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2005/07/19のBlog
[ 22:43 ]
[ 福岡市中央区 ]
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今週はうどんウィーク。今日は昼出勤だったため、どこ麺にしようかと迷いながら通勤していたが、黄色い看板と目が合い、その途端野菜天が脳裏をよぎる・・・。いつもは夜中にしか食べていなかったお店の「天ぷらうどん」。気がつけば店内だった。さすがに昼時、満席である。しかし回転が早いので１～２分で着席成功！すかさず「野菜天、大盛で！」すでに有名だが、このお店は大盛にしても料金は変わらないのだ。
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大き目のどんぶりにボテっと盛られた麺と野菜天、すめは昆布がぷーんと先にきて、後からカツオが追いかけるタイプ、パンチもある。テーブルに置いてある辛いキムチ（柚子入）をたっぽしと入れて麺をずるずる・・・。ここの麺は”ずるずる”というより”ちゅるちゅる”と言ったほうが正確かも？とにかく滑るように口に流れ込んでいく。コシはない！でもいとおしい味なのだ。いつもは敬遠していた黒酢に挑戦してみた。驚くことにコクが倍増、意外や意外、うまいでないのぉ！
福岡市中央区今川１－３－２
野菜天うどん ４００円（大盛も同じ）
福岡市中央区今川１－３－２
野菜天うどん ４００円（大盛も同じ）
[ 00:22 ]
[ 福岡市南区 ]
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本格手打ちうどんとそばが堪能できる、我が愛するうどん屋。昨年末もわざわざ生そばを購入し食べたものだ。今日は久しぶりの来店、午後３時を過ぎているのにもかかわらず家族連れが３組など満席に近い。ざるそばにするか、温うどんにするか迷ったが、やっぱり店内に広がる出汁の香りがたまらなかったので”ごぼううどん”を注文。たまにはねぇ・・・。
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薄口醤油の色合いと昆布の風味がぷわぁぁぁぁぁぁんと、生唾ゴックンの一品におのずと頬がゆるむ。なんせ前日から来店を決めていたのである、待ちに待ったうどん様だ。すめを啜り、いつもの味と確認。「やっぱうまいねぇ」思わず独り言・・・。ごぼうも笹ガキタイプでしゃきしゃき＆濃厚風味。いつもうどんには一味をふんだんにかけるのだが、ここのうどんはそのままで！次回こそは違うメニューを頂きたいと思う。
福岡市南区長住１－１－５１
ごぼううどん ３９０円
福岡市南区長住１－１－５１
ごぼううどん ３９０円
2005/07/18のBlog
[ 21:55 ]
[ おひめ成長記 ]
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よく飲む！ミルク＆母乳、ミルク＆母乳の繰り返し。体重は５キロ超え！やるじゃねーか、ひーちゃん！でかいぞ！なんですが、飲んだあと”げっぷ”が出てすぐミルクが口から飛び出す事が多くなった。もしもーし、無理して飲んでませんかぁ？
ただいま生後６２日
ただいま生後６２日
[ 00:16 ]
[ おひめ成長記 ]
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最近、顔に引っかき傷が・・・。何でかなぁと見ていると、手をくちゅくちゅさせている時に上手く口に手が行かず引っかいていたのです。爪はきちんと切っているのですが、赤ちゃんの爪は反っているので手の施しようがないのです。仕方なく手袋装着！ドラえもんでぇす！ブラックジャックになるよりましかいな？
ただいま生後６２日
ただいま生後６２日
2005/07/17のBlog
[ 21:44 ]
[ 福岡市南区 ]
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夜、トイレで頑張っていると嫁の声が・・・。「来たよ！」なんだ？と飛び出す！「来たよ！」なんだろう？と、外から懐かしいチャルメラのＢＧとともに車の移動ラーメン店が我が家の前に。ゆったりとしたスピードで周囲の民家を威嚇、その圧迫感に負け、つい「１杯くださぁい」。しかし、従業員のやる気が見えない・・・。注文しても”ありがとうございます”という気持ちがなさそうに感じる。車の内部は、ラーメン店のそれと同じ立派な設備。寸胴にスープを入れ、コトコトと火にかけ、たっぷりの湯で麺を揚げる。ほぉ、本格的だな。
