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2006/10/26のBlog
[ 11:49 ]
[ 西区のラーメン ]
;)
日ハムが日本一になりましたね～。
新庄自身も言ってましたが、本当に漫画、ドラマの世界みたいで、できすぎていますね。
最後の打席の三振も思い切りがよくて気持ちよかったですね。
そんなこんなで今日は西区の『倉平』へ～
新庄自身も言ってましたが、本当に漫画、ドラマの世界みたいで、できすぎていますね。
最後の打席の三振も思い切りがよくて気持ちよかったですね。
そんなこんなで今日は西区の『倉平』へ～
;)
店内はカウンターに鉄板があり、お好み焼き屋さんって感じ。
でもちゃんとラーメンもあります。ラーメン定食（650円）を注文。
ラーメンはあっさりすっきりした至極飲みやすいスープ。
やさしい味わいに思わずほっとしてしまうような感じ。
麺はデフォでカタ麺の細麺。う～んかなりいい感じ。
具はチャーシュー、もやし、ねぎ。それと辛子高菜が置いてあり、これを入れると結構いい。高菜自体が少しごま油につかっているので、ラーメンにもごはんにもこれが合う。
でもちゃんとラーメンもあります。ラーメン定食（650円）を注文。
ラーメンはあっさりすっきりした至極飲みやすいスープ。
やさしい味わいに思わずほっとしてしまうような感じ。
麺はデフォでカタ麺の細麺。う～んかなりいい感じ。
具はチャーシュー、もやし、ねぎ。それと辛子高菜が置いてあり、これを入れると結構いい。高菜自体が少しごま油につかっているので、ラーメンにもごはんにもこれが合う。
;)
ぎょうざは一口サイズの博多ぎょうざ。少し物足りなさを感じますが、さくっぱりっとしていておいしい。
ごはんは余るので、余ったごはんは高菜ごはんに変身。
けっこうお好み焼とか焼きそばを注文する方のほうが多かったよう。
次回はお好み焼にも挑戦してみようと思います。
倉平
福岡市西区野方1丁目19-33
評価 ラーメン ☆×4.0
ぎょうざ ☆×3.5
2006年 123杯目
ごはんは余るので、余ったごはんは高菜ごはんに変身。
けっこうお好み焼とか焼きそばを注文する方のほうが多かったよう。
次回はお好み焼にも挑戦してみようと思います。
倉平
福岡市西区野方1丁目19-33
評価 ラーメン ☆×4.0
ぎょうざ ☆×3.5
2006年 123杯目
2006/10/25のBlog
[ 12:17 ]
[ 早良区のラーメン ]
;)
今日は中津からやってきたという『宝来軒』へ～
早良街道のラーメン密集地帯にあります。確かオープンしてすぐくらいのときにいった記憶があります。
早良街道のラーメン密集地帯にあります。確かオープンしてすぐくらいのときにいった記憶があります。
;)
なになにセルフの水は石釜から汲んできているようで、ご苦労様です。
水はおいしいですよ。
ラーメンセット（700円）を注文。ラーメン、ぎょうざ、ごはんのセット。
ラーメンはスープがまろやかといいますか、トンコツの甘味が十二分に引き出されていて、鶏ガラのトロみが多少あるかなといった感じ。
私好みのベクトルではありませんが、これはこれでいい味でてます。
麺は細麺。なんでも中津から取り寄せている自家製麺のよう。硬さ指定してなかったのですが、カタで頼んだほうがいいと思います。
具はチャーシュー、のり、ねぎ、ごま。チャーシューはやわらかですが、ちと脂身多め。
全体的にとろあまな感じのラーメンでございました。
水はおいしいですよ。
ラーメンセット（700円）を注文。ラーメン、ぎょうざ、ごはんのセット。
ラーメンはスープがまろやかといいますか、トンコツの甘味が十二分に引き出されていて、鶏ガラのトロみが多少あるかなといった感じ。
私好みのベクトルではありませんが、これはこれでいい味でてます。
