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でれすけ日記
Blog
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2007/02/18のBlog
[ 15:03 ] [ でれすけの独り言 ]

土浦市でおもしい看板みっけました。

「印刷すっぺ。そうすっぺ。」 


会社名も写ってますが、宣伝にもなるから良いでしょ…
2007/02/13のBlog
[ 23:15 ] [ でれすけの食いもん ]

真壁町(今は桜川市か…)の「つくし亭」

霞ヶ浦の水を引き込んだ人造湖「つくし湖」のほとりで土・日・祝日のみ営業する変わり種の蕎麦屋です。


土・日・祝のみ営業、店に出ているのがほとんどお年寄りというのを考えると、普通の店ではなくて「町おこし」の一環みたいな雰囲気がします。

運良く、打っているところを見ることができました。

流石に慣れた手付き、滑らかな手さばきでしたが、一点、自動麺切り機(包丁を一定の間隔で自動送りする)を使っていたのは気になりましたが…

メニューに蕎麦がきがあったので注文してみました。

掻くところは見ませんでしたが、ふんわりとした仕上がりで粉っぽさがないところを見ると、水で溶いて鍋で掻いたと思われます。
せっかく上手に掻いてあるのに、ちょっと塩味がついていたのが残念。

この蕎麦粉(地元産の常陸秋蕎麦)と技術なら余計な味付けはしない方がいいですね。300円という値段はgoodですが。

…で、メインのとろろ蕎麦。

蕎麦はしなやかに仕上がっています。味も良い。
欲を言えばもう少し、つなぎが少なくていいのでは?

ま、これで700円ですから仕方ないかな、とも思いますが。

汁は、甘からず辛からず、良い味です。

蕎麦がきも含めて星4つ。
☆☆☆☆★
2007/02/12のBlog
[ 21:55 ] [ でれすけファミリー ]

「ちょっと早いけどいい?」

中3の長女がチョコタルトを作ってくれました。 

右は最近はまっているミルクティー。花水木で買った「チョコトリュフ」という茶葉です。

タルトもミルクティーもとっても美味しい! 


・・・・・でも、本命は??? 
2007/02/11のBlog
[ 22:33 ] [ でれすけのイベント ]

新年、というには大分遅いですが、「旧正月」という暦もあることですので… 

2/10(土)は茨城王の新年会でした~

昼の部では鹿島鉄道(通称かしてつ)ツアーだったのですが、仕事だったので参加できず…

日立電鉄(チン電)の時といい、乗り鉄イベントには縁がないのか…

何とか夜の部だけは、サバトの重鎮、とんちゃんとチョコちゃんを「マイリムジン」に拉致して駆けつけることに。


石岡の「ボンジュール」

昔から何度も通った道、店は知ってましたが利用するのは初めて。
幹事であるK氏のお馴染みだそうです。

写真は前菜ですが、実はこの後に超特大エビフライ2本組が出てきてビックリ。
誰もが「二人で取り分けるもの」と思ったくらいのボリュームで、あまりのショックに写真を取り忘れて平らげてしまいました。
プリップリでとっても美味。
この後のチキンも含めて、料理は大変良かったです。

…で、オフ会初のカラオケ大会。 

順不同ですが、県南代表(?)のkazumiさん。

もともと渋い声の持ち主、サザンなんか歌った日にゃアンタ… 
相当歌い込んでますな大将! さすが元バンドマン!!

こうがせいむさんは宇多田ヒカル。

ふざけんなよ、おめ。素人じゃあんめ。

みよ、このマイクの持ち方。ホントはもっと角度が上向いてたんだが、マクロモードに近づいたもんで修正したと見た。
(つか、周囲のヒンシュクを買った…


オオトリは・・・・・ つか、オープニングは実はこの人。

控えおろう、ここにおわすをどなたと心得る。昼の部の名幹事、水戸っぽ黄門様にあらせられるぞぉぉぉ・・・

もう、ノリノリ。 「春一番」なんか歌い出してウケねらいかと思いきや、大まじめでファンらしい。

3曲目くらいでは腰振って踊ってましたからね~

あんなに幸せそうにカラオケ歌ってる人、初めて見ましたよ~ 

うらやましい!
[ 22:31 ] [ でれすけのイベント ]

いや~、この写真を載せずばなるまい…

曲目は「年下の男の子」 
言わずと知れた「かしましむす…」 バキッ!!☆/(x_x)

もとい、「いばらキャンディーズ」で~す。

へんな腕が写っているのは、プロデューサー  の水戸っぽ黄門さんです。

左側から庄司花江… ( ・_・)┌θ☆( >_<) ドカッ

…もうやめときましょう、逆襲が怖い…

2007/02/03のBlog
[ 23:22 ] [ でれすけファミリー ]

朝から妙に「今日は節分だよ」とうるさかった次男が作った「鬼のお面」です。

朝寝てる長女の枕元にも「今日豆まきやる?」と聞きに来たそうです。

そのくせ、いざやる段になって

「あんまり(鬼を)長くやんないでね」 


「恐がりのくせに…」とは長女の談 
2007/02/01のBlog
[ 21:41 ] [ でれすけの食いもん ]

