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2007/02/21のBlog
[ 15:21 ]
[ 佐賀県のラーメン ]
;)
さてさて、3軒目はどこにしようかなっと。
なになに『龍虎軒』!?名前がかっこいいじゃないですか。ココにしましょ。
ってことでやってきました。唐津城にほど近いですなぁ。なんかかな～り昔に来たことがあるような気がしますが・・・看板等はリニューアルしているっぽいですね。
なになに『龍虎軒』!?名前がかっこいいじゃないですか。ココにしましょ。
ってことでやってきました。唐津城にほど近いですなぁ。なんかかな～り昔に来たことがあるような気がしますが・・・看板等はリニューアルしているっぽいですね。
;)
ラーメン（500円）を注文。
うんうん見た目シンプル。でもいい色艶してるね～期待できそう。
まずはスープから。う～むガツンとくる感じではないが、しっかりと出汁、タレともに調和していて、いい感じ。こうゆうのはけっこう好きですよ。
麺は中細麺。自家製麺のようだ。シコシコしていておいしい。
具はチャーシュー、ねぎのみ。
龍虎のような獰猛さはないものの、しっかりとしたスープは好評価。
３軒終えても今回は私の胃袋はけっこう元気！昼間に振られた『五風十雨』に再チャレンジしてみましょっかね。
龍虎軒
佐賀県唐津市大名小路2-41
評価 ☆×4.0
2007年 27杯目
うんうん見た目シンプル。でもいい色艶してるね～期待できそう。
まずはスープから。う～むガツンとくる感じではないが、しっかりと出汁、タレともに調和していて、いい感じ。こうゆうのはけっこう好きですよ。
麺は中細麺。自家製麺のようだ。シコシコしていておいしい。
具はチャーシュー、ねぎのみ。
龍虎のような獰猛さはないものの、しっかりとしたスープは好評価。
３軒終えても今回は私の胃袋はけっこう元気！昼間に振られた『五風十雨』に再チャレンジしてみましょっかね。
龍虎軒
佐賀県唐津市大名小路2-41
評価 ☆×4.0
2007年 27杯目
[ 12:20 ]
[ 佐賀県のラーメン ]
;)
さてさて、２軒目はどこにしようかなと携帯サイトの「超らーめんナビ」にアクセス。
ふむふむ、『五風十雨』ってとこが気になるなぁ。
しかしかなりの山奥にあるようだ。この携帯サイトの地図じゃかなりわかりにくい・・・たよりはコンビニに置いてある地図と、地元の人の道案内。そして最大の武器は長年培ってきた勘である・・・・がッかなり迷った挙句やっと見つけた店は夕方からの営業・・・・しかたなく下山!？して唐津市街へ。
で、次に気になった『青竜軒』を探索。かなり近くまで来たはずだが・・・ラーメン店らしきものが見当たらない。
ふむふむ、『五風十雨』ってとこが気になるなぁ。
しかしかなりの山奥にあるようだ。この携帯サイトの地図じゃかなりわかりにくい・・・たよりはコンビニに置いてある地図と、地元の人の道案内。そして最大の武器は長年培ってきた勘である・・・・がッかなり迷った挙句やっと見つけた店は夕方からの営業・・・・しかたなく下山!？して唐津市街へ。
で、次に気になった『青竜軒』を探索。かなり近くまで来たはずだが・・・ラーメン店らしきものが見当たらない。
;)
それもそのはず、この店は暖簾もなければ、ラーメン店のオーラを全くだしてない。
むしろあの都市伝説化しつつある『元気一杯』的な店なのかと扉をあけるのが恐かったです（笑）
地元の人でなければまず気が付かない。
ちなみに郵便受けにさりげなく店名が書いてあった。
むしろあの都市伝説化しつつある『元気一杯』的な店なのかと扉をあけるのが恐かったです（笑）
地元の人でなければまず気が付かない。
ちなみに郵便受けにさりげなく店名が書いてあった。
;)
店内はまさしく昭和の香。
