↓の昨日のお弁当と比較してしまいすね（＾＾；
昨日のお弁当はお茶付きの税込みで１０００円。今日のはお茶は別の税込みで１０５０円。
そしてこの内容です。
洋風ですのでハンバーグをメインとして、オムレツ、クリームコロッケ、鶏唐などのオーソドックスなおかずが中心です。
お味は見た目と大きくは違わない故、ご評価の程はご覧いただいた皆様にお任せしますが、さすが宅配専門だけあって、温かいお弁当でした！
ご飯やおかずが４つのブロックに分かれていますが、それぞれに厳重に蓋がされています。
蓋を開けるとさすがに湯気までは出てきませんが、熱気を感じることが出来ます。
食べてみるとやはり温かい食感にほっとします！
Y上司は、「この値段でこの温かさを買ったのですよ。」との事。
なるほど！
食べ物の味というのは、考え方一つで美味しくなったりそうでなくなったりと、いくらでも自分自身でコントロールできるものなのですね。
ボリューム満点のこのお弁当。本日も満腹になったことは言うまでもありません！
本日は宅配弁当を広く展開している「ご馳走屋 惣兵衛」の「おすすめ洋風御膳」１０５０円です。
どうしてもこの下↓の昨日のお弁当と比較してしまいすね（＾＾；
昨日のお弁当はお茶付きの税込みで１０００円。今日のはお茶は別の税込みで１０５０円。
そしてこの内容です。
洋風ですのでハンバーグをメインとして、オムレツ、クリームコロッケ、鶏唐などのオーソドックスなおかずが中心です。
お味は見た目と大きくは違わない故、ご評価の程はご覧いただいた皆様にお任せしますが、さすが宅配専門だけあって、温かいお弁当でした！
ご飯やおかずが４つのブロックに分かれていますが、それぞれに厳重に蓋がされています。
蓋を開けるとさすがに湯気までは出てきませんが、熱気を感じることが出来ます。
食べてみるとやはり温かい食感にほっとします！
Y上司は、「この値段でこの温かさを買ったのですよ。」との事。
なるほど！
食べ物の味というのは、考え方一つで美味しくなったりそうでなくなったりと、いくらでも自分自身でコントロールできるものなのですね。
ボリューム満点のこのお弁当。本日も満腹になったことは言うまでもありません！
2005/07/21のBlog
[ 12:00 ]
[ 弁当 ]
;)
本日は弁天町事務所にて終日の研修会です。
またこの付近でのランチかと思っていたら、お弁当が用意されておりました。
本来ならとてもありがたい話なのですが、ランチ情報を発信するものとしては、嬉しさ半分寂しさ半分といったところでしょうか・・・
しかしまあ、たまにはこんな日があってもいいですね！
本日は下町弁天町の中で一際輝くお惣菜屋さん「フレスコダイニング」というところのお弁当でした。
ここは地元でも安くて美味しいと評判の惣菜屋ですが、お弁当もとてもお値打ちなのです。
ほとんどのお弁当が５００円～６００円で、とても品数が多くボリュームも満点でしかもお茶まで付いています！
本日いただいたこのお弁当は１０００円のお弁当で、少しこってり系のおかずが多かったのですが、大好物のウナギや豚の角煮まで入っていて大満足でした！
お弁当の内容は値段に応じて無理を聞いてくれるようですが、後輩のI君は２０００円と３０００円を注文したことがあるそうです。
まず２０００円のお弁当は大きさがこのお弁当の約１．５倍で内容もガラリと変わるそうです。
そして３０００円では箱がさらに大きくなり、食材だけではそれ以上豪華に出来ないのか、キャビアや金箔をちりばめた超キラビヤカ弁当になるそうです！
一体誰が食べるのでしょうか・・・
お近くに来られた際は是非のぞいてみてください。決して期待は裏切らないと思います！
【明日のランチ予告】
明日も終日研修会のため、お弁当ランチになりそうです・・・
Y上司には今日のお弁当とは違うお店にして頂けるようお願いをしておきました。
またこの付近でのランチかと思っていたら、お弁当が用意されておりました。
本来ならとてもありがたい話なのですが、ランチ情報を発信するものとしては、嬉しさ半分寂しさ半分といったところでしょうか・・・