今日は「一成」(いちなる)

つくばセンタービルにあります。

石岡に本店があり、昔そこで梅干しと盛り蕎麦が絶妙な取り合わせであることを知りました。

今日は鴨汁せいろ。

大盛りにすれば良かった…と思うくらい量が少ない。
これで1150円は高いですね。

ただし、流石に蕎麦はうまい。香りの高さは「やなぎ」以上です。

汁は…

いまいちかな~。鴨肉が堅い。油が浮きすぎ。かろうじてユズの香りに救われています。薬味に山葵と生姜が付いてくるのも意味不明。

せっかくの蕎麦の味が生きてこないですね…。バランスが良くない。

デート向きではないかも・・・・・ (^_^;)

星3つ。
☆☆☆★★

2007/01/29のBlog
[ 21:26 ] [ でれすけの食いもん ]

いや~ 昨日も自宅で蕎麦打ちしたのに、またまた行ってしまいましたよ、「やなぎ

俺も好きだね~

…で今日は「鴨南せいろ」 ま、鴨汁そばですな。

鴨肉、ネギともに炭火であぶってあってとても香ばしく、鴨肉は軟らかく仕上げてあります。

汁の味も俺好み。 大盛りにして1200円、コストパフォーマンスの高いメニューです。

唯一の不満は、薬味に刻んだユズが欲しかったこと。
これさえあれば星5つでも良かったんだけどな~

限りなく5に近い星4つ。
☆☆☆☆★

2007/01/26のBlog
[ 23:05 ] [ でれすけの食いもん ]

「腕打ち蕎麦」というキャッチコピーが気になって行ってみました。

つくば市館野にあるやなぎ 
国立環境研究所の裏手にあります。

全体的に価格もリーズナブル。
店に入る前は鴨汁そばを注文するつもりだったのですが、メニューを見て肉そばに変更。
館林にある「てぶちめんこ一升屋」の名物メニューをイメージしたからです。
大盛りにして1000円。

さて、運ばれてきた蕎麦を見てちょっとビックリ。
汁は片栗粉でとろみをつけてあります。これは初めて見ますね。
しかも薬味はおろし生姜。
店員さんに聞いたら、七味より生姜だそうです。

…で、肝腎の蕎麦。

これは美味しいですね。
香りも高いし、コシもある。とろみをつけた汁とも良く合います。
生姜も利いてます。

あえて難点を言えば、洗いが甘く、蕎麦の表面にぬめりが残っていること。
普通の辛汁だと、最後の方は濁ってしまうのではないかと思われます。

それでも、全体的にはかなり上出来。
星4つ。
☆☆☆☆★

帰りがけに店員さんに聞いてみました。
とろみをつけてあるのは肉そばだけだそうです。次は鴨汁にトライしてみます。
また、「腕打ち」の意味は、職人の「腕」を味わって欲しいという意味だそうです。
2007/01/25のBlog
[ 23:05 ] [ でれすけの独り言 ]
[林檎ちゃんのところ]で、つい見ちった。
強制だちけ、やっちっか。 


1.朝起きて始めにする事は?

新聞を取りに行く。

2.これだけは欠かせない、日常的な事

コーヒーを飲む。

3.好きな食べ物3つ

蕎麦・せんべい・チョコレート

4.嫌いな食べ物3つ

なまこ・かに味噌・ウニ
特に、かに味噌は子どもの頃「かにのウンチ」だと本気で思ってた。

5.踏まれたくない地雷は?

「字が下手」と言われること・・・・・ ま、あんまり気にしてませんがね。

6.最近一週間で嬉しかったことは?

かっこいいオッドベストを買い(?)ました~ 

7.最近一週間で悲しかったことは?

会社のパソコンがイカれたと思って、中古パソコンをヤフオクで買った後、試しに基板をいじってみたら直っちった。 買う前にやれっつーの。 

8.今使ってるシャンプー&リンス

明治製菓「pH iso」(ファイゾ)
薬用フケ取りシャンプーです。 マジおすすめ。長年のフケの悩みが解消しました。

9.お風呂で初めに洗うのは?

…いや~ん。 (ポッ)

10.恋愛とは?

オブラートで包んだパッション

11.恋愛は手のひらで転がすタイプ?

質問の意味がわかりましぇ~ん。 (^_^;)

12.あなたの長所

鼻の下

13.短所



14.動物にたとえると?



15.弱点は???

女性の涙 ・・・・・ 

16.寝る前にする事は?

読書

17.リラックス、ストレス発散法は?

車の中で音楽に合わせて歌う

18.大好きな映画3つ

「キッド」「アマデウス」「ウォーターボーイズ」

19.大好きな季節

初夏

□■ルール■□
見た人は全員やること!
絶対だから!
嘘つきはだめ!