Blog
2006/11/09のBlog
[ 12:41 ]
[ 中央区のラーメン ]
;)
小久保のホークス入りがけって～い！
我がブログでもその動向を報告しておりましたが、遂に決定しました。
やっと帰ってきたど～。
そんなこんなで『一風堂 大名本店』へ～
かさね味がでて以来になるので多分3年振りくらいかな？
我がブログでもその動向を報告しておりましたが、遂に決定しました。
やっと帰ってきたど～。
そんなこんなで『一風堂 大名本店』へ～
かさね味がでて以来になるので多分3年振りくらいかな？
;)
そのかさね味がどこまでかさなったか気になったので、久々の訪麺です。
かさね味ふつう（700円）にランチセットで＋100円でぎょうざとじゃこめしを注文。
ランチは＋100円ってのは嬉しい。
まぁでもラーメンの単価自体は高いほうなので、結局800円なのですが・・・
さて、かさねっぷりのほうですが・・・・
う～ん、あまりかさなってないような!?以前食べた時と印象は一緒ですね。
とても上品なトンコツスープって感じ。無難なまとめ感は否めませんが、うまいのには違いない。
麺は中太麺で、ちゅるちゅる喉越しがいい。
具はチャーシュー、なると、ねぎ、きくらげ。
かさね味ふつう（700円）にランチセットで＋100円でぎょうざとじゃこめしを注文。
ランチは＋100円ってのは嬉しい。
まぁでもラーメンの単価自体は高いほうなので、結局800円なのですが・・・
さて、かさねっぷりのほうですが・・・・
う～ん、あまりかさなってないような!?以前食べた時と印象は一緒ですね。
とても上品なトンコツスープって感じ。無難なまとめ感は否めませんが、うまいのには違いない。
麺は中太麺で、ちゅるちゅる喉越しがいい。
具はチャーシュー、なると、ねぎ、きくらげ。
;)
そして、ぎょうざとじゃこめし。
じゃこめしはおかわり自由。このじゃこめしがいいんだな、また。
赤くない梅干と一緒に食べれば最高です。
ぎょうざは一口サイズの博多餃子。ごはんがススム。
一風堂 大名本店
福岡市中央区大名1-13-14
評価 ラーメン ☆×4.0
ぎょうざ ☆×4.0
2006年 133杯目
じゃこめしはおかわり自由。このじゃこめしがいいんだな、また。
赤くない梅干と一緒に食べれば最高です。
ぎょうざは一口サイズの博多餃子。ごはんがススム。
一風堂 大名本店
福岡市中央区大名1-13-14
評価 ラーメン ☆×4.0
ぎょうざ ☆×4.0
2006年 133杯目
2006/11/08のBlog
[ 19:24 ]
[ 中央区のラーメン ]
;)
小久保のホークス入りがほぼ確定！
よっしゃーこれで来年は面白くなるぞー
ってなわけで、久し振りに『玄瑛』に行ってきました～。
一時期の行列は影を潜め、普通に入れました。
よっしゃーこれで来年は面白くなるぞー
ってなわけで、久し振りに『玄瑛』に行ってきました～。
一時期の行列は影を潜め、普通に入れました。
;)
今日の目当てはメール会員のみの販売となる新作の「薫 ＭＩＳＯ」（1000円）
しかも店員に薦められて雑炊のセット（1200円）を注文。 Σ(･ω･;||| ﾀｶッ
もはやラーメンの域を超えた料金設定。緊張しながら待ちます。
しばらく待って、やってきました～
まずはスープを・・・おおぅ味噌だ。まさしく味噌。表面の油も少なくすんなり胃の中に入っていく。
麺は、味噌ラーメンにしては珍しい、ちぢれた細麺。当然、ちぢれがスープを絡めて、口元に運んでくる。太麺までのもっちり感はないが、そこは玄瑛。細麺でも十分楽しめる。
具がまた面白い。獅子唐、茄子の味噌田楽、白髪ネギにチャーシュー。