しかしまあ、たまにはこんな日があってもいいですね！
本日は下町弁天町の中で一際輝くお惣菜屋さん「フレスコダイニング」というところのお弁当でした。
ここは地元でも安くて美味しいと評判の惣菜屋ですが、お弁当もとてもお値打ちなのです。
ほとんどのお弁当が５００円～６００円で、とても品数が多くボリュームも満点でしかもお茶まで付いています！
本日いただいたこのお弁当は１０００円のお弁当で、少しこってり系のおかずが多かったのですが、大好物のウナギや豚の角煮まで入っていて大満足でした！
お弁当の内容は値段に応じて無理を聞いてくれるようですが、後輩のI君は２０００円と３０００円を注文したことがあるそうです。
まず２０００円のお弁当は大きさがこのお弁当の約１．５倍で内容もガラリと変わるそうです。
そして３０００円では箱がさらに大きくなり、食材だけではそれ以上豪華に出来ないのか、キャビアや金箔をちりばめた超キラビヤカ弁当になるそうです！
一体誰が食べるのでしょうか・・・
お近くに来られた際は是非のぞいてみてください。決して期待は裏切らないと思います！
【明日のランチ予告】
明日も終日研修会のため、お弁当ランチになりそうです・・・
Y上司には今日のお弁当とは違うお店にして頂けるようお願いをしておきました。
2005/07/20のBlog
[ 14:30 ]
[ 中華 ]
;)
本日のランチもヨドバシカメラ梅田８Ｆのレストランゾーンに行ってきました。
魅力的なお店ばかりなので、とりあえず一周して決めたのが京華彩菜「阿里山」です。
中華料理屋さんですが、コンセプトは「京野菜と本格中華が融合したヘルシー料理とアジアの地焼酎」だそうです。
要するに中華と和食の融合のようです。
そしてこのお店の目玉料理は中華の達人、曽兆明氏プロデュースの「黄金の炒飯」です。
先日食べた程さんの「鉄人炒飯」と思わず比べてみたくなりました。
色は黄金と呼ぶにふさわしい黄色で、先日の鉄人炒飯と同じくパラッパラの炒飯です。
ご飯一粒一粒がまさに玉子で包まれているといった感じがしました！
お味は鶏ガラ系が中心ですが、非常に繊細で奥深いものを感じさせてくれました。
これが中華と和の融合なのでしょうか！
程さんの「鉄人炒飯」比べると、ご飯は少し柔らかめで、これは好みの問題ですが、どちらかに軍配をあげるとするならば非常に迷うところですが、私は程さんの鉄人炒飯を選ぶと思います。
いずれにしてもこんなに素晴らしい炒飯が２ヶ所でいただけることはありがたいことです。
「黄金の炒飯セット」１２００円。
少し高いですね・・・
魅力的なお店ばかりなので、とりあえず一周して決めたのが京華彩菜「阿里山」です。
中華料理屋さんですが、コンセプトは「京野菜と本格中華が融合したヘルシー料理とアジアの地焼酎」だそうです。
要するに中華と和食の融合のようです。
そしてこのお店の目玉料理は中華の達人、曽兆明氏プロデュースの「黄金の炒飯」です。
先日食べた程さんの「鉄人炒飯」と思わず比べてみたくなりました。
色は黄金と呼ぶにふさわしい黄色で、先日の鉄人炒飯と同じくパラッパラの炒飯です。
ご飯一粒一粒がまさに玉子で包まれているといった感じがしました！
お味は鶏ガラ系が中心ですが、非常に繊細で奥深いものを感じさせてくれました。
これが中華と和の融合なのでしょうか！
程さんの「鉄人炒飯」比べると、ご飯は少し柔らかめで、これは好みの問題ですが、どちらかに軍配をあげるとするならば非常に迷うところですが、私は程さんの鉄人炒飯を選ぶと思います。
いずれにしてもこんなに素晴らしい炒飯が２ヶ所でいただけることはありがたいことです。
「黄金の炒飯セット」１２００円。
少し高いですね・・・
;)
そうなのです。
本日も「セット」を注文したため、炒飯の他に若鶏の竜田揚げのおろしポン酢、スープ、冷奴、漬物、杏仁豆腐が付くという、私にとってはとんでもないボリュームです！
