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2008/01/14のBlog
[ 10:13 ]
[ 福岡市博多区 ]
;)
こちらはちょいと前に提供された
コラボ麺のメニュー「変化」。
「海老そばけいすけ」と「一幸舎」の
コラボである。
量が少なめのけいすけの海老そばに
替玉で一幸舎の豚骨スープ付麺が提供される。
これをけいすけの丼に投入すれば
海老豚骨へと変化するのだが・・・。
かなり期待をしていた１杯だったのだが、
元々のけいすけの海老そば自体が、
海老の輪郭がぼやけており、非常に残念。
オープン当初の海老海老っぷりが
全く感じられない。
コラボ麺のメニュー「変化」。
「海老そばけいすけ」と「一幸舎」の
コラボである。
量が少なめのけいすけの海老そばに
替玉で一幸舎の豚骨スープ付麺が提供される。
これをけいすけの丼に投入すれば
海老豚骨へと変化するのだが・・・。
かなり期待をしていた１杯だったのだが、
元々のけいすけの海老そば自体が、
海老の輪郭がぼやけており、非常に残念。
オープン当初の海老海老っぷりが
全く感じられない。
;)
一幸舎の出来がいいだけに
もう少し海老の輪郭が
ハッキリしていれば
非常に高レベルだったのでは
ないだろうか・・・。
福岡市博多区キャナルシティ内
コラボ麺「変化」 ８５０円
濃厚 ★★☆☆☆
繊細 ★★☆☆☆
２００７年度
ラーメン ２２９杯
ちゃんぽん ４杯
うどん ２７杯
その他 ３杯
もう少し海老の輪郭が
ハッキリしていれば
非常に高レベルだったのでは
ないだろうか・・・。
福岡市博多区キャナルシティ内
コラボ麺「変化」 ８５０円
濃厚 ★★☆☆☆
繊細 ★★☆☆☆
２００７年度
ラーメン ２２９杯
ちゃんぽん ４杯
うどん ２７杯
その他 ３杯
[ 10:03 ]
[ 福岡市博多区 ]
;)
これはもう、相当前のネタ。
今年キャナルから卒業するのが
決まっている「一幸舎」だが、
このラースタ店限定の、
塩豚骨＆味噌豚骨を啜った。
今年キャナルから卒業するのが
決まっている「一幸舎」だが、
このラースタ店限定の、
塩豚骨＆味噌豚骨を啜った。
;)
まずは塩。
一幸舎独特のブリックス高めの
豚骨が際立つスープは
スタンダードより好印象。
一幸舎独特のブリックス高めの
豚骨が際立つスープは
スタンダードより好印象。
;)
続いて味噌。
確かに上手いのだが、
いかんせん味噌が強めで
豚骨らしさが貴薄になっているのが残念。
しかし、さすがは一幸舎といったところで
両者とも仕上がりのバランスの良さは素晴らしい。
福岡市博多区キャナルシティ内
塩豚骨 ６５０円（？）
濃厚 ★★★★☆
繊細 ★★★★★
味噌豚骨 ７００円（？）
濃厚 ★★★★★
繊細 ★★★☆☆
２００７年度
ラーメン ２２７、２２８杯
ちゃんぽん ４杯
うどん ２７杯
その他 ３杯
確かに上手いのだが、
いかんせん味噌が強めで
豚骨らしさが貴薄になっているのが残念。
しかし、さすがは一幸舎といったところで
両者とも仕上がりのバランスの良さは素晴らしい。
福岡市博多区キャナルシティ内
塩豚骨 ６５０円（？）
濃厚 ★★★★☆
繊細 ★★★★★
味噌豚骨 ７００円（？）
濃厚 ★★★★★
繊細 ★★★☆☆
２００７年度
ラーメン ２２７、２２８杯
ちゃんぽん ４杯
うどん ２７杯
その他 ３杯
[ 09:55 ]
[ 福岡市南区 ]
ようやく体調も回復しました。
長らくお休みしてしまい、
申し訳ございませんでした。
遅ればせながら去年のまとめを
ダダダっとアップさせていただきます。
今後とも宜しくお願い致します。
長らくお休みしてしまい、
申し訳ございませんでした。
遅ればせながら去年のまとめを
