Doblog - 世界の田舎を巡りたい -

笹吟

[ 12:57 ] [ 井の頭線界隈を散歩する ]

[ スライドショウ ]

3店の老舗とは好対照に
近所にある新進気鋭の名居酒屋 2店

充実した日本酒の品揃え
季節感溢れるお料理
白木のテーブルが清々しい明るく清潔な店内

一日の仕事を終えて､ほっと自分を解き放つ和みの空間
最近､一番お気に入りの居酒屋のひとつです

正義桜（岡山）､東北泉（山形）､喜正（東京）･･･
全国の､なかなかお目にかかれない銘酒がずらりと並んでいます
その数70種以上､どれから攻めようか目移りして大変です＾＾
更に､お酒のコンディション､保存状態が素晴らしい !!
ひねた感じが全くありません

最初の写真は「鮪とアボガドのブルーチーズかけ」
2枚目の写真「笹身とうどの明太子焼き」と「焼き白子」
どれも､ちょっと工夫がなされていて美味しいお料理ばかりです

3枚目の写真「焼き竹の子」
4枚目は「鯛の子と若めの煮物」

〆に､厚切りにされた「聖護院蕪の浅漬け」と
ほんのり温かいおにぎり、生のりの赤出汁の3点セットが
お気に入りのフルコースです＾＾

グループのお客さんも多く､常に満席状態ですので
食事時に利用される場合は予約されることをお奨めします
9時半以降になると､近所の人が静かに過ごす
平和な時間帯となります

《笹吟》
渋谷区上原1-32-15､ Tel:5454-3715
営業時間:17:00～23:45､（土曜日）17:00～23:15
定休日:日曜日､祝日
小田急線､東京メトロ千代田線代々木上原駅
南口から徒歩1分

（撮影:2008年2月1日､4月5日､4月11日）

[ 更新日時：2008/04/17 12:57 ]

この記事のURL： http://www.doblog.com/weblog/myblog/61337/2612316#2612316

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山利喜

[ 12:29 ] [ 東京を散歩する ]

[ スライドショウ ]

3店目は､こちら
大正13年（1924年）創業の名居酒屋

まずは､ニュースから｡
遂に本館が取り壊され､新しく建替えられることになりました
お店の方曰く「入口の扉はちゃんと閉まらないし､階段は歪んで
お客様が危険」とのことで英断されたそうですが
千住の“大はし”のように､改築後「入ってみたら､あれ !?
前と一緒じゃない｡と思われる様に仕上げますよ」とのことでした
工事は今年の8月から約1年間｡期間中は新館でのみ営業されます

こちらの名物と云えば
最初の写真､「煮込み･玉子入り」です

お肉がとろとろ
濃厚で奥深く､唯一無二の味わいです
数ある煮込みの中で､断然 My Best な逸品です
味が沁みた玉子の美味しさも言うまでもありません＾＾

素焼きの皿で焼いて､沸騰している熱々を出してくれるのも
嬉しいです｡食べ終わった後は､ガーリックトーストでスープを残さず頂くのがお決まり
煮込みの魅力を余すことなく堪能できます

煮込みの材料は､牛シロ､ギアラ､八丁味噌､ザラメ､赤ワイン､ブーケガルニ｡これだけ
注ぎ足しを重ねて旨味が凝縮したスープで毎日6時間以上煮込みます

3枚目の写真
カウンター越しに､40年以上使い込まれた大鍋が2つ並びます
取っ手に結び付けられている紐の先にはブーケガルニ
フランス料理店出身のご主人らしい調理法です

2枚目の写真は
もうひとつの名物「やきとん」
左から「れば」､淡白なミノのような味わいの「がつ」
しゃくしゃくとした歯応えと脂のとろける食感がたまらない「てっぽう」
そして､つくねの美味しさに軟骨のコリコリ感が加わった「軟骨のタタキ」
もちろん塩も選べますが､タレ＋マスタード＋豚のインパクトの三重奏がお気に入りです
左のお皿は「赤なまこ酢」