厨房とカウンターの間にはあまり見ない感じのガラス窓が・・・ラーメンを作っている作業がぼやけて見える。まるで、往年のクイズ番組の「ヒントでピント」で何をしているところでしょうか？的な問題がでてきそうである。
ちなみにカウンターに座るとここの窓が開いてラーメンがでてくる。
ここから出すのかな？いやまさかね？と思っていたら本当にでてきたので、かなりウケました。
厨房とカウンターの間にはあまり見ない感じのガラス窓が・・・ラーメンを作っている作業がぼやけて見える。まるで、往年のクイズ番組の「ヒントでピント」で何をしているところでしょうか？的な問題がでてきそうである。
ちなみにカウンターに座るとここの窓が開いてラーメンがでてくる。
ここから出すのかな？いやまさかね？と思っていたら本当にでてきたので、かなりウケました。
;)
ラーメンは一杯300円。かなり安い。値段も昭和のままだ。
スープはかなりのあっさり系。出汁がほのかに香る。これまた昭和っぽい。
麺は扁平の中細麺。なんとも意外であったが、これはこれでいい感じ。
具はチャーシュー、もやし、ねぎ、木耳と値段の割りにはというよりも、かなり豪華に思える。
店構えといい値段といい地元の方に喜んでもらえればそれでいいといった感じがする。いつまでも頑張ってほしい店である。
青竜軒
佐賀県唐津市栄町2571-23
評価 ☆×3.5
2007年 26杯目
スープはかなりのあっさり系。出汁がほのかに香る。これまた昭和っぽい。
麺は扁平の中細麺。なんとも意外であったが、これはこれでいい感じ。
具はチャーシュー、もやし、ねぎ、木耳と値段の割りにはというよりも、かなり豪華に思える。
店構えといい値段といい地元の方に喜んでもらえればそれでいいといった感じがする。いつまでも頑張ってほしい店である。
青竜軒
佐賀県唐津市栄町2571-23
評価 ☆×3.5
2007年 26杯目
[ 11:00 ]
[ 佐賀県のラーメン ]
;)
２月の下旬。忙しさも一段落。よく晴れ渡った休日である。
うんこれはラーメンツアーにぴったりの天気だ。ってことで唐津までプチラーメンツアー。
まずは唐津の名店「一竜軒」にほど近い『様式美麺れいんぼ～』へ。
いや～しかしすごい外観だなぁ。でも場所が目立つところではない。いやむしろよくこんなところに店をだしたなぁと感心するほどのところです。一竜軒がある通りならまだいいんでしょうけどね・・・・
うんこれはラーメンツアーにぴったりの天気だ。ってことで唐津までプチラーメンツアー。
まずは唐津の名店「一竜軒」にほど近い『様式美麺れいんぼ～』へ。
いや～しかしすごい外観だなぁ。でも場所が目立つところではない。いやむしろよくこんなところに店をだしたなぁと感心するほどのところです。一竜軒がある通りならまだいいんでしょうけどね・・・・
;)
期間限定の「様式美麺（500円）」も気にはなるけど、すこし色物のような気がしてならないので、普通のラーメン（450円）を注文。
まずはスープを啜る。うんこれは魚介系の出汁がきてるなぁ。ちとこのタイプは微妙なんだよな。個人的に・・・
麺は中太麺でちぢれ麺。これはこれで、いい感じではあるけど、魚介豚骨はねぇ。嫌いじゃないけど・・・
具はチャーシュー、ねぎ、木耳。チャーシューはイケてたな。大きめだし。歯応えも十分あって。味つけもよかったです。
ここの店主はヘビメタが好きなようです。洋楽には全く興味のない私には、このロックなラーメンも肌に合わないのか・・・いや普通にうまいとは思うけど。次いきましょか。
様式美麺れいんぼ～
佐賀県唐津市菜畑4057
評価 ☆×3.0
2007年 25杯目
まずはスープを啜る。うんこれは魚介系の出汁がきてるなぁ。ちとこのタイプは微妙なんだよな。個人的に・・・