ダダダっとアップさせていただきます。
今後とも宜しくお願い致します。
;)
一風堂塩原の冬季限定”味噌”。
五行でも提供されているが
”焦がし味噌”である。
ただ、五行とは随分と異なった印象。
焦がしのこおばしさと甘めの味わいは
類を見ない味わい。
五行でも提供されているが
”焦がし味噌”である。
ただ、五行とは随分と異なった印象。
焦がしのこおばしさと甘めの味わいは
類を見ない味わい。
;)
かなりラード強めで
インパクト充分。
当然最後の最後まで超熱々。
仕上がりの高さに感服しきり。
福岡市南区塩原３－２１－４
味噌ラーメン 価格失念
濃厚 ★★★★☆
繊細 ★★★★☆
２００７年度
ラーメン ２２６杯
ちゃんぽん ４杯
うどん ２７杯
その他 ３杯
インパクト充分。
当然最後の最後まで超熱々。
仕上がりの高さに感服しきり。
福岡市南区塩原３－２１－４
味噌ラーメン 価格失念
濃厚 ★★★★☆
繊細 ★★★★☆
２００７年度
ラーメン ２２６杯
ちゃんぽん ４杯
うどん ２７杯
その他 ３杯
2008/01/07のBlog
[ 12:39 ]
[ かきこ ]
年末訪麺した店もまだアップしきって
いないのですが、ここ数日、極度に体調が
悪いため、回復まで休載します。
申し訳ございません。
いないのですが、ここ数日、極度に体調が
悪いため、回復まで休載します。
申し訳ございません。
2008/01/04のBlog
[ 13:13 ]
[ 福岡市博多区 ]
;)
恐ろしく長い名前だが、
訳がある。
以前ブログにも書いたが、
順風園が順風園でなくなっていると
オゴポコ氏から情報を頂いていたので
確認訪麺してみた。
外観には確かに「博多店」とあり、
順風園とは書かれていない。
さっそく取材開始。
ば「ラーメンください。」
店「はい。」
ば「あの～、いつから順風園じゃなくなったんですか？」
店「順風園ですよ！」
ば「外観には書かれていないですね。」
店「ふくちゃんの支店ということを知らない人がいるので。。。
でも、順風園という名前も定着してきたので、
なので、正式には”ふくちゃんラーメン順風園博多店”なんです。」
ば「あぁ、そうですか・・・。」
というやり取りが終わる頃ラーメン登場。
訳がある。
以前ブログにも書いたが、
順風園が順風園でなくなっていると
オゴポコ氏から情報を頂いていたので
確認訪麺してみた。
外観には確かに「博多店」とあり、
順風園とは書かれていない。
さっそく取材開始。
ば「ラーメンください。」
店「はい。」
ば「あの～、いつから順風園じゃなくなったんですか？」
店「順風園ですよ！」
ば「外観には書かれていないですね。」
店「ふくちゃんの支店ということを知らない人がいるので。。。
でも、順風園という名前も定着してきたので、
なので、正式には”ふくちゃんラーメン順風園博多店”なんです。」
ば「あぁ、そうですか・・・。」
というやり取りが終わる頃ラーメン登場。
;)
小さめの丼、ナミナミの熱々スープ、
確かに本店とは似ているが・・・。
名前同様、都合のいい店にならないことを
祈ります。
福岡市博多区博多駅前４－１８-１９
ラーメン ６００円
濃厚 ★★☆☆☆
繊細 ★☆☆☆☆
２００７年度
ラーメン ２２５杯
ちゃんぽん ４杯
うどん ２７杯
その他 ３杯
確かに本店とは似ているが・・・。
名前同様、都合のいい店にならないことを
祈ります。
福岡市博多区博多駅前４－１８-１９
ラーメン ６００円
濃厚 ★★☆☆☆
繊細 ★☆☆☆☆
２００７年度
ラーメン ２２５杯
ちゃんぽん ４杯
うどん ２７杯
その他 ３杯
[ 10:26 ]
[ 福岡市西区 ]
;)
割と最近オープンした店。
普段飛び込みはしないのだが、
足元（地元）をしっかり見ていないと
掬われるという言葉もあることでの訪麺。