店員さんの客捌き､各座席への目配りが素晴らしいのも特長で
それも､このお店の人気の秘密と感じます
客の年齢層は幅広く､先日の隣席は
敗戦の日の思い出話で盛り上がるシニアなカップルでした

《山利喜》
（本館）江東区森下2-18-8､Tel: 3633-1638
（新館）江東区森下1-14-6､Tel: 5625-6685
営業時間:17:00～22:00､定休日:日曜日､祝日
お店のHP：http://www.yamariki.com/
都営地下鉄新宿線､大江戸線森下駅から徒歩1分

（撮影:2008年2月7日､3月12日）

[ 更新日時：2008/04/14 12:29 ]

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大はし

[ 12:14 ] [ 東京を散歩する ]

[ スライドショウ ]

2店目は､こちら
東京の居酒屋ファンで知らない人はいない
とまで言われる名店

明治10年（1877年）､牛鍋屋として創業した
東京で最も古い居酒屋の一軒です
現在のご主人は4代目

こちらの魅力も挙げるときりがありませんが
そのひとつが､客捌きの見事さです
決して慣れ慣れしくは無く､適度に距離感を保った上で
公平に気持ちの良い接客をして下さいます

店内は活気に満ち､座ってるだけで元気になります
文化財のようなお店が､その質の高さで､今なお居酒屋界の
第一線を張っているのが､こちらのお店の素晴らしさです
居酒屋の真髄に触れた気分になりました

最初の写真､名物の「肉とうふ」￥320
これが絶品 !　大好き !

とろける牛筋､醤油のコク
そして､煮汁の旨味がたっぷり滲みた豆腐は
ふわふわの仕上がりで最高です＾＾

驚くほどに安いですが､ひと皿､ひと皿
シャッキリと粋で､姿の美しい仕上がりのお料理です
2枚目の写真は､赤貝のお刺身と生しらす
美味しい !　紫蘇の葉や大根のツマまで新鮮そのものです

2004年に建替えて再オープンされましたが､常連さんでも
一瞬気付かない程､昔の雰囲気が保たれているそうです
奥に長い Jの字のカウンターとテーブル4卓という造りです

日光街道の宿場町で
奥の細道の旅立ちの地としても有名な千住
客層も街並みも､東京の西側とはかなり違い､まるで別の街の
様相です｡ちょっとした旅行気分が味わえました

《大はし》
足立区千住3-46､Tel:3881-6050
営業時間:16:30～22:30､定休日:日曜日､祝日
東京メトロ日比谷線､千代田線､JR常磐線北千住駅
西口から徒歩5分､宿場町通り沿い

（撮影:2007年9月22日）

[ 更新日時：2008/04/11 19:25 ]

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みますや

[ 13:17 ] [ 東京を散歩する ]

[ スライドショウ ]

東京の酒呑みとしては
一度は行っておかねばならない＾＾　下町の由緒ある居酒屋
“今”にも通じる魅力に溢れた名居酒屋､3店を書きます

最初は､こちら
創業が明治38年（1905年）
神田で100年以上もの間､愛され続けてきた老舗です

必要以上に飾り立てることも無く
長い歴史の間に､無駄だけが除かれた
実質本位の潔さが魅力です

美味しいお酒､美味しい肴
老舗だからこそ醸し出せる店内の雰囲気
三拍子が見事に揃ったお店です

最初の写真
店名が描かれた徳利が粋で格好良いです
お酒はメインの灘「白鷹」を筆頭に､20種類ほど揃っています

2枚目の写真
左は「どぜう丸煮」￥600
甘辛な味付けに､山椒の風味が効いています
柔らかい身とゴボウの相性が抜群です
右は「こはだ酢」￥500､しっかりと〆てあります

3枚目の写真
壁に下がった木札のお品書きにも風情があります
メニューの多くが500円以下と手頃なのも嬉しいポイントです
お通しは何と無料です

店舗は昭和3年に建築された日本家屋です
入れ込み座敷と土間のテーブル席が半々ほどあります

連日満席ですが
夜の9時半を過ぎる頃になると予約無しで入れます

《みますや》
千代田区神田司町2-15
Tel:3294-5433
営業時間:11:30～13:30､17:00～22:30 （土曜日は～21:30）
定休日:日曜日､祝日
東京メトロ丸の内線淡路町駅／都営地下鉄新宿線小川町駅から徒歩2分

