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2008/06/04のBlog
[ 07:33 ]
[ おいしいお話 ]
;)
四国に渡ったので美味しいうどんを食べてきました。
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注文するとまずダイコンとおろし金が出てくるんです。
うどんが出来るまでおろし大根を準備します。
自分でシコシコです。
うどんが出来るまでおろし大根を準備します。
自分でシコシコです。
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うどんに大根を入れてしょうゆ（ダシ醤油）をぶっかけてズルズルッ！
夏大根の辛みがちょうどいい具合。
最高です！
夏大根の辛みがちょうどいい具合。
最高です！
2008/06/03のBlog
[ 07:57 ]
[ 山野草や花など ]
;)
社外での仕事が多く少し忙しくしております。
先週、撮った青系の花をご紹介します。
ラショウモンカズラ（羅生門葛）
山で見かけました。
先週、撮った青系の花をご紹介します。
ラショウモンカズラ（羅生門葛）
山で見かけました。
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ムラサキセンダイハギ（紫先代萩）
豆科だけに花の形は豆によく似ています。
豆科だけに花の形は豆によく似ています。
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ニゲラ
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ニゲラの実
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チドリソウ(千鳥草)
ヒエンソウ(飛燕草)とも呼ばれます。
千鳥草は夏の季語だそうです。
ヒエンソウ(飛燕草)とも呼ばれます。
千鳥草は夏の季語だそうです。
2008/05/30のBlog
[ 14:54 ]
[ おいしいお話 ]
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さぁ、冷やし中華の季節です。
我慢できずさっそく作りました。今回はゴマだれ。
我慢できずさっそく作りました。今回はゴマだれ。
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やはり、ぐちゃぐちゃと全体を混ぜてタレをよく効かして食べるのが美味しい。
ちょっとキタナイけど・・・
ちょっとキタナイけど・・・
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トッピングの緑の野菜はこれ。
「オカヒジキ」です。
葉の形がヒジキに似ているからだそうですが匂いもクセもありません。
さっとボイルしてマヨネーズなどでどうぞ。
シャキシャキと美味しい野菜です。
「オカヒジキ」です。
葉の形がヒジキに似ているからだそうですが匂いもクセもありません。
さっとボイルしてマヨネーズなどでどうぞ。
シャキシャキと美味しい野菜です。
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お酒は鹿児島の芋焼酎「東蔵」です。
2008/05/29のBlog
[ 09:45 ]
[ 生活 ]
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球場のナイター照明です。
どこの球場でしょうか・・・
どこの球場でしょうか・・・
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球場の前にはテレビ中継車。
局名からして広島のようです・・・
局名からして広島のようです・・・
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広島市民球場です。
この日（２５日）は広島東洋カープとロッテが試合をしていました。
残念ながら広島が負けました・・・
近くのホテルでの用事を済ませて球場を一週してみましたが
太鼓の音や声援を聞いていると入場したくなりますが２１時を過ぎてたので帰りました。
この日（２５日）は広島東洋カープとロッテが試合をしていました。
残念ながら広島が負けました・・・
近くのホテルでの用事を済ませて球場を一週してみましたが
太鼓の音や声援を聞いていると入場したくなりますが２１時を過ぎてたので帰りました。
;)
このホテルでちょっと用事が・・・
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おっ！
広島はいいなぁ(笑)
でもこれはマネキン人形。
ＳＯＧＯのショーウィンドウでございます
広島はいいなぁ(笑)
でもこれはマネキン人形。
ＳＯＧＯのショーウィンドウでございます
[ 07:31 ]
[ おいしいお話 ]
;)
トウモロコシをスーパーで買いました。
初ものです。
シャキシャキとみずみずしくて美味しかったです。
初ものです。
シャキシャキとみずみずしくて美味しかったです。
;)
タコもいろいろあるけど好きなのがこの手長ダコ。
モチモチとした食感が好きなんです。
酒がいくらでも呑めるよ
モチモチとした食感が好きなんです。
酒がいくらでも呑めるよ
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夏に限らず好きなこうや豆腐。
絹さやを添えてみました・・・
絹さやを添えてみました・・・