麺は細麺。なんでも中津から取り寄せている自家製麺のよう。硬さ指定してなかったのですが、カタで頼んだほうがいいと思います。
具はチャーシュー、のり、ねぎ、ごま。チャーシューはやわらかですが、ちと脂身多め。
全体的にとろあまな感じのラーメンでございました。
;)
ぎょうざはなかなかいけてます。これまた自家製のぎょうざのよう。
ぎょうざがこんだけおいしかったら、セットで頼んだほうがいいですよう。
ごはんはもう少し固めで炊いていただくと嬉しいです。
中津 宝来軒
福岡市早良区東入部2-2-9
評価 ラーメン ☆×3.5
ぎょうざ ☆×4.0
2006年 122杯目
ぎょうざがこんだけおいしかったら、セットで頼んだほうがいいですよう。
ごはんはもう少し固めで炊いていただくと嬉しいです。
中津 宝来軒
福岡市早良区東入部2-2-9
評価 ラーメン ☆×3.5
ぎょうざ ☆×4.0
2006年 122杯目
2006/10/23のBlog
[ 12:29 ]
[ 城南区のラーメン ]
;)
先日の『デカイ』プッチンプリンですが、給料が入ったので、買いにいったけど、売り切れておりました ＿|￣|○
只今失意のどん底にいます。あのとき買っておけばよかった・・・・
そんなこんなで、筑豊らーめんばさらかに行ってきました。
只今失意のどん底にいます。あのとき買っておけばよかった・・・・
そんなこんなで、筑豊らーめんばさらかに行ってきました。
;)
今回初めての訪麺。なので、デフォをと思いましたが、黒ラーメン（630円）があったので、そちらを注文。
ランチタイムなのに店員が２人だけで、てんやわんやしております。
こりゃ時間かかるかなと思いましたが、意外にも早く登場。
見た目の印象・・・別に黒くない。（器は黒いけど・・・）
まぁ黒といわれる所以のものは野菜系の香味油のようです。それにちょっと濃い目のトンコツスープか。スープ自体は悪くない。
麺は中細麺。それなりにシコっており、スープとの相性も悪くはない。
具はチャーシュー、ねぎ、メンマ。チャーシューはかなり薄切りのものが２枚。ちと物足りないか。
うーんこれで630円は高いと言わざるを得ない感じ。これで500円くらいに押さえられたらいいとは思いますが・・・難しいかな。
ばさらか 長尾店
福岡市城南区長尾5-9-7
評価 ☆×3.0
2006年 121杯目
ランチタイムなのに店員が２人だけで、てんやわんやしております。
こりゃ時間かかるかなと思いましたが、意外にも早く登場。
見た目の印象・・・別に黒くない。（器は黒いけど・・・）
まぁ黒といわれる所以のものは野菜系の香味油のようです。それにちょっと濃い目のトンコツスープか。スープ自体は悪くない。
麺は中細麺。それなりにシコっており、スープとの相性も悪くはない。
具はチャーシュー、ねぎ、メンマ。チャーシューはかなり薄切りのものが２枚。ちと物足りないか。
うーんこれで630円は高いと言わざるを得ない感じ。これで500円くらいに押さえられたらいいとは思いますが・・・難しいかな。
ばさらか 長尾店
福岡市城南区長尾5-9-7
評価 ☆×3.0
2006年 121杯目
2006/10/22のBlog
[ 12:30 ]
[ プリン ]
;)
久々のプリンネタです。過去ログみたら5/23以来なので5ヶ月ぶりですね。
まったく食べてなかったわけではないのですが、ラーメンのほうに力をいれすぎていたので、あまりＵＰする気になれなかったのですが、昨日ジャスコ伊都店にいったらおもしろいのを見つけたのでおもわず写真だけ撮っちゃいましたｗ
写真ではわかりにくいかもしれませんが、ビッグプッチンプリンよりもさらにデカいバージョンがでていたのです。
その量なんと400ｇ。
Ｂiｇ～で176ｇなので約2.3倍の量です。通常のよりも4倍！
買いたかったですけど、値段も392円と高め。
昨日はあきらめましたが、必ずや給料日にはゲットして、是非ともプッチンしてお皿の上で食べてみようと思いますｗ
