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2005/08/05のBlog
[ 15:22 ]
[ 福岡市東区 ]
;)
たまには汁麺以外を！と、東区の中華料理店「みち」へ。そのボリュームで有名な店だ。大衆中華を思う存分堪能できるとあって、連日大盛況。この日も満席御礼。相席は当たり前、席につく前に「パリパリ焼きそばくださぁい！」しばしスポーツ新聞を見、今年もホークスの強さを確認しながら待つこと１０分、食えるものなら食ってみろ！と言わんばかりにてんこ盛りされたそれがやってきた。こんなに多かったかな？
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ゆうに２人前はあると思われるそれは威厳さえ感じる。麺の量より、あんの量に驚く。それとともに出汁と胡麻油の風味が広がり食欲をそそる。では野菜から・・・、あっ！熱い！やけどしかねない熱さだ。しかしうまい。シャキシャキ感がしっかりあり、普通にうまい。見た目ほど濃くなく、あっさり。奥からコクが湧き出すタイプ。特徴やらないが、とにかく普通にうまい。やや太めの麺もしっかり揚げられていて、最初はサクサク、あんが染み込んでくるとプニュプニュ。２段階の食感を楽しみつつ見事に完食！不思議に胃もたれもない。普通にうまい中華をと思ったら是非どうぞ。何だか健康になった気がする・・・。んな馬鹿な！
福岡市東区千早１丁目 ８－８
パリパリ焼きそば ６００円
福岡市東区千早１丁目 ８－８
パリパリ焼きそば ６００円
2005/08/04のBlog
[ 00:34 ]
[ 焼CHUっ☆ ]
;)
北海道の紫蘇焼酎。甲乙混合なので、飲みすぎ注意！ただ香り＆口当たりがさっぱりしているので深酒すること間違いなし。最近は結構酒屋に置いてあるので身近な焼酎になりました。うぃっ
９００円前後
９００円前後
2005/08/03のBlog
[ 22:52 ]
[ 遠賀郡 ]
;)
参りました。福岡では絶対に食べることが出来ないラーメンだ
何より濃さを重視するのとは違い、北九州地区に代々伝わる、しっかりとれた”出汁”を重んじるラーメンがここでは食べられる。道沿いより奥まった所に構えられているので分かりにくいが、その気になれば簡単に見つかる。
何より濃さを重視するのとは違い、北九州地区に代々伝わる、しっかりとれた”出汁”を重んじるラーメンがここでは食べられる。道沿いより奥まった所に構えられているので分かりにくいが、その気になれば簡単に見つかる。;)
もう皆さんご存知でしょうから詳しくは書きませんが、食べれば食べるほど奥行きを感じ、何度でも食べたくなる。店主の心遣いも嬉しい。わざわざ福岡から食べに行かれる人がいるのもうなずけます。
優しい味、人柄・・・。心温まるいい経験ができます。
ラーメン ５００円
福岡県遠賀町別府４４５１－３
優しい味、人柄・・・。心温まるいい経験ができます。ラーメン ５００円
福岡県遠賀町別府４４５１－３
;)
うますぎ！
[ 00:32 ]
[ 北九州市八幡東区 ]
;)
北九州麺ツアー第三弾！あこがれの蕎麦屋「芭蕉庵」へ。長年行きたいと思っていながら、機会に恵まれず未食だった店。混雑すると思われる昼時をはずし、１５時の閉店前に入店。が、ほぼ満席。その人気が伺える。多々メニューはあるが、やはり蕎麦は「せいろ」でしょ！
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色艶美しい蕎麦に、しばしうっとり・・・。まずは麺だけを啜る・・・、ぷわんと蕎麦が香り至福の時を迎える。本日の蕎麦粉は東北産らしい。コリッとした歯ごたえが自己主張している。うまい！続いてはつゆをちょっぴり付けて・・・、ん？辛い！塩辛い！夏場だからでしょうか、非常に塩分が強く、蕎麦が負けてしまう。汗をしこたまかいた後ならうまいかもしれないが・・・。あまりに期待が大きすぎてしまったのか・・・。私の舌が悪いのか・・・。近々最来店だ！
せいろそば ６５０円
北九州市八幡東区尾倉2-7-10
せいろそば ６５０円
北九州市八幡東区尾倉2-7-10
2005/08/02のBlog
[ 22:25 ]
[ ばいく慢 ]
;)