看板にはラーメンの他に
モツ鍋や餃子、おでん等々・・・。
明太子まで書く必要あるか？
などと考えつつ待つことしばしで
ラーメン登場。
普段飛び込みはしないのだが、
足元（地元）をしっかり見ていないと
掬われるという言葉もあることでの訪麺。
看板にはラーメンの他に
モツ鍋や餃子、おでん等々・・・。
明太子まで書く必要あるか？
などと考えつつ待つことしばしで
ラーメン登場。
;)
何だか妙な香りがする・・・。
スープを飲むとさらに
その香りが鼻をつく・・・。
なんだろうと考えていると
ふと思い出す。
モツだ！
ホルモンの生臭さというか
あの独特な風味がする。
一緒に煮てる？
それに妙な甘さも加わり、
個人的には好みではない味わい。
ひょっとしたらクセになる人もいるかも・・・。
福岡市西区石丸２－９－２４
ラーメン ５００円（？）
濃厚 ★★☆☆☆
繊細 ★☆☆☆☆
２００７年度
ラーメン ２２４杯
ちゃんぽん ４杯
うどん ２７杯
その他 ３杯
スープを飲むとさらに
その香りが鼻をつく・・・。
なんだろうと考えていると
ふと思い出す。
モツだ！
ホルモンの生臭さというか
あの独特な風味がする。
一緒に煮てる？
それに妙な甘さも加わり、
個人的には好みではない味わい。
ひょっとしたらクセになる人もいるかも・・・。
福岡市西区石丸２－９－２４
ラーメン ５００円（？）
濃厚 ★★☆☆☆
繊細 ★☆☆☆☆
２００７年度
ラーメン ２２４杯
ちゃんぽん ４杯
うどん ２７杯
その他 ３杯
[ 10:12 ]
[ 糟屋郡 ]
;)
糟屋郡に転々と存在する「三洋軒」。
その中でも評判の高い支店。
支店と名はつくが、スープなどは
それぞれの店で作っているため、
ほぼ独立店と言っても過言ではないだろう。
その中でも評判の高い支店。
支店と名はつくが、スープなどは
それぞれの店で作っているため、
ほぼ独立店と言っても過言ではないだろう。
;)
その面持ちは久留米スタイル。
しかしその味わいは、
久留米＆博多のいいとこどり。
しっかり骨っぽさを残しながらも
タレや油の存在も感じる。
しかしその味わいは、
久留米＆博多のいいとこどり。
しっかり骨っぽさを残しながらも
タレや油の存在も感じる。
;)
割と期待せずに訪麺したのだが、
予想以上の出来に感服。
しかも超格安。
人気があるのも理解できる。
糟屋郡志免町志免３８６－３３ 水曜定休
ラーメン ３５０円
濃厚 ★★★☆☆
繊細 ★★★☆☆
２００７年度
ラーメン ２２３杯
ちゃんぽん ４杯
うどん ２７杯
その他 ３杯
予想以上の出来に感服。
しかも超格安。
人気があるのも理解できる。
糟屋郡志免町志免３８６－３３ 水曜定休
ラーメン ３５０円
濃厚 ★★★☆☆
繊細 ★★★☆☆
２００７年度
ラーメン ２２３杯
ちゃんぽん ４杯
うどん ２７杯
その他 ３杯
[ 09:23 ]
[ 北九州市八幡西区 ]
謹賀新年。
すみませんが、
年末年始はパソコンから逃げてました。
とりあえず、昨年末までに訪麺した店が
まだまだストックされていますので
しばしお付き合いくださいませ。
すみませんが、
年末年始はパソコンから逃げてました。
とりあえず、昨年末までに訪麺した店が
まだまだストックされていますので
しばしお付き合いくださいませ。
;)
北九州は八幡西区、
三ヶ森周辺は、近年激麺区となりつつある。
ラーメンなら「龍」「ちゅるるちゅーら」「一発」など、
うどんならココ「和田や」「まさや」などに加え、
豊前裏打会の「満月」も先日オープンした。
満月については、プレオープンで訪麺したが、
その前に「和田や」へと訪麺してみた。
三ヶ森周辺は、近年激麺区となりつつある。
ラーメンなら「龍」「ちゅるるちゅーら」「一発」など、