まったく食べてなかったわけではないのですが、ラーメンのほうに力をいれすぎていたので、あまりＵＰする気になれなかったのですが、昨日ジャスコ伊都店にいったらおもしろいのを見つけたのでおもわず写真だけ撮っちゃいましたｗ
写真ではわかりにくいかもしれませんが、ビッグプッチンプリンよりもさらにデカいバージョンがでていたのです。
その量なんと400ｇ。
Ｂiｇ～で176ｇなので約2.3倍の量です。通常のよりも4倍！
買いたかったですけど、値段も392円と高め。
昨日はあきらめましたが、必ずや給料日にはゲットして、是非ともプッチンしてお皿の上で食べてみようと思いますｗ
2006/10/21のBlog
[ 11:16 ]
[ 城南区のラーメン ]
;)
ちょっと前の話ですが、大道は巨人にいくみたいですね。
是非とも巨人でもいぶし銀をみせていただきたものです。
さて今日は福大の南側にあります。本場久留米ラーメンを謳っております『福竜軒』へ行ってきました。
まだ開店したばかりの時間だったためか貸切り状態。
なにやら大将と女将さんが文句をいっている現場に遭遇してしまったようです。
是非とも巨人でもいぶし銀をみせていただきたものです。
さて今日は福大の南側にあります。本場久留米ラーメンを謳っております『福竜軒』へ行ってきました。
まだ開店したばかりの時間だったためか貸切り状態。
なにやら大将と女将さんが文句をいっている現場に遭遇してしまったようです。
;)
ラーメン（450円）を注文。
ここはレンゲなしの店のよう。
なので器をもってスープをズズッと。う～んなんか薄いなぁ。
麺は中細麺。少し黄味がかっております。
具はチャーシュー、ゆで卵、きくらげ、のり、ねぎとなかなか多彩。チャーシューは固めで歯ごたえ十分タイプ。私個人としてはあまりこのタイプは苦手です。
450円でこの具はいいと思いますが、スープにはあまり力をいれてないような・・・ちょっと期待外れではありました。
福竜軒
福岡市城南区梅林2丁目26-24
評価 ☆×2.0
2006年 120杯目
ここはレンゲなしの店のよう。
なので器をもってスープをズズッと。う～んなんか薄いなぁ。
麺は中細麺。少し黄味がかっております。
具はチャーシュー、ゆで卵、きくらげ、のり、ねぎとなかなか多彩。チャーシューは固めで歯ごたえ十分タイプ。私個人としてはあまりこのタイプは苦手です。
450円でこの具はいいと思いますが、スープにはあまり力をいれてないような・・・ちょっと期待外れではありました。
福竜軒
福岡市城南区梅林2丁目26-24
評価 ☆×2.0
2006年 120杯目
2006/10/17のBlog
[ 12:59 ]
[ 早良区のラーメン ]
;)
小久保～カ～ムバッ～ク。
小久保がＦＡ宣言したようですね。いや～長かった。きっとホークスに帰ってくるでしょう。まだはっきり決まってないようですが、間違いないでしょう。
ちなみに大道の戦力外通告は非常に悲しいです。プロの世界は厳しいですね。
そんなこんなで今日は『大森家 早良店』にやってきました。
小久保がＦＡ宣言したようですね。いや～長かった。きっとホークスに帰ってくるでしょう。まだはっきり決まってないようですが、間違いないでしょう。
ちなみに大道の戦力外通告は非常に悲しいです。プロの世界は厳しいですね。
そんなこんなで今日は『大森家 早良店』にやってきました。
;)
薬院にあった本店（？）に一度いったことありますが、ここは初めて。薬院の店はなくなったようなので、いまではここが本店なのか？と考えつつ、チャーハンセット（800円）を注文。
ラーメンはデフォのものと塩トンコツの2種類ある。選べるようだが、どちらにするか聞かれなかったので、何も言わなかったらどうやらデフォのほうがきたようだ。
表面には5mmほど油膜が張っている。スープ自体も多少醤油ダレが効いているよう。よって油＋醤油ダレでけっこう甘味を感じる。
