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2008/05/10のBlog
[ 07:41 ]
[ おいしいお話 ]
;)
しばらく更新出来なかったので時期を逸した写真もありますがお許し下さい。
ツクシも袴を取るのが面倒だけど春には欠かせない食材です。
ワラビはとにかく大好き。
今年はあまり山菜狩りに行けなかったので会社の同僚に業務命令で・・・
ツクシも袴を取るのが面倒だけど春には欠かせない食材です。
ワラビはとにかく大好き。
今年はあまり山菜狩りに行けなかったので会社の同僚に業務命令で・・・
;)
ツクシは佃煮風に・・・
特別おいしい食材ではないけど春を感じる一品ですね。
地元の土と水で育った旬の物を食べて長生きしましょ。
特別おいしい食材ではないけど春を感じる一品ですね。
地元の土と水で育った旬の物を食べて長生きしましょ。
;)
ワラビはアク抜きをして冷凍保存するくらい好きです。
卵とじにしてもいいし厚揚げなんかと煮るのも美味しいよ。
卵とじにしてもいいし厚揚げなんかと煮るのも美味しいよ。
;)
今年は筍をたくさんいただきました。
アク抜きのあと水に入れて冷蔵庫で保存するけど冷凍できるのかなぁ。
冷凍したらスカスカになった記憶があるのですが・・・
アク抜きのあと水に入れて冷蔵庫で保存するけど冷凍できるのかなぁ。
冷凍したらスカスカになった記憶があるのですが・・・
2008/05/09のBlog
[ 07:32 ]
[ 生活 ]
;)
元気にしてます。
;)
でも若くないからいつまでも元気というわけにはゆきません（笑）
時々、皆さんのところは巡回しておりますがコメント返しもそのままで
失礼をしております。
とりあえず今週末で忙しさも終息予定です。
忘れないでね・・・
時々、皆さんのところは巡回しておりますがコメント返しもそのままで
失礼をしております。
とりあえず今週末で忙しさも終息予定です。
忘れないでね・・・
2008/04/16のBlog
[ 13:24 ]
[ 山野草や花など ]
;)
グミの花
このグミはここ数年毎年花をつけるけど実が付きません。
いつもアマコがたくさん発生するから今年は農薬を散布しました。
実が付きますように・・・
このグミはここ数年毎年花をつけるけど実が付きません。
いつもアマコがたくさん発生するから今年は農薬を散布しました。
実が付きますように・・・
;)
ヒメリンゴ
;)
雑草に覆われていた放置シクラメンに花が咲きました。
丁寧に水やりすると枯れたりするけど、意外と放置プレイがいいのかも
丁寧に水やりすると枯れたりするけど、意外と放置プレイがいいのかも
;)
今年は庭の片隅にブロックで囲った簡易菜園をつくりました。
広くはないけど野菜も伸び伸び育って欲しいものです。
今はトマト、キュウリ、ナス、シシトウを植えています。
広くはないけど野菜も伸び伸び育って欲しいものです。
今はトマト、キュウリ、ナス、シシトウを植えています。
2008/04/15のBlog
[ 08:13 ]
[ 山野草や花など ]
;)
桃の花がきれいに咲きました。
;)
高級品種「清水白桃」の花です。
;)
桜は散って葉が出ています。
背景の色は朱色の橋ゲタです・・・（笑）
背景の色は朱色の橋ゲタです・・・（笑）
;)
道端には濃い紫のスミレ草。
スミレは種類が多いから単なるスミレしかわからないけど可愛いものです。
スミレは種類が多いから単なるスミレしかわからないけど可愛いものです。
;)
去年の暮れに種を植えたビオラが花をつけ始めました。
これもスミレの仲間ですね。
これもスミレの仲間ですね。
2008/04/11のBlog
[ 12:46 ]
[ 山野草や花など ]
;)
白いカタクリが咲いている場所に案内してもらいました。
;)
白花は茎の色も薄いからつぼみの状態でも判別出来そうです。
;)
ヤマルリソウ
小さな花でオオイヌノフグリくらいの大きさです。
中央にも白い花が咲いているようで可愛いです。
小さな花でオオイヌノフグリくらいの大きさです。
中央にも白い花が咲いているようで可愛いです。
;)
スミレ
山の斜面にたくさん咲いていました。
山の斜面にたくさん咲いていました。
2008/04/10のBlog
[ 08:31 ]
[ 風景 ]
;)
斜面に寝そべってスミレを撮っていました。
横でなにやらガサガサ。
ファインダーから目を離して音がした方を見たら・・・・
横でなにやらガサガサ。
ファインダーから目を離して音がした方を見たら・・・・
;)
わぁお～！
こっちをじっと見ています。
そのままマクロレンズを向けて撮ってあげました。
（爬虫類が嫌いな方はクリックしないでね）
こっちをじっと見ています。
そのままマクロレンズを向けて撮ってあげました。
（爬虫類が嫌いな方はクリックしないでね）
2008/04/09のBlog
[ 15:10 ]
[ おいしいお話 ]
;)
イイダコ
久しぶりです。
これで呑むのが好きだなぁ・・・
久しぶりです。
これで呑むのが好きだなぁ・・・
;)
今の時期はやっぱり「わけぎ」です。