麺は中太麺でちぢれ麺。これはこれで、いい感じではあるけど、魚介豚骨はねぇ。嫌いじゃないけど・・・
具はチャーシュー、ねぎ、木耳。チャーシューはイケてたな。大きめだし。歯応えも十分あって。味つけもよかったです。
ここの店主はヘビメタが好きなようです。洋楽には全く興味のない私には、このロックなラーメンも肌に合わないのか・・・いや普通にうまいとは思うけど。次いきましょか。
様式美麺れいんぼ～
佐賀県唐津市菜畑4057
評価 ☆×3.0
2007年 25杯目
2007/02/18のBlog
[ 18:46 ]
[ 南区のラーメン ]
;)
昨日は雪が降ってましたね☆
いまさらかいっ。と思わずつっこまずにはいられないくらい寒かったですね。
最近は忙しさもMAXになってきておりますが、隙をみて『膳』の大楠での最終日に行ってきました。
いまさらかいっ。と思わずつっこまずにはいられないくらい寒かったですね。
最近は忙しさもMAXになってきておりますが、隙をみて『膳』の大楠での最終日に行ってきました。
;)
280円で良質なラーメンが食べられることで、有名でありますが、今回はあえて＋200円だして「にんにくこく味」に挑戦です。
単価が激安なので、ラーメンの価格の70％ものトッピングと思うとやりきれなくなりますが、普通に熊本系ラーメンが480円で食べられると思えば納得できます。
最終日に移転先を勇気をだして聞いてみましたが、まだ決まっていないとのこと。しかしすでに小笹での再開が決まったとのことで、意外にも早い復活にオドロキです。
しかし場所が微妙だなぁ。大丈夫かいな。
膳
福岡市南区大楠1-33-19
評価 ☆×4.0
2007年 24杯目
単価が激安なので、ラーメンの価格の70％ものトッピングと思うとやりきれなくなりますが、普通に熊本系ラーメンが480円で食べられると思えば納得できます。
最終日に移転先を勇気をだして聞いてみましたが、まだ決まっていないとのこと。しかしすでに小笹での再開が決まったとのことで、意外にも早い復活にオドロキです。
しかし場所が微妙だなぁ。大丈夫かいな。
膳
福岡市南区大楠1-33-19
評価 ☆×4.0
2007年 24杯目
2007/02/17のBlog
[ 21:36 ]
[ 南区のラーメン ]
;)
とある雨の日の夜。
新風禁断症状がでてきて、苦しんでいた私には救いの雨のようでした。
雨が降っているなら行列が少ないはずだ。今日がチャンスだ！と新風へ向かう。
私の目論見どおり、行列はない・・・しかし店内は一杯。結局自分が行列を作ることになる。で、１０分ほどで中へ。
新風禁断症状がでてきて、苦しんでいた私には救いの雨のようでした。
雨が降っているなら行列が少ないはずだ。今日がチャンスだ！と新風へ向かう。
私の目論見どおり、行列はない・・・しかし店内は一杯。結局自分が行列を作ることになる。で、１０分ほどで中へ。
;)
今年初の新風麺。土曜の夜だしせっかくなら焼酎でもあおって大将と話でもしたかったのですが、車だし、仕事もあるからと新風麺をもくもくと啜る。
う～む。忙しくなっても手抜きはなし！それどころか主要なメニューを50円引きにしている。新風麺も600円から550円になっているのにはただただありがたし。
なんでも少しでもみなさんに還元したかったのだとか・・・その黄金の精神はすごい！
新風
福岡市南区高宮1-4-13
評価 ☆×5.0
2007年 23杯目
う～む。忙しくなっても手抜きはなし！それどころか主要なメニューを50円引きにしている。新風麺も600円から550円になっているのにはただただありがたし。
なんでも少しでもみなさんに還元したかったのだとか・・・その黄金の精神はすごい！
新風
福岡市南区高宮1-4-13
評価 ☆×5.0
2007年 23杯目
2007/02/15のBlog
[ 23:27 ]
