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2005/07/11のBlog
[ 19:02 ]
[ 福岡市西区 ]
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昨日、野球大会が昼から行われた。グランドに行く途中当然のように長浜三番へ潜り込む。まだ午前中というのにほぼ満席、さすがの人気店だ。ここ福重周辺はとにかく麺屋が多い！かなりの激戦区だ。その中でも、ここ長浜三番と長崎亭は群を抜いて人気だ。外観撮影を見ても分かるだろう。トッピングが豊富な当店、しかし自分のこだわりに忠実にデフォルトを頼む。
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見れば見るほど美人だ！一際目立つわけでもないが、良く見るとかなりの美人。とろみあるスープはこれぞ豚骨！といわんばかりの味＆風味。妙な小細工はいりません！とにかく丁寧に出汁をとっている。いつもは最後にいただくチャーシューだが、今回は先に・・・。これまたシンプル美人！薄味でスープと絡んで完成するタイプだ。脂もほどよくボリュームもある。
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そして麺へ。やや黄色味が強いそれは普通麺でもコシがある。そのコシは固麺の芯がある感じではなく、まさに”コシ”なのである。スープとの相性もバツグン！とにかく「普通」なラーメン。この普通が難しいのだ。テーブルの辛子高菜はけっこう辛めの美味。個人的には食べ終わった後にスープに浸して食べるのが好み。
福岡県福岡市西区福重２ー４－２１
ラーメン ４８３円
福岡県福岡市西区福重２ー４－２１
ラーメン ４８３円
2005/07/10のBlog
[ 01:10 ]
[ おひめ成長記 ]
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ぽっくり出てます！最近一段と大きくなったような・・・。でべそちゃんになったらどうしましょ？まだ柔らかいうちは気にしなくていいらしい。触った感じプニョプニョなので柔らかいのだろう。あと寝つきが悪くなった。寝ても１時間ぐらいすると、ビクッとして泣きだす。夢を見るには早いような・・・。単に湿度が高くて不機嫌なのか？のわりにはクーラー入れてるし・・・。早くも反抗期？(@-@;)
ただいま生後５４日
ただいま生後５４日
2005/07/09のBlog
[ 21:30 ]
[ インスタント ]
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昨日は深夜まで仕事だったので時間もなくカップですます。食べたことないという人はほとんど居ないのでは？日清食品のベストセラー。しかしカップ麺ほど買う場所によって値段に差があるものはないだろう。スーパーなどでは１００円前後で売られ、コンビニでは１５０円もする。この価格差はいかがなものか？さておきカップに湯をそそぎ５分待つと、独特な出汁の香りが漂いだす。けして体に良いものとは思えないが、妙に食欲をそそる。
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ふたを開けるとジューシーなあげが顔を出す。このあげ、実に小さい頃から必ず最後に食べていた。最後の最後まで味がしみていてうまいからだ。まるで生米をかむように・・・。最近は麺も改良されているらしくモチモチでツルツル。さすが万人向けに作られているので、ハズレもない。西日本と東日本で出汁が（醤油も）違うのだが、やっぱりウエストがいい。出汁の風味が生きているような気がする。カップ麺でここまでコメントを考えながら食べている自分が・・・。しかも深夜４時に・・・。
１５０円 （コンビニ）
１５０円 （コンビニ）
2005/07/08のBlog
[ 00:15 ]
[ 福岡市中央区 ]
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最近よく来ている屋台なのだが、なんせベロンベロンな状態だったためアップするのを控えていた屋台。今日はしこたま焼肉を食べたあとだったので、あまり酔っていなかったのが幸いだ。相変わらずこの屋台だけは他の店と比べて大盛況だ。餃子と芋の水割りで気分を盛り上げつつ麺へ。焼肉とは別腹なのか、豚骨の香りをかいでいると不思議と腹がへってくる。自分が”元祖”を通り過ぎるのは謎だが、ここの麺だけは別なのである。