お店の前に出ていたサンプルが「黄金の炒飯セット」で、それを見て何も考えずに注文してしまったのですが、後からメニューを見るとちゃんと単品（７８０円）も用意されているじゃないですか！
がもう後の祭りです。本日もまたもやお腹がはちきれそうになりました・・・
しかしながら、お店の雰囲気も良く店員さんの応対も丁寧で、とても気持ちよく食事をさせていただきました！
本日も「セット」を注文したため、炒飯の他に若鶏の竜田揚げのおろしポン酢、スープ、冷奴、漬物、杏仁豆腐が付くという、私にとってはとんでもないボリュームです！
お店の前に出ていたサンプルが「黄金の炒飯セット」で、それを見て何も考えずに注文してしまったのですが、後からメニューを見るとちゃんと単品（７８０円）も用意されているじゃないですか！
がもう後の祭りです。本日もまたもやお腹がはちきれそうになりました・・・
しかしながら、お店の雰囲気も良く店員さんの応対も丁寧で、とても気持ちよく食事をさせていただきました！
2005/07/19のBlog
[ 14:30 ]
[ 洋食 ]
;)
本日のランチは、JR大阪駅北側のヨドバシカメラ８Ｆのレストランゾーンに行ってきました。
ランチに訪れたのは初めてでしたが、すべてのお店でそれぞれお得なランチメニューがあり、競争の激しさを感じました。
しかもランチメニューは普通１３：３０迄とか１４：００迄が多いのですが、「１５：００迄」「１６：００迄」というお店が意外に多く、ありがたい限りです。
お客さんの流れがそのようなのでしょうが、今後は多用させていただきたいと思います！
本日は超空腹状態でココに訪れ、吸い込まれるように入ったお店がこの「ふらんす亭」です。
関東地区には多くあるようですが、関西ではまだ数えるほどしかありません。
お得なランチメニューもありましたが、注文したのは「イタリアンチーズハンバーグセット」１４８０円です。
単なるハンバーグにしては少し高めのお値段です。
ランチに訪れたのは初めてでしたが、すべてのお店でそれぞれお得なランチメニューがあり、競争の激しさを感じました。
しかもランチメニューは普通１３：３０迄とか１４：００迄が多いのですが、「１５：００迄」「１６：００迄」というお店が意外に多く、ありがたい限りです。
お客さんの流れがそのようなのでしょうが、今後は多用させていただきたいと思います！
本日は超空腹状態でココに訪れ、吸い込まれるように入ったお店がこの「ふらんす亭」です。
関東地区には多くあるようですが、関西ではまだ数えるほどしかありません。
お得なランチメニューもありましたが、注文したのは「イタリアンチーズハンバーグセット」１４８０円です。
単なるハンバーグにしては少し高めのお値段です。
;)
なぜならこのセットには、この真っ黒のカレーが付くからです！
その名も「伝説の黒カレー」！
アップで写していますが、もちろんハーフサイズです。
玉ねぎが大量に使われているのがよく分かります。
深いコクが抜群のカレーです！万人うけのする味ですね。
その名も「伝説の黒カレー」！
アップで写していますが、もちろんハーフサイズです。
玉ねぎが大量に使われているのがよく分かります。
深いコクが抜群のカレーです！万人うけのする味ですね。
;)
さらにサラダとスープが付き、これが「イタリアンチーズハンバーグセット」の全容です！
かなり欲張り・・というかちょっと節操のない組合せでした（＾＾；
このハンバーグはお肉がたっぷりの少し固めのタイプで、お箸で切ろうと押した瞬間にギューッと肉汁があふれ出てきます！
そして熱々の鉄板で焦げた香ばしいチーズとデミグラスソースが絶妙に絡み、大満足なハンバーグでした！
しかしこの濃厚なハンバーグと濃厚な黒カレー、全く調和しませんでした・・・
味の濃いこのハンバーグにはやはり白いご飯が一番合うのでしょう！
口の中にハンバーグがある状態でカレーを食べると、両方の味が強く主張しすぎて、
何を食べてるのかすら判らなくなってしまします。
お互いの良いところをぶち壊してしまうのです。
何と勿体無い！
本日も「二兎追うものは一兎も得ず」を見事に体験させていただきました。
