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ばにきゃん 麺とバイクと、時々、愛娘(福岡)
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2005/07/25のBlog
[ 00:23 ] [ おひめ成長記 ]
今日は、ひーちゃんがかなりゴキゲンだったので、その気分を自分なりに解釈して表してみた。いやぁ、意外に似合うね☆本当にさせてみようかなぁ・・・。

ただいま生後69日
2005/07/24のBlog
[ 21:25 ] [ かきこ ]
長年欲しかった”しちりん”を遂に購入!早速その日使うことに。炭に火をいれ、焼鳥と牛肉を網の上でパチパチと炙った。冷えた第三のビールをグビリとやりながら焼き立てをハフハフ・・・、う、う、う、うあまぁい!焼鳥は既製品だったが、関係なくうまい!こおばしさがバツグン!思わず深酒・・・。うぃっ

しちりん 980円(ホームセンターで購入)
久しぶりに泡盛を購入してみた。もともと好きな酒なのだが、普段は身近な”芋”を飲んでしまうからだ。東風平の地酒で口当たりさわやかでキリッとしている。だが泡盛独特の風味はしっかりしている。アルコール度数も30度と泡盛にしてはやや低め。和食、洋食、イタリアン、中華、コリアンと各国料理とも相性はいい。特に炒め物系はドンピシャだ。油っぽさを中和してくれ、味を引き立ててくれる。あぁ、また一時泡盛にはまりそうだ。

南光 (泡盛) 600ml 860円くらい
神谷酒造所 沖縄県島尻郡東風平町
[ 11:41 ] [ おひめ成長記 ]
自己主張、自己主張!良く泣きますわ!ちょっとほったらかしていると癇癪をおこす。「相手にせんかぁ~」てなもんや。泣き声もデカイ!家のどこに居てもしっかり聞こえる。こりゃぁ将来気が強くなりそうだ。・・・・・・・・たじたじ・・・・・・・・

ただいま生後68日
2005/07/23のBlog
[ 23:54 ] [ 福岡市中央区 ]
1日しこたま作業をし、終了したのが深夜2時半・・・。この日は炭水化物を摂取していなかった為、猛烈に元祖に行きたくなった。明日のことなど考えていてたまるか!と長浜へ。この時間でもほぼ満席状態に、「この店は魔物が住んでいる」と確信。ではその魔物と戦うべく入店。
おひょぉ~っ!これはマズイぞ!最高にマズイ!この感じがたまらない。わざわざ寝るのをこらえて来た甲斐があるというものだ。生まれて初めて元祖を口に、二度と食うか!と思ったのが約15年前・・・。結局いまだ魔物に勝てない。気がつくといつも元祖・・・。

福岡市中央区港1-2-1
ラーメン 400円
はやくも2000HIT突破しました。皆様のおかげと、大変感謝いたしております。これからも一層、麺食い人生&愛娘との生活を暴露していきたいと思います。
2005/07/22のBlog
[ 00:10 ] [ おひめ成長記 ]
とにかく風呂では機嫌がいい。どんなにぐずっていても、湯船に浸かると”ぽへぇ~”となる。動きも止まる。早くも温泉好きになる傾向か・・・?ただ、風呂上りに鼻を綿棒で掃除されるのは嫌いみたいで、大泣きする!この世の終わりのように泣く!結果とんでもなくデカイ鼻くそが取れる。そして寝る・・・。

ただいま生後66日
2005/07/21のBlog
[ 23:01 ] [ 福岡市早良区 ]
夜は中国大明火鍋城で辛い鍋と紹興酒をしこたま食べ飲みし、2件目バーでもしこたま飲み、帰ろうと思ったが麺が食いたくなり西新を徘徊・・・。二日市で人気を博し、西新にも進出してきた暖暮の看板が目に飛び込んできた。どちらも未食だったので当然即入店。店内はラーメンの店とは思えないほど小奇麗。壁には色々とうんちくが書かれている。読もうと思ったが、酒の力で目が回りそうだったのでやめた。
とっても一蘭チックな表情を見せるラーメン、中央には辛味タレが乗っている。普通なら混ぜる前にスープを啜るのだが、酒の力により先に混ぜてしまった。しかもその後に撮影を思い出す始末・・・。いやぁ、酒の力は怖い。後悔しつつスープを啜る・・・。なんだか焦げ臭い?唐辛子のせい?カウンターの張り紙に目をやると漢方食材や中国薬味を使用しているとのこと。なるほど!そのせいか。でもしっかり化調の味が・・・。
若干ゴワつきがある麺はスープとよく絡み、口の中へ流れ込む。コシもそこそこ、臭みもない。チャーシューは可もなく不可もなくといったところ。タレ、スープと麺の関係、うんちく加減、店の雰囲気・・・。それなりに個性はあるが、見事に一蘭を彷彿とさせる店だ。