私は白い部分が好きだな
私は白い部分が好きだな
;)
納豆ご飯。
チリメンジャコは必須アイテムです。
チリメンジャコは必須アイテムです。
;)
ご飯の後は蓬莱の豚まんをチンして。
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最後は生ういろ。
よもぎ、桜と春の香りもあります。
これは旨かったよ
よもぎ、桜と春の香りもあります。
これは旨かったよ
[ 07:28 ]
[ 風景 ]
;)
この建物を見たことがありませんか？
;)
映画「八つ墓村」のロケが昭和５２年と平成８年の２度にわたり
行われた「広兼邸」です。
（岡山県高梁市成羽町中野）
庄屋で、同家２代目が享和・文化のころ銅山と
ローハ製造（ベンガラ）を営み巨大な富を築きこの邸宅を造りました。
行われた「広兼邸」です。
（岡山県高梁市成羽町中野）
庄屋で、同家２代目が享和・文化のころ銅山と
ローハ製造（ベンガラ）を営み巨大な富を築きこの邸宅を造りました。
;)
すごい山奥なんです。
ここの観光駐車場に売店があって「おこわ」を買って食べてたら
漬け物を出してくれて、おまけにお店の方のお昼のお汁まで
いただきました。
お店の方も気さくで町では味わえぬ雰囲気で
漬け物や野菜をついつい買ってしまいました（笑）
ここの観光駐車場に売店があって「おこわ」を買って食べてたら
漬け物を出してくれて、おまけにお店の方のお昼のお汁まで
いただきました。
お店の方も気さくで町では味わえぬ雰囲気で
漬け物や野菜をついつい買ってしまいました（笑）
;)
この付近で撮ったアマナ。
;)
オオイヌノフグリの蜜を吸うシジミチョウ
2008/04/08のBlog
[ 07:38 ]
[ 山野草や花など ]
;)
親子三代？
ちょっと珍しい組み合わせでしょ（笑）
ちょっと珍しい組み合わせでしょ（笑）
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シロバナタンポポ。
このあたりはすべて白！
こちらの方はタンポポって白だと思ってるかも・・・
このあたりはすべて白！
こちらの方はタンポポって白だと思ってるかも・・・
;)
ニリンソウとオオイヌのコラボレーション。
違う花と一緒のシーンをさがしましたがなかなか見つからないですね。
違う花と一緒のシーンをさがしましたがなかなか見つからないですね。
;)
雪割草？
普通は白花が多いけどこの色もかわいいよ
普通は白花が多いけどこの色もかわいいよ
;)
アズマイチゲ。
横顔を撮って欲しいと言ってる気がしたので・・・
（ すべてTAMRON SP AF90mmF/2.8 Di MACRO ）
横顔を撮って欲しいと言ってる気がしたので・・・
（ すべてTAMRON SP AF90mmF/2.8 Di MACRO ）
2008/04/07のBlog
[ 19:06 ]
[ 生活 ]
;)
最近、お気に入りのロッテのガム「月夜のベリー」です。
「夜にはセクシーで大胆に」という女性向けのガムだけど
おじさんも食べてます・・・
味も香りもなかなかです。
キスしたくなったでしょ？（笑）
「夜にはセクシーで大胆に」という女性向けのガムだけど
おじさんも食べてます・・・
味も香りもなかなかです。
キスしたくなったでしょ？（笑）
[ 15:56 ]
[ おいしいお話 ]
;)
"つくし"が仲良くデレデレしていました。
スミレが見てるのに大胆だ
スミレが見てるのに大胆だ
;)
この春はつくしを食べていないので少しだけ摘んできました
袴のないツクシがあれば鍋いっぱいの佃煮をするのになぁ・・・
袴のないツクシがあれば鍋いっぱいの佃煮をするのになぁ・・・
;)
フキノトウも大きくなりすぎだけど大きいのは憧れだから
その中でもやや小ぶりなものを選んで摘ませてもらった。
その中でもやや小ぶりなものを選んで摘ませてもらった。
;)
フキノトウ味噌も好きだけど今回は定番のテンプラ。
;)
イカナゴのくぎ煮を作りたいなぁと思いながらスーパーに行くと
ほどよい大きさの生があるじゃないの！
２パック買ったけど鍋いっぱいになりました（笑）
くぎ煮の出来はやや味が薄かったけどまずまず。
でも画像は撮り忘れてます・・・
ほどよい大きさの生があるじゃないの！
２パック買ったけど鍋いっぱいになりました（笑）
くぎ煮の出来はやや味が薄かったけどまずまず。
でも画像は撮り忘れてます・・・
2008/04/02のBlog
[ 07:39 ]
[ おいしいお話 ]
;)
天然ワサビの葉をもらったので醤油漬けにしました。
ご飯に、お酒にピリッと美味しい。
まなに葉をおいて熱湯をかけてよく絞って適当な長さに切って
醤油で漬けるだけ。
包丁を使わず手でちぎると一層ピリッとしますよ。
ご飯に、お酒にピリッと美味しい。
まなに葉をおいて熱湯をかけてよく絞って適当な長さに切って
醤油で漬けるだけ。
包丁を使わず手でちぎると一層ピリッとしますよ。
;)
イカナゴのくぎ煮。
今年はいい時期に出張続きで作れなかったけどご近所さんから頂きました。
今年はいい時期に出張続きで作れなかったけどご近所さんから頂きました。