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器は発砲スチロールのそれで、見た目の美味さを半減している。が、スープを啜ると予想していたよりは出汁が効いている。しかし油がうまくない。麺も店で食べるそれと変わらない細麺のストレートでコシもある。
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チャーシューもトロリとして味付けも薄めでいい。どこかの有名チェーン店で食べるよりよっぽどいいかも？その他メニューでカレーラーメンなども存在した。
車で移動なので詳細不明
ラーメン ５００円
車で移動なので詳細不明
ラーメン ５００円
2005/07/16のBlog
[ 22:29 ]
[ おひめ成長記 ]
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いやぁ、最近ほんとに肉がついてきた。足なんかパツンパツンのむちむち☆腕もぷりんぷりん！体重も４キロを超え、オムツが新生児用からＳサイズになりました。さらに目が見えてきたみたいで、キョロキョロさせている。呼びかけると振り向くようにもなってきた。なんとなくですが、ヘルニアも引っ込んできたような。。。母乳とミルクで１５０ｍｌは飲んでいるみたい。どんどん大きくなれよ！その分おならの音も大きくなっているが・・・。
ただいま生後６０日
ただいま生後６０日
[ 18:53 ]
[ 福岡市南区 ]
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今日は南に下り大橋へ。以前から気に入っている「拉麺帝国」に入店。店内は木を基調とした相変わらずこじゃれた雰囲気、女性客を意識してのものだろう。店員も愛想よく好感がもてる。しかし、昼時と言うのにお客はゼロ・・・。場所柄学生が多いのだが、なんせラーメンが５５０円と、ちと高い。ランチがあり、ラーメンと唐揚げ２個、ご飯かおにぎりが付いて６８０円。迷うが替玉をしたいので単品で注文。薄めのスープに背脂らしきものが浮かんでいる。これはコラーゲンなんだそうだ。啜るとあまぁい風味が鼻を抜ける。が、以前よりベタつきがあり口の中にねちゃねちゃ感が残る。麺はスーパー細麺。このスープによく絡むため、ベタベタが気になりだす。お客がいないからスープが煮詰まりすぎたか？食べ終わった２時間後もまだ、口の中がベタついていた・・・。次回に期待！
福岡市南区大橋１－２０－２１
ラーメン ５５０円 替玉１２０円
福岡市南区大橋１－２０－２１
ラーメン ５５０円 替玉１２０円
2005/07/15のBlog
[ 00:38 ]
;)
７月で２回目の車検を迎える。早いもので今のマシンは丸４年だ。いままでこんなに長く路リ続けたマシンは初めて。その分愛情もひとしおだ。今回は乗りつぶしてやろうと車検に乗り切った。陸運支局に予約の電話を入れる・・・。「希望の日にちをプッシュしてください」。よしよし、では平日休みは１８日の月曜なので１８と・・・。「祭日は休みとなっております」。な、なにお～っ！
[ 00:14 ]
[ 福岡市中央区 ]
;)
蕎麦は消化が早いので・・・。という訳で２件目へ。沖縄すばが食べたいと「エイサーへ。店内は程よく暑く沖縄チック。泡盛を頂きつつ海ぶどうや島らっきょうをつつく。「沖縄で食べたほうがうまいよ！」と隣でグチるボスに相槌をうちつつ”すば”を注文。沖縄すばといえば、た豚骨とカツオ出汁のおりなすハーモニーが絶妙なスープに、平太麺の喉越しがたまらない一品だ。
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出てきたそれは薄焼き玉子に天ぷら、葱、ラフテーとかなり豪華。これはいいぞ！とすめを啜る・・・。・・・ん？なんなんな？これって豚骨の風味が若干する醤油ラーメンでないの！カツオの風味など一切しない。何度啜っても同じ、奥深さもない。紅しょうがですばチックは味わえるが沖縄で食したそれとは全くと言っていいほど違う。