福岡市早良区西新1-11-21
ラーメン 550円
[ 13:55 ] [ 福岡市中央区 ]
今週はうどんウィークと言いながら何故かラーメン・・・。本当は沖縄すばを食べに行ったのだが、お店が休み、というわけで近くにあった”めんくいや”へ。数々の雑誌やテレビで紹介されているせいか満席。活気に満ちた従業員があたふたと働いていた。店内には所々にメニューが張られ、その数に驚かされる。一品ものも充実。場所柄、仕事終わりでくる客が多いのだろう。
激辛ラーメンにも惹かれたが、基本に忠実にデフォルトでいく。見た目かなりコッテリそう・・・。背脂ちゃっちゃ系の今時風。スープを啜るとその脂のせいか、かなり甘い。麺は平均的な細麺でストレート。スープとの絡みもよく、コリっとした食感。全体的にまとまっている。
チャーシューはかなり味が濃い。味付けは悪くないが、あまり好みではない。主張しすぎているように感じるからだ。後口も意外にさっぱりとしているので、女性にはいいだろう。

福岡県福岡市中央区渡辺通2-3-27
ラーメン 450円
2005/07/20のBlog
[ 00:26 ] [ おひめ成長記 ]
我が家の姫の寝姿。勇壮だ!このごろよくしゃべるようになった。「あー」とか「うー」とか、こちらが返事をすると表情を変えるようにも・・・。意思表示をするようになってきたのか?それとも早くもS気か・・・?一声で我が家の人間は動かされる。すごい影響力だ。みな奴隷・・・。

ただいま生後64日
2005/07/19のBlog
[ 22:43 ] [ 福岡市中央区 ]
今週はうどんウィーク。今日は昼出勤だったため、どこ麺にしようかと迷いながら通勤していたが、黄色い看板と目が合い、その途端野菜天が脳裏をよぎる・・・。いつもは夜中にしか食べていなかったお店の「天ぷらうどん」。気がつけば店内だった。さすがに昼時、満席である。しかし回転が早いので1~2分で着席成功!すかさず「野菜天、大盛で!」すでに有名だが、このお店は大盛にしても料金は変わらないのだ。
大き目のどんぶりにボテっと盛られた麺と野菜天、すめは昆布がぷーんと先にきて、後からカツオが追いかけるタイプ、パンチもある。テーブルに置いてある辛いキムチ(柚子入)をたっぽしと入れて麺をずるずる・・・。ここの麺は”ずるずる”というより”ちゅるちゅる”と言ったほうが正確かも?とにかく滑るように口に流れ込んでいく。コシはない!でもいとおしい味なのだ。いつもは敬遠していた黒酢に挑戦してみた。驚くことにコクが倍増、意外や意外、うまいでないのぉ!

福岡市中央区今川1-3-2
野菜天うどん 400円(大盛も同じ)
[ 00:22 ] [ 福岡市南区 ]
本格手打ちうどんとそばが堪能できる、我が愛するうどん屋。昨年末もわざわざ生そばを購入し食べたものだ。今日は久しぶりの来店、午後3時を過ぎているのにもかかわらず家族連れが3組など満席に近い。ざるそばにするか、温うどんにするか迷ったが、やっぱり店内に広がる出汁の香りがたまらなかったので”ごぼううどん”を注文。たまにはねぇ・・・。
薄口醤油の色合いと昆布の風味がぷわぁぁぁぁぁぁんと、生唾ゴックンの一品におのずと頬がゆるむ。なんせ前日から来店を決めていたのである、待ちに待ったうどん様だ。すめを啜り、いつもの味と確認。「やっぱうまいねぇ」思わず独り言・・・。ごぼうも笹ガキタイプでしゃきしゃき&濃厚風味。いつもうどんには一味をふんだんにかけるのだが、ここのうどんはそのままで!次回こそは違うメニューを頂きたいと思う。

福岡市南区長住1-1-51
ごぼううどん 390円
2005/07/18のBlog
[ 21:55 ] [ おひめ成長記 ]
よく飲む!ミルク&母乳、ミルク&母乳の繰り返し。体重は5キロ超え!やるじゃねーか、ひーちゃん!でかいぞ!なんですが、飲んだあと”げっぷ”が出てすぐミルクが口から飛び出す事が多くなった。もしもーし、無理して飲んでませんかぁ?

ただいま生後62日
[ 00:16 ] [ おひめ成長記 ]
最近、顔に引っかき傷が・・・。何でかなぁと見ていると、手をくちゅくちゅさせている時に上手く口に手が行かず引っかいていたのです。爪はきちんと切っているのですが、赤ちゃんの爪は反っているので手の施しようがないのです。仕方なく手袋装着!ドラえもんでぇす!ブラックジャックになるよりましかいな?