しかしながら、超満腹になったことも言うまでもありません。
かなり欲張り・・というかちょっと節操のない組合せでした（＾＾；
このハンバーグはお肉がたっぷりの少し固めのタイプで、お箸で切ろうと押した瞬間にギューッと肉汁があふれ出てきます！
そして熱々の鉄板で焦げた香ばしいチーズとデミグラスソースが絶妙に絡み、大満足なハンバーグでした！
しかしこの濃厚なハンバーグと濃厚な黒カレー、全く調和しませんでした・・・
味の濃いこのハンバーグにはやはり白いご飯が一番合うのでしょう！
口の中にハンバーグがある状態でカレーを食べると、両方の味が強く主張しすぎて、
何を食べてるのかすら判らなくなってしまします。
お互いの良いところをぶち壊してしまうのです。
何と勿体無い！
本日も「二兎追うものは一兎も得ず」を見事に体験させていただきました。
しかしながら、超満腹になったことも言うまでもありません。
2005/07/18のBlog
[ 12:00 ]
[ 韓国料理 ]
;)
今日は冷蔵庫の奥に魅力的なもの発見しました！
約２ヶ月も前に購入した韓国麺のビビン麺です。
買ったまますっかり忘れていました。
今日のような暑い日にはぴったりです。
幸い賞味期限もまだ大丈夫のようなので、早速ゆで卵を作りキュウリとハムを切りました。
ちょうどタイミング良く昨日の晩酌時のキムチが少し残っていました。
たったこれだけの具でも格好が付きますね！
麺は例によってそば粉とでんぷんの黒い麺です。
事前にハサミでブチブチと切っておかないと、噛んでも引っ張ってもちぎれないくらいの腰がある麺です。
麺に絡めているコチジャンですが、これがなかなかの辛さです！
普通の方からすると少し辛すぎるかもしれないほどの辛さです。
これにお好みで酢や辛子を入れるとさらに美味しくなるのですが、辛子を入れすぎてしまい、また違った辛さになってしましました･･･
コク、甘味も十分でインスタントにしてはレベルの高い、完成度の高いビビン麺でした！
ジワリといい汗をかき、この暑さを少しだけ忘れることが出来ました！
約２ヶ月も前に購入した韓国麺のビビン麺です。
買ったまますっかり忘れていました。
今日のような暑い日にはぴったりです。
幸い賞味期限もまだ大丈夫のようなので、早速ゆで卵を作りキュウリとハムを切りました。
ちょうどタイミング良く昨日の晩酌時のキムチが少し残っていました。
たったこれだけの具でも格好が付きますね！
麺は例によってそば粉とでんぷんの黒い麺です。
事前にハサミでブチブチと切っておかないと、噛んでも引っ張ってもちぎれないくらいの腰がある麺です。
麺に絡めているコチジャンですが、これがなかなかの辛さです！
普通の方からすると少し辛すぎるかもしれないほどの辛さです。
これにお好みで酢や辛子を入れるとさらに美味しくなるのですが、辛子を入れすぎてしまい、また違った辛さになってしましました･･･
コク、甘味も十分でインスタントにしてはレベルの高い、完成度の高いビビン麺でした！
ジワリといい汗をかき、この暑さを少しだけ忘れることが出来ました！
;)
ちなみにパッケージはこんな感じです。
お値段は・・・忘れてしまいました（＾＾；
お値段は・・・忘れてしまいました（＾＾；
2005/07/17のBlog
[ 13:00 ]
[ その他ランチ ]
;)
;)
写真左から、「恐るべき地鶏の唐揚」１００ｇ２９８円です。
何が恐るべきなのかは全くもって不明でありますが、衣が他とは全然違いました。
少し焦げた感じがありますが、醤油の塩味とミリンの甘味が強く、さらに香ばしさが加わり確かに絶品でした！
何が恐るべきなのかは全くもって不明でありますが、衣が他とは全然違いました。
少し焦げた感じがありますが、醤油の塩味とミリンの甘味が強く、さらに香ばしさが加わり確かに絶品でした！
;)
真中がこの「死ぬほどうまいメンチカツ」１８０円です。
誇大広告にあたらないか心配になりますが、コレも確かに旨かったです。
