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2006/02/15のBlog
[ 12:41 ]
[ 西区のラーメン ]
;)
今日は姪の浜近くで午後いちで打ち合わせがあるので、その前にマニアックな場所にあるというてっちゃんラーメンに行こうと思って、いってみたら店休日の貼紙が外観が外観だけに本当はつぶれたのでは!?と思いつつも行くあてをなくし、しかも打ち合わせの時間がせまっている。
と、ここで、中華そばきりやがふと脳裏によぎった・・・
今日は豚骨気分だけど、一度は行ってみないとと思っていたので、ここはいくしかない。と車を停め店内へ。
中は思ったより狭いイメージ。メニューは中華そば以外にも結構あるなぁ。しかしここは無難にラーメン（醤油中華そば530円）を注文
と、ここで、中華そばきりやがふと脳裏によぎった・・・
今日は豚骨気分だけど、一度は行ってみないとと思っていたので、ここはいくしかない。と車を停め店内へ。
中は思ったより狭いイメージ。メニューは中華そば以外にも結構あるなぁ。しかしここは無難にラーメン（醤油中華そば530円）を注文
;)
でてきたラーメンは福岡ではまず見たことないタイプ。
まずはスープから・・・だしがしっかりしている印象。醤油もしつこくなくあっさりしている感じです。
麺は細麺のちぢれ卵麺。結構もっちりしていてコシがあります。これが中華そばというものかと、感服いたしました。
しかし、血がとんこつからできているような私としては何か物足りなさといいますか、満足感は得られませんでした。
あ、でもおいしかったですよ。
中華そば きりや
福岡市西区姪浜５-１-２７
評価 ☆×3.0
まずはスープから・・・だしがしっかりしている印象。醤油もしつこくなくあっさりしている感じです。
麺は細麺のちぢれ卵麺。結構もっちりしていてコシがあります。これが中華そばというものかと、感服いたしました。
しかし、血がとんこつからできているような私としては何か物足りなさといいますか、満足感は得られませんでした。
あ、でもおいしかったですよ。
中華そば きりや
福岡市西区姪浜５-１-２７
評価 ☆×3.0
2006/02/13のBlog
[ 11:42 ]
[ 南区のラーメン ]
;)
今日はどこのラーメン屋にいくかな～
っと脳内ラーメンデータを検索していると、丸八ラーメンがヒット。
といっても久留米市にあるのではなくて、南区のほうにある“久留米ラーメン丸八”のほうです。ここはなんでも幻のラーメンとかなんとか・・・
っと脳内ラーメンデータを検索していると、丸八ラーメンがヒット。
といっても久留米市にあるのではなくて、南区のほうにある“久留米ラーメン丸八”のほうです。ここはなんでも幻のラーメンとかなんとか・・・
;)
今日は餃子定食（650円）を注文。
ごはんと餃子（５個）にラーメンのセットです。
こういう時、だいたいいつもごはんが先にくる場合がありますが、私的にはごはんだけきてもちょっと困るのです。おかずがないと食えない体質なのです (ﾉ_･､)ｼｸｼｸ
だからいつもおあずけ状態です。
さてヘンな愚痴は置いといて・・・
まずはラーメンですが、ガツンとくるとんこつ臭がたまりません。しかしスープを一口啜ると濃厚なうまみのなかにもなんともいえぬ旨味があります。
チャーシューも厚切りで噛み応えバッチリ。こういうチャーシューが私は好きです。
あとは麺ですが、ちょっと違ったような気がします。なんとも表現しにくいですが・・・
あと、画像では卵がはいっていますが、私のには入ってなかった気がします。食べた記憶がない・・・入れ忘れ？
餃子のほうですが、にんにくがきいていて、かつ皮はパリッとしていておいしかったです。他のお客さんもみんな餃子定食にしていたので、たぶん一番人気のメニューではないでしょうか。
久留米ラーメン丸八
福岡市南区皿山4-3-7
評価 ラーメン ☆×4.5
餃子 ☆×4.5
ごはんと餃子（５個）にラーメンのセットです。
こういう時、だいたいいつもごはんが先にくる場合がありますが、私的にはごはんだけきてもちょっと困るのです。おかずがないと食えない体質なのです (ﾉ_･､)ｼｸｼｸ
だからいつもおあずけ状態です。
さてヘンな愚痴は置いといて・・・