[ 糟屋郡のラーメン ]
;)
さてさて、調子に乗ってもう一軒！
せっかく糟屋郡まできたんだもんな。漢（おとこ）ならいっとかないかん！
ってことで『天龍ラーメン』へ～
なかなかの入りですなぁ。
ガラガラ～
ん、なんだこの香水のにおいは・・・しかし客におばちゃんらしき人はいない・・・誰だ？いったい・・・・
店のおばちゃんか～！？なんか化粧が濃いぞ。う～んいかがなもんか・・・
せっかく糟屋郡まできたんだもんな。漢（おとこ）ならいっとかないかん！
ってことで『天龍ラーメン』へ～
なかなかの入りですなぁ。
ガラガラ～
ん、なんだこの香水のにおいは・・・しかし客におばちゃんらしき人はいない・・・誰だ？いったい・・・・
店のおばちゃんか～！？なんか化粧が濃いぞ。う～んいかがなもんか・・・
;)
ラーメン（380円）也。安い！
さてさてお味のほうは・・・・
スープはかなりの茶褐色。表面は泡だっている。醤油ダレがキイておりますが、トンコツの旨味もしっかりと主張している。
麺は細麺。注文をつけていませんでしたが、ココはカタのほうがよさそう。
具はチャーシュー、ねぎのみ。
ココの特徴はなんといってもスープなんでしょうが、化粧のにおいがねぇ。たまたま居合わせた客ならまだいいけど、店のおばちゃんじゃぁ、またきてもきっついのかな～。
外のテーブル席で食うしかないかな（笑）
天龍ラーメン
糟屋郡志免町南里1-3-31
評価 ☆×3.5
2007年 22杯目
さてさてお味のほうは・・・・
スープはかなりの茶褐色。表面は泡だっている。醤油ダレがキイておりますが、トンコツの旨味もしっかりと主張している。
麺は細麺。注文をつけていませんでしたが、ココはカタのほうがよさそう。
具はチャーシュー、ねぎのみ。
ココの特徴はなんといってもスープなんでしょうが、化粧のにおいがねぇ。たまたま居合わせた客ならまだいいけど、店のおばちゃんじゃぁ、またきてもきっついのかな～。
外のテーブル席で食うしかないかな（笑）
天龍ラーメン
糟屋郡志免町南里1-3-31
評価 ☆×3.5
2007年 22杯目
[ 20:49 ]
[ 糟屋郡のラーメン ]
;)
;)
店内は古くからある老舗の趣。カウンター席とちょっとした座敷があります。
昼時ともあってなかなかの入り。ほぼ満席となっております。
器も年季が入っておりますなぁ。
スープはがつんと醤油ダレがきいております。前回食べた、基峰のようなくどさ、化調のきわどさは感じません。
麺は中細麺。ストレートのツルシコ麺であります。
具はチャーシュー、ねぎと超シンプル。チャーシューは存在感もあっていい味だしてます。
こちらも基峰同様ちゃんぽんもあって、気になるところ。けっこうちゃんぽん頼んでいるお客さんも多かったので、次回は是非食してみたいですなぁ。
将峰
糟屋郡粕屋町長者原379-1
評価 ☆×4.0
2007年 21杯目
昼時ともあってなかなかの入り。ほぼ満席となっております。
器も年季が入っておりますなぁ。
スープはがつんと醤油ダレがきいております。前回食べた、基峰のようなくどさ、化調のきわどさは感じません。
麺は中細麺。ストレートのツルシコ麺であります。
具はチャーシュー、ねぎと超シンプル。チャーシューは存在感もあっていい味だしてます。
こちらも基峰同様ちゃんぽんもあって、気になるところ。けっこうちゃんぽん頼んでいるお客さんも多かったので、次回は是非食してみたいですなぁ。
将峰
糟屋郡粕屋町長者原379-1
評価 ☆×4.0
2007年 21杯目
2007/02/13のBlog
[ 19:47 ]
[ 早良区のラーメン ]
;)
さきほど、三九で物足りなさを感じて、なら一九でどうだ！ってことで、早良街道を北上。
以前から行ってみたかった『一九ラーメン 早良店』へ突入！