（撮影:2006年12月22日､2007年10月17日）

[ 更新日時：2008/04/09 13:17 ]

この記事のURL： http://www.doblog.com/weblog/myblog/61337/2612313#2612313

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マザー牧場･3

[ 12:19 ] [ 日本を巡る ]

[ スライドショウ ]

見たくないものを見てしまった･･･

赤い幟
「タレが自慢名物ジンギスカン」
ニュージーランド産だそうですが､そんなの関係ない
当分､ラム肉は無理かも､です

もうひとつ見てしまった･･･
「手造り工房／ジャンボフランク」
製造者「株式会社マザー牧場」
何のお肉を使っているんだろう ??
余計な事は考えないようにしました

3枚目の写真
お口直しに､菜の花畑
白く見える木は満開の梅です

《マザー牧場》
千葉県富津市田倉940-3
Tel: 0439-37-3211
牧場のHP: http://www.motherfarm.co.jp/

JR君津駅からの無料送迎バス（予約制）が楽でお勧めです
11:20に到着しましたが､一般駐車場は満車で
絶望的な長蛇の車列ができていました

（撮影:2008年3月16日）

[ 更新日時：2008/04/07 12:19 ]

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マザー牧場･2

[ 19:51 ] [ 日本を巡る ]

[ スライドショウ ]

毎日12:30から行なわれるイベント
“ひつじの大行進”
約150頭の羊たちが勢いよく坂を駆け下りてきます

最後尾から牧羊犬が誘導します
2枚目の写真の右上､黒毛の子がその牧羊犬
言うことを聞かない1頭に､てこずっている隙に
前方では､文字通り「道草を食う」ちゃっかり者が居ました＾＾

3, 4枚目の写真は
“シープショー”
高級なメリノ種を頂点に
世界の羊たちがステージに登場します

羊の毛刈りも実演されます
たちまち丸裸 !!

色んなイベントが次々と目白押しで
あっという間に時間が過ぎていきます
とても1日では周り切れないほどの充実ぶりで
満足度が非常に高いです＾＾

今回は羊を中心に見ましたが
積み残した動物やイベントが､まだまだ沢山あります

スタッフの方々の頑張りも好感で
この牧場の人気の理由が頷けました
また行きたいなぁ
あ～､楽しかった

（撮影:2008年3月16日）

[ 更新日時：2008/04/07 12:23 ]

この記事のURL： http://www.doblog.com/weblog/myblog/61337/2612311#2612311

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マザー牧場･1

[ 12:46 ] [ 日本を巡る ]

[ スライドショウ ]

産まれたての子羊を見にマザー牧場に行きました

かわいい
超かわいい＾＾

最初の写真のこの子たちは
8日前に産まれたばかりの双子ちゃんです

2枚目の写真は
3週間ほど経った姉妹ちゃん
脚の太さがたまりません

4月13日まで“ふれあい写真館”で
子羊ちゃんと一緒に写真を撮らせてくれます
3枚目の写真は､そのモデルの男の子
生後約1ヶ月だそうです

とってもおとなしいです
首にそっと手を添えると､良い姿勢でぴょこんと立ちます
ぽよぽよ､ふさふさで､温かい手触りです

羊は2月中旬頃からが出産時期で
この牧場では毎年100頭前後の子羊が誕生するそうです
妊娠期間は約150日､4～5kgの体重で､普通は1頭で産まれます

4枚目の写真は
この日､産まれたばかりのシバヤギの3つ子ちゃんです

クテっと寝ています＾＾
この後､すくっと立ち上がり
大きな声でメェ～メェ～と鳴いてミルクを飲みました

（撮影:2008年3月16日）

[ 更新日時：2008/04/02 12:46 ]

この記事のURL： http://www.doblog.com/weblog/myblog/61337/2612310#2612310

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新装･神宮球場

[ 15:58 ] [ 東京を散歩する ]