うどんならココ「和田や」「まさや」などに加え、
豊前裏打会の「満月」も先日オープンした。
満月については、プレオープンで訪麺したが、
その前に「和田や」へと訪麺してみた。
;)
「更新うどん」を彷彿させるごぼう天。
ザックリと歯ごたえもよく、実に旨い。
すめもガッツンカツオと昆布が効いたもの。
やや若干甘めの印象だ。
ザックリと歯ごたえもよく、実に旨い。
すめもガッツンカツオと昆布が効いたもの。
やや若干甘めの印象だ。
;)
驚いたのが麺。
しっかりとコシを忍ばせたもので、
強烈なすめに負けない無骨系インパクト。
オーラを感じさせない外観とは裏腹に
しっかり食わせる男前うどん。
北九州市八幡西区里中３-３-１７
ごぼう天うどん ５００円
コシ ★★★★★
繊細 ★★★☆☆
２００７年度
ラーメン ２２２杯
ちゃんぽん ４杯
うどん ２７杯
その他 ３杯
しっかりとコシを忍ばせたもので、
強烈なすめに負けない無骨系インパクト。
オーラを感じさせない外観とは裏腹に
しっかり食わせる男前うどん。
北九州市八幡西区里中３-３-１７
ごぼう天うどん ５００円
コシ ★★★★★
繊細 ★★★☆☆
２００７年度
ラーメン ２２２杯
ちゃんぽん ４杯
うどん ２７杯
その他 ３杯
2007/12/24のBlog
[ 11:43 ]
[ 福岡市博多区 ]
;)
富山ブラックに負けない色合いの
醤油ラーメンを初めて食べたときは衝撃だった。
この「新福菜館」のラースタ限定メニュー”味噌”。
豆板醤が効いた味噌味濃い１杯。
ベースの醤油をもう少し活かしてもいいのでは。。。
醤油ラーメンを初めて食べたときは衝撃だった。
この「新福菜館」のラースタ限定メニュー”味噌”。
豆板醤が効いた味噌味濃い１杯。
ベースの醤油をもう少し活かしてもいいのでは。。。
;)
福岡市博多区住吉１－１ キャナルシティ内ラーメンスタジアム２
味噌ラーメン ７００円（？）
濃厚 ★★★★☆
繊細 ★☆☆☆☆
２００７年度
ラーメン ２２２杯
ちゃんぽん ４杯
うどん ２６杯
その他 ３杯
味噌ラーメン ７００円（？）
濃厚 ★★★★☆
繊細 ★☆☆☆☆
２００７年度
ラーメン ２２２杯
ちゃんぽん ４杯
うどん ２６杯
その他 ３杯
[ 11:39 ]
[ 福岡市早良区 ]
;)
こちらも仕事柄よく行く「やっさん」。
”豚骨”ではなく”博多醤油”が好み。
醤油としては珍しい
魚介メインのスープは個性派。
福岡市早良区百道浜２－３－２
博多しょうゆラーメン ６００円
濃厚 ★★★☆☆
繊細 ★★☆☆☆
２００７年度
ラーメン ２２１杯
ちゃんぽん ４杯
うどん ２６杯
その他 ３杯
”豚骨”ではなく”博多醤油”が好み。
醤油としては珍しい
魚介メインのスープは個性派。
福岡市早良区百道浜２－３－２
博多しょうゆラーメン ６００円
濃厚 ★★★☆☆
繊細 ★★☆☆☆
２００７年度
ラーメン ２２１杯
ちゃんぽん ４杯
うどん ２６杯
その他 ３杯
[ 11:35 ]
[ 福岡市東区 ]
;)
昭和食品のうどん部門で、
格安うどんを提供する「小麦冶」。
年内５０店舗が目標だったらしいが、
達成は難しかった模様。
とにかく懐に優しい。
もっちりうどんは胃にも優しい。
格安うどんを提供する「小麦冶」。
年内５０店舗が目標だったらしいが、
達成は難しかった模様。
とにかく懐に優しい。
もっちりうどんは胃にも優しい。
;)
福岡市東区箱崎４-９-３８
スタミナうどん ３９０円
コシ ★★☆☆☆
繊細 ★★☆☆☆
２００７年度
ラーメン ２２０杯
ちゃんぽん ４杯
うどん ２６杯
その他 ３杯
スタミナうどん ３９０円
コシ ★★☆☆☆
繊細 ★★☆☆☆
２００７年度
ラーメン ２２０杯
ちゃんぽん ４杯
うどん ２６杯
その他 ３杯