このたび「まだまだ現役バリバリ」と豪語する愛車が２回目の車検を迎えることに。ほとんど原型をとどめない愛車を、時間をかけて車検仕様にし、前日にタイヤを交換すべく東区の「ランドナー」へ。我が参戦するレースの主催も努めるショップだ。なんせレース＆通勤等でバイクを走らせているため、タイヤの消耗は激凄！しかも夏場、長持ちするわけもなく・・・。前輪は溝が残っていたので後輪のみの交換。工賃込み３００００円（チーン）で、本日陸運支局へ。自動車税５０００円（チーン）検査登録代１４００円（チーン）ユーザー車検用紙代７０円（チーン）自賠責保険代１９８００円？（チーン）合計５６２７０円？（チーン）
車検自体は心優しい検査官（？）に救われ、約１時間で終了。本当に合格させていいのか？と思うこともあったが・・・。
車検自体は心優しい検査官（？）に救われ、約１時間で終了。本当に合格させていいのか？と思うこともあったが・・・。
[ 22:21 ]
[ おひめ成長記 ]
;)
今日はノリノリ上機嫌ですわ！パパもママもあやしてくれますわ！愛想笑いも覚えましたわ！喜ばせたいから多めに笑いますわ！なんで疲れましたわ！寝ますわ！ｚｚｚ
ただいま生後７７日
ただいま生後７７日
[ 00:13 ]
[ 北九州市小倉北区 ]
;)
続いて第二段！こちらも京都で人気の店。だが、醤油豚骨ではなく醤油ラーメンを出す中華料理店。二件目ともあり少々ハラ太目での入店、醤油ならボリュームもそれなりでいいだろうと・・・。
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ところがドッコイ！そのボリュームの凄いこと！大き目の丼にボテっと麺が入り、その上にもやし、シナチク、チャーシュー、葱と山盛りだ。こりゃぁ手ごわいぞとスープを啜る・・・、ガツンと濃い醤油がジャブを打ち、その後に獣のアッパーが飛び出す超濃厚系。醤油でこんなにパンチが効いているラーメンは初めてだ。うまい！うまいのだ！連食とは思えない勢いで食す。
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麺はやや太めのストレート。醤油はちぢれと思っていたが、なんのなんの、スープとの相性バツグン！バツンバツンと弾ける。さらに豚骨だと好まないもやしが、いいアクセントとなってさらなる食欲を生む。九条葱の風味もバツグンだ。それと何より甘辛く炊き込まれたチャーシューが絶品！濃厚醤油スープに負けない味付け＆相性。はっきりいって好みです！濃厚かつまろやか＆奥深い中華そば、概念が変わりました。謝謝・・・
新福菜館ラーメン ６００円
五つ星らーめん街 入って突き当たり
新福菜館ラーメン ６００円
五つ星らーめん街 入って突き当たり
2005/08/01のBlog
[ 22:01 ]
[ 北九州市小倉北区 ]
;)
それでは、北九州麺ツアーアップ！！まずは京都から五つ星らーめん街に参入した「宝屋」へ。ラーメン激戦区である京都。その京都で独自の醤油豚骨が人気を博している名店。外観＆内観は今時風。従業員の接客も元気があって気持ちがいい。メニューを見るとイチオシがトロ肉チャーシュー麺というのが分かるが、グッとこらえデフォを注文。
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出てきた一品は、ほんのり澄んだスープ、キレイに盛られた具材・・・。非常に上品なもの。普段は丼に口をつけスープを啜るのだが、あまりにも上品なので珍しくレンゲを使う。ぼわっと豚骨が鼻を抜け、後から鶏のコクが口いっぱいに広がる。味もまた上品。よく見ると背脂も浮かんでいる。その甘味も優しく、まさに女性に好まれるもの。郷家とよく似ている。
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麺は細麺ストレート。スープとよく絡むように低温で熟成しているとのこと。味は小麦粉の風味がしっかり効いている。コリっとした食感もまたたのし。しかし全体的に物足りなさｏｒパンチがない。しょうがないかと食べ薦めていくと・・・、あら？あらあら？うまいでないの！食べ進んでいくうちにどんどん旨みが増し、ずりずりと一気に啜ってしまう。これは最後の最後までいただける麺だ！そこもまた郷家チック。
ラーメン ５８０円