まずはラーメンですが、ガツンとくるとんこつ臭がたまりません。しかしスープを一口啜ると濃厚なうまみのなかにもなんともいえぬ旨味があります。
チャーシューも厚切りで噛み応えバッチリ。こういうチャーシューが私は好きです。
あとは麺ですが、ちょっと違ったような気がします。なんとも表現しにくいですが・・・
あと、画像では卵がはいっていますが、私のには入ってなかった気がします。食べた記憶がない・・・入れ忘れ？
餃子のほうですが、にんにくがきいていて、かつ皮はパリッとしていておいしかったです。他のお客さんもみんな餃子定食にしていたので、たぶん一番人気のメニューではないでしょうか。
久留米ラーメン丸八
福岡市南区皿山4-3-7
評価 ラーメン ☆×4.5
餃子 ☆×4.5
2006/02/09のBlog
[ 20:36 ]
[ プリン ]
;)
新商品でしょうか？
私はミニストップが何かと近くて便利なので、よく行きますが、新商品ぽかったので、買ってみました。
金ごまっていうのに目を奪われていましたが、豆乳プリンです。
栄屋乳業の豆乳ぷりんと似た感じですが、それプラスゴマのちょっとざらっとした食感が楽しめます。
こちらもやはりカラメルのかわりに黒蜜のソースを使用していますが、あまりゴマの邪魔をしないようにでしょうか？黒蜜の存在感は薄いです。
名称 金ごまぷりん
価格 137円
製造元 トーラク
発見場所 ミニストップ
評価 ☆×3.5
私はミニストップが何かと近くて便利なので、よく行きますが、新商品ぽかったので、買ってみました。
金ごまっていうのに目を奪われていましたが、豆乳プリンです。
栄屋乳業の豆乳ぷりんと似た感じですが、それプラスゴマのちょっとざらっとした食感が楽しめます。
こちらもやはりカラメルのかわりに黒蜜のソースを使用していますが、あまりゴマの邪魔をしないようにでしょうか？黒蜜の存在感は薄いです。
名称 金ごまぷりん
価格 137円
製造元 トーラク
発見場所 ミニストップ
評価 ☆×3.5
2006/02/08のBlog
[ 21:43 ]
[ プリン ]
;)
久々にプリンブログです。
今日は近くのスーパーにて未食プリンを物色していたところ、何気にこちらを購入。
焼きプリンとありますが、見た目は焼きが入ってない感じですが、スプーンですくってみると、焼きが入っているのがわかります。
上にのっかている、シュガークリーム!?と一緒に食べるのですが、ちょっとこれがいけてない。プリン本体はいいのですが、焼きの部分とこのシュガークリーム!?のコンビネーションはいけてません。
名称 北海道焼きプリン
価格 130円くらい（2個）
製造元 ルナ物産（松山市）
発見場所 近くのスーパー
評価 ☆×1.5
今日は近くのスーパーにて未食プリンを物色していたところ、何気にこちらを購入。
焼きプリンとありますが、見た目は焼きが入ってない感じですが、スプーンですくってみると、焼きが入っているのがわかります。
上にのっかている、シュガークリーム!?と一緒に食べるのですが、ちょっとこれがいけてない。プリン本体はいいのですが、焼きの部分とこのシュガークリーム!?のコンビネーションはいけてません。
名称 北海道焼きプリン
価格 130円くらい（2個）
製造元 ルナ物産（松山市）
発見場所 近くのスーパー
評価 ☆×1.5
2006/02/06のBlog
[ 14:39 ]
[ 博多区のラーメン ]
;)
またまたこういう屋号の店にきてしまった。
なんとなく惹かれてしまう名前ですよね～。
アカチャン本舗の目の前にあり、出産準備品を買いに来たときに気になっていたところです。
ちょっと昼時をすぎていたためか、店内には先客が１名。
すん、すん（においを嗅ぐ音ですｗ）。
店内はとんこつ臭よりもカレーのにおい。
カレーもやってるんだ～（ちょっと不安になってきました）
なんとなく惹かれてしまう名前ですよね～。
アカチャン本舗の目の前にあり、出産準備品を買いに来たときに気になっていたところです。
ちょっと昼時をすぎていたためか、店内には先客が１名。
すん、すん（においを嗅ぐ音ですｗ）。
店内はとんこつ臭よりもカレーのにおい。
カレーもやってるんだ～（ちょっと不安になってきました）
;)
ここは、チャーハンがありませんので、ふつうにラーメン（450円）を注文。