お肉がぎゅうぎゅうに詰まっていて、しかも牛筋が大量で歯ごたえが何とも言えません！
噛めば噛むほど甘味が染み出てきます！
コレは揚げたてを是非食べてみたいです。
それこそ死ぬほどうまいはずです。
誇大広告にあたらないか心配になりますが、コレも確かに旨かったです。
お肉がぎゅうぎゅうに詰まっていて、しかも牛筋が大量で歯ごたえが何とも言えません！
噛めば噛むほど甘味が染み出てきます！
コレは揚げたてを是非食べてみたいです。
それこそ死ぬほどうまいはずです。
;)
一番右が「美味鶏モモ唐揚」１００ｇ１６８円です。
「あなたはもう食べた？」
との挑発的なコメントに思わず乗ってしまいました。
しかしうんちくが色々と述べられていますが見た目だけで十分に旨そうです。
そしてうんちくどおり、とても柔らかい鶏に甘酸っぱい味が最高でした。
うだるように暑い本日も昼間っからビールがよく進みました！
夜は近所の夏祭りでものぞいてこようかと思います！
「あなたはもう食べた？」
との挑発的なコメントに思わず乗ってしまいました。
しかしうんちくが色々と述べられていますが見た目だけで十分に旨そうです。
そしてうんちくどおり、とても柔らかい鶏に甘酸っぱい味が最高でした。
うだるように暑い本日も昼間っからビールがよく進みました！
夜は近所の夏祭りでものぞいてこようかと思います！
2005/07/16のBlog
[ 11:30 ]
[ カレー ]
;)
本日は堺方面に用事があり、かなり辺鄙な場所にある喫茶店「ブーメラン」に行ってきました。
ココは以前は南河内郡美原町でしたが、今年２月に堺市と合併し今は堺市美原町です。
いずれにせよ国道３０９号線沿い（北向き車線）にポツンとたたずむ喫茶店なのですが、絶品のカレーが食べられるのです。
もちろん車でなければ絶対に行くことは出来ません。
そんなに不便な場所にありながら、この近辺の方々は美味しいものをよく知っています。
平日も土日もお昼時はお客さんでいっぱいになるのです。
カレー以外に定食もあるのですが、お客さんの９割以上はカレーを食べています。
自家製手作りカレーとのことですが、スパイス、コク、辛さ、旨み、すべてがバランス良く絡み合いかなりレベルの高いカレーです。
辛さは「普通」、「辛口」から選べるのですが、「普通でもかなり辛いですよ」と必ず店員さんから忠告が入ります。
確かに忠告を無視して「辛口」にチャレンジして全く食べ進むことが出来ず往生している人を何度も見ました。
一般の人にはそれ程の辛さなのでしょう。
もちろん辛さの麻痺した私はいつも辛口です。
トッピングもかなりの種類があるのですが、私はいつもトッピングの全くない「カレーライス」を注文します。
これこそカレーそのものの味やスパイスを存分に味わえるからです。
しかし本日はとても久しぶりで、しかもかなりの空腹も手伝って、「じゃがチーズカレー」（９５０円）という普段では絶対に食べないようなメニューを注文しました。
絶品カレーにホクホクのじゃがいもと、チーズが溶けてさらにバターが溶けています！
ご飯にはカリカリベーコンととうもろこしが乗っていて、とてもハイカラなカレーです。
すべてを混ぜ合わせていただきましたが、ココのカレーはどのような具とも絶妙にマッチするカレーでした！
額にジワリと汗がにじむ程度ではありましたが、このレベルの辛さには滅多に出会えないので、大満足でした！
ココは以前は南河内郡美原町でしたが、今年２月に堺市と合併し今は堺市美原町です。
いずれにせよ国道３０９号線沿い（北向き車線）にポツンとたたずむ喫茶店なのですが、絶品のカレーが食べられるのです。
もちろん車でなければ絶対に行くことは出来ません。
そんなに不便な場所にありながら、この近辺の方々は美味しいものをよく知っています。
平日も土日もお昼時はお客さんでいっぱいになるのです。
カレー以外に定食もあるのですが、お客さんの９割以上はカレーを食べています。
自家製手作りカレーとのことですが、スパイス、コク、辛さ、旨み、すべてがバランス良く絡み合いかなりレベルの高いカレーです。