五つ星らーめん街 入ってすぐの左手
ラーメン ５８０円
五つ星らーめん街 入ってすぐの左手
2005/07/31のBlog
[ 23:44 ]
[ 北九州市小倉北区 ]
;)
本日、せっかく北九州に帰省したので、行ってまいりました！しかもはしごで！明日アップいたしますのでお楽しみに！
小倉北区室町リバーウォークＢ１Ｆ
小倉北区室町リバーウォークＢ１Ｆ
2005/07/30のBlog
[ 23:59 ]
[ おひめ成長記 ]
;)
今日は何だか無理やり北九州に連れてこられて、色々連れまわされて疲れたんですわ！自分たちばっかり美味いもん食って、私はミルクオンリーなのは辛いですわ！なのでもう寝ますわ！ｚｚｚ
ただいま生後７４日
ただいま生後７４日
2005/07/29のBlog
[ 00:25 ]
[ 福岡市早良区 ]
;)
新装開店後、足が遠のいていた潤。様々な人から「味が変わった」など言われ気にしていたが、やはり自分の舌で確かめなくては！と入店。ほぉ、以前のレイアウトはそのままに、清潔感あふれる店内となっている。ご主人も昔に比べ愛想がいいような・・・。最近近辺にラーメン屋が増えているからか？まぁ無愛想より気持ちがよいのだが。以前は居なかった若手の顔もある。ご主人に似ているから後継者か？麺揚げを若手の彼が担当し、盛り付けをご主人が担当していた。
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いつも中華そばを食べてみたいと思うのだが、結局「坦々麺くださぁい！」。相変わらず惚れ惚れする丼の表情にホッとしつつ、スープを啜る。間違いない！潤の坦々麺だ。丁寧にとられた鶏スープにほんのりの辛味と酸味、絶妙だ。麺も以前と変わらず細麺でパチッ！とはじける。うまい、ただうまい！もくもくと食べ続け一滴残らず平らげる。底に残る干し海老をかみ締めるのがこの麺の楽しみの醍醐味でもある。店の表情は変わっても味のこだわりは変えない！脱帽です。
福岡市早良区西新1-11
坦々麺 ６００円
福岡市早良区西新1-11
坦々麺 ６００円
2005/07/28のBlog
[ 00:20 ]
[ おひめ成長記 ]
;)
今日はいつ寝返りうってもいいように、うつぶせの練習しますわ！首が重いですわ！腕に力がないですわ！踏ん張りますわ！ダメですわ！キツイですわ！寝ますわ！ｚｚｚ
ただいま生後７２日
ただいま生後７２日
2005/07/27のBlog
[ 20:46 ]
[ 福岡市東区 ]
;)
いやぁ、うまい！マジでうまい！ここのラーメンはかなり好み！ＨＥＮＯさんのブログで気になっていた店。数ある赤のれん系でも一線を置くうまさだと思う。たしかに昼時を外して行ったので、先客はなく正直ハズレるかな？と覚悟。ところが嬉しい誤算。意地を見せ付けられた。ここなら自宅から遠いが、わざわざでも行くかもしれない。旧三号線から志賀島方面に入り、踏切を越えて５００メートルほど行った右手にある。
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元気が良い店主と従業員に迎えられメニューを見ると、天神やその他にある赤のれんとは違い、少な目の品数。これはラーメンにこだわっている事の現れだと勝手に思い込み、デフォルトを注文。実にシンプルである！最近、煮玉子やら何やらゴテゴテとしたラーメンが多い中、実にシンプルでいい。スープは透明度ど低いコッテリ感あふれるもの。啜ってみると、これまた実にシンプル！純粋に豚骨で勝負している。醤油ダレに頼っていない。口当たりはサッパリ。かといって弱くなく濃厚でパンチもある。
;)
驚く事に麺は平麺ではない。赤のれんと言えば平麺・・・、その概念が崩れた。コリッ！プリッ！歯ごたえバツグン！しかも小麦粉のいい香りが後から漂いスープと握手をする。絶妙だ。久しぶりに「うまい！」と思える店に出会えた。これだから麺は止められない。思わず「替玉くださぁい！」これまた絶妙。普段は塩辛くなるので入れないのだが、ほんの少しのラーメンダレを入れるとまたコクが増しＧＯＯＤ！志賀島へ行く際は是非お試しあれ。
福岡市東区奈多１－２－１３
ラーメン ４５０円
替玉 １００円
福岡市東区奈多１－２－１３
ラーメン ４５０円
替玉 １００円
[ 00:01 ]
