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2008/02/10のBlog
[ 05:23 ]
[ 日記 ]
;)
めったに積もらない雪がうっすらと積もった
うちの近所もこんな感じ
うちの近所もこんな感じ
;)
うちの花壇のパンジーも寒そう・・・
;)
シャッタースピード調整しながら、降りしきる雪を撮ってみた
まだ積もる前かな？
ぼた雪が次から次と空から降ってくるのを見るのも久しぶりだったので嬉しくなっちゃった(^^;
まだ積もる前かな？
ぼた雪が次から次と空から降ってくるのを見るのも久しぶりだったので嬉しくなっちゃった(^^;
2008/02/09のBlog
[ 09:52 ]
[ 食べる ]
;)
常夜鍋風 ビール鍋
ムカゴの塩煎り
朝テレビを見ていたらビールを鍋に入れてニンニク入れただけのダシで食べるというビール鍋を紹介していた
面白そうだと思って安いビールを買ってきて試してみる
具は、シャブシャブ用の豚肉とホウレンソウのみ
１０分ほどビールを煮立ててアルコールを飛ばすとビールの色が変わってくる
具を大根おろしとポン酢でいただく
ほんのりとした苦味があるのが特徴かな？
話のネタにと思って作ってみたけど、普通に常夜鍋にしたほうが私の好みだ（笑）
アルコールは飛んでいたはずなのに・・・・食べ終わったらフワフワ気持ちよくなっちゃってとっとと寝てしまいました(^^;
気がついたら朝・・・・恐るべしビール鍋
ムカゴの塩煎り
朝テレビを見ていたらビールを鍋に入れてニンニク入れただけのダシで食べるというビール鍋を紹介していた
面白そうだと思って安いビールを買ってきて試してみる
具は、シャブシャブ用の豚肉とホウレンソウのみ
１０分ほどビールを煮立ててアルコールを飛ばすとビールの色が変わってくる
具を大根おろしとポン酢でいただく
ほんのりとした苦味があるのが特徴かな？
話のネタにと思って作ってみたけど、普通に常夜鍋にしたほうが私の好みだ（笑）
アルコールは飛んでいたはずなのに・・・・食べ終わったらフワフワ気持ちよくなっちゃってとっとと寝てしまいました(^^;
気がついたら朝・・・・恐るべしビール鍋
2008/02/08のBlog
[ 07:58 ]
[ kazeっぽ写真部 ]
;)
;)
背景の色によって写真の雰囲気もずいぶん違う
;)
こんな可愛らしい実をつけます
;)
逆光気味にしてみたら、ちょっと面白くなった
Nikon D80 TAMRON SP AF 90mm F2.8 Di 272E
2007/11/25 撮影
by ちびkaze
Nikon D80 TAMRON SP AF 90mm F2.8 Di 272E
2007/11/25 撮影
by ちびkaze
[ 00:04 ]
[ 食べる ]
;)
エテガレイ
切干大根煮
豚汁
キュウリと中華クラゲの和え物
山陰産のエテガレイの一夜干しをみつけた♪
山陰のカレイは美味しいのです
味が濃いというか、水っぽくないというか・・・
オススメです
切干大根煮
豚汁
キュウリと中華クラゲの和え物
山陰産のエテガレイの一夜干しをみつけた♪
山陰のカレイは美味しいのです
味が濃いというか、水っぽくないというか・・・
オススメです
2008/02/07のBlog
[ 09:43 ]
[ 食べる ]
;)
切干大根煮
豚汁
キュウリと中華クラゲの和え物
うちの切干大根煮には、かならずジャガイモがはいる（笑）
ヒジキも好きだし、卯の花も好きだけど、切干大根煮が一番作る回数が多い(^^;
豚汁
キュウリと中華クラゲの和え物
うちの切干大根煮には、かならずジャガイモがはいる（笑）
ヒジキも好きだし、卯の花も好きだけど、切干大根煮が一番作る回数が多い(^^;
;)
１月２７日に洗濯用ピンチで干し始めた大根が、１０日間でこんなになりました（笑）
触るとまだやわらかくて半干しって感じかしら？
水でもどしてみたけど、戻さなくても大丈夫そうなくらい
外に干していたので、ちょっと水洗いして、１０分ほど水につけてから油で炒めて味付けして切干大根煮にしてみました
歯ごたえがソフトで甘みは少なかったけど、ジュンワリとして美味しくなりました