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濃厚な出汁、コクがたっぷりと詰まっている。獣臭というより旨み臭なのだ。極細の麺とも相性バツグン。ただ固麺より普通麺のほうがこのスープには合っていると思われる。きちんと主張しているので違和感なく最後まで食べられる。最後まで飲み干したくなるのだが、油が多いのが難点、翌日に自信がない方は気をつけましょう。飲んだ後に食べるにはもったいないかもしれない。思うに屋台ではナンバーワンではないだろうか？シャレか？
福岡市中央区長浜屋台街
ラーメン たぶん５００円
福岡市中央区長浜屋台街
ラーメン たぶん５００円
2005/07/07のBlog
[ 23:25 ]
[ おひめ成長記 ]
;)
上手に手をちゅっちゅできるようになりました。最近はおなかが空いていなくても吸い付くことが多くなっていたので、その度におっぱいを咥えさせていたのですが、これができるようになると、ずいぶん違ってきます。泣くのも減るしね。今後は夜鳴きの時期に入ってきます。がんばれひーちゃん！しかしこの何日か毎日うんちが出るようになったなぁ。快便快便☆
[ 00:27 ]
[ おひめ成長記 ]
;)
最近、昼間は寝る時間が短くなってきた。ちょっと前は起きてるときは泣いていたのだが、最近は起きていても機嫌がいい。ただ抱いていないと癇癪を起こす。その分夜はしっかり寝ているようだ。明け方早く突如とした泣き声では起こされるが・・・。ようやく人間らしくなってきたというところか。湿疹は泡立てたベビー石鹸で軽く洗い、徐々に解消の兆しが見える。しいて心配なのはヘルニアが日に日にデカくなっていることか・・・。
ただいま生後５１日
ただいま生後５１日
[ 00:10 ]
[ 焼CHUっ☆ ]
;)
友人が買ってきてくれた焼酎。鹿児島肝属郡のものだが非常にライトなテイスト。口に入れた瞬間フレッシュなサツマイモの香りが鼻を抜ける。非常にすっきりと飲めるため、どんな食事にも合いそうだ。特にパスタなどイタリアンにいいかも。要するにワインのような口当たりなのだ。なのでしこたま飲める！どんどん飲める！友人の口に入る前に消えてしまう勢いなのだ。すまぬぅ！我慢できぬぅ！
白玉醸造合名会社「白玉の露」
白玉醸造合名会社「白玉の露」
2005/07/06のBlog
[ 23:32 ]
[ ばいく慢 ]
;)
別に日記ではないのだが、最近バイクを盗難されたということをあまり聞かなくなった。実は過去に３台も盗られた経験があるのだが、その度にとてつもない怒りが込み上げる。正直殺意さえも、だ！人が頑張って働いて稼いだ金で買い、大事に大事に乗っていたバイクが突然消えるのだ。しかし怒りのぶつけどころが現れないので、悔し涙を飲むしかないのが現状だ。最近あまり聞かないのは盗難が減ったのか？それとも泣き寝入りしている人が多いのか？以前、怪しい少年達を見かけたことがあるが、自分のバイクを見られていたため、後日いたずらされても・・・と思い様子だけ伺っていたことがある。まぁその時は結局何もなかったのだが、盗難の現場に直面したとき、対応は通報がベストなのだろうか？国家権力が来る前に事が済んでしまうケースが多いのではないだろうか？バイク乗りのみなさんの永遠のテーマだと思うのです。
[ 19:52 ]
[ 福岡市中央区 ]
;)
麺が出てきて、さぁ撮影だ！と意気込んでデジカメ電源ON・・・ん？あぁっ！電池切れだぁ！ということでケータイ写メである。健康診断で天神に行ったので、以前から気になっていた「おの」へ。オシャレな内観に愛想のよい店員が切り盛り、豚骨、塩、醤油とあるが、やはりここでは丸鶏しょうゆラーメンでしょ！”かけ”の１ランク上の”並”を注文。白髪葱とほうれん草がトッピングされる。スープは口に入れた瞬間、ふわぁっと鶏の風味が広がり、あとから醤油が追ってくる。全体的に甘めな印象だ。
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丸鶏を１２時間煮込んだものと、魚介を煮込んだもののダブルスープだ。塩にもこだわっているらしく、シチリア岩塩とモンゴル岩塩をブレンドしているらしい。甘さはそこからくるものだろう。麺もストレートとちぢれをチョイスできる。もちろん醤油にはちぢれ。もっちりとした食感が食べ応えあり！最後の一滴までいただきました。しかし、食べ終わった後に舌がしびれる感じがあるのは何故・・・？
福岡市中央区舞鶴１－８－４０－B１F
丸鶏しょうゆラーメン（並） ５５０円 ※かけは４８０円
福岡市中央区舞鶴１－８－４０－B１F
丸鶏しょうゆラーメン（並） ５５０円 ※かけは４８０円
[ 00:25 ]
[ かきこ ]
;)