[ 焼CHUっ☆ ]
;)
麦だけだとばっかり思っていた「田苑」の芋焼酎。掘りたてのさつまいものみ使用しているらしく、さらに発酵の際にクラシック音楽を聞かせるという摩訶不思議なことを施している。味はと言うと確かに芋のフレッシュな香りがたっている。そのくせサッパリとしていて後口もいい。宮崎と鹿児島では焼酎の発酵の仕方が違うことが多い。地熱が一定な宮崎は地中で発酵させ、鹿児島では気温が一定なので地上で発酵させる。基本的に宮崎の焼酎が好きだが、この田苑は美味かった。オススメの一品である。
田苑酒造株式会社 鹿児島県薩摩川内市樋脇町
田苑酒造株式会社 鹿児島県薩摩川内市樋脇町
2005/07/26のBlog
[ 22:57 ]
[ 福岡市中央区 ]
;)
無性に中華そばが食いたくなり清川周辺を徘徊・・・。ラーメン３９０円のぼりがドキュンと胸を打ち速攻で入店。四川料理がメインの中華料理店。多々あるメニューの中から当然中華そばを選択、食券を購入。広い店内は明るく清潔で広く、いかにも中華料理店と言った感じ。他の客はほとんど定食を食べていた。麺は人気がないのか？
;)
ふわんと醤油が香るそれがやってきて食欲をそそる。チャーシュー２枚にシナチク、わかめに葱と３９０円とは思えないトッピング。うひひ・・・。ではではとスープを啜る・・・、やや甘めだが優しい鶏の風味、そして後から魚介系のパンチがやってくる。白湯スープがいいのか、あっさりとしているがコクがある。麺は卵多めのちぢれタイプ。もっちりしているが、湯切りが甘いのか所々固まりがあるのが残念。しかし、この値段としては充分である。
;)
もう一品は五目ラーメン。こちらは野菜の甘味とごま油の風味が効いたもの。麺とベースのスープはラーメンと同じ。それなりに美味いが、正直これなら豚骨のちゃんぽんの方が好み。インパクトが感じられなかった。
福岡市中央区清川３－１３
ラーメン ３９０円
五目ラーメン ６８０円
福岡市中央区清川３－１３
ラーメン ３９０円
五目ラーメン ６８０円
[ 00:41 ]
[ おひめ成長記 ]
;)
気持ちよぉくお風呂に入り、おいしそうに麦茶を飲み、グビグビとミルクを飲み、しめに母乳をちゅちゅっとくりゃぁ、そりゃぁ口と鼻から噴射いたしますわ！自分でもびっくりしますわ！泣きますわ！また風呂に入りますわ！全部出ちゃったので、また母乳飲みますわ！疲れたんで寝ますわ！ｚｚｚ
ただいま生後７０日
ただいま生後７０日
2005/07/25のBlog
[ 19:26 ]
[ 福岡市博多区 ]
;)
美野島に新うどん店が出来たと聞き、探しまくったが見つけられず近辺を徘徊・・・。おっ！そういえば岩田があるではないか！昨年オープン（？）した手打ちうどんの店だ。初だったので期待に胸膨らませ入店。あれ？お昼時はとっくに過ぎているはずだが、ほとんどのテーブルに食後の食器が・・・。そんなに忙しかったのか？そう言えば「いらっしゃいませ」も言われてないし、着席して随分たつが、オーダーすら聞かれない。思わず食券制か？と周囲を見渡すも販売機はない・・・。「すみませ～ん」「はいはい？」いやいや、注文とらないと商売にならんでしょ！ぐっとこらえ、ごぼう天うどんと、月見ぶっかけ（温）を注文。
;)
ごぼう天は、見た目きれいに盛り付けられている。なぜかほうれん草とかまぼこがトッピング。すめはふわぁっと優しいカツオ出汁、上品でよろし。麺もちゅるっ！シコッ！としていてさすが手打ちと思わせる。何より美味かったのは”ごぼう天”。短冊形で細長くカットされたごぼうは揚げたてでサクっとして、ごぼうの風味もふんだんに感じる。こりゃぁいいや！しかし、こんなにオシャレでなくていいので、かまぼことほうれん草を外して４００円で提供してくれないかなぁ・・・。
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友人が食したぶっかけは、手打ち麺を生かしたタイプ。コシがしっかりありなかなか。ただタレの出汁がいまいちとのこと・・・。次回に期待らしい。味は非常に今後も期待できるものなので、ホールの接客をもう少し・・・。
福岡市博多区住吉３－１４－６
ごぼう天うどん ４５０円
月見ぶっかけ（温） ４５０円
福岡市博多区住吉３－１４－６
ごぼう天うどん ４５０円
月見ぶっかけ（温） ４５０円