意外と簡単に作れてびっくり（笑）
また、大根の安いときに作りおきしておこうかな？
触るとまだやわらかくて半干しって感じかしら？
水でもどしてみたけど、戻さなくても大丈夫そうなくらい
外に干していたので、ちょっと水洗いして、１０分ほど水につけてから油で炒めて味付けして切干大根煮にしてみました
歯ごたえがソフトで甘みは少なかったけど、ジュンワリとして美味しくなりました
意外と簡単に作れてびっくり（笑）
また、大根の安いときに作りおきしておこうかな？
2008/02/06のBlog
[ 12:28 ]
[ 食べる ]
;)
豚汁
カンパチとゴボウのアラ煮
シラス入り菜飯
豚汁が無性に食べたくなって、久しぶりに作ってみました♪
アラ煮は、昨日の残り物
ご飯には釜揚げシラスと菜飯の素を混ぜ込んだ混ぜご飯
カルシウムもたっぷりです
カンパチとゴボウのアラ煮
シラス入り菜飯
豚汁が無性に食べたくなって、久しぶりに作ってみました♪
アラ煮は、昨日の残り物
ご飯には釜揚げシラスと菜飯の素を混ぜ込んだ混ぜご飯
カルシウムもたっぷりです
2008/02/05のBlog
[ 22:59 ]
[ kazeっぽ写真部 ]
;)
[kazeっぽ写真部]
夕日の定点観測
穏やかな日差しに包まれ温かかった一日
昨日の冷たい雨はどこへ行ったのやら
春の足音が聞こえてきそうだ
でも、油断は禁物
まだまだ冷える日もあるだろう
風邪ひかないようにしないと(^^;
by ちびkaze
夕日の定点観測
穏やかな日差しに包まれ温かかった一日
昨日の冷たい雨はどこへ行ったのやら
春の足音が聞こえてきそうだ
でも、油断は禁物
まだまだ冷える日もあるだろう
風邪ひかないようにしないと(^^;
by ちびkaze
[ 12:40 ]
[ kazeっぽ写真部 ]
;)
;)
全体像はこんな感じ
綺麗ですよね
※三ヶ月おくれでアップしていたら季節感も何もあったもんじゃないな（苦笑※
Nikon D80 TAMRON SP AF 90mm F2.8 Di 272E
2007/11/25 撮影
by ちびkaze
綺麗ですよね
※三ヶ月おくれでアップしていたら季節感も何もあったもんじゃないな（苦笑※
Nikon D80 TAMRON SP AF 90mm F2.8 Di 272E
2007/11/25 撮影
by ちびkaze
[ 09:01 ]
[ 食べる ]
;)
カンパチとゴボウのアラ煮
ホウレンソウの胡麻和え
ハマグリのお吸い物
カンパチのアラが安くなっていたので・・・
久しぶりにアラ煮♪
うちのアラ煮は、あっさり仕立て
下処理をしっかりして、ゴボウと一緒に煮たら臭みもなくって美味しくなりますよ
先日、ホームセンターでみつけた丼くらいの大きさのすり鉢
ホウレンソウ１束くらいを混ぜるのに丁度いい
ゴマをすったあと、そのまま食卓にのせられるのが嬉しい
洗い物は少ないほうがいいもんね（笑）
ホウレンソウの胡麻和え
ハマグリのお吸い物
カンパチのアラが安くなっていたので・・・
久しぶりにアラ煮♪
うちのアラ煮は、あっさり仕立て
下処理をしっかりして、ゴボウと一緒に煮たら臭みもなくって美味しくなりますよ
先日、ホームセンターでみつけた丼くらいの大きさのすり鉢
ホウレンソウ１束くらいを混ぜるのに丁度いい
ゴマをすったあと、そのまま食卓にのせられるのが嬉しい
洗い物は少ないほうがいいもんね（笑）
2008/02/04のBlog
[ 23:16 ]
[ kazeっぽ写真部 ]
;)
[kazeっぽ写真部]
夕日の定点観測
関東じゃ雪が積もったという立春の今日
早めに帰ってこれたので、またまた夕日の撮影
夕日は雲に隠れていたけれど
薄雲に反射した残影が幻想的だった
日中、冷たい雨が降ったりやんだり
コロコロと変わりやすい天気だった
今が一番寒いときなんだろうな・・・
by ちびkaze
夕日の定点観測
関東じゃ雪が積もったという立春の今日
早めに帰ってこれたので、またまた夕日の撮影
夕日は雲に隠れていたけれど
薄雲に反射した残影が幻想的だった
日中、冷たい雨が降ったりやんだり
コロコロと変わりやすい天気だった
今が一番寒いときなんだろうな・・・
by ちびkaze