５月の上旬に植えていた朝顔が見事な赤紫色の花を咲かせました！植えた当初は中々芽が出ず、芽が出ても茎が伸びず、暑い日が続いていたので正直あきらめムードだったのですが、根気良く水をあげていた成果が現れました！さらに梅雨本格的な雨が降り始めたからでしょうか。かわいがっていたものが結果を出すと本当に嬉しいものですね。まだ２輪ですが、続々とつぼみが現れだしたので、時期に満開を迎えることでしょう。ちょっとだけベランダが華やかになりました。
2005/07/05のBlog
[ 21:33 ]
[ 福岡市博多区 ]
;)
我が愛する麺の第二段！以前ケータイサイトのほうにもアップしたが、博多区にある中華料理店「一心軒」の坦々麺は絶品だ！安い！ウマイ！しっかり丁寧にとられた鶏スープに自家製ラー油、コクのある胡麻ダレ、プリプリの細麺、坦々麺なのに替玉と全てが絶品である。何度行っても飽きないし、時折無性に食べたくなる麺だ。それに付け加え、店を切り盛りする中国人夫婦（？）が感じがよい！律儀を絵に描いたような人物なのだ。
わざわざでも食べに行く価値あり！
わざわざでも食べに行く価値あり！
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これからも出来るなら値上げせずに頑張ってもらいたい。とにかく今後も”八ッちゃん”同様、通いつめるお店に間違いはない。
福岡市博多区上牟田１－６－２５
坦々麺 ３８０円
福岡市博多区上牟田１－６－２５
坦々麺 ３８０円
[ 00:43 ]
[ 福岡市南区 ]
;)
あらかじめ謝罪。訪問した時に外観撮影を忘れてしまいました。なので後日撮影したものです（開店前です）というか、今現在、私が最高に惚れているラーメン！それがこの八ッちゃんラーメン。家から近いのもあるが、その味わいは他のどれよりも美味いと思う。これほど愛してやまないラーメンを見つけられたのは人生最大の幸せだ！入店後にまずは”おでん”と”焼酎”で気持ちを盛り上げる。そして何杯か飲んで程よく酔ったころにカウンターにある”紅しょうが”をつまむ。口の中をラーメンモードに切り替えるのだ。そして固麺を注文。その手際は華麗で、麺を入れる手さばき、スープを丼にそそぐタイミング、揚げてからの迅速な仕上げ、見ているだけでよだれものだ。
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キリっと効いた醤油ダレに超濃厚な豚骨のスープ、ただコッテリというわけではない。味わいが深いのだ。扁平な超極細麺がその濃厚なスープを引っ張り上げ口の中まで運んでくれる。油が多いがそれはご愛嬌！体調が悪い人間は食うな！と豪語してもいいラーメン。今後もきっと愛してやまないだろう。
福岡市南区野間3-23-13
ラーメン ５５０円
替玉 １５０円
福岡市南区野間3-23-13
ラーメン ５５０円
替玉 １５０円
2005/07/04のBlog
[ 22:13 ]
[ ばいく慢 ]
;)
乗りたくても乗れない。この時期はバイク乗りにとってイヤな季節だ。そのせいかは分からないが、タイヤのエアががっぽり抜けている。乗っていないからか？それともバルブがいかれているのか？雨の中で作業するのは困難なので、晴れたら調べてみる。消耗品の中でタイヤは高価だ。大型バイクだとパワーがデカイので減りも早い。しかも安いタイヤは自殺行為になるので妥協できない・・・。車のタイヤくらい安ければいいのだが、表面にRがあるため、高い技術が必要となり高価になってしまうのだ。しかもレース参戦した暁にはあっという間に寿命を向かえる。でも止められない。「麺とバイク、どっちかにしてよ！」と、いずれ言われるかも？いや～ん！
[ 19:09 ]
[ おひめ成長記 ]
;)
先日、家族３人でおでかけしてみた。不思議に思うのが子供は車に乗ると眠る。程よい揺れなのか、それまでぐずっていても車が動き始めた途端に眠る。確かに家に居てもベッドに寝かせる前は抱っこしてあげないと眠らない。さておき、せっかくおでかけしても眠ってばかりなので、あまり楽しめない。というかまだ外出は早いだろ！早くみんなに見てもらいたいんですよ！前回に引き続き親の身勝手さを感じつつ・・・。やはり家に帰るとぐったりな３人でした。
2005/07/03のBlog
[ 20:53 ]
[ おひめ成長記 ]
;)
新生児用のおむつが小さくなってきました。早いなぁ！足やおしりがムチムチしてきたとは思っていましたが・・・。足の付け根におむつの跡が残るようになってきた。足のサイズを測ってみると、何と９センチ！１回もはかずに小さくなってしまった靴下が数枚・・・。なので今日、新しい靴下を買いにいきました。最近の子供服屋さんは品が充実しているなぁ。かわいいものは昔からあったでしょうが、カッコイイものなどもあった。子供にはまだ分からないだろうから、親の趣味でしょうな。なんか今後の自分が見えてきた。何かいいものがあったらすぐ買って帰るんだろうな・・・。