特にチャーシューと茄子はかなりイイ！チャーシューはいままで食べたことのないような味わい。うまかった。なんでも山椒がかかっているそうです。
しかも店員に薦められて雑炊のセット（1200円）を注文。 Σ(･ω･;||| ﾀｶッ
もはやラーメンの域を超えた料金設定。緊張しながら待ちます。
しばらく待って、やってきました～
まずはスープを・・・おおぅ味噌だ。まさしく味噌。表面の油も少なくすんなり胃の中に入っていく。
麺は、味噌ラーメンにしては珍しい、ちぢれた細麺。当然、ちぢれがスープを絡めて、口元に運んでくる。太麺までのもっちり感はないが、そこは玄瑛。細麺でも十分楽しめる。
具がまた面白い。獅子唐、茄子の味噌田楽、白髪ネギにチャーシュー。
特にチャーシューと茄子はかなりイイ！チャーシューはいままで食べたことのないような味わい。うまかった。なんでも山椒がかかっているそうです。
;)
そして雑炊です。卵は半熟卵に仕上がっております。
やはりココの卵はまいう～。
雑炊にしてペロッといっちゃいました。
一言でいえば「うまいっ」ですが、もう一言いわせてもらえば、「でも高い」でしょうか。やはり雑炊付のセットで1200円。単品でも1000円は高いなぁ～あと2～300円は安くならないかな～。
麺劇場 玄瑛
福岡市中央区薬院2-16-3
評価 ☆×5.0
2006年 132杯目
やはりココの卵はまいう～。
雑炊にしてペロッといっちゃいました。
一言でいえば「うまいっ」ですが、もう一言いわせてもらえば、「でも高い」でしょうか。やはり雑炊付のセットで1200円。単品でも1000円は高いなぁ～あと2～300円は安くならないかな～。
麺劇場 玄瑛
福岡市中央区薬院2-16-3
評価 ☆×5.0
2006年 132杯目
2006/11/07のBlog
[ 23:58 ]
[ 中央区のラーメン ]
;)
;)
八ちゃんラーメン（650円）はやはり飲んだ後に食べるもの。改めてそう感じました。
しかし替玉（150円）したら800円は高いなぁ。(替玉はしてないけど・・(〃∇〃)ﾃﾍｯ）
その後まだまだ暴れたりない者たちで怒涛の３次会へ・・・
３次会はなんとかついていけたもの、グロッキー状態。
はじっこで熱く語られるラーメン談義にこっくりこっくりうなずく。
しかしよい体験をさせていただきました。ありがとうございます。
八ちゃんラーメン 薬院店
福岡市中央区白金1-1-27
評価 ☆×3.0
2006年 131杯目
しかし替玉（150円）したら800円は高いなぁ。(替玉はしてないけど・・(〃∇〃)ﾃﾍｯ）
その後まだまだ暴れたりない者たちで怒涛の３次会へ・・・
３次会はなんとかついていけたもの、グロッキー状態。
はじっこで熱く語られるラーメン談義にこっくりこっくりうなずく。
しかしよい体験をさせていただきました。ありがとうございます。
八ちゃんラーメン 薬院店
福岡市中央区白金1-1-27
評価 ☆×3.0
2006年 131杯目
2006/11/06のBlog
[ 11:55 ]
[ 東区のラーメン ]
;)
小久保がついにＦＡ宣言！もうほぼホークス入りは確定的でしょう！
来年の４番はどっちかな～？ワクワクですね。
そんなこんなで、久しぶりの東区の麺です。『名島亭』に行ってきました～。
来年の４番はどっちかな～？ワクワクですね。
そんなこんなで、久しぶりの東区の麺です。『名島亭』に行ってきました～。
;)
一時期休業しておりましたが、復活してからは初訪麺です。
さすがに昼はいっぱい。時折行列ができております。
運よく並ばずに座れました。そして迷わずラーメン（450円）を注文。
おおっこれこれ。お久しぶりですと一礼してからスープを啜る。
うん、少しショッパイかな!?しかし豚骨の旨味を十分に感じるところはさすが！