辛さは「普通」、「辛口」から選べるのですが、「普通でもかなり辛いですよ」と必ず店員さんから忠告が入ります。
確かに忠告を無視して「辛口」にチャレンジして全く食べ進むことが出来ず往生している人を何度も見ました。
一般の人にはそれ程の辛さなのでしょう。
もちろん辛さの麻痺した私はいつも辛口です。
トッピングもかなりの種類があるのですが、私はいつもトッピングの全くない「カレーライス」を注文します。
これこそカレーそのものの味やスパイスを存分に味わえるからです。
しかし本日はとても久しぶりで、しかもかなりの空腹も手伝って、「じゃがチーズカレー」（９５０円）という普段では絶対に食べないようなメニューを注文しました。
絶品カレーにホクホクのじゃがいもと、チーズが溶けてさらにバターが溶けています！
ご飯にはカリカリベーコンととうもろこしが乗っていて、とてもハイカラなカレーです。
すべてを混ぜ合わせていただきましたが、ココのカレーはどのような具とも絶妙にマッチするカレーでした！
額にジワリと汗がにじむ程度ではありましたが、このレベルの辛さには滅多に出会えないので、大満足でした！
;)
付け合せも、サラダと食べ放題のピクルスと充実しています。
このピクルスがまた甘酸っぱくてさっぱりした味で最高です。
お持ち帰りもあります。
このピクルスがまた甘酸っぱくてさっぱりした味で最高です。
お持ち帰りもあります。
;)
国道を車で走りながらではかなり見つけにくいお店ですが、この看板が目印です！
この近辺に行くことがあれば是非寄ってみてください。
この近辺に行くことがあれば是非寄ってみてください。
2005/07/15のBlog
[ 13:00 ]
[ サンドイッチ・パン ]
;)
本日は会社がゆとりの日（要するに有給休暇取得促進日）ということで、お休みです。従って今日から４連休です。
宝塚に行く用事がありその帰りに行ってきたのが、サンドウィッチ専門店の「ルマン」です。
かなり以前からとても気になっていたお店ですが、コレを食べるためだけにわざわざ宝塚まで行くには少し遠く、今日まで行く機会がありませんでした。
このお店、サンドイッチ一筋４０年の老舗で、分厚いタマゴサンドが名物です。
宝塚南口店とセルカ店があり、本日行ったのは花のみち２番館にあるセルカ店です。
平日の少し遅い時間でしたが、他にも数名の客さんがいました。
タマゴサンドオンリーのメニューにしようかと思いましたが、とても色々な種類のサンドイッチに目移りしてしまい、どれもこれも食べたくなりました！
さんざん悩んだあげく「組合せビーフカツ・エビフライ」（１０５０円）を注文。
名物タマゴサンドを始めとして、ヤサイ・ビーフカツ・エビフライ・ロースハム・チーズの組合せです。
まずタマゴサンドをいただきました。タマゴがとても柔らかくフワフワです！固まり具合が絶妙の半熟スクランブルエッグと、タマゴマヨネーズがお口の中で見事に融合します！
さらに感動したのはパンの柔らかさ！
かなり分厚く切られたパンは少しトースターで焼かれているのですが、どうしてこんなに柔らかいのでしょう。
エビフライサンドはよくあるエビカツサンドではなく、エビフライそのものです。揚げたてのエビはぷりっ、さくっと歯ごたえも抜群でした！
あっという間にすべて食べきってしまいましたが量もちょうど良く大満足でした！
このお店では分厚いタマゴサンドをタマゴがはみ出すことなく切る秘伝の技があるそうです。
素晴らしいテクニックですね！
もちろんテイクアウトもやっていて、こちらは途切れることなく色々な人が買いに来ていました。
コレを食べるためだけにココに来る価値は十分に見出せましたが、
出来れば、大阪にも出店しないかな～！
宝塚に行く用事がありその帰りに行ってきたのが、サンドウィッチ専門店の「ルマン」です。
かなり以前からとても気になっていたお店ですが、コレを食べるためだけにわざわざ宝塚まで行くには少し遠く、今日まで行く機会がありませんでした。
このお店、サンドイッチ一筋４０年の老舗で、分厚いタマゴサンドが名物です。