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ロックでクールな子に育ってくださいな！
ただいま生後４４日
ただいま生後４４日
[ 14:55 ]
[ 北九州市八幡東区 ]
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実家に帰ったついでに麺旅。今回は八幡東区の河内貯水池に行く途中の入り組んだ所に麺屋を発見！外観は老舗感が漂う。暖簾をくぐると、ふわっと懐かしい感じの獣臭が広がる。年配の女性と娘らしき女性の２人で切り盛りしていた。昼の３時過ぎということもあって先客は１名。メニューを見るとラーメン４２０円、ちゃんぽん４９０円。こりゃぁ安い！いつもならデフォルトを注文するのだが、今回は妙に惹かれたので”ちゃんぽん”に。
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それを待つ間、ふと周りを見渡すと、気になる看板が・・・。「世界で三番目の味の店」うーむ、一体どういうことだろうか。気になると眠れなくなるので質問してみた。しかし、「うちが三番目なんですよ」「１番と２番は？」「ありますよ」とはぐらかすのにも意味不明な返答。知られたくないのか？としていると麺が登場！
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すげ！このボリュームで４９０円？さすが大衆ラーメン店。炭鉱と金属の街北九州、はらへり労働者の胃袋を満足させる地元密着の店なのだ。スープを啜ると香りと裏腹、意外にもさっぱり。しかし後から広がるほどよき獣臭。そしてにんにく醤油のパンチ、うまいでないの！たしかにこの獣臭は好き嫌い分かれるだろうが、野菜のコクと甘味がうまく調和している。麺はちゃんぽんにしてはかなり細め。黄色味がかったちぢれタイプ。スープがサラサラなのでこの麺なのだろう。からみはバツグン。
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隣で嫁が食べていたラーメンも少しいただいてみた。これはこれでうまい。テーブルに置いてある”にんにく醤油”を少し入れるとうまみが増す。１度で２度楽しめる。北九州のおふくろの味だなぁとお勘定をしていると、年配の女性店員が「１番はおふくろの味、２番はおやじのスネ、そして３番がうちの味です。」なるほど！見事疑問も解決し、満足気分で店を出た。しかし、最初聞いた時はなぜ有耶無耶にされたのだろう・・・。
北九州市八幡東区大蔵２丁目１１－９
ちゃんぽん ４９０円 ラーメン４２０円
北九州市八幡東区大蔵２丁目１１－９
ちゃんぽん ４９０円 ラーメン４２０円
2005/06/30のBlog
[ 00:46 ]
[ 福岡市中央区 ]
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今日は天神で仕事だったので昼麺も天神。何となく気にはなっていたが行かなかった「名代ラーメン亭」に行って見る事に。１時を過ぎようとしているのに店内はほぼ満席。偶然に空いたテーブルに腰をおろしデフォルトを注文。正直あまり期待していなかった・・・。出てきたラーメンはしっかりと白濁したスープに厚めのチャーシュー１枚と葱と海苔。テーブルには辛子高菜が置いてある。スープを啜る・・・、あぁ、なんて素朴な味なんだ！飾り気ない純粋なこれぞ豚骨スープといわんばかりの滑らかさ＆風味。麺も博多のそれよりはやや太く食べ応えあり。多くを望まないならベストな味だ。しかも３７０円！
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本来ラーメンはこうあるべきだ！と訴えているようなラーメンだった。残念なのは替玉！忙しいからなのか、ちゃんと湯切りされていない。一瞬にしてスープが薄まり、補うために辛子高菜を入れると高菜の味しかせず・・・。そんな手間かかるわけではないので、あと５秒だけ湯切りしてください！ちなみに嫁いわく、カレーが豚骨スープを使っているからうまい！とのこと。次回試してみよう。
福岡市中央区天神ビブレＢ１
ラーメン ３７０円
替玉 １００円
福岡市中央区天神ビブレＢ１
ラーメン ３７０円
替玉 １００円
2005/06/29のBlog
[ 00:53 ]
[ 焼CHUっ☆ ]