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2008/07/21のBlog
[ 16:00 ]
[ ラーメン ]
;)
秋田県横手市十文字町の十文字ラーメンが以前より気になってました。
そして横手を通る機会があったので、元祖と言われる「マルタマ食堂」に行ってみました。
そして横手を通る機会があったので、元祖と言われる「マルタマ食堂」に行ってみました。
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注文したのは中華そば（\500）です。
動物系のダシを全く使わず魚介のみの透き通ったスープ。
超あっさりですが深みが有り非常に美味い。
麺は細めん手もみちじれです。
ちょっと変わった細麺ですがスープにぴったりで感動。
久々に美味しいあっさり系ラーメンを食べることが出来てかなり満足でした！
動物系のダシを全く使わず魚介のみの透き通ったスープ。
超あっさりですが深みが有り非常に美味い。
麺は細めん手もみちじれです。
ちょっと変わった細麺ですがスープにぴったりで感動。
久々に美味しいあっさり系ラーメンを食べることが出来てかなり満足でした！
2008/07/17のBlog
[ 23:55 ]
[ 青森ねぶた ]
;)
青森ねぶたの時期が着々と近付いています。
祭りの囃子が心の中に響き落ち着きが無くなってきます。
今日は先日訪れた青森県観光物産館「アスパム」内に設置されているねぶたのご紹介。
2001年に亡くなった川村心生氏作の水滸伝行者武松です。
川村系の中でも力強さを感じるねぶたに仕上がっていると思います。
このような貴重なねぶたを末永く保存して欲しいものです。
祭りの囃子が心の中に響き落ち着きが無くなってきます。
今日は先日訪れた青森県観光物産館「アスパム」内に設置されているねぶたのご紹介。
2001年に亡くなった川村心生氏作の水滸伝行者武松です。
川村系の中でも力強さを感じるねぶたに仕上がっていると思います。
このような貴重なねぶたを末永く保存して欲しいものです。
2008/07/16のBlog
[ 23:55 ]
[ グルメ（貧乏） ]
;)
北海道土産で牧家の白いプリンを食べました。
爪楊枝で刺して皮？を割り中からプリンが現れます。
そしてカラメルソースをかけて・・・
いや～美味い！
味が濃くかなりの深みが感じられましたね～。
爪楊枝で刺して皮？を割り中からプリンが現れます。
そしてカラメルソースをかけて・・・
いや～美味い！
味が濃くかなりの深みが感じられましたね～。
;)
また是非食べたい一品でしたね～＾＾
2008/07/15のBlog
[ 23:55 ]
[ ラーメン ]
;)
先日奥州市水沢区にある麺や土井に行ってきました。
たまたま通りかかったら見つけたラーメン屋です。
たまたま通りかかったら見つけたラーメン屋です。
;)
店主にオススメを聞いたところ・・・特に無いとのこと。
そこでスタンダードのしょうゆラーメン（\520）を注文。
誰もいないガラガラ状態だったので5分くらいで出てきました。
スープの味はごく普通。
突出したところは無く至って安心して食べられる感じです。
麺は細麺よりはちょっとだけ太いストレートです。
まあこちらも普通にスープとマッチングしていました。
そこでスタンダードのしょうゆラーメン（\520）を注文。
誰もいないガラガラ状態だったので5分くらいで出てきました。
スープの味はごく普通。
突出したところは無く至って安心して食べられる感じです。
麺は細麺よりはちょっとだけ太いストレートです。
まあこちらも普通にスープとマッチングしていました。
2008/07/14のBlog
[ 23:55 ]
[ 風景写真 ]
;)
青森港のある風景です。
夏本番を間近に控えた太陽の光の中に、青函連絡船「八甲田丸」と「青森ベイブリッジ」のシルエットが浮かび上がっています。
夏本番を間近に控えた太陽の光の中に、青函連絡船「八甲田丸」と「青森ベイブリッジ」のシルエットが浮かび上がっています。
2008/07/13のBlog
[ 10:30 ]
[ その他 ]
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今年もゴムボート川下り大会の季節がやって来ました。
まずは第一戦の和賀川です。
和賀川は北上川の支流で、今回の競技区間は錦秋湖の上流の5km弱でした。
まずは第一戦の和賀川です。
和賀川は北上川の支流で、今回の競技区間は錦秋湖の上流の5km弱でした。
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これはスタート前の写真。
岸側から10艇ずつスタートします。
競技はタイムレースです。
岸側から10艇ずつスタートします。
競技はタイムレースです。
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これがゴール後です。
結果は・・・入賞なりませんでした。
修行が足りませんね～。課題が山積してます。
次回は2週後の北上川ゴムボート川下り大会。
盛岡の四十四田ダムから約10kmと過酷な長さ・・・体力もつかな～。
結果は・・・入賞なりませんでした。
修行が足りませんね～。課題が山積してます。
次回は2週後の北上川ゴムボート川下り大会。
盛岡の四十四田ダムから約10kmと過酷な長さ・・・体力もつかな～。
2008/07/12のBlog
[ 16:00 ]
[ 青森ねぶた ]
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青森ねぶた祭りまで1ヶ月を切りました･･･
ねぶたは急ピッチで作成されております。
我慢しきれずにちょっと覗きに行って来ました。
これは針金で作られて骨組みに和紙を貼り付けて形を形成しているところです。
ねぶたの背面から見たところなので、武者人形の顔は見えません。
ねぶたは急ピッチで作成されております。
我慢しきれずにちょっと覗きに行って来ました。
これは針金で作られて骨組みに和紙を貼り付けて形を形成しているところです。
ねぶたの背面から見たところなので、武者人形の顔は見えません。
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そして墨入れが終了し色付けに入っているところ。
武者人形の目に墨が入れられた瞬間にねぶたに魂が入ります。
ねぶたを作成するねぶた師の腕の見せどころです。
武者人形の目に墨が入れられた瞬間にねぶたに魂が入ります。
ねぶたを作成するねぶた師の腕の見せどころです。
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そしてほとんどの色付けが終ったねぶたです。
このあとに運行用の台車に載せられてやっと完成となります。
いよいよ盛り上がって来ましたね～。
楽しみ楽しみ＾＾
このあとに運行用の台車に載せられてやっと完成となります。
いよいよ盛り上がって来ましたね～。
楽しみ楽しみ＾＾
2008/07/11のBlog
[ 20:30 ]
[ お酒 ]
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青森の銘酒と言えば「田酒」ですね。
しばらく前ですがその田酒でも山廃純米で燗用の「びん燗」を飲みました。
1合瓶です。
でも勿体無くて・・・燗にすることが出来ませでした。
5合あったのですが、結局全て冷酒として飲みました。
山廃の嫌いな人でも飲めるような味でしたね。
この味、嫌いでは有りません・・・むしろ好きかも。
でもいまさらですが燗つけて飲んでみたかった・・・
原材料：米（華吹雪）、米こうじ
精米歩合：55%
日本酒度：+3
酸度：1.6
アルコール分：15度以上16度未満
蔵：株式会社西田酒造店
しばらく前ですがその田酒でも山廃純米で燗用の「びん燗」を飲みました。
1合瓶です。
でも勿体無くて・・・燗にすることが出来ませでした。
5合あったのですが、結局全て冷酒として飲みました。
山廃の嫌いな人でも飲めるような味でしたね。
この味、嫌いでは有りません・・・むしろ好きかも。
でもいまさらですが燗つけて飲んでみたかった・・・
原材料：米（華吹雪）、米こうじ
精米歩合：55%
日本酒度：+3
酸度：1.6
アルコール分：15度以上16度未満
蔵：株式会社西田酒造店