麺は細麺。結構シコシコしておいしいが、カタ麺で注文したほうがベターかな。
具は大きな一枚肉のチャーシューにねぎ。チャーシューは脂身が多く、柔らかい。味もしっかりしていた。
ラーメンはデフォのものと塩トンコツの2種類ある。選べるようだが、どちらにするか聞かれなかったので、何も言わなかったらどうやらデフォのほうがきたようだ。
表面には5mmほど油膜が張っている。スープ自体も多少醤油ダレが効いているよう。よって油＋醤油ダレでけっこう甘味を感じる。
麺は細麺。結構シコシコしておいしいが、カタ麺で注文したほうがベターかな。
具は大きな一枚肉のチャーシューにねぎ。チャーシューは脂身が多く、柔らかい。味もしっかりしていた。
;)
こちらはチャーハン。
妙に明るく撮れてしまった。
もう少し油を抑えていただけると助かる。ラーメンも油多めなので、後半はかなり胃がもたれ気味。味はよかったけど。
大森家 早良店
福岡市早良区田村2-8-31
評価 ラーメン ☆×3.5
チャーハン ☆×3.5
2006年 119杯目
妙に明るく撮れてしまった。
もう少し油を抑えていただけると助かる。ラーメンも油多めなので、後半はかなり胃がもたれ気味。味はよかったけど。
大森家 早良店
福岡市早良区田村2-8-31
評価 ラーメン ☆×3.5
チャーハン ☆×3.5
2006年 119杯目
2006/10/15のBlog
[ 14:00 ]
[ 佐賀県のラーメン ]
;)
;)
ここはトンコツ（600円）、醤油（600円）とえびトンコツ（700円）の３種類があります。
えびトンコツが渾身の作のようなので、これを注文。
20分くらいは並びましたが、席についてからはすぐにきました。
見た目の第一印象はこれで700円？ですが、まぁ食べてみないとわからないってことで、まずはスープから・・・あっさりまろやかトンコツのなかにエビのエキスが入っているって感じでしょうか。
麺はかなり特徴的です。食感がねっちょりとした感じ。しっかり噛むと旨味を感じますが、ちと好みは分かれそう。
具はチャーシュー、メンマ、きくらげ、ねぎ。具は普通かな。
うーん。どうでしょう？私的にはあまりいけてないかな。700円だして食べるのはちょっとねといった感じ。普通のトンコツのほうがいけるとは思いますが、麺が一緒なら、どうかな？ってところでしょうか。
玄武
佐賀県佐賀市巨勢町大字牛島730（モラージュ佐賀内）
評価 ☆×2.5
2006年 118杯目
えびトンコツが渾身の作のようなので、これを注文。
20分くらいは並びましたが、席についてからはすぐにきました。
見た目の第一印象はこれで700円？ですが、まぁ食べてみないとわからないってことで、まずはスープから・・・あっさりまろやかトンコツのなかにエビのエキスが入っているって感じでしょうか。
麺はかなり特徴的です。食感がねっちょりとした感じ。しっかり噛むと旨味を感じますが、ちと好みは分かれそう。
具はチャーシュー、メンマ、きくらげ、ねぎ。具は普通かな。
うーん。どうでしょう？私的にはあまりいけてないかな。700円だして食べるのはちょっとねといった感じ。普通のトンコツのほうがいけるとは思いますが、麺が一緒なら、どうかな？ってところでしょうか。
玄武
佐賀県佐賀市巨勢町大字牛島730（モラージュ佐賀内）
評価 ☆×2.5
2006年 118杯目
[ 12:40 ]
[ 佐賀県のラーメン ]
;)
Ｓ・Ａ・Ｇ・Ａ 佐賀
さがしてください佐賀
でお馴染みの佐賀県に行ってきました。5年ぶりくらいに三瀬峠を越えました。目的は以前から行って見たいと思っていた『いちげん』に行く為。
家を出てから１時間半。やっと辿り着きました。
さすがに外の駐車場はいっぱい。しかし、店内は以外にも広く、すぐにカウンターに座ることができました。
さがしてください佐賀