カタ麺で注文した麺もほどよいカタさでシッコリ感がなんともはや・・・
具はねぎ、チャーシューのみとシンプル麺。しかしそれだけにラーメンそのものの良さが問われる一杯。ごちそうさまでした。
名島亭
福岡市東区名島2-41-7
評価 ☆×4.5
2006年 130杯目
さすがに昼はいっぱい。時折行列ができております。
運よく並ばずに座れました。そして迷わずラーメン（450円）を注文。
おおっこれこれ。お久しぶりですと一礼してからスープを啜る。
うん、少しショッパイかな!?しかし豚骨の旨味を十分に感じるところはさすが！
カタ麺で注文した麺もほどよいカタさでシッコリ感がなんともはや・・・
具はねぎ、チャーシューのみとシンプル麺。しかしそれだけにラーメンそのものの良さが問われる一杯。ごちそうさまでした。
名島亭
福岡市東区名島2-41-7
評価 ☆×4.5
2006年 130杯目
2006/11/04のBlog
[ 12:35 ]
[ 中央区のラーメン ]
;)
かっなり久々に『基峰』に行ってきました。
さすが、有名店だけあって、店内は待ちの方もちらほら。
うんうん人気は衰えておりませんな。
久々なので、少しおどおどしながら席が空くのを待ちます。
さすが、有名店だけあって、店内は待ちの方もちらほら。
うんうん人気は衰えておりませんな。
久々なので、少しおどおどしながら席が空くのを待ちます。
;)
座った席がちょうど厨房の真横の席。ラーメンを作る工程がまじまじと見れます。
と、眺めていると、結構、白い粉いれるなぁ・・・そんなものかな・・・・
で、さっそく器をもって（ここはレンゲないみたい）啜ってみると、最初は「おうおう、久しぶりやな～」と再会を楽しんでおりましたが、食べすすめるにつれて、なんか化調がきつく感じられて・・・店でた後もお茶がぶ飲み。久々にやられた感がありましたよ。
体調が悪いのもあったかもしれませんが、こんなんやったけ？といった感じ。
う～ん。今回がたまたまだったかも・・・再訪してみたいがダメージでかいので、今度はちゃんぽんで様子をみてみような。
昔は好きやっただけに、化調がきつくなったのは年をとったせいなのかな？
基峰
福岡市中央区笹丘1-12-23
評価 ☆×2.5
2006年 129杯目
と、眺めていると、結構、白い粉いれるなぁ・・・そんなものかな・・・・
で、さっそく器をもって（ここはレンゲないみたい）啜ってみると、最初は「おうおう、久しぶりやな～」と再会を楽しんでおりましたが、食べすすめるにつれて、なんか化調がきつく感じられて・・・店でた後もお茶がぶ飲み。久々にやられた感がありましたよ。
体調が悪いのもあったかもしれませんが、こんなんやったけ？といった感じ。
う～ん。今回がたまたまだったかも・・・再訪してみたいがダメージでかいので、今度はちゃんぽんで様子をみてみような。
昔は好きやっただけに、化調がきつくなったのは年をとったせいなのかな？
基峰
福岡市中央区笹丘1-12-23
評価 ☆×2.5
2006年 129杯目
2006/11/02のBlog
[ 12:27 ]
[ 早良区のラーメン ]
;)
いままで気にはなっていたがなかなか足が向かなかったシリーズ！
国道202号線沿い。小田部の交差点を過ぎたところにある『一心亭 本店』
？ん・・・本店？
あまり気にとめてはなかったが、長浜にある一心亭も本店だったような・・・・
ネットで検索すると、やはり長浜のほうばかりでてくる。
『九州らーめん紀行』でも小田部となっているので、小田部店としてみました。
国道202号線沿い。小田部の交差点を過ぎたところにある『一心亭 本店』
？ん・・・本店？
あまり気にとめてはなかったが、長浜にある一心亭も本店だったような・・・・