[ 11:31 ]
[ 福岡市中央区 ]
;)
蕎麦の名店「五徹」。
いつもは”ざる”を注文するが、
うどんメニューも存在するので
頂いてみた。
揚げたてごぼう天やすめはさすがだが、
やはりうどんに関しては・・・。
いつもは”ざる”を注文するが、
うどんメニューも存在するので
頂いてみた。
揚げたてごぼう天やすめはさすがだが、
やはりうどんに関しては・・・。
;)
福岡市中央区伊崎１０－３９
ごぼう天うどん ５００円
コシ ★☆☆☆☆
繊細 ★★★☆☆
２００７年度
ラーメン ２２０杯
ちゃんぽん ４杯
うどん ２５杯
その他 ３杯
ごぼう天うどん ５００円
コシ ★☆☆☆☆
繊細 ★★★☆☆
２００７年度
ラーメン ２２０杯
ちゃんぽん ４杯
うどん ２５杯
その他 ３杯
[ 10:54 ]
[ 福岡市南区 ]
;)
こちらもお馴染み「八ッちゃん」。
もはや豚骨というより醤油といった面持ち。
しかし、ブーンと漂う臭気はまさに
博多豚骨の真髄。
極細の自家製麺も健在。
もはや豚骨というより醤油といった面持ち。
しかし、ブーンと漂う臭気はまさに
博多豚骨の真髄。
極細の自家製麺も健在。
;)
福岡市南区野間３－２３－１３
ラーメン ５５０円
濃厚 ★★★★☆
繊細 ★★☆☆☆
２００７年度
ラーメン ２２０杯
ちゃんぽん ４杯
うどん ２４杯
その他 ３杯
ラーメン ５５０円
濃厚 ★★★★☆
繊細 ★★☆☆☆
２００７年度
ラーメン ２２０杯
ちゃんぽん ４杯
うどん ２４杯
その他 ３杯
[ 10:50 ]
[ 福岡市西区 ]
;)
毎度おなじみ「大地のうどん」。
サクサク野菜天と、
ヒキうどんのコラボは相変わらずバツグン。
いつもいつも安定した味わいで
感激すら覚える。
サクサク野菜天と、
ヒキうどんのコラボは相変わらずバツグン。
いつもいつも安定した味わいで
感激すら覚える。
;)
福岡市西区上山門２－１－１８ 水曜定休
野菜天ぶっかけうどん ６００円
コ シ ★★★★★（ヒキ＆粘り）
繊細 ★★★★★
２００７年度
ラーメン ２１９杯
ちゃんぽん ４杯
うどん ２４杯
その他 ３杯
野菜天ぶっかけうどん ６００円
コ シ ★★★★★（ヒキ＆粘り）
繊細 ★★★★★
２００７年度
ラーメン ２１９杯
ちゃんぽん ４杯
うどん ２４杯
その他 ３杯
[ 10:45 ]
[ 北九州市八幡東区 ]
;)
クックコートで作業する店主の
繊細なラーメン作りが好印象な「藩陽軒」。
この日は”ねぎラーメン”。
もう随分前の話で、飲酒後だったため
イマイチ覚えていないが、
いつもよりライトな印象。
普通のラーメンの方がいいと感じたような・・・。
繊細なラーメン作りが好印象な「藩陽軒」。
この日は”ねぎラーメン”。
もう随分前の話で、飲酒後だったため
イマイチ覚えていないが、
いつもよりライトな印象。
普通のラーメンの方がいいと感じたような・・・。
;)
北九州市八幡東区春の町４－１－４ 日曜定休
ねぎラーメン 価格失念
濃厚 ★★★☆☆
繊細 ★★★☆☆
２００７年度
ラーメン ２１９杯
ちゃんぽん ４杯
うどん ２３杯
その他 ３杯
ねぎラーメン 価格失念
濃厚 ★★★☆☆
繊細 ★★★☆☆
２００７年度
ラーメン ２１９杯
ちゃんぽん ４杯
うどん ２３杯
その他 ３杯
[ 10:40 ]
[ 福岡市早良区 ]
;)
あまりにもストックが溜まりすぎ（汗
そこで一気に大放出！
まずは西新の「未羅来留亭」。
相変わらずシャープでキレのある１杯。
そこで一気に大放出！
まずは西新の「未羅来留亭」。
相変わらずシャープでキレのある１杯。
;)
この価格でこの仕事、
文句ございません。
福岡市早良区西新4-9-17
ラーメン ４００円（？）くらい
濃厚 ★★★☆☆
繊細 ★★☆☆☆