ただいま生後62日
2005/07/17のBlog
[ 21:44 ] [ 福岡市南区 ]
夜、トイレで頑張っていると嫁の声が・・・。「来たよ!」なんだ?と飛び出す!「来たよ!」なんだろう?と、外から懐かしいチャルメラのBGとともに車の移動ラーメン店が我が家の前に。ゆったりとしたスピードで周囲の民家を威嚇、その圧迫感に負け、つい「1杯くださぁい」。しかし、従業員のやる気が見えない・・・。注文しても”ありがとうございます”という気持ちがなさそうに感じる。車の内部は、ラーメン店のそれと同じ立派な設備。寸胴にスープを入れ、コトコトと火にかけ、たっぷりの湯で麺を揚げる。ほぉ、本格的だな。
器は発砲スチロールのそれで、見た目の美味さを半減している。が、スープを啜ると予想していたよりは出汁が効いている。しかし油がうまくない。麺も店で食べるそれと変わらない細麺のストレートでコシもある。
チャーシューもトロリとして味付けも薄めでいい。どこかの有名チェーン店で食べるよりよっぽどいいかも?その他メニューでカレーラーメンなども存在した。

車で移動なので詳細不明
ラーメン 500円
2005/07/16のBlog
[ 22:29 ] [ おひめ成長記 ]
いやぁ、最近ほんとに肉がついてきた。足なんかパツンパツンのむちむち☆腕もぷりんぷりん!体重も4キロを超え、オムツが新生児用からSサイズになりました。さらに目が見えてきたみたいで、キョロキョロさせている。呼びかけると振り向くようにもなってきた。なんとなくですが、ヘルニアも引っ込んできたような。。。母乳とミルクで150mlは飲んでいるみたい。どんどん大きくなれよ!その分おならの音も大きくなっているが・・・。

ただいま生後60日
[ 18:53 ] [ 福岡市南区 ]
今日は南に下り大橋へ。以前から気に入っている「拉麺帝国」に入店。店内は木を基調とした相変わらずこじゃれた雰囲気、女性客を意識してのものだろう。店員も愛想よく好感がもてる。しかし、昼時と言うのにお客はゼロ・・・。場所柄学生が多いのだが、なんせラーメンが550円と、ちと高い。ランチがあり、ラーメンと唐揚げ2個、ご飯かおにぎりが付いて680円。迷うが替玉をしたいので単品で注文。薄めのスープに背脂らしきものが浮かんでいる。これはコラーゲンなんだそうだ。啜るとあまぁい風味が鼻を抜ける。が、以前よりベタつきがあり口の中にねちゃねちゃ感が残る。麺はスーパー細麺。このスープによく絡むため、ベタベタが気になりだす。お客がいないからスープが煮詰まりすぎたか?食べ終わった2時間後もまだ、口の中がベタついていた・・・。次回に期待!

福岡市南区大橋1-20-21
ラーメン 550円 替玉120円
2005/07/15のBlog
7月で2回目の車検を迎える。早いもので今のマシンは丸4年だ。いままでこんなに長く路リ続けたマシンは初めて。その分愛情もひとしおだ。今回は乗りつぶしてやろうと車検に乗り切った。陸運支局に予約の電話を入れる・・・。「希望の日にちをプッシュしてください」。よしよし、では平日休みは18日の月曜なので18と・・・。「祭日は休みとなっております」。な、なにお~っ!
[ 00:14 ] [ 福岡市中央区 ]
蕎麦は消化が早いので・・・。という訳で2件目へ。沖縄すばが食べたいと「エイサーへ。店内は程よく暑く沖縄チック。泡盛を頂きつつ海ぶどうや島らっきょうをつつく。「沖縄で食べたほうがうまいよ!」と隣でグチるボスに相槌をうちつつ”すば”を注文。沖縄すばといえば、た豚骨とカツオ出汁のおりなすハーモニーが絶妙なスープに、平太麺の喉越しがたまらない一品だ。
出てきたそれは薄焼き玉子に天ぷら、葱、ラフテーとかなり豪華。これはいいぞ!とすめを啜る・・・。・・・ん?なんなんな?これって豚骨の風味が若干する醤油ラーメンでないの!カツオの風味など一切しない。何度啜っても同じ、奥深さもない。紅しょうがですばチックは味わえるが沖縄で食したそれとは全くと言っていいほど違う。
地元の人が経営しているはずだが・・・。麺はそれなりにうまい。が、コシもなくあたりさわりのないものでした。

福岡市中央区春吉3-21-22
沖縄そば 600円