でお馴染みの佐賀県に行ってきました。5年ぶりくらいに三瀬峠を越えました。目的は以前から行って見たいと思っていた『いちげん』に行く為。
家を出てから１時間半。やっと辿り着きました。
さすがに外の駐車場はいっぱい。しかし、店内は以外にも広く、すぐにカウンターに座ることができました。
;)
ラーメン（500円）をカタ麺で注文。
厨房では店主が寸胴を鉄の棒で掻き混ぜながら、麺あげもこなしております。大変そう。
ほどなくラーメンの登場。器にいっぱいのスープ。表面にところどころ脂が浮いております。まずはスープを・・・おおっかなりいい。トンコツの濃さ、タレのキレ、脂の量のバランスがうまく整っており、良い感じです。
麺は中太麺。麺自体は特筆すべきほどではありませんが、このスープとの相性はいいと思います。
具はチャーシュー、のり、ねぎ。チャーシューはおいしいけど少しもの足りなさを感じます。のりはアクセントとしてはいいですね。冬には季節限定でのりラーメンもあるようです。
スープはかなりよかったです。器いっぱいに入っていて結構量もあったと思いますが、いつの間にか飲み干しておりました。佐賀市に住んでいれば、かなり通ってしまうと思います。
いちげん
佐賀県佐賀郡川副町大字西古賀925-1
評価 ☆×4.5
2006年 117杯目
厨房では店主が寸胴を鉄の棒で掻き混ぜながら、麺あげもこなしております。大変そう。
ほどなくラーメンの登場。器にいっぱいのスープ。表面にところどころ脂が浮いております。まずはスープを・・・おおっかなりいい。トンコツの濃さ、タレのキレ、脂の量のバランスがうまく整っており、良い感じです。
麺は中太麺。麺自体は特筆すべきほどではありませんが、このスープとの相性はいいと思います。
具はチャーシュー、のり、ねぎ。チャーシューはおいしいけど少しもの足りなさを感じます。のりはアクセントとしてはいいですね。冬には季節限定でのりラーメンもあるようです。
スープはかなりよかったです。器いっぱいに入っていて結構量もあったと思いますが、いつの間にか飲み干しておりました。佐賀市に住んでいれば、かなり通ってしまうと思います。
いちげん
佐賀県佐賀郡川副町大字西古賀925-1
評価 ☆×4.5
2006年 117杯目
2006/10/14のBlog
[ 12:04 ]
[ 西区のラーメン ]
;)
もう終わったことですが、ホークスは残念でした。
日本シリーズはきっと日ハムです。新庄はそうゆう星のもとに生まれてきたように思えます。日本一→胴上げ→引退ってかっこよすぎます。
さて、今日は『一九ラーメン周船寺店』にやってきました。
日本シリーズはきっと日ハムです。新庄はそうゆう星のもとに生まれてきたように思えます。日本一→胴上げ→引退ってかっこよすぎます。
さて、今日は『一九ラーメン周船寺店』にやってきました。
;)
以前この周船寺店の支店のいち里にも行きましたが、見た目はまったく一緒です。
値段も同じ450円。
そして味のほうはとこちらもほとんど一緒だと思います。
スープはあっさりしていて、甘味を感じるタイプ。
麺は中細麺。カタで注文しました。いい感じでシコシコしておりましたので、グッド。
具はチャーシュー、ねぎ、ごま。チャーシューは好みではないなぁ。
いち里もわりと近くにあるので支店としてはどうなの？と思いますが、きっと同族にのれん分けをしたんじゃないでしょうか？どうせなら志摩とか前原でも唐津よりのほうに出店したほうがお客を獲りあわなくてよかったのでは？と思っちゃいましたが、意外とコンビニなどでよく見かけるドミナント戦略なのでは？とか思っちゃったりしちゃったり。
一九ラーメン 周船寺店
福岡県福岡市西区大字千里426-1
評価 ☆×3.0
2006年 116杯目
値段も同じ450円。
そして味のほうはとこちらもほとんど一緒だと思います。
スープはあっさりしていて、甘味を感じるタイプ。