宝塚南口店とセルカ店があり、本日行ったのは花のみち２番館にあるセルカ店です。
平日の少し遅い時間でしたが、他にも数名の客さんがいました。
タマゴサンドオンリーのメニューにしようかと思いましたが、とても色々な種類のサンドイッチに目移りしてしまい、どれもこれも食べたくなりました！
さんざん悩んだあげく「組合せビーフカツ・エビフライ」（１０５０円）を注文。
名物タマゴサンドを始めとして、ヤサイ・ビーフカツ・エビフライ・ロースハム・チーズの組合せです。
まずタマゴサンドをいただきました。タマゴがとても柔らかくフワフワです！固まり具合が絶妙の半熟スクランブルエッグと、タマゴマヨネーズがお口の中で見事に融合します！
さらに感動したのはパンの柔らかさ！
かなり分厚く切られたパンは少しトースターで焼かれているのですが、どうしてこんなに柔らかいのでしょう。
エビフライサンドはよくあるエビカツサンドではなく、エビフライそのものです。揚げたてのエビはぷりっ、さくっと歯ごたえも抜群でした！
あっという間にすべて食べきってしまいましたが量もちょうど良く大満足でした！
このお店では分厚いタマゴサンドをタマゴがはみ出すことなく切る秘伝の技があるそうです。
素晴らしいテクニックですね！
もちろんテイクアウトもやっていて、こちらは途切れることなく色々な人が買いに来ていました。
コレを食べるためだけにココに来る価値は十分に見出せましたが、
出来れば、大阪にも出店しないかな～！
2005/07/14のBlog
[ 14:15 ]
[ 中華 ]
;)
本日のランチは北区の新台湾料理「龍潭（リュータン）」に行ってきました。
このお店、「程さん」の愛称で親しまれる程一彦さんという関西では超有名料理人のお店なのですが、ご存知でしょうか？
数年前の人気番組「料理の鉄人」で中華の鉄人陳健一氏に初めて勝った方で、このお店はその時に絶賛された絶品の炒飯が食べられるのです！
その名も「鉄人炒飯」（１０５０円）です。
何が凄いのかと言うと、ご飯のパラパラ具合です。本当にパラッパラなのです。
お米の水分が絶妙に飛んで、お米一粒一粒にしっかり味が付いています！
ここまで徹底してパラパラの食感は他では味わったことがありません！
またタコやカニなどの海鮮の具から出る出汁がさらに味に深みを増しています。
最高の炒飯でした！
程さんの姿が見えませんでしたので、おそらく別の方がが作ったものだと思うのですが、もちろん奥義が伝授されているのでしょう。
このお店が駅前第３ビルにあった頃は、毎晩程さんの歌のワンマンショーが聴けたそうです。本当に陽気な良い方なのでしょうね。
単なる「炒飯」としてはかなり高めのお値段ですが、皆さんぜひお試しください！
鉄人を破った史上最強の炒飯なのですから。
このお店、「程さん」の愛称で親しまれる程一彦さんという関西では超有名料理人のお店なのですが、ご存知でしょうか？
数年前の人気番組「料理の鉄人」で中華の鉄人陳健一氏に初めて勝った方で、このお店はその時に絶賛された絶品の炒飯が食べられるのです！
その名も「鉄人炒飯」（１０５０円）です。
何が凄いのかと言うと、ご飯のパラパラ具合です。本当にパラッパラなのです。
お米の水分が絶妙に飛んで、お米一粒一粒にしっかり味が付いています！
ここまで徹底してパラパラの食感は他では味わったことがありません！
またタコやカニなどの海鮮の具から出る出汁がさらに味に深みを増しています。
最高の炒飯でした！
程さんの姿が見えませんでしたので、おそらく別の方がが作ったものだと思うのですが、もちろん奥義が伝授されているのでしょう。
このお店が駅前第３ビルにあった頃は、毎晩程さんの歌のワンマンショーが聴けたそうです。本当に陽気な良い方なのでしょうね。
単なる「炒飯」としてはかなり高めのお値段ですが、皆さんぜひお試しください！
鉄人を破った史上最強の炒飯なのですから。
2005/07/13のBlog
[ 14:30 ]
[ 洋食 ]
;)