ラーメンの見た目はいたってシンプル。
麺は卵麺の中太麺。スープはあっさりしていて、甘味のあるスープです。
途中で辛子高菜をいれましたが、逆に甘味を引き立たせてしまったようです。（それくらい甘味が特徴的です。）
卵麺はあまり好みではないのですが、全体的なバランスはいいと思います。
カレーはまた個人的に食べてみたいと思いましたが、ラーメンと一緒に食べるのはどうかと思います。
麺家
福岡市博多区博多駅前1-7-5
評価 ☆×3.0
ラーメンの見た目はいたってシンプル。
麺は卵麺の中太麺。スープはあっさりしていて、甘味のあるスープです。
途中で辛子高菜をいれましたが、逆に甘味を引き立たせてしまったようです。（それくらい甘味が特徴的です。）
卵麺はあまり好みではないのですが、全体的なバランスはいいと思います。
カレーはまた個人的に食べてみたいと思いましたが、ラーメンと一緒に食べるのはどうかと思います。
麺家
福岡市博多区博多駅前1-7-5
評価 ☆×3.0
2006/02/05のBlog
[ 12:54 ]
[ 南区のラーメン ]
麺家 もち月にいってきました～。
最近、麺家（屋）ってつくラーメン屋さんは多いですね～。そんな気のする今日この頃です。
店に入ると先客が1人。何気にカウンターの一番奥に座る。
昼の３時までは、ランチセットがあり、チャーハンのセット（780円）もあるので迷わず注文。
注文の時にチャーシューの種類が選べます。赤チャーシューか白チャーシュー。
なんとなく一風堂の赤丸、白丸を想像してしまっちゃいましたが、気分で赤をチョイス。（たしか赤がロースで、白がバラ肉だったと思います。）
最近、麺家（屋）ってつくラーメン屋さんは多いですね～。そんな気のする今日この頃です。
店に入ると先客が1人。何気にカウンターの一番奥に座る。
昼の３時までは、ランチセットがあり、チャーハンのセット（780円）もあるので迷わず注文。
注文の時にチャーシューの種類が選べます。赤チャーシューか白チャーシュー。
なんとなく一風堂の赤丸、白丸を想像してしまっちゃいましたが、気分で赤をチョイス。（たしか赤がロースで、白がバラ肉だったと思います。）
;)
ラーメンがお客の前に来るときはこんな感じででてきます。
こだわりがあっていいですね。こういう風にだされるとなんか気持ちいいです。
私、実は前職がホテルのウエイターみたいなことしてたので、器の向きとかはしの置き方とかついつい気にしてしまうのです。
で、肝心なお味のほうは・・・
スープはかなりとろーりとした粘度の高いスープです。かなりのとんこつ臭がしてこってりしています。私はこういうのは好きですが、麺がこのスープには合わない気がします。
すくなくともかた麺でたのべばよかったと思いました。
チャーシューはこだわりがあるだけあって、グッドです。今度はかた麺で白チャーシューにして、再訪問したいですね。
あ、チャーハンですが、見た目、パラッと仕上がっているようですが、ちょっとべったりといいますか、水分が多かったような感じ。味付けももっとさらっとしてるほうが、私は好きです。
麺家 もち月
福岡市南区若久3-1-18
評価 ラーメン ☆×3.5
チャーハン ☆×2.5
こだわりがあっていいですね。こういう風にだされるとなんか気持ちいいです。
私、実は前職がホテルのウエイターみたいなことしてたので、器の向きとかはしの置き方とかついつい気にしてしまうのです。
で、肝心なお味のほうは・・・
スープはかなりとろーりとした粘度の高いスープです。かなりのとんこつ臭がしてこってりしています。私はこういうのは好きですが、麺がこのスープには合わない気がします。
すくなくともかた麺でたのべばよかったと思いました。
チャーシューはこだわりがあるだけあって、グッドです。今度はかた麺で白チャーシューにして、再訪問したいですね。
あ、チャーハンですが、見た目、パラッと仕上がっているようですが、ちょっとべったりといいますか、水分が多かったような感じ。味付けももっとさらっとしてるほうが、私は好きです。
麺家 もち月
福岡市南区若久3-1-18
評価 ラーメン ☆×3.5
チャーハン ☆×2.5
2006/02/04のBlog
[ 19:23 ]
[ 中央区のラーメン ]
;)
中央区の今泉にあるのに何故か博多店と名乗るすみれにいってきました。