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地元の人が経営しているはずだが・・・。麺はそれなりにうまい。が、コシもなくあたりさわりのないものでした。
福岡市中央区春吉３－２１－２２
沖縄そば ６００円
福岡市中央区春吉３－２１－２２
沖縄そば ６００円
2005/07/14のBlog
[ 23:48 ]
[ 福岡市中央区 ]
;)
心置きなく汁麺・・・。といいつつ何故か蕎麦屋へ。西中洲の「こたべ」は創業４５年の老舗割烹料理の店。蕎麦は片手間です。と豪語するもその蕎麦はうまい！コシがあり風味もバツグン！プリプリのそれではなくバツンバツンといった感じだ。しかーし！つゆが残念。濃い！辛い！これでは折角の風味が死んでしまう。
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その他のつまみ（鴨の山椒焼きやにがうりの酢物など）がうまかったため、残念さは一際目立った。今回だけだと願いたい。
福岡市中央区西中洲５－２７
ざる蕎麦 ８００円
福岡市中央区西中洲５－２７
ざる蕎麦 ８００円
2005/07/13のBlog
[ 21:37 ]
[ 福岡市西区 ]
;)
汁麺派だが今回はちょっと浮気。マリノアシティにあるイタリアンレストランで久々にパスタなんぞを頂いた。パスタにもちょっぴりこだわりがあり、ソースはトマト系で辛いものを好む。この店には「辛いミートソースのペンネ」があったのでそれを注文。見た目ペンネ自体にもトマトソースを絡めてある。
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ぷにゅ！つるん！としたペンネはアルデンテでうまい。ソースは名前の割に辛さ控えめなのがちょっと残念。肉はジューシーで歯ごたえもありペンネとの相性もいい。あとここではイタリアパンのフォカッチャが食べ放題！もちもちしていてうまい！パスタとそれで充分満足できる。
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日替わりパスタはクリームソースでなかなか。たまには浮気もいいもんだ。これで明日からまた心置きなく汁麺に没頭できるというものだ。
福岡市西区マリノアシティ２階
辛いミートソースのペンネ ９８０円
福岡市西区マリノアシティ２階
辛いミートソースのペンネ ９８０円
2005/07/12のBlog
[ 23:58 ]
[ 焼CHUっ☆ ]
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海洋深層水を使ったとうたう、串木野市の人気芋焼酎。赤いボトルですが、もちろん焼酎は蒸留酒なので透明です。見た目のオシャレさから女性からも支持されているようです。味のほうは「白玉の露」ほどライトではないけど、「白波」ほどヘビーでもない感じ。芋の香りはしっかりしていて、でも飲み口がいい。常飲するかは疑問ですが、たまには飲みたい焼酎です。さっくり揚げた一口カツ（揚げ物）を頬張り、グビッとやるのが合うかも？
濱田酒造 「海童 祝の赤」
濱田酒造 「海童 祝の赤」
[ 21:52 ]
;)
仕事が終わり帰宅、ひーちゃんをひざの上にのせあやす。・・・ぷ、ぷ、ぷぷぷ・・・。ぷりっぷ・・・。ぷぽぷぽ！おむつの脇から確認・・・。！！！！！！！！！！！！！！！！！！た、大量だぁ！はみ出てるぅぅ！おむつ替えなきゃ！のわぁぁっ！足についたぁ！床にたれたぁ！これ！暴れないでぇぇ！拭いてるんだから！本人は気持ちよか～てなもんや！
ただいま生後５６日
ただいま生後５６日
[ 00:09 ]
[ 福岡市西区 ]
;)
野球の帰り（といってもバーベキューまで開催）に小腹がすいたので、またまた福重へ。三番は午前中に行ったので、もう一つの名店「長崎亭」に飛び込む。ここはちゃんぽんで有名ですが、ラーメンもうまい！というウワサを聞いていたので後輩にラーメンを薦めつつ、自分はちゃんぽんを注文。夜９時過ぎなのにお客がそこそこにいる。さすがだなぁ・・・。
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野菜の甘味とコクがしっかりと出ているスープは最高！アツアツ！しかしうみゃい！魚介（主にイカ）の風味が口いっぱいに広がる。気取らない店なのに味は超一流だ。そこらの高級中華店のそれより充分うまい。さすがの一言につきる。麺も太めでモチモチのプリップリ！