麺は中細麺。カタで注文しました。いい感じでシコシコしておりましたので、グッド。
具はチャーシュー、ねぎ、ごま。チャーシューは好みではないなぁ。
いち里もわりと近くにあるので支店としてはどうなの？と思いますが、きっと同族にのれん分けをしたんじゃないでしょうか？どうせなら志摩とか前原でも唐津よりのほうに出店したほうがお客を獲りあわなくてよかったのでは？と思っちゃいましたが、意外とコンビニなどでよく見かけるドミナント戦略なのでは？とか思っちゃったりしちゃったり。
一九ラーメン 周船寺店
福岡県福岡市西区大字千里426-1
評価 ☆×3.0
2006年 116杯目
2006/10/11のBlog
[ 12:16 ]
[ 中央区のラーメン ]
;)
いよいよ今日から第２ステージですね。先手必勝だぁ（すでに先手は取られてるけど・・・）勢いはこちらにある！
さて今月に入ってラーメン食べるペースが落ちてます。食欲の秋なのに・・・他に出費がかさんで、なかなか昼食代が捻出できない・・・・
とりあえず今日は先週振られてました『将丸』へ。
親不孝通りの『麺屋おの』の裏側あたりにあります。沖縄料理の山猫がすぐ近くにあります。最近ここいってないな～
まぁ比較的場所は悪いです。私が訪麺した時も１２時まわったばかりだというのに先客はなし。帰る間際に2人入ってきたくらい。
さて今月に入ってラーメン食べるペースが落ちてます。食欲の秋なのに・・・他に出費がかさんで、なかなか昼食代が捻出できない・・・・
とりあえず今日は先週振られてました『将丸』へ。
親不孝通りの『麺屋おの』の裏側あたりにあります。沖縄料理の山猫がすぐ近くにあります。最近ここいってないな～
まぁ比較的場所は悪いです。私が訪麺した時も１２時まわったばかりだというのに先客はなし。帰る間際に2人入ってきたくらい。
;)
目的は黒ＬＡ－麺（550円）。
マー油か？と思ったが違う気が・・・ニンニクの臭いは皆無、味もちょっと違うような。たまねぎかねぎを焦がしたような感じがしますが・・・油も鶏系のような気がしますが・・・
スープ自体はけっこう丸い感じでこってりではないです。まるやかトンコツって感じだと思います。
麺はカタで頼んだのですが、すぐにテロンテロンになってしまうので、改良の余地ありでしょう。
具はネギとチャーシュー。チャーシューは出す前に炙っているそうですが、そこまで香ばしさはなかったです。味自体はけっこういける。
他のＬＡ－麺や和ＬＡ－麺も気になるのでまたいってみよう。
あとこの店で一番気に入ったのは、ＢＧＭでミスチルが流れていました。アルバムの『ＢＯＬＥＲＯ』やったな～。ラ店でミスチル聞いたのは初めて。個人的にかなり嬉しかったです。まったまたまやったかもしれませんが、是非次回訪麺時もかけていただくようにリクエストしときたいものです。
将丸
福岡市中央区舞鶴1-8-28
評価 ☆×3.5
2006年 115杯目
マー油か？と思ったが違う気が・・・ニンニクの臭いは皆無、味もちょっと違うような。たまねぎかねぎを焦がしたような感じがしますが・・・油も鶏系のような気がしますが・・・
スープ自体はけっこう丸い感じでこってりではないです。まるやかトンコツって感じだと思います。
麺はカタで頼んだのですが、すぐにテロンテロンになってしまうので、改良の余地ありでしょう。
具はネギとチャーシュー。チャーシューは出す前に炙っているそうですが、そこまで香ばしさはなかったです。味自体はけっこういける。
他のＬＡ－麺や和ＬＡ－麺も気になるのでまたいってみよう。
あとこの店で一番気に入ったのは、ＢＧＭでミスチルが流れていました。アルバムの『ＢＯＬＥＲＯ』やったな～。ラ店でミスチル聞いたのは初めて。個人的にかなり嬉しかったです。まったまたまやったかもしれませんが、是非次回訪麺時もかけていただくようにリクエストしときたいものです。
将丸
福岡市中央区舞鶴1-8-28
評価 ☆×3.5
2006年 115杯目