２００７年度
ラーメン ２１８杯
ちゃんぽん ４杯
うどん ２３杯
その他 ３杯
文句ございません。
福岡市早良区西新4-9-17
ラーメン ４００円（？）くらい
濃厚 ★★★☆☆
繊細 ★★☆☆☆
２００７年度
ラーメン ２１８杯
ちゃんぽん ４杯
うどん ２３杯
その他 ３杯
2007/12/21のBlog
[ 11:53 ]
[ 佐賀県 ]
;)
唐津のもう一つの宿題店「田の久」。
佐賀屈指の濃厚豚骨とあり、
その期待は当然ながら高まる。
場所は、市街地から離れた
唐津工業高校近く。
近隣にはのどかな田園風景が広がるため
おそらくターゲットは高校生と地元民だろう。
故にメニューにはセット系がズラっと並ぶ。
厨房では、ジャッジャッっと
焼き飯の中華なべを振る店主、
そして、奥さんらしき女性が
ラーメンを仕上げている。
佐賀屈指の濃厚豚骨とあり、
その期待は当然ながら高まる。
場所は、市街地から離れた
唐津工業高校近く。
近隣にはのどかな田園風景が広がるため
おそらくターゲットは高校生と地元民だろう。
故にメニューにはセット系がズラっと並ぶ。
厨房では、ジャッジャッっと
焼き飯の中華なべを振る店主、
そして、奥さんらしき女性が
ラーメンを仕上げている。
;)
ブワンと鼻をつく豚骨臭とともに
ラーメンがやってくる。
その面持ちは凶暴さは見られないが、
一口啜れば、ドカンと濃度の高い
豚骨が支配する。
そう、まさに「羊の皮を被った狼」・・・。
おそらく呼び戻しではないかと思うが、
純粋に久留米系というには
少々異なった印象。
というのも、若干独特なクセを感じるからだ。
おそらくスープ本来のものではなく、
タレに仕掛けがあるようだ。
ラーメンがやってくる。
その面持ちは凶暴さは見られないが、
一口啜れば、ドカンと濃度の高い
豚骨が支配する。
そう、まさに「羊の皮を被った狼」・・・。
おそらく呼び戻しではないかと思うが、
純粋に久留米系というには
少々異なった印象。
というのも、若干独特なクセを感じるからだ。
おそらくスープ本来のものではなく、
タレに仕掛けがあるようだ。
;)
しかしこのクセは、
嫌われるよりは特徴という言葉の方が
適切かもしれない。
骨っぽさを感じるが、粉っぽさは皆無。
この手の濃厚スープは
個人的には好み。
佐賀ラーメンとは一線を画す１杯。
もう少し作りこみを感じれれば
ドンピシャハマるかもしれない。
唐津市石志３２７１－１ 水曜定休
ラーメン ５００円
濃厚 ★★★★☆
繊細 ★★☆☆☆
２００７年度
ラーメン ２１７杯
ちゃんぽん ４杯
うどん ２３杯
その他 ３杯
嫌われるよりは特徴という言葉の方が
適切かもしれない。
骨っぽさを感じるが、粉っぽさは皆無。
この手の濃厚スープは
個人的には好み。
佐賀ラーメンとは一線を画す１杯。
もう少し作りこみを感じれれば
ドンピシャハマるかもしれない。
唐津市石志３２７１－１ 水曜定休
ラーメン ５００円
濃厚 ★★★★☆
繊細 ★★☆☆☆
２００７年度
ラーメン ２１７杯
ちゃんぽん ４杯
うどん ２３杯
その他 ３杯
2007/12/20のBlog
[ 11:58 ]
[ 佐賀県 ]
;)
なんとビックリ！
実は初訪麺。
厳密に言えば
小倉時代に経験はあるが、
２０年以上も前のこと。
かすかに味は覚えているが、
限りなく初に近い状態だろう。
土曜日の早朝に福岡を発ち
麺ワゴンを走らせること１時間ちょい、
目的地「一竜軒」に到着。
と、すでに駐車場は満車状態。
実は初訪麺。
厳密に言えば
小倉時代に経験はあるが、
２０年以上も前のこと。
かすかに味は覚えているが、
限りなく初に近い状態だろう。
土曜日の早朝に福岡を発ち
麺ワゴンを走らせること１時間ちょい、
目的地「一竜軒」に到着。
と、すでに駐車場は満車状態。