以前から行ってみたかった『一九ラーメン 早良店』へ突入！
;)
一九といえば老司店。
老司店と比べるとゴマがデフォで大量に入れられているッ！
スープは以外にも薄め（老司店に比べれば）。しかし出汁はしっかりでている感じはする。なんとも滋味系な旨さ。
麺は細麺。カタめででてくる。これまたいい感じ。
具はチャーシュー、ねぎ、ごまとシンプル。チャーシューもしっかり味がついていてよい。
なかなかバランスよく、このようなラーメンは好きです。
二代目と思わしき、若大将は気さくに話かけてくる（あたりさわりのない世間話ですが）感じは地元に愛されていそうな雰囲気。
一九ラーメン 早良店
福岡市早良区野芥7-46-5
評価 ☆×4.0
2007年 20杯目
老司店と比べるとゴマがデフォで大量に入れられているッ！
スープは以外にも薄め（老司店に比べれば）。しかし出汁はしっかりでている感じはする。なんとも滋味系な旨さ。
麺は細麺。カタめででてくる。これまたいい感じ。
具はチャーシュー、ねぎ、ごまとシンプル。チャーシューもしっかり味がついていてよい。
なかなかバランスよく、このようなラーメンは好きです。
二代目と思わしき、若大将は気さくに話かけてくる（あたりさわりのない世間話ですが）感じは地元に愛されていそうな雰囲気。
一九ラーメン 早良店
福岡市早良区野芥7-46-5
評価 ☆×4.0
2007年 20杯目
[ 19:36 ]
[ 早良区のラーメン ]
;)
さてさて、最近はラーメン食べる機会もめっきり減るほど忙しいです。
時間があれば、食いだめとばかりに２軒行ったりして・・・自分でもバカだなぁと思う日々でございます。
ってなわけで、今日はそんなこんなで、早良街道の終点？三瀬峠のふもとにあります三九ラーメンの（たぶん）早良店へ～
時間があれば、食いだめとばかりに２軒行ったりして・・・自分でもバカだなぁと思う日々でございます。
ってなわけで、今日はそんなこんなで、早良街道の終点？三瀬峠のふもとにあります三九ラーメンの（たぶん）早良店へ～
;)
店内は昼時とはいえ先客１名。場所が場所だしな～
スープはマイルド系。良く出来ているとは言えないが、まぁ悪くもないって感じ
麺は中細麺。こちらもスープ同様の出来。
具はチャーシュー、ねぎ、きくらげ。これまた無難。
あまりにも無難すぎる・・・もう１軒いくか。
三九ラーメン
福岡市早良区早良２丁目あたり
評価 ☆×3.0
2007年 19杯目
スープはマイルド系。良く出来ているとは言えないが、まぁ悪くもないって感じ
麺は中細麺。こちらもスープ同様の出来。
具はチャーシュー、ねぎ、きくらげ。これまた無難。
あまりにも無難すぎる・・・もう１軒いくか。
三九ラーメン
福岡市早良区早良２丁目あたり
評価 ☆×3.0
2007年 19杯目
2007/02/12のBlog
[ 23:00 ]
[ 前原市、志摩郡のラーメン ]
;)
「最近、忙しくてラーメン食べれてませんが、なにか？」
ハケンの品格は面白いっすよね。しかしあの大前春子さんはいくつ資格をもっているのでしょうか？
しかしそれにしても、いや～前回の一龍から一週間もラーメン食べてませんでしたよ。自分でもびっくり。夢で新風麺啜ってたもんな～
ってなわけで、とりあえずマー油ラーメン啜っとけの第三弾です。（タイトルが違ってきたな・・・）
ハケンの品格は面白いっすよね。しかしあの大前春子さんはいくつ資格をもっているのでしょうか？
しかしそれにしても、いや～前回の一龍から一週間もラーメン食べてませんでしたよ。自分でもびっくり。夢で新風麺啜ってたもんな～
ってなわけで、とりあえずマー油ラーメン啜っとけの第三弾です。（タイトルが違ってきたな・・・）
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