ネットで検索すると、やはり長浜のほうばかりでてくる。
『九州らーめん紀行』でも小田部となっているので、小田部店としてみました。
;)
おにぎりとぎょうざとのセットを注文。（価格失念・・・650円くらいだったと思う）
注文後、店の中央の漬物を薦められる。ここは様々な漬物がとり放題です。
ラーメンは、あっさりマイルド系な感じ。普通にくいくいいけます。かなり無難。
辛子高菜を投入してちょうどいい感じになりまっす。
麺は中細麺、注文時にカタさを聞いてきたので、カタで注文。ちょうどよい歯応えでツルツルいける。麺はグッドです。
具はチャーシュー、ねぎ、きくらげ。まぁこちらも無難。チャーシューは少し噛み応えのあるものでした。
注文後、店の中央の漬物を薦められる。ここは様々な漬物がとり放題です。
ラーメンは、あっさりマイルド系な感じ。普通にくいくいいけます。かなり無難。
辛子高菜を投入してちょうどいい感じになりまっす。
麺は中細麺、注文時にカタさを聞いてきたので、カタで注文。ちょうどよい歯応えでツルツルいける。麺はグッドです。
具はチャーシュー、ねぎ、きくらげ。まぁこちらも無難。チャーシューは少し噛み応えのあるものでした。
;)
おにぎりはリンガーハットから注文して、のりたまとごましおを振ったような感じ。
やはりおにぎりは手でにぎった感がほしい。
ぎょうざもリンガー製か？業務用な気はする。まぁ普通においしい。
あ、あとココもミスチルがＢＧＭに。かなり意外。たまたまかな。店員はほとんどおばちゃんばっかりだったし・・・端っこに座っていたので、あまり聞こえなかったけど、新曲と深海が流れていたような・・・・
一心亭 小田部店
福岡市早良区小田部2-14-22
評価 ラーメン ☆×3.5
ぎょうざ ☆×3.0
2006年 128杯目
やはりおにぎりは手でにぎった感がほしい。
ぎょうざもリンガー製か？業務用な気はする。まぁ普通においしい。
あ、あとココもミスチルがＢＧＭに。かなり意外。たまたまかな。店員はほとんどおばちゃんばっかりだったし・・・端っこに座っていたので、あまり聞こえなかったけど、新曲と深海が流れていたような・・・・
一心亭 小田部店
福岡市早良区小田部2-14-22
評価 ラーメン ☆×3.5
ぎょうざ ☆×3.0
2006年 128杯目
2006/11/01のBlog
[ 13:53 ]
[ 博多区のラーメン ]
;)
24シーズン５やっと見終わりますた。
今回も長かった。後半になると、前半どんなことが起きたかいなってなるもんね。
しかもシーズン５ともなると、他のシーズンとごっちゃになってきたりして・・・
まぁなんにせよ本場アメリカでは来年の１月からシーズン６が始まるらしいので、来年の今頃は日本でも見れるようになるんじゃないかな。きっとまた見るだろうなぁ・・・・
さて、そんなこんなで、『麺屋黒船』に行ってきましたぁ。
今回も長かった。後半になると、前半どんなことが起きたかいなってなるもんね。
しかもシーズン５ともなると、他のシーズンとごっちゃになってきたりして・・・
まぁなんにせよ本場アメリカでは来年の１月からシーズン６が始まるらしいので、来年の今頃は日本でも見れるようになるんじゃないかな。きっとまた見るだろうなぁ・・・・
さて、そんなこんなで、『麺屋黒船』に行ってきましたぁ。
;)
お店のお薦めは醤油（600円）らしいけど、あえて味噌（650円）を注文。
あと塩（600円）もあったな。あ、あとつけ麺もあったな。
でてきた瞬間、味噌の香りがぶわっーっと鼻腔をくすぐる。
どれどれとまずはスープを啜ろうと、レンゲに手を伸ばすと・・・・
デカっ。レンゲ、デカっ。標準の２倍くらいはあるよね。