1階がSUMIRE CAFE。入ったことはありませんが、北海道直送のアイスクリームや、すみれオリジナルのスープカレーなどが食せるようです。
余談ですが、私はカレーにはごはん。もしくはナンで食べる以外は受け付けれません。（笑） ですから、カレースープ（!?）またはカレーうどんなどは、ちょっとダメです。（ちょっとじゃないな、ダメ、ゼッタイ！）
1階がSUMIRE CAFE。入ったことはありませんが、北海道直送のアイスクリームや、すみれオリジナルのスープカレーなどが食せるようです。
余談ですが、私はカレーにはごはん。もしくはナンで食べる以外は受け付けれません。（笑） ですから、カレースープ（!?）またはカレーうどんなどは、ちょっとダメです。（ちょっとじゃないな、ダメ、ゼッタイ！）
;)
話がそれましたが、今回は味噌ラーメン（780円）を注文。
すみれは何度か来た事ありますが、味噌が一番おいしいと思います。
店員さんから『大変あつくなっておりますので、ご注意ください』とのこと。すみれ初心者であれば、一見湯気もでてないのでたいしたことないだろうと、たかをくくっていると・・・確実に舌を火傷します。私も最初は火傷しました。(いや実を言うと2回くらいは・・）
しかし、私はもうそんな過ちは繰り返しません。
レンゲでスープをすくって、ふーふーして飲むと、濃厚な味噌スープがなんとも言えません。
そして麺をスープの中から取り出すと一気に溢れ出す湯気。表面をラードの膜がおおっているので、スープが超あつあつなのです。
それと角切りのチャーシューがまたいいです。こういうチャーシューの食べ方は特許をとったほうがいいのでは？と勝手に想像してしまいます。
すみれは何度か来た事ありますが、味噌が一番おいしいと思います。
店員さんから『大変あつくなっておりますので、ご注意ください』とのこと。すみれ初心者であれば、一見湯気もでてないのでたいしたことないだろうと、たかをくくっていると・・・確実に舌を火傷します。私も最初は火傷しました。(いや実を言うと2回くらいは・・）
しかし、私はもうそんな過ちは繰り返しません。
レンゲでスープをすくって、ふーふーして飲むと、濃厚な味噌スープがなんとも言えません。
そして麺をスープの中から取り出すと一気に溢れ出す湯気。表面をラードの膜がおおっているので、スープが超あつあつなのです。
それと角切りのチャーシューがまたいいです。こういうチャーシューの食べ方は特許をとったほうがいいのでは？と勝手に想像してしまいます。
;)
スープまで完食すれば、『感謝』の2文字が。
こちらこそおいしいラーメンをありがとう。と心の中で合掌。
すみれ 博多店
福岡市中央区今泉1-3-1
評価 ☆×5.0
こちらこそおいしいラーメンをありがとう。と心の中で合掌。
すみれ 博多店
福岡市中央区今泉1-3-1
評価 ☆×5.0
2006/02/02のBlog
[ 19:27 ]
[ 糟屋郡のラーメン ]
;)
今日は仕事の用事で粕屋のほうへ。
なかなか仕事が終わらず、気が付けばもう３時すぎ。
どっかにラーメン屋はないのかと、ふと目に入ってきたオレンジ色の暖簾。
よし、今日はここにしよう。
店内は新しい感じの内装。去年オープンしたばかりのよう。
お腹が空いていたので、ラーメン定食（７００円）を注文。ごはんと餃子のセットです。
厨房の中では店主とおぼしき方が大きな棒で寸胴の中を掻き混ぜている。
これはなかなか期待できそう・・・ペコペコのお腹に‘まて’と言い聞かせる。
なかなか仕事が終わらず、気が付けばもう３時すぎ。
どっかにラーメン屋はないのかと、ふと目に入ってきたオレンジ色の暖簾。
よし、今日はここにしよう。
店内は新しい感じの内装。去年オープンしたばかりのよう。
お腹が空いていたので、ラーメン定食（７００円）を注文。ごはんと餃子のセットです。
厨房の中では店主とおぼしき方が大きな棒で寸胴の中を掻き混ぜている。
これはなかなか期待できそう・・・ペコペコのお腹に‘まて’と言い聞かせる。
;)
見た目の第一印象はGooｄ。スープの色がえもいわれぬ、いい色です。
スープを啜ると、こってりもせず、かといってあっさりしすぎでもなく、とんこつのうまみがよくでていますが、ちとパンチといいますか、ガツンとくるものはないかな!?