[ スライドショウ ]

いよいよセ･リーグも開幕して本格的に球春到来です
このオフに大改装を行なった神宮球場に行ってきました

まず驚いたのはスコアボード
全画面フルカラーになりました
特大サイズの映像、その美しさにびっくりです

フィールドも広がりました｡外野の座席を一部削って
両翼が91メートルから101メートルに拡張されました
打球が外野手の間を抜けた時の興奮が格段に増して､面白いです＾＾
昔の画像と比べて･･･､ちょっと分かり難いですね

人工芝も毛足の長い新しいものに張替えられました
ふさふさした感じがスタンドからでも､よく分かります

そして !
昨シーズン最下位だったヤクルト自身も変わりました !!
3枚目の写真は､球場の柱に貼られていた開幕戦のポスター
Small が Big を3日連続で凌駕しました＾＾

週末の巨人戦とは思えない程､空席の目立つスタンドでした
開幕シリーズにも関わらず
3日とも観客数は2万人台だったようです

=試合結果（第3戦）=
東京ヤクルトスワローズ 10 - 2 読売ジャイアンツ
（神宮球場）

（撮影:2008年3月30日）

[ 更新日時：2008/03/31 15:58 ]

この記事のURL： http://www.doblog.com/weblog/myblog/61337/2612309#2612309

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2008 MLB開幕戦～松坂大輔投手

[ 22:06 ] [ 東京を散歩する ]

[ スライドショウ ]

第1戦で先発した松坂大輔投手
遠目にも華があります

本物のメジャー･リーガーの迫力を目の当たりにすると
これだけの選手達の中で活躍している凄さを改めて感じます

日本人選手がメジャー･リーグの開幕投手を務めたのは
2004年の野茂英雄投手（当時､ロサンゼルス･ドジャース）
以来2人目の快挙です

2枚目の写真
この日は5回を2安打2失点という結果でした

マウンドを降りた後
4番､マニー･ラミレス（Manny Ramirez）選手のヒットなどで逆転し
一旦は勝利投手の権利が舞い込んで来ましたが
リリーフ投手が打たれて再逆転され､勝敗は付きませんでした

3枚目の写真は
WBCで優勝し､MVPを獲得した約2ヵ月後
西武ライオンズ（当時）時代の松坂投手です
巨人との交流戦で､同じ東京ドームのマウンドに上がった時のもの

振りがぶった姿だけで「松坂」と特定できる美しいフォームです
そう云えば､この時のピッチングも余り冴えず､負け投手でした･･･

（撮影:2008年3月25日／2006年6月2日）

[ 更新日時：2008/03/31 16:04 ]

この記事のURL： http://www.doblog.com/weblog/myblog/61337/2612308#2612308

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2008 MLB開幕･第2戦

[ 17:15 ] [ 東京を散歩する ]

[ スライドショウ ]

Boston Red Sox vs Oakland Athletics

レッドソックスは昨シーズン20勝を挙げたエース
ジョシュ･ベケット（Josh Beckett）投手が
アスレチックスは中軸打者の
エリク･チャベス（Eric Chavez）三塁手が
二人とも腰痛のために本国に残って調整となりましたが
その他のレギュラー陣は全員が来日 !
両チームとも現時点のベストメンバーで臨んでくれました

特にレッドソックスは､昨年のワールドシリーズを制した時の
先発メンバーが全員揃っています

2枚目の写真
マニー･ラミレス（Manny Ramirez）外野手
3枚目の写真
指名打者のデービッド･オルティス（David Ortiz）選手
レッドソックスの両大砲です

4枚目の写真
昨年のワールドシリーズでMVPを獲得した
マイク･ローウェル（Mike Lowell）三塁手

試合は第1戦と比べ､やや低調で
8回には､やけ気味のウェーブが客席を3周ほどしました

=試合結果=
Boston Red Sox 1 - 5 Oakland Athletics
（東京ドーム）

（撮影:2008年3月26日）

[ 更新日時：2008/03/28 17:26 ]

この記事のURL： http://www.doblog.com/weblog/myblog/61337/2612307#2612307

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