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新玉葱とレタスのサラダ。
ラディッシュ（二十日大根）はプランターでどんどん育っています。
ラディッシュ（二十日大根）はプランターでどんどん育っています。
2008/05/28のBlog
[ 16:57 ]
[ 山野草や花など ]
;)
[nmzkさんの朴葉寿司]がとても美味しそうですが
私も先日、山を歩いていて朴の木を撮っていました。
これを撮るとき朴葉寿司や朴葉味噌のことを思っていました。
白い大きな花が咲くのですがこの日は見られませんでした。
やや強めだけどよい香りのする花です。
私も先日、山を歩いていて朴の木を撮っていました。
これを撮るとき朴葉寿司や朴葉味噌のことを思っていました。
白い大きな花が咲くのですがこの日は見られませんでした。
やや強めだけどよい香りのする花です。
[ 08:16 ]
[ おいしいお話 ]
;)
このあいだの蕎麦（高嶺ルビー）が残っていたので山かけにしてみました。
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鯛。
小さな鯛ですが塩焼きに。
（少し焼きすぎ・・・）
鯛は鯛です。美味しかった
小さな鯛ですが塩焼きに。
（少し焼きすぎ・・・）
鯛は鯛です。美味しかった
;)
デザートは苺ヨーグルト。
練乳の方が美味しいです・・・
練乳の方が美味しいです・・・
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最後は甘いもので締めます。
虎屋の羊羹
虎屋の羊羹
2008/05/27のBlog
;)
;)
;)
2008/05/23のBlog
[ 18:36 ]
[ 仕事 ]
;)
あぁ～、もぉ～嫌だぁ！
忙しくなりそうです。
いただいているコメントのお返しは休み明けになります。
スミマセン
ちょっと外出です。
仕事ですよ（笑）
忙しくなりそうです。
いただいているコメントのお返しは休み明けになります。
スミマセン
ちょっと外出です。
仕事ですよ（笑）
[ 08:13 ]
[ おいしいお話 ]
;)
肉じゃが。
糸こんにゃくが美味しいのだが在庫がないので・・・
肉は豚肉です。
糸こんにゃくが美味しいのだが在庫がないので・・・
肉は豚肉です。
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ヒジキ
ずいぶん久しぶりに作りました。
少しもどしが足りなかったかもしれない。
ずいぶん久しぶりに作りました。
少しもどしが足りなかったかもしれない。
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ほうれん草のゴマ和え。
安い時に買ってボイルして冷凍してあってものを使いました。
冷蔵庫整理です。
安い時に買ってボイルして冷凍してあってものを使いました。
冷蔵庫整理です。
2008/05/22のBlog
[ 11:19 ]
[ おいしいお話 ]
;)
夜はざる蕎麦。
この蕎麦の色はわずかに赤みがかっています。
この蕎麦の色はわずかに赤みがかっています。
;)
この蕎麦は高嶺（たかね）ルビーというベニバナソバ（紅花蕎麦）で
信州大学の教授がヒマラヤの標高３８００メートルのところから
持ち帰ったそばを品種改良したものだそうです。
赤い花の咲いた蕎麦畑はすごく綺麗でしようね。
信州大学の教授がヒマラヤの標高３８００メートルのところから
持ち帰ったそばを品種改良したものだそうです。
赤い花の咲いた蕎麦畑はすごく綺麗でしようね。
;)
苺です。
実はボイルした苺です・・・
帰宅すると「ためしてガッテン」でレタスや苺は５０度のお湯に２分つけると
シャキシャキ、プルンプルンになると放送していたと言うのでレタス２玉と苺で試してみました。
結果は
失敗です。レタスは１時間もすると黄色くなってヘナヘナ。
２個ともゴミ箱行きです。
苺は軟らかくピンク色に・・・
温度が高すぎたようです。
実はボイルした苺です・・・
帰宅すると「ためしてガッテン」でレタスや苺は５０度のお湯に２分つけると
シャキシャキ、プルンプルンになると放送していたと言うのでレタス２玉と苺で試してみました。
結果は
失敗です。レタスは１時間もすると黄色くなってヘナヘナ。
２個ともゴミ箱行きです。
苺は軟らかくピンク色に・・・
温度が高すぎたようです。
[ 07:43 ]
[ 野菜や果物 ]
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ブラックベリーに花が咲きました。今年もたくさん実をつけて欲しいな。
ジャムに加工するのが楽しみです。
うちのブラックベリーはトゲのない種類です。
ジャムに加工するのが楽しみです。
うちのブラックベリーはトゲのない種類です。
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キウイにも花が・・
これは雌木の花らしく雄の木の花は咲いていないようです。
これは雌木の花らしく雄の木の花は咲いていないようです。
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花ではないけど種を植えていたフウセンカズラも大きくなりました。
この種の模様はかわいいのですよ。
そういえば、今年はアサガオのこぼれ種が発芽していないなぁ。
この種の模様はかわいいのですよ。
そういえば、今年はアサガオのこぼれ種が発芽していないなぁ。
;)
これはパセリです。もう少しで花が咲くと思います。
いつもこのこぼれ種から芽が出ます。
いつもこのこぼれ種から芽が出ます。