スープは味噌＋豚骨がいい塩梅です。予想ＧＵＹの出来。表面に浮かぶ焦がし玉葱がいいっす。
麺はちょっと平たい太麺。もっちりした食感がいいっす。
具はのり、もやし、チャーシュー、ネギ。のりはよくわかりませんが、それぞれいいレベルっす。
まぁちょっと大した事ないやろと思っていましたが、意外にうまかったって感じでしょうか。今度は塩に挑戦してみたいと思います。（お薦めは喰わんのかいっ）
麺屋黒船
福岡市博多区大博町2-14
評価 ☆×4.0
2006年 127杯目
あと塩（600円）もあったな。あ、あとつけ麺もあったな。
でてきた瞬間、味噌の香りがぶわっーっと鼻腔をくすぐる。
どれどれとまずはスープを啜ろうと、レンゲに手を伸ばすと・・・・
デカっ。レンゲ、デカっ。標準の２倍くらいはあるよね。
スープは味噌＋豚骨がいい塩梅です。予想ＧＵＹの出来。表面に浮かぶ焦がし玉葱がいいっす。
麺はちょっと平たい太麺。もっちりした食感がいいっす。
具はのり、もやし、チャーシュー、ネギ。のりはよくわかりませんが、それぞれいいレベルっす。
まぁちょっと大した事ないやろと思っていましたが、意外にうまかったって感じでしょうか。今度は塩に挑戦してみたいと思います。（お薦めは喰わんのかいっ）
麺屋黒船
福岡市博多区大博町2-14
評価 ☆×4.0
2006年 127杯目
2006/10/31のBlog
[ 14:10 ]
[ 早良区のラーメン ]
;)
最近24のシーズンⅤを見ていて、寝不足です。
なんとか９巻までは見たのですが、残りの３巻は11/2からレンタルスタートとのことで、朝１０時ちょっとすぎくらいに近くのレンタルショップに行ったら、すでに品切れ ΣΣ(ﾟдﾟlll)ｶﾞｶﾞｰﾝ!! 店員さんに聞くと開店前から並んでいたそう。まじかよ。読みが甘かったです。
そんなこんなで、先日たまたま発見した『かごんま』にいってみました
なんとか９巻までは見たのですが、残りの３巻は11/2からレンタルスタートとのことで、朝１０時ちょっとすぎくらいに近くのレンタルショップに行ったら、すでに品切れ ΣΣ(ﾟдﾟlll)ｶﾞｶﾞｰﾝ!! 店員さんに聞くと開店前から並んでいたそう。まじかよ。読みが甘かったです。
そんなこんなで、先日たまたま発見した『かごんま』にいってみました
;)
中休み直後の２時すぎに入店。しかし、なんとか作っていただきました。
店名がかごんまなので、鹿児島ラーメンか!?と思いましたが、そうでもないよう。
スープはちょっと化調がきついか。あと醤油ダレもきついか。
麺は細麺です。あまりにスープがハードパンチ（違う意味で）なもので、影が薄くなったって感じ。
具は、チャーシュー、白ネギ、きくらげ。具はいい感じですが、いかんせんスープが・・・
店名がかごんまなので、鹿児島ラーメンか!?と思いましたが、そうでもないよう。
スープはちょっと化調がきついか。あと醤油ダレもきついか。
麺は細麺です。あまりにスープがハードパンチ（違う意味で）なもので、影が薄くなったって感じ。
具は、チャーシュー、白ネギ、きくらげ。具はいい感じですが、いかんせんスープが・・・
;)
チャーハンセット（600円）で頼んだのですが、このチャーハンはちょっと・・・
久々に残してしまいました、ごめんなさい。
なんとなく前はスナックやったんやないかな～ってつくりの店。
店内には鹿児島の景観写真が飾られておりました。ご主人が鹿児島出身か？だから店名がかごんまなのか？
かごんま
福岡市早良区有田1-42-15
評価 ラーメン ☆×2.0
チャーハン ☆×1.5
2006年 126杯目
久々に残してしまいました、ごめんなさい。
なんとなく前はスナックやったんやないかな～ってつくりの店。