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ラーメンも醤油ダレがキリっときいたパンチ系。ちゃんぽんのそれとは全くことなる。豚骨だが、濃すぎない。後口もいい。もやしが水分を出して邪魔するかと思っていたが、全然大丈夫！というより逆にうまい！ちゃんぽんが全てと思っていた店だが、ラーメンも超一流！ぜひお試しあれ。
福岡市西区福重３－３３－６
ちゃんぽん ５３０円
ラーメン ４００円
福岡市西区福重３－３３－６
ちゃんぽん ５３０円
ラーメン ４００円
2005/07/11のBlog
[ 19:02 ]
[ 福岡市西区 ]
;)
昨日、野球大会が昼から行われた。グランドに行く途中当然のように長浜三番へ潜り込む。まだ午前中というのにほぼ満席、さすがの人気店だ。ここ福重周辺はとにかく麺屋が多い！かなりの激戦区だ。その中でも、ここ長浜三番と長崎亭は群を抜いて人気だ。外観撮影を見ても分かるだろう。トッピングが豊富な当店、しかし自分のこだわりに忠実にデフォルトを頼む。
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見れば見るほど美人だ！一際目立つわけでもないが、良く見るとかなりの美人。とろみあるスープはこれぞ豚骨！といわんばかりの味＆風味。妙な小細工はいりません！とにかく丁寧に出汁をとっている。いつもは最後にいただくチャーシューだが、今回は先に・・・。これまたシンプル美人！薄味でスープと絡んで完成するタイプだ。脂もほどよくボリュームもある。
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そして麺へ。やや黄色味が強いそれは普通麺でもコシがある。そのコシは固麺の芯がある感じではなく、まさに”コシ”なのである。スープとの相性もバツグン！とにかく「普通」なラーメン。この普通が難しいのだ。テーブルの辛子高菜はけっこう辛めの美味。個人的には食べ終わった後にスープに浸して食べるのが好み。
福岡県福岡市西区福重２ー４－２１
ラーメン ４８３円
福岡県福岡市西区福重２ー４－２１
ラーメン ４８３円
2005/07/10のBlog
[ 01:10 ]
[ おひめ成長記 ]
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ぽっくり出てます！最近一段と大きくなったような・・・。でべそちゃんになったらどうしましょ？まだ柔らかいうちは気にしなくていいらしい。触った感じプニョプニョなので柔らかいのだろう。あと寝つきが悪くなった。寝ても１時間ぐらいすると、ビクッとして泣きだす。夢を見るには早いような・・・。単に湿度が高くて不機嫌なのか？のわりにはクーラー入れてるし・・・。早くも反抗期？(@-@;)
ただいま生後５４日
ただいま生後５４日
2005/07/09のBlog
[ 21:30 ]
[ インスタント ]
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昨日は深夜まで仕事だったので時間もなくカップですます。食べたことないという人はほとんど居ないのでは？日清食品のベストセラー。しかしカップ麺ほど買う場所によって値段に差があるものはないだろう。スーパーなどでは１００円前後で売られ、コンビニでは１５０円もする。この価格差はいかがなものか？さておきカップに湯をそそぎ５分待つと、独特な出汁の香りが漂いだす。けして体に良いものとは思えないが、妙に食欲をそそる。
;)
ふたを開けるとジューシーなあげが顔を出す。このあげ、実に小さい頃から必ず最後に食べていた。最後の最後まで味がしみていてうまいからだ。まるで生米をかむように・・・。最近は麺も改良されているらしくモチモチでツルツル。さすが万人向けに作られているので、ハズレもない。西日本と東日本で出汁が（醤油も）違うのだが、やっぱりウエストがいい。出汁の風味が生きているような気がする。カップ麺でここまでコメントを考えながら食べている自分が・・・。しかも深夜４時に・・・。
１５０円 （コンビニ）
１５０円 （コンビニ）
2005/07/08のBlog
[ 00:15 ]
[ 福岡市中央区 ]
;)