今日は久しぶりに洋食屋のハンバーグが食べたくなりました。
そこで、よくテレビや雑誌で見かけてはいましたが、行ったことの無かった洋食屋「グリル清起」に行ってきました。
場所は難波の新歌舞伎座の裏辺りで、阪神高速道路の高架下です。高架下の建物の東側からも西側からもお店に入ることが出来ます。
一見タバコ屋と間違えそうになるほどタバコの自動販売機だらけでその隙間に入り口があるといった感じです。
年季の入った店内には洋食屋らしい色々なメニューがありましたが、注文したのはもちろん「ハンバーグ」（１０００円）です！
４０年間同じ味を守り続け、ずっと人気No１のメニューだそうです。
他のものは定食になっていて、ご飯や味噌汁などが初めから付いているのですが、
このハンバーグだけは単品のみです。それだけ特別なものなのでしょう！
従ってご飯（２５０円）と共に注文します。
そばと野菜と共にオーブンで焼かれて出てきたハンバーグを一目見てびっくり！
手のひらで測ってみましたがおよそ１８cmもある巨大なハンバーグです！
おそらく今まで食べたハンバーグの中でもダントツのデカさでしょう。
そこで、よくテレビや雑誌で見かけてはいましたが、行ったことの無かった洋食屋「グリル清起」に行ってきました。
場所は難波の新歌舞伎座の裏辺りで、阪神高速道路の高架下です。高架下の建物の東側からも西側からもお店に入ることが出来ます。
一見タバコ屋と間違えそうになるほどタバコの自動販売機だらけでその隙間に入り口があるといった感じです。
年季の入った店内には洋食屋らしい色々なメニューがありましたが、注文したのはもちろん「ハンバーグ」（１０００円）です！
４０年間同じ味を守り続け、ずっと人気No１のメニューだそうです。
他のものは定食になっていて、ご飯や味噌汁などが初めから付いているのですが、
このハンバーグだけは単品のみです。それだけ特別なものなのでしょう！
従ってご飯（２５０円）と共に注文します。
そばと野菜と共にオーブンで焼かれて出てきたハンバーグを一目見てびっくり！
手のひらで測ってみましたがおよそ１８cmもある巨大なハンバーグです！
おそらく今まで食べたハンバーグの中でもダントツのデカさでしょう。
;)
デミグラスソースの量が少ないのでは？と少し心配になりますが、大丈夫です。
和風味のつけダレが付いています（何故か辛子付き）。焼肉のたれの味にも少し似ていますが、コレがまた何ともいえずフルーティーなお味で感動しました！
単品ご飯は２５０円ですが、これまたドデカいドンブリで、しかも「おかわりしてや！」と言われました。（もちろん見た瞬間におかわりなんて無理でしたが・・・）
ハンバーグは少し柔らかめのもので、何もつけなくても肉の旨みだけで十分美味しいものでしたが、少ししかかかっていないデミグラスソースも濃厚で絶品でした。
そして特筆すべきはこの和風ダレ！
不思議なくらいハンバーグに良く合います。そばも野菜もみんなコレにつけると、ご飯もガツガツ進んでしまいます！
しかしあまりの量にいつものごとく途中で失速し、最後はお腹がはちきれそうになりました。
それでもこの１品で３つの味が楽しめるハンバーグに大満足のランチでした！
和風味のつけダレが付いています（何故か辛子付き）。焼肉のたれの味にも少し似ていますが、コレがまた何ともいえずフルーティーなお味で感動しました！
単品ご飯は２５０円ですが、これまたドデカいドンブリで、しかも「おかわりしてや！」と言われました。（もちろん見た瞬間におかわりなんて無理でしたが・・・）
ハンバーグは少し柔らかめのもので、何もつけなくても肉の旨みだけで十分美味しいものでしたが、少ししかかかっていないデミグラスソースも濃厚で絶品でした。
そして特筆すべきはこの和風ダレ！
不思議なくらいハンバーグに良く合います。そばも野菜もみんなコレにつけると、ご飯もガツガツ進んでしまいます！
しかしあまりの量にいつものごとく途中で失速し、最後はお腹がはちきれそうになりました。
それでもこの１品で３つの味が楽しめるハンバーグに大満足のランチでした！