店内には鹿児島の景観写真が飾られておりました。ご主人が鹿児島出身か？だから店名がかごんまなのか？
かごんま
福岡市早良区有田1-42-15
評価 ラーメン ☆×2.0
チャーハン ☆×1.5
2006年 126杯目
2006/10/30のBlog
[ 16:20 ]
[ 西区のラーメン ]
;)
本日は、タボーなり。
昼飯喰う暇もなく、帰社がえりの道すがら、『西谷家』へ緊急ピットイン。
しかし、１０月も終わろうというのになかなか寒くならないですな～。下手すりゃ車のエアコンつけてしまいそう。今年は暖冬か？
昼飯喰う暇もなく、帰社がえりの道すがら、『西谷家』へ緊急ピットイン。
しかし、１０月も終わろうというのになかなか寒くならないですな～。下手すりゃ車のエアコンつけてしまいそう。今年は暖冬か？
;)
本日は、開店以来のラーメン黒（550円）にのり（50円）をトッピング。
まだハバネロ入りのワンタンに挑戦する勇気はなし・・・
スープは粘度が増したかぁ前回食べたときの黒の印象はあまりよくなかったが、かなりよくなった感じがする。これはいいぞぉ。
しかし今回は具がレベルダウンか!？チャーシューこんなにぼそぼそやったっけ？ここの特徴のメンマは2つ入っていますが、あたりメンマとはずれメンマが1つずつ入っていました。う～ん微妙 o( ´∀｀)o
ま、スープがよかったのでいいんですが。
西谷家
福岡市西区野方6-36-34
評価 ☆×4.0
2006年 125杯目
まだハバネロ入りのワンタンに挑戦する勇気はなし・・・
スープは粘度が増したかぁ前回食べたときの黒の印象はあまりよくなかったが、かなりよくなった感じがする。これはいいぞぉ。
しかし今回は具がレベルダウンか!？チャーシューこんなにぼそぼそやったっけ？ここの特徴のメンマは2つ入っていますが、あたりメンマとはずれメンマが1つずつ入っていました。う～ん微妙 o( ´∀｀)o
ま、スープがよかったのでいいんですが。
西谷家
福岡市西区野方6-36-34
評価 ☆×4.0
2006年 125杯目
2006/10/29のBlog
[ 03:07 ]
[ 博多区のラーメン ]
今日は大学のサークルの後輩の結婚式の２次会でした。
いいねぇ、若いって、初々しさがなんともいえません(*⌒ー⌒)ｖ
結婚おめでとう！
さて、２次会のあとはむさくるしい男どもと２次会の２次会へ。
なんちゃないことで、飲み明かす・・・
その後、飲んだ後にラーメン食いたい病が発病。
しかし時間は深夜３時。しかし後輩がまだ開いているはずと後輩宅の近くの『ブラボー』へ行ってみたが、すでに閉店。だがしかし、さらに近くの『長浜御殿 住吉店』はまだ開いていたぞ。
いいねぇ、若いって、初々しさがなんともいえません(*⌒ー⌒)ｖ
結婚おめでとう！
さて、２次会のあとはむさくるしい男どもと２次会の２次会へ。
なんちゃないことで、飲み明かす・・・
その後、飲んだ後にラーメン食いたい病が発病。
しかし時間は深夜３時。しかし後輩がまだ開いているはずと後輩宅の近くの『ブラボー』へ行ってみたが、すでに閉店。だがしかし、さらに近くの『長浜御殿 住吉店』はまだ開いていたぞ。
;)
ラーメン（400円）を注文。
後輩はたいしたことないと言っておりましたが、飲んだ後の〆にはちょうどよい。
ぎょうざはうまいとのことで、のんびり一杯ってのもよさそう。
長浜御殿 住吉店
福岡市博多区美野島1-5-1
評価 ☆×3.0
2006年 124杯目
後輩はたいしたことないと言っておりましたが、飲んだ後の〆にはちょうどよい。
ぎょうざはうまいとのことで、のんびり一杯ってのもよさそう。
長浜御殿 住吉店
福岡市博多区美野島1-5-1
評価 ☆×3.0
2006年 124杯目