麺は細麺で、スープとのからみは良いです。チャーシューの味付けは私好みではないですが、濃い味ですね。濃い味でもジューシーなほうが私は好きです。
全体的にはよくまとまっている感じがしていいのですが、もう一味ガツンとくるものがあればいいラーメンになるような気がします。
あ、あと餃子はうまかったです。餃子屋でもいけそうなくらい。まーべらす。
薫風
福岡県粕屋郡粕屋町長者原237-1
評価 ラーメン ☆×4.0
餃子 ☆×5.0
スープを啜ると、こってりもせず、かといってあっさりしすぎでもなく、とんこつのうまみがよくでていますが、ちとパンチといいますか、ガツンとくるものはないかな!?
麺は細麺で、スープとのからみは良いです。チャーシューの味付けは私好みではないですが、濃い味ですね。濃い味でもジューシーなほうが私は好きです。
全体的にはよくまとまっている感じがしていいのですが、もう一味ガツンとくるものがあればいいラーメンになるような気がします。
あ、あと餃子はうまかったです。餃子屋でもいけそうなくらい。まーべらす。
薫風
福岡県粕屋郡粕屋町長者原237-1
評価 ラーメン ☆×4.0
餃子 ☆×5.0
2006/02/01のBlog
[ 16:05 ]
[ 南区のラーメン ]
;)
大橋駅周辺にある麺屋 達にいってきました。
店内にはいるとラーメン屋というよりも居酒屋といった雰囲気。
実際、夜は焼き鳥などの居酒屋メニューが充実しております。
スポーツ新聞や雑誌なども数種類あるので、待つのに退屈はしませんね。
私はラーメンがくるまで、スポーツ新聞を見るのが好きです。
店内にはいるとラーメン屋というよりも居酒屋といった雰囲気。
実際、夜は焼き鳥などの居酒屋メニューが充実しております。
スポーツ新聞や雑誌なども数種類あるので、待つのに退屈はしませんね。
私はラーメンがくるまで、スポーツ新聞を見るのが好きです。
;)
で、チャーハンセット（700円）を注文。さらに餃子がつくセット（850円）もありましたが、ちょっと多い気がしたので、チャーハンのみにしました。
ラーメンはちょっと透明感のあるスープですが、味はちょっと塩味が強いか・・・
辛子高菜をいれて味の調節をしたら、だいぶよくなりました。
ちょっと飲んだ後であれば、いい感じかもしれません。
麺は、麺屋というくらいですから期待してたのでちょっとがっかりですが、無難な感じ。
チャーシューは柔らかくて味付けも私好みでした。
ラーメンはちょっと透明感のあるスープですが、味はちょっと塩味が強いか・・・
辛子高菜をいれて味の調節をしたら、だいぶよくなりました。
ちょっと飲んだ後であれば、いい感じかもしれません。
麺は、麺屋というくらいですから期待してたのでちょっとがっかりですが、無難な感じ。
チャーシューは柔らかくて味付けも私好みでした。
;)
チャーハンは見た目からしておいしそう。
パクっと・・・
うん、これはなかなかいけます。これで、セットで700円なら安いと思えますね。
ここは夜飲んだ後のしめにくれば、かなりの満足感を得られそうです。
麺屋 達
福岡市南区大橋1-18-1
評価 ラーメン ☆×3.5
チャーハン ☆×4.0
パクっと・・・
うん、これはなかなかいけます。これで、セットで700円なら安いと思えますね。
ここは夜飲んだ後のしめにくれば、かなりの満足感を得られそうです。
麺屋 達
福岡市南区大橋1-18-1
評価 ラーメン ☆×3.5
チャーハン ☆×4.0
2006/01/31のBlog
[ 21:41 ]
[ プリン ]
;)
名前のとおり、とろーりとしています。
かなりやわやわです。買って帰る間に形がくずれて、勝手にカラメルと本体が混ざっていました。 Σ(￣ロ￣lll)
生クリームを使用していますので口どけがいいですね。
ちょっと量が少ないのが悲しいかな。
名称 とろーりクリーミィプリン
価格 105円
製造元 森永乳業
発見場所 セブンイレブン
評価 ☆×4.0
かなりやわやわです。買って帰る間に形がくずれて、勝手にカラメルと本体が混ざっていました。 Σ(￣ロ￣lll)
生クリームを使用していますので口どけがいいですね。
ちょっと量が少ないのが悲しいかな。
名称 とろーりクリーミィプリン
価格 105円
製造元 森永乳業
発見場所 セブンイレブン
評価 ☆×4.0